鯨らーめん(鯨肉+醤油 700円)

★★★
スープは鯨肉ベースの醤油味。麺は中太平打ちストレート麺。具は鯨肉のチャーシュー,鯨ベーコン,水菜,タマネギ,ニンジン,ゴボウ,干しエビ,テンカス,玉子焼きを使用。鯨肉の出汁と野菜をじっくり煮込んだスープに適度に醤油ダレを効かせ臭みもなくあっさりとした仕上がりになって、今まで味わったことのない鯨肉の独特の風味になっています。麺は半透明でコシのある平打ち麺で美味しく頂けます。このお店はその他鯨肉のメニューも豊富にあり鯨肉を食べるのにはお値打ちの一杯です。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1800k 計3800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車15分5kmで120k 計2520kcal
差し引き:
+1280kcal2008.03.19
龍撰旗【主なメニュー】
鯨らーめん:700円 鯨油そば:800円

大阪市北区天神橋3−3−23
Pなし
11:30〜22:00 土休
06-6353-2900
魚濃つけ麺(魚介+動物系 900円)

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子,刻み海苔,大葉,糸唐辛子を使用。スープは程よい酸味と魚出しがガツンと効いた後にじわじわと動物系出汁のコクが広がり、底には魚の身がたっぷりと沈殿していてネーミング通り魚出し濃厚な仕上がりになっています。魚系好きにはたまらない一杯です。尿酸値の高い人には要注意かもしれません。麺は自家製麺でもちもちとした弾力でコシもあり、つけ汁に負けない味わいがあり美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン他):1000k 晩:700k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 階段30分で150k 計2150kcal
差し引き:
−50kcal2008.02.13
和風中華そば(魚介+豚骨 700円)

★★★
スープはゲンコツや廃鶏をベースとした動物系と鰹粉や鯖節と昆布などをベースにした魚出し系のWスープの醤油味で、甘みをもたせ魚出しをガツンと効かせた仕上がりなっています。麺は細目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔,きくらげ,干し海老を使用。いつもながらスープが温めなのが残念です。
2007.11.20
洛二神 和風中華そば:700円 味付玉子入中華そば:800円 チャーシューそば:900円 スペシャル(味玉+チャーシュー):1000円 魚濃つけ麺:900円 替玉:+100円

大阪市北区浪花町4-22
Pなし
11:30(土12:00)〜14:30 18:00〜0:00 日休
06-6371-1088
中華そば(肉入り)(動物系+醤油 500円)
★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨鶏ガラとモモ肉から取った出汁は雑味がなくコクがあり、すっきりとした仕上がりになっています。鉢いっぱいにチャーシューが盛りつけてあってボリュームがあり食べ応えがあります。最近、値上げをしたそうですがこれで500円という値段はリーズナブルで魅力があります。
(スープがおすすめ)摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン他):1000k 晩:700k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 計2000kcal
差し引き:
+100kcal2008.02.12
好房【主なメニュー】
中華そば(肉なし):400円 中華そば(肉入り):500円 中華そば(肉・竹入り):570円 中華そば(エビ・肉入り):650円 中華そば(ワカメ肉もやし玉子):650円 中華そば大(肉・竹入り):700円

大阪市北区天神橋3-7-18
Pなし
11:00〜15:00 17:00〜21:00 土日祝休
06-6358-4009