大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 兵庫 兵庫県その他関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺屋 志玲 本店 

鶏醤油ラーメン
(鶏+醤油 800円)
麺屋 志玲 本店・鶏醤油ラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギを使用。
 近江黒鶏・天草大王と水のみで10時間以上引いたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、6種類の醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鶏出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの豚ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの中村店主は『塩元帥 小野店』で3年程勤められ、この地で開業されました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.02.18


麺屋 志玲 本店
【主なメニュー】
鶏醤油ラーメン:800円 鶏と魚の塩らーめん:850円 味噌らーめん:900円 鶏醤油昆布水つけ麺:1000円 醤油まぜそば(大盛無料):900円 特製(大盛無料):+350円 大盛:+100円 味玉:+150円 チャーシュー:+250円 手包み餃子:400円
麺屋 志玲 本店
兵庫県加東市上滝野234-2
P有
11:00~14:45 17:30~21:45 日 9:00~19:45 不定休
0795-48-4850
https://www.instagram.com/menya_shirei
創業2022年

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[ 2024/03/15 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

麺匠 柳 

ミニ麺
(豚骨+醤油 850円)
麺匠 柳・ミニ麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニク,ナルトを使用。
 豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺量はミニで200gあります。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。やさい・にんにく・あぶらの無料トッピングサービスがあり好みの量に応じてくれます。
(ボリュームがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+490kcal
2023.10.09


麺匠 柳
【主なメニュー】
らー麺:900円 豚麺:1100円 ミニ麺:850円 辛麺:1000円 汁なし:900円 豚汁なし:1100円 ミニ汁なし:850円 深夜らー麺100g:700円 肉カス油:+150円 うずら卵:+100円 生卵:+50円 チーズ:+100円 豚1枚:+100円 大盛り:+100円 
麺匠 柳
兵庫県加西市北条町古坂2-1
P有
11:00~14:30 18:00~21:00 無休

https://www.instagram.com/mensho_yanagi/
創業2020年

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[ 2023/10/26 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

Ramen Dream 桐麺 

桐麺加西ハッピーラーメン しょうゆ
(鶏+魚介 750円)
Ramen Dream 桐麺・桐麺加西ハッピーラーメン しょうゆ
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,海苔,ナルトを使用。
 こちらは三津屋にあった『桐麺 本店』が加西市に移転し、10月20日にグランドオープンするお店です。プレオープンで頂きました。播州百日どり出汁に魚介出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油油を加え、高橋醤油と足立醸造の醤油をブレンドしたカエシで香ばしい醤油の旨みと酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みの仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合し茹で時間2分の切歯26番の自家製麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。白湯用と清湯用の寸胴が用意されたスープ室と天井が鮮やかな製麺室を拝見させて頂きました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
スープ室&製麺室
Ramen Dream 桐麺・スープ室 Ramen Dream 桐麺・製麺室 
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+490kcal
2023.10.09


Ramen Dream 桐麺
【主なメニュー】
桐麺加西ハッピーラーメン しょうゆorしお:750円 桐麺しょうゆorしお:1000円 桐麺みそ(数量限定):1100円 桐麺カレー:1100円 TSW:1000円 桐麺ニンニクラーメン:1100円 桐白湯(こってり)つけ麺:1100円 桐清湯(あっさり)つけ麺:1100円 和風塩つけ麺:1100円 カレーつけ麺:1200円 まぜ麺Z:1000円 温かい桐玉:1000円 冷たい桐玉:1000円 麺大盛:+150円 チャーシュー2枚:+300円 味玉:+150円  
Ramen Dream 桐麺
兵庫県加西市北条町西高室1000
P有
11:00〜14:00 火木土休
090-6600-5865
https://www.instagram.com/kiri_men_/
創業2003年

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[ 2023/10/19 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

本場博多とんこつらーめん いっぽし 

ラーメン
(豚骨+醤油 820円)
本場博多とんこつらーめん いっぽし・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレで酸味のある味わいで、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は博多から取り寄せ、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、トロけるような柔らかさにいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・胡椒・一味・ゴマで味の変化を楽しめます。こちらは神戸市灘区にある『らーめん専門 いっぽし』の兄弟店となります。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2023.05.04


本場博多とんこつらーめん いっぽし
【主なメニュー】
ラーメン:820円 チャーシュー:1020円 赤辛ラーメン:870円 赤辛チャーシュー:1070円 ねぎ:+10円 からし高菜:+100円 半熟煮玉子:+100円 にんにく:+50円 替え玉:+150円  
本場博多とんこつらーめん いっぽし
兵庫県丹波市柏原町田路28-1
P有
11:00~14:30 18:00~21:00 火休
0795-73-2273
https://www.instagram.com/ipposhitonkotsu/
創業2016年

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[ 2023/05/30 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

いっせーのーで 村岡店 

ニボ牛中華そば
(魚介+醤油 900円+150円)
いっせーのーで 村岡店・ニボ牛中華そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は牛すじ肉,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 こちらはJR福島にあった『いっせーのーで』が兵庫県のハチ北スキー場近郊に2022年の10月30日に移転オープンしたお店です。煮干・牛すじからとったスープに煮干油と牛脂で厚みをもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、煮干出汁で深みをもたさせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶり牛すじ肉が多数入っていて、口の中に入れるとすーっと溶けるような食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味で味の変化を楽しめます。ご好意で旬の竹の子の天ぷらを頂きました。サクサクで柔らかくてめっちゃ美味しく頂きました♪
(スープ・牛すじがおすすめ)
旬の竹の子の天ぷら
いっせーのーで 村岡店・旬の竹の子の天ぷら
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2023.05.04


いっせーのーで 村岡店
【主なメニュー】
ニボ牛中華そば:900円 ニボ牛レッド中華そば:1050円 香住カニ白湯ラーメン:950円 特製醤油の油そばクリスタル:900円 牛すじ:+250円 半熟味付玉子:+150円 鶏チャーシュー:+200円 豚チャーシュー:+250円 焼餃子:350円
いっせーのーで 村岡店
兵庫県美方郡香美町村岡区日影710
P有
11:00~14:00 17:00~21:00 金17:00~21:00 月火水木休
090-9760-2124
https://twitter.com/issei_no_de0516
創業2022年

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[ 2023/05/26 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

しゃんらん 

四川担々麺
(鶏ガラ+白ゴマ 1000円)
しゃんらん・四川担々麺
★★★★
スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,刻み白ネギ,チンゲン菜を使用。
 こちらのお店は2018年8月24日に大阪の玉造から移転されたお店です。丹波鶏からとったスープに多めの辣油を加え、魔法の辣油と花椒のシビ辛感に練り胡麻でまろやかさをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。但馬の八鹿豚を甜麺醤で絡めた甘みのある挽肉がたっぷりと入っていて、しっかりとした肉質感がありとても美味しく頂けます。また、別途ランチメニューがあります。店内は古民家をいい雰囲気にアレンジしています。
(スープがおすすめ)
店内
しゃんらん・店内1 しゃんらん・店内2 
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2022.10.10


しゃんらん
【主なメニュー】
四川麻婆豆腐 並:1200円 黒酢の酢豚 並:1100円 海老マヨネーズ 並:1320円 海老チリソース:1320円 四川担々麺:1100円(ランチタイム1000円) 汁なし担々麺:1200円 焼き餃子:330円
しゃんらん
兵庫県豊岡市出石町寺坂1117
P有
11:30~13:30 18:00~20:30(火日は予約のみ) 月休
080-3766-3363
https://www.instagram.com/shanran.yukihiro.nishida/
創業2002年

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[ 2022/10/27 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

らぁめん 麺屋 秀 

生醤油らぁめん 
(鶏+醤油 750円)
らぁめん 麺屋 秀・生醤油らぁめん
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 地鶏と水でとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、播州の生醤油を軸にブレンドし節系を抽出したカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を5%配合した自家製麺を使用し、もちっとした中にしなやかなコシ感があり、艶やかな表面で喉越しがよく小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの肩ロース肉が1枚と中ぶりの鶏ムネ肉が2枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+70kcal
2021.10.23


らぁめん 麺屋 秀
【主なメニュー】
生醤油らぁめん:750円 生醤油白湯らぁめん:800円 塩らぁめん:750円 塩白湯らぁめん:800円 特製+300円 鶏と魚介の濃厚つけ麺:900円 濃厚胡麻の坦々麺:850円 激辛濃厚坦々麺:900円 濃厚魚介のカレーつけ麺:950円 スパイスカレーらぁめん:850円 麺大盛:無料 替玉:+150円 煮卵:+100円 ワンタン:+100円 チャーシュー増し:+200円 
らぁめん 麺屋 秀
兵庫県加西市北条町東高室895-1
P有
11:00~14:30 17:30~21:00 日第1,3月休
0790-20-1684
創業2003年

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[ 2021/11/22 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

紫川ラーメン 

ラーメン
(動物系+魚介 680円)
紫川ラーメン・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
 鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで独特の甘みが広がる味わいで、動物系のコクと旨みもたせたあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めののチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の硬さ・スープの濃さをお好みに調整してくれ、備付の胡椒で味の変化を楽しめます。『西脇大橋ラーメン』の創業者がそのお店を譲渡した後、新たに立ち上げたお店です。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で6km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:-250kcal
2021.03.19


紫川ラーメン
【主なメニュー】
ラーメン:680円
紫川ラーメン
兵庫県加東市下滝野1-105-1
P有
11:00~20:00 水休
079-548-1678
創業2000年

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[ 2021/04/24 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

西脇大橋ラーメン 

特製ラーメン
(動物系+魚介 680円)
西脇大橋ラーメン・特製ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
 鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、動物系のコクと旨みが伝わるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車7分で2km走行+フィットネス50分で300kcal 計2380kcal
差し引き:+20kcal
2019.01.27


西脇大橋ラーメン
【主なメニュー】
ジャンボラーメン:1080円 特製ラーメン:680円
西脇大橋ラーメン
兵庫県西脇市上野432-7
P有
11:00~21:00 水休
0795-22-4886
http://www.hesocci.or.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html
創業1960年

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[ 2019/04/20 22:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(1)

麺屋 粉哲 

らーめん(醤油)
(鶏+醤油 700円)
麺屋 粉哲・らーめん(醤油)
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,カイワレ,煮玉子を使用。
 鶏からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレでほのかな甘みと酸味のある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチメンを使った自家製麺を使用し、ローストした粗挽きの全粒粉を練り込み、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の煮干酢・胡椒油・黒胡椒で味の変化を楽します。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2018.04.29


麺屋 粉哲
【主なメニュー】
らーめん(醤油・塩):700円 煮干らーめん(醤油・塩):750円 たまりブラック:800円 大盛1.3玉:+50円 まぜそば:750円 辛まぜそば:800円 生卵付:+50円 つけ麺(夜限定):780円 大盛1.5玉:+100円 
麺屋 粉哲
兵庫県篠山市網掛337-1
P有
11:30~14:30 18:00~20:30 月火休
090-1488-4722
http://kotetsusasayama.blog.jp/
創業2014年

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[ 2018/05/13 22:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

麺八 一馬 

白らーめん
(動物系+魚介 700円)
麺八 一馬・白らーめん
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,菊菜,水菜,糸唐辛子を使用。
 鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな煎りゴマ風味をアクセントに、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は二層麺の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2018.04.29


麺八 一馬
【主なメニュー】
白らーめん:700円 白バターらーめん:830円 白チーズらーめん:800円 一馬の白らーめん:830円 一馬チーズらーめん:930円 一馬のバターらーめん:950円 紅らーめん(限定):850円
麺八 一馬
兵庫県西脇市野村町800-1 西脇市地方卸売市場内
P有
11:30~14:30 17:30~21:00 月11:30~14:30 火休
0795-39-0222
創業2007年

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[ 2018/05/12 22:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

中華そば 麦右衛門 

中華そば
(鶏+魚介 700円)
中華そば 麦右衛門・中華そば
★★★★
スープは無添加の鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,極太メンマを使用。鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにウルメ・宗田節を抽出した香味油と鶏油を適度に加え、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みと魚介の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺休めに小皿のお漬物が付きます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2017.02.12


中華そば 麦右衛門
【主なメニュー】
中華そば:700円 むぎえもん中華そば:870円 味玉:+100円 麺の大盛:無料
中華そば 麦右衛門
兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
P有
11:30~15:00 火水休
090-9549-8121
https://twitter.com/comottiminto
創業2013年

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[ 2017/04/10 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

大橋中華そば 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 650円)
大橋中華そば・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、ほのかな鶏の旨みが伝わるほっこりとしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが5枚入っていて、もっちりとした肉質感で美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2015.07.05


大橋中華そば
【主なメニュー】
中華そば:650円 中華そば濃口:830円
大橋中華そば
兵庫県加東市上滝野814-5
P有
11:00~19:00 水・第2火休
0795-48-3091
創業1948年

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[ 2015/10/14 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)