塩とんこつ
（豚骨＋塩 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは２日間じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの豚骨出汁に油分を抑えたあっさり味に仕上ています。麺は博多直送の極細麺で茹で固さをなま〜のびのびまでの８段階に選べることができます。薄めで中ぶりのチャーシューが２枚入っています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600ｋ 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal
差し引き：＋３０kcal
2008.04.09


しょうゆとんこつ
（豚骨＋醤油 600円）


★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは豚骨をじっくり煮込んだコクのある仕上がりになっています。麺は博多の真鍋食品から毎朝直送される極細ストレート麺を使用していて麺の固さは好みに応じてくれます。
2007.11.16

らーめん 一勢
【主なメニュー】
塩とんこつ：600円　しょうゆとんこつ：600円　激辛とんこつ：700円　超激辛とんこつ：800円　オールスター：1000円　キザミチャーシュー：+150円　チャーシュー：+200円　替玉：+100円


大阪市生野区中川西1-8-6
Pなし
11:30〜14:30 18:00〜24:00 金土祝前日〜2:00 無休
06-6741-5466

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塩ラーメン
（豚骨＋塩 650円）


★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,白ネギ,焦がしネギ,菊菜,エノキ,千切り大根を使用。このお店、山梨県の「ほうとう」に似た具沢山の味噌ベースの甲州麺を売りにしていますが、あえて塩ラーメンをチョイスしました。スープは焦がしネギの香ばしさがあり透明感のあるあっさりすっきりとした仕上がりになっています。大ぶりで厚切りのチャーシューはよく味付けされ食べ応えがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車40分14kmで330k 計2330kcal
差し引き：−８０kcal
2007.12.19

甲州麺
甲州麺：850円　甲州麺（小）：650円　チャーシュー甲州麺：1150円　塩ラーメン：650円


大阪市生野区生野西2-1-34
Pなし
11:00〜3:30 不定休
06-6711-7110

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坦々麺
（動物系＋豆板醤 680円）


★★★
赤々としたスープはパンチのある辛さとニンニクの風味をしっかり効かせた仕上がりになっています。麺は中細のややウェーブのかかったストレート麺でスープとよく絡みます。具は挽肉,チンゲン菜を使用。備付の四川山椒や酢を入れるとまた違った味わいのスープが頂けます。
2007.12.02

陳麻家 JR寺田町店


大阪市生野区生野西2-1-35
Pなし
11:00〜2:00 無休
06-6717-7810

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