大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 中央区 閉店・移転・一新したお店関西ぶらりラーメン食べ走り
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和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋  閉店しました 

和歌山ラーメン
(豚骨+醤油 750円)
和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋・和歌山ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,カマボコを使用。
 このお店は日本橋にある『麺鮮醤油房 周月』が装いも新たに4月1日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、胡椒風味をアクセントに、濃い目の醤油タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏豚骨の旨みをよく引き出したたコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。揚げ麺・高菜・紅生姜・漬物・野菜の無料コーナーがあります。店内には最近、新店でよくお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間9分で21km走行+フィットネス50分で800kcal 計2880kcal
差し引き:-180kcal
2018.04.01


和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋
【主なメニュー】
和歌山ラーメン:750円 ネギラーメン:870円 チャーシューメン:1030円 ベジタリアンラーメン:960円 麺大盛り:+150円 麺ハーフ-:-50円 和歌山つけ麺 鶏:880円 和歌山つけ麺 豚:880円 麺大盛り:+200円 麺ハーフ-:-50円 味付半熟玉子:+120円 チャーシュー:+280円 全部のせ:+600円 焼き餃子:300円 早なれ寿司:150円
和歌山ラーメン専門店 紀ノ川屋
大阪市中央区日本橋2-10-4
Pなし
11:00~15:00 17:30~22:00 月休
06-6643-9377
https://twitter.com/syugetu_osaka
創業2018年

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サバ6製麺所 道頓堀東店  閉店しました 

サバ醤油そば
(鶏ガラ+魚介 700円)
サバ6製麺所 道頓堀東店・サバ醤油そば
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,メンマを使用。
 ここのお店は福島に本店がある『サバ6製麺所』の15店舗目にあたり、道頓堀周辺に3月8日にオープンしたお店です。鶏ガラ・モミジ・手羽ガラ出汁に2種類の鯖節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏サバ油を加え、愛知ヤマミ醸造の底引たまりと鹿児島サクラカネヨの甘露醤油にサバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがガツンと加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニラダレ・ニンニクで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+150kcal
2018.03.08


サバ6製麺所 道頓堀東店
【主なメニュー】
サバ醤油そば:700円 サバ塩そば:700円 中華そば:650円 替え玉:+150円 肉増し:+200円 サバ寿司:350円
サバ6製麺所 道頓堀東店
大阪市中央区道頓堀1-1-4
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6348-9005
https://www.saba6.com/
創業2018年

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とんこつラーメン 博多風龍 アメ村店  閉店しました 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 600円)
とんこつラーメン 博多風龍 アメ村店・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 このお店は東京にある『とんこつラーメン 博多風龍』の関西初上陸店にあたり、アメリカ村に9月1日にオープンしたお店です。鷲見さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨風味でクセのないクリーミーな仕上りになっています。麺はザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでさっぱりと頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニク・きざみ生姜・鷹の爪・白ゴマ・かえしで味の変化を楽しめます。2玉まで替玉無料サービスがあり、オープン5日間はラーメンを300円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:300k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2540kcal
差し引き:+110kcal
2017.09.01


とんこつラーメン 博多風龍 アメ村店
【主なメニュー】
とんこつラーメン:600円 黒マー油とんこつラーメン:650円 辛味噌とんこつラーメン:700円 辛ラーメン:700円 チャーシュー:+200円 半熟玉子・ねぎ・きくらげ:+100円 のり:+50円
とんこつラーメン 博多風龍 アメ村店
大阪市中央区西心斎橋1-16-16
Pなし
11:00~2:00(日~20:00) 無休
06-4300-3082
http://fu-ryu.net/
創業2017年

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アオリの神隠し 大阪店  閉店しました 

アオリラーメンLITE
(豚骨+醤油 880円)
アオリの神隠し 大阪店・アオリラーメンLITE
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,糸唐辛子を使用。
 このお店は韓流アイドルBIGBANGのV.I.がプロデュースした東京にある『オリの神隠し 総本店』の大坂初上陸店にあたり、西心斎橋に6月2日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上りになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。集中カウンター方式で、麺の硬さ・辛味タレの量・ニンニクの量・油の量をお好みに調整できます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車37分で12km走行で300kcal 計2540kcal
差し引き:-190kcal
2017.06.06


アオリの神隠し 大阪店
【主なメニュー】
アオリラーメンLITE:880円 アオリラーメン:980円 もやしラーメン:900円 チャーシュー:+300円 味卵:+100円 替玉:+150円
アオリラーメンLITE
大阪市中央区西心斎橋2-6-6
Pなし
11:00~22:30 無休
06-4708-8955
http://aorino.com/
創業2017年

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麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店  閉店しました 

和風醤油らーめん
(魚介+醤油 760円+100円)
麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店・和風醤油らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は西心斎橋にある『麺屋 ガテン』の4号店にあたり、松屋町筋にあった『麺処 一夜』跡地に4月20日にオープンしたお店です。魚介・鶏ガラからとったスープにやや多めの背油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な魚介出汁の旨みに生姜風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は花房製麺の特注麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ランチタイムにはキムチ食べ放題の無料のサービスがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車33分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:+60kcal
2017.04.20


麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店
【主なメニュー】
MAZEそば 並150g・中200g:760円 大300g:860円 肉増し:980円 DX盛り:1080円 鶏コクらーめん:760円 和風醤油らーめん:760円 麺大盛り:+120円 肉増し:+200円 味玉:+100円 絶品餃子:300円
麺屋ガテン 堺筋本町・松屋町筋店
大阪市中央区材木町1-1
Pなし
11:15~14:30 18:00~22:00 水休
06-6941-6191
http://ameblo.jp/gaten8/entry-12139036121.html
創業2017年

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らーめん 砦 南船場店  閉店しました 

神のラー油
(貝系+ゴマ味 )
らーめん 砦 南船場店・神のラー油

スープは貝ベースのゴマ味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,アサリチンゲン菜,エリンギ,干しエビ,揚げジャガイモ,煮玉子を使用。
 このお店は新町にある『らーめん 砦 新町店』が、南船場に4月11日に移転オープンしたお店です。試食会に参加させて頂きました。アサリ・ホタテからとった白湯スープにやや多めのラー油を加え、金ゴマのまろやかな味わいに、貝出汁の旨みと程良いラー油のピリ辛感が加わったコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は九州から取り寄せ、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。たっぷりのアサリと挽肉が入っていてボリュームたっぷりに頂けます。また、揚げジャガイモがスープとよく馴染んでまろやかさを引き立てます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+880kcal
2017.04.11


らーめん 砦 南船場店
【主なメニュー】
神のラー油:980円 砦:780円 超人的海老潮:880円 egg:+100円 替玉:+120円 ダンクライス:+150円
らーめん 砦 南船場店
大阪市中央区南船場3-2-1
Pなし
11:30~15:00 土日祝休
070-6688-6289
https://www.facebook.com/
創業2016年

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麺鮮醤油房 周月  リニューアルしました 

つけそば 並
(鶏ガラ+魚介 780円)
麺鮮醤油房 周月・つけそば 並
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太縮れ麺。具はロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・イリコからとったスープにやや多めのホタテ油を加え、濃い目の醤油タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏の旨みに酸味でパンチを効かせたコクのある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。麺量は茹で上げ量で並360g~特大900gまで同料金となっています。短冊状のチャーシューが多数入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車31分で9km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:-130kcal
2016.11.24


周月らーめん
(魚介+鶏ガラ 700円)
麺鮮醤油房 周月・周月らーめん
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は愛媛にある『周平』の大阪発上陸にあたり、日本橋の黒門市場周辺に、3月25日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、濃い目の醤油ダレといりこの魚系をしっかりと効かせた深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺で麺量も多く、スルリした喉越しで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。お茶の葉を飼料に加えた鹿児島の豚を使っているそうです。器は愛媛の『とべ焼』を使用しています。つけめんは並盛り~特盛り500gまで同価格となっています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車42分で14km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き:-140kcal
2010.03.25


麺鮮醤油房 周月  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
つけそば 並・中・大・特大:780円 油そば:680円 大:780円 周月らーめん:700円 炙りちゃーしゅーめん:950円 大盛り:+200円 麺ハーフ:-50円 味玉:+100円 生たまご:+50円 ちゃーしゅー:+280円 全部のせ:+580円
麺鮮醤油房 周月
大阪市中央区日本橋2-10-4
Pなし
11:00~22:00 不定休
06-6643-9377
https://www.facebook.com/shugetu.shougetu/
創業2010年

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超豚骨 濃度8 宗右衛門町店  閉店しました 

超豚骨 濃度8
(豚骨+醤油 750円)
超豚骨 濃度8 宗右衛門町店・超豚骨 濃度8
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギを使用。
 このお店は日本橋にある『超豚骨 濃度8』の支店にあたり、宗右衛門町に1月27日にオープンした店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、辛味噌のピリ辛感とほのかなニンニク風味をアクセントに、豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。背脂入り・麺の硬さ・ネギ・ニンニク・辛味噌・香味油の量をお好みに調整してくれます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:350k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:-180kcal
2017.01.29


超豚骨 濃度8 宗右衛門町店
【主なメニュー】
超豚骨 濃度8:750円 醤油豚骨ラーメン:750円 豚骨濃縮つけ麺 並・大:880円 特盛:980円 替え玉:+150円 煮玉子:+80円 チャーシュー:+120円 絶品餃子:250円
超豚骨 濃度8 宗右衛門町店
大阪市中央区宗右衛門町2-26
Pなし
2200~6:00 日休
06-6563-7668
創業2017年

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竹本商店 海老麺舎 大阪心斎橋店  リニューアルしました 

伊勢海老つけ麺 並盛200g
(豚骨+魚介 961円)
竹本商店 海老麺舎 大阪心斎橋店・海老つけ麺 並盛200g
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ホウレン草,メンマ煮玉子,海苔,レモンを使用。
 このお店は秋田にある『竹本商店 つけ麺開拓舎』の関西初上陸店にあたり、東心斎橋に11月1日にオープンしたお店です。組長さん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に伊勢海老・甘海老出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨出汁に海老出汁の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感で小麦風味よく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。熱々の石焼器で提供され、〆は和風出汁で割ったスープ割りを頂くことができます。朝6時までの営業で朝ラー可能店となっています。店内には新店でよくお合いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車31分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:-40kcal
2016.11.01


竹本商店 海老麺舎 大阪心斎橋店  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
伊勢海老つけ麺 女子盛150g・並盛200g・大盛300g:961円 魚介豚骨つけ麺 女子盛150g・並盛200g・大盛300g:928円 特盛:+108円 伊勢海老らーめん:842円 味噌味:907円 情熱の味噌ラーメン:842円 大盛:+108円 油そば 200g・300g:799円 特盛400g:961円 海老油そば 200g・300g:907円 特盛400g:1015円 味玉:+108円 チャーシュー:+378円 てんこ盛り:+894円
竹本商店 海老麺舎 大阪心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋2-2-10
Pなし
18:00~6:00 日休
06-6212-2989
http://www.takemotostore.com/
創業2016年

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中華そば 三代目 さかえや  閉店しました 

さかえや中華そば
(鶏ガラ+魚介 750円)
中華そば 三代目 さかえや・さかえや中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は富山県にある『さかえや』の姉妹店にあたり、地下鉄長堀橋駅周辺に10月11日にオープンしたお店です。双畑さん情報で早々の訪問です。鶏ガラと魚介出汁を6:4で合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、ほのかな香草の香りに鶏と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。10月17日までは漬物付の玉子かけご飯or黒おぼころご飯or白ご飯の無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車27分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き:-70kcal
2016.10.14


中華そば 三代目 さかえや
【主なメニュー】
さかえや中華そば:750円 チャーシュー中華そば:980円 ねぎ油中華そば:780円 ピリ辛とまと中華そば:830円 麺大盛:+100円 味付玉子:+100円 チャーシュー大盛:+200円
中華そば 三代目 さかえや
大阪市中央区南船場2-12-22
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 無休
06-6251-0515
創業2016年

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勝手にしやがれ  閉店しました 

こだわりラーメン
(鶏ガラ+魚介 650円)
勝手にしやがれ・こだわりラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
 このお店は南船場にあるショットバー『COLOR.』を間借りして、9月15日から試験営業しているお店です。ぴょんこさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に宗田節・鰹節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺はパスタマシンを使った自家製麺で、もっちりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。用紙に記入して注文します。おまかせラーメンはカエシを醤油・濃厚醤油・塩から選び、麺量を130g・150g・200g(同料金)から選びおまかせします。こだわりラーメンはスープを鶏ガラ・豚清湯・豚白湯・魚介からcc単位で選び、香味油を鶏油・鰹油・豚背湯から、仕上げの節を鶏・豚・鰹から選び、自分好みのスープに仕立ててくれます。今回は麺量130g・鶏ガラ200cc+魚介200cc・鶏油・醤油・鶏節で頂きました。
(スープ・麺がおすすめ)
オーダー表
勝手にしやがれ・メニュー1
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車49分で14km走行+フィットネス50分で610kcal 計2690kcal
差し引き:-290kcal
2016.09.17


勝手にしやがれ
【主なメニュー】
おまかせラーメン:650円 こだわりラーメン:650円 シジミ:+100円 カレー:+50円 生姜:+50円
勝手にしやがれ
大阪市中央区南船場1-6-16
Pなし
11:30~14:00 18:00~23:00 不定休

https://www.facebook.com/
創業2016年

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つけ麺 紋次郎 心斎橋店  閉店しました 

つけ麺 並盛り200g
(魚介+豚骨 800円)
つけ麺 紋次郎 心斎橋店・つけ麺 並盛り200g
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は大阪駅前ビルにある『つけ麺 紋次郎』の2号店にあたり、『玉子とじラーメン 彩七』跡地に7月25日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上りになっています。麺は新潟の提携製麺所を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でわしわしと頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが3個入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の一味・ゆずの華で味の変化が楽しめます。焼き石でつけ汁を温め直すことができ、カツオ出汁で割ったスープ割りを頂くことができます。店内には新店でよくお合いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:-30kcal
2016.07.25


つけ麺 紋次郎 心斎橋店
【主なメニュー】
つけ麺 並盛り200g・大盛り300g:800円 辛つけ麺:870円 らーめん 並盛り200g・大盛り300g:800円 辛らーめん:870円 特盛り400g・500g:+100円 特製:+180円  半熟味玉子:+100円 チャーシュー増し:+300円 水餃子:3ヶ:180円
つけ麺 紋次郎 心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-5-2
Pなし
11:00~2:30 無休
06-6281-1158
創業2016年

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ラーメン ミナミ十字星  閉店しました 

醤油ラーメン
(鶏ガラ+醤油 600円)
ラーメン ミナミ十字星・醤油ラーメン
★★★☆
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店は千日前にあった『ししまる』跡地に6月23日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るまろやかな味わいで、クセのないあっさりとした仕上りとなっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。お隣には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き:-330kcal
2016.07.12


ラーメン ミナミ十字星
【主なメニュー】
醤油ラーメン:600円 Wスープラーメン:700円 冷やし中華:800円 チャーシュー:+200円 大盛り:+150円 替え玉:+150円 ギョーザ:200円
ラーメン ミナミ十字星
大阪市中央区難波1-7-15
Pなし
12:00~1:30 不定休
06-7651-9429
https://www.facebook.com/minamijuujisei/
創業2016年

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蘇州十八盛  閉店しました 

蘇州麺
(動物系+醤油 700円)
蘇州十八盛・蘇州麺
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,チンゲン菜を使用。
 このお店は宗右衛門町周辺にに6月18日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、八角・ローリエなど数種類の香辛料を使い、独特の薬膳風味のある味わいで、動物系の上品なコクと旨みのあるあっさりとした仕上がりになっています。麺はかんすい量をオーダーした太陽製麺所の特注麺を使用し、長めの麺長でザクリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。中国由来の蘇州麺に18種類のトッピングを自分流にアレンジして楽します。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き:-180kcal
2016.06.24


蘇州十八盛
【主なメニュー】
蘇州麺:700円 チャーシュー:+300円 肩ロース:+150円 味付タマゴ:+100円
蘇州十八盛
大阪市中央区宗右衛門町7-17
Pなし
11:00~23:00 不定休
06-6484-5393
創業2016年

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家系ラーメン 金蔵  閉店しました 

横浜醤油らーめん
(豚骨+醤油 700円)
家系ラーメン 金蔵・横浜醤油らーめん
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。このお店は東心斎橋に6月12日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨風味でコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。期間未定のごはんの無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:-360kcal
2016.06.16


家系ラーメン 金蔵
【主なメニュー】
横浜醤油らーめん:700円 横浜塩らーめん:700円 鶏白湯らーめん:680円 剛つけ麺:800円
家系ラーメン 金蔵
大阪市中央区東心斎橋2-2-10
Pなし
12:00~3:00 無休
090-7351-1601
創業2016年

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ラーメン ギョウザ カラアゲ屋  閉店しました 

醤油とんこつラーメン
(豚骨+醤油 590円)
ラーメン ギョウザ カラアゲ屋・醤油とんこつラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店は地下鉄堺筋本町駅周辺に5月16日オープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い弾力感がありいい味付けで頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で14km走行+フィットネス50分で610kcal 計2690kcal
差し引き:-290kcal
2016.05.21


ラーメン ギョウザ カラアゲ屋
【主なメニュー】
醤油とんこつラーメン:590円
ラーメン ギョウザ カラアゲ屋
大阪市中央区安土町2-2-10
Pなし
11:30~14:30 17:30~23:00 日休
06-6267-0067
創業2016年

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麺屋 つばき  移転しました 

台湾まぜそば
(油+醤油ダレ 950円)
麺屋 つばき・台湾まぜそば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,生玉子,刻み海苔を使用。
 このお店は北新地にある『麺屋 つばき』が東心斎橋に、3月28日に移転オープンしたお店です。帽子さん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子のまろやかさの中に魚粉で旨みのふくらみをもたせ、唐辛子と山椒のシビ辛感をアクセントに、ニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。備付の昆布酢を加えると爽やかな甘みで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車22分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:+690kcal
2016.04.15


麺屋 つばき  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
台湾ませぞば:950円 台湾ませぞば(辛くない):950円 大盛:+150円 追い飯:無料 水ぎょーざ5個:550円
麺屋 つばき
大阪市東心斎橋2-6-22
Pなし
18:00~5:00 日祝休
06-6210-4452
https://twitter.com/menyatsubaki
創業2015年

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谷町製麺所 さんまでGO  移転しました 

さんまつけ麺 淡200g
(魚介+醤油 780円)
谷町製麺所 さんまでGO・さんまつけ麺 淡200g
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は秋刀魚,白髪ネギ,白ネギ,三つ葉,煎りゴマ,刻み大根,梅干,煮玉子を使用。
 このお店は『麺屋 封』の新ブランド店にあたり、地下鉄谷町四丁目駅周辺に4月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・秋刀魚からとったスープに適度の油分を加え、醤油タレの甘みに程良い酸味をもたせたまろやかな味わいで、鶏の旨みに秋刀魚の風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もちもちとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。気仙沼産の炙り秋刀魚が1枚入っていて、つけ汁に付けて頂くと秋刀魚の旨みが倍増しとても美味しく頂けます。途中に別皿の刻み大根・梅干を加えて味の変化を楽しめます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 夜食(ラーメン):600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車39分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:+300kcal
2016.04.04


谷町製麺所 さんまでGO  移転しました → 移転先
【お昼のメニュー】
さんまつけ麺 淡200g:800円 さんまつけ麺 濃200g:800円 大盛300g:無料 特盛400g:+100円 味玉:+100円 チャーシュー3枚:+200円 
【主なメニュー】
さんまつけ麺 淡200g:780円 さんまつけ麺 濃200g:780円 大盛300g:+100円 特盛400g:+200円 さんまらぁめん:700円
谷町製麺所 さんまでGO
大阪市中央区谷町3-2-12
Pなし
12:00~14:00 17:00~23:00 土隔週・日休
06-7222-3887
創業2016年

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らーめん 砦  閉店しました 


(貝系+塩 )
らーめん 砦・砦

スープは貝ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はベーコン,マテ貝,ネギ,焦しネギ,カイワレアオサ,煮玉子を使用。
 このお店は長崎にある『らーめん 砦』の関西初上陸店にあたり、なんばグランド花月内に4月8日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。アサリ・大豆からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、アオサの磯風味をアクセントに、上品なアサリの旨みが広がるまろやかでヘルシーな仕上がりになっています。麺は福岡の製麺所から取寄せた特注麺で、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのベーコンが1枚入っていて香ばしく頂け、マテ貝が3枚入っていて噛む程に旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のにんにくチップで味の変化を楽しめます。海老潮のスープをを少し頂きました。濃厚な海老の旨みがガツンと伝わり、アサリの旨みがじんわりと広がる味わいで頂け、海老好きにはたまらい一杯です。
(スープがおすすめ)
海老潮
らーめん 砦・海老潮
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+30kcal
2016.04.06


らーめん 砦
【主なメニュー】
砦:780円 海老潮:880円 煮玉子:+100円 替え玉:+120円 ダンクライス:+120円
らーめん 砦
大阪市中央区難波千日前11-6 なんばグランド花月内
Pなし
11:30~14:30 17:00~スープ切れ次第終了
070-5816-0382
創業2016年

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麺屋ガテン 天満橋店  移転リニューアルしました 

MAZEそば 並150g
(油+醤油タレ 760円)
麺屋ガテン 天満橋店・MAZEそば 並150g
★★★☆
麺は平打ちの極太ストート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,生卵,,鰹節,ニンニクを使用。
 このお店は西心斎橋にある『麺屋 ガテン』の3号店にあたり、天満橋にあった『なにわ製麺 誉商店 天満橋店』跡地に3月15日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、パンチの効いた醤油タレで濃い目の味わいで、生卵のまろやかさに鰹風味をもたせ、たっぷりのニンニクと背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。麺は太陽製麺の特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。麺量は並(150g)と中(200g)が同一料金で頂けます。ヤサイ・アブラ・ニンニク増量の無料サービスがあります。また、のランチタイムにはキムチ食べ放題の無料のサービスがあります。店内には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):800k 晩:300k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間24分で27km走行で690kcal 計2770kcal
差し引き:+130kcal
2016.03.15


麺屋ガテン 天満橋店  移転リニューアルしました → 移転リニューアル後
【主なメニュー】
MAZEそば 並150g・中200g:760円 大300g:860円 肉増し:980円 DX盛り:1080円 鶏コクらーめん:760円 大盛り:+120円 肉増し:+200円 味玉:+100円 餃子:300円
麺屋ガテン 天満橋店
大阪市中央区釣鐘町1-1-11
Pなし
11:15~14:30 17:00~22:00 日休
06-6945-6880
http://ameblo.jp/gaten8/entry-12139036121.html
創業2016年

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長崎ちゃんぽん おけいどん  閉店しました 

長崎ちゃんぽん
(豚骨+塩 1000円+100円)
長崎ちゃんぽん おけいどん・長崎ちゃんぽん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,エビ,イカ,アサリ,牡蠣,キャベツ,笹切りネギ,長ネギ,,椎茸,カマボコ,ちくわ,キクラゲ,生卵を使用。
 このお店は地下鉄日本橋駅周辺に2月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・飛魚・鰯節からとったスープに油分を控えめに、豚骨出汁の旨みに野菜の甘みが加わったコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、短めの麺長で独特のもちもちとしたコシ感で頂けます。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが3枚入っていてボリューム感があり、具沢山でヘルシーに頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き:+30kcal
2016.02.19


長崎ちゃんぽん おけいどん
【主なメニュー】
長崎ちゃんぽん:1000円 こだわり玉子:+100円
長崎ちゃんぽん おけいどん
大阪市中央区日本橋1-7-4
Pなし
12:00~21:30 未定休
06-6211-9505
創業2016年

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米沢らーめん さつき食堂  閉店しました 

中華そば(薄口)
(鶏ガラ+醤油 680円)
米沢らーめん さつき食堂・中華そば(薄口)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は山形県にある『さつき食堂』の姉妹店にあたり、地下鉄松屋町駅周辺に2月2日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨・鰹・鯖節からとったスープに適度の油分を加え、山形の地醤油を使ったカエシでまろやかで甘めのある味わいで、ほのかな鶏の旨みと鰹風味が広がるあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けまます。期間未定ですがしばらくの間、オープン記念としてビールor餃子の無料サービスがあります。こちらの店主はさつき食堂のレシピを受け継ぎ、この地でオープンされたそうです。
(懐かしさがおすすめ)
イベリコ豚餃子
米沢らーめん さつき食堂・イベリコ豚餃子
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車26分で8km走行で210kcal 計2450kcal
差し引き:+250kcal
2016.02.03


米沢らーめん さつき食堂
【主なメニュー】
中華そば(薄口・濃口):680円 ねぎラーメン(薄口・濃口):780円 替え玉:+120円 イベリコ豚餃子:300円
米沢らーめん さつき食堂
大阪市中央区南船場1-1-8
Pなし
18:00~21:00 未定休 3月18日より昼営業も開始
06-4790-8508
創業2016年

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ラーメンギョーザ専門店 とんとん拍子  リニューアルしました 

特製ラーメン
(動物系+醤油 750円)
ラーメンギョーザ専門店 とんとん拍子・特製ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 このお店は『豚吉』グループのアラカワポークの直営店にあたり、上六にあった『陳麻家』跡地に12月14日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかで甘みのある味わいで、臭みのない鶏豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが7枚入っていて、程よい肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン2日間はラーメンを200円引きで提供しています。店内には新店でよくお合いするグッドんさん黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+120kcal
2015.12.14


ラーメンギョーザ専門店 とんとん拍子  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
特製ラーメン:750円 みそラーメン:750円 塩ラーメン:750円 チャンポン麺:850円 チャーシュー大盛:+250円 ゆで玉子:+100円 麺大盛:+100円 麺半分:-100円 ギョーザ:280円
ラーメンギョーザ専門店 とんとん拍子
大阪市中央区上本町西5-3-6
Pなし
11:00~22:00 未定休
06-6191-1234
http://arakawapork.com/
創業2015年

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麺屋 星乃音  閉店しました 

煮干し中華そば
(魚介+醤油 750円)
麺屋 星乃音・煮干し中華そば
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,穂先メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 このお店は地下鉄北浜駅周辺にある『元祖塩せせりらぁめん けさら』がその地に装いも新たに12月11日にリニューアルオープンしたお店です。煮干・鯖節・ウルメ・鰯節・鶏からとったスープに適度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、煮干風味豊かなコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン記念で味玉のサービスがあります。お近くには新店でよくお合いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行+フィットネス50分で640kcal 計2720kcal
差し引き:-120kcal
2015.12.12


麺屋 星乃音
【主なメニュー】
濃厚煮干しつけ麺 並盛・中盛:780円 大盛り:+100円 特盛り:+150円 濃厚煮干し辛つけ麺 並盛・中盛:830円 煮干し中華そば:750円 濃厚煮干し中華そば:780円 味玉入り:+100円 特製:+200円 麺の大盛り:+100円 肉増し:+200円 餃子:300円
麺屋 星乃音
大阪市中央区高麗橋1-3-2
Pなし
11:00~15:00 17:00~23:00 日休
06-6204-6633
http://www.けさら.jp/
創業2015年

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鶏そば 145  閉店しました 

鶏白湯そば
(鶏ガラ+醤油 750円)
鶏そば 145・鶏白湯そば
★★★☆
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,水菜,メンマを使用。
 このお店は千日前にあった元『とんこつしょうゆらーめん なんば』跡地に、12月12日にオープンしたお店です。薩摩地鶏・但馬どりからとったスープに油分を控えめに、爽やかな柚子風味をアクセントに、薄めの醤油タレでやさしい味わいで、鶏の旨みをもたせたクリーミーであっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが5枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。オープン記念で鶏白湯そばを300円で提供しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行+フィットネス50分で640kcal 計2720kcal
差し引き:-120kcal
2015.12.12


鶏そば 145
【主なメニュー】
鶏白湯そば:750円 鶏白湯海潮そば:780円 鶏白湯味噌そば:780円 大盛:+100円 炙り鶏:+200円 しっとり鶏チャーシュー:+150円 味玉:+100円 
鶏そば 145
大阪市中央区難波1-3-11
Pなし
11:30~15:00 18:00~23:00 不定休
06-6213-0145
https://www.facebook.com/145hiyoko/
創業2015年

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彦兵衛  閉店しました 

しじみラーメン
(魚介+塩 800円)
彦兵衛・しじみラーメン
★★★
スープは魚介ベース塩味。麺は中細縮れ麺。具はシジミ,ネギ,モヤシ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は東心斎橋に11月25日にオープンしたお店です。しじみ・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかにしじみ風味をもたせたあっさりとした仕上がりになっています。お隣には新店でよくお合いするグッドさんがいらっしゃいましたJ。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:-30kcal
2015.11.25


彦兵衛
【主なメニュー】
しじみラーメン:800円 あさりラーメン:800円 焼ギョーザ:600円
彦兵衛
大阪市中央区東心斎橋1-6-13
Pなし
18:00~3:00 日祝休
06-6252-6695
創業2015年

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らーめん 小僧 上本町店  閉店しました 

えびしおラーメン
(鶏ガラ+魚介 680円)
らーめん 小僧 上本町店・えびしおラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,白髪ネギ,モヤシ,水菜を使用。
 このお店は布施にある『らーめん 小僧』の2号店にあたり、地下鉄谷町六丁目駅周辺に11月2日にオープンしたお店です。イトウさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに海老油を控えめに加え、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、海老風味が広がるあっさりしたやさしい仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、ザクッとした歯切れのあるコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、よく味付けされていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16.5分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2015.11.12


らーめん 小僧 上本町店
【主なメニュー】
えびしおラーメン:680円 辛味噌キムチラーメン:750円 もつしおラーメン:830円 たらこバターうどん:500円 ギョーザ:300円
らーめん 小僧 上本町店
大阪市中央区上本町西3-1-1
Pなし
11:30~15:00 17:30~24:00 未定休
06-4392-7708
創業2015年

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中華そば 来々源  閉店しました 

中華そば(並)
(動物系+醤油 650円)
中華そば 来々源・中華そば(並)
★★★☆
スープは鶏ガラ牛ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,キャベツ,メンマ使用。
 このお店は地下鉄堺筋本町周辺に8月17日にオープンしたお店です。い~ちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・牛すじからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏と牛すじの旨みがじんわりと伝わるあっさりとした仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ランチタイムにはお得なセットメニューがあります。店主は大和ラーメン学校を卒業され開業されたそうです。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で8km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き:+30kcal
2015.08.17


中華そば 来々源
【主なメニュー】
中華そば(並):680円(11:00~14:00:650円)
中華そば 来々源
大阪市中央区内本町2-3-8
Pなし
11:00~18:00 土日祝休
06-6942-5105
創業2015年

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はまぐりラーメン 貝賊  閉店しました 

はまぐりラーメン
(貝系+塩 850円)
はまぐりラーメン 貝賊・はまぐりラーメン
★★★☆
スープは貝ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はハマグリ,白髪ネギ,レモン,海苔を使用。
 このお店は宗右衛門町に3月2日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。ハマグリからとったスープにラードを使った香味油を控えめに加え、爽やかなレモンの酸味をアクセントに、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、貝の旨みがじんわりと広がるさっぱりとした仕上がりになっています。大ぶりのハマグリが3個入っていてとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車40分で13km走行で320kcal 計2560kcal
差し引き:+140kcal
2015.03.11


はまぐりラーメン 貝賊
【主なメニュー】
はまぐりラーメン(並):850円 (大):950円 替玉:+150円 貝倍増:+250円 
はまぐりラーメン 貝賊
大阪市中央区宗右衛門町4-5
Pなし
18:00~3:30 無休
06-6213-9939
創業2015年

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中華そば ○丈 maruJOE  リニューアルしました 

中華そば(小) 29杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 29杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方この方やフードファイター?のこの方や新店でよくお会いするこの方この方がいらっしゃいました。3月1日から『麺屋 丈六』として装いも新たにリニューアルします。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2390kcal
差し引き:+510kcal
2015.02.01


中華そば(小) 28杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 28杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方この方やがいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間8分で22km走行で560kcal 計2640kcal
差し引き:+260kcal
2014.12.07


中華そば(小) 27杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 27杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方この方やがいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):1200kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で9km走行+ステッパー30分で530kcal 計2610kcal
差し引き:+390kcal
2014.11.02


カレーラーメン (〆ご飯付き)
(鶏ガラ+カレー 850円)
中華そば ○丈 maruJOE・カレーラーメン (〆ご飯付き)
★★★★
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,,オクラ,ヤングコーン,メンマ,糸唐辛子を使用。今回は1日10食限定の『カレーラーメン』を頂きました。鶏ガラ出汁にタマネギでとろみをもたせたスープに、ガラムマサラ・カイエンペッパー等で調整したカレールーで、スパイシーな香りと辛みが伝わるインパクトのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとたコシがあり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。〆のご飯付で二度の美味しさを楽しめます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン他):800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:-20kcal
2014.10.13


中華そば(小) 26杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 26杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方、久々にお会いしたこの方この方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン・うどん):1300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間37分で31km走行+フィットネス40分で990kcal 計3070kcal
差し引き:+130kcal
2014.09.07


中華そば(小) 25杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 25杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方といつもこっそり訪問のこの方この方この方、久々に登場のこの方、新店でよくお会いするこの方、久々にお会いしたこの方この方この方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:+10kcal
2014.08.03


中華そば 24杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば 24杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方といつもこっそり訪問のこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で9km走行+フィットネス50分で480kcal 計2560kcal
差し引き:+40kcal
2014.07.06


中華そば(小) 23杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 23杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。清湯スープの煮込みのデッドラインは7時間でそれを過ぎると酸味が強くなるそうです。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方と新店でよくお会いするこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:1000k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で21km走行+フィットネス40分で750kcal 計2830kcal
差し引き:-130kcal
2014.06.01


夏秋刀魚
(鶏ガラ+魚介 800円)
中華そば ○丈 maruJOE・夏秋刀魚
★★★★★
スープは鶏ガラべースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のタタキ,笹切りネギ,メンマ,ミョウガ,酢橘を使用。今回は限定メニューの『夏秋刀魚』を頂きました。鶏ガラ出汁に秋刀魚出汁を合わせた冷スープに香味油を控えめに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、秋刀魚の芳醇な旨味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。冷水で〆た自家製麺はしなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのタタキが5枚入っていて、しっとりした食感があり肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車52分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:+30kcal
2014.06.14


中華そば(小) 22杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 22杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはドカ盛専科のこの方とフードファイターのこの方と関西ラーメン界の御大のこの方と大阪食べログうどん部門トップ3のこの方と久々に登場のこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間32分で30km走行で760kcal 計2840kcal
差し引き:+160kcal
2014.05.04


中華そば(小) 21杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 21杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間28分で24km走行+フィットネス40分で840kcal 計2920kcal
差し引き:-320kcal
2014.04.06


中華そば(小) 20杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 20杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方この方この方この方この方、朝一番では珍しいこの方、おはようラーメン初登場のこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間42分で31km走行で800kcal 計2880kcal
差し引き:-680kcal
2014.03.02


中華そば(小) 19杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 19杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。雨の日は煮玉子付くサービスがあります。
 おはようラーメンの朝一番にはいつものこの方、新店でよくお会いするこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車58分で17km走行+フィットネス50分で700kcal 計2780kcal
差し引き:-80kcal
2014.02.02


中華そば(小) 18杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 18杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 今年最初の朝ラーです。おはようラーメンの朝一番は社交場のようです。この方この方この方やこの方、朝ラー初体験のこの方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間18分で26km走行+ステッパー35分で1000kcal 計3080kcal
差し引き:-780kcal
2014.01.05


中華そば(小) 17杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 17杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。月に一度の楽しみな朝ラーですが、実に安定したいい一杯です。
おはようラーメンの朝一にはいつものこの方や珍しくこの方とポールには香川ツアーでご一緒だったパイロットのマイミクさんががいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行+ステッパー45分で700kcal 計2780kcal
差し引き:-380kcal
2013.12.01


中華そば(小) 16杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 16杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。月に一度の楽しみな朝ラーですが、実に安定したいい一杯です。
おはようラーメンの朝一にはいつもこの方と久しぶりのこの方この方がいらっしゃいました。珍しくいつもの大御所さんは居ませんでした。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 夜食(ラーメン):600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で23km走行で580kcal 計2660kcal
差し引き:+240kcal
2013.11.03


中華そば 15杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば 15杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。月に一度の楽しみな朝ラーですが、実に安定したいい一杯です。おはようラーメンの朝一にはいつもこの方と珍しくこの方この方がいらっしゃいました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 晩:400k 酒肴:1600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で12km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:+190kcal
2013.10.06


中華そば(小) 14杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 14杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子(雨天時のみ)を使用。月に一度の楽しみな朝ラーですが、実に安定したいい一杯です。雨の日は煮玉子がサービスとなっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:2000k 計3700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行+フィットネス50分で540kcal 計2620kcal
差し引き:+1080kcal
2013.09.01


中華そば 13杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば 13杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(東大阪高井田風)を頂きました。雨の日は煮玉子がサービスとなっています。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+320kcal
2013.08.04


中華そば(小) 12杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 12杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(東大阪高井田風)を頂きました。雨の日は煮玉子がサービスとなっています。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。店主の丈六さんがめでたくご結婚されたそうです。おめでとうございます。七夕の日にふさわしいいい一杯となりました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2013.07.07


中華そば(小) 11杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 11杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(東大阪高井田風)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:350k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で11km走行+フィットネス40分で480kcal 計2560kcal
差し引き:+90kcal
2013.06.02


中華そば 10杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば 10杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(東大阪高井田風)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間8分で20km走行で520kcal 計2600kcal
差し引き:-100kcal
2013.05.05


中華そば 9杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば 9杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子(雨天時のみ)を使用。今回は朝ラーの中華そば(東大阪高井田風)を頂きました。雨の日は煮玉子がサービスとなっています。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。早いものでこの『おはようラーメン』を始めて1年が過ぎました。これからも続けて行かれるそうです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒肴:1600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間35分で29km走行で740kcal 計2820kcal
差し引き:+280kcal
2013.04.07


中華そば(小) 8杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 8杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回も朝ラーの中華そば(小)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。早いものでこの『おはようラーメン』を始めて1年になります。始めた頃、丈六さんとどうなるなんだろうと話してましたが、もうすっかり定着しています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):500k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間43分で52km走行+フィットネス50分で1560kcal 計3640kcal
差し引き:-840kcal
2013.03.03


中華そば(小) 7杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 7杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回も朝ラーの中華そば(小)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。朝ラー新メニューに期待したいところです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間31分で32km走行で800kcal 計2880kcal
差し引き:-280kcal
2013.02.03


中華そば(小) 6杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 6杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(小)を頂きました。丈六さん、朝の限定を考えておられるようです。楽しみですね。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:800k 晩:600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間14分で24km走行+フィットネス50分で860kcal 計2940kcal
差し引き:-340kcal
2013.01.06


○丈そば(和歌山風中華そば) 2杯目
(動物系+醤油 800円)
中華そば ○丈 maruJOE・○丈そば(和歌山風中華そば) 2杯目
★★★★★
スープは豚骨べースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,千代巻使用。今回は久々に数量限定の『○丈そば』を頂きました。いつもながらのキレとコクのあるスープと自家製麺がバランスよくまとまったいい一杯です。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で13km走行で340kcal 計2420kcal
差し引き:+580kcal
2012.12.07


中華そば(小) 5杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 5杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(小)を頂きました。朝一番から活気があります。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼:600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+590kcal
2012.12.02


中華そば(小) 4杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 4杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(小)を頂きました。丈六さんは剣道の試合のため不在でした。代わって玉村さんが腕を振るっておられました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼:1600k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+380kcal
2012.11.04


中華そば(東大阪高井田風) 5杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(東大阪高井田風) 5杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回も朝ラー『おはようラーメン』の中華そばを頂きました。朝7時に到着するも外待ち状態でした。相変わらずの人気ぶりです。究極のラーメンAWARD2012総合グランプリおめでとうございます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
究極のラーメンAWARD2012総合グランプリ
中華そば ○丈 maruJOE・総合グランプリ楯
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間48分で31km走行+フィットネス45分で1030kcal 計3110kcal
差し引き:-110kcal
2012.10.07


中華そば(東大阪高井田風) 4杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(東大阪高井田風) 4杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回の朝ラーは『中華そば』を頂きました。お隣にはこの時間よくお会いするtanichanさんが同席されていました。この日は朝から雑誌『meets』の取材が入っていて、周りでバシバシと写真を撮っていてました。掲載は10月1日だそうです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(うどん):500k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で6km走行+フィットネス30分で320kcal 計2400kcal
差し引き:+200kcal
2012.09.02


中華そば(小) 3杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小) 3杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回も朝ラーの中華そば(小)を頂きました。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
中華そば ○丈 maruJOE・ワッペン
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(うどん):500k 晩:600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間14分で24km走行+フィットネス30分で760kcal 計2840kcal
差し引き:-40kcal
2012.08.05


中華そば(小) 2杯目
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小)
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(小)を頂きました。今日のスープはいつもより増して良かったですね。雨の日煮玉子(無料)が付いています。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン2杯):1200k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で9km走行で220kcal 計2300kcal
差し引き:+1200kcal
2012.07.01


○丈焼そば
(油+ソース味 300円)
中華そば ○丈 maruJOE・焼そば
★★★★
麺は中太ストレート麺。具はベーコン,ネギ,キャベツ,ニンジン,紅生姜を使用。今回は裏路地なんきん横丁『七夕フェスタ』で1日限りで提供された『○丈焼そば』を頂きました。湯がきたてのつけ麺用の麺を油で和えて地元特選のソースで焼いた麺は、シンプルながらソースの香ばしい風味ともっちりとしたコシのある麺が見事に融合した一品となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒肴:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で14km走行で370kcal 計2450kcal
差し引き:-150kcal
2012.07.07


中華そば(東大阪高井田風) 3杯目
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(東大阪高井田風) 3杯目
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回も朝ラー『おはようラーメン』の中華そばを頂きました。朝から和む一杯です。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。当日は11:30~15:00は通常営業で夜営業はお休みになっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
おはようラーメン
中華そば ○丈 maruJOE・おはようラーメン
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間2分で20km走行で510kcal 計2590kcal
差し引き:+810kcal
2012.06.03


中華そば(小)
(動物系+醤油 550円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(小)
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラーの中華そば(小)を頂きました。麺量が通常の150gに対して100gとなり、大判のチャーシューが2枚となります。その日の体調で量が選べるのはいいですね。『おはようラーメン』は毎月、第1日曜日のみ7:00~10:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計3500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間47分で40km走行で980kcal 計3060kcal
差し引き:+440kcal
2012.04.01


中華そば(東大阪高井田風)
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は朝ラー初試みとしての『おはようラーメン』の中華そばを頂きました。鶏ガラに少しの豚骨を加えてとったスープに、濃い目の醤油ダレを合わせ、やや多めの鶏油でコクと深みある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味が味わえ、しなやかなコシと喉越し良さで頂くことができます。大判のチャーシューが3枚入っていて、もっちりとした弾力感と肉の旨みが存分に味わえ、スープとよく馴染んでとても美味しく頂けます。今後は『おはようラーメン』として、毎月、第1日曜日のみ7:00~11:30の営業で中華そば、ごはん、早寿司のみの提供となっています。当日は11:30~15:00は通常営業で夜営業はお休みになっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
おはようラーメン
中華そば ○丈 maruJOE・おはようラーメン
摂取カロリー 朝(ラーメン2杯):1200kcal 昼:250k 晩:500k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車25分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き:+110kcal
2012.03.20


紀州(梅干粥付き)
(鶏ガラ+塩 1000円)
中華そば ○丈 maruJOE・紀州(梅干粥付き)
★★★★★
スープは鶏ガラべースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏の焼きモモ肉とムネ肉の燻製,笹切りネギ,カイワレ,メンマ,梅チップ,南高梅,煮玉子を使用。今回は限定の『紀州』を頂きました。しばらくの間、提供しています。鶏の旨みをよく引き出したスープに、、南高梅の爽やかな酸味をアクセントに、南高梅を漬け込んだ塩ダレでまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと表面が滑るようななめらかさで、小麦粉の旨みを存分に味わえます。紀州うめどりを使った中ぶりの焼きモモ肉が4枚とムネ肉のレア燻製が4枚入っていて、モモ肉は香ばしい鶏の旨みがあり、ムネ肉は桜の芳醇な香りが味わえ、とどちらも鶏肉の旨みを十二分に味わうことができます。最後はご飯に残りのスープをそそぎ、梅干粥として頂きます。更に南高梅、あられ、海苔が追加されます。鶏塩スープと相まってとても美味しく頂けます。1000円でお値打ちの一杯が頂けます。
(スープ・鶏肉・麺がおすすめ)
梅干粥
中華そば ○丈 maruJOE・梅干粥・キーホルダー
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車34分で10km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き:+140kcal
2012.02.03


ボンjoeルノ
(魚介+鶏ガラ 1100円)
中華そば ○丈 maruJOE・ボンjoeルノ
★★★★
スープは鶏ガラべースのトマト塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牡蠣,笹切りネギ,タマネギ,メンマを使用。今回は一周年記念で12月30日まで1日10食限定メニューの『ボンjoeルノ』を頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、バジルとオレガノの風味をアクセントにトマトの酸味を絶妙に合わせたコクと旨みのある仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシの中に適度な弾力感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。麺量は300gで頂きました。中ぶりの牡蠣が5個入っていて、牡蠣の旨みが存分に味わえます。最後は炙りを入れたチーズリゾットに仕上げてくれます。これは美味しい。
(麺・スープがおすすめ)
チーズリゾット
中華そば ○丈 maruJOE・チーズリゾット
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン他):900k 酒肴:1800k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間35分で35km走行で850kcal 計2930kcal
差し引き:+370kcal
2011.12.30


広島
(魚介+鶏ガラ 1100円)
中華そば ○丈 maruJOE・広島
★★★★
スープは鶏ガラべースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牡蠣,ネギ,笹切りネギ,メンマを使用。今回はたまたま訪問し、なにげに天保山時代の裏メニューである『広島』を頂きました。鶏ガラ出汁の旨みがしっかりと効いたスープに牡蠣の風味がじわじわと口の中いっぱいに広がり、キレのある塩ダレで深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシの中に適度な弾力感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。麺量は300gで頂きました。中ぶりの牡蠣が5個入っていて、牡蠣の旨みが存分に味わえます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車32分で11km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き:-10kcal
2011.11.22


カレーつけ麺
(鶏ガラ+カレー味 1000円)
中華そば ○丈 maruJOE・カレーつけ麺
★★★★
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,薄あげ,オクラ,ヤングコーン,糸唐辛子を使用。今回は限定の『カレーつけ麺』を頂きました。鶏ガラからとった清湯スープにカレー風味を加え、ガラムマサラで辛さを調整していて、スパイシーでインパクトのある辛さが伝わる仕上がりになっています。麺は自家製麺で麺量は250gあり、スープとよく絡みます。中ぶりのレアチャーシューが多数入っていてボリュームがあり、肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。ライス付で最後はつけ汁にダイブして頂くことができます。まだ、納得のいくカレースパイスが見つかってなく、現在探している所だそうです。見つかればこの週末の9/30あたりから店主の気まぐれで提供されます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼:550k 晩(ラーメン他):900k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車31分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:+10kcal
2011.06.27


一乗寺
(動物系+醤油 700円)
中華そば ○丈 maruJOE・一乗寺
★★★★
スープは鶏べースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,豆板醤を使用。今回は一乗寺のラーメン店をイメージして作った、月曜日のみ10食限定の『一乗寺』を頂きました。丸鶏・拳骨からとった白湯スープにモミジでとろみを加え、鶏の旨みをよく引き出したコクと旨みのある仕上がりになっています。途中から豆板醤を溶かしていくと、引き締まった味わいで楽しめます。麺は秋刀魚醤油の麺と共有していて、ほのかな小麦風味と、しなやかなコシで頂くことができます。大ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、もっちりとした弾力感があり、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間32分で29km走行+フィットネス1時間10分で1090kcal 計3170kcal
差し引き:-770kcal
2011.08.07


キムラ君
(ラー油+味噌ダレ 900円)
中華そば ○丈 maruJOE・キムラ君
★★★★
麺は太ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,キムチ,糸唐辛子,煮玉子を使用。今回は5月5日から提供の味噌和え麺『キムラ君』を頂きました。千日前にある『釜たけうどん』、一杯呑み屋の『にと』、お好み焼きの『鉄板野郎』との共同コラボで、キムチとラー油をキーワードにした作品となっています。大阪生まれの○丈味噌を使った挽肉入り味噌ダレに、ニンニク入りラー油を加え、たっぷりのキムチでピリ辛感のある仕上がりになっています。麺はつけ麺用の麺を使用し、麺量は250gですがボリューム感があり、タレ、油共によく絡みます。中ぶりのバラ肉チャーシューが2枚とモモ肉のチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付で美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
○丈味噌
中華そば ○丈 maruJOE・○丈味噌
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:+330kcal
2011.05.04


天理
(鶏ガラ+醤油 700円)
中華そば ○丈 maruJOE・天理
★★★★
スープは鶏ガラべースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,白ネギ,白菜,ニンジン,ニラ,メンマを使用。今回は裏メニューの『天理』を頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニクの風味と豆板醤でピリ辛感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと小麦粉の旨みを存分に味わえます。中ぶりで薄めのチャーシューが5枚入ってて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行で270kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2011.03.28


秋刀魚醤油
(動物系+醤油 700円)
中華そば ○丈 maruJOE・秋刀魚醤油
★★★★★
スープは鶏ガラべースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。今回は裏メニューの『秋刀魚醤油』を頂きました。鶏ガラからとったスープに、やや多めの油分を加え、秋刀魚の芳醇な風味が全体に広がり、コクと深みのある仕上がりになっています。自家製麺の低加水麺はしなやかなコシと小麦粉の旨みを存分に味わえます。大判で薄めのチャーシューが3枚入ってて、スープとよく絡んでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
2011.02.18


○丈そば(和歌山風中華そば)
(動物系+醤油 800円)
中華そば ○丈 maruJOE・○丈そば(和歌山風中華そば)
★★★★★
スープは豚骨べースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,千代巻使用。今回は1月21日より提供することになった、昼夜共に10食限定の『○丈そば』を頂きました。豚骨に少しの鶏ガラを加えたスープに適度の油分を加え、強めの醤油ダレを合わせてキレとコクある仕上がりになっています。麺は14番切歯の自家製麺でしっかりとしたコシがあり、表面がツルリとした滑らかさで喉越しよく頂くことができます。大ぶりのバラ肉のチャーシューが2枚と中ぶりのモモ肉のチャーシューが1枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):900k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車34分で10km走行+フィットネス55分で550kcal 計2630kcal
差し引き:-530kcal
2011.01.23


つけ麺(塩味)
(動物系+塩 1000円)
中華そば ○丈 maruJOE・つけ麺(塩味)
★★★★
スープは鶏ガラべースの塩味。麺は極太ストレート麺。具は鶏肉,ネギ,長ネギ,メンマ,煮玉子(雨天時のみ)を使用。準備中だったつけ麺がようやく提供されました。鶏ガラ出汁の旨みがしっかりと効いたスープにキレのある塩ダレで深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシの中に適度な弾力感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。麺量は300gがデフォで、500gまでg単位で無料オーダーできます。中ぶりの鶏モモ肉が3枚と、小ぶり地鶏が3枚入っていて、噛むほどに肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。2010年最後の『○丈』はこの一杯で締め括りたいと思います
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 酒肴:1600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:+390kcal
2010.12.30


中華そば(東大阪高井田風)
(動物系+醤油 650円)
中華そば ○丈 maruJOE・中華そば(東大阪高井田風)
★★★★★
スープは鶏ガラべースの濃口醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子(雨天時のみ)を使用。このお店は天保山にある『中華そば ○丈』が千日前周辺に移転し、12月21日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ出汁と少しの豚骨出汁でとったスープに、濃い目の醤油ダレを合わせ、やや多めの鶏油でコクと深みある仕上がりになっています。水が変わったらしく、同じ食材作り方でも違うようで、味付けの調整をしている段階だそうです。麺は自家製麺で喉越し良さと小麦粉の旨みを味わえます。スライスチャーシューが8枚以上入っていて、もっちりとした適度の弾力感があり、スープとよく馴染んでとても美味しく頂けます。雨天時は味付煮玉子がサービスとなっています。○丈そばは今のところ準備中ですが、オペレーションが安定した年明け頃を予定しているようです。年内は休まず30日まで営業し、12/31~1/3は休みとなっています。オープン初日の訪問時だけで、関西屈指のそうそうたるラーメン愛好家をお見かけし、人気の度合いが伺えます。今後のご活躍が楽しみなお店です。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車36分で10km走行で260kcal 計2660kcal
差し引き:-210kcal
2010.12.21


中華そば ○丈 maruJOE  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
中華そば(東大阪高井田風):650円 大:750円 肉増し:800円 ○丈そば(和歌山風中華そば)数量限定:800円 つけ麺(塩味):1000円 味付半熟煮玉子:+100円 早寿司:+150円 第1日7:00~10:30 中華そば:650円 中華そば(小):550円
中華そば ○丈 maruJOE
大阪市中央区難波千日前6-16
Pなし
11:30~15:00 18:00~21:00 第1日7:00~10:30 11:30~15:00 水休
06-6643-6633
http://marujoe.blog112.fc2.com/
創業2008年

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