大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 城東区 閉店・移転・一新したお店関西ぶらりラーメン食べ走り









中華そば 鴫野食堂  閉店しました 

純情中華そば
(鶏+塩 600円)
中華そば 鴫野食堂・純情中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 鶏手羽先・モミジからとった清湯スープにやや多めの香味油で熱さを封じ込め、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。別皿の焦がしネギで味の変化を楽します。残念ながら11月20日をもって閉店されます。今後の復活に是非とも期待したいところです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車28分で9km走行+フィットネス50分で470kcal 計2550kcal
差し引き:-250kcal
2016.11.20


鰹中華そば
(鶏+魚介 630円)
中華そば 鴫野食堂・鰹中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,鷹の爪を使用。
 鶏手羽先・モミジからとった清湯スープにやや多めの香味油で熱さを封じ込め、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、鰹から抽出した塩タレで上品な鰹の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+160kcal
2016.09.21


牡蠣中華そば
(鶏ガラ+魚介 600円)
中華そば 鴫野食堂・牡蠣中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,鷹の爪を使用。
 鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感と柚子の爽やかな風味をアクセントに、牡蠣を抽出した塩タレでじんわりと牡蠣の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2550kcal
差し引き:-50kcal
2016.02.01


海老中華そば
(鶏ガラ+魚介 600円)
中華そば 鴫野食堂・海老中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,キクラゲを使用。
 鶏ガラからとった清湯スープに海老を抽出した香味油をやや多めに加え、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、くっきりとした海老風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は天麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で20km走行+フィットネス40分で700kcal 計2780kcal
差し引き:-380kcal
2015.08.15


煮干中華そば
(鶏ガラ+魚介 680円)
中華そば 鴫野食堂・煮干中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ワンタン,ネギ,メンマを使用。今回は裏メニューの『煮干中華そば』を頂きました。鶏ガラ出汁に煮干を追い出汁した清湯スープに適度の香味油を加え、鷹の爪のピリ辛感をアクセントにカドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、エグミのない煮干風味がじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、大ぶりのワンタンが2枚入っていてツルリとした喉越しで食べ応えがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車47分で14km走行+フィットネス40分で570kcal 計2650kcal
差し引き:+350kcal
2014.02.01


鴫野醤油そば
(鶏ガラ+醤油 580円)
中華そば 鴫野食堂・鴫野醤油そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラからとった清湯スープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、シンプルながらもコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚とブロック状のチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス40分で240kcal 計2320kcal
差し引き:-120kcal
2013.10.19


中華そば(秋刀魚)
(鶏ガラ+魚介)
中華そば 鴫野食堂・中華そば(秋刀魚)

スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,茹で玉子を使用。このお店は寺田町にある『○寅 麺屋 山本流』の2号店にあたり、JR鴫野駅周辺にある『とんちんかん』跡地に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・鯛からとった清湯スープに秋刀魚を抽出した香味油を適度に加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、秋刀魚の風味が広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。スープは海老・秋刀魚味から選べます。8月26・27日はお休みとなっています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
試行中の高井田系そば
中華そば 鴫野食堂・試行中高井田系そば
厳選焼酎
中華そば 鴫野食堂・厳選焼酎
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1000k 夜食(ラーメン):600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間18分で24km走行で600kcal 計2680kcal
差し引き:+120kcal
2013.08.24


中華そば 鴫野食堂
【主なメニュー】
純情中華そば:600円 海老中華そば:630円 鰹中華そば:630円 牡蠣中華そば:630円 鴫野醤油そば:600円 新醤油中華そば:630円 肉まし:+320円 半肉まし:+250円 麺大盛:+100円 替玉:+180円 焼餃子:300円
中華そば 鴫野食堂
大阪市城東区新喜多東2-2-28
Pなし
11:00~14:00 18:20~21:45 火休

創業2013年

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らぁめん 利吉  閉店しました 

まぜめん
(油+醤油タレ 750円)
IMG_2455.jpg
★★★★
麺は中太縮れ麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,海苔を使用。
 このお店はJR京橋駅周辺に5月16日にオープンしたお店です。醤油タレに背脂を加えた油タレは中太麺によく絡み、ほのかなニンニク風味に一味のピリ辛感をもたせ、煮干しの旨みがじんわりと広がる味わいで、濃い目の醤油タレでキレのあるジャンキーな仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありタレとよく絡んで頂けます。短冊状のレアチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で9km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:-90kcal
2016.05.16


らぁめん 利吉
【主なメニュー】
利吉らぁめん:700円 味玉利吉らぁめん:750円 まぜめん:750円 特製まぜめん:850円 レアチャーシュー増し:+150円 味玉:+100円
らぁめん 利吉
大阪市城東区新喜多1-4-68
Pなし
11:00~14:30 土日休
06-6955-8762
https://twitter.com/rikichi_r
創業2016年

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だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 関目高殿店  閉店しました 

だしが命の塩らーめん
(魚介+塩 780円)
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 関目高殿店・だしが命の塩らーめん
★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉と鮪ホホ肉のチャーシュー,白髪ネギ,白ネギ,空心菜の新芽,エンドウ豆,ヤングコーン,めかぶを使用。
 このお店は本町にある『ぎょぎょぎょ』の3号店にあたり、関目高殿にあった『麺屋 六木 関目店』跡地に9月1日にオープンしたお店です。サオリさん情報で早々の訪問です。煮干・昆布・干椎茸からとった出汁に鶏ガラ出汁を合わせた清湯スープに菜種油を主にラードを合わせ魚介の旨みを加えた香味油で厚みをもたせ、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、魚介出汁をうまく使いこなしたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所の特注麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏モモ肉の炙りチャーシューが1枚と鮪の小ぶりのホホ肉の炙りレアチャーシューが2枚入っていて、鶏モモ肉のレモンの爽やかな酸味と鮪の独特の食感と旨みが楽しみめ、とても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+620kcal
2015.09.01


だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 関目高殿店
【主なメニュー】
だしが命の塩らーめん:780円 にぼし黒醤油らーめん:830円 超濃厚魚白湯:880円 まぜそば海老づくし:880円 煮玉子:+100円 鮪ほほ肉チャーシュー増し:+150円 麺大盛り:+100円 揚げ餃子:200円
だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ 関目高殿店
大阪市城東区成育5-23-2
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 無休
06-6935-6789
http://www.gyogyogyo.com/
創業2015年

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つけ麺 まるみや 本店  閉店しました 

こってりつけ麺
(動物家+醤油 850円)
つけ麺 まるみや 本店・こってりつけ麺
★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,小松菜,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は地下鉄蒲生4丁目駅周辺に8月8日にオープンしたお店です。ガモヒコさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、強めの酸味でパンチをもたせた味わいで、臭みのない鶏豚骨の風味が広がるコクのあるまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。店主は大分県の『はぐるま』で修業されたそうです。店内には新店でよくお会いするグッドさん黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で8km走行+フィットネス50分で450kcal 計2530kcal
差し引き:-30kcal
2015.08.08


つけ麺 まるみや 本店
【主なメニュー】
こってりつけ麺:850円
つけ麺 まるみや 本店
大阪市城東区今福西3-11-33
Pなし
11:30~15:00 17:00~22:00 不定休
06-6939-6005
創業2015年

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麺屋 六木 関目店  閉店しました 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 550円)
麺屋 六木 関目店・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は関目高殿にある『シビカラ屋 ロッキー』がその地に、装いも新たに10月1日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨味をよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で歯切れのいいコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。その他、ネギ・メンマ・高菜・紅生姜・漬物の無料トッピングバーがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン他):800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:-20kcal
2014.10.13


麺屋 六木 関目店
【主なメニュー】
豚力ラーメン:750円 ダブルチャーシュー:+200円 チャーシューなし:-200円 元祖四川ラーメン:600円 スペシャル四川ラーメン:950円 とんこつラーメン:550円 とんこつチャーシュー麺:750円 替え玉:+50円 半熟煮玉子:+100円 揚げぎょうざ:200円
麺屋 六木 関目店
大阪市城東区成育5-23-2
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 無休
06-6934-7166
http://shibikarayarocky.com/
創業2014年

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シビカラ屋 ロッキー 関目店 リニューアルしました 

つけ坦々麺
(鶏ガラ+白ゴマ 850円)
シビカラ屋 ロッキー 関目店・つけ坦々麺
★★★☆
スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,唐揚げ,ネギ,タマネギ,水菜,豆腐,煮玉子を使用。このお店は京阪光善寺にあるお店の3号店にあたり、地下鉄関目高殿駅前に6月5日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え、まろやかな白ゴマに8種の唐辛子を合わせたピリ辛感のある味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが4枚と唐揚げが2個入っていて、ボリュームたっぷりに頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き:+110kcal
2014.06.05


シビカラ屋 ロッキー 関目店  リニューアルしました → リニューアル後

【主なメニュー】
つけ坦々麺(数量限定):850円 坦々麺:650円 汁なし坦々麺:750円 冷やし坦々麺:850円 チャーシュー麺:850円 大盛り:+100円 四川麻婆:700円
シビカラ屋 ロッキー 関目店
大阪市城東区成育5-23-2
Pなし
11:00~15:00 17:00~5:00 日11:00~24:00 無休
06-6934-6001
https://www.facebook.com/
創業2014年

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塩らぁめん 琉笑  閉店しました 

鶏白湯塩らぁめん
(鶏ガラ+塩 700円)
塩らぁめん 琉笑・鶏白湯塩らぁめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,キャベツ,アーリーレッド,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。このお店は地下鉄緑橋駅周辺に3月4日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに油分を控えめに、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、臭みのない鶏風味でクセのないクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。オープンセールで3日間は各種ラーメンを100円引きで提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車52分で19km走行で470kcal 計2710kcal
差し引き:-110kcal
2014.03.04


塩らぁめん 琉笑
【主なメニュー】
海老塩らぁめん:700円 柚子塩らぁめえん:700円 鶏白湯塩らぁめん:700円 醤油らぁめん:650円 塩らぁめん:650円 つけめん(鶏白湯):800円 麺増量:900円 煮たまご:+100円 チャーシュー:+250円
塩らぁめん 琉笑
大阪市城東区中浜3-25-11
Pなし
11:00~14:00 17:00~24:00 月休
06-6963-8601
創業2014年

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麺屋 我逢人  閉店しました 

あっさり醤油らーめん
(魚介+鶏ガラ 650円)
麺屋 我逢人・あっさり醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,笹切りネギ,カイワレ,極太メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープに鶏油とニンニク・生姜を抽出した菜種油をそれぞれ別に合わせた香味油で熱さを封じ込め、爽やかな柚子風味をアクセントにまろやかな醤油タレで甘みの残る味わいで、和出汁をバランスよく合せあっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザックリとした歯切れのよいコシがあり小麦風味豊かなな味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて肉の旨みがよく味わえ、極太メンマは絶妙の食感と味付でとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車27分で9km走行+ステッパー30分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-200kcal
2013.12.09


とりとんこつ麺
(動物系+醤油 750円)
麺屋 我逢人・とりとんこつ麺
★★★★
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,キャベツ,カイワレ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は深江橋にあった『大阪豚骨らーめん 大力』跡地に9月1日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、柚塩一味の爽やかなピリ辛感をアクセントに、ほのかな魚介風味と動物系の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はお店の奥にある製麺室で作られた自家製麺でしなやかなコシがあり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は京都の五行で勉強され、この地で開業されたそうです。お隣には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車57分で18km走行で470kcal 計2550kcal
差し引き:-150kcal
2013.09.09


麺屋 我逢人
【主なメニュー】
鶏とんこつらー麺:700円 鶏とんこつちゃーしゅー麺:950円 鶏とんこつ野菜増しらー麺:850円 あっさり醤油らーめん:650円 醤油ちゃーしゅー麺:850円 もやし醤油麺:750円 麺大盛:+100円 小盛:-100円 半熟味玉ハーフ:+50円 餃子:300円
麺屋 我逢人
大阪市城東区諏訪4-17-24
Pなし
19:00~1:00 日祝休
06-6965-7117
創業2013年

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学舎 麺乃家  閉店しました 

醤油らーめん
(魚介+鶏ガラ 680円)
学舎 麺乃家・醤油らーめん
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,春菊を使用。このお店は上本町にある『麺乃家』の3号店にあたり、地下鉄蒲生四丁目駅周辺に4月30日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の油分を加え、秋刀魚・鮪節からとった魚介出汁をバランスよく合せたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でプツンとりた歯切れのいい食感で、滑らかで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。側には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で560kcal 計2640kcal
差し引き:-140kcal
2013.04.30


学舎 麺乃家
【主なメニュー】
醤油らーめん:680円 塩らーめん:750円 濃厚塩らーめん:750円 替え玉:+100円 ひああつ十八番:800円 濃厚つけ麺:850円 大盛:+100円 チャーシュー:+150円 煮玉子:+100円 揚げ餃子:320円
学舎 麺乃家
大阪市城東区今福西3-8-26
Pなし
11:30~14:30 18:00~23:30 不定休
06-6935-9117
創業2013年

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ラーメンは人生だ。  閉店しました 

醤油ラーメン
(豚骨+醤油 680円)
ラーメンは人生だ。・醤油ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,キャベツ,モヤシ,煮玉子を使用。このお店は今福鶴見にある『桃太郎』跡地に12月26日にオープンしたお店です。よこやんさん情報で早々の訪問です。豚骨・モミジ・野菜からとったスープに多めの油分を加え、多めのニンニクでコクをもたせ、濃いめの醤油タレで塩気の強い仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感がありいい塩加減で頂けます。メニューには無いですが言えば無料の野菜増しのサービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で11km走行で260kcal 計2500kcal
差し引き:-50kcal
2012.12.27


ラーメンは人生だ。
【主なメニュー】
濃厚味噌ラーメン:780円 (大):880円 醤油ラーメン:680円 (大):780円 チャーシュー:+250円 煮玉子:+100円 生玉子:+50円 麺大盛:+100円
ラーメンは人生だ。
大阪市城東区今福西2-12-20
Pなし
11:00~1:00 無休
06-6935-0164
創業2012年


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麺屋 ゆたか  閉店しました 

鶏白湯魚介醤油らーめん
(魚介+鶏 700円)
麺屋 ゆたか・鶏白湯魚介醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。このお店は蒲生四丁目にある『つけ麺屋 ちっちょ』跡地に、10月7日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みにある味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間48分で31km走行+フィットネス45分で1030kcal 計3110kcal
差し引き:-110kcal
2012.10.07


麺屋 ゆたか
【主なメニュー】
鶏白湯魚介醤油らーめん:700円 鶏白湯魚介塩らーめん:700円 煮卵:+100円 チャーシュー:+250円 丸腸:+250円 替え玉:+150円
麺屋 ゆたか
大阪市城東区今福西3-8-26
Pなし
11:00~23:00 不定休
06-6935-4545
創業2012年




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麺家 晴  閉店しました 

醤油豚骨
(豚骨+醤油 700円)
麺家 晴・醤油豚骨
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,ホウレン草,海苔を使用。このお店は新深江橋にある『麺家 静』のセカンドブランド店にあたり、地下鉄深江橋周辺に1月17日にオープンしたお店です。ひろさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、キレのある醤油タレで濃い目の味わいで臭みのないマイルドな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかでスルリとした喉越しで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。家系ライクな一杯が楽しめます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼:650k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車49分で15km走行で380kcal 計2460kcal
差し引き:-460kcal
2012.01.17


麺家 晴
【主なメニュー】
醤油豚骨:700円 醤油豚骨(玉子):800円 醤油豚骨(ネギ):900円 醤油豚骨(肉増し):900円 醤油豚骨(野菜増し):800円 醤油豚骨(のり増し):800円 大盛:+100円 替玉:+100円 つけ麺(1.5玉):700円 (2.5玉):800円 ギョーザ:250円
麺家 晴
大阪市城東区永田4-15-7
Pなし
11:30~15:00 18:00~23:00 土日祝11:30~23:00 不定休

創業2012年



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あじゅち屋 今福店  閉店しました 

中華麺 熟成
(動物系+醤油 650円)
あじゅち屋 今福店・中華麺 熟成
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー.ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は神戸にある『あじゅち屋』の支店あたり、地下鉄今福鶴見駅にあるイズミヤフードコート内に、11月5日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのないコクのある味わいで、こってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。朝10時からの営業で朝ラー可能店となっています。オープン記念でお店の前にあるチケットで11月末まで一杯500円で提供しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車55分で17km走行で440kcal 計2520kcal
差し引き:+80kcal
2011.11.23


あじゅち屋 今福店
【主なメニュー】
中華麺 源味:650円 熟成:650円 淡成:650円 替玉:+150円 ラーメン大盛:+100円 チャーシュー麺:+200円 半熟煮玉子:+100円 餃子:250円
あじゅち屋 今福店
大阪市城東区今福東1-10-5 イズミヤB1Fフードコート内
Pなし
10:00~20:00 無休
06-6933-1029
創業2011年



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本格らーめん 春夏冬(あきない)  閉店しました 

しょうゆラーメン
(動物系+醤油 580円)
本格らーめん 春夏冬(あきない)・しょうゆラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は京阪関目駅周辺に6月27日にオープンしたお店です。ラーメンWalker関西2012情報で、遅まきながらの訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、醤油タレの立った濃いめの味わいで甘みの残る仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉と肩ロース肉がそれぞれ2枚入っていて、ボリュームがありとても美味しく頂けます。備付のニラダレで味の変化を楽しめます。京橋の『マキノ家』の味を伝承する店主が手がけるお店です。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車58分で19km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:+440kcal
2011.11.18


本格らーめん 春夏冬(あきない)
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:580円 しょうゆチャーシュー:780円 とんこつラーメン:580円 とんこつチャーシュー:780円 みそラーメン:680円 みそチャーシュー:880円 野菜みそラーメン:780円 煮たまご:+100円 麺大盛り:+200円 ぎょうざ:280円
本格らーめん 春夏冬(あきない)
大阪市城東区関目3-7-6
Pなし
11:30~22:00 水休
06-6939-0505
創業2011年


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大阪豚骨らーめん 大力 深江橋店  閉店しました 

大阪豚骨塩らーめん
(豚骨+塩 650円)
大阪豚骨らーめん 大力 深江橋店・大阪豚骨らーめん 大力 深江橋店
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,キクラゲを使用。このお店は東大阪の荒本にある『大力』の2号店にあたり、地下鉄深江橋周辺に8月23日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない旨みのあるスープにやや強めの塩ダレで引締まった仕上がりになっています。麺は平打麺・細麺・唐辛子麺から選択できます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかジューシーでよく味付けされていて、とても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車24分で7km走行で190kcal 計2590kcal
差し引き:-440kcal
2011.08.23


大阪豚骨らーめん 大力 深江橋店
【主なメニュー】
大阪豚骨塩らーめん:650円 大阪豚骨醤油らーめん:650円 大阪豚骨赤らーめん:800円 大阪豚骨白らーめん:800円 チャーシュー麺(塩・醤油・赤・白):900円 替え玉 1玉:+200円 半玉:+100円 半熟煮玉子:+100円 プレミアムジューシー餃子:250円 元祖両面焼餃子:200円
大阪豚骨らーめん 大力 深江橋店
大阪市城東区諏訪4-17-24
Pなし
16:30~3:00 日休
06-6967-2777
創業2011年
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貴鶏屋 蒲生4丁目店  閉店しました 

貴鶏屋そば
(鶏ガラ+醤油 550円)
貴鶏屋 蒲生4丁目店・貴鶏屋そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は白ネギ,カイワレ,炒めた豚肉,メンマ,を使用。このお店は昨年の12月からお昼にラーメンを提供し始めて、夜は鶏料理メインの居酒屋にもなるお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の醤油ダレを加え、背脂とやや多めの油分でこってり感ある仕上がりになっています。小ぶりのバラ肉のスライスが7枚入っていて、メンマ共に甘辛く味付けされていて美味しく頂けます。その他、お得なお昼のセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒肴:1200k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間28分で45km走行+フィットネス40分で1360kcal 計3440kcal
差し引き:-340kcal
2010.01.17


貴鶏屋 蒲生4丁目店
【主なメニュー】
鶏ラーメン:450円 貴鶏屋そば:550円 ぎょーざ:300円 夜はラーメン:+50円
貴鶏屋 蒲生4丁目店
大阪市城東区今福西1-5-5
Pなし
11:30~14:30 17:00~4:00 第1月休
06-4255-1115
創業2003年

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ラーメン 櫻島  移転しました 

櫻島ラーメン
(動物系+塩 850円)
ラーメン 櫻島・櫻島ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,高菜,煮玉子を使用。このお店は北海道で3店舗展開している『ラーメン 櫻島』の大阪発上陸のお店で、鹿児島のラーメンを提供する、京阪関目駅近くに11月30日にオープンしたお店です。豚骨出汁が適度に効いたスープに、わずかに和風だしを加え、油分を抑えたあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚、大ぶりの炙りチャーシューが1枚、大ぶりでぶ厚めの煮込みチャーシューが1枚入っていて、バリエーションな味わいで、ボリュームが満点です。チャーシュー1枚入りラーメンが手頃な量かもしれません。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車34分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:+350kcal
2009.12.02

ラーメン 櫻島  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
櫻島ラーメン:850円 櫻島チャーシューメン:950円 櫻島素ラーメン:550円 櫻島チャーシュー1枚入り:650円 櫻島鯛だしラーメン:800円 櫻島炙りチャーシューメン:900円 くずれチャーシューメン:750円 櫻島焼餃子:350円
ラーメン 櫻島
大阪市城東区関目5-16-31
Pなし
12:00~20:00 無休
06-6932-7706
創業2009年



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ラーメン 天心  閉店しました 

ラーメン
(鶏ガラ+醤油 500円)
ラーメン 天心・ラーメン
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。このお店はこの10月10日に深江橋周辺にオープンしたお店です。天満の赤影殿の情報で、早々の訪問です。鶏ガラ出汁がわずかに効いたスープに、適度の油分とカドのたった醤油ダレを加え、かなり塩気の強い仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程よい塩加減で頂けます。ラーメン・みそラーメン・にんにくラーメンは今だけ価格の500円となっています。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き:+10kcal
2009.10.20

ラーメン 天心
【主なメニュー】
ラーメン:600円 みそチラーメン:600円 にんにくラーメン:600円 チャーシューラーメン:800円 みそチャーシュー:800円 ギョーザ:250円
ラーメン 天心
大阪市城東区諏訪4-17-18
Pなし
18:00~2:00 不定休
090-3724-3704
創業2009年



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つけ麺屋 ちっちょ 蒲生四丁目店  閉店しました 

ラーメン
(魚介+動物系 700円)
つけ麺屋 ちっちょ 蒲生四丁目店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。このお店は神山町にある『ちょちょ』の2号店にあたり、この10月16日に蒲生4丁目周辺にオープンしたお店です。よこやん情報で、早速の訪問です。豚骨鶏ガラ出汁に適度の油分を加え、ほんのりと魚系の風味が残る仕上りになっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。また、よく味付されたメンマがいい仕上がりで頂けます。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼:1200k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車2時間42分で62km走行+テニス1時間20分で1990kcal 計4230kcal
差し引き:-480kcal
2009.10.17

つけ麺屋 ちっちょ 蒲生四丁目店
【主なメニュー】
つけ麺:700円 つけ麺大盛:750円 つけ麺特盛:800円 ラーメン:700円 ラーメン大盛:750円 まぜそば:650円 まぜそば大盛:700円 チャーシュー:+150円 煮玉子:+100円
つけ麺屋 ちっちょ 蒲生四丁目店
大阪市城東区今福西3-8-26
Pなし
11:30~23:00 不定休
06-6935-4545
創業2009年
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拉麺 きはる  閉店しました 

鴨だしつけ麺(2玉)
(魚介+動物系 750円)
拉麺 きはる・鴨だしつけ麺(2玉)
★★★★
スープは鴨出汁ベースの魚出し醤油味。麺は中太ストレート麺、具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,菊菜を使用。鴨・鶏ガラからとったスープは鴨出汁を控えめに、その分魚節を際立たせていて、ゆずのほのかな酸味でマイルドな仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシで喉越しよく頂けます。細めの刻みチャーシューが5~6枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。1玉・1.5玉・2玉までが同価格になっています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:750kcal 昼:700k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.7:2720kcal 自転車27分で10km走行で250kcal 計2970kcal
差し引き:-220kcal
2009.04.21

熟成醤油らーめん
(魚介+動物系 680円)
拉麺 きはる ・熟成醤油らーめん

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺、具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,,ニンジン,キクラゲを使用。8種類の魚節を使った出汁で繊細な魚出し風味が味わえ、ほんのりと甘味のある仕上がりになっています。チャーシューはジューシーによく味付けされていて美味しく頂けます。麺は細麺と太麺を選べます。>
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車17km50分+スタジオ60分で940k 計2940kcal
差し引き:-290kcal
2008.01.15



拉麺 きはる
【主なメニュー】
熟成醤油らーめん:680円 こだわり塩らーめん:680円 きはる新味らーめん:650円 きはる新味塩らーめん:650円 野菜らーめん:750円 味噌らーめん:730円 よくばりらーめん:950円 自家製チャーシューめん:880円 鴨だしつけ麺:750円 替玉:+100円 半麺:-100円 焼餃子:250円
  拉麺 きはる
大阪市城東区蒲生4-16-10
Pなし
11:00~2:00 金土11:00~3:00 無休
06-6786-3399
創業2005年

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ラーメン とんちんかん  閉店しました 

とんちんかんラーメン
(豚骨 600円)
ラーメン とんちんかん・とんちんかんラーメン
★★★
スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,コーン,海苔を使用。スープは大阪でよく見かけるライトトンコツで乳白色の豚骨出汁に油分を適度に加えあっさりとした仕上がりになっています。麺は細麺と縮れ麺を選択できます。大ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて旨く味付されていてスープとよく絡みとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車33分で12km走行+フィットネス1時間で600kcal 計3000kcal
差し引き:-400kcal
2008.12.16

ラーメン とんちんかん
【主なメニュー】
とんちんかんラーメン:600円 チャーシューメン:700円 みそラーメン:650円 みそチャーシューメン:750円 キムチラーメン:700円 ピリカララーメン:650円
ラーメン とんちんかん
大阪市城東区新喜多東2-2-28
Pなし
11:30~13:30 17:30~1:00(日~24:00) 水休
06-6965-6339


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桃太朗  閉店しました 

炒め野菜ラーメン(中)
(動物系+醤油 600円)
桃太郎・炒め野菜ラーメン(中)

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,炒めたキャベツ,モヤシ,キムチを使用。豚骨、鶏ガラと椎茸、昆布、野菜を煮込んだスープに醤油ダレを少し強めに効かせほんのりと甘さを感じる仕上がりになっています。備付の辛みそを加えるとコクが増し、口の中いっぱいに広がります。薄めで大ぶりのトロトロチャーシューが2枚入っていて美味しく頂けます。このお店、ラーメンの種類とトッピングが多くバリュエーション豊かなラーメンが選べます。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車30分10kmで250kcal 計2650kcal
差し引き:0kcal
2008.04.02

桃太朗
【主なメニュー】
炒め野菜ラーメン 中(しょうゆ味・みそ味):600円 あっさりラーメン 中(しょうゆ味・みそ味):600円 カレーラーメン:650円 坦坦麺:800円 チャーシュー,牛すじ煮込み,豚の角煮:各+200円 味付き玉子:80円 メンマ,キムチ:各+100円
桃太郎

大阪市城東区今福西2-12-20
Pなし
11:00~2:00 無休
06-6935-8558


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らーめん一番 鴫野店  閉店しました 

びっくりラーメン
(鶏ガラ+醤油 180円)
らーめん一番 鴫野店・びっくりラーメン

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラ出汁が控えめであっさり味に仕上ています。薄めで小ぶりのチャーシューが1枚入っています。麺は意外につるっとした喉越し感があり美味しく頂けます。189円という値段には魅力のある一杯です。その他お得なセットメニューが豊富にあります。最近あまり見かけなくなったお店ですが吉野家ホールディングスの子会社アール・ワンに譲渡して事業の再編を行っているようです。近いうちにアール・ワンの試行店『麺家 弁慶』に変わるかもしれません。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼:700k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車10分3kmで70k 計2470kcal
差し引き:+280kcal
2008.03.06

らーめん一番 鴫野店
【主なメニュー】
びっくりラーメン:189円 塩ラーメン:294円 みそラーメン:294円 味付卵ラーメン:262円 とんこつしょうゆラーメン:399円 四川風坦々面:399円 チャーシューメン:399円 海鮮野菜あんかけラーメン:450円
らーめん一番 鴫野店

大阪市城東区鴫野東3-1-4
Pなし
11:00~22:30 無休
06-6963-2700


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大黒天らーめん 深江橋店  閉店しました 

大黒天らーめん
(豚骨 650円)
大黒天らーめん_深江橋店・大黒天らーめん

★★★
スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はネギ,モヤシ,海苔,ゴマを使用。このお店は大阪中心に5店舗ほど展開していて、元プロ野球選手がオーナーという情報もあるお店のひとつです。スープは乳白色で大阪によくあるライト豚骨系であっさりと頂けます。チャーシューはじっくりと煮込んだトロトロチャーシューでよく味が付いています。備付の無料のラー油漬けのニラとキムチもあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+スタジオ45分で460k 計2460kcal
差し引き:-160kcal
2007.10.29

大黒天らーめん
(豚骨 650円)
★★★
スープは豚骨味。麺は細目の縮れ麺。具はもやし,海苔を使用

大黒天らーめん 深江橋店
大黒天らーめん_深江橋店

大阪市城東区諏訪4-4-1
Pなし
11:00~05:00 無休
06-6967-2951
創業2001年

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