十三ラーメン（元味）
（魚介＋豚骨 580円）


★★★
スープは豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ナルトを使用。豚骨出汁に干しエビ、スルメをはじめとする数種類の和風食材を加えたスープに背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。中太のストレート麺はつるっとした食感で喉越しが良く、厚めのバラ肉のチャーシューが２枚入っていていてこれがよく味付けされたトロトロチャーシューで美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：850k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：950k 酒：600k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車150分45km+ｽﾃｯﾊﾟｰ20分+ｽﾀｼﾞｵ45分+ﾃﾆｽ90分で2100k 計4100kcal
差し引き：−９５０kcal
2008.01.26

十三ラーメン ゆうな
十三ラーメン(元味)：580円　十三ラーメン(赤)：580円　十三ラーメン(黒)：580円　チャーシューラーメン：800円　みそラーメン：650円　豚角煮ラーメン：800円


大阪市淀川区十三東2-8-10
Pなし
11:00〜23:00 無休
06-6304-5445

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塩ラーメン
（動物系＋塩 650円）


★★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺は太目の縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,菊菜,焦がしネギ,糸唐辛子,ゆずを使用。スープは黒豚、伊勢赤鶏、羅臼産の昆布を使用し、ほんのりとゆずの風味が効いていて塩の旨みをよく引き出しています。麺は自家製麺でもちもちとした食感で頂けます。店の奥側に製麺室があります。このお店は天神橋の『総大醤』の２号店にあたり塩ラーメンをメインに１１月２６日にオープンしたお店です。総大醤の塩ラーメンとは少し変えていて塩ダレを濃くしているそうです。今後が楽しみなお店です。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：1100k 晩（ﾗｰﾒﾝ他）：1000k 酒：600k 計3450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車170分57km+ｽﾀｼﾞｵ45分+ﾃﾆｽ90分で2190k 計4190kcal
差し引き：−７４０kcal
2007.12.08

塩処 塩元帥


大阪市淀川区木川東3-6-24
P有
11:00〜15:00 17:30〜24:00 第3水休
06-6886-3331

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ラーメン
（動物系＋醤油 700円）


★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。肉はバラ肉。具ネギ,モヤシを使用。スープはモミジによる少し粘度のある胡椒の効いたあっさり豚骨で美味しく頂けます。チャーシューは薄めですがその分多目にに入っていてスープとよく絡みます。備付の無料のキムチ、ニラ、ニンニク、紅ショウガがありごはんは２杯まで無料です。
2007.10.24

坦坦


大阪市淀川区十三本町1-2
Pなし
18:00〜24:00 日休

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