あっさり鶏がら中華そば
（鶏ガラ＋醤油 750円+100円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,海苔,煮玉子を使用。。
　鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで香ばしい甘みのある味わいで、鶏の旨味をよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉・胡椒で味の変化を楽しめます。入店時と退出時の消毒アナウンスしています。テイクアウト有り。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋２００kcal
2020.04.25


こってり背脂中華そば＋煮玉子
（豚骨＋醤油 ）


スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
　このお店は大正にある『中華そば 花京』の支店にあたり、天六にあった『麺屋 とんとん』跡地に２月２３日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と中華麺から選べます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉。胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き：－２０kcal
2020.02.22


中華そば 花京 天六店
【主なメニュー】
こってり背脂中華そば：750円　あっさり鶏がら中華そば：750円　ピリ辛中華そば：880円　カレーそば：880円　のりそば：880円　大盛り1.5玉：+100円　替え玉：+150円　チャーシュー：+350円　とろ～り半熟煮卵：+100円

大阪市北区菅栄町6-13
Pなし
11:30～22:30 火休
06-6357-5511
https://twitter.com/rfUIymk3dS23gGF
創業2020年

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肉醤油ラーメン
（動物系＋醤油 580円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。
　このお店は日本橋にあった『三豊麺 恵美須町店』跡地に７月１１日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのない鶏豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで薄めの豚肉が多数入っていて、スープとよく絡んでいい頂けます。バラ肉のチャーシューはオープンサービスとなっています。よく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のラー油・お酢・胡椒・ゴマで味の変化を楽しめます。ライス無料と替え玉1玉無料のサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き：－６０kcal
2020.07.13


家路
【主なメニュー】
肉醤油ラーメン：580円　豚骨ラーメン：680円　担々麺：780円　魚介つけ麺：750円　辛魚介つけ麺：790円　厚切チャーシュー：+200円　味玉：+100円　自家製餃子：300円

大阪市浪速区日本橋5-11-8
Pなし
11:00～23:00 無休
06-6649-8588

創業2020年

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ラーメン（醤油とんこつ）
（豚骨＋醤油 700円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
　このお店は桜川にある『横浜家系ラーメン 一新家』の２号店にあたり、アメ村にあった『まぜる アメ村店』跡地に、７月１３日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の種類、麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。備付のニンニク・キューちゃん・刻み生姜・豆板醤・黒胡椒で味の変化を楽します。オープン３日間はラーメンを５００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き：－６０kcal
2020.07.13


横浜家系ラーメン 一新家 アメ村店
【主なメニュー】
ラーメン（醤油とんこつ）：700円　ラーメン（塩とんこつ）：700円　麺増し（半玉）：+100円　MAX：+250円　チャーシュー：+250円　ねぎ：+150円　味玉：+100円　肉汁餃子：+350円

大阪市西区北堀江1-2-10
Pなし
11:30〜24:00 無休
06-6531-5060
https://www.instagram.com/isshinya.ramen.ame/
創業2020年

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