豚骨らーめん
（豚骨＋醤油 980円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は豚バラ軟骨,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。
　こちらは池田にある『らーめん 日本』の２店舗目となるお店で、京阪野江周辺にあった『中華そば＆酒場 一千香』跡地に５月１４日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、臭みのない豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が１枚入っていて、かなりのボリュームで食べ応えがあり、甘辛く味付されていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・ニンニク・胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。平日の１９時まではお得なセットメニューがあります。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：－１００kcal
2023.05.15


らーめん 日本 城東関目店
【主なメニュー】
豚骨らーめん：980円　豚骨キムチらーめん：1100円　豚骨メンマらーめん：1100円　豚骨キムチメンマらーめん：1200円　らーめん肉ダブル：+300円　らーめん肉トリプル：+600　味玉：+120円　温玉：+130円　餃子：400円　

大阪市城東区関目1-19-27
Pなし
11:00～14:00 17:00～22:00 未定休
06-6180-5488
https://www.instagram.com/ramen.nippon/
創業2023年

【ラーメン店の地図】

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味噌らぁ麺　
（豚骨＋味噌 850円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ゴボウを使用。
　こちらは大阪メトロ蒲生４丁目駅周辺に４月２４日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな一味のピリ辛感をアクセントに、カドの立たない味噌タレて酸味の残る味わいで、豚骨出汁でコクをもたせたまろやかな仕上がりになっています。麺は札幌の西山製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋２８０kcal
2023.04.29


北海道らぁ麺 紅花
【主なメニュー】
味噌らぁ麺：850円　ねぎ味噌らぁ麺：950円　味噌バターコーン：980円　味噌フロマージュ：980円　具だくさん味噌：1200円　辛味味噌らぁ麺：900円　塩らぁ麺：800円　ねぎ塩らぁ麺：900円　塩バター：900円　生ハムフロマージュ：1050円　塩具だくさん：1150円　北海ブラックらぁ麺：880円　生ハム北海ブラック：1050円　味玉：+100円　替玉：+110円　

大阪市城東区今福西3-15-22
Pなし
18:00～22:00 月火11:00～15:00 18:00～22:00 未定休

創業2023年

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どて焼きまぜそば　３杯目
（油＋醤油タレ 1000円）

★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛すじ肉,コンニャク,白ネギ,穂先メンマ,卵黄を使用。
　醤油タレにニンニクと鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ニンニク風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、牛すじ肉の旨みが口の中いっぱいに広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシで油タレをとよく絡んで頂けます。大小のどて焼きがたっぷりと入っていてボリューム満点で、噛む程に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（牛すじ肉がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車45分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き：－２３０kcal
2023.04.08


味噌らーめん
（鶏＋味噌 1000円）

★★★★
スープは鶏ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具はウデ肉のチャーシュー,挽肉,タマネギ,キャベツ,穂先メンマ,糸唐辛子を使用。
　今回は限定の『味噌らーめん』を頂きました。黒さつま地鶏からとったスープに適度の油分んをもたせ、くっきりとした香ばしい味噌風味が広がる味わいで、鶏出汁でコクと深みをもたせた仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。また、炒めた挽肉がたっぷりと入っていてスープとよく馴染んで頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：400k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で430kcal 計2510kcal
差し引き：－１１０kcal
2022.11.27


白湯つけ麺
（鶏＋醤油 1000円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマを使用。
　今回は限定の『白湯つけ麺』を頂きました。黒さつま地鶏からとった白湯スープにやや多めの鶏油を加え、ほのかな一味のピリ辛感をアクセントに、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなで跳ね返りのあるコシ感があり艶やかで滑らかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は２００ｇあります。中ぶりのチャーシューが１枚と小ぶりで短冊状のチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。煮玉子はらぁ祭スタンプラリー達成特典サービスで頂きました。
（スープがおすすめ）
鶏白湯販売中の合図

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：200k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：－１２０kcal
2022.10.09


冷やし鱧出汁らーめん
（魚介＋醤油 1000円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鱧の湯引き,刻み白ネギ,穂先メンマ,酢橘,煮玉子を使用。
　今回は季節限定の『鱧出汁らーめん』を頂きました。鱧からとった冷スープに適度の植物系の香味油を加え、丸みのある醤油タレですっきりとした味わいで、スダチの爽やかな風味をアクセントに、上品な鱧出汁の風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかさの中に跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面でズルズルと頂けます。中ぶりの鱧の湯引きが２枚入っていて、梅肉と相まってとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。煮玉子はらぁ祭スタンプラリー達成特典サービスで頂きました。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ55分で350kcal 計2430kcal
差し引き：－３０kcal
22022.06.18


担々麺
（鶏＋白ゴマ 950円）

★★★★
スープは鶏ベースの白ゴマ味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,チンゲン菜を使用。
　今回はラーメンWalker関西２０２２の本誌持参で頂けるプレミアム限定麺で、３月から１カ月間、数量限定で提供される『担々麺』を朝ラーで頂きました。黒さつま地鶏からとったスープに多めのラー油を加え、上品な鶏の旨みに擦りたての山椒のほのかなシビ感とスパイスを効かせた特製ラー油の程良いピリ辛に、白ゴマタレのまろやかなコクが加わった仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。豆板醤で味付けされた霧島高原ロイヤルポークの挽肉がたっぷりと入っていて、噛む程に肉の旨みが染み出てとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車21分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：＋３７０kcal
2022.03.02


塩らーめん　２杯目
（鶏＋塩 920円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ブリ切身,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。
　黒さつま地鶏・ブリ出汁からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、カドの立たない塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、上品な鶏の旨みにハモ出汁の旨みと風味がじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ブリの切身も美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車43分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き：－１１０kcal
2021.11.26


醤油らーめん　３杯目
（鶏＋醤油 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。
　黒さつま地鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香ばしい醤油の酸味とほのかな甘みのある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車9分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で270kcal 計2350kcal
差し引き：＋１５０kcal
2021.09.1


どて焼きまぜそば　２杯目
（油＋醤油タレ 980円）

★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛すじ肉,コンニャク,白ネギ,穂先メンマ,卵黄を使用。
　醤油タレにニンニクと鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ニンニク風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、牛すじ肉の旨みが口の中いっぱいに広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシで油タレをとよく絡んで頂けます。大小のどて焼きがたっぷりと入っていてボリューム満点で、噛む程に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（牛すじ肉がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１０kcal
2021.07.11


冷やしクエらーめん
（魚介＋醤油 2000円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はクエ切身,刻み白ネギ,小松菜,柚子皮を使用。
　今回は１周年記念で６月５日・６日の数量限定で提供される『冷やしクエらーめん』を頂きました。天然クエのアラからとった冷スープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鮮魚らしい上品な魚介風味と旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなで跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面でズルズルと頂けます。小ぶりのクエ切身が４枚入っていて、新鮮な味わいでとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。あったかい〆ごはんが付いていて残りスープをかけて完食できます。
（スープ・麺がおすすめ）
あったかい〆ごはん

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ他)：800kcal 昼：450k 晩：400k 酒：600k 計2250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車38分で11km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き：－１２０kcal
2021.06.05


醤油らーめん　２杯目
（鶏＋醤油 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。
　黒さつま地鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香ばしい醤油の酸味とほのかな甘みのある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分で230kcal 計2310kcal
差し引き：＋１９０kcal
2021.03.14


スパイスカレーまぜそば
（油＋カレー 950円）

★★★★
麺は平打ちの極太ウイング麺。具は鶏ハラミ肉,豚ミンチ,刻みタマネギ,オクラ,レンコン,穂先メンマ,卵黄を使用。
　今回は限定の『スパイスカレーまぜそば』を頂きました。黒さつま地鶏出汁と霧島高原ロイヤルポークのミンチ・レンコン・マンゴーの煮込み汁に天竺伽哩AKASHI特製スパイスを加え、ニンニクと鶏油を加えた元タレがあつもり麺とよく絡み、ほのかなニンニク風味をアクセントに、卵黄のまろやかさとオクラで更に粘りをもたせ、豚ミンチの旨みに辛みを抑えたスパイスカレーの風味が広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の特注ウイング麺を使用し、むっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。小ぶりの鶏ハラミ肉が４枚入っていて、ホルモンのようなしっかりとした肉質感があり、噛む程に肉の旨みが染み出しとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（タレ・鶏ハラミ肉がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車13分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で290kcal 計2370kcal
差し引き：＋１３０kcal
2021.02.20


キャベつけ麺
（鶏＋魚介 950円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,海老,キャベツ,穂先メンマを使用。
　今回は数量限定の『キャベつけ麺』を頂きました。黒さつま地鶏・タラ鮮魚出汁からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで酸味と甘みにほのかな辛味をもたせた味わいで、上品な鶏の旨みにタラ出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなで跳ね返りののあるコシ感があり滑らかな表面でスープとよく絡んで頂けます。たっぷりのキャベツにプリプリの海老が３個と中ぶりの肩ロース肉が１枚と小ぶりで短冊状のウデ肉が２枚入っていて、チャーシューは程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。朝７時からの営業でポールシャッターの朝ラーで頂きました♪
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼：700k 晩：600k 酒：400k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き：＋１６０kcal
2021.02.05


鶏白湯らーめん
（鶏＋醤油 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ハス切りネギ,刻み白ネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマを使用。
　黒さつま地鶏からとった白湯スープにやや多めの鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。朝７時からの営業でポールシャッターの朝ラーで頂きました♪
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：600k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車54分で17km走行で440kcal 計2520kcal
差し引き：－４２０kcal
2021.01.28


チャーシューまぜそば
（油＋醤油タレ 950円）

★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み紫タマネギ,穂先メンマ,卵黄を使用。
　醤油タレにニンニクと鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ニンニク風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、醤油タレの甘みが広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり油タレをとよく絡んで頂けます。小ぶりで短冊状のチャーシューががたっぷりと入っていてボリューム満点で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。別提供のワサビと備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。緊急事態宣言に伴い1月14日から2月7日までの間は営業時間を7時～15時に変更しています。ポールシャッターの朝ラーで頂きました♪
（チャーシューがおすすめ）
別皿ワサビ

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩：400k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車23分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き：＋４０kcal
2021.01.15


どて焼きまぜそば
（油＋醤油タレ 980円）

★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛すじ肉,コンニャク,白ネギ,穂先メンマ,卵黄を使用。
　醤油タレにニンニクと鶏油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ニンニク風味をアクセントに卵黄でまろやかさをもたせ、牛すじ肉の旨みが口の中いっぱいに広がるジャンキーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシで油タレをとよく絡んで頂けます。大小のどて焼きがたっぷりと入っていてボリューム満点で、噛む程に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
（牛すじ肉がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１０kcal
2020.10.23


塩らーめん
（鶏＋塩 920円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉とウデ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。
　黒さつま地鶏・ハモ出汁からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、カドの立たない塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、上品な鶏の旨みにハモ出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。入店時消毒スプレー実施。前客離席後消毒実施。カウンター席間引き有り。ドア開放。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１０kcal
2020.06.09


醤油らーめん
（鶏＋醤油 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマを使用。
　このお店は大阪メトロ蒲生四丁目駅周辺に５月３１日にオープンしたお店です。黒さつま地鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香ばしい醤油の酸味とほのかな甘みのある味わいで、上品な鶏の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味で味の変化を楽しめます。こちらの深澤店主は『TSURUMEN 大阪城北詰店』で店長を勤められこの地で独立開業されました。お並びには新店でお会いする黒帽子さんと週末スロさんがいらっしゃいました。入店時消毒スプレー実施。前客離席後消毒実施。カウンター席間引き有り。ドア開放。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計1800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：－３２０kcal

５月トータルとして
食したラーメン数：４７杯
総摂取カロリー：66810kcal　総消費カロリー：68230kcal
差し引きカロリー：－１４２０kcalとなりました。
2020.05.31


ガモウスマイル
【主なメニュー】
醤油らーめん：950円　鰤塩らーめん：950円　鶏白湯らーめん：950円　鶏塩らーめん：950円　白湯つけ麺 並：1000円 大：1150円　チャーシューまぜそば：1000円　どて焼きまぜそば：1000円　スパイスカレーまぜそば：1000円　味玉：+150円　チャーシュー：+600円

大阪市城東区今福西1-11-5
Pなし
7:00～15:00 月休

https://twitter.com/gamousmile
創業2020年

【ラーメン店の地図】

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ラーメン
（豚骨＋醤油 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　このお店はＪＲ大阪城公園駅周辺にあった『おいしいラーメン屋さん』が昨年の２０２２年５月１４日に復活リニューアルしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は京都の近藤製麺工場を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが５枚入っていて、食べ応えがありもっちりとした肉質感で肉の旨みがありとても美味しく頂けます。店主のお母さん手作りの自家製キムチがこれまた旨しです。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。その他、ラーメンとセットで１００円引きのお得なセットメニューがあります。以前のお店は基本ｗｅｂ非公開でしたが、今回からはお店を公開されています。なお、駐車場は１台分のみあります。
（チャーシューがおすすめ）
無料のキムチサービス

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2390kcal
差し引き：＋１０kcal
2023.03.25


ラーメン さかもと
【主なメニュー】
ラーメン：600円　チャーシューメン：700円　ラーメン大：800円　小学生以下・妊婦さん：-100円　餃子：200円　

大阪市城東区鴫野西2-3-16
P有
11:00～15:00 月火水木金休

創業2022年

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ラーメン　２杯目
（豚骨＋醤油 650円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
　豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、キレのある醤油タレで酸味のある味わいで、豚骨出汁のコクと旨みにたっぷりの胡椒でインパクトをもたせたクセになる仕上りになっています。麺は天麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚と小ぶりのチャーシューが多数入っていてボリューム感があり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の無料のキャベツキムチで味の変化も楽しめます。１５年ぶりの訪問で当時はラーメンが５３０円でした。２０２２年１０月２８日で値上がりをしたそうですが、それでもこの価格での提供はコスパ抜群です。
（スープがおすすめ）
無料のキャベツキムチ

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で250kcal 計2330kcal
差し引き：＋７０kcal
2022.12.11


ラーメン
（豚骨＋醤油 530円）


★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネキ,メンマを使用。豚骨出汁がしっかりと効いたコクのあるスープでたっぷりの香油がこってり感とスープの熱さを封じ込め、たっぷりの胡椒でインパクトのある仕上がりになっていてクセになりそうな一杯です。備付の無料のキャベツキムチがあるのもいいですね。また、値段が530円というのも魅力です。古びた店構えですがひっきりなしにお客が入ってくるお店です。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車45分15kmで380k 計2380kcal
差し引き：＋２２０kcal
2008.01.23


第一旭 関目店
【主なメニュー】
ラーメン：650円　旭ラーメン：1050円　特製ラーメン：1300円　

大阪市城東区関目2-12-24
Pなし
11:00～14:00 18:00～20:00 木休
06-6934-2647


【ラーメン店の地図】

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煮干しらーめん
（魚介＋醤油 900円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース 肉のチャーシュー,刻み白ネギ,菊菜,ニンジン,メンマ,栗を使用。
　このお店は今福鶴見駅周辺にある『麺屋 じゃんけん』の新ブランド店にあたり、お店の斜め前に１２月１７日にオープンした店です。京橋宮津産の煮干からとったスープにラードと植物油で抽出した２種類の煮干油を敵度に加え、丸みのカエシでまろやかな味わいで、えグミのない煮干の旨みがガッツリと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。お箸が収納されているテーブルカウンタの引出しの山椒・一味・七味で味の変化を楽しめます。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
（スープがおすすめ）
テーブルカウンタの引出し

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2022.12.17


麺屋 出目金
【主なメニュー】
煮干しらーめん：900円　背脂煮干しらーめん：930円　濃紅煮たまご：+120円　チャーシュー増し2枚：+200円　　

大阪市城東区今福東1-9-16
Pなし
11:30〜14:30 火休
06-6924-9033
https://www.instagram.com/niboshi.2022/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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醤油豚骨らーめん　
（豚骨＋醤油 800円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
　このお店は大阪メトロ蒲生４丁目駅周辺に１２月１２日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、濃いめ醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は井上製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 徒歩1時間45分で6km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き：＋１００kcal
2022.12.12


醤油豚骨らーめん 小松
【主なメニュー】
醤油豚骨らーめん：800円　塩豚骨らーめん：850円　味噌豚骨らーめん：850円　豚骨醤油白菜らーめん：950円　塩豚骨白菜らーめん：1050円　味噌豚骨白菜らーめん：850円　チャーシュー：+180円　極煮玉子：+120円　

大阪市城東区今福西3-14-2
Pなし
11:00～24:30 未定休
090-7050-8546
https://www.instagram.com/ramen.komatsu/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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清湯スープ 醤油
（鶏ガラ＋醤油 800円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッドを使用。。
　このお店はＪＲ京橋駅周辺に１２月１０日１１日にプレオープンし、１２月１５日にグランドオープンするお店です。鶏ガラ・モミジからとったスープに敵度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉が２枚と中ぶりの鶏ムネ肉が１枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。プレオープン中はラーメンを５００円で提供しています。こちらの店主は『らーめん 古潭』出身の方で、この地で開業されました。お隣には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で470kcal 計2550kcal
差し引き：－１５０kcal
2022.12.10


らーめん ｍｏａ
【主なメニュー】
清湯スープ 醤油：800円 塩：800円　白湯スープ 醤油：850円 塩：850円　替玉：+150円　味玉：+100円　チャーシュー2枚：+150円　

大阪市城東区鴫野西1-6-18
Pなし
11:00～14:30 17:00～21:00 火休
080-9579-4796⁡⁡
https://www.instagram.com/ra_men.moa/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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鶏豚コク濃つけ麺
（鶏＋魚介 900円）

★★★★
スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギを使用。
　鶏豚出汁に煮干・節系出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚の旨みにほのかな魚介風味をもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した森製麺工場を使用し、もちもちとしたコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めの肩ロース肉と小ぶりで厚め炙りバラ肉とつけ汁には短冊状のバラ肉が１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のやまつ辻田朝倉粉山椒・京都祇園原了郭黒七味で味の変化を楽します。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：600k 酒：400k 計1900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で280kcal 計2360kcal
差し引き：－４６０kcal
2022.10.30


名古屋コーチンの鴨醤油らーめん
（鶏＋醤油 880円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は鴨肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,カイワレ,白ネギ,穂先メンマを使用。
　名古屋コーチンと水のみからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、３種類の醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した森製麺工場を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。小ぶりの鴨肉が３枚と中ぶりの鶏ムネ肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のやまつ辻田朝倉粉山椒・京都祇園原了郭黒七味で味の変化を楽します。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車54分で17km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で730kcal 計2810kcal
差し引き：－３１０kcal
2022.07.30


コーチンと伊吹いりこの昆布水麺＋半熟味玉
（鶏＋醤油 ）


スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鶏団子,ネギ,穂先メンマ,を使用。
　このお店は京橋にある『麺 つむぎ』の支店にあたり、大阪メトロ蒲生四丁目駅前に７月２８日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。けんじさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチンからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸にはるゆたか・きたほなみをブレンドし全粒粉を配合した切歯２２番の森製麺工場を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで、麵に浸した息吹いりこの昆布水と相まってズルズルと頂けます。また、別提供の鰹節・ワサビ・塩を付けて麺の味変を楽しめます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく香ばしい肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のやまつ辻田朝倉粉山椒・京都祇園原了郭黒七味で味の変化を楽します。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
（スープ・麺がおすすめ）
別提供の麺味変

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋８０kcal
2022.07.23


麺 つむぎ 蒲生
【主なメニュー】
名古屋コーチンの鴨醤油らーめん：880円　コーチンと伊吹いりこの昆布水麺：900円　鶏豚コクつけ麺：900円　特製盛り：+350円　半熟味玉：+100円　肉増し：+250円　麺大盛：+120円　麺特盛：+240円　肉増し：+250円　

大阪市城東区今福西3-1-3
Pなし
11:00～15:00 17:00～22:00 無休
06-6180-8212
https://www.instagram.com/men_tsumugi_kyobashi/
創業2022年

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つけ麺　
（豚骨＋醤油 850円）

★★★☆
スープはのうま調無添加の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,タマネギ,水菜,メンマ,海苔,レモン,煮玉子を使用。
　このお店は京都伏見にある『つけ麺 一番』の系列店にあたり、京橋にあった『ラーメン 然屋』跡地に、１０月９日にオープンした店です。豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みと酸味のある味わいで、豚骨出汁に魚介出汁をバランスよく合わせたコクのあるまったりとした仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりでブロック状のチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。オープン記念で１０月末まで先着２０名に麺大盛・味玉・ライス無料とビール半額のサービスがあります。煮玉子を頂きました。隣の提携Pの駐車証明書を提示で駐車サービス券(１１０円分)を配布しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で340kcal 計2420kcal
差し引き：－１２０kcal
2022.10.29


つけ麺 一番
【主なメニュー】
つけ麺：850円　甘辛つけ麺：900円　まぜそば：950円　味玉：+100円　特製：+400円　大盛り：+100円　　

大阪市城東区野江1-1-7
P有
11:00～14:00 17:00～22:00 不定休
070-2327-9792
創業2022年

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特製鶏とん拉麺(しょう油)
（動物系＋醤油 750円）

★★★☆
スープは鶏ガラ・豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロースとバラ肉のチャーシュー,軟骨ソーキ,ネギ,豆モヤシ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
　このお店は関目成育にある『中華菜館 成龍軒』がラーメン専門店として、装いも新たに１０月１８日にリニューアルオープンした店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとった清湯スープにやや多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかなで甘みのある味わいで、鶏豚骨でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は梅ケ枝製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロース肉とバラ肉と小ぶりで厚めの軟骨ソーキが１枚入っていて、肩ロース肉はしっとりと、バラ肉は程良い肉質感があり、軟骨ソーキ肉は甘辛くよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・山椒塩・ラー油・お酢・らーめんタレで味の変化を楽しめます。また、別コーナーにピリ辛高菜・ピリ辛ニラ昆布・佃煮の無料サービスがあります。

別コーナーの無料サービス

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：400k 計2000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：－１７０kcal
2022.10.18


麺屋 成龍軒
【主なメニュー】
鶏とん拉麺(しょう油or塩):750円　鶏とん雲呑拉麺：850円　豚こつ拉麺：750円　にんにくこってり拉麺：900円　汁なし担々麺：930円　汁あり担々麺：880円　鬼おろし拉麺：780円　とり豚・魚介つけ麺：930円　マーボーつけ麺：980円　チャーシュー：+230円　特製：+130円　麺2倍・スープ2倍：+250円　替え玉：+100円　麺大盛り：+200円　餃子：330円　

大阪市城東区成育5-1-9
Pなし
11:00～14:30 18:00～24:00 火水木11:00～14:30 月･第3火休
06-6180-5777
https://www.instagram.com/seiryuken_sekime/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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熟成醤油
（鶏ガラ＋醤油 880円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,焦がしネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
　このお店は大阪メトロ蒲生４丁目駅周辺に３月１２日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、焦がしネギの香ばしさをアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みにコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとてと美味しく頂けます。おかわり自由でご飯無料のサービスがあります。お近くには新店でお会いする黒帽子さんと週末スロさんがいらっしゃいました。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で19km走行で470kcal 計2550kcal
差し引き：－１５０kcal
2022.03.12


麺屋 炎龍
【主なメニュー】
熟成醤油：880円　淡麗塩そば：880円　爆炎龍：990円　極み豚骨：990円　海老味噌つけ麺：1150円　鴨つけ麺：1150円　ローストビーフつけ麺：1150円　自家製餃子：300円

大阪市城東区今福西5-1-25
Pなし
11:30～20:00 月休
06-6180-4201
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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komugiつけ麺
（鶏ガラ＋魚介 800円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,しめじを使用。
　鶏ガラ・煮干・鰹節等からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合せたコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した太陽製麺所の多加水麺を使用し、もちもちとしたコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺は４種類使用しスープにより使い分けしています。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが１枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとてと美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味・酢醤油で味の変化を楽しめます。卓上のホットプレートでつけ汁を温め直すことができます。
（スープ・麺がおすすめ）
ホットプレート

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：300k 酒：400k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋２８０kcal
2021.12.19


komugiラーメン
（鶏ガラ＋魚介 700円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,しめじ,煮玉子,海苔を使用。
　このお店は蒲生４丁目にある『麺舎 真道』がその地に、装いも新たに４月１０日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・煮干・鰹節等からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合せたコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとてと美味しく頂けます。備付の黒胡椒・一味・酢醤油で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き：－２４０kcal
2021.05.28


鶏と魚介らぁ麺 ｋｏｍｕｇｉ
【主なメニュー】
komugiラーメン：700円　チャーシューラーメン：900円　ましましラーメン：700円　牛すじラーメン：950円　白湯ラーメン：800円　特選白湯ラーメン：1200円　松坂豚ラーメン：1000円　特選ラーメン：1100円　牛すじ辛増しラーメン：950円　角煮ラーメン：1000円　サバ味噌ラーメン：950円　炙り〆サバラーメン：900円　徳島ラーメン ごはん付き：900円　味噌ラーメン：850円　麺大盛(0.5玉増量)：+100円　替玉1玉：+150円　komugiつけ麺：800円　チャーシューつけ麺：1050円　松阪豚つけ麺：1100円　特選つけ麺：1200円　チリコンカン風カレーつけ麺：950円　冷やしつけ麺：800円　松阪豚冷やしつけ麺：1000円　サバ味噌つけ麺：1050円　炙り〆サバつけ麺：1050円　角煮つけ麺：1100円　テンジャンつけ麺：950円　担々麺風まぜ麺 〆ごはん付き：950円　チャーシュー3枚：+200円　レアチャーシュー3枚：+250円　松阪豚チャーシュー2枚：+250円　味玉：+100円　水餃子5個：300円

大阪市城東区今福西3-8-26
Pなし
11:30～14:30 17:30～21:30 火・第3月休
06-6955-9935
創業2021年

【ラーメン店の地図】

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七蔵元味噌チャーシュー麺(山椒めし付き)
（鶏＋味噌 1080円）

★★★★
スープは鶏ベースの味噌味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,肉味噌,モヤシ,糸唐辛子を使用。
　名古屋コーチンと水のみでとったスープに適度の背脂を加え、７種類の味噌ブレンドしたカエシで、芳醇な味噌の薫りにくっきりとした味噌風味が広がりコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。甜麺醤を使った肉味噌を溶かすとコクが一層増します。麺は切歯１１番で高低加水の森製麺工場の特注麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが４枚入っていて、香ばしくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のブレンド山椒で味の変化を楽します。〆は山椒めしを投入して完食できます。
（スープ・麺がおすすめ）
山椒めし

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩：600k 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で290kcal 計2370kcal
差し引き：＋４３０kcal
2021.07.24


名古屋コーチンの醤油らぁ麺
（鶏＋醤油 880円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鴨肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,カイワレ,小松菜,穂先メンマを使用。
　このお店は天満にある『麺 紡木』の新ブランド店にあたり、京橋にあった『中華そば 埜邑 京橋店』跡地に６月１１日にオープンしたお店です。名古屋コーチンと水のみでとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、２種類の醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は切歯２０番の低加水で春よ恋１００％配合の森製麺工場を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。３種類に味付けされた串打ちした鴨肉と小ぶりの鶏ムネ肉が２枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のブレンド山椒で味の変化を楽します。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で20km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き：－３８０kcal
2021.06.11


麺 つむぎ 京橋
【主なメニュー】
名古屋コーチンの醤油らぁ麺：880円　七蔵元味噌チャーシュー麺：1080円　味玉：+100円　肉増し：+300円　麺大盛り：+100円

大阪市城東区新喜多1-4-68
P有
11:00～15:00 無休
06-6964-4688
https://www.instagram.com/men_tsumugi_kyobashi/
創業2021年

【ラーメン店の地図】

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豚骨醤油
（豚骨＋醤油 750円）

★★★☆
豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
　このお店は大阪メトロ緑橋駅周辺に５月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多め背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨風味で背脂でコクをもたせた仕上がりになっています。麺はつるや食品を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。別皿キムチの無料サービスがあります。

別皿キムチの無料サービス

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き：－２３０kcal
2021.05.18


縁ラーメン
【主なメニュー】
豚骨醤油：750円　とんこつ塩：750円

大阪市城東区東中本3-4-17
Pなし
11:30～15:00 水休

創業2021年

【ラーメン店の地図】

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豚骨魚介醤油
（豚骨＋醤油 890円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
　豚骨・魚介出汁からとったスープに適度の香味油を加え、鳥取の再仕込みのたまり醤油を使ったカエシで芳醇な醤油の旨みと甘みある味わいで、豚骨の旨みと魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感があり滑らかな表面でわしわしと頂けます。豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。備付の一味・お酢・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き：＋２３０kcal
2021.02.23


男の根性豚骨黒醤油＋煮玉子
（豚骨＋醤油 ）


スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,モヤシ,キャベツ,煮玉子を使用。
　このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の新ブランド店にあたり、大阪メトロ鴫野駅前に１月８日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとった白湯スープに適度の香味油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鳥取の再仕込みのたまり醤油を使ったカエシで芳醇な醤油の旨みと甘みある味わいで、豚骨のコクと旨みをもたせた濃厚仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感がありわしわしと頂けます。豚バラ肉のスライスが２枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。また、たっぷりの野菜が入っていて食べ応えがありヘルシーに頂けます。備付の一味・お酢・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：400k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き：－８０kcal
2021.01.04


男のラーメン 鴫野 わっしょい 改
【主なメニュー】
男の根性豚骨黒醤油：890円　豚骨魚介醤油：890円　麺大盛：無料 麺男盛：+200円 麺祭盛：+260円 野菜大盛：+220円 野菜男盛：+330円 野菜祭盛：+440円 全大盛：+340円 全男盛：+770円　人情豚骨黒醤油：790円　男のまぜ麺：890円 150g～400gまで同料金 300gまでなら白飯1杯無料 野菜盛：+110円 野菜大盛：+220円　豚骨つけ麺：990円 150g～400gまで同料金　男のまぜ麺：890円 150g～400gまで同料金 300gまで白飯1杯無料　男の台湾まぜ麺：990円 150g～300gまで同料金 白飯1杯無料　男の豚骨つけ麺：990円 150g～400gまで同料金　肉大盛：+120円 肉男盛：+240円 肉祭盛：+360円 肉10枚盛：+480円 チャーシュー盛り：+240円　1辛につき：+50円　煮玉子：+110円　消えニン 小：+10円 並：+20円 1.5倍：+30円 多：+40円　とろける超薄皮餃子：330円

大阪市城東区鴫野東2-23-15
Pなし
11:30～15:00 18:00～21:00 木休
06-6167-9911
https://wasshoi-group.com/
創業2021年

【ラーメン店の地図】

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男の根性黒醤油（お持ち帰り）
（油＋醤油タレ 680円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は太ストレート麺。具は豚バラ肉,自宅で炒めたモヤシ,キャベツを使用。
　鶏ガラからとったスープに多めの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちとりた弾力のあるコシ感がありわしわしと頂けます。豚バラ肉のスライスが２枚入っていていい味付でとても美味しく頂けます。また、たっぷりのキャベツが入っていて食べ応えがありヘルシーに頂けます。テイクアウトは店内飲食より２０％お得で、自宅で頂いてもお店の一杯をほぼ再現している素晴らしいテイクアウトな一杯です。にっしゃんの丼で頂きました♪　消毒スプレー設置。カウンター席仕切り板設置。
（スープ・麺がおすすめ）
お持ち帰り（冷凍スープ・生麺）　　　　　　　みんなコロナに負けへんで！
  
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：800k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き：＋４９０kcal
2020.05.02


男の台湾まぜ麺（150g）
（油＋醤油タレ


麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,白ネギ,ニラ,タマネギ,生卵,鰹節を使用。
　このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の４店舗目にあたり、関目にあった『ぎょぎょぎょ 関目高殿店』跡地に４月１５日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。再仕込みの醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、一味のピリ辛感をアクセントに生卵でマイルド感をもたせ、ニンニク風味豊かなジャンキーに仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとした弾力感で小麦風味よく頂けます。１５０ｇ～４００ｇの麺量で選べます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺屋 団長と関目 団長のみで提供される男の火山味噌 大噴火麺を少し頂きました。青唐辛子の皮にその種の部分を4g加えただけですが、まさに火を噴く辛さで辛好きはたまらい一杯ですがご注意ください。
（タレがおすすめ）
男の火山味噌 大噴火麺+肉大盛

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車39分で13km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で570kcal 計2650kcal
差し引き：－５０kcal
2016.04.10


男のラーメン 関目 団長
【主なメニュー】
男の根性黒醤油：850円 麺大盛：無料 麺男盛：+200円 麺祭盛：+260円 野菜大盛：+220円 野菜男盛：+330円 野菜祭盛：+440円 全大盛：+340円 全男盛：+770円　人情黒醤油：750円　男の黒ラーメン：850円 麺大盛：無料 替玉：+120円 野菜盛：+110円　男のまぜ麺：890円 150g～400gまで同料金 300gまでなら白飯1杯無料 野菜盛：+110円 野菜大盛：+220円　男の台湾まぜ麺：990円 150g～300gまで同料金 白飯1杯無料　豚骨黒醤油：890円 麺大盛：無料　濃厚旨辛味噌：890円　大盛：無料　男の火山 噴火麺：930円 大噴火麺：960円 麺大盛：無料　男の麻婆麺：990円 麺大盛：無料　男のつけ麺：990円 150g～400gまで同料金　男の豚骨つけ麺：990円 150g～400gまで同料金　肉大盛：+120円 肉男盛：+240円 肉祭盛：+360円 肉10枚盛：+480円 チャーシュー盛り：+240円　1辛につき：+50円　煮玉子：+110円　消えニン 小：+10円 並：+20円 1.5倍：+30円 多：+40円　とろける超薄皮餃子：330円　【お持ち帰り】男の根性黒醤油：680円　男のまぜ麺：710円

大阪市城東区成育5-23-2
Pなし
11:00～15:00 18:00～20:00 木休
06-6935-5959
http://menyawasshoi.blog13.fc2.com/
創業2016年

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特製醤油ラーメン 並（お持ち帰り）
（鶏ガラ＋醤油 702円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
　この店は京都北白川にある『魁力屋 』の支店にあたり、ＪＲ鴫野駅周辺に４月２７日にオープンしたお店です。お持ち帰りラーメンで頂きました。鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂を加え、まろやかな醤油タレで甘めのある味わいで、背脂でコクをもたせたこってり感のある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでさっぱりと頂けます。しばらくの間はお持ち帰りラーメン通常７０２円を５４０円で提供しています。店内飲食可。消毒スプレー設置。ドア開放。
お持ち帰り（生スープ・生麺）

摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車36分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き：－８０kcal
2020.04.27


ラーメン 魁力屋 鴫野店
【主なメニュー】
特製醤油ラーメン 並：715円　コク旨ラーメン 並：825円　みそラーメン 並：803円　しおラーメン 並：803円　梅しそラーメン 並：825円　お子様ラーメン：209円　味玉：+110円　九条ネギ：+198円　チャーシュー：+220円　麺大盛：+110円　餃子6ヶ：308円　持ち帰りラーメン：702円

大阪市城東区鴫野東1-3-6
P有
11:00～20:00 無休
06-6167-5559
http://www.kairikiya.co.jp/
創業2020年

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油そば
（油＋醤油タレ 750円）

★★★☆
麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ナルト,海苔を使用。
　このお店は鴫野にある手打ちうどん・そばの『ふるさと庵』が油そば店として１０月１３日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。ネギ油に醤油タレを加えたタレがあつもり麺とよく絡み、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな仕上がりになっています。麺は太陽製麺所をを使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒・お酢で味の変化を楽しめます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車8分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で310kcal 計2390kcal
差し引き：＋１０kcal
2019.11.16


油そば ふるさと
【主なメニュー】
油そば：750円　ピリ辛油そば：800円　チャーシュー油そば：1000円　醤油らーめん：600円　九州風豚骨醤油らーめん：750円　チャーシュー麺：850円　麺大：+200円

大阪市城東区鴫野西5-15-159
Pなし
11:30〜15:00 17:00〜21:00 水11:30～15:00 不定休
06-6962-1445
創業2019年

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あっさり鶏がら中華そば
（鶏ガラ＋醤油 720円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
　鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂と油分を加え、丸みのある醤油タレで香ばしい甘みのある味わいで、鶏の旨味をよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくてよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉で味の変化を楽しめます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車31分で10km走行で260kcal 計2500kcal
差し引き：－１００kcal
2019.05.17


こってり背脂中華そば
（豚骨＋醤油 750円）

★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
　このお店は大正にある『中華そば 花京』の暖簾分け店にあたりJR鴫野駅前に７月５日にオープンしたお店です。秀太さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と中華麺から選べます。中華麺は西埜製麺を使用しています。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくよく味付けされてとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・魚粉で味の変化を楽しめます。こちらの滝内店主は『金久右衛門 阿波座店』で務められた方で、花京の暖簾分けとして開業されたそうです。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：480k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2480kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き：＋１３０kcal
2018.07.05


中華そば 花京 鴫野店
【主なメニュー】
こってり背脂中華そば：750円　あっさり鶏がら中華そば：720円　こってり背脂ピリ辛中華そば：880円　こってり背脂のりそば：880円　こってり背脂カレーそば：880円　麺大盛り1.5玉：+100円　替え玉：+150円　つけ麺 並：830円 大：880円 特盛：930円　チャーシュー：+350円　煮玉子：+100円　餃子6個：310円

大阪市城東区鴫野西5-15-5
Pなし
11:30～23:00（金土～24:00） 月休
06-6180-3994
創業2018年

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ちゃんぽん（小）
（動物系＋醤油 800円）

★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はキャベツ,tモヤシ,タマネギ,ニンジン,カマボコ,平天,黒胡麻を使用。
　このお店は寺田町にあるお店の支店にあたり、鴫野にあった『麺処 聖蘭』跡地に１１月７日にオープンしたお店です。マキノさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度な油分を加え、たっぷりの野菜で甘みのある味わいで、ニンニクの風味がよく効いたスタミナ感のある仕上りになっています。オープン３日間は生ビール・烏龍茶・コーラ１杯の無料サービスがあります。お近くには新店でお会いする週末スロさんと黒帽子さんがいらっしゃいました。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2050kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：－３２０kcal
2018.11.07


ちゃんぽんにんにくパワー！ 鴫野店
【主なメニュー】
ちゃんぽん（大）：950円 （中）：800円 （小）：800円　チャーシュー：+200円　煮タマゴ：+100円　ぎょうざ：300円

大阪市城東区新喜多東2-2-28
Pなし
11:30～14:00 18:00～1:30 無休
06-6210-7255
創業2018年

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ゴルカスパイスヌードル
（鶏ガラ＋カレー ）


スープは鶏ガラベースの魚介カレー味。麺ややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具は豚ミンチ肉,アサリ,タマネギ,ししとう,レンコン,ヤングコーン,パプリカ,セロリ,パクチー,レモン,スパイス煮卵,糸唐辛子を使用。
　このお店はＪＲ鴫野にある『ゴルカ麺』が装いも新たに１０月１５日にリニューアルオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・鯛アラからとったスープに鶏油にスパイスを利かせた香味油を適度に加え、レモンの爽やかな風味をアクセントに、クリーミーな鶏ガラ出汁に鯛出汁をバランスよく合わせ、パクチーのほのかな風味に程良い辛さをもたせたスパイシーで濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の真空ミキサーを使ったフスマ入りの麺を使用し、しなやかなコシがありスープとよく絡んで頂けます。アサリ出汁の旨みをもたせた豚ミンチ肉の出汁キーマがたっぷりと入っていて、スープに絡めて味の変化を楽しめます。オープン２日間はラーメンを180～280円引きで提供しています。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：＋６７０kcal
2018.10.14


ＧＯＲＫＡ ＮＯＯＤＬＥ ＮＥＯ
【主なメニュー】
ゴルカスパイスヌードル：1080円　鯛と鶏の泡白湯ラーメン：980円 煮卵なし：880円　鯛と鶏の潮ラーメン：880円 煮卵なし：780円　魚介香る醤油ラーメン：780円 煮卵なし：680円　全盛りSP：+320円　煮卵：+100円　チャーシュー：+200円　タンドリーチキン：+200円　麺大盛り：+100円

大阪市城東区鴫野西5-15-11
Pなし
11:30～14:30 17:00～24:00（金土祝前～1:00） 休
06-6363-8220
https://twitter.com/gorkanoodleneo
創業2018年

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東昇ラーメン
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子,海苔を使用。
　このお店は大阪メトロ蒲生四丁目駅周辺に８月３日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレに胡椒風味がしっかりと効いた味わいで、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上りになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付でとても美味しく頂けます。備付のフライガーリック・紅生姜・胡椒で味の変化を楽します。その他、お得なセットメニューがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で3km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で330kcal 計2410kcal
差し引き：－１０kcal
2018.08.25


ラーメン・チャンポン 東昇園
【主なメニュー】
東昇ラーメン：680円　醤油ラーメン：680円　味噌ラーメン：680円　塩ラーメン：700円　ちゃんぽん：800円　餃子6個：250円

大阪市城東区今福西6‐9‐8
Pなし
11:30～14:00 18:00～24:30 水休
06-6931-1333
創業2018年

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山形ひっぱり混ぜそば　２杯目
（魚介＋醤油 850円）

★★★★
麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鯖,白ネギ,納豆,辛味噌,生卵,刻み海苔を使用。山形のマルセイ醤油を使った自家製そばつゆに具材をしっかり混ぜ込むことにより、辛味噌の程良いピリ辛感と鯖の魚介の旨みが広がり、納豆と生卵でまろやかさをもたせたコクのあるまったり濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。最後は無料の〆ご飯を投入してタレの旨みを堪能できます。
（タレ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で360kcal 計2440kcal
差し引き：＋１６０kcal
2018.06.24


四種の魚介醤油らーめん
（魚介＋醤油 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
　鶏・牛骨出汁に鰹節・煮干等の魚介出汁を合わせたスープに煮干を抽出した背脂の香味油を適度に加え、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みに上品な魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で360kcal 計2440kcal
差し引き：－２４０kcal
2017.01.07


烈火ひっぱり混ぜそば
（魚介＋味噌 850円）

★★★★
麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鯖身,白ネギ,ベニーナ,納豆,辛味噌,生卵,刻み海苔を使用。
　山形のマルセイ醤油を使った自家製そばつゆに具材をしっかり混ぜ込むことにより、鯖の旨みに味噌タレのほのかな甘みと一味の辛味がガツンと伝わり、納豆と生卵でまろやかさをもたせたねっとり濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。最後は無料の〆ご飯を投入してタレの旨みを堪能できます。
（タレ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋１８０kcal
2016.11.27


烈火つけ麺 １辛
（魚介＋味噌 880円）

★★★★
スープは魚介ベースの味噌味。平打ちの中太ストレート麺、具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
　秋刀魚節・鰹節・煮干等からとったスープに適度の油分をもたせ、味噌タレのほのかな甘みに一味の辛味がじんわりと伝わるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。辛さは十段階で選べます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車35分で11km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で530kcal 計2610kcal
差し引き：－２１０kcal
2016.11.06


濃昆つけ麺
（動物系＋醤油 900円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
　鶏・牛骨出汁に昆布等の魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みに濃厚な昆布出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車42分で13km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で570kcal 計2650kcal
差し引き：－５０kcal
2016.08.06


山形鳥もつらーめん
（動物系＋醤油 850円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鳥モツ,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
　鶏・牛骨からとったスープに油分を控えめに、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鳥モツの旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの豚バラ肉のチャーシューが２枚と鳥キンカン・鳥モツがたっぷりと入っていて、鳥モツの旨みが存分に味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で8km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間で490kcal 計2570kcal
差し引き：＋３０kcal
2016.07.23


山形冷たい肉そば
（魚介＋醤油 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺、具は鶏モモ肉のチャーシュー,白ネギを使用。
　今回は夏季限定の『山形冷たい肉そば』を頂きました。魚介出汁からとった冷スープに多めの鶏油を加え、独特の甘みが際立ったまろやかな味わいで、コクと旨みのあるあっさりした仕上がりになっています。麺は山形の天童製麺を使用した和そばで、ザクリとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが６枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。途中で別皿の生七味を加えるとコクと旨みが一層膨らみます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で300kcal 計2380kcal
差し引き：＋２０kcal
2016.06.12


中華そば
（動物系＋醤油 700円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
　鶏・牛骨からとったスープに適度の鶏油を加え、山形のマルセイ醤油を使った醤油タレで芳醇な薫りが広がるまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出していて、あっさりした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2016.05.08


山形鳥中華
（鶏＋醤油 800円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺、具は鶏モモ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,天かす,刻み海苔を使用。
　ひね鶏・和出汁からとったスープにやや多めの油分を加え、鶏の旨みにまろやかな醤油タレで独特の甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりでブロック状のチャーシューが４枚入っていて、しっかりとした肉質感で噛み応えがあり、肉の旨みがよく味わえとてもとても美味しく頂けます。途中で生七味を加えるとコクと旨みが一層膨らみます。
（スープ・麺がおすすめ）
生七味

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で760kcal 計2840kcal
差し引き：－１４０kcal
2016.03.05


山形ひっぱり混ぜそば
（魚介＋醤油 850円）

★★★★
麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鯖,白ネギ,納豆,辛味噌,生卵,刻み海苔を使用。山形のマルセイ醤油を使った自家製そばつゆに具材をしっかり混ぜ込むことにより、辛味噌の程良いピリ辛感と鯖の魚介の旨みが広がり、納豆と生卵でまろやかさをもたせたコクのあるまったり濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。最後は無料の〆ご飯を投入してタレの旨みを堪能できます。
（タレ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2016.01.24


烈火らーめん 2辛
（魚介＋味噌 750円）

★★★★
スープは魚介ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺、具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
　秋刀魚節・鰹節・煮干等からとったスープに適度の油分をもたせ、味噌タレのほのかな甘みに一味の辛味がじんわりと伝わるコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。辛さは十段階で選べます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋８０kcal
2016.01.24


山形辛みそらーめん（みそ味）
（鶏ガラ＋味噌 780円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介味噌味。麺は太縮れ麺、具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,アオサを使用。
　このお店は庄内にある『烈火』の２号店にあたり、蒲生４丁目にあった『きはる』跡地に１月４日にオープンしたお店です。鶏ガラ・牛骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、アオサの磯の香りをアクセントに、ほのかな味噌の甘みに辛味噌の辛味がガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2390kcal
差し引き：＋１０kcal
2015.01.04


山系無双 城東 烈火
【主なメニュー】
中華そば：700円　四種の魚介醤油らーめん：750円　烈火らーめん：750円　山形冷たい肉そば（夏季限定）：750円　山形辛みそらーめん（みそ味・しょうゆ味）：780円　山形鳥中華：800円　濃昆らーめん：850円　山形ひっぱり混ぜそば〆ご飯付：850円　烈火ひっぱり混ぜそば〆ご飯付：900円　烈火つけ麺：880円　濃昆つけ麺：900円　中華つけ麺：900円　麺大盛：+100円　チャーシュー：+300円　納豆：+100円　味玉：+100円　特製餃子：380円

大阪市城東区蒲生4-16-10
Pなし
11:00～1:00 無休
06-6955-9666
https://twitter.com/rekka88
創業2016年

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和風鶏醤油中華そば
（鶏ガラ＋魚介 750円)

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,豆苗,穂先メンマ,ナルトを使用。
　鶏ガラに煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに煮干風味がじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で300kcal 計2380kcal
差し引き：－２８０kcal
2018.03.03


極み醤油中華そば
（鶏＋魚介 700円)

★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は奈良市ある『ひのき屋』が地下鉄野江内代駅周辺に４月１４日に移転オープンしたお店です。鶏出汁に煮干・蛤出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏と魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はもっちりした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車39分で14km走行で340kcal 計2580kcal
差し引き：＋２０kcal
2014.04.25


中華そば ひのき屋
【主なメニュー】
極み塩中華そば：750円　極み醤油中華そば：750円　丸鶏ブラック中華そば：750円　和風鶏醤油中華そば：750円　和風鶏塩中華そば：750円　和風煮干し味噌らうめん：750円　〆の煮干し混ぜそば：+150円　煮玉子：+100円　レアチャーシュー：+200円　鶏ももチャーシュー：+200円　麺大盛り：+100円　替え玉：+100円

大阪市城東区成育4-4-1
Pなし
11:30～14:30 18:30～21:00 日祝・第1,3木休
06-6930-3455
https://twitter.com/1122Hmyt
創業2011年

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塾長ラーメン
（豚骨＋醤油 780円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
　このお店はアストジャパンの『福福らーめん 蒲生店』が大阪狭山ある『らー麺男塾!! 』の３号店としてリニューアルし、１１月２１日にプレオープン、１１月２３日に装いも新たにグランドオープンするお店です。豚骨からとったスープに濃い目の醤油タレを加え、多めの背脂とニンニクでこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜・背脂・ニンニクのマシ・マシマシの無料トッピングとかゆ飯の無料サービスがあります。ノーマルで頂きました。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：705k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：400k 計2605kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き：＋２８５kcal
2017.11.21


ラーメン男塾!! 蒲生四丁目店
【主なメニュー】
塾長ラーメン：780円　塾長ラーメン味噌：830円　汁なし塾長ラーメン：780円　汁なし塾長ラーメン味噌：830円　豚W：+200円　博多豚骨ラーメン：800円　塾長つけ麺：850円　麺大盛：+100円　麺特盛：+200円　替玉：+100円　チャーシュー1枚：+100円　味玉子：+100円

大阪市城東区今福西3-1-4
Pなし
11:00～23:30 無休　　　
06-6930-0323
http://www.fukuchan.co.jp/
創業2017年

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魚介しょうゆらーめん
（魚介＋醤油 700円）

★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。
　このお店は蒲生四丁目にある居酒屋『みふじ』の新業態でその地に、９月２１日にオープンしたお店です。鶏さん情報で遅まきながらの訪問です。煮干・節系からとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで酸味の残る味わいで、魚介風味がしっかりと伝わるコクのある仕上りになっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくでいい味付でとても美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。しばらくの間、ラーメン提供は夜のみとなります。
摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計1800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で350kcal 計2430kcal
差し引き：－６３０kcal
2017.10.21


極らーめん みふじ
【主なメニュー】
魚介しょうゆらーめん：700円　こだわりみそらーめん：750円　とんこつしょうゆらーめん：750円　煮干ししょうゆつけ麺：750円　とんこつしょうゆつけ麺：780円　半熟玉子：+100円　チャーシュー：+250円

大阪市城東区今福西4-6-36
Pなし
11:00～14:00 18:00～23:00 日休
06-6931-2753
創業2017年

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醤油らーめん
（豚骨＋魚介 720円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,ホウレン草,穂先メンマ,海苔を使用。
　このお店は京阪野江駅前に１０月５日にオープンした店です。豚骨・鯛アラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、豚骨出汁に鯛風味がじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は伏見の釧路製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。細麺と太麺から選べます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。オープン４日間はラーメンを１００円引きで提供しています。こちらの店主は神奈川県の『鐙』出身の方で、この地で開業されたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：600k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：＋２７０kcal
2017.10.07


めんめん 守屋
【主なメニュー】
醤油らーめん：720円　九条ねぎらーめん：550円　焼豚らーめん：920円　えび塩らーめん：720円　とりそば：720円　南蛮味噌らーめん：820円　つけめん：720円　味噌つけめん：820円　たまご：+100円　焼豚1枚：+100円

大阪市城東区成育2-2-1
Pなし
11:00～21:00 水休
06-6786-0155
創業2017年

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ラーメン（こってり）
（鶏ガラ＋醤油 700円）

★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
　鶏ガラ・野菜からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みに野菜の甘みが加わったこってり濃厚な仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、さっぱりと頂けます。備付のからし味噌・ニンニク薬味・ラーメンタレで味の変化を楽しむことができます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分で390kcal 計2470kcal
差し引き：＋３０kcal
2016.05.01


天下一品 深江橋店
【主なメニュー】
ラーメン（こってり・あっさり・屋台の味）：700円　大ラーメン：810円　特大ラーメン：920円　チャーシューメン：900円　半熟味玉ラーメン：810円　コーンラーメン：830円　コーンバターラーメン：860円　キムチラーメン：860円　角煮ラーメン：1010円　豚バララーメン：990円　みそラーメン：750円　みそ野菜ラーメン：820円　味がさねラーメン：850円　餃子：290円

大阪市城東区永田2-17-11
P有
10:00～2:45 無休
06-6963-2341
http://www.tenkaippin.co.jp/
創業2004年

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とんこつしんばラーメン
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
　このお店は緑橋にあった『塩らぁめん 琉笑』跡地に４月２１日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みの残る味わいで、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2570kcal
差し引き：＋３０kcal
2015.04.25


薩摩ラーメン しんば
【主なメニュー】
とんこつしょうゆラーメン：650円　とんこつしんばラーメン：680円　とんこつ塩ラーメン：720円　特選みそラーメン：750円　チャーシューメン：+250円　替玉：+120円

大阪市城東区中浜3-25-11
Pなし
11:00～15:00 18:00～3:00 不定休
06-6962-0515
創業2015年

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