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芳醇鶏そば（醤油）（鶏＋醤油 780円）  ★★★★スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,小松菜を使用。 このお店は近鉄今里駅周辺に７月２１日にオープンしたお店です。ゴーレムさん情報で早々の訪問です。大和肉鶏の丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の香ばしい旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みじんわりと伝わる濃厚清湯な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの福原店主は東京の『麺屋 一燈』で修業をされ、ここ地元で独立開業されたそうです。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： －３０kcal2017.07.21 麺や 福はら【主なメニュー】 芳醇鶏そば（塩・醤油）：780円 濃厚魚介ラーメン：780円 味玉：+100円 特製：+200円 チャーシュー：+300円 麺大盛：+70円 豚チャーシュー5枚：+400円 鶏チャーシュー：+200円  大阪市生野区新今里5-1-8 Pなし 11:00～14:00 18:00～22:00 火休 06-7508-3649 http://ameblo.jp/ikuno-spirit-fukuhara/創業2017年 【ラーメン店の地図】
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しょうゆラーメン（鶏ガラ＋魚介 730円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマを使用。 今回は数量限定の『しょうゆラーメン』を頂きました。鶏ガラ出汁に節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせ、あっさりとした中にコクと深みある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2410kcal 差し引き： －１１０kcal2016.12.19 鶏豚魚ラーメン（動物系＋醤油 830円）  ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマを使用。 今回は数量限定の『鶏豚魚ラーメン』を頂きました。鶏ガラ・豚骨出汁に節・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４０kcal2016.09.05 鶏豚ラーメン ２杯目 （動物系＋醤油 780円）  ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマを使用。 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： －６０kcal2016.03.16 カレーラーメン（動物系＋カレー 830円）  ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースのカレー味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,メンマを使用。 鶏ガラ・豚骨からとったとろみのあるスープにハバネロで辛さを調整し、鶏豚骨の旨みにスパイシーな辛さが加わりずっしりとした重みのある濃厚な仕上りになっています。辛さのレベルはノーマル～３辛で選べます。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車22分で6km走行で160kcal 計2560kcal 差し引き： －１０kcal2016.01.25 鶏豚ラーメン（動物系＋醤油 780円）  ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,メンマを使用。 この店はＪＲ鶴橋駅周辺に１０月４日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車26分で7km走行で190kcal 計2430kcal 差し引き： ＋２０kcal2015.10.08 らーめん なんぞ屋【主なメニュー】 鶏豚ラーメン：780円 ピリ辛ラーメン：900円 野菜ラーメン：890円 カレーラーメン：830円 生ニンニクラーメン：850円 鶏豚魚ラーメン（数量限定）：830円 しょうゆラーメン（数量限定）：730円 麺大盛り：+100円 チャーシュー：+200円 煮玉子：+100円  大阪市生野区桃谷2-6-16 Pなし 18:00～24:00 金土日11:00～15:00 18:00～24:00 火休 06-6717-1139 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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みそラーメン（動物系＋味噌 750円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂行けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べることがでます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。2016年2月より辛ニラが有料となっています。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal 差し引き： ＋１３０kcal2016.12.12 みそラーメン（動物系＋味噌 720円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニラを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べ、備付のニラダレで味の変化を楽しむことができます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal 差し引き： ＋３７０kcal2014.01.23 しょうゆラーメン（動物系＋醤油 650円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は西区に本店のある『天洋』の姉妹店にあたり、北に４００ｍ程の所に移転し、８月２５日にリニューアルオープンしたお店です。 tanichanさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、臭みのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくジューシーで肉の旨みがよくでていて、とても美味しく頂けます。ニンニクを好み量入れることができ、入れると深みのあるスープに仕上がります。また、備付のニラダレを加えると、味の変化を楽しむことができます。３日間は半額セールで、一杯３００円で頂けるせいか、夜の９時で１０名待ちです。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2850kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： ＋４９０kcal2010.08.25 にんにくラーメン 天洋 大池橋店【主なメニュー】 しょうゆラーメン：700円 みそラーメン：750円 辛みそラーメン：850円 カレーラーメン：750円 担々麺：900円 ワカメラーメン：+150円 九条ネギラーメン：+150円 ワンタンメン：+150円 ネギ辛ラーメン：+150円 キムチラーメン：+150円 ギョーザラーメン：+150円 チャーシューメン：+400円 キムチチャーシューメン+550円 ゆで玉子：+50円 辛ニラ小：+50円 大：+100円 大盛り：+350円 替玉：+150円 こだわりギョーザ：350円  大阪市生野区中川2-8-19 Pなし 11:00～5:00 無休 06-6756-0474 http://www.tenyou.jp/創業2005年 【ラーメン店の地図】
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つけそば（豚骨＋魚介 800円）  ★★★★スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,ナルト,煮玉子を使用。拳骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり、小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚と細切れチャーシューが入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal 差し引き： ＋２４０kcal2016.09.23 しょうゆ豚骨そば（豚骨＋醤油 700円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,海苔を使用。 拳骨からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチッしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：900kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車1時間18分で24km走行で610kcal 計2850kcal 差し引き： －３５０kcal2015.11.01 煮干し中華そば（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,ナルトを使用。 このお店は緑橋にある『 麺屋 風』が地下鉄南巽駅前に、２月２１日に装も新たに移転リニューアルオープンしたお店です。 フーテンの暗ちゃんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・拳骨出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、雑味のない煮干風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン３日間はラーメンを１００円引きで提供しています。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で23km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間30分で1030kcal 計3110kcal 差し引き： －６１０kcal2015.02.21 中華そば 煮干しや【主なメニュー】 煮干中華そば：700円 煮干豚骨そば：850円 しょうゆ豚骨そば：700円 つけそば：800円 カレーつけそば：800円 スパイシーカレーそば：850円 濃厚海老豚骨そば：850円 和風冷しラーメン：800円 和風冷しつけそば：800円 塩そば：700円 ラーメン大盛：+150円 つけそば大盛：+100円 替玉：+100円 煮たまご：+100円 肉増し：+250円  大阪市生野区巽南3-15-7 Pなし 18:00～2:00 土日11:30～14:30 18:00～2:00 月休 06-4307-3833 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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豚骨黒醤油（豚骨＋醤油 850円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 今回は『かしや』×『麺屋 団長』のコラボ企画で８月２０日、２１日の各日７０食限定の『豚骨黒醤油』を頂きました。かしやの豚骨に団長の特製味噌を合わせたスープに多めの油分で厚みをもたせ、団長の鳥取再仕込み黒醤油で芳醇な旨みと甘みのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がる濃厚な仕上りになっています。麺はかしやの自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車23分で7km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で430kcal 計2510kcal 差し引き： －３１０kcal2016.08.21 男の根性黒醤油（鶏ガラ＋醤油 745円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,モヤシ,キャベツを使用。 鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：700k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車37分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で470kcal 計2550kcal 差し引き： －２００kcal2015.10.25 濃厚ピリ辛味噌（鶏ガラ＋味噌）  スープは鶏ガラベースの背脂味噌味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,煮玉子を使用。 このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の復活ネクストブランド店にあたり、地下鉄南巽駅前に７月２７日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、鳥取の再仕込み醤油を加えた味噌タレでまろやかな味わいで、ヤンニンジャンとコチジャンのピリ辛感にニンニク風味でパンチを効かせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。備付の仁淀川山椒を加えると、引き締まった味わいで味の変化を楽しめます。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感といい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車37分で13km走行で310kcal 計2550kcal 差し引き： －１５０kcal2015.07.24 男のラーメン 麺屋 団長【主なメニュー】 男の根性黒醤油：745円 麺大盛：無料 男盛：+194円 祭盛：+259円 全大盛：+324円 全男盛：+734円 全祭盛：+1015円 人情黒醤油：637円 男の黒ラーメン：745円 男のまぜ麺（150g～400g）：853円 濃厚ピリ辛味噌：853円 男の台湾まぜ麺（150g～300g）：961円 肉大盛：+108円 男盛：+216円 祭盛：+324円 10枚盛：+432円 野菜大盛：+216円 男盛：+324円 祭盛：+432円 チャーシュー盛：+216円 煮玉子：+162円 替玉：+108円 とろける超薄皮餃子：313円  大阪市生野区巽中4-18-13 Pなし 11:30～15:00 18:00～24:00 木休 06-6756-0505 http://menyawasshoi.blog13.fc2.com/創業2015年 【ラーメン店の地図】
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濃厚魚介つけ麺（豚骨＋魚介 790円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、寺田町にあった『 寺田町製麺』跡地に８月８日にオープンした店です。 ジェイさん情報で早々の訪問です。豚骨・拳骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁にほのかな魚介風味が伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、もっしりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。麺量は1玉～2.5玉まで同一料金で頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で8km走行で210kcal 計2290kcal 差し引き： ＋１１０kcal2016.08.15 三豊麺 寺田町店【主なメニュー】 濃厚魚介つけ麺：790円 辛濃厚魚介つけ麺：850円 特製：+160円 豚軟骨のせ：+140円 唐揚のせ：+100円 つけ麺の量 並盛1玉350g・大盛1.5玉550g・特盛2玉750g・山盛2.5玉900g：同料金 白とんこつ三豊麺：590円 黒とんこつ三豊麺：690円 替玉：+100円 チャーシュー：+220円 味玉：+100円 焼餃子：300円  大阪市生野区生野西2-1-29 Pなし 11:00～15:00 18:00～22:00 無休 06-4303-3512 http://sanpomen.jp/index.html創業2016年 【ラーメン店の地図】
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札幌味噌ラーメン（豚骨＋味噌 570円）  ★★★ スープは豚骨ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,小口ネギ,細モヤシ,白菜,メンマ,煮玉子,海苔を使用。 このお店はＪＲ寺田町周辺に４月上旬にオープンしたお店です。 たかたかkyoさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、カドの立った味噌タレで濃い目の味わいで、クセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は栄大号を使用し、しっかりとしたコシ感で頂けます。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっかりした肉質感でさっぱりと頂けまます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で480kcal 計2560kcal 差し引き： －３６０kcal2016.06.18 ラーメン屋【主なメニュー】 札幌味噌ラーメン：570円 函館塩ラーメン：590円 中華そば：550円 尾道ラーメン（広島豚骨醤油ラーメン）：540円 屋台白湯ラーメン（九州博多ラーメン）：530円 チャーシューメン：+200円 大盛：+150円 餃子：300円  大阪市生野区生野西1-12-9 Pなし ホームページで営業時間を確認してください 不定休 http://ramenten.web.fc2.com/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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醤油ラーメン（鶏ガラ＋醤油 780円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は地下鉄小路駅周辺に５月１４日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチンからとったスープに油分を控えめに、小豆島の正金醤油を使用した濃い目のカエシで、香ばしい醤油の旨みと甘みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車23分で7km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で430kcal 計2510kcal 差し引き： －１１０kcal2016.05.14 麺家 極楽【主なメニュー】 醤油ラーメン：780円 大：+100円  大阪市生野区小路東2-1-19 Pなし 11:00～14:00 19:00～4:00 不定休 http://ameblo.jp/takaidarowmeng/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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鶏白湯らーめん（醤油）（鶏ガラ＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ゴマを使用。 このお店は近鉄今里駅周辺に昨年の１０月４日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で遅まきながらの訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない鶏出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、歯切れのあるしっかりしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚と細切れ状のチャーシューが３枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal 差し引き： ＋１７０kcal2016.05.06 らー麺 つけ麺 旭【主なメニュー】 鶏白湯らーめん（醤油・塩）：750円 鶏白湯チャーシューめん（醤油・塩）：1000円 鶏白湯つけ麺（醤油・塩）：900円 煮玉子：+100円 餃子：350円  大阪市生野区新今里5-6-20 Pなし 18:00～3:00 日月休 06-6758-7035 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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とんこつらーめん（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。このお店は地下鉄北巽駅近郊に３月３１日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車29分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で490kcal 計2570kcal 差し引き： －７０kcal2016.04.11 てんしとあくま【主なメニュー】 とんこつらーめん：650円 しょうゆらーめん：650円 みそらーめん：650円 長崎ちゃんぽん：850円 皿うどん：850円 餃子：350円  大阪市生野区田島3-2-31 Pなし 11:00～22:00（金土～24:00） 水休 06-6757-0057 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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河童ラーメン（濃いめ）（動物系＋醤油 720円）  ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は難波に本店がある『河童ラーメン本舗』の支店にあたり、地下鉄南巽駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。 シュンママさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と香味油を加え、強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。背脂が入ったこってり味と魚介香味油を使ったあっさり味を選択できます。麺は自家製麺でしっかりしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い弾力感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。平日は替え玉無料のサービスがあります。その他、揚げニンニクと備付のニンニククラッシャーとキムチの無料サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2280kcal 差し引き： ＋１２０kcal2016.04.01 河童ラーメン本舗 生野巽店【主なメニュー】 河童ラーメン：720円 黒河童：720円 赤河童：720円 煮玉子：+100円 替え玉：+100円 ぎょうざ：300円  大阪市生野区巽東2-1-30 P有 11:00～23:45 無休 06-6751-1400 http://www.kappa-hompo.co.jp/創業2016年 【ラーメン店の地図】
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昔ながらの醤油ラーメン（動物系＋醤油 734円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ワカメを使用。 このお店はＪＲ桃谷駅周辺に３月１２日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みと酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい塩加減で頂けます。その他、お得なセットメニューが充実していますJ。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間14分で23km走行で590kcal 計2670kcal 差し引き： ＋３０kcal2016.03.01 ラーメン餃子のマサムネ 本店【主なメニュー】 昔ながらの醤油ラーメン：734円 昔ながらの醤油チャーシューラーメン：950円 みそラーメン：842円 煮玉子：+108円 チャーシュー：+216円 餃子：324円  大阪市生野区勝山北3-8-23 Pなし 11:30～14:00 17:00～2:00 火休 06-6718-0011 http://masamunekun.jp/index.html創業2016年 【ラーメン店の地図】
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らーめん（鶏ガラ＋醤油 600円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。 このお店は大池橋にあった『 麺屋 きょうすけ』跡地に１月２２日にオープンしたお店です。西原さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・モミジ・豚足出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、鶏と魚介をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂います。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。店長は『らーめん 一八』で勉強されたそうです。オープン３日間は全品半額で提供しています。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で5km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で390kcal 計2470kcal 差し引き： ＋１３０kcal2016.01.23 八六麺屋【主なメニュー】 らーめん：600円 辛味らーめん：700円 辛味ネギらーめん：780円 八六特製らーめん：850円 チャーシュー麺：800円 つけ麺：780円 八六特製つけ麺：980円 特製油そば：780円 替玉：+100円  大阪市生野区中川6-1-19 Pなし 11:00～24:30 未定休 06-6224-7749 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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揚子江ラーメン（動物系＋塩 680円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,春菊を使用。 このお店は北区にある『揚子江』のＦＣ店にあたり、地下鉄北巽駅周辺に１２月２５日にオープンしたお店です。 ミニッシュさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨でとった透明感のあるスープに油分を控えめに、あっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感でさっぱりと頂けます。備付のフライネギ・紅生姜・天かすで味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：1200k 計1700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で8km走行で190kcal 計2270kcal 差し引き： －５７０kcal2015.12.27 揚子江ラーメン 大池橋店【主なメニュー】 揚子江ラーメン：680円 とんこつラーメン：700円 天津麺：780円 みそラーメン：780円 アンかけ五目ラーメン：800円 冷麺：700円 煮玉子：+100円 チャーシュー5枚：+200円 豚バラ肉煮込み3個：+200円 大盛：+150円 替玉：+180円 ギョーザ：300円  大阪市生野区中川6-13-23 Ｐ有 11:00～23:00 未定休 06-4309-7998 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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鶏卵カレーうどん 小盛り300g （魚介＋カレー 914円-50円）  関西うどん名店ラリー２０１４・その２ スープは魚介ベースのカレー味。具は牛肉,ネギ,タマネギ.おろし生姜を使用。スパイシーな辛さに蘭王のとじ卵でまろやかさが広がる味わいで、自家製麺のモチモチでコシのある剛麺とよく絡んで頂けます。純国産黒毛和牛がたっぷりと入っていてとても美味しく頂けます。 （麺がおすすめ）関西うどん名店ラリー２０１４  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(うどん)：900k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車8分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋６６０kcal2014.10.19 肉釜玉うどん（魚介＋醤油）  具は,牛肉,ネギ,生卵を使用。このお店は玉造の『極楽うどん ＴＫＵ』のネクストブランド店にあたり、寺田町のあった『熟鶏らーめん しゅうじ』跡地に１０月３日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。、熱々でモチモチでコシのある麺と蘭王卵がよく絡んでとても美味しく頂けます。生醤油で味を調整します。最後にかけ出汁を加えるとまた違った味わいで頂け、２度楽しむとことができます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：600k 晩(うどん他)：900k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20.4分で7km走行で170kcal 計2250kcal 差し引き： ＋４５０kcal2013.10.01 極楽うどん Ａｈー麺【主なメニュー】 おいしいカレーうどん：760円 竹天カレーうどん：850円 竹鶏天カレーうどん：880円 鶏天カレーうどん：910円 チーズカレーうどん：850円 温玉チーズカレー：900円 竹玉チーズカレー：970円 竹鶏玉チーズカレー：1020円 鶏玉チーズカレー：1050円 かけうどん：480円 キツネうどん：630円 鶏みぞれうどん：690円 竹天かけうどん：730円 鶏天かけうどん：750円 肉うどん：850円 肉キツネうどん：950円 釜玉うどん：680円 肉釜玉うどん：950円 ぶっかけor生醤油 おろし：580円 温玉おろし：630円 竹玉：730円 竹鶏玉：780円 鶏玉：810円 肉玉：930円 麺大盛：+120円 大盛り：+150円 小盛り：-50円  大阪市生野区生野西2-1-29 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:00 月休 06-6712-3111 http://takatakakyo.blog96.fc2.com/創業2013年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（魚介＋醤油 650円）  ★★★ スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,煮玉子を使用。この店はＪＲ東部市場前周辺に９月１５日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鰹節・昆布からとったスープに動物系の油分を控えめに、魚介風味にほのかに甘みの残るあっさりしたやさしい仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、八角風味の味付けでさっぱりと頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal 差し引き： －８０kcal2014.09.24 ラーメン 舞龍【主なメニュー】 舞龍野菜らーめん：700円 あっさり醤油らーめん：650円 中華そば：650円 担担麺：650円 チャーシュー麺：800円 味噌野菜らーめん：700円 激辛野菜らーめん：700円 黒マー油らーめん：650円 びっくりラーメン：300円 魚介つけ麺：700円 替玉：+100円 焼き餃子：200円  大阪市生野区林寺3-4-8 Pなし 11:00～14:30 17:00～21:30 火休 創業2014年 【ラーメン店の地図】
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カレーうどん（魚介＋カレー 740円）  ★★★☆２１０３ 大阪好っきゃ麺スタンプラリー・その１３ 具は牛肉,笹切りネギ,タマネギを使用。和風出汁に程良いスパイシーな辛さをもたせコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でモチ感のある食感で頂けます。また、中ぶりの牛肉がゴロゴロと入っていて食べ応えがあります。こちらの店主は玉造の『極楽うどん ＴＫＵ』で修業され、独立オープンされたそうです。 （麺がおすすめ）２１０３ 大阪好っきゃ麺  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(うどん)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車25分で9km走行で210kcal 計2450kcal 差し引き： ＋５０kcal2013.01.29 めん処 つるつる亭【主なメニュー】 きつねうどん：580円 きざみうどん：580円 玉子としうどん：580円 月見：580円 梅うどん：580円 かけうどん：480円 とろろ月見：650円 上天ぷらうどん：1000円 天ぷらうどん：720円 天とじうどん：820円 肉きつね：880円 肉うどん：800円 鳥ねぎうどん：680円 たけとりうどん：720円 カレーうどん：740円 おんだまカレーうどん：780円 ちく天カレーうどん：820円 コロッケカレーうどん：780円 とり天カレーうどん：880円 海老天カレーうどん：800円 野菜天カレーうどん：850円 カツカレーうどん：900円 大盛：+100円 とり天ぶっかけ：780円 肉ぶっかけ：840円 梅ぶっかけ：600円 上天ぶっかけ：1000円 ぶっかけうどん：480円 とろろなっとう：720円 野菜天ぶっかけ：780円 海老天ぶっかけ：720円 つるつるぶっかけ：1250円 ちく玉天ぶっかけ：720円 たけとりぶっかけ：720円 小盛：-50円  大阪市生野区勝山北3-8-20 Pなし 11:30～14:00（日祝～14:30） 18:00～21:00 月休 06-6717-3737 http://maidodeakindo.blog91.fc2.com/創業2011年 【ラーメン店の地図】
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新型黒醤油（魚介＋鶏ガラ 790円）  ★★★★２０１３ 大阪好っきゃ麺スタンプラリー・その７ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,タマネギ,岩海苔,子持ちコンニャク,煮玉子を使用。今回は１月の裏メニューである新潟の燕三条ラーメンのリスペクト『新型黒醤油』を頂きました。シルバー会員となり初の裏メニューです。鶏ガラ出汁に牡蠣煮干の出汁を合わせたスープにたっぷりの背脂と油分で厚みをもたせ、岩海苔の磯風味をアクセントに、薄口醤油を使ったカエシでいつも黒醤油とは違った甘みのある味わいで、コクのある濃厚な仕上がりになっています。大判の豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、よく味付されていて美味しく頂けます。麺大盛も同価格で頂けます。 （スープがおすすめ）２０１３ 大阪好っきゃ麺  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車31分で10km走行で260kcal 計2500kcal 差し引き： ＋５０kcal2013.01.16 濃厚ギャフンラーメン（魚介＋鶏ガラ 780円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小松菜,キクラゲ,煮玉子,海苔を使用。今回はmixiコミュ100人達成記念メニューの『濃厚ギャフンラーメン』を頂きました。昼夜各２０食限定で１０月３１日までの提供となります。鶏ガラ出汁が効いたスープに、細か目の背脂をたっぷりと加え、魚系出汁をバランスよく合わせ、独特の甘みのある味わいで、深みのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり、よく味付されていてとても美味しく頂けます。麺大盛も同価格で頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：800k 酒肴：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.2：1920kcal 自転車45分で13km走行で340kcal 計2260kcal 差し引き： ＋５４０kcal2010.10.27 男の根性黒醤油 ３杯目 （鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は炒めたバラ豚肉,モヤシ,キャベツを使用。真夏にこの一杯、汗だくになりますが、スタミナ満点です。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で9km走行で220kcal 計2300kcal 差し引き： ＋１００kcal2010.08.20 人情黒醤油（鶏ガラ＋醤油 580円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めたバラ豚肉,モヤシ,キャベツを使用。今回は男の根性黒醤油の小盛の『人情黒醤油』を頂きました。黒醤油をじっくりと味わうにこれくらいの量がいいかもしれません。量も他のラーメン店と変わらない量です （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒肴：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車58分で27km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ45分+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1290kcal 計3370kcal 差し引き： －６７０kcal2010.06.13 男の根性黒醤油 ２杯目 （鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は炒めたバラ豚肉,モヤシ,キャベツを使用。今回は男の黒醤油を頂きました。山本醸造本舗の醤油を使用したタレは醤油の旨みとニンニクの風味とがよく合います。ミネヤ食品の太麺もプリプリとした食感でとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：550kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車38分で13km走行で330kcal 計2410kcal 差し引き： ＋４０kcal2010.05.04 男のつけ麺 300g（魚介＋鶏ガラ 880円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はモモ肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。今回は夜限定の『男のつけ麺』を頂きました。鶏ガラ出汁が効いたスープに、適度の油分を加え、和だしをうまくまとめていて、独特の甘みとほのかな酸味をもたせた仕上がりになっています。炙られたしっかりとした食感と肉旨みがある中ぶりのチャーシューが２枚と、スープの中には短冊状のよく味付けされたチャーシューが３個入っていて、とても美味しく頂けます。最近、よくメディアにも取上げられ、すっかり行列店となっています。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で20km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間30分で950kcal 計3030kcal 差し引き： ＋７０kcal2010.04.11 男のまぜ麺 300g（油＋醤油ダレ 680円）  ★★★★麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は豚肉,大葉,メンマ,煮玉子を使用。今回は『男のまぜ麺』を頂きました。醤油ダレにたっぷりのニンニクと油分を加え、醤油ダレの甘みと大葉の風味をアクセントに、ニンニク風味豊かな、こってり濃厚な仕上がりになっています。麺は１５０ｇ～４００ｇの麺量で選べます。今回は３００ｇで頂きました。モチモチした弾力感としっかりとした歯応えでで頂けます。大判の豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、油ダレとよく絡んで美味しく頂けます。また、メンマもしっかりと味が付いていて、しっかりとした歯応えがあり、美味しく頂けます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2850kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車34分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で670kcal 計2750kcal 差し引き： ＋１００kcal2010.03.06 男の黒ラーメン（魚介＋鶏ガラ 680円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は炒めたバラ豚肉,メンマを使用。３月からＮＥＷメニューが加わっています。今回は１日３０食限定の『男の黒ラーメン』を頂きました。鶏ガラ出汁が効いたスープに、独特の甘みのある濃い目の醤油ダレを加え、和出汁をバランスよく合わせていて、こってりながらも上品な仕上がりになっています。麺は太麺と細麺が選択できて、前回、頂いた太麺を選びました。このお店にしては珍しい、このお上品なスープと、細麺との組合せも面白いかもしれません。大判の豚バラ肉のスライスが３枚入っていて、よく味付されていて美味しく頂けます。また、メンマもしっかりとした歯応えがあり、いい食感で美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車27分で10km走行で240kcal 計2480kcal 差し引き： ＋７０kcal2010.03.02 ２月トータルとして 食したラーメン数：３６杯 総摂取カロリー：76120kcal 総消費カロリー：74660kcal 差し引きカロリー： ＋１４６０kcalとなりました。 男の根性黒醤油（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は炒めたバラ豚肉,モヤシ,キャベツを使用。このお店はＪＲ寺田町駅前に、２月１８日にオープンしたお店で、西区の『武士道』の姉妹店にあたります。鶏ガラ出汁が効いたスープに、たまり醤油を２回寝かせた醤油ダレで、独特の甘みを醸し出し、醤油の旨みをよく引き出しています。表面のたっぷりの背脂と油分でスープの熱さを封じ込め、さらにニンニクが加わり、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品工業の麺を使用し、弾力があり、もちもちとした食感で美味しく頂けます。大判の豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、よく味付されていて美味しく頂けます。この黒醤油、ノーマルでもかなりの量ですが、全男盛、さらには全祭盛といったボリューム満点のトッピングがあります。ここのお茶はジャスミン茶とセイロン茶を４：１にブレンドしたお茶で、この黒醤油の後味をさっぱりにしてくます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車28分で10km走行で240kcal 計2480kcal 差し引き： ＋１２０kcal2010.02.19 麺屋 わっしょい【主なメニュー】 男の根性黒醤油：680円 男の黒ラーメン：680円 麺大盛：無料 麺男盛：+180円 麺祭盛：+240円 野菜大盛：+160円 野菜男盛：+240円 野菜祭盛：320円 肉大盛：+100円 肉男盛：+200円 肉祭盛：+300円 チャーシュー盛：+200円 煮玉子：+150円 替玉（細麺のみ）：+100円 男のまぜ麺（限定）：780円 男のつけ麺（夜限定）：880円  大阪市生野区生野西2-1-33 Pなし 11:30～23:00 無休 06-6715-6000 創業2010年 【ラーメン店の地図】
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がんさんラーメン（動物系＋醤油 680円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,モヤシ,海苔を使用。このお店は『豚吉』グループのアラカワポークのＦＣ店にあたり、近鉄今里駅前に９月３０日にオープンしたお店です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、甘みの残るこってり感のある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが５枚入っていて、トロトロジューシーでよく味付けされていて、とても美味しく頂けます。大盛りは無料で、その他お得なセットメニューが充実しています。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal 差し引き： －２１０kcal９月トータルとして 食したラーメン数：４５杯 総摂取カロリー：78450kcal 総消費カロリー：80820kcal 差し引きカロリー： －２３７０kcalとなりました。 2011.09.30 ラーメン・ギョーザ専門店 がんさん【主なメニュー】 がんさんラーメン：680円 チャーシューメン：880円 とんこつラーメン：680円 中華そば：680円 チャンポンメン：780円 大盛：無料 チャーシュー大盛：+200円 ギョーザ：250円  大阪市生野区新今里4-3-28 Pなし 11:00～22:00 無休 06-6758-6898 http://arakawapork.com/index.html創業2011年
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鶏豚のＷスープ（動物系＋醤油 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。このお店は八尾にある珍遊の系列店にあたり、地下鉄南巽にある『麺や ながしろ』跡地に９月１日にオープンしたお店です。 よこやんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、動物系の旨みを引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でプツンとした歯応えで頂けます。大ぶりと小ぶりの炙りチャーシューが１枚づつ入っていて、柔らかジューシーで肉の旨みがあり、とても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で10km走行で250kcal 計2490kcal 差し引き： －１４０kcal2011.09.02 らーめん 細川【主なメニュー】 鶏白湯：780円 鶏豚のＷスープ：680円 特製らーめん：900円 つけ麺：800円 替玉：+100円 煮玉子：+100円 チャーシュー：+250円 ギョーザ：280円  大阪市生野区巽東2-19-24 Pなし 11:30～15:00 18:00～1:00 土日祝11:30～1:00 無休 06-6758-0330 http://www.chinyu-yao.com/創業2011年
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しょうゆラーメン（鶏ガラ＋醤油 500円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ナルトを使用。鶏ガラからとったスープに油分控えめで、やや塩気の残るカドのたった醤油ダレを加え、あっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺で極力コシを抑えていて、柔らかく頂くことができます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感と程よい塩加減で頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車27分で9km走行で230kcal 計2310kcal 差し引き： －１０kcal2011.03.29 麺吉【主なメニュー】 しおラーメン：500円 しょうゆラーメン：500円 みそラーメン：500円 とんこつラーメン：500円 しょうゆとんこつ：500円 みそとんこつ：500円 キムチラーメン：650円 チャーシューメン：スタミナみそラーメン：700円 もやしラーメン：600円 ネギラーメン：700円 チャンポン：750円 とろうまラーメン：600円 なべやきラーメン：600円 つけめん：600円 つめたいラーメン：600円 ざるラーメン：500円 ギョーザ：250円  大阪市生野区巽北2-20-13 Pなし 11:00～14:00 15:00～22:00 日休 06-6754-1325 創業2001年
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坦々ラーメン（鶏ガラ＋白ゴマ 780円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は挽肉,細モヤシ,チンゲン菜を使用。このお店は地下鉄北巽周辺にある『羽釜屋』跡地に、６月２０日にオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに風味豊かな白ゴマペーストを加え、酢の酸味をアクセントに、花椒とたっぷりのラー油でシビカラ感のある仕上がりになっています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で8km走行で190kcal 計2270kcal 差し引き： －１２０kcal2011.06.20 本格四川坦々麺専門店 和正【主なメニュー】 坦々ラーメン：780円 チャーシュー坦々ラーメン：980円 五目汁そば：780円 麺大盛：+100円 トロ玉子：+100円 焼き餃子：300円  大阪市生野区巽北3-16-15 Pなし 11:00～23:00 不定休 06-4306-5556 創業2011年
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らーめん ２杯目 （鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。鶏ガラ出汁がほんのりと効いたスープに、適度の背脂を加え、ほんのり甘さの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は高井田系のモグモグとした食感で頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて、肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。店主曰く、オープン当初からいろいろと試行錯誤を繰り返し、改良を加えているそうです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：500k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：500k 計3350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車41分で14km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で750kcal 計2830kcal 差し引き： ＋５２０kcal2010.07.03 らーめん（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。この店はいわゆる高井田系風ラーメンを提供するお店で、この１１月１５日に地下鉄今里周辺にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、適度の塩気でほんのり甘さの残る仕上がりになっています。麺は高井田系のモグモグとした食感で頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが５枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。店主曰く、独学でラーメンを学んでこのお店を開いたそうです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal 差し引き： ＋２７０kcal2009.11.17 らーめん 小十郎【主なメニュー】 らーめん：650円 らーめん大盛：800円 チャーシューめん：850円 チャーシューめん大盛：1000円  大阪市生野区中川1-2-20 Pなし 18:00～2:00 日休 080-1429-7848 創業2009年
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醤油ラーメン（動物系＋醤油 550円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。動物系出汁が適度に効いたスープに、油分控えめのあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく、いい塩加減で美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車27分で9km走行で230kcal 計2470kcal 差し引き： ＋３０kcal2009.09.25 サッポロラーメン【主なメニュー】 シオラーメン：550円 醤油ラーメン：550円 わかめラーメン：600円 ミソラーメン：650円 バターラーメン：650円 コーンラーメン：650円 カレーラーメン：700円 キムチラーメン：750円 五目ラーメン：850円 チャーシュウラーメン：1000円 ギョウザ：250円  大阪市生野区林寺6-2-11 Pなし 17:00～1:30 水休 06-6714-8886 創業1977年
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ラーメン （鶏ガラ＋醤油 600円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロースとバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープはほんのり甘みがあり背脂たっぷりですが意外とあっさり頂けます。麺の固さ、醤油と背脂とネギの量、チャーシューの種類（赤身か脂身）をお好みで選べます。 "摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒肴：1400k 計3150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 計2000kcal 差し引き： ＋１１５０kcal" 2007.12.09 来来亭 生野巽店 大阪市生野区巽東1-15-21 P有 11:00～0:00 無休 06-6752-7166 創業2005年
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しあわせラーメン (豚骨＋醤油 680円）  ★★★ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔,煮玉子を使用。スープは豚骨ベースにほんのり背脂を入れてややこってりをもたせた仕上りになっています。チャーシューは北海道産で牛１頭から５００ｇしかとれないバラ軟骨を一昼夜煮込んだカルシウムとコラーゲンたっぷりのチャーシューと愛媛県伊予産のモチ豚をじっくり煮込んだジューシーで旨みあるチャーシューが2種類入っていて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600ｋ 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10ｋｍで230k 計2230kcal 差し引き： ＋３７０kcal2007.11.29 豚吉 花丸軒 大阪市生野区巽中1-24-13 Pなし 11:30～5:00 無休 06-6753-5996
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神戸らーめん（豚骨＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はもやし,煮玉子を使用 2007.06.03 元祖神戸らーめん 大阪市生野区新今里7-4-31 Pなし 11:30～14:30 17:00～1:00 日祝～24:00 不定休 06-6757-7713
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