鯛だしらぁー麺 日より藻塩 ２杯目
（魚介＋塩 780円）
★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,白ネギ,紫蘇,ワカメ,,あられ,煮玉子,海苔を使用。
鯛アラ・昆布・椎茸からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、藻塩を使ったカエシでカドの立たないるまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに昆布出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの井上製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、炙り鯛身が程よく入っていて、香ばしく頂けいい仕事をしています。
非常に残念ですが、続木店主の体調が良くないとのことで、１２月２７日をもって閉店されることになりました。
（スープ・鯛身がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：
＋２１０kcal2017.12.27
鯛だしらぁー麺 日より醤油 ２杯目
（魚介＋醤油 780円）
★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,白ネギ,あられ,ワカメ,煮玉子,海苔を使用。
鯛アラ・鯛背骨・昆布・椎茸にアサリ出汁を加えたスープに植物油を使った香味油をやや多めに加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに焼き鯛身の香ばしい薫りが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの井上製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりの鴨肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺を前粒粉入りに変更したそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：
＋１６０kcal2017.11.30
鯛だしらぁー麺 日より味噌（魚介＋味噌 780円）
★★★★スープは魚介ベースの味噌味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,白ネギ,オクラ,煮玉子を使用。
鯛アラ・鯛背骨・昆布・椎茸にアサリ出汁を加えたスープに植物油を使った香味油をやや多めに加え、ほのかな煎りゴマ風味に、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、鯛出汁の旨みがしっかりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、炙り鯛身が程よく入っていて、いい仕事をしています。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
－６０kcal2017.08.17
鯛カマと鴨肉ウユニ塩湖の塩で（魚介＋塩 950円）
★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,紫タマネギ,小松菜,海老キムチ,煮玉子,海苔を使用。
今回は平日夜のみ数量限定の『鯛カマと鴨肉ウユニ塩湖の塩で』を頂きました。鯛カマからとった白湯スープに適度の香味油を加え、ウユニ塩湖を使ったカエシで塩本来の甘みが伝わる味わいで、凝縮した鯛出汁の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉が５枚入っていて、しっとりとした肉質感があり鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、炙り鯛身が程よく入っていて、香ばしく頂けいい仕事をしています。７月１８日で１周年を迎えられました。おめでとうございます！
（スープ・鴨肉がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
＋４０kcal2017.07.24
鯛だしらぁー麺 日より藻塩（魚介＋塩 750円）
★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,白ネギ,紫蘇,オクラ,あられ,煮玉子を使用。
鯛アラ・昆布・椎茸からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、藻塩を使ったカエシでカドの立たないるまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに昆布出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、炙り鯛身が程よく入っていて、香ばしく頂けいい仕事をしています。
（スープ・鯛身がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：
＋６７０kcal2017.06.26
鯛だしらぁー麺 日より醤油（魚介＋醤油 750円）
★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鴨肉,鯛身,白ネギ,あられ,海煮玉子を使用。
鯛アラ・昆布からとったスープに適度の香味油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに焼き鯛身の香ばしい薫りが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの鴨肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、鴨の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：600k 酒肴：1400k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：
＋２３０kcal2017.05.24
スパイシーカレーらぁー麺（魚介＋カレー味 880円）
★★★☆スープは魚介ベースのカレー味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,タマネギ,茄子,パプリカ,オクラ,煮玉子,パンを使用。
今回は夜限定の『スパイシーカレーらぁー麺』を頂きました。鯛アラ・昆布からとったスープに適度のネギ油を加え、ほのかなトマトの酸味をアクセントに、数種類のスパイスで程良い辛みに鯛出汁でコクをもたせたスパイシーな仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、程良い肉質感があり、いい塩加減でとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：
０kcal2016.12.26
鯛だしらぁー麺 三味噌（魚介＋味噌 780円）
★★★☆スープは魚介ベースの味噌味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,白菜,タケノコ,オクラ,煮玉子を使用。
鯛アラ・昆布からとったスープに適度のネギ油を加え、インパクトのある煎りゴマ風味に、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、鯛出汁の旨みがほんのりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、いい塩加減でとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
＋２４０kcal2016.08.30
鯛そば淡路藻塩（魚介＋塩 750円）
★★★☆スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,白菜,大根,オクラ,大葉を使用。
鯛アラ・昆布・アサリからとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、藻塩を使ったカエシでカドの立たないるまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに昆布出汁のコクとほんのりとアサリ風味が伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しっとりしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。今回から麺を変えたそうです。中ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしくいい塩加減でとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車29分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き：
＋１０kcal2016.08.04
鯛そば甘口醤油（魚介＋醤油 750円）
★★★☆スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,白菜,オクラ,刻み海苔を使用。
このお店はＪＲ森ノ宮駅周辺に７月１８日にオープンしたお店です。鯛・昆布からとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みがじんわりと伝わり、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、香ばしくいい塩加減でとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き：
－３０kcal2016.07.20
らぁー麺 日より【主なメニュー】
鯛だしらぁー麺 日より藻塩：780円 鯛だしらぁー麺 日より醤油：780円 麺大盛：+100円 具全増し：+300円 チャーシュー：+200円
大阪市東成区中道1-9-18
Pなし
11:30～14:00（土日～14:30） 18:00～20:00 月火休
090-3162-0947
https://twitter.com/ramenhiyori創業2016年
【ラーメン店の地図】
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↓
チャーハン ２杯目
（油＋塩 500円）
具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,玉子を使用。
ラーメンとの併用は普段頂かないので、単品で頂きました。ボリューム感があり、ラーメンスープを隠し味に、お米のパサつき感といい塩加減でとても美味しく頂けます。その他、８５０円で頂けるラーメン＋半チャーハンのお得なセットメニューがあります。
（パサつき感・ボリュームがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩：700k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車34分で11km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き：
－１１０kcal2016.04.19
台湾まぜそば （追いメシ付き） ２４杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとしたコシ感で油タレとよく絡んで頂けます。最後には残りタレに追いメシで絡めて完食できます。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋３２０kcal2016.03.22
台湾ラーメン ２杯目
（鶏ガラ＋醤油 680円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,メンマを使用。
鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、パンチの効いた唐辛子のピリ辛感に背脂の甘みと鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は切歯１４番の自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋２０kcal2016.03.17
ワンタンメン ２杯目
（鶏ガラ＋醤油 630円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はワンタン,ネギ,メンマを使用。
鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、背脂の甘みに鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は切歯１４番の自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのワンタンが３枚入っていて、肉質感のある身にツルリとした皮で喉越しがよくとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
－８０kcal2016.03.09
台湾まぜそば （追いメシ付き） ２３杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとしたコシ感で油タレとよく絡んで頂けます。最後には残りタレに追いメシで絡めて完食できます。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：
＋２１０kcal2016.01.20
中華そば ２０杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、背脂の甘みに鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は切歯１４番の自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2050kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き：
－２９０kcal2016.02.09
台湾まぜそば （追いメシ付き） ２２杯目
（油＋醤油 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとしたコシ感で油タレとよく絡んで頂けます。最後には残りタレに追いメシで絡めて完食できます。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒肴：1600k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き：
＋８５０kcal2016.01.20
中華そば １９杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、背脂の甘みに鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は尾道にある井上製麺所を使用し、パツンとした歯切れのあるコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋１２０kcal2016.01.14
中華そば そのだ/2013.10.14～2015.12.31に食したラーメンの記事はこちら中華そば そのだ【主なメニュー】
中華そば：580円 ワンタンメン：630円 台湾ラーメン：680円 台湾まぜそば（追いメシ付き）：750円 大盛り：+100円 煮玉子：+100円 ワンタン：+150円 チャーシュー：+200円 特製セット：+300円
大阪市東成区東小橋1-1-9
Pなし
11:00～15:00 18:00～22:30 土11:00～15:00 日休
06-7860-0373
https://twitter.com/chukasobasonoda創業2012年
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中華そば そのだ/2016年以降に食したラーメンの記事はこちら台湾まぜそば （追いメシ付き） ２１杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き：
＋２５０kcal2015.12.25
中華そば １８杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：
－３０kcal2015.12.15
台湾まぜそば（油＋味噌 750円） （追いメシ付き） ２０杯目
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き：
＋３８０kcal2015.11.27
中華そば １７杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2490kcal
差し引き：
－４０kcal2015.11.06
台湾まぜそば （追いメシ付き） １９杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2490kcal
差し引き：
－４０kcal2015.10.30
中華そば １６杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き：
＋５０kcal2015.10.19
台湾まぜそば （追いメシ付き） １８杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2520kcal
差し引き：
－２０kcal2015.09.29
チャーハン（油＋塩 500円）
具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,玉子を使用。
ラーメンとの併用は普段頂かないので、単品で頂きました。その他、８５０円で頂けるラーメン＋半チャーハンのお得なセットメニューがあります。
（パサつき感・ボリュームがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：
＋１１０kcal2015.09.16
台湾まぜそば （追いメシ付き） １７杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1200k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋３２０kcal2015.09.11
中華そば １５杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：
＋６１０kcal2015.09.04
台湾まぜそば （追いメシ付き） １６杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き：
＋２３０kcal2015.08.10
中華そば １４杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：
＋１３０kcal2015.07.28
台湾まぜそば （追いメシ付き） １５杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1200k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：
＋３００kcal2015.07.01
中華そば １３杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車16分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
－９０kcal2015.06.22
台湾まぜそば （追いメシ付き） １４杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1400k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き：
＋５９０kcal2015.06.12
台湾まぜそば （追いメシ付き） １３杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋２２０kcal2015.05.28
中華そば １２杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
宅配便の遅延により井上製麺所の麺が届かないとのことで、今回は台湾まぜそば用の麺で頂きました。思いのほかスープと油分がよく絡んで、いいマッチングです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋１２０kcal2015.05.16
台湾まぜそば （追いメシ付き） １２杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋２２０kcal2015.05.07
中華そば １１杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
＋４２０kcal2015.04.25
台湾まぜそば （追いメシ付き） １１杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
＋１０kcal2015.04.06
中華そば １０杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
いよいよ製麺機を導入するそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
－４０kcal2015.03.23
台湾まぜそば（追いメシ付き） １０杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き：
＋１３０kcal2015.03.02
台湾まぜそば （追いメシ付き） ９杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
－９０kcal2015.02.10
中華そば ９杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：
＋７０kcal2015.02.03
台湾まぜそば （追いメシ付き） ８杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
＋４０kcal2015.01.19
中華そば ８杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
今年から券売機を導入しています。1人でのオペレーションが多いので、かなりスムーズになると思います。
（スープ・チャーシューがおすすめ）券売機
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
＋４０kcal2015.01.13
台湾まぜそば （追いメシ付き） ７杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
＋１０kcal2014.12.22
中華そば ７杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：
＋１０kcal2014.12.11
台湾まぜそば （追いメシ付き） ６杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
－３０kcal2014.11.27
中華そば ６杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
＋６０kcal2014.11.13
台湾まぜそば （追いメシ付き） ５杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：
＋３９０kcal2014.11.06
中華そば ５杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回からバラ肉のチャーシューに変わっています。チャーシュー単体ではバラ肉の方が肉本来の旨みをよく引き出していますが、油分が多めのスープとのバランスを考えると肩ロースがマッチしています。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
－４０kcal2014.10.27
台湾まぜそば （追いメシ付き） ４杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。時々、吉本の芸人『中山女子短期大学』がバイトで入っているそうです。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車13分で4km走行で110kcal 計2510kcal
差し引き：
－１６０kcal2014.10.09
中華そば ４杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車16分で4km走行で120kcal 計2520kcal
差し引き：
＋１８０kcal2014.09.29
台湾まぜそば （追いメシ付き） ３杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,笹切りネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。製麺所を『ミネヤ食品』から『大麺』に変えて、具材との絡みがより一層よくなっています。最後には残りタレに追いメシで絡めて完食できます。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車19分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：
－３０kcal2014.09.08
中華そば ３杯目
（鶏ガラ＋醤油 580円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマを使用。この暑い時に、熱々のスープはハマります。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車58分で18km走行で450kcal 計2690kcal
差し引き：
＋２１０kcal2014.08.27
台湾まぜそば （追いメシ付き） ２杯目
（油＋味噌 750円）
★★★★麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,白ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。８月から営業時間が変更になっています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き：
＋２４０kcal2014.07.31
ラーソーメン（魚介＋醤油 580円）
★★★☆スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子,刻み海苔を使用。今回はメニューにない『ラーソーメン』を頂きました。鰹出汁からとった冷スープに油分を使用せず、醤油の甘みと酸味が残る味わいで、和風出汁と水で〆た中細麺で頂くあっさりしたやさしい仕上がりになっています。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。この『ラーソーメン』福岡では人気メニューだそうです。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：
＋４０kcal2014.06.26
台湾ラーメン（鶏ガラ＋醤油 680円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,ニラ,メンマを使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で厚みをもたせ、唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。大ぶりで厚めのレアチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車28分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き：
＋３０kcal2014.06.12
台湾まぜそば （追いメシ付き）
（油＋味噌 750円）
★★★★麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ミンチ,白ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。植物性油に魚粉を加えた油ダレに、ニンニク風味をアクセントに唐辛子のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさと赤味噌で味付けたミンチで旨みのある仕上がりになっています。『ミネヤ食品』のびらびら麺は油タレとよく絡んで頂けます。最後には残りタレに追いメシで絡めて完食できます。今回から店内が改装されメニューも一新しています。
（チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車10分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：
＋２２０kcal2014.05.19
チャーシューメン（鶏ガラ＋醤油 750円）
★★★☆スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、甘みのある醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかな魚介の風味をもたせたコクのある仕上りになっています。大判で薄めのチャーシューが５枚入っていて、やや塩気の強い味わいで食べ応えがあります。ガリガリガリクソンさんが月１，２回、こちらのお店で修業をされているそうです。
（スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車16分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：
＋１６０kcal2014.04.07
煮卵中華そば（鶏ガラ＋醤油 550円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：
＋２００kcal2013.12.19
中華そば ２杯目
（鶏ガラ＋醤油 550円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。この熱々のスープがいいですね。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：
＋３２０kcal2013.11.28
ワンタンメン（鶏ガラ＋醤油 600円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はワンタン,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせ、醤油の香ばしさと甘み際立つコクのある仕上りになっています。麺は尾道の井上製麺所から取寄せ、歯切れいいしっかりしたコシがあり喉越しよく頂けます。オープン時にあった太麺がなくり細麺一本になっています。中ぶりのワンタンが３個入っていて、ジューシーでプリプリとした食感がありとても美味しく頂けます。佐藤店主は尾道の『一丁』で修業をされ、『一丁』と同様にカエシを使用せず、出汁と醤油タレを煮込んだスープで醤油の香ばしさが引立ちます。
（スープ・ワンタンがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：
＋３１０kcal2013.10.24
中華そば（鶏ガラ＋醤油 550円）
★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は神戸市灘区にある『中華そば そのだ』がＪＲ玉造駅周辺に１０月１３日に移転オープンしたお店です。
まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。麺は細麺と太麺から選択できます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で20km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き：
－１７０kcal2013.10.14
中華そば そのだ【主なメニュー】
中華そば：580円 ワンタンメン：630円 台湾ラーメン：680円 台湾まぜそば（追いメシ付き）：750円 大盛り：+100円 煮玉子：+100円 ワンタン：+150円 チャーシュー：+200円 特製セット：+300円
大阪市東成区東小橋1-1-9
Pなし
11:00～15:00 18:00～22:30 土11:00～15:00 日休
06-7860-0373
https://twitter.com/chukasobasonoda創業2012年
【ラーメン店の地図】
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