大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 関西ぶらりラーメン食べ走り









麺や ひなた 

醤油らーめん
(鶏+魚介 750円)
麺や ひなた・醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,穂先メンマを使用。
 このお店は塚本にあった『濃厚豚骨らーめん 家系 源喜家』跡地に、3月24日にオープンしたお店です。福原さんで早々の訪問です。大山地鶏と魚介出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、上品な鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューそれぞれ1枚ずつ入っていて、肉の旨みの変化を楽しめとても美味しく頂けます。こちらの戸田店主はきんせい中村さんの4番弟子にあたり、この地で独立開業されたそうです。店内には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 酒肴:800k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き:-160kcal
2017.03.25


麺や ひなた
【主なメニュー】
塩らーめん:750円 醤油らーめん:750円 鶏白湯らーめん:750円 麺大盛り:+100円 あっさり塩つけ麺 並盛2玉:850円 大盛3玉:950円 味玉:+100円 豚バラチャーシュー3枚:+180円
麺や ひなた
大阪市淀川区塚本2-29-7
Pなし
11:30~14:30 17:30~22:00 木休
06-6309-5588
http://menyahinata.blog.jp/
創業2017年

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[ 2017/03/27 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

ラーメン荘 歴史を刻め 枚方 

ラーメン 100g
(豚骨+醤油 730円)
ラーメン荘 歴史を刻め 枚方・ラーメン 100g
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
 このお店は枚方にある『ラーメン荘 歴史を刻め 枚方』が800m程先にあるビオルネ内に、3月23日に移転オープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっかりとした食感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。通常のラーメンで麺量350gとなっており、50g~500gで選べます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 酒肴:800k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き:-160kcal
2017.03.25


ラーメン荘 歴史を刻め 枚方
【主なメニュー】
ラーメン:730円 豚ラーメン:950円 豚Wラーメン:1050円 カレーラーメン:750円 塩ラーメン:750円 生玉子:+50円
ラーメン荘 歴史を刻め 枚方
大阪府枚方市岡本町7-1 ビオルネ1F
Pなし
11:30~15:00 18:00~22:30 水休
090-9860-4900
http://blog.livedoor.jp/rekisihirakata/
創業2013年

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[ 2017/03/27 20:00 ] 大阪 枚方市 | TB(0) | CM(0)

鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 

鯛ラーメン ぷるっと塩
(魚介+塩 850円)
鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。・鯛ラーメン ぷるっと塩
★★★☆
スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は鯛身,揚げゴボウ,紫タマネギ,小松菜を使用。
 このお店は近鉄布施駅周辺に3月16にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鯛アラからとったスープに油分を控え目に、カドの立たない塩タレですっきりとした味わいで、上品な鯛出汁の旨みが口の中いっぱいに広がるコクのある仕上がりになっています。鯛形の塩タレジェルを溶かして頂きます。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。細切れの鯛身が多数入っていて、ふんわりとした食感でとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+130kcal
2017.03.23


鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。
【主なメニュー】
鯛ラーメン ぷるっと塩:850円 鯛ラーメン ぷるっと醤油:850円 まかないラーメン味噌:750円 煮たまご:+100円 炙りほぐし身2倍:+250円 ギョーザ:300円
鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。
大阪府東大阪市足代北2-1-7
Pなし
11:00~14:30 19:00~24:00 日休

創業2017年

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