旨味鶏Soba（しょうゆ）
（鶏ガラ＋魚介 690円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,ベニーナ,メンマ,煮玉子を使用。
　このお店は大阪メトロ花園町駅周辺に３月１６日にオープンしたお店です。おかいおかいさん情報で早々の訪問です。地鶏ガラ出汁に鰹節・鯖節・昆布出汁を合わせスープに適度の油分を加え、丸みの醤油タレで酸味の残る味わいで、鶏の旨みにほのかに魚介風味が香るコクと深みのあるあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、もっちりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。お隣には新店でお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal
差し引き：－７０kcal
2019.03.24


鶏Ｓｏｂａ Ｔｏｒａや
【主なメニュー】
濃厚鶏Soba（しおorしょうゆ）：790円　説薫る鶏Soba（しおorしょうゆ）：750円　旨味鶏Soba（しおorしょうゆ）：690円　肉増し：+240円　味玉：+100円　

大阪市西成区花園北2-10-13
Pなし
11:00～15:00 不定休
06-6632-0460
https://www.facebook.com/torisoba.toraya/
創業2019年

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貝ラーメン
（魚介＋醤油 700円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
　このお店は近大前商店街にあった『豚人 近大前店』跡地に３月２０日にプレオープンし、４月１日にグランドオープンするお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。で早々の訪問です。あさり・しじみ・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、上品な貝出汁の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上りになっています。麺はもっちりプリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、ホロホロと柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。プレオープン中は学生限定でラーメン１杯５００円で提供していますが、今回は５００円で頂きました。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き：＋３００kcal
2019.03.23


海から空へ…
【主なメニュー】
貝ラーメン：700円　醤油黒ラーメン：700円　鯖節塩ラーメン：730円　大盛：+50円　特盛：+100円

大阪府東大阪市小若江3-7-3
Pなし
11:30～100食売り切れまで（プレオープン中） 日祝休
06-6729-7833
創業2019年

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味噌ラーメン
（豚骨＋味噌 850円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,プチトマト,煮玉子,海苔を使用。
　このお店は四天王寺にあった『ちょんまげ食堂 夕陽ヶ丘ラーメン部』跡地に３月２２日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、カドの立たない味噌タレで甘みのあるまろやかな味わいで、豚骨の旨みにコクのある仕上がりになっています。麺は東京の製麺所から取り寄せ、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、お得なランチセットメニューがあります。３月３１日まで全品１００円引きのサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き：＋３００kcal
2019.03.23


雲源ら～麺
【主なメニュー】
塩鶏ラーメン：810円　チャーシュー味噌ラーメン：950円　野菜味噌ラーメン：1000円　味噌ラーメン：850円　味付けたまご：+100円　皮付けてチャーシュー2枚：+280円　肉風焼き餃子：390円　野菜風焼き餃子：320円

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:00～22:00 無休
080-4667-8883
創業2019年

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