大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 京都 伏見区関西ぶらりラーメン食べ走り
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ら~麺処 克享 

克享ら~めん
(豚骨+醤油 750円)
ら~麺処 克享・克享らーめん
★★★☆
スープはうま調無添加の豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は東京にある『ら~めん TAMAZO』が京阪深草駅周辺に、10月9日に装いも新たに移転リニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をもたせ、丸みの醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになています。麺は東京の三河屋製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛味噌・おろしニンニク・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車7分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+270kcal
2019.10.26


ら~麺処 克享
【主なメニュー】
特製みそ:900円 魚介豚骨:900円 煮干醤油:750円 煮干塩:750円 克享ら~めん:750円 克享の黒:750円 替え玉:+150円 つけ麺:850円 つけ麺大盛:+150円 全部のせ:+300円 肉増し:+400円 味玉:+100円 チャーシュー:+150円 手作り餃子:400円
ら~麺処 克享
京都市伏見区深草スゝハキ町24-3
Pなし
11:00~15:00 17:30~22:00 火休
075-644-2900
http://tamazo.tank.jp/
創業2019年

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[ 2019/10/26 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2019・その10 

羅臼と秋刀魚の鶏塩そば
(魚介+塩 850円)
麺や 清流・羅臼と秋刀魚の鶏塩そば
★★★★
関西ラーメンダービー2019の10杯目は第2レースの『麺や 清流』で『羅臼と秋刀魚の鶏塩そば』を頂きました。
 スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。羅臼昆布・煮干・鯖節出汁に鶏ガラを合わせたスープに適度の油分を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、魚介風味豊かな味わいに鶏出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

麺や 清流
【主なメニュー】
羅臼と秋刀魚の鶏塩そば:850円 味玉:+100円 九条ネギ:+100円 チャーシュー:+300円 全部のせ:+500円
麺や 清流
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):800kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン2杯):800k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+320kcal
2019.10.20


関西ラーメンダービー 2019 第2レース
関西ラーメンダービー 2019 第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/


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関西ラーメンダービー 2019・その9 

菊花舞う!炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン
(魚介+味噌 850円)
魂麺×ストライク軒・菊花舞う!炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2019の9杯目は第2レースの『魂麺×ストライク軒』で『菊花舞う!炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン』を頂きました。
 スープは魚介ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,カニ身,ネギ,焼きバラのり,食用菊を使用。紅ズワイガニからとったスープに適度の油分をもたせ、焼きバラのりのほのかな磯風味をアクセントに、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、カニの旨みと風味が広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

魂麺×ストライク軒
【主なメニュー】
菊花舞う!炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン:850円 カニ一匹:+1000円 カニ半身:+600円 味玉:+150円 焼きバラのり:+200円 潮騒セレブ:+1500円
魂麺×ストライク軒
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):800kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン2杯):800k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+320kcal
2019.10.20


関西ラーメンダービー 2019 第2レース
関西ラーメンダービー 2019 第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019 ・その8 

丸鶏だしのコク旨中華そば
(鶏+塩醤油 850円)
中華そば 九兵衛・丸鶏だしのコク旨中華そば
★★★★
関西ラーメンダービー2019の8杯目は第2レースの『中華そば 九兵衛』で『丸鶏だしのコク旨中華そば』を頂きました。
 スープは鶏ベースの塩醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、塩タレと醤油タレをブレンドしたカエシで薫り立つ醤油の旨みにまろやかさをもたせた味わで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたかと伊勢の響を使った自家製麺で、もっちりとしたとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

中華そば 九兵衛
【主なメニュー】
丸鶏だしのコク旨中華そば:850円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 全部増し:+300円
中華そば 九兵衛
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):800kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン2杯):800k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+320kcal
2019.10.20


関西ラーメンダービー 2019 第2レース
関西ラーメンダービー 2019 第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その7 

豚骨炙り牛塩ラーメン
(豚骨+塩 850円)
あいつのラーメン かたぐるま・豚骨炙り牛塩ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2019の7杯目は第2レースの『あいつのラーメン かたぐるま』で『豚骨炙り牛塩ラーメン』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉,ネギを使用。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりの炙り牛バラ肉が4枚入っていて、程良い肉質感があり香ばしくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープ・牛バラ肉がおすすめ)

あいつのラーメン かたぐるま
【主なメニュー】
豚骨炙り牛塩ラーメン:850円 こだわりの味付け玉子:+100円 とろけるチャーシュー:+200円 全部のせ:+500円
あいつのラーメン かたぐるま
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):800kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン2杯):800k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+320kcal
2019.10.20


関西ラーメンダービー 2019 第2レース
関西ラーメンダービー 2019 第2レース_2
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その6 

極上塩らーめん
(鶏+塩 850円)
自家製麺 麺や ひなた・極上塩らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2019の6杯目は第2レースの『自家製麺 麺や ひなた』で『極上塩らーめん』を頂きました。
 スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギを使用。熊本の天草大王地鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、まろやかなチーズソースをアクセントに、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりの豚バラ肉が8枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

自家製麺 麺や ひなた
【主なメニュー】
極上塩らーめん:850円 全部のせ:+400円 焼きトマト:+100円 厚切りチャーシュー2枚:+300円 蘭王味玉:+100円
自家製麺 麺や ひなた
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):800kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン2杯):800k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+320kcal
2019.10.20


関西ラーメンダービー 2019 第2レース
関西ラーメンダービー 2019 第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その5 

PREMIUM 中華そば
(鶏+魚介 850円)
麺屋 NOROMA・PREMIUM 中華そば
★★★★
関西ラーメンダービー2019の5杯目は第1レースの『麺屋 NOROMA』で『PREMIUM 中華そば』を頂きました。
 スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みタマネギ,メンマ,ナルトを使用。桜島どり・伊吹島産イリコからとったスープに適度の油分を加え、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みにイリコ出汁の風味と旨みがじわじわと広がる極上な仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

麵屋 NOROMA
【主なメニュー】
PREMIUM 中華そば:850円 濃厚味玉:+100円 とろけるチャーシュー:+200円 全部のせ:+500円
麺屋 NOROMA
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2019.10.14


関西ラーメンダービー 2019 第1レース
関西ラーメンダービー 2019 第1レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その4 

豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん
(魚貝+醤油 850円)
くそオヤジ最後のひとふり・豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2019の4杯目は第1レースの『くそオヤジ最後のひとふり』の『豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん』を頂きました。
 スープは魚貝ベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,アサリ,カイワレ,姫竹を使用。アサリからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、上品なアサリの旨みをよく引き出し、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっていています。全粒粉入りの麺はもっちりプリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚とアサリがたっぷりと入っていてボリュームよく頂けます。
(スープがおすすめ)

くそオヤジ最後のひとふり
【主なメニュー】
豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん:850円 煮卵焼豚盛り:+300円
くそオヤジ最後のひとふり
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2019.10.14


関西ラーメンダービー 2019 第1レース
関西ラーメンダービー 2019 第1レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その3 

京鴨と地鶏の醤油らぁめん
(鶏+醤油 850円)
京都清湯の未来京・鴨と地鶏の醤油らぁめん
★★★★
関西ラーメンダービー2019の3杯目は第1レースの京都千丸 しゃかりき×らぁ麺 とうひち×麺処 鶏谷×麺処 蛇の目屋のコラボ『京都清湯の未来』で『京鴨と地鶏の醤油らぁめん』を頂きました。
 スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉・鶏ムネ肉・鴨肉のチャーシュー,ネギを使用。鴨・地鶏・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鴨と地鶏のふくよかな旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

京都清湯の未来
【主なメニュー】
京鴨と地鶏の醤油らぁめん:850円 味玉:+100円 SP盛り:+500円
京都清湯の未来
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+410kcal
2019.10.13


関西ラーメンダービー 2019 第1レース
関西ラーメンダービー 2019
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
06-6252-2512
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関西ラーメンダービー 2019・その2 

豚骨煮干ラーメン
(豚骨+魚介 850円)
麺や 福はら・豚骨煮干ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2019の2杯目は第1レースの『麵や 福はら』の『豚骨煮干ラーメン』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な豚骨出汁に煮干風味と旨みがしっかりと伝わるコクと旨みのある仕上がりになっていています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、程良い味く質感があり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

麵や 福はら
【主なメニュー】
豚骨煮干ラーメン:850円 味玉:+100円 チャーシュー:+150円
麺や 福はら
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+410kcal
2019.10.13


関西ラーメンダービー 2019 第1レース
関西ラーメンダービー 2019
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2019・その1 

肉もり魚介背脂中華
(魚介+醤油 850円)
かしや・肉もり魚介背脂中華
★★★★
関西ラーメンダービー2019の1杯目は第1レースの『かしや』で『肉もり魚介背脂中華』を頂きました。
 スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚バラスライス肉,ネギ,刻みタマネギ,ナルト,海苔を使用。煮干・節系・豚背ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、魚介の旨みに動物系と背脂でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶり豚バラ肉が4枚入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

かしや
【主なメニュー】
肉もり魚介背脂中華:850円 赤まみれ:+100円 さらに肉:+200円 全部のせ:+300円
かしや
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+410kcal
2019.10.13


関西ラーメンダービー 2019 第1レース
関西ラーメンダービー 2019
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月13日~14日 第2レース10月19日~20日 9:00~16:45
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[ 2019/10/14 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2018・その8 

高級羅臼の鶏塩らーめん
(鶏ガラ+魚介 850円)
麺や 清流×らぁめん シフク・高級羅臼の鶏塩らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2018の8杯目は第2レースの『麺や 清流×らぁめん シフク』の自家製麺バージョンの『高級羅臼の鶏塩らーめん』を頂きました。
 スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト煮玉子を使用。鶏ガラ・羅臼昆布からとったスープに適度の油分を加え、カドの立たない塩タレでまろやかで甘みのある味わいで、鶏の旨みに昆布出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっていています。麺は『麺や 清流』の自家製麺を使用し、モチッとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

麺や 清流×らぁめん シフク
【主なメニュー】
高級羅臼の鶏塩らーめん:850円 全部のせ:+500円 チャーシュー:+300円 味玉:+100円
麺や 清流×らぁめん シフク
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+670kcal
2018.10.14


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー第2レース表彰
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2018・その7 

究極の魚貝ラーメン
(魚介+塩 850円)
ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして 人と夢・究極の魚貝ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2018の7杯目は第2レースの『ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして 人と夢』の『究極の魚貝ラーメン』を頂きました。
 スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,カイワレ,海苔を使用。甘海老・昆布からとったスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、甘海老の旨みの後に牡蠣の旨みがじんわりと広がるコクの仕上がりになっていています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりした肉質感があり、それぞれの肉の旨みが味わえとても頂けます。
(スープがおすすめ)

ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして 人と夢
【主なメニュー】
究極の魚貝ラーメン:850円 究極全部のせ:+500円 特製:+300円 肉増し:+250円 たまご:+100円
ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして 人と夢
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+670kcal
2018.10.14


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
06-6252-2512
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[ 2018/10/16 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2018・その6 

ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん
(魚介+塩 850円)
麺や 福はら×NAKAGAWA わず・ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2018の6杯目は第2レースの『麺や 福はら×NAKAGAWA わず』の『ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん』を頂きました。
 スープは魚介ベースの塩味。麺ややウェーブのかかったは中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ホウレン草を使用。オマール海老からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、ポルチーニの芳ばしい香りをアクセントに、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、濃厚なオマール海老の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっていています。麺『NAKAGAWA わず』の自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく甘辛く味付けされていてとても頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

麺や 福はら×NAKAGAWA わず
【主なメニュー】
ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん:850円 味玉:+100円 ちょい増し:+300円 全部乗せ:+500円
麺や 福はら×NAKAGAWA わず
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+670kcal
2018.10.14


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー第2レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/


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[ 2018/10/15 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2018・その5 

濃厚濃口醤油ラーメン
(鶏ガラ+醤油 850円)
らー麺創房 ぱこ×麺屋 丈六・濃厚濃口醤油ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2018の5杯目は第1レースの『らー麺創房 ぱこ×麺屋 丈六』の『濃厚濃口醤油ラーメン』を頂きました。
 スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,笹切りギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みを、ほのかな胡椒風味をアクセントに、鶏出汁の旨みに漆黒のカエシで香ばしい醤油の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっていています。麺はしっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい味付けでとても頂けます。
(スープがおすすめ)

らー麺創房 ぱこ×麺屋 丈六
【主なメニュー】
濃厚濃口醤油ラーメン:850円
らー麺創房 ぱこ×麺屋 丈六
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2320kcal
差し引き:+680kcal
2018.10.08


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー 2018第1レース
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2018・その4 

濃厚チキポクそば
(動物系+魚介 850円)
麺屋 NOROMA×麺屋 いちびり・濃厚チキポクそば
★★★★
関西ラーメンダービー2018の4杯目は第1レースの『麺屋 NOROMA×麺屋 いちびり』の『濃厚チクポクそば』を頂きました。
 スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,ナルトを使用。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介風味が広がるコクのある濃厚な仕上がりになっていています。麺はしっかりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

麺屋 NOROMA×麺屋 いちびり
【主なメニュー】
濃厚チキポクそば:850円 味玉:+100円 特選:+300円
麺屋 NOROMA×麺屋 いちびり
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2320kcal
差し引き:+680kcal
2018.10.08


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー 2018
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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関西ラーメンダービー 2018・その3 

煌めきの塩そば
(鶏+魚介 850円)
らーめんstayle JUNK STORY・煌めきの塩そば
★★★★
関西ラーメンダービー2018の3杯目は第1レースの『らーめんstayle JUNK STORY』の『煌めきの塩そば』を頂きました。
 スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉を使用。地鶏出汁にハマグリ出汁を合わせたたスープに適度の油分加え、カドの立たない塩タレでまろやかな味わで、鶏出汁にハマグリの旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。2018年第1レース優勝おめでとうございます。
(スープがおすすめ)

らーめんstayle JUNK STORY
【主なメニュー】
煌めきの塩そば:850円 半熟味玉:+100円 全のせ:+500円
らーめんstayle JUNK STORY
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2320kcal
差し引き:+680kcal
2018.10.08


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー 2018
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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[ 2018/10/08 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2018・その2 

濃厚豚骨魚介中華そば
(豚骨+魚介 850円)
中華蕎麦 とみ田・濃厚豚骨魚介中華そば
★★★★
関西ラーメンダービー2018の2杯目は第1レースの『中華蕎麦 とみ田』の『濃厚豚骨魚介中華そば』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,柚子,海苔を使用。豚骨・鶏ガラ出汁に煮干・鯖節出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかなな柚子風味をアクセントに、濃い目のカエシで香ばしい醤油の旨みが広がる味わいで、濃厚な豚骨出汁と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっていています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

中華蕎麦 とみ田
【主なメニュー】
濃厚豚骨魚介中華そば:850円 特製:+200円
中華蕎麦 とみ田
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 計2240kcal
差し引き:+160kcal
2017.10.06


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー 2018
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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[ 2018/10/07 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2018・その1 

牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん
(牛骨+醤油 850円)
京都清湯の未来(麺処 蛇の目屋×らぁ麺 とうひち×京都千丸 しゃかりき×麺処 鶏谷)・牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん
★★★★
関西ラーメンダービー2018の1杯目は第1レースの麺処 蛇の目屋×らぁ麺 とうひち×京都千丸 しゃかりき×麺処 鶏谷のコラボ『京都清湯の未来』で『牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん』を頂きました。
 スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉のチャーシュー,水菜,タマネギを使用。松阪牛骨からとったスープに適度の牛脂を加え、牛骨出汁の旨みに醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶり牛バラ肉が多数入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

京都清湯の未来
【主なメニュー】
牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん:850円 半熟味玉:+100円
京都清湯の未来(麺処 蛇の目屋×らぁ麺 とうひち×京都千丸 しゃかりき×麺処 鶏谷)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 計2240kcal
差し引き:+160kcal
2018.10.06


関西ラーメンダービー 2018
関西ラーメンダービー 2018
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月06日~8日 第2レース10月13日~14日 9:00~16:45
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[ 2018/10/06 22:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その7 

鹿豚骨 with K~炙りチャーシュー麺~
(動物系+醤油 850円)
鹿豚骨 with K~炙りチャーシュー麺~
★★★★
関西ラーメンダービー2017の7杯目は第2レースの『らーめんstyle JUNK STORY×贔だしや feat.横山太一の麺馬鹿』の『鹿豚骨 with K~炙りチャーシュー麺~』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鹿肉,アサリ,白髪ネギ,小口ネギ,海苔を使用。豚骨・鹿骨からとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかなアサリ風味をアクセントに、豚骨の旨みに独特の鹿風味が加わったまろやかでコクのある仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉が2枚と小ぶりの鹿肉が1枚入っていて、それぞれの肉質感と旨みが楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

らーめんstyle JUNK STORY×贔だしや feat.横山太一の麺馬鹿
【主なメニュー】
鹿豚骨 with K~炙りチャーシュー麺~:850円 とろーり味玉:+100円 焼きホタテ:+200円 炙りチャーシュー2倍増し:+300円 全部のせ:+500円
らーめんstyle JUNK STORY×贔だしや feat横山太一の麺馬鹿
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車28分で8km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き:+240kcal
2017.10.14


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/18 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その6 

熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て~世界三大きのこ~
(豚骨+醤油 850円)
熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て~世界三大きのこ~
★★★★
関西ラーメンダービー2017の6杯目は第2レースの『麺FACTORY JAWS×つけ麺井手×麺のようじ×中華そばまる乃×麺屋あげは』コラボの『熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て~世界三大きのこ~』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,紫タマネギ,揚げネギ,煮玉子を使用。背骨からとったスープにポルチーニの香味油をやや多めに加え、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、凝縮した豚骨の旨みにポルチーニの濃厚な香りをもたせたコクある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

麺FACTORY JAWS×つけ麺井手×麺のようじ×中華そばまる乃×麺屋あげは
【主なメニュー】
熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て~世界三大きのこ~:850円 チャーシュー:+150円
麺FACTORY JAWS×つけ麺井手×麺のようじ×中華そばまる乃×麺屋あげは
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車28分で8km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き:+240kcal
2017.10.14


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/17 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その5 

熟成醤油炙り肉そば
(鶏+醤油 850円)
頑昇麺・熟成醤油炙り肉そば
★★★★
関西ラーメンダービー2017の5杯目は第1レースの『頑昇麺(頑固麺×陽はまた昇る)』の『熟成醤油炙り肉そば』を頂きました。
 スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,煮玉子を使用。鶏からとった清湯スープにやや多めの油分を加え、薫り立つ醤油の旨みと甘みが広がり、鶏出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが4枚と細切れチャーシューが入っていてボリューム感があり、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

頑昇麺(頑固麺×陽はまた昇る)
【主なメニュー】
熟成醤油炙り肉そば:850円
頑昇麺
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2017.10.09


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー 2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/14 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その4 

ワハハすごい煮干ラーメン
(魚介+醤油 850円)
すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ・ワハハすごい煮干ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2017の4杯目は第1レースの『すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ』コラボの『ワハハすごい煮干ラーメン』を頂きました。
 スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉を使用。煮干からとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、ほのかな酸味に煮干の旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は凪の自家製麺を使用し、しっかりとしたしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ
【主なメニュー】
ワハハすごい煮干ラーメン:850円 とろ~り味玉:+100円 ラーメン串:+300円
すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2017.10.09


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー 2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/13 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その3 

極×和風鶏豚骨そば
(動物系+魚介 850円)
麺屋 NOROMA×和風とんこつ かしや・極×和風鶏豚骨そば
★★★★
関西ラーメンダービー2017の3杯目は第1レースの『麺屋 NOROMA×和風とんこつ かしや』コラボの『極×和風鶏豚骨そば』を頂きました。
 スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もちっとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく赤身と脂身のそれぞれの旨みが味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

麺屋 NOROMA×和風とんこつ かしや
【主なメニュー】
極×和風鶏豚骨そば:850円 極上トッピング:+250円
麺屋 NOROMA×和風とんこつ かしや
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2017.10.07


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー 2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/12 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その2 

豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ
(動物系+醤油 850円)
ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志・豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ
★★★★
関西ラーメンダービー2017の2杯目は第1レースの『ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志』の『豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ』を頂きました。
 スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉と牛モモ肉のチャーシュー,ネギ,紫タマネギを使用。豚骨・鶏ガラ・牛骨からとったスープに多めのラードを加え、豚骨と鶏ガラと牛骨出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのあるこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの豚バラ肉が3枚と鶏モモ肉が2枚と牛モモ肉が1枚入っていて、それぞれの肉質と味の変化を楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志
【主なメニュー】
豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ:850円
ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2017.10.07


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー 2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
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第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/11 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2017・その1 

博多モツそば
(鶏ガラ+塩 850円+100円)
や 清流×らぁめん シフク・博多モツそば
★★★★
関西ラーメンダービー2017の1杯目は第1レースの『麺や 清流×らぁめん シフク』コラボの『博多モツそば』を頂きました。
 スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モツ肉,ネギ,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、鶏の旨みに口あたりのよい塩タレでまろやかであっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのバラチャーシューが1枚とモツ肉が多数入っていて、モツ肉は噛む程に旨みが広がりとても美味しく頂けます。
(モツ肉がおすすめ)

麺や 清流×らぁめん シフク
【主なメニュー】
博多モツそば:850円 煮玉子:+100円 モツダブル:+300円 モツトリプル:+500円
や 清流×らぁめん シフク
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2017.10.07


関西ラーメンダービー 2017
関西ラーメンダービー 2017
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月07日~9日 第2レース10月14日~15日 9:00~17:15
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[ 2017/10/10 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

フカクサ製麺食堂 

鶏醤油らーめん
(鶏+醤油 750円)
フカクサ製麺食堂・鶏醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,糸唐辛子を使用。
 このお店は伏見区深草にある『フカクサ製麺食堂』が南西150m程の所に、昨年の11月11日に移転オープンしたお店です。鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、小麦風味よく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。煮崩れの煮玉子をサービスで頂きました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+270kcal
2017.01.04


フカクサ製麺食堂
【主なメニュー】
鶏醤油らーめん:750円 鶏白湯らーめん:750円 おさかな鶏白湯らーめん:800円 チャーシュー大盛:+200円 煮玉子:+100円
フカクサ製麺食堂
京都市伏見区深草キトロ町33−14
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:30 月水金11:30~14:30 日・第3月休

https://twitter.com/fukakusa_ss
創業2015年

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[ 2017/01/07 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

らーめん みやび 

とりとんらーめん【しょうゆ】
(動物系+醤油 700円)
らーめん みやび・とりとんらーめん【しょうゆ】
★★★★
京都ラーメンチャリツアー・その1 スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,小口ネギ,タマネギを使用。
 鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な鶏豚骨の旨みが広がる泡泡クリーニーな仕上がりになています。麺は大和製作所リッチマンを使った自家製麺で、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判で薄めの肩ロース肉と中ぶり鶏モモ肉のレアチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 晩:200k 酒:600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5時間20分で127km走行で2790kcal 計4870kcal
差し引き:-1670kcal
2016.11.12


らーめん みやび
【主なメニュー】
とりとんらーめん【しお】:700円 とりとんらーめん【しょうゆ】:700円 たんたんめん:850円 めん大盛(学生無料):+100円 ぶた増し:+200円 とり増し:+150円 味玉:+100円
らーめん みやび
京都市伏見区深草西浦町2-59
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:00 日休

https://twitter.com/ramen_miyabi
創業2015年

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[ 2016/12/15 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2016・その8 

濃厚豚CHIKI²ラーメン
(動物系+醤油 800円)
麺屋 NOROMA×ラーメン家 みつ葉・濃厚豚CHIKI2ラーメン
★★★★
関西ラーメンダービー2016の8杯目は第2レースの『麺屋 NOROMA×ラーメン家 みつ葉』コラボの『濃厚豚CHIKI²ラーメン』を頂きました。
 スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,穂先メンマを使用。鶏ガラ豚骨からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、凝縮した鶏豚骨の旨みをよく引き出したクリーミーで濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)

麺屋 NOROMA×ラーメン家 みつ葉
【主なメニュー】
濃厚豚CHIKI²ラーメン:800円 味玉:+100円 みつせ鶏団子:+200円 全部のせ:+250円
麺屋 NOROMA×ラーメン家 みつ葉
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車27分で9km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き:+240kcal
2016.10.16


関西ラーメンダービー 2016・その8
関西ラーメンダービー 2016・その8
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月08日~10日 第2レース10月15日~16日 9:00~17:15
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/


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[ 2016/10/19 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー 2016・その7 

煮干しブラック
(魚介+醤油 800円)
らーめん専門 和海×和dining 清乃・煮干しブラック
★★★★
関西ラーメンダービー2016の7杯目は第2レースの『らーめん専門 和海×和dining 清乃』コラボの『煮干しブラック』を頂きました。
 スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,つくね,ネギ,揚げアオサ,かぶら,車麩を使用。煮干・羅臼昆布からとったスープに適度の油分を加え、濃いめのカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、じんわりと煮干の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は和海の自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくほろほろジューシーで、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

らーめん専門 和海×和dining 清乃
【主なメニュー】
煮干しブラック:800円 味付け煮玉子:+150円 鶏皮:+200円 炙りゴロチャーシュー:+200円
らーめん専門 和海×和dining 清乃
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車27分で9km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き:+240kcal
2016.10.16


関西ラーメンダービー 2016
関西ラーメンダービー 2016・その7
京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場 陽だまり広場
Pなし
第1レース10月08日~10日 第2レース10月15日~16日 9:00~17:15
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/


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[ 2016/10/18 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)