サバ醤油そば
（鶏ガラ＋魚介 750円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
　このお店は福島に本店がある『サバ６製麺所』の支店にあたり、ＪＲ玉造駅のたまぞうキッチン内に８月２９日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、サバを抽出したカエシで甘みのある味わいで、鶏の旨みにサバ風味が伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・ニラ唐辛子・胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：350k 酒：600k 計1950kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：－２２０kcal
2019.08.29


サバ６製麺所 玉造店
【主なメニュー】
サバ醤油そば：750円　中華そば：650円　サバ濃厚鶏つけ麺：800円　サバ濃厚鶏辛つけ麺：850円　替え玉：+150円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円

大阪市天王寺区玉造元町1-40
Pなし
11:00～21:30 無休
06-6767-2121
https://www.saba6.com/
創業2019年

【ラーメン店の地図】

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尾道中華そば 並
（鶏ガラ＋醤油 730円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,ワカメ,メンマを使用。
　このお店は鶴橋にある洋食居酒屋『 Jinambo』の二毛作店にあたり、４月１日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、濃い目の醤油でキレをもたせ、背脂の甘みに鶏の旨みが加わったコクのある仕上りになっています。麺は尾道にあるはせべ製麺を使用し、パツンとした歯切れのあるコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お得なランチメニューがあり、夜の居酒屋でもラーメンの提供があります。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き：＋２９０kcal
2019.04.08


尾道ラーメン 時南坊
【主なメニュー】
尾道中華そば 並：734円 大盛：842円

大阪市天王寺区東上町6-13
Pなし
11:30～13:30 17:30～23:00（祝前日～1:00） 土日17:30～1:00 第火休
06-6774-3155
創業2019年

【ラーメン店の地図】

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味噌ラーメン
（豚骨＋味噌 850円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,プチトマト,煮玉子,海苔を使用。
　このお店は四天王寺にあった『ちょんまげ食堂 夕陽ヶ丘ラーメン部』跡地に３月２２日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、カドの立たない味噌タレで甘みのあるまろやかな味わいで、豚骨の旨みにコクのある仕上がりになっています。麺は東京の製麺所から取り寄せ、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、お得なランチセットメニューがあります。３月３１日まで全品１００円引きのサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き：＋３００kcal
2019.03.23


雲源ら～麺
【主なメニュー】
塩鶏ラーメン：810円　チャーシュー味噌ラーメン：950円　野菜味噌ラーメン：1000円　味噌ラーメン：850円　味付けたまご：+100円　皮付けてチャーシュー2枚：+280円　肉風焼き餃子：390円　野菜風焼き餃子：320円

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:00～22:00 無休
080-4667-8883
創業2019年

【ラーメン店の地図】

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昔ながらの醤油ラーメン
（動物系＋醤油 680円）

★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
　このお店はマサムネフードサービスが手掛けるお店で、上本町にある『酢豚のマサムネ』を『めん処 マサムネ屋 本店』として５月１日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい塩加減で頂けます。その他、お得なセット定食メニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き：－３５０kcal
2018.05.01


めん処 マサムネ屋 本店
【主なメニュー】
昔ながらの醤油ラーメン：680円　昔ながらのハーフラーメン：400円　ちゃんぽん：850円　カレーちゃんぽん：880円　天津メン：800円　焼きそば：680円　長崎皿うどん：750円　キムチラーメン：780円　白湯にんにくラーメン：800円　塩ラーメン：800円　長崎ちゃんぽん：880円　ニラ玉ラーメン：880円　みそラーメン：880円　辛みそラーメン：880円　カレーラーメン：850円　麺大盛：+100円　チャーシュー：+200円　餃子：300円

大阪市天王寺区上本町6-6-23
P有
1100～24:00 不定休
06-6776-9696
http://masamune-food.co.jp/index.php
創業2018年

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濃厚ラーメン
（豚骨＋魚介 800円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。
　このお店はＪＲ寺田町周辺に４月１日にオープンした店です。豚骨・鶏ガラ・魚介からとった粘度のあるスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、鶏豚骨出汁と魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：900k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間9分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で800kcal 計2880kcal
差し引き：－１８０kcal
2018.04.01


麺屋 茜
【主なメニュー】
濃厚ラーメン：800円　濃厚つけ麺：850円　味玉：+100円　チャーシュー：+250円　ねぎ：+100円　茜（味玉・チャーシュー・ねぎ）：+400円　麺中盛り：+100円　麺大盛：+200円

大阪市天王寺区寺田町2-2-7
Pなし
11:00～15:00 18:00～23:00 未定休
06-6772-1006
創業2018年

【ラーメン店の地図】

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とんこつラーメン
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシを使用。
　このお店はジャンジャン横丁にある『麺処 虎ノ王』の４号店にあたり、上本町にあった『双龍ラーメン 上本町本店』跡地に３月２日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、臭みのない豚骨風味に背脂でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。また、学生割引で替玉満腹まで無料のサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で15km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で640kcal 計2720kcal
差し引き：－３２０kcal
2018.03.04


麺処 虎ノ王 上本町店
【主なメニュー】
魚介とんこつつけ麺：780円　魚介とんこつ辛つけ麺：830円　とんこつラーメン：680円　とんこつ辛ラーメン：730円　コーンバターラーメン：780円　とんこつ塩ラーメン：680円　とんこつ味噌ラーメン：730円　スタミナラーメン：830円　替玉：+100円　特製：+300円　味玉：+100円　黒豚焼餃子5個：290円

大阪市天王寺区石ケ辻町18-23
Pなし
11:00～22:30 無休
06-7709-5291
創業2018年

【ラーメン店の地図】

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らーめん
（鶏ガラ＋醤油 750円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,白ネギ,豆苗,ナルト,海苔を使用。
　このお店は長野県にある『国界』の系列店にあたり、ＪＲ寺田町近郊に９月２５日にオープンしたお店です。たかたかｋｙｏさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとった清湯スープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は山梨県の横内製麺から取り寄せ、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車29分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き：－１８０kcal
2017.09.25


国界
【主なメニュー】
らーめん：750円　ちゃーしゅーめん：950円　ねぎらーめん：850円　ねぎちゃーしゅーめん：1000円

大阪市天王寺区大道2-11-6
Pなし
11:30～15:00 17:30～20:30 日祝休
06-6776-8819
創業2017年

【ラーメン店の地図】

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醤油豚骨麺（チャーシュー無し）
（豚骨＋醤油 810円）

★★★☆
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はネギ,モヤシ,キャベツ,メンマ,キクラゲ,煮玉子を使用。
　このお店はＪＲ天王寺駅周辺に８月３日にオープンした店です。豚骨からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレでキレの味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。ランチタイム中は麺大盛3玉まで無料サービスとなっています。チャーシューが売切れのため、チャーシュー無しで１００円引きとなっています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：900k 酒肴：1200k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車34分で12km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で590kcal 計2670kcal
差し引き：＋３０kcal
2017.08.05


薩摩豚骨 麺屋 縁
【主なメニュー】
醤油豚骨麺：918円　豚骨らー麺：864円　チャーシュー麺：1026円　特製つけ麺：972円　野菜増し：+108円　野菜増し増し：+216円　煮卵：+108円

大阪市天王寺区南河堀町3-27
Pなし
11:00～15:00 18:00～22:00 日祝休
06-4303-4347
創業2017年

【ラーメン店の地図】

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鶏パイタンしょうゆ
（鶏ガラ＋醤油 ）


スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。肉はバラ肉のチャーシュー,水菜,穂先メンマを使用。
　このお店は谷六にある『ちょんまげ食堂 ラーメン部』の２号店にあたり、四天王寺にあった『ラー麺 ＺＯＮ』跡地に８月１日にオープンするお店です。プレオープンに参加させて頂きました。鶏ガラ・鶏肉・野菜からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまよやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き：－１１０kcal

７月トータルとして
食したラーメン数：４９杯
総摂取カロリー：75700kcal　総消費カロリー：73850kcal
差し引きカロリー：＋１８５０kcalとなりました。
2017.07.31


ちょんまげ食堂 夕陽ヶ丘ラーメン部
【主なメニュー】
鶏パイタンしょうゆ：730円　鶏パイタンしお：730円　鶏パイタン辛味：800円　鶏しおガーリックバター：800円　牛すじカレー：850円　鯖鯵しょうゆ・しお：730円　大盛り：+100円　替玉：+150円　女性限定ミニセット：880円　お子様らーめん：390円　つけめん 小・並：880円 大盛り：1000円　チャーシュー：+260円　手作り餃子：320円

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:30～23:00 未定休
06-6772-4800
https://www.facebook.com/
創業2017年

【ラーメン店の地図】

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油ソバ
（油＋醤油タレ 650円）

★★★☆
麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,カイワレ,メンマ,ナルトを使用。
　このお店は『ラーメン 亀王』の油ソバ専門店にあたり、ハイハイタウンにある『とまこ 上六店』跡地に、装いも新たに６月１４日にリニューアルオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。醤油タレにオリーブオイルと旨みオイルのブレンドオイルを加え、海鮮味噌でほんのりとした甘みと鷹の爪のピリ辛感をもたせた仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のラー油・酢・ニンンク・ゴマ・紅生姜で味の変化を楽しめます。また、大盛無料のサービスがあります。しばらくは油ソバを５００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行で520kcal 計2600kcal
差し引き：＋１００kcal
2017.06.17


油ソバ倶楽部 上六支部
【主なメニュー】
油ソバ：650円　とろ玉油ソバ：750円　スタミナ油ソバ：850円　冷し油ソバ：750円　ちゃあしゅう油ソバ：850円　とんこつのまぜそば：680円　とろ玉とんこつのまぜそば：780円　ちゃあしゅうとんこつのまぜそば：880円　鶏塩のまぜそば：680円　ちゃあしゅう鶏塩まぜそば：880円　大盛：無料　特盛：+100円

大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウン1F
Pなし
11:00～21:30 日休
06-6773-6767
http://www.kiou.co.jp/
創業2017年

【ラーメン店の地図】

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中華そば（並200g）
（鶏ガラ＋醤油 750円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
　このお店は現在休業中の『ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label』でオーナーの井川さんがおひとりで、1月１４日から限定営業されているお店です。鶏ガラ・豚・貝からとったスープに適度の香味油を加え、濃いめのカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みにある仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺量は並で200gあります。大ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、肉の食感と旨みの変化を味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き：＋６０kcal
2016.02.01


中華そば、ひとり。
【主なメニュー】
中華そば（並200g）：750円 （小150g）：-50円 （大盛り300g）：+200円　つけそば（並300g）：850円 （小200g）：-50円 大盛り400g：+100円 特盛り500g：+200円　味玉：+120円　チャーシュー増し：+280円　特製：+350円

大阪市天王寺区四天王寺2-2-7
Pなし
11:30～14:30 18:00～21:00 火休
06-6796-7815
http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/


【ラーメン店の地図】

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石巻鯖拉麺
（魚介＋醤油 950円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細縮れ麺。具は鯖身,ネギ,ニラ,モヤシを使用。
　このお店はＪＲ桃谷駅周辺に３月１５日にオープンしたお店です。鯖・椎茸・昆布からとったスープに油分を控え目に、まろやかなカエシでいい塩梅の味わいで、ほのかな薬膳の風味に鯖の旨みがじんわりと広がるさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりの鯖身が１枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムには魯肉飯・小菜が付いた定食となります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間24分で26km走行で660kcal 計2740kcal
差し引き：－２４０kcal
2016.03.25


台湾ＢＡＲ 仙人掌
【主なメニュー】
担仔麺：850円　石巻鯖拉麺：950円　酸辣湯：950円　水餃子：500円

大阪市天王寺区堂ヶ芝1-11-23
Pなし
11:30～14:00 17:30～22:00 日祝休
06-6772-7772
創業2016年

【ラーメン店の地図】

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しょうゆらあー麺　１０杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。移転の為しばらくの間、休業されています。移転予定は泉佐野市です。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き：－４０kcal
2016.02.23


しょうゆらあー麺　９杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2510kcal
差し引き：＋９０kcal
2016.01.26


豚骨しょうゆらあー麺　５杯目
（豚骨＋醤油 730円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　豚骨・鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨の旨みをうまく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：＋２３０kcal
2016.01.09


しょうゆらあー麺　８杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：＋１３０kcal
2015.11.19


しょうゆらあー麺　７杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車16分で4km走行で120kcal 計2520kcal
差し引き：－２２０kcal
2015.10.09


豚骨しょうゆらあー麺　４杯目
（豚骨＋醤油 730円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　豚骨・鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨の旨みをうまく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判のレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き：＋１９０kcal
2015.09.15


鯛塩の冷やしラーメン
（魚介＋鶏ガラ 800円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。
　今回は９月末までの提供で数量限定の『鯛塩冷やしラーメン』を頂きました。鶏ガラ出汁に鯛煮干の出汁を合わせたスープに油分を控えめに加え、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいで、鶏の旨みにすっきりとした上品な鯛風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。冷水で〆た麺屋棣鄂の麺はしっかりとした跳ね返りのあるコシ感で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車23分で6km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き：－６０kcal
2015.08.29


しょうゆらあー麺　６杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。事故に遭われ、長い間休業されていましたが、８月２２日から再開されています。全快には至ってないですが無理をせず頑張ってほしいものです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：＋１３０kcal
2015.07.06


しょうゆつけ麺 並
（魚介＋鶏ガラ 750円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。今回は夜のみ数量限定の『しょうゆつけ麺 並』を頂きました。鶏ガラ出汁に秋刀魚節・昆布出汁を合わせたスープにやや多め鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、酸味・甘味・辛みをバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しっかりとしたコシがあり小麦風味よく頂けます。中ぶりで薄めの肩ロース肉が３枚と鶏ムネ肉が２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車38分で10km走行で270kcal 計2350kcal
差し引き：＋５０kcal
2014.06.18


しょうゆらあー麺　５杯目
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。水曜夜１０食限定でつけ麺を提供されるそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：－７０kcal
2014.05.20


豚骨しょうゆらあー麺　３杯目
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨の旨みをうまく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて、適度の弾力感がありやや強めの塩加減で頂けます。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：＋１１０kcal
2014.02.06


しょうゆらあー麺　４杯目
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。この冬に向けて味噌らあー麺を思考中だそうです。暖まりそうです。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車28分で9km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分で530kcal 計2770kcal
差し引き：－２７０kcal
2013.11.26


しょうゆらあー麺　３杯目
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。１杯６００円という価格でがんばっておられます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋２９０kcal
2013.10.10


豚骨しょうゆらあー麺　２杯目
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。オープン当初よりは濃度を少し下げてマイルド感が増しています。
（チャーシュー・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：＋４０kcal
2013.09.19


しおらあー麺
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。今回は新たにレギュラーメニューに加わった『しおらあー麺』を頂きました。近江黒鶏の鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープに貝柱・昆布・鰹で抽出した香味油をやや多めに加え、口当たりのいい塩ダレでまろやかな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（チャーシュー・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：＋２０kcal
2013.08.26


しょうゆらあー麺　３杯目
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。１杯６００円という価格でがんばっておられます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：＋１７０kcal
2013.07.29


冷やしらあー麺 並
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。今回は数量限定の『冷やしらぁー麺』を頂きました。近江黒鶏の鶏ガラ出汁に和風出汁を合せ油分を調整した冷スープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。途中で柚子を投入すると爽やかな清涼感が増して頂けます。冷水で〆た麺屋棣鄂の麺は、温麺の時とは異なり、跳ね返りのあるしっかりとしたコシがあり小麦風味がよく味わえて頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていてボリュームよく頂けます。冷やしにした時の脂身のごわつき感が残るので、部位を含めた一工夫を加えれば一層よくなりますね。現在、塩らあー麺を試作中で、なかなか思いのタレにたどり着かないそうですが、楽しみな１杯が増えそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：＋１２０kcal
2013.07.23


しょうゆらあー麺　２杯目
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。近江黒鶏の鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大判のチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン時に使用していた鶏ガラの入手が困難となり、地鶏種を変更したそうです。それにしても１杯６００円という価格でがんばっておられます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：＋１０kcal
2013.07.11


豚骨しょうゆらあー麺
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨の旨みをうまく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用し、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚入っていて、適度の弾力感がありやや強めの塩加減で頂けます。こちらの店主は『きんせい 高槻本店 』で３年程修業をされ、この地で開業されたそうです。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋３４０kcal
2013.04.18


しょうゆらあー麺
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。このお店はＪＲ玉造にあった『角力』跡地に、４月１５日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に和風出汁をバランスよく合せたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がる味わいでコクと旨みにある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。６００円でお値打ちの一杯が頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋４９０kcal
2013.04.15


らあー麺 ＳＨＯＵ　　移転しました　→　移転先
【主なメニュー】
しょうゆらあー麺：650円　しおらあー麺：700円　豚骨しょうゆらあー麺：730円　麺大盛：+100円　替玉：+130円　味付玉子：+100円　チャーシュー：+220円

大阪市天王寺区玉造元町18-28
Pなし
11:30～14:30 18:00～22:00 日祝休
06-6762-2040
創業2013年

【ラーメン店の地図】

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醤油ラー麺
（動物系＋醤油 750円）

★★★★
スープは鶏ガラ・豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマを使用。
　このお店は四天王寺にあった『牛骨ラーメン 闘牛志』跡地に、１２月１７日にオープンしたお店です。丈六さん情報で早々の訪問です。鶏豚骨からとった清湯スープに多めの海老油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、ほのかな海老風味に鶏豚骨出汁の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の青唐辛子で味の変化を楽します。オープン３日間はラー麺を５００円で提供しています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：100k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車45分で14km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で600kcal 計2680kcal
差し引き：－１８０kcal
2015.12.19


ラー麺 ＺＯＮ
【主なメニュー】
塩ラー麺：750円　醤油ラー麺：750円　鶏白湯ラー麺：750円　塩つけ麺：850円　麺大盛り：+100円　特製：+200円　味付玉子：+100円　ギョーザ：300円

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:00～4:00 不定休

創業2015年

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らーめん
（豚骨＋魚介 650円）

★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシを使用。
　このお店はＪＲ鶴橋駅前に１２月８日にオープンしたお店です。豆さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、やや強めの醤油タレで塩気の残る味わいで、臭みのない豚骨風味にほのかに魚介風味をもたせたあっさりとした仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。駅前の立ち食いスタイルのラーメン屋さんです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2490kcal
差し引き：－９０kcal
2015.12.08


鶴橋らーめん 直次郎
【主なメニュー】
らーめん：650円　半熟煮たまご：+100円　替え玉：+100円

大阪市天王寺区下味原町1-1
Pなし
11:10～23:00 無休
06-6771-7550
創業2015年

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天龍らーめん黒
（豚骨＋塩醤油 810円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。
　このお店は上六のハイハイタウン内にある『双龍ラーメン』が南東２００ｍ程先に、１１月１３日に移転オープンしたお店です。豚頭・拳骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油で香ばしさをもたせ、臭みのない豚骨風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉度越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。学生割引でチャーシューメンを除く麺類を５００円で提供しています。また、オープン２日間は３００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車23分で6km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き：＋３５０kcal
2015.11.14


双龍ラーメン 上本町本店
【主なメニュー】
天龍らーめん赤：810円　天龍らーめん黒：810円　豚骨醤油ラーメン：702円　豚骨味噌ラーメン：702円　チャーシューメン：918円　豚そば：756円　豚そば肉３倍：972円　中華そば：702円　チャーシュー：+216円　半熟玉子：108円　焼き餃子：227円

大阪市天王寺区石ケ辻町18-23
Pなし
11:00～23:00 未定休
06-6775-6261
創業2014年

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汁無担々麺
（油＋醤油タレ 580円）

★★★
麺は中細ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ナッツを使用。
　このお店はＪＲ鶴橋駅周辺に１１月６日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、唐辛子のピリ辛感と山椒のシビ感が広がるジャンキーな仕上がりになっています。唐辛子と山椒は好みの量で調整してくれます。しばらくは大盛無料のサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で480kcal 計2560kcal
差し引き：＋３４０kcal
2015.11.08


汁無担々麺 ビリ丸
【主なメニュー】
温玉汁無担々麺：680円　カレー汁無担々麺：680円　パクチー汁無担々麺：780円　汁無担々麺：580円　鬼シビ汁無担々麺：880円　麺大盛り：+50円　温玉：+100円

大阪市天王寺区下味原4-12
Pなし
12:00～21:30 無休

創業2015年

【ラーメン店の地図】

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特製味噌らーめん
（豚骨＋味噌 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,カイワレ,メンマ,糸唐辛子を使用。
　このお店は上六のハイハイタウン内に９月１８日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、まろやかな味噌の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、よく味付けされていてさっぱりと頂けます。備付の辛子高菜で味の変化を楽しめます。その他、６８０円で白ごはんが付くランチ限定セットがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き：＋７０kcal
2015.09.20


みそラーメン専門 福寿
【主なメニュー】
特製味噌らーめん：680円　チャーシューメン：980円　辛味噌ラーメン：700円　味噌バターらーめん：720円　替え玉：+100円

大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウンB1F
Pなし
11:00～22:30 未定休
06-6777-6638
創業2015年

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にしきらーめん
（豚骨＋醤油 700円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　このお店は阿倍野にある『当才 にしきらーめん 』がＪＲ鶴橋駅周辺に、８月３０日に移転オープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、やや強めの醤油タレで甘みの残る味わいで、臭みのない豚骨出汁にほのかなニンニク風味をもたせたあっさりとした仕上がっています。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き：＋１０kcal

８月トータルとして
食したラーメン数：４５杯
総摂取カロリー：79900kcal　総消費カロリー：78120kcal
差し引きカロリー：＋１７８０kcalとなりました。
2015.08.31


当才 にしきらーめん
【主なメニュー】
にしきらーめん：700円　もやしらーめん：800円　九条ねぎらーめん：850円　チャーシューメン：900円　にしきスペシャル：1100円　味付たまご：+100円　ギョーザ：300円

大阪市天王寺区下味原町4-13
Pなし
11:30～22:00 未定休
06-6773-1230
創業1999年

【ラーメン店の地図】

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鰹煮干しつけ麺
（魚介＋豚骨 800円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,刻みタマネギ,極太メンマ,ナルトを使用。
　拳骨・モミジ出汁に宗田鰹・煮干出汁にを合わせたスープに適度の油分をもたせ、ほのかな酸味に煮干の旨みにじわりと鰹風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使用した太陽製麺を使用し、しっかりとしたコシ感のある剛麺でわしわしと頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚とスープにはブロック状の小ぶりのチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：＋３２０kcal
2015.04.23


鰹煮干しらーめん
（魚介＋豚骨 700円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,刻みタマネギ,極太メンマ,ナルトを使用。
　このお店は大正区にある『陽はまた昇る』が、ＪＲ玉造駅前に４月１３日に移転オープンしたお店です。佐藤さん情報で早々の訪問です。拳骨・モミジ出汁に宗田鰹・煮干出汁にを合わせたスープに適度の油分をもたせ、煮干の旨みにじわりと鰹風味が広がるコクのある仕上がりになっています。麺は太陽製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お隣には新店でよくお合いするまーちんさんがいらっしゃいました。
（スープおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：1600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋５００kcal
2015.04.13


三代目 陽はまた昇る
【主なメニュー】
鰹煮干しつけ麺：800円　特製つけ麺：1050円　海老つけ麺：850円　鰹煮干しらーめん：700円　特製らーめん：950円　半熟煮玉子：+100円　チャーシュー：+300円

大阪市天王寺区玉造元町3-2
Pなし
11:00～15:00 未定休

創業2014年

【ラーメン店の地図】

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豚骨細麺
（豚骨＋醤油 690円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は寺田町にある『寺田町ラーメン りゅうや』がその地に、装いも新たに１１月２６日にリニューアルオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でこってり感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりしたコシがあり喉越しよく頂けます。替玉1玉まで無料となっています。大ぶりの炙りチャーシューが３枚入っていて、程良い弾力感がありいい味付けで美味しく頂けます。チャーシューは１枚～３枚まで選択できます。また、ネギ・モヤシ増しの無料サービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：1800kcal 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間20分で21km走行で550kcal 計2630kcal
差し引き：＋７０kcal
2014.12.14


黒木製麺 釈迦力 友 寺田町店
【主なメニュー】
豚骨細麺：690円　友流つけ麺 200g：800円 300g：900円 400g：950円　男の修行 200g：750円 300g：850円 400g：950円　煮玉子：+100円　肉1枚：+100円　餃子：300円

大阪市天王寺区寺田町2-5-6
Pなし
11:00～14:45 17:00～23:30 土日祝11:00～23:30 無休
06-6773-8242
創業2014年

【ラーメン店の地図】

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醤油らーめん（普通）
（鶏ガラ＋醤油 ）


スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は地下鉄谷町九丁目駅周辺に１２月５日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させていだきました。スープは鶏ガラ・昆布かとったスープにオリーブ油にネギを抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、あっさりしたなかにコクのある仕上がりになっています。油分は背脂・鶏油・ネギ油から選べます。麺は『ミネヤ食品工業』を使用し、もっちりとしたコシ感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープンの１２月５日にはラーメン１杯を１００円で提供しています。こちらの店主は『教道家』で勉強をされ、高井田系ラーメンに家系の要素を取り入れた一杯を提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車30分で10km走行で250kcal 計2650kcal
差し引き：－１５０kcal
2014.12.04


麺処 綱　　移転リニューアルしました　→　移転リニューアル先
【主なメニュー】
醤油らーめん（普通）：700円 （中）：800円 （大）：900円　こっさりらーめん（普通）：800円 （中）：900円 （大）：1000円　油そば（普通）：700円　チャーシュー：+200円　味玉子：+100円　ぎょうざ：300円

大阪市天王寺区上本町5-7-18
Pなし
11:00～2:00 無休

創業2014年

【ラーメン店の地図】

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極達らー麺
（動物系＋魚介 750円）

★★★☆
スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は細麺と中太縮れ麺から選べます。中ぶりの炙りチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、しっかりとした食感がありいい味付けで美味しく頂けます。極達らー麺には無料の焼き背脂のトッピングサービスがあります。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車26分で7km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き：＋１３０kcal
2014.07.24


達らー麺
（魚介＋動物系 680円）

★★★☆
スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマを使用。このお店は上本町にある『ちゃんぽん 耕』跡地に、１２月３日にオープンしたお店です。舌歯鶏孤聞さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を抑えめに、ほのかな魚介風味をもたせたあっさりとした味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていていい味付けで美味しく頂けます。備付のニラ醤油で味の変化を楽しめます。また、お昼は麺大盛りが+50円で頂けます。店主は『煮干しらーめん 玉五郎 五代目』出身の方で、この上本町の地で独立開業されたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：＋１１０kcal
2012.12.03


らー麺 達
【主なメニュー】
極達らー麺：750円　達らー麺：700円　麺大盛り：+100円　つけ麺 1玉・1.5玉：800円 2玉：850円　味玉けたまご：+100円　チャーシュー増し：+200円 ぜんぶ乗せ：+250円

大阪市天王寺区小橋町13-4
Pなし
11:30～14:30 18:00～22:30 土11:30～19:00 日休
06-6764-5277
https://www.facebook.com/Tatsu.Men
創業2012年

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天龍らーめん
（豚骨＋塩醤油 750円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。このお店は上六のハイハイタウン内に８月４日にプレオープンし、８月６日グランドオープンするお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度のマー油で香ばしさをもたせ、臭みのない豚骨風味であっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、やや塩気の強い味わいでさっぱりと頂けます。こちらの店主は『揚子江ラーメン 天味』で務められ、ここハイハイタウンで独立開業されたそうです。特製キムチ・モヤシの無料トッピングサービスがあります。ラーメン全品をプレオープン中は半額で、グランドオープン２日間は３００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車35分で9km走行で250kcal 計2650kcal
差し引き：＋５０kcal
2014.08.04


双龍ラーメン　　移転しました　→　移転先
【主なメニュー】
舞龍らーめん：750円　天龍らーめん：750円　ピリ辛担担麺：650円　豚骨醤油らーめん：650円　特製味噌らーめん：650円　元味豚骨らーめん：650円　濃厚魚介付け麺：700円　替え玉：+100円　焼き餃子：180円

大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウンB1F
Pなし
11:00～22:30（土～20:30） 無休
06-6773-3710
創業2014年

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煮干醤油ラーメン
（魚介＋醤油 700円）

★★★☆
スープは魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,メンマ,ネギ,カイワレ,ナルト,煮玉子を使用。このお店は上六にあった『甚太郎』跡地に６月６日にプレオープンし、６月１０日にグランドオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。煮干出汁・鶏ガラ・豚からとったスープに適度の香味油を加え、濃い目の醤油タレで甘みの残る味わいで、魚介出汁の旨みのある仕上がりになっていいます。小ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。ランチタイムにはご飯無料のサービスがあります。夜はバーも兼ねています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：450k 酒肴：1600k 計3450kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間19分で41km走行で1050kcal 計3130kcal
差し引き：＋３２０kcal
2014.06.11


ラーメン ＸＹＺ
【主なメニュー】
塩ラーメン：650円　塩バター：750円　塩チャーシュー：900円　煮干醤油ラーメン：700円　煮干醤油チャーシュー：900円　味噌ラーメン：750円　味噌バター：850円　味噌チャーシュー：1000円　牛骨白湯（数量限定）：750円　魚介豚骨（数量限定）：750円　煮玉子：+100円　豚チャーシュー：+250円　鶏チャーシュー：+250円

大阪市天王寺区東高津町11-7
Pなし
11:30～14:00 18:00～22:00 未定休
090-4642-0876
創業2014年

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魚介豚骨つけ麺 （並150g）
（魚介＋豚骨 750円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマ,海苔を使用。豚骨・鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニク醤油で味の変化を楽しめます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き：＋１３０kcal
2014.03.11


濃厚豚骨しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は福島にある『つけ麺 みさわ』の系列店にあたり、ＪＲ鶴橋駅周辺に２月２５日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ・モミジからとった高粘度のスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でこってり濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛子高菜・紅生姜・ニンニク醤油で味の変化を楽しめます。お店の前にあるチラシ持参で煮玉子の無料サービスがあります。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き：＋２０kcal
2014.02.25


麺屋 むら田
【主なメニュー】
濃厚豚骨しょうゆラーメン：680円　味玉豚骨しょうゆラーメン：780円　チャーシュー豚骨しょうゆラーメン：800円　全のせ豚骨しょうゆラーメン：880円　替玉：+150円　魚介豚骨つけ麺 （並150g・中225g）：750円 （大300g）：800円　特製つけ麺：950円　味玉：+100円　チャーシュー：+150円　焼き餃子：250円
　
大阪市天王寺区下味原1-20
Pなし
11:30～14:30 17:00～24:00 無休
06-6773-1052
http://smile-c.co.jp/misawa/index.html
創業2014年

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牛骨特製醤油
（牛骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛肉,白ネギ,穂先メンマを使用。このお店は鶴橋の焼肉屋『牛一』の姉妹店にあたり、四天王寺にあった『金久右衛門』跡地に、１１月１１日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。牛骨からとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで濃いめの味わいであっさりした仕上がりになっています。中ぶりの牛すじ肉と切り落し肉が４枚入っていて、甘辛く味付けされていて美味しく頂けます。麺の種類・硬さ・塩分・肉の種類・ネギの量をお好みで選べます。また、備付のニラダレ・モヤシで味の変化を楽しめます。１１月１１・１２日はライス・キムチが付いてラーメンを一杯を５００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車54分で18km走行で450kcal 計2690kcal
差し引き：－２９０kcal
2013.11.11


牛骨ラーメン 闘牛志
【主なメニュー】
牛骨特製醤油：680円　牛骨白湯塩：680円　麺大盛り：+70円　替え玉：+150円　肉増し：+200円　味玉：+100円

大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:00～15:00 17:00～23:00 火休
06-6775-5599
創業2013年

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つけ麺　320g
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。ウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,メンマ,煮玉子,刻み海苔を使用。このお店は中津にある『甚太郎』が近鉄上本町駅周辺に１０月１５日に移転オープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな柚子胡椒の風味をアクセントに、魚介風味豊かな味わいに仕上がっています。麺は小麦胚芽を加えた極太麺で剛質感のある食感で頂けます。玉子麺と胚芽麺を選択できます。小粒のブロック状のチャーシューが３個入っていて上品に頂けます。オープン記念で１０月２９日まではつけ麺を５００円で提供しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車26分で8km走行で210kcal 計2450kcal
差し引き：＋１５０kcal
2013.10.17


つけ麺専家 甚太郎 本店
【主なメニュー】
つけ麺320g：650円　辛味噌つけ麺：700円　和風トマトつけ麺：700円　きのこバターつけ麺：830円　カレーつけ麺：900円　昔懐かし醤油らーめん：550円　塩らーめん：550円　チャーシュー：+250円　味玉子：+100円

大阪市天王寺区東高津町11-7
Pなし
11:00～14:00 18:00～1:00 日休
06-6767-0843
http://a-a-s.jp/
創業2012年

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ラーメン 200g
（豚骨＋醤油 700円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉とウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。このお店は下新庄にある『ラーメン荘 歴史を刻め』の３号店にあたり、寺田町にあった『ラーメン 阿云』跡地に９月１４日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、たっぷりのニンニクと背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが３枚入っていて、しっかりとした弾力感があり、ボリュームたっぷりに頂けます。野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。通常のラーメンで麺量350gとなっており、少な目の200gも選べます。『大500g』まで値段が同じになっています。
（ボリュームがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車46分で13km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き：＋１０kcal
2013.09.14


ラーメン荘 歴史を刻め 寺田町
【主なメニュー】
ラーメン350g：700円　豚ラーメン350g：900円　豚Wラーメン350g：1000円　大ラーメン500g：700円　大豚ラーメン500g：900円　大豚Wラーメン500g：1000円

大阪市天王寺区大道3-1-29
Pなし
11:30～15:00 18:00～22:30 水休
090-6678-0221
http://blog.livedoor.jp/yumedaichi/
創業2013年

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しょう油ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 700円）

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は玉造にあった『好』がその地に、装いも新たに８月１日に復活リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、ほのかな甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉が１枚と肩ロース肉が３枚入っていて食べ応えがあり、甘みのある味わいで頂けます。最初にニンニク有り無しを訊かれます。また、備付のニラダレで味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋３００kcal
2013.09.10


麺や 華 ｈａｎａ　　移転リニューアルしました　→　移転先
【主なメニュー】
しょう油ラーメン：700円　味噌ラーメン：700円　塩ラーメン：700円　餃子：300円

大阪市天王寺区玉造元町4-10
Pなし
17:00～2:00 水休
06-6761-6303
創業2013年

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