大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大麺関西ぶらりラーメン食べ走り
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馬鹿羅's 

どろ担々まぜそば
(豚骨+ゴマ味 1000円)
馬鹿羅s・どろ担々まぜそば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,刻み白ネギ,パクチーを使用。
 こちらは福島あった『馬鹿羅's』が福島にあった『mazemen mahoroba』跡地に、2月8日に復活移転オープンしたお店です。ラー油にゴマタレと少量の豚骨出汁を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、パクチーのほのかな薬膳風をアクセントに、豚骨のコクにまろやかな白ゴマで甘みをもたせ、ラー油と中国山椒のシビ辛でパンチを効かせたねっとり濃厚な仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありでわしわしと頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。〆は高菜トッピング付の無料のひとくちごはんで完食できます。また、ご好意でごま団子を頂きました。
(タレがおすすめ)
ひとくちごはん&ごま団子
馬鹿羅s・ひとくちごはん 馬鹿羅s・ごま団子 
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:500k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で19km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:-60kcal
2024.02.12


馬鹿羅's
【主なメニュー】
どろ担々まぜそば:1000円 ねぎ油そば:900円 塩白湯:900円 醤油白湯:900円 黒とんこつ(焦がし油いり):1000円 担々麺:950円 パクチー醤油:950円 清湯醤油:850円 麺大盛り:無料:替え玉:+200円 煮玉子:+100円 炙りチャーシュー:+450円 
馬鹿羅s
大阪市福島区福島2-2-2
Pなし
11:30~14:30 17:30(18:00)~22:00 未定休
06-7504-2928
創業2019年

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[ 2024/02/12 20:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(0)

らーめん食堂 中野屋 梅田店 

鶏出汁ラーメン(塩)
(鶏+塩 850円)
らーめん食堂 中野屋 梅田店・鶏出汁ラーメン(塩)
★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,きんかん卵,糸唐辛子,煮玉子を使用。
 こちらは阪急石橋にある『濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋 石橋本店』が、東梅田の兎我野町に移転し、11月19日にプレオープンし、11月20日にグランドオープンするお店です。フクハラさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン鶏・モミジ・背ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、きんかん卵のまろやかさをアクセントに、スッキリとした塩ダレでいい塩梅の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚と入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の出汁醤油・煮干粉・一味・ゴマ・胡椒で味の変化が楽しめます。店頭のチラシ持参で替え玉無料のサービスがあります。また、Instagram投稿でトッピングの無料サービスもあります。煮玉子を頂きました。お隣には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で6km走行+フィットネス40分で370kcal 計2450kcal
差し引き:-50kcal
2023.11.19


らーめん食堂 中野屋 梅田店
【主なメニュー】
鶏出汁ラーメン(醤油・塩):850.円 濃厚鶏白湯ラーメン:950円 替玉:+160円 鶏白湯つけ麺 並175g:1180円 大350g:+200円 極上:+400〜530円 煮卵:+150円 きんかん卵:+150円 鶏チャーシュー:+350円 鶏皮餃子4個:480円 
らーめん食堂 中野屋 梅田店
大阪市北区兎我野町13-13
Pなし
18:00~2:00 無休
06-7651-9018
https://www.instagram.com/nakanoyaumeda/
創業2023年

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[ 2023/11/19 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | トラックバック(-) | CM(0)

麺匠 はなみち 市岡店 

特上しょうゆラーメン
(豚骨+醤油 850円)
麺匠 はなみち 市岡店・特上しょうゆラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 こちらはあびこに総本店がある『麺匠 はなみち』の新店舗となるお店で、JR弁天町駅周周辺に10月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなニンニクの風味をアクセントに、臭みのないライトトンコツであっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。茶美豚を使用した中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、トロトロの柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクの量を好みで調整してくれます。ふつうでお願いしました。また、備付の黒胡椒・七味・ラー油・ラーメンタレで味の変化を楽しめます。オープン2日間はラーメンを半額で提供しています。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):391k 酒:400k 計2591kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+421kcal
2023.10.12


麺匠 はなみち 市岡店
【主なメニュー】
特上しょうゆラーメン:850円 豊熟みそラーメン:900円 贅沢赤みそラーメン:950円 京都九条葱ラーメン:1000円 新鮮ワカメ:+100円 よっちゃんキムチ:+150円 絶品チャーシュー:+350円 京都九条葱:+200円 大盛り:+250円 特製つけ麺 並(200g):900円 中(330g):1000円 大(400g):1100円 特選ぎょうざ6個:350円 
麺匠 はなみち 市岡店
大阪市港区市岡1-4-28
Pなし
11:00~1:30 無休
06-6760-4512
https://www.instagram.com/hanamichi_ichioka/
創業2023年

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[ 2023/10/12 20:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

中華そば 花京 天六店 

のりそば+とろ~り半熟煮卵
(豚骨+醤油 930円+100円)
中華そば 花京 天六店・のりそば+とろ~り半熟煮卵
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,刻み海苔,焼海苔,煮玉子を使用。
 豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と中華麺から選べます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。また、大判の焼海苔が3枚と刻み海苔がたっぷりと入っていて、海苔の醍醐味を存分に味わえます。備付の紅生姜・ゴマ・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で7km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き:+130kcal

5月トータルとして
食したラーメン数:46杯
総摂取カロリー:73650kcal 総消費カロリー:72600kcal
差し引きカロリー:+1050kcalとなりました。
2023.05.31


炙りしめ鯖冷しそば GPスペシャル(ワサビめし付)+とろ~り半熟煮卵
(魚介+醤油 950円+100円)
中華そば 花京 天六店・炙りしめ鯖冷しそば GPスペシャル(ワサビめし付)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はしめ鯖,鶏ムネ肉のチャーシュー,カイワレ,キュウリ,酢橘,フライドオニオン,煮玉子を使用。
 今回は期間限定の『炙りしめ鯖冷しそば GPスペシャル』を頂きました。鰹・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、爽やかな酢橘の風味をアクセントに、さっぱりとした醤油タレで甘みのある味わいで、上品な魚介風味にすっきりとした清涼感のある仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、もちっとした中に跳ね返りのあるコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。炙ったしめ鯖の切身が4枚と小ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて、しめ鯖はお酢の酸味がいい塩梅でとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。無料のワサビめしに残りスープを加えて頂きます。冷たい魚介出汁にツンとしたワサビ風味が相まってとても美味しく頂けます。提供期間が5月17日までなので、未食の方はお急ぎを!
(麺・しめ鯖がおすすめ)
ワサビめし
中華そば 花京 天六店・ワサビめし
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):800k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+480kcal
2023.05.13


ピリ辛中華そば+とろ~り半熟煮卵
(豚骨+醤油 930円+100円)
中華そば 花京 天六店・ピリ辛中華そば
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、挽肉の食感がいいアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みに韓国産唐辛子の辛味がじんわりと伝わるHOTな仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と中華麺から選べます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉。胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:-70kcal
2023.02.06


つけ麺(冷) 並180g
(豚骨+魚介 850円)
中華そば 花京 天六店・つけ麺(冷) 並180g
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,三つ葉,メンマ,煮玉子,刻み海苔を使用。
 豚骨・イリコ出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+110kcal
2022.08.17


冷やしらーめん(小さなおにぎり付)+とろ~り半熟煮卵
(魚介+醤油 900円+100円)
中華そば 花京 天六店・冷やしらーめん(小さなおにぎり付)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ビラビラストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,酢橘,ナルト,煮玉子を使用。
 今回は期間限定の『冷やしらーめん』を頂きました。魚介からとった冷スープに適度の油分を加え、爽やかな酢橘の風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、上品な魚介風味にすっきりとした清涼感のある仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの鶏ムネ肉が3枚とワサビ粉で一晩漬け込んだブロック状の肩ロース肉が多数入っていて、食べ応えがありそれぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。サービスのおにぎりに残りスープを加えて頂きます。魚介出汁にゆかりの酸味が相まってとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
小さなおにぎり付
中華そば 花京 天六店・小さなおにぎり
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン他):800k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で14km走行で360kcal 計2440kcal
差し引き:-140kcal

6月トータルとして
食したラーメン数:43杯
総摂取カロリー:71100kcal 総消費カロリー:70730kcal
差し引きカロリー:+370kcalとなりました。
2022.06.30


カレーそば+とろ~り半熟煮卵
(豚骨+カレー 880円+100円)
中華そば 花京 天六店・カレーそば+とろ~り半熟煮卵
★★★★
スープは豚骨ベースのカレー味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、豚骨の旨みにスパイシーなカレー風味が広がりコクのある仕上がりになっています。麺は西埜製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+30kcal
2022.03.28


鯛ラーメン
(魚介+醤油 900円)
中華そば 花京 天六店・鯛ラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太ビラビラストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,ニンジン,タケノコ,シイタケ,海苔を使用。
 今回はラーメンWalker関西2022の本誌持参で頂けるプレミアム限定麺で、1月から1カ月間、数量限定で提供される『鯛ラーメン』を頂きました。愛媛産の丁寧に下処理した鯛アラからとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない鯛出汁の旨みをよく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりの肩ロース肉が2枚と中ぶりのバラ肉が1枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよ味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で410kcal 計2490kcal
差し引き:-40kcal
2022.01.05


味噌ラーメン
(豚骨+魚介 900円)
中華そば 花京 天六店・味噌ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介味噌味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みタマネギ,水菜,ニンニクの芽,ナルトを使用。
 今回は2月28日までの期間限定で提供される『味噌ラーメン』を頂きました。大量の豚骨・モミジ出汁にサバ節出汁を合わせたスープに多めのラードで厚みをもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、芳醇な味噌の旨みと風味が薫り立つ味わいで、凝縮した豚骨の旨みに魚介出汁で深みをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):700k 晩:600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2021.02.04


限定あんかけチャンポン+とろ~り半熟煮卵
(豚骨+醤油 900円+100円)
中華そば 花京 天六店・限定あんかけチャンポン+とろ~り半熟煮卵
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肉,エビ,イカ,ニラ,キャベツ,モヤシ,ニンジン,カマボコ,うずら,煮玉子を使用。
 新年5杯目は1月31日まで提供される『限定あんかけチャンポン』を頂きました。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、豚骨の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。たっぷりの野菜が入っていて食べ応えがありヘルシーに頂けます。備付の胡椒・紅生姜・ゴマで味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き:-80kcal
2021.01.04


こってり背脂中華そば(お取り寄せ)
(豚骨+醤油 1100円)
中華そば 花京 天六店・こってり背脂中華そば(お取り寄せ)
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマを使用。
 今回はmenjoyさんのお取り寄せで『こってり背脂 中華そば』を自宅で頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はしっかりとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。お店と同じスープ・麺を瞬間冷凍しているので、店内飲食と比べても味の再現性が高いです♪ 別途送料がかかりますが各店舗のラーメンをまとめて購入すると、人気店のラーメンが自宅で気軽に頂けお得感があります。
(スープがおすすめ)
お取り寄せ(冷凍スープ・冷凍麺)
中華そば 花京 天六店・メニュー1 中華そば 花京 天六店・具材 
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2020.12.08


あっさり鶏がら中華そば+とろ~り半熟煮卵
(鶏ガラ+醤油 750円+100円)
中華そば 花京 天六店・あっさり鶏がら中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,海苔,煮玉子を使用。。
 鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで香ばしい甘みのある味わいで、鶏の旨味をよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉・胡椒で味の変化を楽しめます。入店時と退出時の消毒アナウンスしています。テイクアウト有り。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+200kcal
2020.04.25


こってり背脂中華そば+とろ~り半熟煮卵
(豚骨+醤油 )
中華そば 花京 天六店・こってり背脂中華そば+煮玉子

スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は大正にある『中華そば 花京』の支店にあたり、天六にあった『麺屋 とんとん』跡地に2月23日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と中華麺から選べます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉。胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:-20kcal
2020.02.22


中華そば 花京 天六店
【主なメニュー】
こってり背脂中華そば:800円 あっさり鶏がら中華そば:800円 ピリ辛中華そば:930円 カレーそば:930円 のりそば:930円 大盛り1.5玉:+100円 替え玉:+150円 チャーシュー:+350円 とろ~り半熟煮卵:+100円
中華そば 花京 天六店
大阪市北区菅栄町6-13
Pなし
11:30~22:30 火休
06-6357-5511
https://twitter.com/rfUIymk3dS23gGF
創業2020年

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[ 2023/06/27 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

らーめん あくま 

赤あくま 悪魔
(鶏ガラ+醤油 980円)
らーめん あくま・赤あくま 悪魔
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,炒めたニラ,モヤシ,唐辛子を使用。
 こちらは内本町にあった『九州とんこつラーメン ひろ』跡地に4月27日にプレオープンし、5月8日にグランドオープンする店です。オザキさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鶏ガラ出汁のコクにたっぷりの唐辛子の辛みでパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。辛さは6段階から選べます。下から2つ目の悪魔にしました。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。テーブルにあるオーダー表に〇を付けて注文します。
(辛さがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:+70kcal
2023.04.27


らーめん あくま
【主なメニュー】
赤あくま 小悪魔 悪魔 魔王 大魔王 鬼嫁 天使:980円 中華そば:790円 麺大盛:+110円 替え玉:+150円 煮卵:+120円 特製ミンチ肉:+190円 チャーシュー:+330円 
らーめん あくま
大阪市中央区内本町2-3-8
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 日休
050-3093-6067
https://www.instagram.com/ramen__akuma/
創業2023年

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にんにくラーメン 天洋 大池橋店 

しょうゆラーメン 3杯目
(動物系+醤油 850円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・しょうゆラーメン 3杯目
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、とろけるような柔らかさがありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べることがでます。ニンニクガバで頂きました。備付の黒胡椒・一味・ゴマ・ラー油で味の変化を楽しめます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-320kcal
2023.02.19


しょうゆラーメン 2杯目
(動物系+醤油 800円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・しょうゆラーメン 2杯目
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、とろけるような柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べることがでます。また、備付の黒胡椒・一味・ゴマ・ラー油で味の変化を楽しめます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):450k 晩:600k 酒:400k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-50kcal
2021.08.11


みそラーメン 2杯目
(動物系+味噌 750円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・みそラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂行けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べることがでます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。2016年2月より辛ニラが有料となっています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+130kcal
2016.12.12


みそラーメン
(動物系+味噌 720円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・みそラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニラを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べ、備付のニラダレで味の変化を楽しむことができます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+370kcal
2014.01.23


しょうゆラーメン
(動物系+醤油 650円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・しょうゆラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は西区に本店のある『天洋』の姉妹店にあたり、北に400m程の所に移転し、8月25日にリニューアルオープンしたお店です。tanichanさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、臭みのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくジューシーで肉の旨みがよくでていて、とても美味しく頂けます。ニンニクを好み量入れることができ、入れると深みのあるスープに仕上がります。また、備付のニラダレを加えると、味の変化を楽しむことができます。3日間は半額セールで、一杯300円で頂けるせいか、夜の9時で10名待ちです。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2850kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+490kcal
2010.08.25


にんにくラーメン 天洋 大池橋店
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:850円 みそラーメン:900円 辛みそラーメン:1000円 カレーラーメン:1000円 チャーシューメン:+400円 替え玉:+200円 大盛り:+400円 チャーシュー1枚:+100円 辛ニラ小:+150円 大:+200円 辛もやし:+150円 キムチ:+200円 九条ネギ:+180円 辛九条ネギ:+230円 ネギ大盛り:+120円 半熟煮卵:+130円 餃子6ヶ:370円 
にんにくラーメン 天洋 大池橋店
大阪市生野区中川2-8-19
Pなし
11:00~5:00 無休
06-6756-0474
http://www.tenyou.jp/
創業2005年

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[ 2023/02/28 20:00 ] 大阪 生野区 | TB(1) | CM(8)

らー麺 はな 

あっさりとんこつらー麺
(豚骨+醤油 750円)
らー麺 はな・あっさりとんこつらー麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は帝国ホテル前にあった『らー麺 はな』がJR桜ノ宮駅周辺に、3年ぶりの11月1日に復活オープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクをもせたさっぱりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコク感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の黒胡椒・胡椒・辛味噌で味の変化を楽します。無料のキムチが付きます。ご好意で珍しい豚舌チャーシューも少し頂きました。

無料のキムチ & 豚舌チャーシュー
らー麺 はな・無料のキムチ らー麺 はな・豚舌チャーシュー 
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+30kcal
2022.11.29


らー麺 はな
【主なメニュー】
あっさりとんこつらー麺:700円 しょう油ラーメン:700円 替え玉:+100円 味付玉子:+150円 焼豚:+400円 豚舌チャーシュー:+600円 
らー麺 はな
大阪市都島区都島南通1-12-2
Pなし
17:00~23:00 月11:30~13:30 火水11:30~13:30 17:00~23:00 不定休
080-3847-8781
https://www.instagram.com/ramen_hana/
創業2011年

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[ 2022/11/29 20:00 ] 大阪 都島区 | TB(0) | CM(0)

麺匠 八 

背脂しょうゆとんこつ 
(豚骨+醤油 800円)
麺匠 八・背脂しょうゆとんこつ
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用
 ここのお店は南船場にあった『 とんこつラーメン 紋次郎』跡地に、10月17日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は大麺をを使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが5枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。背脂の量・麺の硬さを選べます。備付の胡椒・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。オープン3日間はトッピングチャーシュー無料のサービスがあります。無料トッピングで頂きました。店内には新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:200k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車34分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:-230kcal
2022.10.19


麺匠 八
【主なメニュー】
背脂しょうゆとんこつ:800円 塩レモンとんこつ:800円 味噌麻辣とんこつ:800円 ねぎラーメン:900円 ミニとんこつラーメン:500円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 替玉・大盛:+100円 自家製ギョーザ5ヶ:300円 
麺匠 八
大阪市中央区南船場3-8-5
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:30 日休
06-4256-0555
創業2022年

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隼商店 

煮干し中華そば 
(魚介+醤油 850円)
隼商店・煮干し中華そば
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,バラ海苔,メンマ,ナルトを使用。
 このお店は阪急牧落駅周辺に9月30日にプレオープンし、10月4日or5日にグランドオープンするお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。煮干・鶏からとったスープに適度の油分を加え、バラ海苔の磯風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏出汁のコクに魚介風味が広がる深みのあるある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と柔らかくいい味付けとても美味しく頂けます。備付の胡椒・煮干酢で味の変化を楽しめます。プレオープン中は麺類全品を500円で提供しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+160kcal
2022.10.01


隼商店
【主なメニュー】
煮干し中華そば:850円 鶏煮込みそば:850円 台湾まぜそば:850円 
隼商店
大阪府箕面市牧落3-13-33
Pなし
11:30~14:30 17:30~22:00 未定休
072-714-2386
https://www.instagram.com/hayabusa_shouten_ramen_minoo/
創業2022年

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[ 2022/10/02 20:00 ] 大阪 箕面市 | TB(0) | CM(0)

台湾まぜそば とがの屋 はなれ 

台湾まぜそば 並140g 6種トッピング 
(油+醤油タレ 800円)
台湾まぜそば とがの屋 はなれ・台湾まぜそば 6種トッピング
★★★☆
麺は中細ストレート麺。具はミンチ,ニラ,刻みタマネギ,卵黄,刻み海苔を使用。
 このお店は兎我野町ある『とがの屋』のまぜそば専門店にあたり、同じ兎我野町にあった『トンコツラーメン SUN』跡地に9月1日にオープンしたお店です。少量の豚骨出汁に醤油・ゴマタレとラー油を加えた元タレがあつもり麺とよく絡み、ほのかなニンニク風味をアクセントに、卵黄でまろやかをもたせ、花椒とラー油のシビ辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。備付のニンニク・花椒・にぼし酢・唐辛子で味の変化を楽しめます。お昼はセルフサービスのお店で、基本の麺にお好きなトッピングを選びます。別コーナーにあるモヤシは無料の取り放題となっています。何気にニラを取りましたが、おすすめ6種トッピングはネギのようです(笑) 夜は居酒屋も兼ねています。
並140g&6種トッピング
台湾まぜそば とがの屋 はなれ・麺 並140g 台湾まぜそば とがの屋 はなれ・6種トッピング 
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):700k 晩:200k 酒:400k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で15km走行で370kcal 計2450kcal
差し引き:-450kcal
2022.09.12


台湾まぜそば とがの屋 はなれ
【主なメニュー】
並140g:500円 大盛280g:750円 台湾まぜそば 6種トッピング:800円 3種トッピング:650円 ネギ・ミンチ・玉子・玉ねぎ・追い飯・ニラ・焼豚・しば漬け・メンマ・スナック:+50円 モヤシ:無料 
台湾まぜそば とがの屋 はなれ
大阪市北区曾根崎1-6-6
Pなし
11:30~16:00 17:00~22:00 日休
06-6867-7087
https://www.instagram.com/mazesoba_toganoyahanare/
創業2022年

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[ 2022/09/12 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

ラーメン まこと屋 旭生江店 

鶏じゃんラーメン 
(鶏ガラ+醤油 770円)
ラーメン まこと屋 旭生江田店・鶏じゃんラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鶏ミンチ,ネギ,白菜,メンマを使用。
 このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、JR城北公園通駅周辺に7月28日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、野菜の甘みと鶏の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は多加水の大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニククラッシャー・高菜・ラー油・ニンニクチップ・一味・胡椒・ゴマで味の変化が楽しめます。先着でラーメン半額券や特製丼タレのプレゼントがあります。オープン6日間は10時からの営業となります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間19分で26km走行で660kcal 計2740kcal
差し引き:+60kcal
2022.07.28


ラーメン まこと屋 旭生江店
【主なメニュー】
牛じゃんラーメン:770円 鶏じゃんラーメン:770円 熟成背脂醤油ラーメン:770円 赤辛牛じゃん:880円 お子様Aセット:320円 Bセット:430円 半熟煮玉子:+140円 とろ~りチャーシュー:+320円 青ねぎ:+130円 全部のせ:+320円 替玉:+150円 焼餃子5個:320円 
ラーメン まこと屋 旭生江田店
大阪市旭区生江2-15
P有
11:00~24:00 無休
06-6180-7333
http://www.makotofood.co.jp/index.html
創業2022年

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[ 2022/07/28 20:00 ] 大阪 旭区 | TB(0) | CM(0)

ニンニクラーメン 44 

しょうゆラーメン
(動物系+醤油 780円)
ニンニクラーメン 44・しょうゆラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 このお店は布施にあった『鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。』跡地に7月4日オープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みにニンニク風味でパンチを効かせたコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、とろけるような柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べます。また、備付の黒胡椒・ゴマで味の変化を楽しめます。オープン記念で煮玉子の無料サービスがあります。こちらの店主は『にんにくラーメン 天洋 野田店』で修業をされ、この地で独立開業されました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:-150kcal
2022.07.05


ニンニクラーメン 44
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:780円 みそラーメン:830円 辛みそラーメン:880円 チャーシューメン:+400円 味付け玉子:+100円 辛ニラ:+60円 替え玉:+150円 
ニンニクラーメン 44
大阪府東大阪市足代北2-1-7
Pなし
11:00~19:30 水休

https://www.instagram.com/ninnikuramen44/
創業2022年

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麺房 金虎 

とんこつ醤油ラーメン
(豚骨+醤油 800円)
麺房 金虎・とんこつ醤油ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 このお店は京セラドーム周辺に2月20日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせたを、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨風味でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麵は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間4分で20km走行で510kcal 計2590kcal
差し引き:-390kcal

2月トータルとして
食したラーメン数:43杯
総摂取カロリー:67650kcal 総消費カロリー:67440kcal
差し引きカロリー:+210kcalとなりました。
2022.02.28


麺房 金虎
【主なメニュー】
とんこつ醤油ラーメン:800円 鶏白湯ラーメン:800円 麻辣牛肉麺:900ェ円 秘伝の油そば:800円 麻辣まぜそば:750円 味玉:+110円 チャーシュー:+400円 大盛:+150円 替え玉:+200円 餃子:390円
麺房 金虎
大阪市港区南市岡1-6-24
Pなし
11:30~14:30 17:30~20:00 無休
070-8571-7047
創業2022年

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[ 2022/02/28 20:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

にんにくらーめん 海童 

しょうゆラーメン 2杯目
(豚骨+醤油 700円)
にんにくらーめん 海童・しょうゆラーメン 2杯目
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ニンニク風味でパンチを利かせ、臭みのない豚骨出汁であっさりとしたライト豚骨な仕上りになっています。ニンニクの量をお好みで入れてくれます。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味・ラー油・ゴマで味の変化を楽しめます。その他、お得なセットメニューが充実しています。こちらのオーナーは『薩摩っ子ラーメン』出身の方です。
(チャーシューがおすすめ)
にんにくらーめん 海童
にんにくらーめん 海童
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+110kcal
2021.12.13


しょうゆラーメン
(動物系+醤油 600円)
ラーメン海童・しょうゆラーメン

★★★
スープは乳白色で豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太目の縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。スープはややとろみがありますがあっさり頂けます。厚切りのチャーシューはトロトロで味がよく付いています。別途無料のニラもあります。刻みニンニクが好み量で選べニンニクの風味がたっぷりと味わえます
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:780kcal 計2780kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2000kcal 自転車40分で160kcal 計2160kcal
差し引き:+620kcal
2007.08.03


にんにくらーめん 海童
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:700円 みそラーメン:750円 辛味噌とんこつ:800円 わかめ:+100円 九条ねぎ:+100円 キムチ:+150円 チャーシューメン:+350円 味玉子:+100円 ラーメン大盛り:+200円 替玉:+100円 ギョーザ6ヶ:250円
ラーメン海童
大阪市東住吉区杭全1-15-4
Pなし
11:00~1:45 火休
06-6714-1027
創業2000年

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[ 2022/01/27 20:00 ] 大阪 東住吉区 | トラックバック(-) | CM(0)

よこの家 

醤油らーめん
(豚骨+醤油 650円)
IMG_1430.jpg
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店はJR野崎駅周辺に10月26日にオープンしたお店です。豚骨出汁からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、ほのかな豚骨風味をもたせたまろやかな仕上がっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+210kcal
2021.10.26


よこの家
【主なメニュー】
醤油らーめん:650円 みそらーめん:750円 チェダーらーめん:830円 みそチェダーらーめん:930円 冷やしざるらーめん:+800円 麺大盛り:+100円 チャーシュー:+200円 味付煮玉子:+100円 ぎょーざ:300円
IMG_1424.jpg
大阪府大東市北条1-3-21
Pなし
11:00~14:00 17:00~23:00 不定休
072-878-1330
創業2021年

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[ 2021/10/26 20:00 ] 大阪 大東市 | TB(0) | CM(0)

中華そば 兎 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 820円)
中華そば 兎・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。
 このお店は兎我野町にある『中華そば 兎我野』がJR天満駅周辺に、7月12日に装いも新たに移転リニューアルしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分でコクをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとした粉っぽさが残るコシ感でわしわしと頂けます。大ぶりの豚バラ肉が1枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:-110kcal
2021.07.12


中華そば 兎
【主なメニュー】
中華そば:820円 目玉入り中華そば:930円 豚バラ1枚:+110円 生卵:+50円
中華そば 兎
大阪市北区天神橋3-9-12
Pなし
11:00~15:00 17:00~20:00 不定休
06-6351-1801
創業2021年

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[ 2021/07/12 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

元祖蓮凛系担々麺 麺や 舞心 上新庄店 

白胡麻担々麺
(鶏ガラ+白ゴマ 800円)
元祖蓮凛系担々麺 麺や 舞心 上新庄店・白胡麻担々麺
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,刻み白ネギ,太モヤシ,チンゲン菜,糸唐辛子を使用。
 このお店は南森町の『 連と凛と仁』がプロデュースし、『本格炭火焼 吉鳥』『海鮮屋台 まいこ』を手掛ける株式会社 RISESの新業態のお店で、阪急上新庄駅前に4月7日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに多めのラー油を加え、白ゴマのまろやかな旨みにラー油のピリ辛感がガツン伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。青山椒・赤山椒・ラー油・ねり胡麻・りんご酢で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼:350k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:-230kcal
2021.04.07


元祖蓮凛系担々麺 麺や 舞心 上新庄店
【主なメニュー】
白胡麻担々麺:800円 黒胡麻担々麺:800円 赤辛担々麺:900円 黒カレー坦々麺:900円 麻婆麺:1000円 とんこつ醤油:700円 とんこつ塩:700円 チャーシュー4枚:+250円 煮卵:+100円 麺2玉:+100円 替え玉:+100円 麺1.5玉:+50円 麺0.5玉:-50円 焼き餃子6個:300円 水餃子4個:300円
元祖蓮凛系担々麺 麺や 舞心 上新庄店
大阪市東淀川区瑞光1-13-2
Pなし
12:00~21:30(金土~23:30) 無休
06-6160-5858
https://www.instagram.com/menya_maiko/
創業2021年

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[ 2021/04/07 20:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

零 西中島店  閉店しました 

鶏中華そば
(鶏ガラ+醤油 780円)
零 西中島店・鶏中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,海苔を使用。
 このお店は上新庄にある『ZERO』の支店にあたり、大阪メトロ西中島南方駅周辺に10月1日にオープンしたお店です。マキノさん情報で早々の訪問です。大山軍鶏・鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、九州の老舗醤油蔵を使ったカエシで、芳醇な甘みとほのかな酸味が広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉が1枚と小ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の白胡椒・ゴマ・唐辛子で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2020.10.01


零 西中島店
【主なメニュー】
鶏中華そば:780円 中華そば:780円 鶏味噌らーめん:880円 辛麻麺:880円 替え玉:+160円 煮玉子:+100円 チャーシュー:+250円
零 西中島店
大阪市西中島4-2-11
Pなし
11:30~14:30 17:00~22:30 無休
06-6476-7799
創業2020年

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やばい!すき!!ほんまに!!!  場所はまだ未定ですが移転のため2020.12.31をもって一旦閉店しました 

こってり【鶏】
(鶏ガラ+醤油 800円)
やばい!すき!!ほんまに!!!・こってり【鶏】
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はウデ肉と肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,メンマ,ナルトを使用。
 鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出した泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺は大麺のオーダー麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムはライスを50円引き、丼物を100円引きのサービスがあります。夜は一品料理を揃えた居酒屋も兼ねています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車52分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-220kcal
2020.03.07


あっさり【魚】
(魚介+醤油 750円)
やばい!すき!!ほんまに!!!・あっさり【魚】
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉とバラ肉のチャーシュー,タマネギ,メンマ,ナルトを使用。
 このお店は地下鉄堺筋本町駅周辺に、5月30日にプレオープンし、6月6日にグランドオープンするお店です。ヤマダさん情報で早々の訪問です。魚介・鶏からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、ふわりとした醤油タレの香りと甘みが広がる味わいで、あっさりとした中に魚介風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大麺のオーダー麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり滑らかな表面でのど越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。夜は一品料理を揃えた居酒屋も兼ねています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き:+120kcal
2018.06.05


やばい!すき!!ほんまに!!!
【主なメニュー】
あっさり【魚】:750円 ふつう【鶏×魚】:750円 こってり【鶏】:800円 替え玉:+150円 味玉:+100円 チャーシュー:+250円
やばい!すき!!ほんまに!!!
大阪市中央区安土町1-4-11
Pなし
11:00~15:00 17:00~23:00 日休
06-4708-7283
創業2018年

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博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 830円)
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,ナルト,海苔を使用。
 このお店は JO-TERRACEにあった『博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店』が3軒隣りの『スパイスラーメン 点と線. 大阪城下町店』跡地に、1月7日に復活移転オープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付けの紅生姜・辛子高菜・ニンニク・醤油タレ・ゴマ・胡椒で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車26分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き:-80kcal
2020.01.08


博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:790円 鶏豚骨ラーメン:790円 中華そば:830円 味玉:+100円 ねぎ:+100円 チャーシュー:+260円 全部のせ:+460円 替玉:+120円 揚げ餃子:350円
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店
大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE 2F
Pなし
11:00~21:00 不定休
080-3756-3948
創業2019年

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ラーメン まこと屋 河内長野千代田店 

鶏じゃんラーメン
(鶏ガラ+醤油 770円)
ラーメン まこと屋 河内長野千代田店・鶏じゃんラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鶏ミンチ,ネギ,白菜,メンマを使用。
 このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、南海千代田駅周辺に11月16日にプレオープンし、11月18日にグランドオープンするお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、野菜の甘みと鶏の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は多加水の大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。別提供の辛子高菜と備付の紅生姜・ニンニククラッシャー・ラー油・ニンニクチップ・一味・胡椒・ゴマで味の変化が楽しめます。
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:850k 計2050kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス50分で300kcal 計2380kcal
差し引き:-330kcal
2019.11.17


ラーメン まこと屋 河内長野千代田店
【主なメニュー】
牛じゃんラーメン:770円 鶏じゃんラーメン:770円 熟成背脂醤油ラーメン:748円 お子様Aセット:319円 Bセット:429円 赤旨:+110円 半熟煮玉子:+132円 こだわり生玉子:+66円 韓国キムチ:+121円 とろ~りチャーシュー:+319円 のりねぎ:+121円 全部のせ:+319円 替玉:+132円 焼餃子5個:308円
ラーメン まこと屋 河内長野千代田店
大阪府河内長野市木戸西町1-1-23
P有
11:00~24:00 無休
072-150-2333
http://www.makotofood.co.jp/index.html
創業2019年

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[ 2019/11/17 22:00 ] 大阪 河内長野市 | TB(0) | CM(0)

らーめん 令庵 

令庵煮干しらー麺
(魚介+醤油 650円)
らーめん 令庵・令庵煮干しらー麺
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店はアメリカ村にあった『麺一献』跡地に10月1日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。煮干からとったスープにやや多めの油分を加え、カドの立った醤油タレでキレのある濃い目の味わいで、煮干風味をもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と旨みが味わえ美味しく頂けます。備付の辛味噌・胡椒・お酢で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で12km走行で310kcal 計2390kcal
差し引き:+110kcal
2019.10.03


らーめん 令庵
【主なメニュー】
令庵煮干しらー麺:650円 海老潮らー麺:700円 濃口煮干しらー麺:800円 令庵白湯らー麺:800円 汁なし担々麺(追い飯付):900円 味付玉子:+150円 焼豚増量3枚:+150円 軟骨焼き豚1枚:+200円
らーめん 令庵
大阪市中央区西心斎橋1-7-2
Pなし
11:00~21:00 未定休
06-6243-0666
https://ramen-restaurant-4399.business.site/
創業2019年

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博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店  復活移転しました 

豚骨ラーメン
(豚骨+醤油790円)
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店・豚骨ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 このお店は高井田にある『豚骨ラーメン 壱流』の2号店にあたり、 JO-TERRACEにあった『上海まぜそば 拌麺888 ジョーテラス店』跡地に9月15日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めのラードと背脂を加え、強めのカエシで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付けの紅生姜・醤油タレ・胡椒で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で7km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+260kcal
2019.09.22


博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店  復活移転しました → 移転先
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:790円 鶏豚骨ラーメン:790円 味玉:+100円 ねぎ:+100円 チャーシュー:+260円 全部のせ:+460円 替玉:+120円 揚げ餃子:350円
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店
大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE 2F
Pなし
11:00~21:00 不定休
080-3756-3948
創業2019年

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馬鹿羅's  閉店しました 

雲海
(鶏ガラ+塩 850円)
馬鹿羅s・雲海
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,テリーヌ,白ネギ,カイワレ,鶏節を使用。このお店は天六にある『馬鹿坊』の新ブランド店にあたり、福島にあった『鍋焼きラーメン専門店 ちゅるちゅる 福島店』跡地に8月9日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、臭みのない鶏出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。途中でテリーヌがスープに溶け込むことでコクが一層増します。麺は『大麺』を使用し、プリプリとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、とろとろで柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+190kcal
2019.08.12


馬鹿羅's
【主なメニュー】
黒霧:900円 雲海:850円 水戸黄門:1000円 牡丹:900円 黒海:850円 大盛:+100円 替え玉:+150円 煮玉子:+100円 炙りチャーシュー:+400円
馬鹿羅s
大阪市福島区福島3-10-11
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:30 火休
06-6136-7331
創業2019年

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元祖汁なし担々麺 ヤンヤン 近大前店  閉店しました 

汁なし担々麺(温玉付き)
(油+醤油 650円)
元祖汁なし担々麺 ヤンヤン 近大前店・汁なし担々麺(温玉付き)
★★★☆
麺は中細ストレート麺。具は挽肉,ネギ,ナッツを使用。
 このお店は天六にある『麻拉麺 揚揚』の支店にあたり、近大前商店街にあった『麺や心 近大前店』跡地に5月16日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。醤油タレにラー油を加えたタレがあつもり麺によく絡み、唐辛子のピリ辛感と四川山椒による痺び感がじわじわと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。辛さ・痺れを0~5段階で調整してくれます。普通(辛さ3痺れ2)でお願いしました。麺は大麺を使用し、しっとりとしたコシ感で頂けます。麺大盛り無料のサービスがあります。オープン4日間は汁なし担々麺を390円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き:-80kcal
2019.05.16


元祖汁なし担々麺 ヤンヤン 近大前店
【主なメニュー】
汁なし担々麺(温玉付き):650円 麺大盛り:無料 特盛り:+100円
元祖汁なし担々麺 ヤンヤン 近大前店
大阪府東大阪市小若江2-2-5
Pなし
11:00~22:00 (日~20:00)不定休
06-6674-9993
https://yanyan-tenroku.com/70634/
創業2019年

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麺極燕参上そば 鳴神  閉店しました 

背脂煮干しそば
(魚介+醤油 800円)
麺極燕参上そば 鳴神・背脂煮干しそば
★★★★
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,三つ葉,刻みタマネギ,岩海苔,とろろ昆布を使用。
 煮干からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、岩海苔のほのかな磯風味をアクセントに、濃い目のカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、煮干風味がしっかりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感ありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車52分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:-60kcal
2019.09.06


燕参上背脂煮干しそば
(魚介+醤油 800円)
麺極 燕参上そば・燕参上背脂煮干しそば
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,三つ葉,紫タマネギ,岩海苔,メンマを使用。
 このお店は南森町にある『大阪元祖ドライカレーKIWAMI』が4月30日に、新たにラーメン店としてもオープンしたお店です。秀太さん情報で早々の訪問です。煮干からとったスープに多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、濃い目のカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、煮干風味がしっかりと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの上野店主は大阪の某有名店で勤められ、新たにラーメン店としてもオープンされたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:300k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車49分で17km走行で410kcal 計2490kcal
差し引き:+110kcal
2019.05.10


麺極燕参上そば 鳴神
【主なメニュー】
中華そば鳴神:800円 味噌の極(限定10食):850円 燕参上背脂煮干しそば:800円 燕参上ワンタン煮干しそば:800円 燕参上全部のせ煮干しそば:1500円 燕参上煮干しあえ魂:800円 煮干し&鶏白湯あわせ裏そば:800円 替玉:+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+350円
麺極 燕参上そば
大阪市北区紅梅町5-10
Pなし
11:00~15:00 17:00~21:00 日休
06-6351-5007
https://www.instagram.com/narukami_swallow/?utm_source=ig_profile_share&igshid=1coh7fu6kj0fs
創業2019年

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豚骨ラーメン 壱流  閉店しました 

豚骨ラーメン
(豚骨+醤油750円)
豚骨ラーメン 壱流・豚骨ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。
 このお店はJR高井田中央駅周辺に3月13日にオープンしたお店です。おかいおかいさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めのラードと背脂を加え、強めのカエシで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのあるこってりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉が2枚とバラ肉1枚入っていて、柔らかく塩気の強い味付けで美味しく頂けます。備付けの高菜・紅生姜・醤油タレ・胡椒で味の変化を楽します。オープン3日間は味玉の無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:350k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車36分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:-280kcal
2019.03.13


豚骨ラーメン 壱流
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:750円 辛豚骨ラーメン:850円 替玉:+100円 鶏豚骨ラーメン:750円 大盛り:+100円 味玉:+100円 ねぎ:+100円 肉増し:+200円 餃子:350円
豚骨ラーメン 壱流
大阪府東大阪市西堤2-1-39
Pなし
11:00~22:30 不定休
06-6783-5556
創業2019年

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TREE OF LIFE  移転しました 

ラクサ Regular(米粉麺)+ジャスミンライス
(魚介+醤油 920円)
TREE OF LIFE・ラクサ Rwgular(米紛麺)
★★★☆
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は鶏モモ肉,海老,パクチー,モヤシ,焦がしタマネギ,薄あげ,レモンを使用。
 このお店は本町にある『進化驀進 本町店』が装いも新たに2月18日にリニューアルオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。海老出汁からとった白湯スープに多めのの香味油を加え、ココナッツミルクの甘みが広がる味わいで、ほのかな海老風味に香辛料が香るスパイシーな仕上がりになっています。麺は米粉を使った大麺の特注麺で、もちもちとしたコシ感があり滑らかな表面でずるずると頂けます。刻み鶏モモ肉が多数入っていて美味しく頂けます。ジャスミンライスが付いてきます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車52分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き:-200kcal
2019.02.21


TREE OF LIFE  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
ラクサ Regular(米粉麺):920円 MIX(米粉麺+小麦麺):1020円 サンバル1辛:+50円 1辛:+50円 2辛:+100円 3辛:+130円 4辛:+1800円 5辛:+230円 カタクチタマゴ:+90円 鶏宗:+200円
TREE OF LIFE
大阪市中央区本町4-8-6
Pなし
11:00~15:30 18:00~21:30(木金土~23:00) 日11:30~15:30 無休
06-6245-0069
創業2019年

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ラーメン まこと屋 八尾南太子堂店 

鶏じゃんラーメン
(鶏ガラ+醤油 734円)
ラーメン まこと屋 八尾南太子堂店・鶏じゃんラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鶏ミンチ,ネギ,白菜,メンマを使用。
 このお店は関西にチェーン展開してる『まこと屋』の支店にあたり、JR八尾駅周辺に1月19日にオープンしたお店です。まるよさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、一味のピリ辛感をアクセントに、野菜の甘みと鶏の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は大麺の玉子麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。別提供の辛子高菜と備付の紅生姜・にんにくチップ・ニンニククラッシャー・一味・胡椒で味の変化が楽しめます。オープン5日間は1日先着100名に丼たれのプレゼントがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2019.01.19


ラーメン まこと屋 八尾南太子堂店
【主なメニュー】
牛じゃんラーメン:734円 鶏じゃんラーメン:734円 背脂醤油ラーメン:691円 お子様Aセット:313円 Bセット:421円 赤旨:+108円 とろ~り半熟煮玉子:+118円 のりねぎ:+118円 韓国キムチ:+118円 とろ~りチャーシュー:+334円 全部のせ:+335円 替玉:+108円 パリパリ焼餃子:302円
ラーメン まこと屋 八尾南太子堂店
大阪府八尾市南太子堂3-27-5
P有
11:00~24:00 無休
072-992-3337
http://www.makotofood.co.jp/index.html
創業2019年

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[ 2019/01/19 22:00 ] 大阪 八尾市 | TB(0) | CM(0)

麺商 ゴリマツ 

ラーメン
(豚骨+塩醤油 650円)
麺商 ゴリマツ・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,煮玉子を使用。
 このお店は、関大前にあった『油そば専門店 歌志軒 関大前駅店』跡地に、1月7日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのあるあっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺の特注麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン記念でラーメンを500円で提供しています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+480kcal
2019.01.12


麺商 ゴリマツ
【主なメニュー】
ラーメン:650円 替え玉:+100円
麺商 ゴリマツ
大阪府吹田市千里山東1-6-17
Pなし
12:30~15:00 17:30~21:00 不定休

創業2019年

【ラーメン店の地図】
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 ラーメン

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[ 2019/01/13 22:00 ] 大阪 吹田市 | TB(0) | CM(0)



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