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魚節醤油拉麺（動物系＋魚介 800円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,白ネギ,穂先メンマ,アオサ,糸唐辛子を使用。 豚骨・鶏ガラ・牛骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、アオサの磯風味をアクセントに、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な動物系出汁に魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよくく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、程良い肉質感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。お隣りのコインパーキング券提示で１００円の割引コインがもらえます。こちらの店主は長野県の『麺肴 ひづき』出身の方で、この地で独立開業されたそうです。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ：300k 酒：600k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal 差し引き： －３０kcal2017.03.11 麺処 雁木【主なメニュー】 魚節醤油拉麺：800円 濃厚拉麺：800円 淡口醤油拉麺：730円 節潮拉麺：780円 まぜそばGG：700円 濃厚つけ麺：880円 大盛り：+100円 味付玉子：+100円 チャーシュー増し：+300円 焼き餃子3ヶ：350円  京都市上京区多門町434 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:30 火休 075-432-6011 http://ameblo.jp/mendokoro-gangi創業2015年 【ラーメン店の地図】
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塩らーめん（鶏＋塩 600円）  ★★★★スープは鶏ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は京都市の千本中立売周辺に３月１８日にグランドオープンしたお店です。 八朔さん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の香味油を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、帆立を抽出した塩タレで引き締ったキレのある味わいで、鶏出汁のコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でぷりぷりとした食感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが４枚入っていて、食べ応えがあり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の味モヤシの無料サービスがあります。こちらの店主は『夢人』・『山勝麺三』出身の方で、この地に独立開業されたそうです。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で250kcal 計2330kcal 差し引き： －３０kcal2014.03.23 麺屋 裕【主なメニュー】 塩らーめん：600円 蟹そば：680円 塩つけ麺：700円 蟹つけそば：750円 大盛り：+100円 味付け玉子：+100円 チャーシュー増し：+150円 替え玉：+100円 特製盛り：+250円  京都市上京区北伊勢殿構町682 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:00 火休 創業2014年 【ラーメン店の地図】
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鶏白湯らーめん（並）（鶏＋醤油 750円）  ★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は河原町丸太町にある『久保田 北店』がその地に、装いも新たに４月５日にリニューアルオープンしたお店です。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みをよく引き出したまろやかでコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車33分で10km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で450kcal 計2530kcal 差し引き： －３０kcal2013.04.14 キラメキノトリ【主なメニュー】 鶏白湯らーめん（並）：750円 （小）：700円 （大）：800円 鶏醤油らーめん（並）：680円 （小）：630円 （大）：730円 替え玉（100g）：+100円 卵：+100円 肉増し：+200円  京都市上京区出水町281 Pなし 11:00～14:30 18:00～22:30 無休 075-231-2505 創業2013年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（動物系＋醤油 700円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,食べるラー油を使用。このお店は京都一乗寺にある『高安』がプロデュースしたセカンドブランド店にあたり、堀川今出川に４月１日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったよく乳化されたスープに適度の油分をもたせ、ラー油のピリ辛感をアクセントに、臭みのないクリーミィーでまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。煮込んだ中ぶりの豚バラ肉が６枚入っていて、食べ応えがありスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。店内はモダンな造りで、配膳された韓国風の鉄箸と鉄スプーンで頂きます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：600k 計3500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間47分で40km走行で980kcal 計3060kcal 差し引き： ＋４４０kcal2012.04.01 Noodle Style 是空【主なメニュー】 ラーメン：700円 味玉：+100円 チャーシュー大盛：+200円 トッピング勢揃い：+350円 からあげ：500円  京都府京都市上京区飛鳥井町252 Pなし 11:00～23:00 不定休 075-431-0211 創業2012年
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しょうゆラーメン（並）（動物系＋醤油 600円）  ★★★ 京都チャリ走りレポート。その６ スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギを使用。豚骨：８鶏ガラ：２の割合でじっくり煮込んだスープにやや濃い目の醤油ダレを加え、適度の油分と背脂でややこってり感をもたせ、ほんのり甘みのある仕上りになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが８枚入っていてボリュームがあり、さっぱりと頂けます。 近くに母校があるので寄ってみました。かなり変わっていましたね。グランドやテニスコートがあった所はすべて建物が建っていました。よほど土地がないんでしょうが、少し残念です... 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒肴：1000k 計3500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車4時間15分で87km走行で2170kcal 計4250kcal 差し引き： －７５１kcal2009.05.01 ラーメン 大てつ【主なメニュー】 すじみそラーメン（並）：700円 しょうゆラーメン（並）：600円 チャーシューメン（並）：750円 大盛：+100円 ギョーザ：230円  京都府京都市上京区今出川通御前西入ル紙屋川町 Pなし 11:30～22:30（日～21:00） 月休 075-464-5587 創業2001年
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ラーメン（並）（鶏ガラ＋醤油 600円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラの出汁がしっかり効いてコクがあり、唐辛子でピリ辛を出したスープに仕上ています。背脂醤油の正統派京都ラーメンを味わえるお店です。 2007.12.23 なるかみラーメン(並)：600円 ラーメン(大)：700円 チャーシュー麺：800円  京都市上京区千本通上立売上る花車町481 Pなし 11:30～14:00 17:30～22:00 木休 075-464-6760 創業2000年
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