大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 兵庫 宝塚市・川西市関西ぶらりラーメン食べ走り
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ラーメン ロケット開発 

中華そば
(鶏+魚介 750円)
ラーメン ロケット開発・中華そば
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマを使用。
 このお店は阪急逆瀬川駅周辺に2月28日にオープンしたお店です。名古屋コーチンのガラ・モミジ・豚ガラに昆布・煮干等を使ったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、6種類の醤油を使ったカエシで薫り立つ醤油の旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出し魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙り肩ロース肉が1枚と小ぶりで厚めのバラ肉が2枚入っていて、程良い肉質感があり香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辣油・山椒油・米酢・たまり醤油・胡椒で味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車9分で2km走行+フィットネス50分で310kcal 計2390kcal
差し引き:-190kcal
2019.09.29


ラーメン ロケット開発
【主なメニュー】
旨辛麻婆麺(ミニライス付):850円 中華そば:750円 替玉:+150円 味玉:+100円 生たまご:+70円 肉増し(バラ2枚肩ロース2枚):+300円
ラーメン ロケット開発
兵庫県宝塚市逆瀬川1-8-22
Pなし
11:00~14:00 19:00~23:00 水休

https://twitter.com/Rocketkaihatsu
創業2019年

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[ 2019/11/19 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)

川西麺業 

らーめん
(魚介+カレー醤油 650円)
川西麺業・らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースのカレー醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,刻み海苔を使用。
 このお店は阪急川西能勢口駅周辺に8月1日にオープンしたお店です。魚介・豚肉からとったスープに適度の煮干油を加え、ほのかなカレースパイス風味をアクセントに、煮干の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりしとた肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの松井店主はラーメン好きが高じた若きラーメンフリークな方で、この地で開業されました。訳あって今は自家製麺を控えているそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車9分で2km走行+フィットネス50分で310kcal 計2390kcal
差し引き:-190kcal
2019.09.29


川西麺業
【主なメニュー】
らーめん:650円 油そば:700円 まぜそば:800円 たっぷりゴマわかめラーメン:750円 麺大盛り:+150円 鶏チャーシュー増し:+150円 生卵:+50円
川西麺業
兵庫県川西市小花1-5-7
Pなし
11:30~14:30 17:30~21:30 無休
072-714-0151
https://twitter.com/kawanisimengyou
創業2019年

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[ 2019/09/29 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)

宝麺 えびす丸 

魚塩鶏そば
(鶏+魚介 800円)
宝麺 えびす丸・魚塩鶏そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 丹波地鶏からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、3種類の塩をブレンドしたカエシでスッキリとしたキレのある味わいで、凝縮した鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりしとた肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。いつもながら煮玉子もいい仕事をしています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:-210kcal
2019.08.16


播州鶏醤油
(鶏+醤油 850円)
宝麺 えびす丸・播州鶏醤油
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 冷凍ではない生の丹波地鶏100%からとった清湯スープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、奥播州の足立醸造の醤油を使ったカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏本来の旨みがダイレクトに伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉が2枚と鶏ムネ肉が3枚入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。いつもながら煮玉子もいい仕事をしています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で15km走行+フィットネス50分で630kcal 計2710kcal
差し引き:-310kcal
2019.07.07


濃厚鶏白湯
(鶏+醤油 800円)
宝麺 えびす丸・濃厚鶏白湯
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・丸鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。イタリア産ドルチェポルコを使った中ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりしとた肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。いつもながら煮玉子もいい仕事をしています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:+350kcal
2019.06.08


宝醇中華そば
(鶏+魚介 750円)
宝麺 えびす丸・宝醇中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,刻みタマネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は西中島にある『えびす丸』が阪急仁川駅周辺に、5月18日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・丸鶏出汁にイリコ・昆布出汁で合わせたスープに適度の鶏油を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、繊細な鶏出汁の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなで跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりしとた肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。煮玉子もいい仕事をしています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+160kcal
2019.05.18


宝麺 えびす丸
【主なメニュー】
宝醇中華そば:750円 魚塩鶏そば:800円 濃厚鶏白湯:800 煮干しまぜそば:750円 播州鶏醤油:850円 麺大盛:+100円 鶏チャーシュー増:+150円 レアチャーシュー増し:+200円 半熟味玉:+100円
宝麺 えびす丸
兵庫県宝塚市鹿塩1-10-14
Pなし
11:00~14:00 18:00~22:00 月休

https://twitter.com/suita_ebisumaru
創業2014年

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[ 2019/09/24 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)

らーめん もんつきかかか 

味噌らーめん
(動物系+味噌 780円)
らーめん もんつきかかか・味噌らーめん
★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚介味噌味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,モヤシ,メンマを使用。
 豚骨・豚足・鶏ガラ・モミジ・羅臼昆布・魚介節からとったラードを使った香味油を多めに加え、一味のピリ辛感をアクセントに、芳醇な味噌風味が広がる味わいで、鶏豚骨出汁のコクと旨みが広がる仕上がりになっています。麺は旭川の加藤ラーメンを使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判の肩ロース肉と大ぶりのバラ肉が1枚ずつ入っていて食べ応えがあり、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行+フィットネス30分で500kcal 計2580kcal
差し引き:-180kcal
2018.12.23


らーめん もんつきかかか
【主なメニュー】
味噌らーめん:780円 塩らーめん:700円 正油らーめん:700円 辛い味噌らーめん:830円 味噌野菜らーめん:930円 大盛1.5玉:+150円 小盛2/3玉:-50円 味付玉子:+100円 ちゃーしゅー:+150円
らーめん もんつきかかか
兵庫県宝塚市中筋3-2-10
P有
11:30(土11:00~)~14:30 17:00~21:00 月11:30~14:30 日祝11:00~15:00 火休
0797-75-9360
https://twitter.com/montsukikakaka
創業2015年

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[ 2019/02/02 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)

とんこつラーメン しぇからしか 仁川本店 

ラーメン
(豚骨+醤油 650円)
とんこつラーメン しぇからしか 仁川本店・ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,海苔を使用。
頭骨・丸骨・背骨からとったスープに多めの油分を加え、やや濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、程よい豚骨臭が香るコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の硬さをバリ・カタ・普通から選べます。小ぶりで薄めのチャーシューが5枚入っていて、溶けるくらいの柔らかさがあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の煎りゴマ・紅生姜・胡椒で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-470kcal
2018.08.19


とんこつラーメン しぇからしか 仁川本店
【主なメニュー】
ラーメン:650円 チャーシューメン:850円 替玉:+100円 ゆで卵:+50円
とんこつラーメン しぇからしか 仁川本店
兵庫県宝塚市仁川北2-10-30
Pなし
11:00~2:00(日~21:00) 無休
0798-51-4400
http://shekarashika.com/
創業1998年

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[ 2018/09/16 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)