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ラーメン（豚骨＋醤油 820円）  ★★★☆スープは鶏ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレで酸味のある味わいで、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は博多から取り寄せ、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、トロけるような柔らかさにいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・胡椒・一味・ゴマで味の変化を楽しめます。こちらは神戸市灘区にある『らーめん専門 いっぽし』の兄弟店となります。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋１８０kcal2023.05.04 本場博多とんこつらーめん いっぽし【主なメニュー】 ラーメン：820円 チャーシュー：1020円 赤辛ラーメン：870円 赤辛チャーシュー：1070円 ねぎ：+10円 からし高菜：+100円 半熟煮玉子：+100円 にんにく：+50円 替え玉：+150円  兵庫県丹波市柏原町田路28-1 P有 11:00～14:30 18:00～21:00 火休 0795-73-2273 https://www.instagram.com/ipposhitonkotsu/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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ニボ牛中華そば（魚介＋醤油 900円+150円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は牛すじ肉,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。 こちらはＪＲ福島にあった『いっせーのーで』が兵庫県のハチ北スキー場近郊に２０２２年の１０月３０日に移転オープンしたお店です。煮干・牛すじからとったスープに煮干油と牛脂で厚みをもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、煮干出汁で深みをもたさせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶり牛すじ肉が多数入っていて、口の中に入れるとすーっと溶けるような食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味で味の変化を楽しめます。ご好意で旬の竹の子の天ぷらを頂きました。サクサクで柔らかくてめっちゃ美味しく頂きました♪ （スープ・牛すじがおすすめ）旬の竹の子の天ぷら  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋１８０kcal2023.05.04 いっせーのーで 村岡店【主なメニュー】 ニボ牛中華そば：900円 ニボ牛レッド中華そば：1050円 香住カニ白湯ラーメン：950円 特製醤油の油そばクリスタル：900円 牛すじ：+250円 半熟味付玉子：+150円 鶏チャーシュー：+200円 豚チャーシュー：+250円 焼餃子：350円  兵庫県美方郡香美町村岡区日影710 P有 11:00～14:00 17:00～21:00 金17:00～21:00 月火水木休 090-9760-2124 https://twitter.com/issei_no_de0516創業2022年 【ラーメン店の地図】
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白湯しょうゆ（鶏＋醤油 980円）  ★★★☆スープは鶏ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚肩ロース肉とバラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,アーリーレッド,ブロッコリースプラウト,穂先メンマ,煮玉子を使用。 丹波鶏からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでほのかな酸味のある味わいで、凝縮した鶏の旨みを引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中太麺or平打ち太麺から選べます。大ぶりの豚肩ロースと小ぶりのバラ肉と中ぶりの鶏ムネ肉が１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のブラックペッパー・レインボーピンクペッパー・ヒマラヤピンクソルトで味の変化を楽しめます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋８０kcal2022.10.10 麺や 樂【主なメニュー】 白湯しょうゆ：980円 白湯しお：980円 魚介清湯 生揚しょうゆ：1080円 味噌ラーメン：1020円 濃厚味噌ラーメン：1120円 つけ麺 中210g：1130円 大350g まぜそば：960円 肉ダブル：+440円  兵庫県豊岡市泉町12-10 P有 11:00～15:00 火水休 https://www.instagram.com/menyaraku2017/創業2018年 【ラーメン店の地図】
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四川担々麺（鶏ガラ＋白ゴマ 1000円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,刻み白ネギ,チンゲン菜を使用。 こちらのお店は２０１８年８月２４日に大阪の玉造から移転されたお店です。丹波鶏からとったスープに多めの辣油を加え、魔法の辣油と花椒のシビ辛感に練り胡麻でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。但馬の八鹿豚を甜麺醤で絡めた甘みのある挽肉がたっぷりと入っていて、しっかりとした肉質感がありとても美味しく頂けます。また、別途ランチメニューがあります。店内は古民家をいい雰囲気にアレンジしています。 （スープがおすすめ）店内   摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋８０kcal2022.10.10 しゃんらん【主なメニュー】 四川麻婆豆腐 並：1200円 黒酢の酢豚 並：1100円 海老マヨネーズ 並：1320円 海老チリソース：1320円 四川担々麺：1100円(ランチタイム1000円) 汁なし担々麺：1200円 焼き餃子：330円  兵庫県豊岡市出石町寺坂1117 P有 11:30～13:30 18:00～20:30(火日は予約のみ) 月休 080-3766-3363 https://www.instagram.com/shanran.yukihiro.nishida/創業2002年 【ラーメン店の地図】
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生醤油らぁめん （鶏＋醤油 750円）  ★★★★スープはうま調無添加の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 地鶏と水でとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、播州の生醤油を軸にブレンドし節系を抽出したカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を５％配合した自家製麺を使用し、もちっとした中にしなやかなコシ感があり、艶やかな表面で喉越しがよく小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの肩ロース肉が１枚と中ぶりの鶏ムネ肉が２枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal 差し引き： ＋７０kcal2021.10.23 らぁめん 麺屋 秀【主なメニュー】 生醤油らぁめん：750円 生醤油白湯らぁめん：800円 塩らぁめん：750円 塩白湯らぁめん：800円 特製+300円 鶏と魚介の濃厚つけ麺：900円 濃厚胡麻の坦々麺：850円 激辛濃厚坦々麺：900円 濃厚魚介のカレーつけ麺：950円 スパイスカレーらぁめん：850円 麺大盛：無料 替玉：+150円 煮卵：+100円 ワンタン：+100円 チャーシュー増し：+200円  兵庫県加西市北条町東高室895-1 P有 11:00～14:30 17:30～21:00 日第1,3月休 0790-20-1684 創業2003年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（動物系＋魚介 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。 鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで独特の甘みが広がる味わいで、動物系のコクと旨みもたせたあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めののチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の硬さ・スープの濃さをお好みに調整してくれ、備付の胡椒で味の変化を楽しめます。『西脇大橋ラーメン』の創業者がそのお店を譲渡した後、新たに立ち上げたお店です。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で6km走行で170kcal 計2250kcal 差し引き： －２５０kcal2021.03.19 紫川ラーメン【主なメニュー】 ラーメン：680円  兵庫県加東市下滝野1-105-1 Ｐ有 11:00～20:00 水休 079-548-1678 創業2000年 【ラーメン店の地図】
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特製ラーメン（動物系＋魚介 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。 鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、動物系のコクと旨みが伝わるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で300kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２０kcal2019.01.27 西脇大橋ラーメン【主なメニュー】 ジャンボラーメン：1080円 特製ラーメン：680円  兵庫県西脇市上野432-7 Ｐ有 11:00～21:00 水休 0795-22-4886 http://www.hesocci.or.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html創業1960年 【ラーメン店の地図】
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らーめん（醤油）（鶏＋醤油 700円）  ★★★★スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,カイワレ,煮玉子を使用。 鶏からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレでほのかな甘みと酸味のある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチメンを使った自家製麺を使用し、ローストした粗挽きの全粒粉を練り込み、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の煮干酢・胡椒油・黒胡椒で味の変化を楽します。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋１８０kcal2018.04.29 麺屋 粉哲【主なメニュー】 らーめん（醤油・塩）：700円 煮干らーめん（醤油・塩）：750円 たまりブラック：800円 大盛1.3玉：+50円 まぜそば：750円 辛まぜそば：800円 生卵付：+50円 つけ麺（夜限定）：780円 大盛1.5玉：+100円  兵庫県篠山市網掛337-1 Ｐ有 11:30～14:30 18:00～20:30 月火休 090-1488-4722 http://kotetsusasayama.blog.jp/創業2014年 【ラーメン店の地図】
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白らーめん（動物系＋魚介 700円）  ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,菊菜,水菜,糸唐辛子を使用。 鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな煎りゴマ風味をアクセントに、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は二層麺の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋１８０kcal2018.04.29 麺八 一馬【主なメニュー】 白らーめん：700円 白バターらーめん：830円 白チーズらーめん：800円 一馬の白らーめん：830円 一馬チーズらーめん：930円 一馬のバターらーめん：950円 紅らーめん（限定）：850円  兵庫県西脇市野村町800-1 西脇市地方卸売市場内 Ｐ有 11:30～14:30 17:30～21:00 月11:30～14:30 火休 0795-39-0222 創業2007年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（鶏＋魚介 700円）  ★★★★スープは無添加の鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,極太メンマを使用。鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにウルメ・宗田節を抽出した香味油と鶏油を適度に加え、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みと魚介の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺休めに小皿のお漬物が付きます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal 差し引き： ＋３０kcal2017.02.12 中華そば 麦右衛門【主なメニュー】 中華そば：700円 むぎえもん中華そば：870円 味玉：+100円 麺の大盛：無料  兵庫県揖保郡太子町鵤496-1 Ｐ有 11:30～15:00 火水休 090-9549-8121 https://twitter.com/comottiminto創業2013年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。 鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、ほのかな鶏の旨みが伝わるほっこりとしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが５枚入っていて、もっちりとした肉質感で美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋２８０kcal2015.07.05 大橋中華そば【主なメニュー】 中華そば：650円 中華そば濃口：830円  兵庫県加東市上滝野814-5 Ｐ有 11:00～19:00 水・第2火休 0795-48-3091 創業1948年 【ラーメン店の地図】
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