大阪・京都のらーめん店食べ走り徹底検証。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 東住吉区とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り







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なかむら屋 

味噌らーめん
(動物系+味噌 700円)
なかむら屋・味噌らーめん

★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,メンマ,タマネギ,糸唐辛子を使用。スープは粘度が高くこってり濃厚な味噌味に仕上ています。チャーシューは炙ったバラ肉でジューシーで味付けもよく美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車35分12kmで290k 計2290kcal
差し引き:+160kcal
2008.03.05

らーめん醤油あっさり味 (大盛)
(魚介+動物系 600円)
なかむら屋・醤油ラーメン濃い目

★★★★
久々にあっさり醤油を頂きました。以前と比べても変化したところはスープに魚粉をまぶしてあり、魚出しがしっかり効くようになりバランスも良いです。チャーシューは2枚になっています。具はネギ,メンマのみとなりシンプルになっています。日々進化してきています。また、備付の無料のキムチは適当に出しているキムチではなくしっかりとた辛さと味もあり美味しいですよ。あまりしないのですが大盛りにしました。しかもこれが無料というのもいいですね!。余談ですがいつもは食事をした後にスポーツジムに行くのですが、今日はジムに行った後に食事をしました。これだと食欲がでて食べ過ぎてしまいます。このパターンは気をつけないとね・・・・
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400kcal 晩(ラーメン):800kcal 酒:600kcal 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+スタジオ60分で560kcal 計2560kcal
差し引き:−60kcal
2007.09.29

醤油ラーメン濃い目
(魚介+動物系 600円)
なかむら屋・醤油ラーメン濃い目

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは新しいバージョンで前回と比べ背脂が入りこってり感を出しています。また、一味唐辛子と黒胡椒でかなり辛さを強調した仕上がりになっています。日々改良を続けているようですね!今後の活躍大いに期待したいです。
2007.09.12

つけ麺(大)
(魚介+動物系 650円)
なかむら屋・つけ麺(大)

★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は極太ストレート麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,煮玉子を使用。スープは魚出しがしっかり効いていて酸味もよくいいスープに仕上っています。店主曰く麺とスープの絡みをもっとよくしたいと次は平麺にするそうです。麺の量は並、大、特大とも同じ値段というのもうれしいですね。値段、ボリューム、味の探究心いずれもがんばっているお店です。
(スープがおすすめ)
朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600kcal 計2300kcal
基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車40分で320k 計2320kcal
差し引き:+20kcal
2007.08.30

醤油ラーメン
(魚介+動物系 600円)
なかむら屋・醤油ラーメン

★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細縮れ麺。肉は炙ったバラ肉。具はネギ,メンマ,海苔,ほうれん草を使用。魚出し風味適度に効いていて豚骨ベースとのバランスのいいスープに仕上がっています。スープをいったんフライパンで温めるところがユニークですね。麺大盛無料やキムチサービスがあるのもうれしいです。
朝:700kcal 昼:800k 晩(ラーメン):500k 酒:750kcal 計2750kcal
基礎代謝*1.5:2400kcal ステッパー35分スタジオ60分で650k 計3050kcal
差し引き:−300kcal
(スープがおすすめ)
2007.07.31

なかむら屋
【主なメニュー】
和風しょうゆ:650円 背脂しょうゆ:650円 味噌らーめん:700円 辛味噌らーめん:800円 つけ麺並:800円 つけ麺大盛り:850円 つけ麺特盛り:900円 チャーシュー麺:900円
なかむら屋

大阪市東住吉区桑津1-13-22
Pなし
11:00〜14:00 18:00〜1:00 火のみ11:00〜14:00 不定休
06-6714-5585

 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2008/03/23 20:00 ] 大阪 東住吉区 | TB(0) | CM(0)
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彩々 

黒味噌らーめん
(動物系+味噌 750円)
彩々・黒味噌ラーメン

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺は太目の縮れ麺。肉はロース肉。具はネギ,モヤシ,しそ,プチトマト,煮玉子,バターを使用。スープは表面にたっぷりのラードと黒大豆の自家製味噌とでかなり濃厚な味付けとなっています。久々の来店でしたが店構え、メニューとも様変わりしていました。以前食した胡麻ラーメンもメニューからなくなり、この店は中華料理店なのですが店構えはすっかりラーメン専門店になっています。以前からラーメンに力を入れていましたがいよいよ本腰を入れてきたようです。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:800k 晩(ラーメン):700k 酒:600kcal 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車50分で210kcal 計2610kcal
差し引き:+190kcal
2007.08.01

彩々胡麻ラーメン
(鶏ガラ 650円)
★★★★
スープは鶏ガラベースの胡麻醤油味。麺は中目の縮れ麺。肉はバラ肉。具はチンゲン菜,クコの実,ゆで卵半切を使用。胡麻の風味でおいしく頂ける一杯です。
(スープがおすすめ)

彩々
彩々

大阪市東住吉区駒川5-7-3
Pなし
11:30〜2:30 16:00〜21:00 日休
06-6609-3030
 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2007/08/29 14:26 ] 大阪 東住吉区 | TB(0) | CM(0)
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ラーメン海童 

しょうゆラーメン
(動物系+醤油 600円)
ラーメン海童・しょうゆラーメン

★★★
スープは乳白色で豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太目の縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。スープはややとろみがありますがあっさり頂けます。厚切りのチャーシューはトロトロで味がよく付いています。別途無料のニラもあります。刻みニンニクが好み量で選べニンニクの風味がたっぷりと味わえます
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:780kcal 計2780kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2000kcal 自転車40分で160kcal 計2160kcal
差し引き:+620kcal
2007.08.03

ラーメン海童
ラーメン海童

大阪市東住吉区杭全1-15-4
Pなし
11:00〜5:00 無休
06-6714-1027
 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2007/08/19 02:39 ] 大阪 東住吉区 | トラックバック(-) | CM(0)