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中華そば（魚介＋醤油 500円）  ★★★☆スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,カマボコ,麩,海苔を使用。 煮干・焼干し・鰹節・昆布からとったスープに油分を控え目に、丸みのある醤油タレで薄めの味わいで、ほんのりと魚介風味が広がるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっとりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい塩加減で美味しく頂けます。備付の胡椒・一味で味の変化を楽します。秋田十文字ラーメンの歴史を感じさせられる一杯です。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：400k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋２６０kcal2019.10.02 元祖十文字中華そば マルタマ【主なメニュー】 中華そば：500円 チャーシュー麺：700円 焼肉中華そば：750円 五目中華そば：700円 サッポロラーメン：700円 中国ラーメン：700円 たぬき中華そば：600円 大盛：+100円 チャーシュー：+200円 ギョーザ：380円  秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8 Ｐ有 11:00～19:00 火休 0182-42-0243 https://marutama-jumonji.co.jp/創業1935年 【ラーメン店の地図】
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素中華煮干醤油（魚介＋醤油 550円）  ★★★☆スープは魚介ラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は白ネギを使用。 煮干からとったスープに油分を控え目に、キレのある醤油タレですっきりとした味わいで、煮干のダイレクトな風味が伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：400k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋２６０kcal2019.10.02 自家製麺 佐藤【主なメニュー】 太麺中華醤油：750円 煮干中華醤油：700円 煮干豚骨醤油：800円 素中華煮干醤油：550円 肉だし中華醤油：700円 太麺背脂中華醤油：800円 節豚骨醤油：800円 太麺中華塩：750円 煮干中華塩：700円 煮干豚骨塩：800円 肉だし中華塩：700円 太麺背脂中華塩：800円 節豚骨塩：800円 濃厚煮干そば：850円 煮干まぜそば：750円 節まぜそば：750円 煮干背脂まぜそば：780円 節まぜそば：780円 麺大盛：+100円 麺特盛：+200円 肉増：+200円 味玉：+150円  秋田県大仙市大曲上栄町14-14 Ｐ有 10:30～14:30 17:30～20:00 無休 https://ameblo.jp/juroheedaisen/entrylist.html創業2013年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン 醤油味（動物系＋魚介 500円）  ★★★☆スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,小口ネギ,メンマ,海苔を使用。 豚骨・鶏ガラ・煮干・昆布からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、上品な鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は５種類から選べます。通常麺にしました。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。朝７時からの営業で朝ラー可能店となっています。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：400k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋２６０kcal2019.10.02 ラーメン ギョーザ 陸王【主なメニュー】 ラーメン 醤油味：500円 味玉ラーメン：550円 背脂ラーメン：550円 ワンタンメン：600円 ネギラーメン：650円 ニララーメン：650円 メンマラーメン：650円 コツコツラーメン：750円 ネギニララーメン：750円 チャーシューメン：900円 辛みそラーメン：700円 汁無煮干：700円 鶏出汁醤油・味噌味・塩味・煮干味：+100円 煮干Ⅱ号・海老味・ブラック：+150円 中盛：+100円 大盛：+200円 小盛：-50円 味つけタマゴ：+50円 コツコツ半分：+150円 コツコツ：+300円 チャーシュー：+450円  秋田県秋田市川尻御休町4-2 Ｐ有 7:00〜15:00 日祝休 080-1672-6674 創業1998年 【ラーメン店の地図】
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朝らーめん（魚介＋醤油 500円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,メンマを使用。 煮干・昆布からとったスープにネギで抽出した鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な煮干の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺長が長めの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒七味・胡椒・お酢で味の変化を楽します。麺大盛またはライス無料のサービスがあります。こちらのお店はしばらく休業していましたが、今年の７月から復活オープンされたようです。朝６時からの営業で朝ラー可能店となっていて、朝ラータイムのみ駐車場があります。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：400k 酒肴：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋２６０kcal2019.10.02 ＲＡＭＥＮ ＲＹＵＧＵＪＯ【主なメニュー】 鶏そば：780円 鶏油まぜそば：650円 トッピング増し鶏油まぜそば：750円 濃厚煮干そば：800円 朝らーめん：500円 味玉：+100円 チャーシュー：+200円 わんたん3ヶ：+120円  秋田県秋田市手形山崎町10-58 Ｐ有 6:00～9:00 11:00～15:00 月木休 創業2016年 【ラーメン店の地図】
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末廣中華そば（並）（動物系＋醤油 800円）  ★★★☆ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,を使用。 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、鶏豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが９枚入っていて、さっぱりとした肉質感がありいい味付けで頂けます。別皿のネギが入れ放題となっています。こちらのお店は京都の『新福菜館（昭和１３年創業）』の直伝のお店だそうです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋３６０kcal2019.10.01 末廣ラーメン本舗 秋田山王本店【主なメニュー】 末廣中華そば（並）：800円 末廣塩（並）：800円 あさり醤油（並）：1000円 煮干し中華（並）：950円 +110円 （特大）：+220円 バター：+70円 味玉：+100円 チャーシュー：+230円  秋田県秋田市山王2-2-4 Pなし 9:30～3:00（土日～5:00） 無休 018-865-7373 http://www.fukumaru.info/suehiro/創業2005年 【ラーメン店の地図】
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ニボデビル（魚介＋醤油 750円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,磯海苔を使用。 煮干からとったスープに適度の油分をもたせ、磯海苔のほのかな磯風味をアクセントに、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、エグミのない煮干の旨みがガツンと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はしなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の一味・お酢・胡椒で味の変化を楽しめます。土日は６時からの営業で朝ラー可能店となっています。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋３６０kcal2019.10.01 ＭＯＮＣＨＡＮ ＲＡＭＥＮ ＳＨＵＮ【主なメニュー】 豚めん（醤油・塩）250g：800円 大・豚400g：900円 小・豚150g：750円 辛豚めん：+50円 肉増し：+250円 豚骨ラーメン 醤油・塩：700円 黒：730円 赤：750円 ニボデビル：750円 エビキング：750円 中華そば（醤油・塩）：680円 煮干そば：730円 背脂中華（醤油・塩）：750円 味噌らーめん：750円 辛：+50円 地獄：+80円 まぜそば：750円 辛：+50円 海老：+50円 麺大盛：+100円 チャーシュー3枚：+200円 味玉：+100円  秋田県由利本荘市川口字下川原84-1 Ｐ有 11:00～15:00 17:30～21:00 土日6:00～8:50 11:00～15:00 17:30～21:00 水・第2,4火休 0184-74-6248 http://monchanramen-shun.com/創業2014年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（醤油）（鶏ガラ＋醤油 560円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具は親鳥モモ肉,ネギ,メンマを使用。 鶏ガラ・親鳥肉からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシで甘みにある味わいで、親鳥出汁の旨みがじんわりと伝わるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの親鳥肉が多数入っていて、しっかりとした弾力感があり、噛む程に肉の旨みが広がりでとても美味しく頂けます。備付の辣油・お酢・胡椒・一味・醤油で味の変化を楽します。 （親鳥肉がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal 差し引き： ＋３６０kcal2019.10.01 中華そば たかしょう【主なメニュー】 中華そば（醤油）：560円 大盛：+110円 肉皿：+330円  秋田県由利本荘市薬師堂字堂ノ下20 Ｐ有 10:30～14:00 日休 0184-22-3177 創業2011年 【ラーメン店の地図】
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