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★★★★★
おもわず「うまい！」とうなってしまうラーメン

★★★★
かなりいけてるラーメン

★★★☆
ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

★★★☆
★★★☆
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らーめんｓｔａｎｄＲ&Ｒ

極濃鶏白湯
（鶏ガラ＋醤油 790円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,水菜,極太メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。
　鶏ガラをじっくりと煮込んだとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、臭みのない鶏ガラ出汁でコクをもたせたドロ感のある濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・辛子みそ・一味・醤油タレで味の変化を楽しめます。こちらのお店は『らーめん夢屋台』の系列店となっています。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋１７０kcal
2018.04.14

らーめんｓｔａｎｄＲ&Ｒ
【主なメニュー】
極濃鶏白湯：790円　魚介鶏白湯：790円　純鶏白湯：790円　淡麗鶏醤油らーめん：790円　替玉：+100円　鶏つけ麺並200g：890円中300g：940円大400g：990円　とろ～り味玉：+100円　レアチャーシュー：+200円　一口餃子5ヶ：200円

兵庫県尼崎市東難波町5-2-19
Pなし
11:00～16:00 17:00～1:30 無休
06-6482-9229
https://stand-randr.owst.jp/
創業2016年

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[ 2018/06/15 22:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

神戸みなとや塚口店

牛骨ライト
（牛骨＋醤油）

スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛ローストビーフ,鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,サヤエンドウ,あおさ海苔を使用。
　このお店は新開地にある『みなとや』の支店にあたり、阪急塚口駅周辺に３月２６日にグランドオープンするお店です。プレオープンの試食会に参加させて頂きました。牛骨・鶏ガラ出汁に飛魚出汁を合わせた清湯スープにやや多めの煮干油で厚みをもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、動物系の旨みよく引き出し、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺はマルヤス食品を使用し、ザクリとした歯切れいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めの牛ローストビーフが２枚と中ぶりの鶏チャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ランチタイムにはカレーライス・惣菜・高菜・漬物などの無料バイキングコーナーがあります。プレオープンで提供された牛骨ホワイト・飛魚出汁あっさりラーメン・濃厚つけ麺はオープン後、オペレーションが安定した段階で提供されるそうです。また、夜は居酒屋形式でのラーメン提供となります。
（スープがおすすめ）
無料バイキングコーナー

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋３８０kcal
2018.03.25

神戸みなとや塚口店
【主なメニュー】
牛骨クリア：650円　こってりラーメン：750円　特製こってりラーメン：1150円

兵庫県尼崎市塚口町1-14-11
Pなし
11:00～23:00 未定休
06-6415-8777
創業2018年

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[ 2018/03/25 22:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

ぶたのほし

さかなとんこつラーメン
（豚骨＋魚介 800円)

★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,カイワレ,メンマ,ナルトを使用。
　拳骨・背骨・ロース骨出汁に鯖節・宗田節等の魚粉を合わせたスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのあるマイルドな味わいで、、ドッシとした重みのある豚骨の旨みに魚介の旨みがよく合わさった濃厚な仕上がりになっています。麺は『無鉄砲しゃばとん』の〇無製麺所の自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニラダレ・辛味噌で味の変化を楽しめます。今回は『麺香房三く』の山本さんから提供された魚介を使われたそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き：＋７４０kcal
2018.02.12

とんこつラーメン
（豚骨＋醤油 750円)

★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,ナルトを使用。
　このお店はＪＲ尼崎駅周辺に１月２０日にオープンしたお店です。ハマダさん情報で早々の訪問です。拳骨・背骨・ロース骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのあるマイルドな味わいで、ほのかな豚骨臭に豚骨の旨みがストレートに伝わり、ドッシとした重みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『無鉄砲しゃばとん』の〇無製麺所の自家製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニラダレ・辛味噌で味の変化を楽しめます。
　こちらの高田店主は『無鉄砲』で長年修業を積まれ、この地で独立開業されたでそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼：600k 酒肴：800k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal
差し引き：－２７０kcal
2018.01.21

ぶたのほし
【主なメニュー】
とんこつラーメン：750円　さかなとんこつラーメン：800円　煮玉子：+100円　チャーシュー：+200円　スペシャル：+300円　大盛り：+100円

兵庫県尼崎市長洲西通1-16-7
Pなし
11:00～15:00 火休
06-7709-2687
https://ameblo.jp/butanohosi/
創業2018年

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[ 2018/02/14 22:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

がふうあん本店

鶏のこく塩ラーメン
（鶏ガラ＋塩 750円）

★★★★
関西らぁ祭２０１５・その１５
　スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉と豚肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,煮玉子,糸唐辛子を使用。朝引き鶏からとった清湯スープに適度の油分を加え、くっきりした輪郭のある塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、しっかりとした鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は２種類の小麦を使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの鶏レアチャーシューが５枚と豚肩ロースが１枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。ビンゴ特典でチャーシュー増しで頂きました。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
関西らぁ祭２０１５

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒肴：1800k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で8km走行で220kcal 計2300kcal
差し引き：＋９００kcal
2015.05.10

がふうあん本店
【主なメニュー】
鶏のこく塩ラーメン：750円　ニボシブラック：800円　鶏と白菜の塩つけ麺並盛200g：900円大盛300g：1000円　味玉：+100円　鶏チャーシュー：+200円

兵庫県伊丹市西台2-1-11
Pなし
12:00～13:45 18:00～22:00 月第1,3火休
072-779-2272
https://twitter.com/gafooan
創業2009年

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[ 2015/07/05 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

和楽大勝軒

もりそば
（豚骨＋魚介 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
　このお店は東京の新宿にあるお店がＪＲ塚口駅周辺に、３月１６日に移転オープンしたお店です。たかたかｋｙｏさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、酸味・辛み・甘味をバランスよくもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しっとりしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感でいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal
差し引き：－１７０kcal
2015.03.22

和楽大勝軒
【主なメニュー】
もりそば：600円　ラーメン：600円　中盛（2玉）：+100円　味玉：+100円　ワンタン：+150円　野菜：+150円　メンマ：+200円　チャーシュー：+250円

兵庫県尼崎市久々知1-5-6
Pなし
11:30～14:30 18:00～21:30 木休

創業2012年

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[ 2015/03/27 20:01 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

和心武庫之荘店

煮干しブラック
（魚介＋醤油 800円）

★★★★
スープは無添加の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,レッドオニオン,くるま麩を使用。
　このお店は尼崎にある『和海』の２号店にあたり、阪急武庫之荘駅周辺に２月６日にオープンしたお店です。四重唱さん情報で早々の訪問です。煮干からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、濃いめの醤油タレで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、煮干風味がじんわりと伝わるパンチの効いた濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。細麺も選べます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：－４０kcal
2015.02.06

和心武庫之荘店
【主なメニュー】
追い鰹醤油らーめん：800円　追い鰹ちゃーしゅーめん：950円　追い鰹すだち醤油らーめん：1000円　煮干しブラック：800円　煮干しブラックちゃーしゅーめん：950円　替玉：+150円

兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23
Pなし
12:00～14:00 18:00～22:30 日祝12:00～16:00 火第3水休

創業2015年

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[ 2015/02/09 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

麺６９チキンヒーロー

鶏極濃
（鶏ガラ＋醤油）

スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,アスパラ,エリンギを使用。このお店は阪急塚口駅周辺に、８月２１日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・モミジ・少量のじゃがいもからとったとろみのある白湯スープに適度の香味油を加え、鶏の旨みよく引き出したこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、しなやかなコシがあり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのレアチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。鶏つけ麺も少し頂きました。鶏極濃スープに魚介を合わせたスープは麺とズルズルとよく絡んで頂けます。こちらのお店は居酒屋『鳥貴族』の新業態で、店長の菊池さんは『よかにせ』をはじめ、その他多くのお店で修業をされ、こちらのお店を任されているそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
鶏つけ麺

摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：600k 計2750kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2550kcal
差し引き：＋２００kcal
2014.08.18

麺６９チキンヒーロー
【主なメニュー】
鶏極濃：700円　鶏中濃：700円　鶏つけ麺：900円　麺大盛：+100円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円

兵庫県尼崎市南塚口町1-2-15
Pなし
11:00～15:00 18:00～22:00 未定休
06-6415-8116
創業2014年

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[ 2014/08/20 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(1) | CM(0)

ロックンビリースーパーワン

尼ロック
（鶏＋醤油 800円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉と鶏ムネ肉のレアチャーシュー,ネギ,白髪ネギ穂先メンマを使用。このお店は東京の『69'N'ROLL ONE』がＪＲ塚口駅周辺に、装いも新たに７月１１日に移転リニューアルしたお店です。比内地鶏からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、岡直三郎商店の日本一醤油をベースに和歌山・長野から取り寄せた４種類の生醤油を火入れしたカエシで、醤油の芳醇な香りと旨みをもたせた味わいで、鶏の旨みを実によく引出したコクと深みのある仕上がりになっています。真空低温調理されたレアチャーシューがそれぞれ１枚づつ入っていて、しっとっりした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間20分で24km走行で620kcal 計2700kcal
差し引き：－２００kcal
2014.07.11

ロックンビリースーパーワン
【主なメニュー】
尼ロック：800円　尼ロック豚チャーシュー：1100円　尼ロック鶏チャーシュー：1100円　尼ロック味玉：1000円　尼ロック全部のせ：1300円

兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13
Ｐ有
11:00～14:30 18:00～21:00 日祝11:00～19:00 火休

http://ameblo.jp/tkm8-69/
創業2014年

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[ 2014/07/12 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

らーめん専門和海

白みそらーめん
（鶏＋味噌 750円）

★★★★
関西らぁ祭２０１４・その１２
　スープは無添加の鶏ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,刻み白菜,水菜,紅芯大根,車麩を使用。今回は２９日・３０日昼夜各１５食限定の『白みそらーめん』を頂きました。鶏と少量の豚骨・煮干からとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、白味噌タレの芳醇な薫りとまろやかな甘みが広がる味わいで、白味噌と鶏の旨みをうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりの豚チャーシューが１枚と鶏レアチャーシューが２枚入っていて、それぞれの旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。５日間かけて干した刻み白菜と紅心大根はスープと合わさった時のシャキシャキ感としなやかさが絶妙な食感で頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車1時間10分で20km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分で810kcal 計3050kcal
差し引き：－４５０kcal
2014.03.29

塩らーめん
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★★
らの道スタンプラリー・その６
　スープは無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,くるま麩を使用。鶏からとったスープに適度の油分を加え、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、魚介出汁をバランスよく合せた上品で奥深い仕上がりになっています。中ぶりの豚チャーシューが１枚と鶏レアチャーシューが２枚入っていて、それぞれの旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒肴：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間10分で52km走行で1250kcal 計3330kcal
差し引き：－６３０kcal
2012.07.08

醤油
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは無添加の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマ,くるまふを使用。このお店は阪神武庫川駅周辺に６月８日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、魚介出汁をうまく合わせ、濃いめの醤油ダレでキレのある仕上がりになっています。中ぶりの豚チャーシューが１枚と鶏レアチャーシューが２枚入っていて、それぞれの旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂けます。
（チャーシュー・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車31分で11km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で620kcal 計2700kcal
差し引き：－１００kcal
2011.09.25

らーめん専門和海
【主なメニュー】
塩らーめん：700円　鶏塩らーめん：850円　塩チャーシューメン：850円　塩ミックスチャーシューメン：850円　醤油らーめん：700円　鶏醤油らーめん：850円　醤油チャーシューメン：850円　醤油ミックスチャーシューメン：850円　和風みそらーめん（冬季限定）：700円　和風みそチャーシューメン（冬季限定）：850円　替玉：+150円　チャーシュー１枚：+70円　くるま麩１個：+10円

兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3
Pなし
12:00～13:30 18:00～21:00 日月休

創業2011年

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[ 2014/05/11 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

らーめんつけ麺大前田　　リニューアルしました

醤油つけ麺 200g
（魚介＋動物系 800円）

★★★★
関西らぁ祭２０１４・その７
　スープは豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,牛喉肉,ネギを使用。豚肉・牛肉からとったスープにやや多めの香味油を加え、キレのある醤油タレで甘みと酸味が広がる味わいで、動物系出汁と昆布出汁をバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが１枚とブロック状の牛喉肉が多数入っていて、程良い弾力感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
関西らぁ祭２０１４

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で350kcal 計2430kcal
差し引き：＋７０kcal
2014.03.08

醤油
（魚介＋動物系 700円）

★★★★
スープは豚肉ベースの魚出し醤油味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,キノコ,大葉を使用。このお店は阪急伊丹駅近郊に、４月２８日にオープンしたお店です。『麺野郎』で修行された若干１７歳の女性店長が切り盛りされています。豚肉・牛からとった出汁に、やや多めの油分を加え、ほんのりとした魚系風味と、大葉風味をアクセントにした深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりしたコシがあり、小麦の風味がよく味わえます。大判のチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付でとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間24分で26km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で870kcal 計2950kcal
差し引き：－４００kcal
2010.04.29

らーめんつけ麺大前田
【主なメニュー】
醤油つけ麺 200g：800円 300g：900円　塩つけ麺（200g・300g）：1000円　塩つけ麺：1000円　脚赤海老塩（数量限定）：1200円　麺増量100g毎に：+100円　スープ割り：+10円　醤油らーめん：700円　肉醤油らーめん：900円　替え玉：+100円

兵庫県伊丹市瑞ヶ丘1-19
P有
11:30～14:00 18:00～22:00 月休
072-786-6428
創業2010年

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[ 2014/04/18 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(1)

必死のパッチ製麺所

毛蟹白湯つけ麺
（魚介＋鶏 850円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,毛蟹,山クラゲを使用。今回は昭和５５・５６年生まれの麺店主会『麺５５６』のコラボ企画で、１月３日のみ３０食限定の『毛蟹白湯つけ麺』を頂きました。鶏出汁に毛蟹・花咲蟹の出汁を合わせたとろみみある白湯スープに適度の油分をもたせ、キレのある塩タレに蟹の旨みが口の中いっぱいに広がる味わいで、じんわりと濃縮された鶏の旨みが伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った自家製麺で、しっかりとしたコシがありスープとよく絡んでズルズルとすするように頂けます。大ぶりのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。今回、塩タレを担当した福山さんは『JUNK STORY』の元店長で、今年３月に大阪市内で『ラーメンＤＥＫＯ』として独立開業されるそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：120kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：750k 計2070kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車4分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き：－４０kcal
2014.01.03

飛魚そば
（魚介＋鶏ガラ）

スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,水菜,とろろ昆布を使用。このお店は東淀川区にある『麺屋もみじ』の３号店にあたり、ＪＲ伊丹駅周辺に７月２６日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。宮崎赤地鶏からとったスープに適度の油分を加え、ほのかなハーブの香りをアクセントに、焼飛魚の香ばしい風味をうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシと小麦風味ある味わいで頂けます。麺大盛まで無料となっています。麹で下味をした大判で厚めのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした弾力感があり肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：400kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1200k 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2530kcal
差し引き：＋２７０kcal
2012.07.24

必死のパッチ製麺所
【主なメニュー】
飛魚そば：700円　味玉そば：800円　梅そば：800円　肉増しそば：980円　つけ麺味玉付：850円ブルーチーズめし割付き：1000円豚増し：950円　冷ざる飛魚そば（数量限定）：750円　ギョーザ：300円

兵庫県伊丹市北本町2-190
P有
11:00～15:00 18:00～22:30 土日祝11:00～23:30 無休
0727-64-6455
https://www.facebook.com/hissinopatti
創業2012年

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[ 2014/01/06 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(1)

尼龍

尼龍ラーメン（醤油）
（魚介＋動物系 650円）

★★★★
兵庫らぁ祭２０１３１１連発スタンプラリー・その１
　スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、メジカ・昆布でとった魚介出汁をバランスよく合せたまろやかなコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ昼(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2013.07.28

尼龍
【主なメニュー】
尼龍ラーメン（醤油）：650円　塩ラーメン：650円　味噌ラーメン：700円　地鶏ラーメン：850円　チャーシューメン：+200円　替玉：+150円　餃子：250円

兵庫県尼崎市崇徳院1-12
Pなし
18:00～3:00 水休

https://twitter.com/r_amaryu
創業2001年

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[ 2013/08/18 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

麺舎ヒゲイヌ

牛すじつけ麺並
（魚介＋鶏 750円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具は牛すじ肉,白ネギ,三つ葉を使用。鶏・牛すじからとったスープに鰹出汁を合わせ、甘みのある醤油ダレでコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使った麺で、プリプリとし触感で喉越しよく頂けます。よく煮込まれた牛すじ肉が７個は入っていて、しっかりした弾力感と肉の旨みでとても美味しく頂くことができます。
（麺・牛すじがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：280kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：2000k 計3480kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車33分で11km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分+ﾃﾆｽ1時間40分で1070kcal 計3310kcal
差し引き：＋１７０kcal
2011.06.18

麺舎ヒゲイヌ
【主なメニュー】
牛すじつけ麺並：750円中：850円大：900円　牛すじカレーつけ麺並：850円中：950円大：1000円　スジ増し：+150円　煮干塩：700円大：750円　醤油：650円大：700円　替玉：+100円　肉増し：+100円　アメ玉：+120円　ナマ玉：+60円

兵庫県尼崎市長洲本通1-7-5
Pなし
11:30～14:00・18:00～21:30 土日祝11:30～15:00 月火休
06-6488-2882
http://higeinu.kenkenpa.net/
創業2009年

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[ 2011/10/31 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)

大貫本店

中華そば
（動物系＋醤油 800円)

★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲメを使用。このお店は創業大正元年、現存する中では最古の中華そば屋だそうです。豚骨出汁が効いたスープに油分を極力抑え、濃い目の醤油ダレを加え、まったりとして程よいコクのある仕上りになっています。麺は自家製麺の卵麺でプリップリッとした食感で、京都サカイの冷麺によく似ていて、珍しい口当たりです。小ぶりで厚めのチャーシューが４枚入っていて、ジューシーで肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。キクラゲも面白い食感で頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で400kcal 計2480kcal
差し引き：＋４２０kcal

７月トータルとして
食したラーメン：３９杯
総摂取カロリー：86400kcal　総消費カロリー：85670kcal
差し引きカロリー：＋７３０kcalとなりました。
2009.07.26

大貫本店
【主なメニュー】
中華そば：800円　チャシウメン：1000円　焼きそば（カタイ）：1000円　焼きそば（ヤワイ）：1000円　チャンポン：1000円　ちぢみそば：1000円　五目そば：1000円　サイタンメン：1000円　チャシウタンメン：1000円　天プラそば：1200円　エビ天タンメン：1300円　焼飯（並）：900円（小）：700円

兵庫県尼崎市神田中通3-29
P有
11:30～21:00 水休
06-6411-9583
創業1912年

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[ 2009/09/18 20:00 ] 兵庫　尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(4)

麺屋巧

巧ラーメン
（魚介＋鶏ガラ 630円）

★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,極太メンマ,太モヤシを使用。鶏ガラ香味野菜と煮干し、カツオ節、サバ節、昆布をじっくり煮込んだスープで魚出しがしっかり効いていて鳥ガラ出汁とのバランスもよく、表面の香油でコクのある仕上がりになっています。中ぶりのトロトロチャーシューが３枚入っていて赤身と脂身とのバランスがよく美味しく頂けます。お昼にはお得なセットメニューが豊富にあります。また、近くのコインパーキングに止めると１００円キャッシュバックもあります。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2008.04.27

麺屋巧
【主なメニュー】
巧ラーメン：630円　塩ラーメン：630円　ピリ辛つけめん：730円　麺大盛：+100円　ワンタン：+170円　味玉：+100円　チャーシュー：+270円　ネギ増量：+50円