大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 鶴見区とよつねの関西ぶらりラーメン食べ走り







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カドヤ食堂 

特製つけそば 大盛
(魚介+動物系 800円+大盛100円)
カドヤ食堂 ・特製つけそば 大盛

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太の平打ち縮れ麺。具は白金豚のバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,なるとを使用。少し酸味の効いたスープと全粒粉の香ばしい麺がよく絡み、ツルリとした表面とモチモチとした食感で美味しく頂けます。長く切られた穂先メンマは相変わらず美味しいですね。スープ、麺、チャーシュー、メンマどれをとっても完成度が高い一杯です。
(麺・メンマがおすすめ)
2008.03.29


中華そば+メンマ大盛
(魚介+動物系 700円+メンマ200円)
カドヤ食堂・中華そば+メンマ大盛.JPG

★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は細目の縮れ麺。肉はロース肉とバラ肉、具はネギ,メンマ,海苔を使用。白金豚と淡海地鶏を煮込んだスープと魚出し系を合わせたWスープは完成度の高く、おもわず唸ってしまいます。実はここの穂先メンマがおすすめしたい一品で、長めに切られたメンマは食感と味付けが絶妙でとても美味しいです。
(メンマ・スープがおすすめ)
2007.10.27

煮干醤油
(煮干+鶏ガラ 730円)
カドヤ食堂・煮干醤油

★★★★★
スープは鶏ガラベースの煮干し醤油味。麺は太目の平打ち縮れ麺。肉は白金豚のバラ肉、具はメンマ,海苔を使用。麺は全粒粉による香ばしさが味わえ弾力のある焼豚の旨みと穂先メンマの味の良さと歯ごたえと魚出しと鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です
(メンマ・チャーシュー・スープがおすすめ)
2007.05.19

つけそば
(魚介+鶏ガラ 750円)
★★★★
スープは少し酸味のある醤油味。麺は太目の平打ち縮れ麺。肉は白金豚のバラ肉、具はメンマ,なるとを使用。全粒粉の香ばしい麺が味わえる一杯です
(スープがおすすめ)  

塩そば
(魚介+鶏ガラ 680円)
★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は細目の縮れ麺。肉は白金豚のバラ肉、具はメンマ,海苔,なるとを使用

中華そば
(魚介+鶏ガラ 680円)
★★★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は細目の縮れ麺。肉は白金豚のバラ肉、具はメンマ,海苔を使用。ねぎのカッティングは絶妙であり弾力のある焼豚の旨みと穂先メンマの味の良さと歯ごたえ魚出しと鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です
(メンマ・チャーシューがおすすめ)

カドヤ食堂
【主なメニュー】
中華そば:700円 塩そば:730円 特製つけそば:800円 つけそば大盛:+100円 つけそば特盛:+200円 焼豚大盛:480円 メンマ大盛:350円
カドヤ食堂

大阪府大阪市鶴見区鶴見4-1-18
Pなし
11:30〜16:00 月,第3火休
06-6933-9323
 

 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2008/04/16 19:26 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)
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特製ラーメン 大穂 

特製ラーメン
(豚骨+醤油 600円)
特製ラーメン 大穂・特製ラーメン

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。スープは豚骨出汁を控えめにしてやや塩気を強めにしたあっさり味に仕上ています。厚めのシャーシューが5枚ほど入っていて塩加減もよくもちもちとした弾力があり美味しく頂けます。その他お得なセットメニューもあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車45分15km+スタジオ45分で620k 計2620kcal
差し引き:−170kcal
2008.02.25

特製ラーメン 大穂
【主なメニュー】
特製ラーメン :600円 みそラーメン:600円 チャーシューメン:850円特製ラーメン 大穂

大阪市鶴見区鶴見4-6-30
Pなし
11:30〜22:00 水休
06-6936-7300


 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2008/03/12 20:00 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)
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昇龍軒 

昇龍ラーメン
(豚骨+醤油 680円)
昇龍軒・昇龍ラーメン

★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔,煮玉子を使用。豚骨出汁がしっかり効いていてほんのりとニンニクの風味がある仕上がりになっています。麺はつるっとした食感で喉越しよく頂けます。よく味付けされた厚めのバラ肉のチャーシューが3枚入っていてトロトロによく煮込まれて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車50分17kmで450k 計2450kcal
差し引き:−50kcal

1月トータルとして
食したラーメン:35杯
総摂取カロリー:85700kcal 総消費カロリー:86540kcal
差し引きカロリー:−840kcalとなりました。
2008.01.31

昇龍軒
昇龍ラーメン:680円 正油ラーメン:680円 塩ラーメン:680円 とんこつラーメン:680円 チャーシューメン:880円 チャンポン麺:780円 スタミナみそラーメン:780円 皿うどん:780円
 昇龍軒

大阪市鶴見区横堤1-11-45
Pなし
11:30〜3:00 不定休
06-6923-4100


 大阪ラーメン食べ歩き  ラーメン
[ 2008/02/18 20:00 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)