つけ麺 並1玉
（動物系＋魚介 900円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,ナルト,海苔を使用。
　このお店は近鉄河内国分駅周辺に６月２０日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、、鶏豚骨出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクのある泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した関東の村上朝日製麺所を使用し、もちっとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の一味・胡椒・お酢で味の変化を楽しめます。お隣には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：700k 酒：600k 計2000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で70kcal 計2150kcal
差し引き：－１５０kcal
2022.06.25


麺や 佳紗寧
【主なメニュー】
つけ麺 並1玉：900円 大1.5玉：1050円 特盛2玉：1000円　特製：+200円　まぜそば 並盛り：850円 大盛り：900円　味玉：+100円　チャーシュー3枚：+300円　　　

大阪府柏原市国分西2-7-30
Pなし
11:30～14:30 不定休

https://www.instagram.com/menyakasane/
創業2022年

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男の修行 200g
（豚骨＋醤油 800円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
　このお店は松原にある『黒木製麺 釈迦力 雄』の支店にあたり、ＪＲ柏原駅近郊に８月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、やや濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、豚骨出汁の旨みにほんのりとニンニク風味が広がるこってり感のある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさと野菜・お肉の枚数・背脂・刻みニンニク・うま辛脂の量をマシ・マシマシから選べる無料トッピングサービスがあります。備付の黒胡椒・ゴマで味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分で270kcal 計2350kcal
差し引き：－５０kcal
2020.08.01


黒木製麺 釈迦力 雄 柏原店
【主なメニュー】
男の修行豚骨醤油 200g：800円　男の修行味噌伽哩+かゆ飯 200g：900円　つけ麺魚介豚骨 200g：820円　つけ麺味噌伽哩+かゆ飯 200g：920円　油そば 200g：820円　つけ麺・油そば 300g：+100円 400g：+200円　豚骨細麺：780円　煮玉子：+100円　チャーシュー1枚：+100円　替玉：+100円　餃子5ヶ：320円

大阪府柏原市本郷4-21-1
P有
11:00～15:00 17:30～23:30 土日祝11:00～23:30 無休
072-971-6020
創業2020年

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純とんこつラー麺
（豚骨＋醤油 690円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キクラゲ,紅生姜を使用。
　このお店は近鉄河内国分駅前に２月３日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨出汁で甘みをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくスープとよく絡んで美味しく頂けます。替玉無料のタイムサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：＋１２０kcal
2015.05.16


博多ラー麺 とんこつ屋 わっしょい
【主なメニュー】
純とんこつラー麺：690円　元祖豚骨こってりラー麺：770円　塩ラー麺：670円　ゆず塩ラー：670円　濃厚つけ麺：920円　まぜそば：700円　かえ玉：+130円　大盛り2玉：+150円　スペシャル：+200円　うま辛スペシャル：+230円　オニオンらー油和え：+150円　味玉子：+100円　味玉子1/2：+50円　特製炙り半チャーシュー：+230円　特製炙りチャーシュー：+560円　チャーシュー1枚：+80円　ギョーザ6個：260円

大阪府柏原市国分西2-2-28
Pなし
11:30～14:30 18:00～24:00 日休

創業2015年

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天破濃厚ブラック
（鶏＋醤油 680円）

★★★☆
スープは鶏ベースの背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は近鉄河内国分駅周辺に８月１１日にオープンしたお店です。tanichanさん情報で早々の訪問です。鶏骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、強めの胡椒風味をアクセントにまったりとした濃いめの醤油タレがガツンと効いたコクのあるこってりとした仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉が２枚とブロック状の鶏モモ肉が４個入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。ラーメン不毛地帯の柏原市で数少ないお店の一つとなっています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：＋１７０kcal
2013.09.13


麺将 天破
【主なメニュー】
天破つけ麺 200g・300g・400g：780円　天破濃厚ブラック：680円　天破あっさりブラック：680円　麺大盛：+100円　味玉子：+100円　チャーシュー：+200円

大阪府柏原市国分西2-3-2
Pなし
11:00～15:00 18:00～23:00 月休
072-975-0108
創業2013年

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ラーメン
（魚介＋動物系 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中～太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白ネギ,メンマ,油かすを使用。このお店は近鉄河内国分の『味研』跡地に５月１１日にオープンしたお店です。tanichanさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、甘みの残るあっさりとした旨みのある仕上がりになっています。麺は栃木から取り寄せた太さの異なる麺でスープとよく絡んで頂けます。群馬の上州豚を使った中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は南河内方面をトラック屋台で回っていたそうですが、脱サラしてこの地で開業されたそうです。ラーメン不毛地帯の柏原市で貴重な一軒です。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間16分で28km走行で680kcal 計2760kcal
差し引き：－１６０kcal
2013.05.19


醤油ラーメン専門店 一仁
【主なメニュー】
ラーメン：650円　かき玉ラーメン：700円　冷つけ麺：800円　チャーシュー1枚：+100円

大阪府柏原市片山町12-9
Pなし
11:00～14:00 17:30～22:00 不定休
090-5121-0030
創業2013年

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徳島らーめん 中盛
（豚骨＋醤油 550円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のスライス,ネギ,メンマ,モヤシを使用。徳島らーめんの特徴を聞いたところ、バラ肉のスライスを生姜とともに甘辛く煮込んだ肉を使うのが特徴で生卵を入れたりもするそうです。スープは茶褐色で一見こってりそう見えますがあっさりと頂けます。大阪では珍しい徳島ラーメンが頂けるお店です。
2007.12.29

徳島らーめん ひろ家
徳島らーめん中盛：550円　徳島らーめん大盛：600円　徳島らーめん中盛(肉入)：650円　徳島らーめん大盛(肉入)：700円


大阪府柏原市大正3-4-8
P有
11:00～15:00 17:00～23:00
第2,3水休 祝日は翌日が休
0729-71-3929

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