大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 浪速区 閉店・移転・一新したお店関西ぶらりラーメン食べ走り
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麺 かねき商店  閉店しました 

味噌ラーメン
(動物系+味噌 825円)
麺 かねき商店・味噌ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,メンマ,炒めたモヤシ,タマネギ,キャベツを使用。
 このお店は磯部 優氏がプロデュースするお店で、日本橋にあった『麺屋虎杖 大阪日本橋』跡地に、1月3日にプレオープンし、1月10日にグランドオープンするお店です。シミズさん情報で早々の訪問です。豚骨鶏ガラからとったスープにやや多めのニンニクラードを加え、一味のピリ辛感をアクセントに、焼き味噌の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、動物系のコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味・ゴマ・辛ニラで味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):700k 酒肴:1200k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:-100kcal
2020.01.03


麺 かねき商店
【主なメニュー】
味噌ラーメン:825円 味噌バターコーンラーメン:935円 中華そば:770円 豚骨ラーメン:770円 味玉:+110円 特製:+165円 チャーシュー:+330円 替え玉:+110円 すごい替玉:+220円
麺 かねき商店
大阪市浪速区日本橋4-10-9
Pなし
11:00~23:00 無休
06-7493-6855
https://twitter.com/kanekistore
創業2020年

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サバ6製麺所 元町店  閉店しました 

サバ醤油そば
(鶏ガラ+魚介 750円)
サバ6製麺所 元町店・サバ醤油そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
 このお店は福島に本店がある『サバ6製麺所』の支店にあたり、JR難波駅周辺に8月1日にオープンしたお店です。カズさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度のサバ油を加え、サバを抽出したカエシで甘みのある味わいで、鶏の旨みにサバ風味が伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・ニラ唐辛子・胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き:-20kcal
2019.08.01


サバ6製麺所 元町店
【主なメニュー】
サバ醤油そば:750円 中華そば:650円 替え玉:+150円 サバ濃厚鶏つけ麺:800円 サバ濃厚鶏辛つけ麺:850円 特盛:+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円
サバ6製麺所 元町店
大阪市浪速区元町1-11-8
Pなし
11:00~22:00 無休
06-6645-6105
https://www.saba6.com/
創業2019年

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麺屋虎杖 大阪日本橋  閉店しました 

炙りチャーシューカレー担々麺
(鶏ガラ+カレー味 980円)
麺屋虎杖 大阪日本橋店・炙りチャーシューカレー担々麺
★★★☆
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,インゲンを使用。
 このお店は東京にある『麺屋虎杖』の大阪初上陸店にあたり、日本橋にあった『極厚焼豚らーめん 天翔』跡地に、6月10日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え、程良い辛みに鶏出汁でコクをもたせたスパイシーな仕上がりになっています。麺は長野にある製麺工場から取り寄せ、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの炙りチャーシューが5枚入っていて、トロトロで柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の特製スパイス・胡椒・塩で味の変化を楽します。6月14日まではお食事メニュー全品を500円で提供しています。店内には新店でお会いするおかいおかいさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間25分で28km走行で710kcal 計2790kcal
差し引き:+110kcal
2019.06.10


麺屋虎杖 大阪日本橋
【主なメニュー】
カレー担々麺:730円 パーコーカレー担々麺:980円 豚しゃぶカレー担々麺:900円 鳥かつカレー担々麺:880円 炙りチャーシューカレー担々麺:980円 冷やし炙りチャーシューカレー担々麺:980円 冷やしパーコーカレー担々麺:1080円 冷やし豚しゃぶカレー担々麺:1000円 ゆず塩豚しゃぶラーメン:900円 ゆず塩炙りチャーシューラーメン:980円 麺の大盛り:+100円 味玉:+100円
麺屋虎杖 大阪日本橋店
大阪市浪速区日本橋4-10-9
Pなし
11:30~22:30 無休
06-6567-8454
http://menyaitadori.jp/
創業2015年

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マシマシらーめん 豚になれ  閉店しました 

醤油ラーメン 中250g
(豚骨+醤油 750円)
マシマシらーめん 豚になれ・醤油ラーメン 中250g
★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,ニンニクを使用。
 このお店はお隣の『魂心家』の系列店で、日本橋にあった『博多長浜らーめん 難波 楓神』が装いも新たに3月29日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの背脂を加え、ニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上りになっています。麺は神奈川県の大橋製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて柔らかくさっぱりと頂けます。ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメのマシ・マシマシの無料トッピングサービスがあります。普通で頂きました。オープン3日間は醤油ラーメンを200円引きで提供しています。店内には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+370kcal
2019.03.29


マシマシらーめん 豚になれ
【主なメニュー】
醤油ラーメン 中250g:750円 味噌ラーメン 中250g:780円 ぶたラーメン 中250g:900円 汁なしラーメン:850円 大375g:+100円 小125g:-50円 豚まし1枚:+50円 味玉:+100円
マシマシらーめん 豚になれ
大阪市浪速区難波中2-4-2
Pなし
11:00~24:00(オープン3日間~20:00) 無休
06-6632-1522
https://twitter.com/mashimasuka
創業2019年

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つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店  閉店しました 

海老つけ麺
(魚介+醤油 )
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店・海老つけ麺

スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,ベニーナ,サツマイモ,トマト,レモン,海苔を使用。
 このお店は堺筋本町にある『海老鶏麺蔵』の兄弟店にあたり、なんばこめじるしに2月22日にオープンするお店です。オープン前のプレオープンに参加させて頂きました。海老出汁に少量の鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、野菜の甘みに海老の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの花房製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。途中にレモンを加えて味の変化を楽しむこともできます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。〆には無料の追い飯に裏メニューの粉チーズを加え、ミルク割り出汁をかけてリゾット風に頂けます。
(スープがおすすめ)
追い飯
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店・追い飯
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間12分で22km走行で560kcal 計2640kcal
差し引き:+160kcal
2019.02.20


つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店
【主なメニュー】
海老つけ麺:900円 辛み海老つけ麺:950円 カレー海老つけ麺:950円 一日分の野菜がとれる海老つけ麺:1000円 濃厚海老ラーメン:850円 辛み海老ラーメン:900円 カレー海老ラーメン:900円 海老味噌ラーメン:900円 炭火鶏白湯ラーメン:850円 麺大盛:+100円 味付玉子:+100円 チャーシュー:+280円 焼餃子:280円
つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵 難波本店
大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし
Pなし
11:30~15:00 17:00~22:00 土日祝11:00~22:00 無休
06-4393-8533
https://www.nsgo.co.jp/ebitori/
創業2019年

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支那そば 巽屋 日本橋店  閉店しました 

支那そば(並)
(豚骨+醤油 700円)
支那そば 巽屋 日本橋店・支那そば(並)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店は徳島にある『支那そば 巽屋』の大阪発上陸店にあたり、日本橋にあった『肉屋の中華そば 元 日本橋店』跡地に、2月6日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとった茶褐色のスープに油分を控えめに、キレのある醤油タレで甘みのある味わいで。豚骨の旨みに醤油の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は徳島の渡辺中華製麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく馴染んで頂けます。中ぶりの甘辛く煮込まれた豚バラスライス肉が6枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の特性醤油タレで味の調整ができます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 夜食(ラーメン):600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+340kcal
2019.02.06


支那そば 巽屋 日本橋店
【主なメニュー】
支那そば(並):700円 (大):+100円 肉入:+150円 玉子入:+30円 チャーシュー:+250円
支那そば 巽屋 日本橋店
大阪市浪速区日本橋東1-10-7
Pなし
10:30~21:30 水休
090-2248-3568
https://tatsumiya.owst.jp/
創業2019年

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天地人 通天閣店  閉店しました 

らーめん
(豚骨+醤油 700円)
天地人 通天閣店・らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,,メンマ,キクラゲを使用。
 このお店は日本橋にあるアストジャパンの『天地人』の支店にあたり、通天閣周辺に12月9日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、辛味噌と一味のピリ辛感をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でコクのあるこってり感のある仕上りになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は普通麺or細麺から選べます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・高菜で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2018.12.09


天地人 通天閣店
【主なメニュー】
天地人らーめん:850円 らーめん:700円 チャーシューメン:950円 炙りチャーシューメン:1000円 赤辛らーめん:900円 黒マー油らーめん:900円 つけ麺:850円 太麺大盛り:+100円 チャーシュー:+250円 味玉子:+100円 替玉:+100円 
天地人 通天閣店
大阪市浪速区恵美須東2-6-20
Pなし
11:00~22:00 無休
06-6599-8323
http://www.fukuchan.co.jp/
創業2018年

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伊吹商店  閉店しました 

伊吹醤油そば
(魚介+醤油 )
伊吹商店・伊吹醤油そば

スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,焦しタマネギ,メンマ,ナルトを使用。
 ここのお店は日本橋にあった『ラーメンむさし ナンバ店』跡地に11月11日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。伊吹いりこ・鶏からとったスープに海老・いりこをラードで抽出した香味油で厚みをもたせ、焦がしタマネギの香ばしさをアクセントに、小豆島丸島醤油を使ったカエシでふくよかな醤油の旨みと甘みのある味わいで、上品ないりこ風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋いを使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と中ぶりで薄めバラ肉がそれぞれ2枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。セルフコーナーの伊吹いりこ・刻みタマネギ・辛子高菜・キムチ・おろしニンニクで味の変化を楽しめます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
(スープ・麺がおすすめ)
焼餃子
伊吹商店・焼餃子
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):450k 晩(ラーメン他):800k 酒:400k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+30kcal
2018.11.09


伊吹商店
【主なメニュー】
純正醤油そば:750円 伊吹醤油そば:800円 伊吹塩そば:800円 替え玉:+150円 伊吹醤油つけ麺 並(200g)・大(300g):900円 特盛(400g):+100円 伊吹塩つけ麺:900円 味玉:+100円 海老ワンタン:+300円 チャーシュー:+200円 焼餃子:350円
伊吹商店
大阪市浪速区難波中2-3-1
Pなし
1130~23:00 無休
06-6648-8553
https://www.facebook.com/%E4%BC%8A%E5%90%B9%E5%95%86%E5%BA%97-2354397417964995/
創業2018年

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Ramen Cafe YOLOpeeps  閉店しました 

魚介とんこつらーめん
(豚骨+魚介 864円)
ramen Cafe YOLOpeeps・魚介とんこつらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,煮玉子,マグロ節,糸唐辛子を使用。
 このお店は南海なんば駅周辺に10月24日にオープンしたお店です。中崎壱丁さん情報で早々の訪問です。豚骨・魚介からとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨風味にほのかな魚介の旨みをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もちもちとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けいます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、程良い肉質感かありいい味付けで美味しく頂けます。夜は居酒屋も兼ねています。You Onlly Live Once peeps 人生1度きり、良い仲間に出会いたい。ヨーローピープスと読みます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:+90kcal
2018.10.24


Ramen Cafe YOLOpeeps
【主なメニュー】
魚介とんこつらーめん:864円 つけ麺(1玉・1.5玉・2玉)972円 ピリ辛まぜそば:972円 切り株らーめん:1296円 チャーシューメン:1080円 替え玉:+162円 蘭王卵の味玉:+162円 チャーシュー1枚:+108円 ピリ辛ミンチ:+108円 切り株:+378円 ぎょうざ:302円
ramen Cafe YOLOpeeps
大阪市浪速区元町2-1-4
Pなし
11:00~24:00 木休
06-6536-8120
https://www.instagram.com/yolopeeps1024/
創業2018年

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麺や 鯛清  閉店しました 

鯛塩ラーメン
(魚介+塩 )
麺や 鯛清・鯛塩ラーメン

スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,山芋,あられ,柚子を使用。
 このお店は大阪メトロ恵美須町駅周辺に10月12日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鯛アラからとったスープに適度の鶏油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みに鶏油でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。別皿の擂りワサビで味変化を調整できます。また、別売のしぐれ玉を溶かすと鯛風味が一層増して頂けます。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりの鶏ムネ肉と小ぶりの鶏モモ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありとても美味しく頂けます。山芋短冊のサクサク感もいい演出をしています。某人気店がプロデュースしたお店です。
(スープがおすすめ)
しぐれ玉(別売)
麺や 鯛清・しぐれ玉
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で3km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+20kcal
2018.10.11


麺や 鯛清
【主なメニュー】
鯛塩ラーメン:800円 海老&鯛塩ラーメン:950円 貝&鯛塩ラーメン:950円 蟹&鯛塩ラーメン:1250円 牡蠣&鯛塩ラーメン(期間限定):950円 煮玉子:+100円 しぐれ玉:+100円 鶏チャーシュー:+200円
麺や 鯛清
大阪市浪速区恵美須東2-3-19
Pなし
11:30~22:00 無休
06-6641-6060
https://www.facebook.com/menyataisei/
創業2018年

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MIKAZUKI 朏  閉店しました 

鬼爆らーめん
(豚骨+醤油 780円)
MIKAZUKI・鬼爆らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,モヤシ,白髪ネギ,糸唐辛子を使用。
 このお店は地下鉄大国町駅前に10月3日にプレオープンし、10月10日にグランドオープンするお店です。ひろぴーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁にほのかなニンニク風味と背脂の甘みをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて食べ応えがあり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。10月10・11・12日はオープン記念でファーストドリンク1杯無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス50分で330kcal 計2410kcal
差し引き:+290kcal
2018.10.07


MIKAZUKI 朏
【主なメニュー】
鬼爆らーめん:780円 浜松ギョウザ6ヶ:380円
MIKAZUKI
大阪市浪速区戎本町1-7-14
Pなし
18:00~6:00 不定休
06-6626-9813
http://mika-zuki.com/
創業2018年

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博多長浜らーめん 難波 楓神  閉店しました 

博多豚骨らーめん
(豚骨+醤油 690円)
博多長浜らーめん 難波 楓神・博多豚骨らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲ,海苔を使用。
 このお店は埼玉にある『博多長浜らーめん 楓神』の支店にあたり、日本橋オタロードに6月1日にオープンしたお店です。ワシミさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨風味でクセのないまったりとした仕上がっています。麺は浅草開花楼を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくさっぱりと頂けます。備付のホワイトペッパー・紅生姜・おろしニンニク・高菜・ラーメンダレで味の変化を楽します。替玉1玉無料と18時まで小ライス無料のサービスがあります。また、オープン3日間は20時までの営業で、ラーメンを500円で提供しています。お隣の『魂心家』とは系列店のようです。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩:600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車28分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:-180kcal
2018.06.01


博多長浜らーめん 難波 楓神
【主なメニュー】
博多豚骨らーめん:690円 味玉:+100円 ねぎ・もやし:+100円 ちゃーしゅー:+200円 和え玉:+200円 楓G朗 200g:750円 :300g:800円 400g:900円 厚切チャーシュー3枚:+250円
博多長浜らーめん 難波 楓神
大阪市浪速区難波中2-4-2
Pなし
11:00~24:00(土~1:00) 日祝10:30~24:00 無休
06-6632-1522
http://ramen-fu-jin.com/
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鶴西山  閉店しました 

汁なし坦々麺
(油+味噌タレ 780円)
鶴西山・汁なし坦々麺
★★★☆
麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は牛挽肉,ネギ,天かす,ナッツを使用。
 このお店は扇町にある焼肉屋『にし』の新業態にあたり、地下鉄恵美須町駅周辺井に5月1日にオープンしたお店です。肉味噌の甘みに唐辛子の辛味と四川山椒のシビ感がほんのり伝わるさっぱりとした仕上がりになっています。辛さ・しびれレベルを5段階で調整できます。いずれもレベル1でお願いしました。麺は大麺を使用し、しなやかなコシ感がありタレとよく絡んで頂けます。和牛挽肉が多数入っていて、甘辛く味付けされていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:-350kcal
2018.05.01


鶴西山
【主なメニュー】
汁なし担々麺:780円 大盛:無料 特盛:+100円 肉味噌増し:+200円 温玉:+100円 蘭王玉子:+100円
鶴西山
大阪市浪速区日本橋5-9-14
Pなし
11:00~20:00(売切れ次第終了) 不定休

創業2018年

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マゼニボジャンキー  閉店しました 

マゼニボジャンキー
(油+醤油タレ )
マゼニボジャンキー・

麺は太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,ニラ,刻みタマネギ,魚粉を使用。
 このお店は『ふく流らーめん 轍』がサポートするお店で、託児所を設け女性が活躍できるお店として、日本橋周辺に1月12日にプレオープンし、1月14日グランドオープンするお店です。プレオープンに参加させて頂きました。醤油タレに背脂を加えた油タレは太麺によく絡み、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、ほのかなニンニク風味に煮干しの旨みがガツンと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりでぶ厚めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。最後は追い飯を投入してタレと絡めて完食できます。別皿でキーマととんがりコーントッピングを頂きました。ほのかなカレー風味にピリ辛が加わり、タレが沁み込んだとんがりコーンが絶妙の食感で楽しめます。
(麺がおすすめ)
キーマ・とんがりコーントッピング
マゼニボジャンキー・キーママゼニボジャンキー・とんがりコーン
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):700k 酒:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+240kcal
2018.01.13


マゼニボジャンキー
【主なメニュー】
マゼニボジャンキー:800円 マゼニボSP:1000円 大盛り:無料 キーマ:+200円 ツナコーン:+200円 チーズ:+50円 味玉:+108円
マゼニボジャンキー
大阪市浪速区日本橋3-8-19
Pなし
11:00~16:00 18:00~21:00 木休
080-4927-3011
https://ameblo.jp/nibojan/
創業2018年

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サバ6製麺所 大国町店  閉店しました 

サバ醤油そば
(鶏ガラ+魚介 700円)
サバ6製麺所 大国町店・サバ醤油そば
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,メンマを使用。
 ここのお店は福島に本店がある『サバ6製麺所』の10号店にあたり、地下鉄大国町駅前に12月8日にオープンしたお店です。鶏ガラ・モミジ・手羽ガラ出汁に2種類の鯖節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏サバ油を加え、愛知ヤマミ醸造の底引たまりと鹿児島サクラカネヨの甘露醤油にサバを抽出したカエシで香ばしい甘みが広がる味わいで、鶏の旨みにサバの旨みがガツンと加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニラダレ・ニンニクで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:900kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+160kcal
2017.12.11


サバ6製麺所 大国町店
【主なメニュー】
サバ醤油そば:700円 中華そば:650円 サバ濃厚鶏つけ麺 小(150g)・並(250g)・大(350g):850円 サバ濃厚鶏辛つけ麺 小(150g)・並(250g)・大(350g):900円 替え玉:+150円 つけ麺特盛り(450g):+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 全増し:+400円 サバ寿司:350円
サバ6製麺所 大国町店
大阪市浪速区大国1-1-13
Pなし
1130~24:30 無休
06-6645-5605
https://www.saba6.com/
創業2017年

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つけ麺 たけ  閉店しました 

激辛つけ麺 辛みレベル1
(豚骨+醤油 850円)
つけ麺 たけ・激辛つけ麺 辛みレベル1
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,ニンジン,キャベツを使用。
 このお店は地下鉄動物園前駅周辺に9月26日にオープンしたお店です。豚骨からとった冷製スープにやや多めの油分を加え、ゴマ風味をアクセントに、ほのかな甘みと酸味に唐辛子でピリ辛感をもたせた広島つけ麺風に仕上がっています。麺はツルミ製麺所の特注麺を使用し、しっかりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車34分で12km走行で300kcal 計2540kcal
差し引き:-140kcal
2017.09.29


つけ麺 たけ
【主なメニュー】
激辛つけ麺 辛みなし:800円 レベル1~3:850円 レベル4~5:900円 悶絶辛み:+200円 特製:200~250円 2玉盛:+100円 半熟卵:+50円 野菜大盛:+150円 チャーシュー大盛:+150円
つけ麺 たけ
大阪市浪速区恵美須東3-2-5
Pなし
11:00~20:00 月休
06-7709-1025
創業2017年

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麺屋 一真道  閉店しました 

濃厚横浜家系醤油豚骨らーめん
(豚骨+醤油 720円)
麺屋 一真道・濃厚横浜家系醤油豚骨らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。
 このお店は日本橋周辺に8月9日にオープンしたお店です。清水さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨風味でコクのある仕上がっています。麺は関東の菅野製麺所から取寄せ、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。オープン3日間はらーめん・つけ麺を500円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒肴:700k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車47分で15km走行で380kcal 計2460kcal
差し引き:-60kcal
2017.08.10


麺屋 一真道
【主なメニュー】
濃厚横浜家系醤油豚骨らーめん:720円 濃厚鶏塩白湯らーめん:780円 濃厚極みつけ麺:790円 凄味麺:790円 凄味麺辛味噌:850円 つけ麺・凄味麺大盛り:無料 大盛り:+100円 特盛り:+150円 味玉:+100円 チャーシュー:+250円 ゴロチャー:+250円 お得のせ野菜:+300円 お得のせ肉:+350円 餃子5個:350円
麺屋 一真道
大阪市浪速区日本橋4-17-14
Pなし
11:00~22:00(土日祝~23;00) 無休
06-6599-8982
https://twitter.com/1shindou
創業2017年

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鶏そば Ayam-YA 難波店  2020.08.20に閉店しました 

鶏そば(醤油)
(鶏ガラ+醤油 780円)
鶏そば Ayam-YA 難波店・鶏そば(醤油)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,タマネギ,糸唐辛子を使用。
 このお店は京都にある『鶏そば Ayam-YA』の支店にあたり、日本橋周辺に6月24日にオープしたお店です。鶏ガラ出汁に昆布・椎茸出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない鶏風味に和出汁のコクが加わったまったりとしたな仕上がりになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。こちらのお店は豚肉・アルコールなどの食品を使わないハラール認証店になっています。
摂取カロリー 朝:350kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き:-80kcal
2017.06.27


鶏そば Ayam-YA 難波店
【主なメニュー】
鶏そば(醤油):780円 鶏そば(塩):780円 濃厚鶏そば(醤油):890円 濃厚鶏そば(塩):890円 スパイシー鶏そば(醤油):850円 スパイシー鶏そば(塩):850円 鶏そばポタージュー:950円 麺大盛り:+100円 鶏つけ麺 並盛り:890円 大盛り:940円 特盛り:990円 ジャカルタまぜ麺:890円 半熟玉子:+100円
鶏そば Ayam-YA 難波店
大阪市浪速区日本橋東1-10-7
Pなし
17:00~21:30 日祝休
050-1290-7105
https://www.facebook.com/ayamya.kyoto/
創業2017年

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ラーメン 丸一  閉店しました 

醤油ラーメン
(鶏ガラ+醤油 290円)
ラーメン 丸一・醤油ラーメン
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店は新世界周辺に5月20日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控え目に、ややカドの立った醤油タレで酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。オープン記念でゆで玉子1個の無料サービスがあります。お近くには新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で16km走行で410kcal 計2490kcal
差し引き:-90kcal
2017.05.20


ラーメン 丸一
【主なメニュー】
醤油ラーメン:290円 塩ラーメン:290円 とんこつラーメン:390円 味噌ラーメン:390円 塩バターラーメン:340円 とんこつにんにくラーメン:440円 味噌にんにくラーメン:440円 味噌バターにんにくラーメン:490円 豚トンラーメン:500円 担々ラーメン:390円 揚げ餃子:200円
ラーメン 丸一
大阪市浪速区恵美須東3-1-10
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6634-0840
創業2017年

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ともちゃん 負けられない戦い  閉店しました 

ラーメン
(鶏ガラ+醤油 780円)
ともちゃん 負けられない戦い・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,綿菓子を使用。
 このお店は阪急東通商店にある『鶏ラーメン bird』の姉妹店にあたり、日本橋周辺に4月29日にオープンしたお店です。鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分を加え、徐々に溶けだした魚粉をまぶした綿菓子の甘みがじわりと広がり、鶏の旨みをよく引き出したとコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付されていてとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車55分で14km走行で380kcal 計2460kcal
差し引き:+140kcal
2017.05.03


ともちゃん 負けられない戦い
【主なメニュー】
ラーメン:780円 限定濃厚ラーメン:880円 煮玉子:+100円 麺大盛:+150円
ともちゃん 負けられない戦い
大阪市浪速区日本橋3-8-19
Pなし
11:00~20:00 無休

創業2017年

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カレーオイル 浪漫そば 千の夜  閉店しました 

浪漫そば
(鶏ガラ+カレー味 900円)
カレーオイル 浪漫そば 千の夜・
★★★☆
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ天,クリームチーズ天,水菜,紫タマネギを使用。
 このお店はなんばこめじるしに2月15日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにオリーブオイルを使ったカレーオイルを適度に加え、ほのかなカレー風味に鶏出汁と香味油でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は無かんすいで生姜を練り込んだミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの塩麹和えの鶏天と梅干を加えたクリームチーズ天がそれぞれ1枚ずつ入っていて、素材の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):900k 酒:300k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行+フィットネス50分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-200kcal
2017.02.18


カレーオイル 浪漫そば 千の夜
【主なメニュー】
浪漫そば:900円 麺大盛り:+100円 スペシャル:+300円 カラー煮玉子:+100円 鶏天:+150円 クリームチーズ天:+150円 季節の野菜天:+150円 替玉:+150円
カレーオイル 浪漫そば 千の夜
大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし
Pなし
11:00~14:30 17:00~22:30 土日祝11:00~22:30 無休
06-6644-2829
創業2017年

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カレーお出汁らーめん 宮麺  閉店しました 

カレーお出汁ラーメン
(魚介+カレー 780円)
カレーお出汁らーめん 宮麺・カレーお出汁ラーメン
★★★☆
スープは魚介ベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,セセリ,ネギ,タマネギ,煮玉子を使用。
 このお店はカレー鍋『宮がみ屋』の新業態のカレーラーメン専門店にあたり、恵美須町にあった『麺や 拓 エビス店』跡地に、1月25日にプレオープンし、1月27日にグランドオープンするお店です。清水さん情報で早々の訪問です。鰹節・イリコ出汁からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな甘みに魚介出汁でコクをもたせたスパイシーな仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺を豆富or野菜に変更できます。小ぶりで厚めの鶏モモ肉と細切れのセセリが多数入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の9種類のスパイスで味の変化を楽しめます。また、自家製もやしナムルの1つかみ無料サービスがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車19分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き:+50kcal
2017.01.25


カレーお出汁らーめん 宮麺
【主なメニュー】
カレーお出汁ラーメン:780円 浅利のカレーお出汁ラーメン:880円 トマトのカレーお出汁ラーメン:880円 牛かすお出汁カレーラーメン:880円 紀州鴨カレーお出汁つけ麺:980円 大盛り:+100円 替え玉:+100円 チーズ:+100円 煮玉子:+100円 鶏チャーシュー:+280円
カレーお出汁らーめん 宮麺
大阪市浪速区恵比寿西2-8-18
Pなし
11:00~24:00 不定休
06-6575-9787
http://www.miyagamiya.jp/
創業2017年

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まぜる 桜川店  閉店しました 

台湾まぜそば
(油+醤油ダレ 842円)
まぜる 桜川店・台湾まぜそば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,刻みタマネギ,ニラ,生玉子,刻み海苔を使用。
 このお店は十三にある『台湾まぜそば まぜる』の3号店にあたり、地下鉄桜川駅前に1月11日にオープンしたお店です。肉味噌に煮干油とネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、豆板醤と鷹の爪のピリ辛感とほのかな生姜風味をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺はタピオカとじゃがいもを練り込んだ町田製麺所の特注麺を使用し、もっちりプリプリとした食感でわしわしと頂けます。備付の昆布酢・ラー油・刻みニンニク・揚げ玉ボンバーで味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。オープン2日間は全品半額で、1月13~15日は台湾まぜそばを500円で提供しています。店内には新店でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車42分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き:+120kcal
2017.01.11


まぜる 桜川店
【主なメニュー】
台湾まぜそば:842円 台湾まぜそば小盛り:734円 辛さ控えま目台湾まぜそば:842円 台湾チーズまぜそば:950円 DX台湾まぜそば:1134円 台湾チャーシューまぜそば:1058円 明太子まぜそば:950円 煮干しまぜそば:950円 淡麗魚介塩ラーメン:842円 桜川ブラックラーメン:842円 麺の大盛:+108円 煮玉子:+108円 肉味噌増:+216円 チャーシュー:+216円 追い飯:無料 旨汁餃子:302円
まぜる 桜川店
大阪市浪速区桜川3-1-29
Pなし
11:30~1:00 無休
06-6567-2277
https://www.facebook.com/
創業2017年

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清麺屋  移転しました 

鯛の塩そば
(魚介+塩 790円)
清麺屋・鯛の塩そば
★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,カイワレ,メンマを使用。
 今回は1月2・3日限定で『中華そば 無限×清麺屋』のコラボ企画『鯛の塩そば』を頂きました。鯛アラの清湯出汁と白湯出汁を合わせたスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、上品な鯛出汁の旨みがガツンと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『中華そば 無限』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。1月15日で一旦、閉店されますが、現在新店舗を探している所で、決まり次第再開されるそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+240kcal
2017.01.02


鶏魚らーめん
(魚介+動物系 650円)
清麺屋・
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,山芋,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。このお店は地下鉄恵美須町駅周辺に11月1日にオープンしたお店です。中崎壱丁さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、柚子風味と刻み山芋のまろやかさをアクセントに、魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。大判のレアチャーシューが1枚と中ぶりの鶏モモ肉が2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン3日間は熟鮮玉子がサービスとなっています。清水店主は住之江の『味冨久』出身の方でこの地で開業されたそうです。お隣には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で12km走行+ステッパー45分で760kcal 計2840kcal
差し引き:-440kcal
2013.11.02


清麺屋  移転しました → 移転先
>【主なメニュー】
鶏魚らーめん:680円 鶏のなば炊きとこ豚らーめん:790円 路地URAブラック (並):750円 (大):850円 替玉:+100円 鶏もつつけ麺(並・中):780円 (大400g):880円 (特大200g):980円 熟鮮玉子:+100円 鶏チャーシュー:+320円 豚チャーシュー:+320円
清麺屋
大阪市浪速区日本橋4-6-3
Pなし
11:00~16:00 18:00~20:30 月火水日祝11:00~16:00 不定休
06-6710-9033
創業2013年

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作ノ作 木津卸売市場店  閉店しました 

肉バカ
(豚骨+醤油 500円)
作ノ作 木津卸売市場店・肉バカ
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,笹切りネギを使用。
 このお店は千日前にある『作ノ作』の支店にあたり、今年の4月に木津卸売市場内にオープンし、12月12日にリニューアルオープンしたお店です。朝市特別メニューの『肉バカ』を頂きました。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でまろやかでコクのある仕上がりになっています。大判で薄めのチャーシューが8枚入っていて、食べ応えがあり、スープとよく絡んでとても美味しくいただけます。朝6時からの営業で朝ラー可能店となっています。また、第2・3土曜日は朝市特別メニューを500円で提供しています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:+330kcal
2016.12.24


作ノ作 木津卸売市場店
【主なメニュー】
浪花とんこつ:650円 ハーフ:500円 黒とんこつ:700円 赤とんこつ:700円 金の味噌とんこつ:700円 辛金の味噌とんこつ:750円 替え玉:+100円 麺大盛:+100円 肉バカ:+350円 味玉:+100円 朝市限定:500円 餃子:250円
作ノ作 木津卸売市場店
大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津卸売市場 食品センターODA内
Pなし
6:00~13:00 市場の休みに準ずる
06-6641-3939
http://www.osaka-ramen.com/sakunosaku/
創業2016年

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いちりや  閉店しました 

特製こだわりラーメン
(豚骨+魚介 800円)
いちりや・特製こだわりラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,メンマ,キクラゲ,煮玉子を使用。
 このお店は地下鉄大国町駅周辺に8月1日にオープンしたお店です。グッドさん情報で遅まきながらの早々の訪問です。豚骨・魚介からとったさらりとしたスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でクセのないさっぱりととした仕上がりになっています。小ぶりの炙りチャーシューが5枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて香ばしく頂けます。備付のネギ・ニラ・ゴマ油・ガーリックオイル・辛味噌で味の変化を楽します。ランチタイムにはライス無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2016.10.11


いちりや
【主なメニュー】
特製こだわりラーメン:800円 野菜たっぷりラーメン:880円 替玉:+120円 チャーシュー:+250円
いちりや
大阪市浪速区敷津西2-5-3
Pなし
11:00~15:00 18:00~2145 日祝休
06-6537-7143
http://www.localplace.jp/t100161080/
創業2016年

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肉屋の中華そば 元 日本橋店  閉店しました 

醤油中華そば
(豚+醤油 700円)
肉屋の中華そば 元 日本橋店・醤油中華そば
★★★☆
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は靫公園にある『肉屋の中華そば 元』の2号店にあったり、日本橋周辺に6月20日にオープしたお店です。むらさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。あっさり・半こて・こってりから選べます。半こてを選びました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはご飯無料のセットメニューがあります。お隣には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き:-90kcal
2016.06.23


肉屋の中華そば 元 日本橋店
【主なメニュー】
醤油中華そば:700円 塩中華そば:700円 辛中華そば:810円 肉屋の中華そば:900円 味玉:+100円 自家製餃子:280円
肉屋の中華そば 元 日本橋店
大阪市浪速区日本橋東1-10-7
Pなし
11:00~20:00 未定休
06-6647-6101
創業2016年

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麺屋 戎一代  閉店しました 

とんこつラーメン(醤油味)
(豚骨+醤油 680円)
麺屋 戎一代・とんこつラーメン(醤油味)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は地下鉄動物園前駅周辺に6月3日にオープンしたお店です。ひろぴさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの太陽製麺を使用し、プリプリとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
2016.06.03


麺屋 戎一代
【主なメニュー】
とんこつラーメン(醤油味・塩味):680円 鶏白湯ラーメン(醤油味・塩味):680円 戎一代ラーメン:880円 替え玉:+180円 チャーシュー:+300円 煮玉子:+70円 自家製ぎょうざ:280円
麺屋 戎一代
大阪市浪速区恵美須東3-6-13
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:30 無休
06-6630-9988
創業2016年

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三豊麺 恵美須町店  閉店しました 

白とんこつ三豊麺
(豚骨+醤油 590円)
三豊麺 恵美須町店・白とんこつ三豊麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。
 このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、地下鉄恵美須町駅周辺に5月10日にオープンした店です。帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁でクセのないこってり感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、ザクリとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):500k 酒:300k 夜食(ラーメン):600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+140kcal
2016.05.10


三豊麺 恵美須町店
【主なメニュー】
濃厚魚介つけ麺:790円 辛濃厚魚介つけ麺:850円 特製:+160円 豚軟骨のせ:+140円 唐揚のせ:+100円 つけ麺の量 並盛1玉350g・大盛1.5玉550g・特盛2玉750g・山盛2.5玉900g:同料金 白とんこつ三豊麺:590円 黒とんこつ三豊麺:690円 特製:+200円 替玉:+100円 チャーシュー:+220円 味玉:+100円 焼餃子:300円
三豊麺 恵美須町店
大阪市浪速区日本橋5-11-8
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6649-8588
http://sanpomen.jp/index.html
創業2016年

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黒龍  閉店しました 

とんこつ醤油らーめん
(豚骨+醤油 680円)
黒龍・とんこつ醤油らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。
 このお店は地下鉄恵比須町駅周辺に4月9日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感でボリューム感がありいい味付けで美味しく頂けます。オープン3日間はラーメン一杯500円で提供しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 夜食(ラーメン):600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車39分で13km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-50kcal
2016.04.10


黒龍
【主なメニュー】
とんこつ醤油らーめん:680円 こってり醤油らーめん:730円 とんこつ塩らーめん:680円 特製つけ麺200g:880円 300g:980円 400g:1050円 半熟たまご:+80円 チャーシュー4枚:+200円 スペシャル四種:+450円 替玉:+130円 半玉:+80円 焼き餃子:280円
黒龍
大阪市浪速区恵美須西2-1-11
Pなし
11:00~23:00 未定休
06-7161-1020
創業2016年

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