しょうゆ
（魚介＋醤油 650円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉チャーシュー,タマネギ,ホウレン草,材木メンマ,板ワカメ,ナルトを使用。
　飛魚・節系・鶏等からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、節系のすっきりとした旨みが広がり、あっさりとした中にコクと深みにある仕上がりになっています。スープ量はたっぷりとあり、おぼんに溢れるのが基本のようです。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、柔らかく、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。特にバラチャーシューが絶品です。こちらのご主人、一人で１日２００杯さばくそうです。全力投球で終わった後はへとへとだそうです。本当にご苦労様です。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋４８０kcal
2017.08.26


鳥人
【主なメニュー】
しょうゆ：650円　チャーシューメン：750円　タンタンメン（夜限定）：750円　(大盛)：+100円　煮玉子：+100円　チャーシュー：+100円　餃子（小）：300円　浜松餃子（中）：400円

鳥取県鳥取市生山125-1
P有
11:00～14:30 17:30～21:00 日11:00～14:30 月休
0857-53-7585
創業2000年

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醤油
（動物系＋醤油 700円）

★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。旨いラーメンの食べ方があり、最初にチャーシューを全部麺の下に入れ、麺だけ半分食べる。最後に麺とチャーシューを一緒に食べるといいそうです。店主曰く、あと４年でこのお店を閉めるそうです。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋４８０kcal
2017.08.26


ラーメン 赤のれん
【主なメニュー】
醤油：700円　味噌：700円　塩：700円

鳥取県鳥取市湖山町東1-348
P有
12:00～14:00 21:30～24:00 月末の火休
0857-28-5258
創業1997年

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ラーメン
（牛骨＋醤油 650円）

★★★☆
スープは牛骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,メンマを使用。
　牛骨・豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな牛出汁の旨みをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋４８０kcal
2017.08.26


満洲味
【主なメニュー】
ラーメン：650円 大（1.5玉）：750円 特大（2玉）：950円 超特大（3玉）：1300円　塩ラーメン：650円　味噌ラーメン：750円　チャンポン：780円　野菜ラーメン：780円　コーンラーメン：750円　わかめラーメン：750円　山菜ラーメン：750円　ギョウザラーメン：760円　辛口ラーメン：750円　激辛ラーメン：780円　唐揚ラーメン：850円　チャーシューメン：950円　スペシャルラーメン：1350円　煮たまご：+120円

鳥取県米子市西福原9-21-15
P有
11:00～20:00 月休
0859-22-9405
創業1945年

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ラーメン
（牛骨＋醤油 570円）

★★★★
スープは牛骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具は豚バラ肉のチャーシュー,ネギ,細モヤシ,メンマを使用。
　牛骨からとったスープに多めの牛脂で熱さを封じ込め、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、まろやかな牛出汁の旨みに牛脂の甘みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく醤油の甘みが広がりとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋４８０kcal
2017.08.26


すみれ
【主なメニュー】
ラーメン：570円　チャーシューメン：770円　（大）：+130円　ゆでたまご：+50円　煮豚：+100円　チャーシューハーフ：+100円　おでん各種：110円

鳥取県東伯郡琴浦町大字浦安189
P有
10:00～14:45 17:00～20:45 無休
0858-52-2817
創業1984年

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ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 580円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
　鶏ガラ・煮干からとったスープにやや多めの油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みにほんのりと煮干の風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチッしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程よい肉質感でさっぱりと頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal で0kcal 計2080kcal
差し引き：＋７２０kcal
2015.12.29


ラーメン専門店 天心
【主な商品】
ラーメン：580円　シナチクラーメン：680円　激辛ラーメン：680円　みそラーメン：750円　野菜ラーメン：750円　ワンタンラーメン：750円　チャーシューラーメン：850円　学生ラーメン：500円　大盛り：+100円　小盛り：-50円

鳥取県米子市東山町38-2
Ｐ有
11:00～14:30 17:00～20:00 日休
0859-33-5661
創業1984年

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