大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 東大阪市 布施・高井田関西ぶらりラーメン食べ走り









あいすべきものすべてに 

ラーメン 300g
(豚骨+醤油 750円)
あいすべきものすべてに・ラーメン 300g
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
 このお店はJR高井田中央駅周辺に8月12日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、たっぷりのニンニクと背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。麺量は300g~500gまで同料金となっています。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。こちらの店主は『ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町』出身の方でこの地で開業されたそうです。
(ボリュームがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+340kcal
2017.08.15


あいすべきものすべてに
【主なメニュー】
ラーメン 300g~500g:750円 豚ラーメン 300g~500g:950円 豚Wラーメン 300g~500g:1050円 チェダーチーズ:+50円 生卵:+50円
あいすべきものすべてに
大阪府東大阪市高井田本通7-2-6
Pなし
11:30~15:00 18:00~22:30 月休

https://twitter.com/aisubekitoaruhi
創業2017年

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ノ貫(へちかん) 

純煮干そば
(魚介+醤油 780円)
ノ貫(へちかん)・メニュー1・純煮干そば
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,カイワレを使用。
 大量の煮干からとったスープに香味油を控えめに、凝縮した煮干しの旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感がり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:+10kcal
2017.05.25


煮干しあえそば
(魚介+醤油 680円)
ノ貫(へちかん)・煮干しあえそば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。
 煮干し出汁と鶏白湯出汁を合わせた煮こごりに醤油タレと香味油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ほのかな鶏の旨みにイワシ粉のざらつき感と煮干風味がガツンと伝わる煮干濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり、タレとよく絡んで頂けます。短冊状のレアチャーシューが多数入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別皿のザラメを加えた自家製黒酢を加えると引き締まった味わいに変化して楽しめます。
(タレ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:-50kcal
2016.11.02


鯛白湯そば
(魚介+醤油 900円)
ノ貫(へちかん)・鯛白湯そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,水菜,糸唐辛子を使用。
 今回は7杯限定の『鯛白湯そば』を頂きました。鯛煮干からとった白湯スープに適度の香味油を加え、凝縮した鯛の旨みがガツンとくる味わいで、コクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間10分で21km走行で540kcal 計2620kcal
差し引き:-420kcal
2016.01.11


極灰汁中華(鯖)
(魚介+醤油 900円)
ノ貫(へちかん)・極灰汁中華(鯖)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。
 今回は6月20.21日の2日間限定の『極灰汁中華(鯖)』を頂きました。大量の鯖煮干からとったスープに香味油を控えめに、凝縮した鯖の旨みと塩気がガツンとくる味わいで、コクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。大判で厚めのレアチャーシューが1枚と中ぶりで厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、食べ応えがあり、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:+120kcal
2015.06.21


横浜赤中華
(魚介+醤油 830円)
ノ貫(へちかん)・横浜赤中華
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。すり潰したイリコを濾した出汁に丸鶏・鶏ガラの白湯出汁を合わせたスープにやや多めの自家製ラー油をでピリ辛感をもたせ、凝縮した煮干の旨みがガツンとくる味わいで、コクのある煮干濃厚な仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。大判で厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(うどん):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き:+160kcal
2014.11.09


出汁そば
(魚介+醤油 780円)
ノ貫(へちかん)・出汁そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,カイワレ,糸唐辛子,海苔を使用。イリコからとったスープに海老・貝を抽出した香味油を適度に加え、ほのかな海老の香りをアクセントに、苦味ない煮干の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのレアチャーシューが5枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で20km走行+フィットネス30分で650kcal 計2730kcal
差し引き:-30kcal
2014.08.16


濃厚煮干しそば
(魚介+醤油 730円)
ノ貫(へちかん)・濃厚煮干しそば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。このお店は横浜にある『灰汁中華 ノ貫』の姉妹店にあたり、近鉄布施駅周辺に8月6日にオープンしたお店です。すり潰したイリコを濾した出汁に丸鶏・鶏ガラの白湯出汁を合わせたスープに油分を控えめに、凝縮した煮干の苦みと旨みがガツンとくる味わいで、コクのある煮干濃厚な仕上がりになっています。麺は香川の『佐藤製麺』から取り寄せていて、パツンとした歯切れのあるコシで喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は横浜の姉妹店で修業をされ、地元大阪の地で開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車21分で6km走行で160kcal 計2560kcal
差し引き:+40kcal
2014.08.06


ノ貫(へちかん)
【主なメニュー】
純煮干そば:780円 煮干し清湯そば:780円 鮮魚白湯そば(数量限定):850円 煮干しあえそば:680円 肉増し:+250円 ウズラの炙り味玉:+100円 自家製香味油(カキ油・赤油・海老油):+100円 大盛り:+150円 和え玉:+150円
ノ貫(へちかん)
大阪府東大阪市足代南1-3-12
Pなし
11:30~14:30 18:30~23:00 火休

創業2014年

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麺屋 慶 河内永和店 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 730円)
麺屋 慶 河内永和店・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。
 このお店『希望軒』のプロデュース店にあたり、近鉄河内永和駅下に5月30日にオープンしたお店です。ゴーレムさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、ザクリとした歯切れいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。お隣りには新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間9分で12km走行で370kcal 計2450kcal
差し引き:+50kcal
2017.05.30


麺屋 慶 河内永和店
【主なメニュー】
とんこつラーメン:730円 替玉:+100円 ごま味噌ラーメン 1辛:730円 2辛:750円 3辛:770円 黒醤油ラーメン:680円 鶏ラーメン:680円 麺大盛り:+100円 つけめん 並:780円 大+830円 特:880円 味玉:+100円 チャーシュー:+280円 ネギ:+100円 餃子:300円
麺屋 慶 河内永和店
大阪府東大阪市高井田元町1-1-29
Pなし
11:00~14:30 17:30~23:30 未定休
06-4306-4939
創業2017年

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鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。 

鯛ラーメン ぷるっと塩
(魚介+塩 850円)
鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。・鯛ラーメン ぷるっと塩
★★★☆
スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は鯛身,揚げゴボウ,紫タマネギ,小松菜を使用。
 このお店は近鉄布施駅周辺に3月16にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鯛アラからとったスープに油分を控え目に、カドの立たない塩タレですっきりとした味わいで、上品な鯛出汁の旨みが口の中いっぱいに広がるコクのある仕上がりになっています。鯛形の塩タレジェルを溶かして頂きます。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。細切れの鯛身が多数入っていて、ふんわりとした食感でとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+130kcal
2017.03.23


鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。
【主なメニュー】
鯛ラーメン ぷるっと塩:850円 鯛ラーメン ぷるっと醤油:850円 まかないラーメン味噌:750円 煮たまご:+100円 炙りほぐし身2倍:+250円 ギョーザ:300円
鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。
大阪府東大阪市足代北2-1-7
Pなし
11:00~14:30 19:00~24:00 日休

創業2017年

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らどん 小椋 

らどん
(魚介+醤油 580円)
らどん 小椋・らどん
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はネギ,白髪ネギ,三つ葉,花麩,天かすを使用。
 このお店は布施にあった『麺屋 大金星麺屋 大金星』跡地に、昨年の12月17日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々訪問です。鶏ガラ・丸鶏・モミジ・鰹等の節系からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、上品な和出汁の旨みに鶏出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、プリュプリュとした独特の弾力のあるコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。こちらの店主は京都のラーメン店『香来』で勉強され、らーめんとうどんのど真中を狙った創作麺『らどん』を提供されています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車28分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+180kcal
2017.01.16


らどん 小椋
【主なメニュー】
らどん:580円 らどん太麺:600円 大盛:+100円 味玉天:+100円 ちくわ天:+100円 かきあげ:+120円 とり天:+120円
らどん 小椋
大阪府東大阪市長堂2-12-6
Pなし
11:00~14:30 17:00~21:00 日休

https://www.facebook.com/radon.ogura/
創業2016年

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横浜家系ラーメン 布施商店 

ラーメン
(豚骨+醤油 680円)
横浜家系ラーメン 布施商店・
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
 このお店は東京にある『町田商店』の支店にあたり、JR長瀬駅周辺に11月21日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短く、もっちりプリプリのコシ感で頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれ、備付のニンニク・豆板醤・生姜・タマネギで味の変化を楽しめます。全汁すると完まく券が配布され、10杯全汁でラーメン1杯無料のサービスがあります。お隣には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+250kcal
2016.11.21


横浜家系ラーメン 布施商店
【主なメニュー】
ラーメン:680円 塩ラーメン:680円 味噌ラーメン:730円 お子様ラーメン:300円 味玉:+100円 ネギ:+170円 チャーシュー:+270円 MAX:+220円 大盛り:+100円 餃子:350円
横浜家系ラーメン 布施商店
大阪府東大阪市寿町3-23-2
P有
11:00~24:00 無休
06-4309-8230
http://machidashoten.com/
創業2016年

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二星らーめん ららら 

にぼしつけめん 並
(豚骨+魚介 850円)
二星らーめん ららら・にぼしつけめん 並
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
 豚骨・モミジ出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豆板醤のピリ辛感と程良い酸味をもたせた味わいで、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せたまろやかな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。小ぶりの短冊状チャーシューが4枚入っていて、肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で8km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き:+40kcal
2015.05.09


味玉にぼしらーめん
(豚骨+魚介 )
二星らーめん ららら・味玉にぼしらーめん

スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は近鉄布施駅周辺に2月23日にグランドオープンするお店です。プレオープンに参加させていただきました。豚骨出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せたまろやかな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨味がよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの工藤店主は『玉五郎』で長年修業をされ、この地で独立開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間10分で23km走行+フィットネス1時間30分で1030kcal 計3110kcal
差し引き:-610kcal
2015.02.21


二星らーめん ららら
【主なメニュー】
にぼしらーめん:700円 中華そば(数量限定):600円 替玉:+100円 にぼしつけめん 小:800円 並:850円 中:900円 大:1000円 肉増し:+200円 味玉子:+100円 水ギョーザ:300円
二星らーめん ららら
大阪府東大阪市長堂3-1 ポッポアベニュー1番館20号
Pなし
11:00~16:00 18:00~22:00 火休
06-6789-7622
https://www.facebook.com/2stars.lalala
創業2015年

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熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄 

源鶏塩らぁめん
(動物系+塩 650円)
熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄・源鶏塩らぁめん
★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,キクラゲ,糸唐辛子を使用。
 このお店は近鉄布施駅周辺に5月21日にプレオープンし、5月29日にグランドオープンするお店です。ささやん3さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、あっさりしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり、いい塩加減で美味しく頂けます。地鶏料理屋と兼ねています。店内には新店でよくお合いするまーちんさん黒帽子さんグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス50分で410kcal 計2490kcal
差し引き:-190kcal
2015.05.24


熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄
【主なメニュー】
源鶏塩らぁめん:650円 至高の味噌らぁめん:700円 濃厚魚介らぁめん:850円 炙りチャーシュー塩らぁめん:850円 つけめん 並:700円 大:750円 メガ:800円
熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄
大阪府東大阪市足代1-14-28
Pなし
17:00~23:00(金土祝前~2:00) 火休

創業2015年

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ラーメン 小僧 

えびしおラーメン
(鶏ガラ+魚介 600円)
ラーメン 小僧・えびしおラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,水菜を使用。このお店は近鉄布施駅周辺に11月20日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかな海老風味が香る味わいで、あっさりしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい塩加減でとても美味しく頂けます。朝7時頃までの営業で、朝ラー可能店となっています。店主は西区の『あわざ』で勉強され、布施界隈で屋台を引いた後、この地で開業されたそうです。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):1000k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行+フィットネス30分で270kcal 計2350kcal
差し引き:+350kcal
2014.12.21


ラーメン 小僧
【主なメニュー】
えびしおラーメン:600円 キムチラーメン:600円 たらばたうどん:500円
ラーメン 小僧
大阪府東大阪市足代新町11-13
Pなし
22:00~7:00頃 日休
090-3975-9285
創業2014年

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らぁめん たむら 

担々油そば
(油+醤油ダレ 950円)
らぁめん たむら・担々油そば
★★★☆
麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。今回は6周年記念限定の『担々油そば』を頂ました。醤油ダレにラー油を加え、肉味噌のピリ辛感をアクセントに濃厚な仕上がっています。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間2分で19km走行+フィットネス50分で730kcal 計2810kcal
差し引き:+90kcal
2013.06.30


冷やし塩油そば
(油+醤油ダレ 950円)
らぁめん たむら・冷やし塩油そば
★★★★
麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,モヤシ,海藻,煮玉子を使用。今回は5周年記念限定の『冷やし塩油そば』を頂ました。塩ダレにグレープシードオイルを加え、ほのかな唐辛子のピリ辛感をアクセントに酸味を効かせた爽やかでさっぱりした味わいに仕上がっています。麺は三谷製麺所のオーダー麺で、しなやかなコシで小麦風味がよく味わえ油ダレとよく絡んで頂けます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行+フィットネス40分で560kcal 計2640kcal
差し引き:+160kcal

6月トータルとして
食したラーメン数:40杯
総摂取カロリー:75800kcal 総消費カロリー:71390kcal
差し引きカロリー:+4410kcalとなりました。
2012.06.30


油そば
(油+醤油ダレ 900円)
らぁめん たむら・油そば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,アオサ,鰹節,糸唐辛子,煮玉子を使用。今回デフォメニューに加わった油そばを頂きました。醤油ダレに適度の油分を加え、ほのかなニンニクの風味とアオサの爽やかな風味が合わさって、さっぱりした味わいに仕上がっています。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+470kcal
2012.04.28


しょうがつけそば
(魚介+鶏ガラ 930円)
らぁめん たむら・しょうがつけめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。今回は限定の『しょうがつけそば』を頂きました。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかな魚介風味に甘みと生姜の酸味・一味の辛みをバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は今回も三谷製麺所の麺量220gのオーダー麺で、スープとよく馴染みしなやかなコシと滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めのバラ肉のチャーシューが1枚と短冊状の肩ロース肉のチャーシューが多数入っていて、いつもながらのボリュームで、とても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で10km走行+フィットネス1時間20分で640kcal 計2720kcal
差し引き:+280kcal
2012.03.17


カレーらぁめん
(豚骨+カレー味 800円)
らぁめん たむら・カレーらぁめん
★★★★
スープは豚骨ベースのカレー味。ややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,パプリカ,メンマ,糸唐辛子を使用。今回は限定の『カレーらぁめん』を頂きました。豚骨からとったたスープに隠し味に和風出汁加え、S&Bでキレのある辛さに仕上がっています。大ぶりでぶ厚めのバラチャーシューが1枚と短冊状の肩ロースチャーシューが多数入っていて、いつもながらボリュームがあり、とても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+820kcal
2012.02.18


つけそば 2杯目
(魚介+鶏ガラ 930円)
らぁめん たむら・つけそば 2杯目
★★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,ナルト,海苔を使用。今回も期間限定の『つけそば』を頂ました。甘みと辛みと酸味をバランスよく合わせた鶏ガラスープと三谷製麺所の真空ミキサー麺は非常によくマッチしていて、とても美味しく頂けます。麺量は220gとなっています。この日は田村店主の誕生日にあたり、一日限りの記念限定麺となっています。誕生日おめでとうございます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行+フィットネス40分で330kcal 計2410kcal
差し引き:+90kcal
2012.02.05


味噌つけ麺(おにぎり付き)
(鶏+味噌 1000円)
らぁめん たむら・味噌つけ麺(おにぎり付き)
★★★★
スープは鶏ベースの味噌味。ややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,ニンニクの芽,エノキ,メンマ,厚揚げ,糸唐辛子,煮玉子,海苔を使用。今回は12月24日のみ限定の『味噌つけ麺』を頂きました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、キレのある濃い目の味噌タレでコクのある濃厚な味わいに仕上がっています。麺は味噌つけ麺専用の特注麺でもっちりとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚と短冊状のチャーシューが多数入っていて、いつもながらボリュームがあり、とても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で20km走行+フィットネス40分で700kcal 計2780kcal
差し引き:+520kcal
2011.12.24


キム玉そば
(油+醤油ダレ 880円)
らぁめん たむら・キム玉そば
★★★★
麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,キムチ,生卵を使用。今回は11月1日~11月8日までの限定『キム玉そば』を頂ました。醤油ダレにニンニクとラー油を加え、たっぷりの一味とパプリカ粉でピリ辛感のある仕上がりになっています。麺量は220gあり、温麺でモチモチした弾力感で頂けます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。また、たむらさんのお母さんお手製の自家製キムチがたっぷりと入っていて、抜群に美味しく頂けます。
(キムチ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間22分で59km走行で1410kcal 計3490kcal
差し引き:-790kcal
2011.11.03


味噌らぁめん
(魚介+豚骨 780円)
らぁめん たむら・味噌らぁめん
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介味噌味。ややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,パプリカ,メンマ,モヤシ,糸唐辛子を使用。今回は限定の『味噌らぁめん』を頂きました。豚骨からとったたスープに適度の油分と和風出汁を加え、キレのある味噌ダレで濃厚で深みのある仕上がりになっています。大ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚と短冊状のチャーシューが多数入っていて、いつもながらボリュームがあり、とても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:468kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3468kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間40分で34km走行+フィットネス1時間20分で1240kcal 計3320kcal
差し引き:+148kcal
2011.10.22


塩つけ麺
(魚介+鶏ガラ 950円)
らぁめん たむら・塩つけ麺
★★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。今回は9月9日~11日の3日間限定の『塩つけ麺』を頂きました。鶏ガラからとったスープにネギ風味を抽出した鶏油を加え、魚介出汁をうまく合わせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに口当たりのいい塩ダレでまろやかな仕上がりになっています。麺は今回も三谷製麺所の麺量220gのオーダー麺で、スープとの相性もよく、しなやかなコシで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚と短冊状のチャーシューが多数入っていて、いつもながら美味しく頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間16分で25km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間30分で1570kcal 計3650kcal
差し引き:-1100kcal
2011.09.10


冷やし極太中華そば
(鶏ガラ+醤油 750円)
らぁめん たむら・冷やし極太中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔,糸唐辛子を使用。今回は移転一周年記念で9月1日~4日で提供される冷やし極太中華そば』を頂きました。鶏ガラからとったスープに、ほのかな柚子からしの風味をアクセントに、キレのある醤油ダレと胡椒がしっかりと効いた中毒性のあるジャンキーな仕上がりになっています。麺はつけ麺用の麺を使用していて、抜群のコシで頂くことができます。大ぶりで厚めのバラ肉のチャーシューが1枚と細切れの肩ロース肉のチャーシューが多数入っていて、いつもながらとても美味しく頂けます。今回は店主の計らいでチャーシューを薄めに切って頂きました。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間7分で18km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:+640kcal
2011.09.03


つけそば
(魚介+鶏ガラ 930円)
らぁめん たむら・つけそば
★★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,ナルト,海苔を使用。今回は期間限定の『つけそば』を頂ました。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分に魚系出汁をうまく合わせ、甘みと辛みと酸味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりとなっています。麺は三谷製麺所の真空ミキサーを使用したオーダー麺で、スープとの相性もよく、しなやかなコシと表面がすべるような滑らかさで喉越し良く頂けます。大ぶりでぶ厚めのバラ肉と短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、ボリュームたっぷりに頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒肴:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行+フィットネス40分で430kcal 計2510kcal
差し引き:+90kcal
2011.08.16


冷やしキム玉そば
(油+醤油ダレ 900円)
らぁめん たむら・冷やしキム玉そば
★★★★
麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,キムチ,温泉玉子を使用。今回は7月20日~7月24日までの限定『冷やしキム玉そば』を頂ました。醤油ダレにニンニクとラー油とグレープシードオイルを加え、たっぷりの一味でピリ辛感のある仕上がりになっています。麺量は220gあり、水で〆た太麺は締りがあり、モチモチした弾力感で頂けます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。また、自家製の手作りキムチがたっぷりと入っていて、抜群に美味しく頂けます。
(キムチ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間4分で20km走行+フィットネス1時間20分で910kcal 計2990kcal
差し引き:-390kcal
2011.07.23


冷やし塩らぁめん
(魚介+鶏ガラ 900円)
らぁめん たむら・冷やし塩らぁめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,梅シソ,レモン,煮玉子,糸唐辛子を使用。今回は7月15日~18日の3日間限定の『冷やし塩らぁめん』を頂きました。鶏ガラからとった冷たすぎない程良い温度で、旨みをよく引き出したスープに魚介風味をうまく合わせ、カドの立たない口あたりのよい塩ダレとグレープシードオイルで、すっきりとした味わいながらもコクと深みのある仕上りになっています。大判で1cm以上あるぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、かなりのボリュームで食べ応え十分で、程よい弾力感があり肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で20km走行+フィットネス1時間20分で920kcal 計3000kcal
差し引き:-600kcal
2011.07.16


三段油そば
(油+醤油ダレ 930円)
らぁめん たむら・三段油そば
★★★★
麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ネギ,酢モヤシ,メンマ,煮玉子,紅生姜,はじかみを使用。今回は6月超らーめんナビ限定の『三段油そば』を頂きました。1/3食して酢モヤシを2/3食してチョジャンを加えます。ジンジャーオイルを加えたさっぱりとした爽やかな醤油ダレに、酢モヤシの酸味、韓国の甘辛酢味噌タレのチョジャンでピリ辛感と甘みが広がる仕上がりになっていて、段階ごとに味の変化を楽しがむことができます。麺は鶴見製麺の特注麺で、ほのかな小麦風味ともっちりとした弾力感で頂けます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で21km走行+フィットネス1時間10分で860kcal 計2940kcal
差し引き:-40kcal
2011.06.05


しょうがらぁめん
(鶏ガラ+生姜 790円)
らぁめん たむら・しょうがらぁめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの生姜味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。今回は限定の『しょうがらぁめん』を頂きました。鶏ガラからとったスープに多めの油分を加え、たっぷりの生姜とインパクトのある酸味を前面に押し出した仕上がりになっています。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、いつもながらのボリュームで、とても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2011.05.08


和風鶏がららぁめん 2杯目
(魚介+鶏ガラ 730円)
らぁめん たむら・和風鶏がららぁめん 2杯目
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ニンニクの芽,パプリカ粉末を使用。今回からラーメンの麺を変更したそうです。麺が少し太くなって麺長が少し短くなっています。スープとの馴染みもよく、かなり改善されてきています。それにしも、いつもながら大判で厚めのチャーシュー2枚は圧巻で、食べ応えがあり、肉の旨みが堪能できます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+170kcal
2011.03.20


背脂つけ麺
(動物系+醤油 930円)
らぁめん たむら・背脂つけ麺
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,メンマ,煮玉子,海苔を使用。今回は2月25日~27日の3日間限定の『背脂つけ麺』を頂ました。鶏のスネと豚からとったスープに、ややカドのたった濃い目の醤油ダレと、非常に細か目の背脂をたっぷり加え、甘みが全体に広がり、臭みのない濃厚な仕上がりになっています。大ぶりで1.5cm程のぶ厚めのバラ肉が2枚と短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、ボリューム超たっぷりで、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。いつもは強気の発言が目立つ店主ですが、小指の先が骨折しているにも関わらず、一生懸命働いている姿を見ると、とても健気で哀愁が漂っています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):1000k 晩(ラーメン):614k 酒肴:800k 計3214kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間29分で30km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間30分で1690kcal 計3770kcal
差し引き:-556kcal
2011.02.26


つけそば
(魚介+鶏ガラ 930円)
らぁめん たむら・つけそば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,ナルト,海苔を使用。今回は2月19日~20日の2日間限定の『つけそば』を頂ました。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分に魚系出汁を合わせ、甘みと辛みと酸味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりとなっています。大ぶりでぶ厚めのバラ肉と短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、ボリュームたっぷりで、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。店主がつけそばとつけ麺の違いを語ってくれました。中華そばの流れで鶏ガラなどのスープで甘辛酸で合わせたものがつけそばで、ラーメンからの流れで豚骨などのスープでこってり感のものがつけ麺だそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):500k 酒肴:1600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間38分で36km走行+フィットネス50分で1140kcal 計3220kcal
差し引き:-320kcal
2011.02.20


あぶつけ(おにぎり付き)
(油+醤油ダレ+魚介+鶏ガラ 1100円)
らぁめん たむら・あぶつけ(おにぎり付き)
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,炒りジャコ,煮玉子,鰹節,エビ天かすを使用。今回は2月5日~6日の2日間限定で、たむら店主誕生日記念バージョンの『あぶつけ』を頂ました。醤油ダレに植物油を加え、コマ油で炒ったジャコやメンマ、鰹節などの多彩な食感を楽しむことができる仕上がりになっています。麺はつけ麺用の極太剛麺で、油ダレとよく絡んで頂けます。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。少し酸味の効いた魚介鶏ガラスープもあり、麺を付けて食すのもよし、スープを投入するもよし、いろいろな食し方を楽しめます。おにぎりも付いているので、残ったスープや油そばにダイブするのもいいかもしれません。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で7km走行+フィットネス55分で470kcal 計2550kcal
差し引き:-450kcal
2011.02.06


豚骨魚介ベースつけ麺 並
(魚介+豚骨 900円)
らぁめん たむら・豚骨魚介ベースつけ麺 並
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ煮玉子,海苔を使用。今年の〆も『たむら』さんでの年越しそばとなりました。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに魚系出汁をバランスよく合わせ、豚骨の旨みよく引き出したコクある仕上がりとなっています。今回は豚頭骨を使っているそうです。大ぶりでぶ厚めの2種類のチャーシューが2枚入っていて、いつもながらのボリュームで、とても美味しく頂けます。店主曰く、麺を〆る温度にこだわりがあるそうで、ぎんぎんに冷たくするのではなく14℃前後で管理するで、麺本来の旨みを味わうことができるそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間17分で26km走行で650kcal 計2730kcal
差し引き:-30kcal
12月トータルとして
食したラーメン数:38杯
総摂取カロリー:81460kcal 総消費カロリー:81640kcal
差し引きカロリー:-180kcal

2010年トータルとして
食した総ラーメン数:462杯(前年比+35P)
総摂取カロリー:929251kcal 総消費カロリー:959990kcal
差し引きカロリー:+9441kcalとなりました。
2010.12.31


塩鶏豚骨らぁめん
(動物系+塩 730円)
らぁめん たむら・塩鶏豚骨らぁめん
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,キクラゲ、ニンニクの芽,パプリカ粉末を使用。今回は11月19,20,21日限定の『塩鶏豚骨らぁめん』を頂きました。23日に訪問したのですが、店主に『塩鶏豚骨』まだありますよ。の一言にすぐにオーダー。動物系の出汁が効いたスープに細かめの背脂をたっぷりと加え、カドの立たない口あたりのよい塩ダレのまろやかな味わいで、ほのかなか甘みと濃厚ながらコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりで2cmはありそうなぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、いつもながらのボリュームで、とても美味しく頂けます。
(チャーシューおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で18km走行+フィットネス50分で710kcal 計2790kcal
差し引き:-890kcal
2010.11.23


油そば
(油+醤油ダレ 850円)
らぁめん たむら・油そば
★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,キムチ,生卵を使用。今回は9月19日~9月20日の2日間限定の『油そば』を頂ました。醤油ダレにニンニクとラードを加え、たっぷりのキムチでピリ辛感のある仕上がりになっています。短冊状の肩ロース肉が多数入っていて、肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。また、たむらさんのお母さんお手製の自家製キムチがたっぷりと入っていて、ほどよい酸味と辛みがあり、ほんと美味しく頂けます。備付のお酢を入れるとさっぱりまろやかな味に変化します。
(キムチ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):800k 酒肴:2000k 計3500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20.1分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+1290kcal
2010.09.20


鶏豚骨らぁめん
(動物系+醤油 730円)
らぁめん たむら・鶏豚骨らぁめん
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,ニンニクの芽,パプリカ粉末を使用。動物系の出汁が効いたスープに細かめの背脂をたっぷりと加え、ほんのりとした甘みと濃厚ながらコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりで2cmはありそうなぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、いつもながらのボリュームで、とても美味しく頂けます。店内には新調したホシザキの冷蔵庫が目を引きます。オープンキッチンとなり店主との距離が縮まった感があります。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):700k 晩:500k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で11km走行+ステッパー30分+フィットネス40分で790kcal 計2870kcal
差し引き:-370kcal
2010.09.05


和風鶏がららぁめん
(魚介+鶏ガラ)
らぁめん たむら・和風鶏がららぁめん
スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ニンニクの芽,パプリカ粉末,海苔を使用。このお店は同じ布施にある『たむら』が、北東方向に600m程にある『萬来亭』跡地に移転し、8月31日にリニューアルオープンしたお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。入店するなり、早々たるメンバーがすでに参加されて、外待ちもあり、かなりの大盛況でした。クーラーの効きが悪かったのが難点ですが、たむら店主、今後もいろんな面でがんばってもらいたいものです。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:600k 晩(ラーメン):800k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車25分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き:+560kcal
2010.08.30


らぁめん たむら
【主なメニュー】
和風鶏がららぁめん:730円 鶏豚骨らぁめん:730円 替え玉:+130円 豚骨魚介ベースつけ麺 並(200g):900円 大盛(440g):1100円 和風鶏がらベースつけ麺 並(220g):900円 大盛(440g):1100円 油そば 並(220g):900円 大盛(440g):1100円 チャーシュー2枚:+200円 味付玉子1個:+100円 ギョーザ:300円
らぁめん たむら
大阪府東大阪市長堂2-9-14
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:30 月休

創業2007年

【ラーメン店の地図】
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 ラーメン

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布施 細見商店 




金の麦味噌
(動物系+味噌 800円)
布施 細見商店・金の麦味噌
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,タマネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。鶏ガラと鶏豚骨の出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、麦味噌の芳醇な薫りが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシとほのかな小麦風味ある味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:+30kcal
2012.12.10


中華そば
(魚介+鶏ガラ 580円)
布施 細見商店・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,ナルトを使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、シンプルながらもコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシとほのかな小麦風味ある味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1800k 計3350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間54分で35km走行+フィットネス1時間20分で1290kcal 計3370kcal
差し引き:-20kcal
2012.07.28


和風醤油
(魚介+鶏ガラ )
布施 細見商店・和風醤油

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,ナルトを使用。このお店は布施駅周辺にある『壱豚』跡地に、7月24日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ややタレの立った味わいで魚介出汁をうまく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は『きんせい 交野製麺所』の麺を使用し、しなやかなコシとほのかな小麦風味ある味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。店主は『中村商店 高槻本店』でタコ店長として修業をつまれた卒業一期生の方で、この布施の地で独立開業されたそうです。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車21分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+360kcal
2012.07.16


布施 細見商店
【主なメニュー】
中華そば:580円 中華そばチャーシュー:780円 鶏豚骨らーめん:680円 鶏豚骨チャーシュー:880円 和風醤油:680円 和風醤油チャーシュー:880円 和風塩:700円 和風塩チャーシュー:900円 金の麦味噌:800円 金の麦味噌チャーシュー:1000円 辛味噌らーめん:850円 鶏豚骨つけめん:800円 和風塩つけめん:800円 金の麦味噌つけめん:850円 麺大盛り:+100円 半熟味付け玉子:+100円 ぎょうざ:280円
布施 細見商店
大阪府東大阪市足代新町8-2
Pなし
11:30~15:00 18:00~24:30 不定休 
06-6224-7068
創業2012年

【ラーメン店の地図】
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白馬童子 高井田店 

シンプルラーメン
(豚骨+醤油 550円)
白馬童子 高井田店・シンプルラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,海苔を使用。このお店は『豚吉』グループのアラカワポークのFC店にあたり、近鉄布施駅周辺にある『麺屋 一八』跡地に5月1日にオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ほのかに甘みの残るこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付されていてとても美味しく頂けます。大盛無料でランチにはおにぎり2個無料のサービスがあります。オープン記念で5月1日・2日はラーメン200円引きになっています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間6分で38km走行で980kcal 計3060kcal
差し引き:-360kcal
2012.05.01


白馬童子 高井田店
【主なメニュー】
しあわせラーメン:700円 シンプルラーメン:550円 みそとんこつラーメン:700円 しおとんこつラーメン:700円 チャーシュー大盛入:+200円 煮玉子:+100円 ギョーザ:250円
白馬童子 高井田店
大阪府東大阪市高井田本通2-1-38
Pなし
11:00~2:00 水休
06-6224-7323
http://arakawapork.com/#
創業2012年
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中華そば専門店 さるぱぱ 

高井田系冷やしラーメン(並)太麺
(鶏ガラ+醤油 550円)
中華そば専門店 さるぱぱ・高井田系冷やしラーメン(並)太麺
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,キュウリ,メンマを使用。今回は夏季限定の『冷やしラーメン』を頂きました。鶏ガラ・昆布からとったスープに濃口の醤油ダを加え、ほのかな柚子風味をアクセントに濃いめながら爽やかな仕上がりになっています。麺は栄大号の極太麺を冷水で〆ていて、もっちり感を超えた剛麺で頂けます。通常は細麺になりますが、今回は太麺でお願いしました。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、いい塩加減で頂けます。冷やしにネギを加えるとアクがでて苦味が際立つので、さっぱりキュウリにしたそうです。冷やしは通常の中華そばに+50円で頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2850kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間で35km走行+フィットネス1時間10分で1260kcal 計3340kcal
差し引き:-490kcal
2011.07.24


中華そば(中)
(鶏ガラ+醤油 600円)
中華そば専門店 さるぱぱ・中華そば(中)

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。ここのラーメンはいわゆる高井田系ラーメンを提供しているお店で、店主は麺屋7.5Hzの出身だそうです。スープは鶏ガラをていねいに煮込んだ出汁にしっかりとした濃口の醤油ダレでパンチを効かせた仕上がりになっています。麺は『住吉』や『麺屋7.5Hz』が使用しているのと同じ製麺所の麺でしっかりとしたコシとモチモチとした食感で頂けます。細麺も選べます。小ぶりのチャーシューが5枚入っていてあっさりと頂けます。今回は中華そば(中)を選びましたがかなりのボリュームがあり食べ応えがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車35分で12km走行+フィットネス1時間45分で840kcal 計3240kcal
差し引き:-690kcal
2008.06.10

中華そば専門店 さるぱぱ
【主なメニュー】
中華そば(並):500円 中華そば(中):600円 中華そば大:700円 チャーシュー麺(並):600円 チャーシュー麺(中):800円 チャーシュー麺(大):900円 しなちく:+50円 ねぎ:+50円
  中華そば専門店 さるぱぱ

大阪府東大阪市長栄寺7-25
Pなし
11:00~14:00 17:00~1:00 水休
06-6783-1811
創業2004年


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ちりちりラーメン 壱番 

ちりちりラーメン
(鶏ガラ+醤油 500円)
ちりちりラーメン 壱番・ちりちりラーメン
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,海苔を使用。このお店は布施駅周辺に、11月1日にオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で、早々の訪問です。鶏ガラ出汁がわずかに効いたスープに油分控えめで、やや塩気の残るカドの立った醤油ダレを加え、あっさりとした仕上がりになっています。麺は極力コシを抑えていて、柔らかく頂くことができます。中ぶりのハムチャーシューが2枚入っていて、さっぱりと頂けます。
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):500k 酒肴:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車26分で7km走行で190kcal 計2430kcal
差し引き:-280kcal
2010.11.11


ちりちりラーメン 壱番
【主なメニュー】
ちりちりラーメン:500円 五目ラーメン:650円 ワンタンメン:650円 みそラーメン:650円 塩バターラーメン:650円 あんかけチャンポン:650円 つけ麺:700円 焼ブタ:+250円
ちりちりラーメン 壱番
大阪府東大阪市足代北2-14-15
Pなし
11:00~15:00 17:00~21:00 火土11:00~21:00 日休
06-6784-2387
創業2010年
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ラーメン道 天神 

黒トロ豚骨
(豚骨+醤油 700円)
ラーメン道 天神・黒トロ豚骨
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ使用。豚骨出汁が効いたスープに適度の醤油ダレを加え、たっぷりのマー油でこってり感のある仕上がりになっています。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしく、いい塩加減で頂けます。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン他):850k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行+フィットネス40分で470kcal 計2550kcal
差し引き:-100kcal
2010.08.12


黄金の塩らぁ麺
(鶏ガラ+塩 680円)
ラーメン道 天神・黄金の塩らぁ麺
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,揚げネギ,小松菜,みかん胡椒を使用。この店は池田市にあった『天神』が近鉄河内永和周辺に、7月16日に移転オープンしたお店です。鶏の旨みをよく引き出したスープに、名古屋コーチンの鶏油で深みを持たせ、キレのある締った塩ダレであっさりながらもコクのある仕上がりになっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、柔らかく、肉の旨いをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。お昼にはサービスでメンマが入っています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車37分で10km走行で260kcal 計2660kcal
差し引き:-210kcal
2010.07.16


ラーメン道 天神
【主なメニュー】
黄金の塩らぁ麺:680円 黄金の味玉塩らぁ麺:780円 黄金の塩らぁ麺チャーシュー:880円 支那そば醤油:650円 支那そば味玉醤油:750円 支那そば醤油チャーシュー:850円 黒トロ豚骨:700円 黒トロ味玉豚骨:800円 黒トロ豚骨チャーシュー:980円 替え玉:+100円 和風つけ麺 並200g:750円 大盛り300g:900円 特盛り400g:1050円 水餃子:300円
ラーメン道 天神
東大阪市高井田元町2-8-1
Pなし
11:30~15:00 18:00~24:00 水休
06-7891-4040
創業2008年
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らーめん 華連 

らーめん(しょうゆ)
(動物系+醤油 600円)
らーめん 華連・らーめん(しょうゆ)
★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,茹で玉子を使用。動物系出汁がほんのりと効いたスープに適度の醤油ダレを加え、油分を抑えたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力があり、さっぱりと頂けます。やきめし小が付いた900円のらーめんセットがあります。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):800k 晩:500k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行+フィットネス1時間20分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-100kcal
2009.12.19


らーめん 華連
【主なメニュー】
らーめん(しょうゆ):600円 みそらーめん:600円 しおらーめん:600円 塩バターらーめん:700円 コーンらーめん:700円チャーシューめん:800円 キムチらーめん:800円 冷し中華:800円 ぎょうざ:300円
らーめん 華連
大阪府東大阪市足代新町10-12
Pなし
18:00~3:30 日祝休
06-6789-2248
創業1994年


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麺 徳次郎 布施店 

極太つけ麺(1.5玉)シンプル
(豚骨+醤油 550円)
麺 徳次郎 布施店・極太つけ麺(1.5玉)シンプル
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はネギ,海苔を使用。このお店は『らー麺籐平』の創業者青木幹夫さんプロデュースで、この7月17日に布施駅近くにオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、ほんのりとした魚系の風味とマー油の香ばしさが残る仕上りになっています。麺は全粒粉を使用した麺で適度な弾力感で頂けます。その他、備付の高菜のサービスがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ:600k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間48分で35km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間40分で1870kcal 計3950kcal
差し引き:-850kcal
2009.08.01

麺 徳次郎 布施店
【主なメニュー】
極太つけ麺(1玉・1.5玉)シンプル:550円 スペシャル:850円 徳次郎らーめん:650円 徳次郎スペシャルらーめん:700円 ネギらーめん:750円 チャーシュー:+200円 替玉:+100円 餃子:260円
麺 徳次郎 布施店
大阪府東大阪市長堂3-1-2
Pなし
11:00~4:00 日11:00~23:00 無休 
06-6783-8111
創業2009年

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天理スタミナラーメン 小阪店 

スタミナラーメン
(豚骨+醤油 680円)
天理スタミナラーメン 小阪店・スタミナラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肉,白菜,ニラ,ニンジンを使用。豚骨出汁と強めの醤油ダレに少し酸味を効かせたスープに表面のたっぷりの香油で熱さとこってりを持たせた仕上がりになっています。豆板醤によるピリ辛感とニンニプがたっぷり入ったスタミナ満点のラーメンとなっています。+300円(お昼は+250円)で焼飯が付くお得なセットもあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で14km走行+ステッパー30分で630kcal 計2710kcal
差し引き:-210kcal
2008.08.28

天理スタミナラーメン 小阪店
【主なメニュー】
スタミナラーメン:680円 スタミナラーメン(大):890円 スタミナチャーシュー:890円 スタミナチャーシュー(大):1100円 ラーメン:580円 ラーメン(大):780円 チャーシューメン:780円 チャーシューメン(大):1000円
天理スタミナラーメン 小阪店
大阪府東大阪市西堤本通西1-2-18
Pなし
11:30~14:00 18:00~2:00(金土~3:00) 月休
06-6788-4739


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九州らーめん 亀王 布施店 

特濃しょう油らーめん
(動物系+醤油 680円)
九州らーめん 亀王 布施店・特濃しょう油らーめん

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子,海苔,天かすを使用。スープは動物系のコクと少し甘みを加えた出汁に背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。中ぶりで厚めのトロトロ炙りチャーシューが1枚入っていて香ばしくまた、ジューシーで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き:+120kcal
2008.06.11

九州らーめん 亀王 布施店
【主なメニュー】
亀王らーめん:650円 ちゃあしゅーらーめん:1100円 熟成亀王:780円 味噌亀王:720円 ピリ辛らーめん:850円 醤油らーめん:650円 特濃醤油らーめん:680円 九州油ソバ:580円 かえ玉:+130円
九州らーめん 亀王 布施店

東大阪市長堂1-1-37 ステーションヤード布施12番街
Pなし
11:00~0:00 無休
06-6618-3510
http://www.kiou.co.jp/index.html
創業2003年


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中華そば専門店 麺屋 7.5Hz 高井田店 

中華そば(中)
(鶏ガラ+醤油 600円)
麺屋7.5Hz 高井田店・中華そば(中)

★★★
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。この店は生野に本店のある『麺屋7.5Hz』の支店にあたり大阪市内に6店舗展開しているお店の一つです。ラーメンはいわゆる高井田系ラーメンのお店の一つで極太麺とかなり濃口の濃厚醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で茹で上げるのにかなりの時間を要します。メンマがよく味付けされていて美味しく頂けます。朝6時から営業をしているので朝からラーメンが食べたくなった人にはおすすめです!
2008.04.19

中華そば専門店 麺屋 7.5Hz 高井田店
【主なメニュー】
中華そば:450円 中華そば(中):600円 中華そば(大):700円 チャーシュー麺:700円 チャーシュー麺(大):800円 塩そば:550円 しなちく大盛:+50円
麺屋7.5Hz 高井田店

大阪府東大阪市高井田西3-6-30
Pなし
6:00~20:00 木休
06-6781-3000
http://www.geocities.jp/menya9_9/
創業2004年


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中華そば 味壱 

中華そば 並
(鶏ガラ+醤油 500円)
中華そば 味壱・ラーメン並

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラ出汁がしっかりと効かせ醤油ダレをやや控えめにした甘みのあるあっさりとした仕上がりになっています。麺は太麺と細麺が選べて、今回は太麺を選び、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。薄めで小ぶりのバラ肉チャーシューが2枚入っています。ここのラーメンはいわゆる高井田系ラーメンを提供するお店ですが、醤油ダレが極端に強いわけでなくあっさり高井田ラーメンといった印象です。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10kmで250k 計2250kcal
差し引き:+200kcal
2008.03.14

中華そば 味壱
【主なメニュー】
中華そば半:400円 中華そば並:500円 中華そば大:600円 中華そば特盛:700円 ワンタンメン並:600円 チャーシューメン:650円
中華そば 味壱

大阪府東大阪市岸田堂西2-1
Pなし
11:30~14:00 18:00~3:00 月休
06-6728-8451


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二両半 布施駅前店 

チャーシューメン
(豚骨+醤油 650円[通常750円])
二両半_布施駅前店・チャーシューメン.JPG

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉とバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。このお店は鶴橋にある二両半の支店にあたります。スープは醤油のコクがしっかりと効いいていてあっさりと頂けます。備付のヤンニ(唐辛子とニンニクを混ぜ合わせたもの)を入れると味がきっりと引締まります。チャーシューは赤身(モモ肉)と脂身(バラ肉)を選べ、両方半々を選ぶこともできます。いつまで続くかわかりませんがチャーシューメンが100円引きで650円です。ラーメンが600円なのでチャーシューメンの方がお得でボリュームもあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩:800k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車35分11km+ランニングマシン30分+スタジオ60分で890k 計2890kcal
差し引き:-240kcal
2007.12.11

二両半 布施駅前店
二両半_布施駅前店.JPG

大阪府東大阪市長堂1-2-14
Pなし
11:00~5:00 無休
06-6787-0120
創業1998年


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天下一品 布施店 

特製ラーメン 並
(鶏ガラ+野菜 630円)
天下一品 布施店・特製ラーメン 並

★★★
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラと野菜をどろどろになるまで煮込であるため非常に粘度が高く濃厚な仕上りとなっています。そのため麺ととスープがしっかりと絡みます。
摂取カロリー 昼:750k 晩(ラーメン):600円 酒:600k 計1950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 計2000kcal
差し引き:-50kcal
2007.12.30

天下一品 布施店
天下一品 布施店

大阪府東大阪市足代新町1-51
Pなし
11:00~3:00 火休
06-6785-0707


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リンガーハット 東大阪西堤店 

長崎ちゃんぽん
(動物系+塩 450円)
リンガーハット_東大阪西堤店・長崎ちゃんぽん

★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,イカ,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,さやえんどう,キクラゲ,カマボコ,コーンを使用。このお店、長崎を拠点に全国展開している『リンガーハット』の支店にあたります。450円という低価格で提供しているのはうれしいですね!
2007.11.18

リンガーハット 東大阪西堤店
リンガーハット_東大阪西堤店

大阪府東大阪市西堤2-3-10
P有
11:00~4:00 無休
06-6785-2280

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博多ラーメン げんこつ 

とくとくラーメン
(豚骨+醤油 460円)
博多ラーメン げんこつ・とくとくラーメン

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。このお店は関西中心にチェーン展開しているお店です。かなりふつうのラーメンですがスープは少しとろみがありますがあっさり頂けます。チャーシューは独特の味付けとなっていて好みが分かれるところです。460円という値段設定はがんばっていますね。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500kcal 晩(ラーメン):600kcal 酒:600kcal 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー60分で720kcal 計2720kcal
差し引き:-320kcal
2007.07.26

博多ラーメン げんこつ
博多ラーメン げんこつ

大阪府東大阪市高井田本通7-6-30
P有
11:00~24:00 火休
06-4308-6085
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 ラーメン

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[ 2007/08/13 01:39 ] 大阪 東大阪市 布施・高井田 | トラックバック(-) | CM(0)

天下第一 

ラーメン
(豚骨 450円)
天下第一・ラーメン

★★★
スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉。具はネギ,もやしを使用。スープは少しとろみがあってまろやかな豚骨です。この店の魅力は450円という値段でこの味が頂けるところにあります。セットメニュもあり+250円でミニ焼飯、+350円でミニ焼飯と餃子があります
2007.06.24

天下第一
天下第一

大阪府東大阪市高井田西1-21-1
Pなし
11:30~23:30 水休
06-6783-4792
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[ 2007/07/03 14:35 ] 大阪 東大阪市 布施・高井田 | トラックバック(-) | CM(0)