関西ぶらりラーメン食べ走り

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好みの尺度

★★★★★
おもわず「うまい！」とうなってしまうラーメン

★★★★
かなりいけてるラーメン

★★★☆
ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

★★★☆
★★★☆
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西脇大橋ラーメン

特製ラーメン
（動物系＋魚介 680円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
　鶏ガラ・豚骨・魚介・野菜からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、動物系のコクと旨みが伝わるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で300kcal 計2380kcal
差し引き：＋２０kcal
2019.01.27

西脇大橋ラーメン
【主なメニュー】
ジャンボラーメン：1080円　特製ラーメン：680円

兵庫県西脇市上野432-7
Ｐ有
11:00～21:00 水休
0795-22-4886
http://www.hesocci.or.jp/umaimon/shop/oohashi/index.html
創業1960年

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[ 2019/04/20 22:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(1)

麺昌まさ

煮干しそば
（魚介＋醤油 788円）

★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,海苔を使用。
　煮干出汁に博多地鶏・黒峰軍鶏出汁を合わせたスープに油分を控えめに、龍野の薄口醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、上品な煮干の旨みに少量の鶏出汁で味を調え、素材の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチメンを使った自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのバラ肉と肩ロース肉が１枚ずつ入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の山椒・柚子で味の変化を楽します。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2018.08.26

麺昌まさ
【主なメニュー】
醤油そば：842円　煮干しそば：788円　まぜそばジャンキー：864円　魚介醤油そば（数量限定）：896円　味玉：+108円　バラ焼豚：+216円　ドルチェポルコ肩ロース：+216円　鶏むねチャーシュー：+108円

兵庫県姫路市北原1139-1
Ｐ有
11:00～14:00 17:30～20:30 火水木11:00～14:00 月休
079-246-1666
https://www.menmasamasa.com/
創業2015年

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[ 2018/09/29 22:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

麺屋粉哲

らーめん（醤油）
（鶏＋醤油 700円）

★★★★
スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,カイワレ,煮玉子を使用。
　鶏からとった清湯スープにやや多めの油分で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレでほのかな甘みと酸味のある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチメンを使った自家製麺を使用し、ローストした粗挽きの全粒粉を練り込み、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の煮干酢・胡椒油・黒胡椒で味の変化を楽します。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2018.04.29

麺屋粉哲
【主なメニュー】
らーめん（醤油・塩）：700円　煮干らーめん（醤油・塩）：750円　たまりブラック：800円大盛1.3玉：+50円　まぜそば：750円　辛まぜそば：800円生卵付：+50円　つけ麺（夜限定）：780円大盛1.5玉：+100円　

兵庫県篠山市網掛337-1
Ｐ有
11:30～14:30 18:00～20:30 月火休
090-1488-4722
http://kotetsusasayama.blog.jp/
創業2014年

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[ 2018/05/13 22:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

麺八一馬

白らーめん
（動物系＋魚介 700円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,菊菜,水菜,糸唐辛子を使用。
　鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな煎りゴマ風味をアクセントに、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は二層麺の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味よく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2018.04.29

麺八一馬
【主なメニュー】
白らーめん：700円　白バターらーめん：830円　白チーズらーめん：800円　一馬の白らーめん：830円　一馬チーズらーめん：930円　一馬のバターらーめん：950円　紅らーめん（限定）：850円

兵庫県西脇市野村町800-1 西脇市地方卸売市場内
Ｐ有
11:30～14:30 17:30～21:00 月11:30～14:30 火休
0795-39-0222
創業2007年

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[ 2018/05/12 22:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

内橋ラーメン

らーめん並
（動物系＋魚介 648円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
　鶏ガラ・豚骨・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、鶏豚骨の旨みがほんのりと伝わる深みのあるやさしい仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は普通・細麺・中太麺・幅ひろ麺から選べます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋１８０kcal
2018.04.29

内橋ラーメン
【主なメニュー】
らーめん並：648円中：864円大：1188円　明日葉麺並：702円中：928円大：1296円　ぎょうざ：410円

兵庫県西脇市西田町181
Ｐ有
11:00～19:00（土日祝～20:00）月・第1火休
0795-22-3922
創業1967年

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[ 2018/05/11 22:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

姫路麺哲

醤油
（鶏＋醤油 700円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,海苔を使用。
　鶏からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、上品な鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れの良さに弾力のあるコシ感が加わり、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal
差し引き：＋３０kcal
2017.02.12

姫路麺哲
【主なメニュー】
つけ麺姫路（温・冷）：1000円ホルモン：+200円ひね鶏：+200円　つけ麺姫路（トマト・味噌）：1200円　1玉増量：+200円　醤油：700円　肉醤油：1000円　醤油雲呑：900円　肉醤油雲呑：1200円　塩：900円　肉塩：1200円　塩雲呑：1100円　肉塩雲呑：1400円　鶏白湯（夜限定）：1200円　餡掛け鶏白湯（夜限定）：1200円　肉醤油ガーリック（夜限定）：1200円　まぜ麺姫路（夜限定）：1200円　紅トマト（夜限定）：1200円　味噌（夜限定）：1000円　盛り（限定）：900円　替玉：+150円

兵庫県姫路市呉服町18
Pなし
11:30～15:00 17:30～21:00 月休
079-287-6909
https://www.facebook.com/himejimenntetsu
創業2015年

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[ 2017/04/11 20:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

中華そば麦右衛門

中華そば
（鶏＋魚介 700円）

★★★★
スープは無添加の鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,極太メンマを使用。鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープにウルメ・宗田節を抽出した香味油と鶏油を適度に加え、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みと魚介の旨みをバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏チャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺休めに小皿のお漬物が付きます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal
差し引き：＋３０kcal
2017.02.12

中華そば麦右衛門
【主なメニュー】
中華そば：700円　むぎえもん中華そば：870円　味玉：+100円　麺の大盛：無料

兵庫県揖保郡太子町鵤496-1
Ｐ有
11:30～15:00 火水休
090-9549-8121
https://twitter.com/comottiminto
創業2013年

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[ 2017/04/10 20:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

大橋中華そば

中華そば
（鶏ガラ＋醤油 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、ほのかな鶏の旨みが伝わるほっこりとしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが５枚入っていて、もっちりとした肉質感で美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋２８０kcal
2015.07.05

大橋中華そば
【主なメニュー】
中華そば：650円　中華そば濃口：830円

兵庫県加東市上滝野814-5
Ｐ有
11:00～19:00 水・第2火休
0795-48-3091
創業1948年

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[ 2015/10/14 20:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

一徹らーめん

極上一徹らーめん
（豚骨＋魚介 918円）

★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,レッドオニオン,モヤシ,レタス,冥加,ゴーヤ,キュウリ,サツマイモ,トマト,煮玉子を使用。豚骨・地鶏・魚介・野菜出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、魚介出汁をバランスよく合せた野菜の甘みと旨みが広がるコクのあるまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく美味しく頂けます。自家菜園で手掛けた野菜がたっぷりと入っていてヘルシーに頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2280kcal
差し引き：＋２０kcal
2014.08.14

一徹らーめん
【主なメニュー】
極上一徹らーめん：918円（大）：1188円半らーめん：810円　野菜らーめん：1296円　チャーシューめん：1080円　青鬼らーめん 1辛：972円 2辛：1026円 3辛：1080円辛4：1188円　すっぴんらーめん：702円　すっぴんとんこつ：702円　ピリ辛一徹らーめん＆ピリ辛とんこつ 1辛：972円 2辛：1026円 3辛：1080円辛4：1188円　ネギらーめん：1026円　一徹とんこつ：918円　極上一徹塩らーめん：1134円　チャーシュー1枚：+162円　替玉：+162円　太麺＆極太麺替玉：+270円　餃子：378円

兵庫県姫路市北平野1-8-11
Ｐ有
11:30～15:00 月火水休
079-282-0208
http://ittetsuramen-pm.com/
創業1978年

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[ 2014/12/28 20:00 ] 兵庫　兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

新在家ラーメンもんど

謹製中華そば味玉なし
（鶏ガラ＋醤油 630円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでシンプルながらも甘旨感のある仕上がりになっています。大判で薄めのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋４１０kcal
2011.11.27

新在家ラーメンもんど
【主なメニュー】
謹製中華そば味玉なし：630円味玉入り：730円チャーシュー麺：920円　蔵出し醤油麺味玉なし：690円味玉入り：790円チャーシュー麺：980円　新味豚骨醤油麺味玉なし：690円味玉入り：790円チャーシュー麺：980円　麺大盛 1.5玉：+100円 2玉：+200円麺半盛：-50円　ギョーザ：300円