サバ醤油そば
（鶏ガラ＋魚介 700円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
　ここのお店は福島に本店がある『サバ６製麺所』の支店にあたり、京阪千林駅周辺に９月２６日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、愛知ヤマミ醸造の底引たまりと鹿児島サクラカネヨの甘露醤油にサバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・ニラ唐辛子で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 計2240kcal
差し引き：＋１６０kcal
2018.10.06


サバ６製麺所 千林店
【主なメニュー】
サバ醤油そば：700円　中華そば：650円　替え玉：+150円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円　サバ寿司：350円

大阪市旭区千林2-11-22
Pなし
11:00～21:00 無休
06-6953-3339
https://www.saba6.com/
創業2018年

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ネパールカレー麺 肉なし
（鶏ガラ＋カレー味 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は中太縮れ麺。具はネギ,茹で玉子を使用。
　このお店は南森町にある『カトマンドゥラーメン』の姉妹店にあたり、地下鉄千林大宮駅周辺に９月１０日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、程良い辛味をもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。別途、スーパーHOTの薬味で辛さ調整ができます。麺は太陽製麺所を使用し、もっちりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車49分で14km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で610kcal 計2690kcal
差し引き：－２９０kcal
2016.09.17


ネパールラーメン 金星
【主なメニュー】
ネパールカレー麺 肉なし：650円　グリーンカレー麺 肉なし：650円　特製：+130円　肉まみれ：+300円　大盛り：+100円　ネパールカレーつけ麺 肉なし：790円 特製：890円 肉まみれ：1000円

大阪市旭区中宮5-3-20
Pなし
11:00～15:00 17:00～23:00 未定休
06-6951-2334
創業2016年

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大阪とんこつちゃんぽん
（豚骨＋醤油 864円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具は豚バラ肉,白ネギ,キャベツ,タマネギ,モヤシ,ニンジン,カマボコ,平天,ゴマを使用。
　このお店は地下鉄新森古市駅周辺に５月３日にオープンしたお店です。常徳さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないライト豚骨風味に野菜の甘みが加わったあっさりとした仕上がりになっています。麺は縮れ麺と細麺から選べます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で27km走行で660kcal 計2740kcal
差し引き：－４０kcal
2016.05.03


大阪 とんこつ ちゃんぽん
【主なメニュー】
大阪とんこつちゃんぽん：864円　チャーシューちゃんぽん：1026円　海鮮ちゃんぽん：1026円　替玉・半玉：+108円　1玉：+162円　半麺：-108円　煮玉子：+108円　ギョーザ：270円

大阪市旭区新森6-1-16
Pなし
11:30～15:00 17:30～23:00 土日祝11:30～23:00 火休
06-6954-2000
創業2016年

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麺屋特製らうめん（塩）
（鶏ガラ＋塩 680円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,糸唐辛子を使用。
　このお店は西成にある『西萩製麺所』が手掛けるお店で、京阪千林駅周辺に３月１６日にオープンしたお店です。鶏清湯と鶏白湯を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸カドの立たない塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みが伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でパツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、香ばしくいい味付けでさっぱりと頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で23km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ55分で870kcal 計2950kcal
差し引き：－５５０kcal
2016.04.24


麺屋 らうめん 千林店
【主なメニュー】
麺屋特製らうめん（塩・醤油）：700円　淡麗鶏清湯（塩・醤油）：700円　濃厚鶏白湯（塩・醤油）：800円　替玉：+100円　全部のせ：+500縁　鶏チャーシュー：+200円　味付玉子：+100円　ギョーザ：280円

大阪市旭区千林2-13-9
Pなし
11:30～14:00 18:00～23:00 火休
06-6855-7112
創業2016年

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強節 素がけ
（魚介＋醤油 650円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,細モヤシ,刻み海苔を使用。このお店は地下鉄清水駅周辺にあった『Ｍｒ．ラーメン』跡地に、６月１０日にオープンしたお店です。ぷらったさん情報で早々の訪問です。片口鰯・ウルメ・鰹・サバ節・昆布など８種類の魚介出汁に少量の鶏ガラ出汁で合わせたスープに適度の油分を加え、陳皮の柑橘系風味をアクセントに、やや強めの醤油タレで濃いめの味わいで、魚介風味が際立ったコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、よく味付けされていて美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き：＋２３０kcal
2015.06.11


麺屋 節と煮干の濃厚ばかっぷる
【主なメニュー】
強節 素がけ：650円 BK盛：780円 肉盛：1050円　濃濁 素がけ：650円 BK盛：780円 肉盛：1050円　厚殻 素がけ：720円 BK盛：880円 肉盛：1180円　

大阪市旭区清水3-30-17
Pなし
11:30～14:30 17:00～21:00 日11:30～15:30 月休
090-8535-2241
創業2015年

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スタミナラーメン
（鶏ガラ＋醤油 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は炒めた豚肉,ニラ,白菜,ニンジンを使用。このお店は奈良県大和高田にあるお店の２号店にあたり、地下鉄清水駅周辺に９月１日にオープンしたお店です。爆睡鯨。さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかなニンニク風味と豆板醤のピリ辛感をアクセントに、やや濃いめの醤油タレで甘みの残る仕上がりになっています。その他、無料のキムチサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で19km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き：－２４０kcal
2013.09.06


Ｍｒ．ラーメン
【主なメニュー】
スタミナラーメン：600円　チャーシューメン：850円　替え玉：+200円　とり皮ぎょうざ：450円

大阪市旭区清水3-30-17
Pなし
11:00～1:30 火休
080-9470-0440
創業2013年

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塩とんこつらーめん
（豚骨＋塩 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は中崎町にあった『銀次郎』の支店にあたり、地下鉄千林大宮駅周辺にあるグルメシティフードコート内に、昨年の１０月１５日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープに油分を控えめで、臭みのないあっさりクリーミーな仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくジューシーでよく味付けされていてとても美味しく頂けます。ランチタイムはラーメン１００円引きになっています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間4分で20km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で710kcal 計2790kcal
差し引き：－３９０kcal
2011.01.15


らーめん 銀次郎
【主なメニュー】
塩とんこつらーめん：600円　醤油とんこつらーめん：600円　中華そば：490円　和風塩らーめん：490円　つけめん：700円　替玉1玉：+100円　半玉：-100円　あじ玉子：+100円　チャーシュー：+300円　ギョーザ：250円

大阪市旭区中宮1-10-15
P有
11:00～21:00 無休
06-6953-1550
創業2010年

【ラーメン店の地図】

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つけ鴨ラーメン 小（1玉）
（鴨＋醤油 600円）

★★★☆
スープは鴨出汁ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鴨肉,ジャコ,ネギ,三つ葉,ホウレン草,ニンジン,レモンを使用。このお店は地下鉄千林大宮周辺にある『鴨しん』跡地に、４月６日にオープンしたお店です。オーナーが変わって暖簾分けでオープンしたそうです。シナさん情報で、早々の訪問です。鴨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、少しの酸味と甘みを前面に押し出した仕上がりになっています。スープ割りは生姜湯になっています。麺は温盛りと冷盛りを選ぶことができ冷盛りを選びました。和風そば・うどんも選択できます。甘辛く味付けされた鴨肉スライスが多数入っていて、美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車55分で18km走行で460kcal 計2700kcal
差し引き：－１５０kcal
2010.05.28


つけ鴨 鴨広
【主なメニュー】
つけ鴨ラーメン 並（2玉）：700円　つけ鴨そば 並（2玉）：700円　つけ鴨うどん 並（2玉）：700円　小（1玉）：600円　大（3玉）：800円　替え玉：+150円　鴨ダブル：+200円

大阪市旭区大宮1-2-35
Pなし
11:00～21:00 不定休
06-6809-5856
創業2010年

【ラーメン店の地図】

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亀一ラーメン
（魚介＋豚骨 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚出し味噌味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,,メンマを使用。このお店は地下鉄千林大宮周辺に、１２月８日にオープンしたお店です。めんじいさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁に魚出しを合わせた清湯スープに適度の油分を加え、白味噌ダレで、ほんのりとした甘みがあり、カドの立っていないマイルド仕上がりになっています。麺はじゃがいもを練りこんだ麺でモチモチととした歯ごたえで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。屋号はオーナーの苗字と名前の１文字をとってつけたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で15km走行で360kcal 計2440kcal
差し引き：＋６０kcal
2009.12.11

ラーメン 亀一
【主なメニュー】
亀一ラーメン：680円　亀一ラーメン（大）：780円　亀一ラーメン（小）：580円　チャーシューメン：880円　亀チャーシューメン大盛：930円　チャーシューメン小盛：730円

大阪市旭区森小路2-6-8
Pなし
11:30～21:00 不定休
06-6954-4111
創業2009年

【ラーメン店の地図】

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らーめん
（動物系＋醤油 500円）

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。スープは鶏ガラ豚骨出汁に適度の油分を加え、やや甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、さっぱりと頂くことができます。５００円という低価格でがんばっているお店です。その他、セットメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3050kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車1時間13分で27km走行+ﾃﾆｽ1時間30分で1190kcal 計3590kcal
差し引き：－５４０kcal
2009.05.27

和風らーめん あかり
【主なメニュー】
らーめん：500円　大盛りらーめん：650円　コーンらーめん：650円　ワカメらーめん：650円　チャーシューらーめん：750円　味噌らーめん：600円　味噌コーンラらーめん：750円　味噌ワカメらーめん：750円　味噌チャーシューらーめん：800円　大盛り味噌らーめん：850円　スタミナらーめん：800円　野菜らーめん：650円　塩らーめん：500円　ギョーザ：250円

大阪市旭区大宮1-2-31
Pなし
11:30～14:00 17:30～23:30 土休
06-6954-3751
創業1979年

【ラーメン店の地図】

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ラーメン
（動物系＋塩 550円）

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,春菊,チンゲン菜を使用。スープは鶏ガラ出汁が適度に効いた透明感のあるスープに、油分を控えめにしたあっさり塩味に仕上げています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、いい塩加減で頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000k 計3100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ2時間で710kcal 計2790kcal
差し引き：＋３１０kcal
2009.05.05

揚子江ラーメン 泰雅
【主なメニュー】
ラーメン：550円　キムチラーメン：680円　大盛：+200円　餃子：250円

大阪市旭区大宮4-5-16
Pなし
11:30～15:00 17:00～22:00 木休
06-6956-5289
創業1979年

【ラーメン店の地図】

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とんこつ黒醤油ラーメン
（豚骨＋醤油 650円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。とんこつ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、やや強めの醤油ダレでほんのり塩気の強い仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、よく味付されていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車44分で16km走行で400kcal 計2800kcal
差し引き：－４５０kcal
2009.03.26

博多将軍
【主なメニュー】
博多ラーメン：600円　とんこつ黒醤油ラーメン：650円　ピリみそラーメン：650円　わかめラーメン：700円　ネギラーメン：700円　にんにくラーメン：750円　キムチラーメン：750円　コーンラーメン：750円　九州高菜ラーメン：750円　自家製チャーシューラーメン：850円　激辛将軍スタミナラーメン：850円　明太子ラーメン：850円　しゃきしゃきニラもやしラーメン：850円　本場長崎チャンポン：900円　みそチャンポン：950円　ミニラーメン：350円　替玉：+150円　ギョーザ：250円

大阪市旭区千林2-5-1
Pなし
18:00～3:00 火休
06-6953-2002
創業1995年

【ラーメン店の地図】

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醤油ラーメン
（動物系＋醤油 407円）

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,ナルト,海苔,煮玉子を使用。ふくちぁんらーめん・福福らーめんを手がける『アストジャパングループ』の新業態でこの２月１４日にオープンしたお店です。鶏ガラ豚骨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、やや強めの醤油ダレでほんのりと甘みのある仕上りになっています。小ぶりのチャーシューが２枚は入っていて脂身少なめでさっぱりと頂けます。４０７円という低価格路線のお店となっています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で7km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で400kcal 計2480kcal
差し引き：－３０kcal
2009.02.27

ラーメン食堂 味王軒 千林店
【主なメニュー】
とんこつらーめん：409円　醤油ラーメン：409円　とんこつチャーシューメン：619円　醤油チャーシューメン：619円　長崎チャンポン：619円　皿うどん：619円　大盛り：+157円　ミニ：-52円

大阪市旭区大宮3-20-28
Pなし
11：00～5：00 無休
06-6953-9650
創業2009年

【ラーメン店の地図】

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白とんとん麺（こってり）
（豚骨 680円）

★★★
スープは豚骨味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,高菜,キクラゲ,海苔を使用。このお店はこの１０月９日に旭区にオープンした京都伏見区のお店の２号店にあたり、有名人の名前を使ったとても目立ったお店になっています。スープは豚のゲンコツと鶏のモミジでとった出汁に野菜とオレンジを加えたミルキーな白湯スープでオリジナル香油と背脂で深みとこってり感のある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていてよく味付されています。メニューはベースのあっさり味、背脂を加えたこってり味、ピリカラ味の３種類から選べます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：980k 計3230kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間1分で52km走行で1230kcal 計3310kcal
差し引き：－８０kcal
2008.10.12

藤崎奈々子は豚骨ラーメン 千林店
【主なメニュー】
黒とんとん麺（あっさり）：680円　白とんとん麺（こってり）：680円　赤とんとん麺（ピリカラ）：680円　チャーシューメン：880円　大盛り：+130円

大阪市旭区大宮3-20-28
Pなし
11：00～5：00 日祝11：00～4：00 無休
06-6953-9650
創業2008年

【ラーメン店の地図】

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正油らーめん
（鶏ガラ＋醤油 600円）


★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。スープは透明感のあるあっさり醤油ですが飲むほどにじわじわと鶏ガラの出汁が効き、野菜のほんのりとした甘味とラードでコクを持たせた仕上がりになっています。チャーシューは小ぶりですが５枚ほどは入っていてうまく味付けされていて美味しく頂けます。店内は民家を改造した作りで昭和時代を彷彿させ、座っているだけで癒してくれる雰囲気があります。その他お得なお昼のセットメニューもあります。
（チャーシュー・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒：600k 計2850kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車100分32km+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分+ｽﾀｼﾞｵ45分+ﾃﾆｽ90分で2280k 計4280kcal
差し引き：－１４３０kcal
2008.01.19

麺家 おか
塩らーめん：600円　正油らーめん：600円　みそらーめん：600円　ちゃーしゅうめん：850円


大阪市旭区清水5-13-10
Pなし
11:30～13:30 18:00～24:00 水休
06-6953-7887
創業2006年

【ラーメン店の地図】

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醤油ラーメン
（豚骨＋醤油 580円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中目のやや縮れ麺。肉はロース肉。具はネギ,もやし,ニンジンを使用。スープはマイルドで甘みがあり、チャーシューは良く味が付いています
2007.07.01

ラーメン まんぞくや


大阪市旭区大宮2-23-14
Pなし
11:30～14:30 18:30～0:30 無休
06-6955-5016
創業1997年

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あっさり絶品醤油麺
（魚介＋動物系 680円）
★★★★
スープは動物系と魚出し醤油味。麺は中目の縮れ麺、具はメンマ,海苔,煮玉子を使用。大吟醸醤油を使用した魚出し風味が味わえる一杯です
（スープがおすすめ）

麺工房　じゃんじゃこ家
大阪市旭区中宮4-9-7
P有
11:00～15:00 18:00～24:00 土日祝通し 月休　06-6956-1881

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