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中華そば しょうゆ（鶏ガラ＋醤油 780円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具はバラ肉のチューシュー,ネギ,白ネギ,メンマを使用。 このお店は塚本にあった『 麺食堂 ヨドガワベース』跡地に１１月２１日のみプレオープンし、１１月２３日にグランドオープンするお店です。シミズさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりでプリブリとしたコシ感がありスープとよく馴染んで頂けます。大ぶりのチャーシューが２入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。こちらの小泉店主は難波の『のスた』でオープン当初から従事し店長を勤められた後、この地で開業されました。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：200k 酒：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： －１２０kcal2021.11.21 伍ｓｈｉｎ【主なメニュー】 ドカ盛 しょうゆ：880円 ドカ盛 しお：900円 ドカ盛 ポン酢：950円 中華そば しょうゆ：780円 中華そば しお：800円 中華そば みそ：850円 大盛り：+100円 チャーシュー：+250円 味たま：+100円 生たまご：+50円  大阪市西淀川区柏里2-1-9 Pなし 11:00～14:30 17:00～19:30 月休 https://www.instagram.com/goshin_menya/創業2021年 【ラーメン店の地図】
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醤油ラーメン（動物系＋醤油 750円）  ★★★ スープは鶏ガラ・豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,小松菜,揚げタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。 このお店は阪神福駅前に１０月１６日にオープンしたお店です。ミヤモトさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚足からとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は尼崎にある製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋１００kcal2019.10.17 隆福【主なメニュー】 つけ麺：800円 甘辛つけ麺：850円 豚骨ラーメン：800円 味噌ラーメン：800円 醤油ラーメン：750円 担々麺：800円 特製：+200円 麺大盛り：+100円 半熟玉子：+100円 餃子：300円  大阪市西淀川区福町2-3-28 Pなし 11:00～14:30 16:30～24:00 無休 06-6795-9118 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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鶏豚白湯 並（動物系＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,カイワレを使用。 このお店は姫島にある創作中華酒房『朧』がその地に、装いも新たにラーメン店として、７月１８日にリニューアルオープンしたお店です。宮本さん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラ・豚骨・鰹・昆布等からとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいで、一味のピリ辛感をアクセントに、臭みのない鳥豚骨出汁に魚介出汁でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、ザクリとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。ランチタイムにはおにぎり無料のサービスがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４０kcal2017.09.27 姫島らーめん 朧【主なメニュー】 鶏豚白湯 並：750円 熟成魚介 並：700円 ピリ辛スタミナラーメン：750円 みそ野菜ラーメン：850円 大：+150円 チャーシュー：+250円 味玉子：+100円 餃子：300円  大阪市西淀川区姫島1-20-13 Pなし 11:30～14:30 17:00～23:30 月休 06-4977-1434 創業2017年 【ラーメン店の地図】
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とんこつラーメン（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 このお店はＪＲ御幣島駅周辺に７月４日にオープンしたお店です。宮本さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでおいしく頂けます。ランチタイムにはお得なセットメニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋２３０kcal2017.07.28 麺屋 サイ【主なメニュー】 とんこつラーメン：650円 辛味噌ラーメン：700円 チャーシューメン：850円 つけ麺：750円 辛つけ麺：800円 麺の大盛：+100円 味たまご：+80円 ワンタン：+150円 チャーシュー：+200円 ぎょうざ：250円  大阪市西淀川区御幣島6-1-25 Pなし 11:30～14:00 17:30～22:00 日11:30～14:00 月休 090-5160-9182 創業2017年 【ラーメン店の地図】
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特製中華そば（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。 このお店はＪＲ塚本にあった元『 間都屋 塚本店』跡地に、６月８日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、まろやかな鶏出汁でコク旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal 差し引き： －５０kcal2016.06.09 麺食堂 ヨドガワベース【主なメニュー】 特製中華そば：680円 特製鶏そば：700円 特濃つけそば：750円 まぜそば：：680円 麺大盛：+100円 チャーシュー：+200円 煮玉子：+100円 ギョーザ：250円  大阪市西淀川区柏里2-1-9 Pなし 11:00～14:00 18:00～22:30 未定休 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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地鶏の塩（鶏ガラ＋塩 750円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,モヤシを使用。 このお店は塚本にある『市丸屋台 塚本店』がその地に、装いも新たに５月１１日にリニューアルオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺は福島にある市丸屋台本店の自家製麺を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。鶏料理店も兼ねています。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： ＋１４０kcal2016.06.02 くらうでぃ【主なメニュー】 地鶏の塩：750円 地鶏のしょうゆ：750円 地鶏とあさり：880円 麺大盛り：+100円 替え玉麺：+150円 半熟たまご：+100円 鶏ハム大盛り：+150円  大阪市西淀川区柏里3-12-27 Pなし 18:00～3:00（日～24:00） 不定休 06-6475-2299 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は阪神千船駅周辺に７月２４日にオープンしたお店です。ヤマダさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、やや塩気の立った醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかに鶏の旨みが残るこってり感のある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： －９０kcal2015.07.25 笑う門には麺来たる【主なメニュー】 ラーメン：680円 味玉ラーメン：780円 チャーシューメン：890円 味玉チャーシューメン：990円 替玉：+120円 餃子5ヶ：250円  大阪市西淀川区大和田4-1-6 Pなし 12:00～15:00 17:00～23:00 水休 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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中華そば 醤油（鶏＋魚介 700円）  ★★★☆スープは無化調の鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は姫島にある中華料理『香味』がその地に、ラーメン専門店として５月１４日にリニューアルオープンしたお店です。カンペーさん情報で遅まきながらの訪問です。赤地鶏出汁に煮干・昆布出汁を合わせた清湯スープに適度の香味油を加え、まろやかな醤油タレで甘めの残る味わいで、魚介出汁をバランスよく合せたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、パツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い弾力感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの店主は中華料理店を1年程閉めて、独学でラーメンを学ばれラーメン専門店として新たにオープンされたそうです。お近くには新店でよくお会いする 黒帽子さんがいらっしゃいました。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車4分で1km走行で30kcal 計2110kcal 差し引き： ＋４９０kcal2014.08.17 中華そば 香味【主なメニュー】 中華そば 醤油：700円 中華そば 塩：700円 麻辣まぜそば（ミニめし付き）：800円 麺大盛り：+100円 煮たまご：+80円 鶏チャーシュー3枚：+180円 豚チャーシュー3枚：+200円  大阪市西淀川区姫島1-21-14 Pなし 11:30～14:30 不定休 06-6471-1214 創業2014年 【ラーメン店の地図】
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市丸らーめん（豚骨＋醤油 680円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。このお店は北区にある『市丸屋台』の３号店にあたり、ＪＲ塚本駅周辺に１１月１日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めのマー油と背脂を加え、マー油の香ばしさと醤油タレの濃いめの味わいで、臭みのない豚骨の旨みを引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかで喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。お店は居酒屋も兼ねています。１１月１～３日の３日間は市丸らーめんを１００円（100食限定）で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２０kcal2013.11.01 市丸屋台 塚本店 リニューアルしました → リニューアル後【主なメニュー】 市丸らーめん：680円 鶏旨塩らーめん：680円 鶏旨醤油らーめん：680円 中華そば：680円 釜つけ麺：780円 麺大盛り：+100円 替玉：+150円 焼き棒ぎょうざ：280円  大阪市西淀川区柏里3-12-27 Pなし 18:00～4:00 不定休 06-6475-2299 http://www.ne.jp/asahi/ichimaru/web/創業2013年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（濃）（魚介＋鶏ガラ 650円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。このお店は神戸市の垂水区に本店がある『間都屋』の２号店にあたり、ＪＲ塚本駅周辺に３月１８日にオープンしたお店です。クロカワさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに和風出汁を合わせ、やや多めの油分と背脂でこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。ラーメン不毛地帯の西淀川区で貴重な１軒となっています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で5km走行で130kcal 計2370kcal 差し引き： ＋３０kcal2012.03.26 ラーメン 間都屋 塚本店【主なメニュー】 豚骨醤油ラーメン：600円 濃厚豚骨醤油ラーメン：680円 豚骨醤油チャーシューメン：880円 濃口豚骨ラーメン：650円 辛みそ豚骨ラーメン：720円 味噌らーめん：760円 味噌らーめん：760円 ちゃんぽん：780円 中華そば（淡）：600円 中華そば（濃）：650円 中華そばチャーシューメン：880円 油そば：600円 特製つけ麺 1玉・2玉：780円 替え玉：+120円 煮たまご：+100円 特製餃子：260円  大阪市西淀川区柏里2-1-9 Pなし 11:30～15:00 18:00～1:30（土日祝～23:00） 不定休 06-6476-5199 創業2012年
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つけ麺 200g（魚介＋豚骨 750円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマ,海苔,梅肉を使用。このお店は西心斎橋にある『つけ麺 雀』の２号店にあたり、ＪＲ塚本駅周辺に１０月１４日にオープンしたお店です。 お京さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、魚系出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、やや塩気の強い味付で頂けます。つけ麺にはちょい飯が付いています。麺量も200g・300g・400gが同料金で頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15.8分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： ＋３１０kcal2011.10.14 麺屋 雀【主なメニュー】 つけ麺：750円 辛つけ麺：800円 中華そば：650円 特製つけ麺：1050円 特製辛つけ麺：1100円 特製中華そば：950円 麺（200g 300g 400g） 特盛540g：+100円 味付け玉子：+100円 チャーシュー：+200円  大阪市西淀川区柏里3-12-5 Pなし 11:30～15:00 18:00～24:00 水休 06-6474-2211 創業2011年
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博多ラーメン（豚骨＋塩 630円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 ほんじゅんさん情報での訪問です。ラーメン不毛地帯の西淀川区で貴重な１軒です。豚骨出汁がほんのりと効いたスープに適度の油分を加え、臭みのないさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、香ばしくよく味付けされていて、とても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3050kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2530kcal 差し引き： ＋５２０kcal2010.08.06 五福味 博多ラーメン 元気や 塚本店【主なメニュー】 博多ラーメン：630円 ちゃあしゅうめん：980円 みそらーめん：730円 麻辣坦々麺 しょうゆ味：780円 味噌味：880円 ぶっかけらぁめん：700円 替玉：+180円 煮たまご：+90円 ぎょうざ：250円  大阪市西淀川区柏里3-12-6 Pなし 11:30～14:00 18:00～23:00 水休 06-6478-6511 創業2004年
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ケンちゃんラーメン（豚骨＋塩 650円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は尼崎に本店がある『ケンちゃんラーメン』の支店にあたり、西淀川区の数少ないラーメン店で、ある意味貴重なお店です。豚骨出汁が効いた乳白色のスープに、油分を抑え目にしたクリーミーなライトトンコツで、あっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。備付の無料のキムチ、ニラダレがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal で計2400kcal 差し引き： －５０kcal2009.03.05 ケンちゃんラーメン 姫島店【主なメニュー】 ケンちゃんラーメン：700円 みそラーメン：800円 チャーシューメン：1000円 みそチャーシュ：1100円 麺大盛り：+200円 替玉：+100円  大阪市西淀川区姫島1-23-21 Pなし 11:30～3:00 無休 06-6475-9111 創業1996年
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