とことん鶏（鶏＋醤油 800円）
★★★★スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
鶏ガラ・野菜からとった高粘度の白湯スープに適度の油分をのたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、臭みのない凝縮した鶏の旨みをよく引き出した超こってり濃厚な仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用していて、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶり薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別コーナーの胡椒・カレーパウダー・ガーリックソルト・ナツメグで味の変化を楽しめます。食後には紅茶・ウーロン茶等のサービスがあります。
（スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：400k 計2000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き：
－１６０kcal2021.10.16
とことんとりコトコト【主なメニュー】
とことん鶏：800円 とことん赤：850円 とことん魚：850円 とことんハーフ：850円 とことん油そば：800円 とことんチーズ油そば：900円 特製：+300円 大盛り：+100円 味玉：+100円 肉増し：+200円
京都市南区西九条比永城町26-2
P有
11:00～15:00 月休
075-682-2180
https://twitter.com/HUCHQ7hnLtmg0fu創業2021年
【ラーメン店の地図】
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軍鶏そば（鶏＋醤油 890円）
★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,カイワレ,穂先メンマ,とろろ昆布,花麩を使用。
このお店はＪＲ西大路駅周辺に１１月１９日にオープンしたお店です。近江軍鶏からとったスープに軍鶏からとった鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、軍鶏出汁の芳醇な香りと旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はライ麦を配合した自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のぶどう山椒で味の変化を楽しめます。店主は『京懐石 美濃吉』出身の方で、ラーメン店として開業されました。
（スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1000k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で60kcal 計2140kcal
差し引き：
＋５６０kcal2020.11.23
軍鶏そば 極だん【主なメニュー】
軍鶏そば：890円 軍鶏白湯そば：990円 特製：+350円 味玉：+110円 軍鶏チャーシュー3枚：+350円 6枚：+650円 麺大盛り：+100円
京都市南区唐橋西平垣1-9
Pなし
11:30～15:00 17:30～21:00 火11:30～15:00 土日祝11:00～15:00 17:30～20:30 水・第2,4火夜休
075-000-0010
https://twitter.com/syamogokudan創業2020年
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ラーメン（豚肉＋醤油 650円）
★★★
京都チャリ走りレポート。その７
スープは豚肉ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚肉の旨味をよく引き出したスープに多めの油分を加えこってり感をもたせ、やや塩気の強い仕上りになっています。麺は京都独特の長めの麺で喉越しよく頂けます。小ぶりで薄めのチャーシューが多数入っていてボリュームがあり、いい塩加減で美味しく頂けます。
帰路はすぐ側の鴨川から入りほとんど河川敷を通って枚方まで行くことができます。なかなか、充実した２日間でした。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒肴：1000k 計3500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車4時間15分で87km走行で2170kcal 計4250kcal
差し引き：
－７５２kcal2009.05.01
ラーメン 藤 本店【主なメニュー】
ラーメン：650円 特製ラーメン：850円 味噌ラーメン：700円 メンマ入りラーメン：700円 ギョウザ：250円
京都市南区東九条南石田町111-1
P有
11:30～22:00 木休
075-661-3839
http://www.ramen-fuji.jp/創業1972年
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ラーメン（並）しょうゆ（豚骨＋醤油 650円）
★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨と豚肉からとった出汁に醤油ダレを適度に効かせ油分を抑えたあっさり味に仕上っています。中ぶりでスライスしたチャーシューが鉢一面にのせてありボリュームがあり、肉の旨味がよくでていて美味しく頂けます。備付のニラダレを加えるとまた違った風味で味わうことができます。
４号車で初の自転車京都食べ走りツアーとなりました。猛暑の中、たっぷりと汗かいてあつあつのラーメンを食べる。最高にいいです！
2008.08.11
ラーメン 大栄 本店【主なメニュー】
ラーメン（並）：650円 チャーシューメン（並）：850円 肉なし：450円 しょうゆとみそがあります 大盛り：+150円
京都市南区東九条西明田町20
P有
10:00～22:00 祝10:00～20:00 日休
075-661-5406
創業1981年
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