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文化ラーメン（豚骨＋醤油 600円）  ★★★★スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。 豚頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ニンニクチップのほのかなニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨の旨みにまろやかなコクをもたせた仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩45分で300kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２０kcal2020.08.14 文化ラーメン【主なメニュー】 文化ラーメン：600円 みそラーメン：7000円 チャーシューメン：750円 チャンポン：700円 焼きそば：700円 大盛：+100円 特製：+150円  熊本県菊池郡大津町大字大津1091 P有 11:00～15:00 木休 096-293-2682 創業1980年以前 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,海苔を使用。 豚頭骨からとったスープに適度の油分をもたせ、焦がしニンニク油の香ばしさをアクセントに、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした歯応えのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の一味・胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩45分で300kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２０kcal2020.08.14 熊本ラーメン 黒亭 本店【主なメニュー】 ラーメン：750円 肩ロースチャーシューメン：950円 替玉1玉：+150円 玉子入り：+100円 半熟味玉：+100円 もやし：+100円 チャーシュー3枚：;250円 とんこつ餃子5ヶ：360円  熊本県熊本市西区二本木2-1-23 P有 10:30～20:30 弟3木休 096-352-1648 https://www.kokutei.co.jp/創業1957年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 730円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ガーリックチップの香ばしいニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたさっぱりとした仕上がりになっています。白色の麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・ラーメンタレと別提供の紅生姜・ニンニク醤油漬けで味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩1時間30分で610kcal 計2690kcal 差し引き： ＋２１０kcal2020.08.13 ラーメン 天外天 本店【主なメニュー】 ラーメン：730円 辛口ラーメン：780円 チャーシューメン：1080円 煮卵：+100円 チャーシュー：+280円 替玉：+100円 太麺替玉：+130円 餃子7ヶ：250円  熊本県熊本市中央区安政町2-15 Pなし 20:00～24:00 日休 096-354-8458 https://www.facebook.com/tengaiten/創業1989年 【ラーメン店の地図】
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塩らぁめん（鶏ガラ＋塩 750円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子を使用。 鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、鯛を抽出した塩タレでまろやかですっきりとした味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・ラー油で味の変化を楽しめます。最近、昼営業を始めたそうです。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩1時間30分で610kcal 計2690kcal 差し引き： ＋２１０kcal2020.08.13 らぁ麺 紬【主なメニュー】 塩らぁめん：800円 醤油らぁめん：800円 鶏白湯らぁめん（数量限定）：880円 替え玉：+150円 チャーシュー増し：+400円 煮玉子（半分）：+100円 【ランチメニュー】 塩らぁめん：750円 醤油らぁめん：750円 鶏白湯らぁめん（数量限定）：850円 替え玉：+100円 チャーシュー増し：+400円 煮たまご：+100円  熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル B1F Pなし 11:30～15:00 20:00～3:30 土祝20:00～3:30 日休 096-342-4966 https://twitter.com/RamenTUMUGI創業2017年 【ラーメン店の地図】
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熊本ラーメン（豚骨＋醤油 500円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギを使用。 豚骨からとったスープに適度の油分を加え、マー油の香ばしいニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の胡椒・ゴマ・ラーメンタレ・一味で味の変化を楽しめます。 （コスパがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩1時間30分で610kcal 計2690kcal 差し引き： ＋２１０kcal2020.08.13 ラーメン 赤組【主なメニュー】 熊本ラーメン：500円 よくばりラーメン：750円 わかめラーメン：580円 激辛赤ラーメン：680円 カレーラーメン：700円 味玉：+100円 チャーシュー：+280円 替玉：+100円 太麺替玉：+130円 餃子7ヶ：250円  熊本県熊本市中央区上通町7-29 Pなし 11:30～23:30（金土祝前～24:30） 無休 050-5571-1825 https://www.akagumi.jp/創業2012年 【ラーメン店の地図】
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煮干し中華そば きほん（魚介＋醤油 680円）  ★★★★スープはうま調無添加の魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 平子・アジ・ウルメ・片口イワシ・イリコ・焼き干しからとったスープに油分を控えめに、丸みのあるカエシで醤油の旨みと酸味のある味わいで、上品な魚介出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は東京の山口や製麺所の特注麺を使用し、もちもちとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩1時間30分で610kcal 計2690kcal 差し引き： ＋２１０kcal2020.08.13 麺商人【主なメニュー】 煮干し中華そば きほん：680円 こいくち：780円 背脂煮干し：780円 極濃煮干し：880円 麺大盛り：+180円 煮玉子：+110円  熊本県熊本市中央区出水3-4-18 P有 11:00～14:30 木休 096-364-6377 https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E5%95%86%E4%BA%BA-950129771711916/創業2009年 【ラーメン店の地図】
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