関西ぶらりラーメン食べ走り

中華そば　
（鶏＋醤油 860円）

★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,キクラゲを使用。
　このお店は千本池之内周辺に５月１９日にプレオープンし、６月１８日にグランドオープン予定です。オカムラさん情報で早々の訪問です。亀岡の七谷地鶏出汁に少量の昆布・椎茸出汁を加えたスープに適度の鶏油を加え、自家製の麹醤油で醤油の香ばしい旨みに甘みと酸味をもたせた味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。昆布・椎茸は減圧調理器ガストロバックを使い効率よくうま味を引き出しでいます。麺は春よ恋・はるゆたか・麩を配合した自家製麺を使用し、しなやかで歯切れのいいコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。小ぶりのチャーシューが５枚入っていて、しっとりとした中に弾力のある肉質感があり噛む程に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。自家製の麹醤油を直接試飲しましたが、いい味を醸し出しています。こちらの佐澤慧店主は京都の老舗旅館やイギリスのミシュラン２つ星店UMUなどの和食レストランでの経験を積まれた方で、この地で開業されました。町屋の中にある隠れ家的なお店になっています。グランドオープンまでは営業日はinstagramをご確認ください。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
自家製の麹醤油&試飲

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き：＋３７０kcal
2022.05.22

ＫｅｉＫｙｏｔｏ
【主なメニュー】
中華そばそば：860円　味付けたまご：+100円

京都市北区紫野下柏野町56-32
Pなし
12:00～14:00 17:30～19:30 未定休
070-8938-8678
https://www.instagram.com/_kei.kyoto_/
創業2022年

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[ 2022/05/22 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

らぁ麺とうひち　　移転のため2022.03.20をもって閉店しました

鴨煮干し醤油らぁ麺（お取り寄せ）
（鶏＋魚介 1320円）

★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鴨モモ肉のチャーシュー,メンマを使用。
　今回はｍｅｎｊｏｙさんのお取り寄せで『鴨煮干し醤油らぁ麺』を自宅で頂きました。鴨ガラ・片口イワシからとったスープに適度の鶏油を加え、生揚げ醤油を使った火入れしたカエシで、醤油の芳醇な香りと甘みが広がる味わいで、しっかりとした鶏出汁の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。小ぶり鴨モモ肉が１枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。別途送料がかかりますが各店舗のラーメンをまとめて購入すると、人気店のラーメンが自宅で気軽に頂けお得感があります。
（スープ・麺がおすすめ）
お取り寄せ（冷凍スープ・冷凍麺）

摂取ｶﾛﾘｰ朝：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：400k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：－８０kcal
2020.12.09

鶏醤油らぁ麺
（鶏＋醤油 750円）

★★★★
スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,極太メンマを使用。
　このお店は京都市北区の紫竹西通りに３月２０日にオープンしたお店です。田中さん情報で早々の訪問です。丹波黒どりを軸に名古屋コーチンの丸鶏・ガラ・モミジからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、２種の生揚げ醤油・４種の生醤油をブレンドして独自に火入れしたカエシで、醤油の芳醇な香りと旨みが広がる味わいで、繊細な鶏出汁の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉がそれぞれ１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みを存分に楽しめます。こちらの袖岡店主は６年間『麺屋しゃかりき』で店長を務められ、この地で独立開業されたそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間7分で22km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で760kcal 計2840kcal
差し引き：＋６０kcal
2015.03.20

らぁ麺とうひち
【主なメニュー】
鶏醤油らぁ麺：750円　鶏醤油つけそば：800円　鶏油まぜそば：700円　鶏白湯らぁ麺（近日販売）：800円　煮干魚介らぁ麺（近日販売）：750円　麺大盛り：+100円　味玉：+100円　チャーシュー増：+200円　全部増：+400円

京都市北区大宮北箱ノ井町33-6
Ｐ有
11:00～14:30 18:00～21:30 火休
075-432-8818
https://twitter.com/touhichi_ramen
創業2015年

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[ 2020/12/10 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その１０　　終了しました

羅臼と秋刀魚の鶏塩そば
（魚介＋塩 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の１０杯目は第２レースの『麺や清流』で『羅臼と秋刀魚の鶏塩そば』を頂きました。
　スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。羅臼昆布・煮干・鯖節出汁に鶏ガラを合わせたスープに適度の油分を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、魚介風味豊かな味わいに鶏出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

麺や清流
【主なメニュー】
羅臼と秋刀魚の鶏塩そば：850円　味玉：+100円　九条ネギ：+100円　チャーシュー：+300円　全部のせ：+500円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ2杯)：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：400k おやつ(ﾗｰﾒﾝ2杯)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車10分で25km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き：＋３２０kcal
2019.10.20

関西ラーメンダービー２０１９第２レース

京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場陽だまり広場
Pなし
第１レース10月13日～14日　第２レース10月19日～20日　9:00～16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/

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[ 2019/10/25 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その９　　終了しました

菊花舞う！炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン
（魚介＋味噌 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の９杯目は第２レースの『魂麺×ストライク軒』で『菊花舞う！炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン』を頂きました。
　スープは魚介ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,カニ身,ネギ,焼きバラのり,食用菊を使用。紅ズワイガニからとったスープに適度の油分をもたせ、焼きバラのりのほのかな磯風味をアクセントに、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、カニの旨みと風味が広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

魂麺×ストライク軒
【主なメニュー】
菊花舞う！炙り紅ズワイガニ濃厚みそラーメン：850円　カニ一匹：+1000円　カニ半身：+600円　味玉：+150円　焼きバラのり：+200円　潮騒セレブ：+1500円

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[ 2019/10/24 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その８　　終了しました

丸鶏だしのコク旨中華そば
（鶏＋塩醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の８杯目は第２レースの『中華そば九兵衛』で『丸鶏だしのコク旨中華そば』を頂きました。
　スープは鶏ベースの塩醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、塩タレと醤油タレをブレンドしたカエシで薫り立つ醤油の旨みにまろやかさをもたせた味わで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたかと伊勢の響を使った自家製麺で、もっちりとしたとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

中華そば九兵衛
【主なメニュー】
丸鶏だしのコク旨中華そば：850円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円　全部増し：+300円

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[ 2019/10/23 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その７　　終了しました

豚骨炙り牛塩ラーメン
（豚骨＋塩 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の７杯目は第２レースの『あいつのラーメンかたぐるま』で『豚骨炙り牛塩ラーメン』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉,ネギを使用。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりの炙り牛バラ肉が４枚入っていて、程良い肉質感があり香ばしくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープ・牛バラ肉がおすすめ）

あいつのラーメンかたぐるま
【主なメニュー】
豚骨炙り牛塩ラーメン：850円　こだわりの味付け玉子：+100円　とろけるチャーシュー：+200円　全部のせ：+500円

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[ 2019/10/22 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その６　　終了しました

極上塩らーめん
（鶏＋塩 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の６杯目は第２レースの『自家製麺麺やひなた』で『極上塩らーめん』を頂きました。
　スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギを使用。熊本の天草大王地鶏からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、まろやかなチーズソースをアクセントに、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりの豚バラ肉が８枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

自家製麺麺やひなた
【主なメニュー】
極上塩らーめん：850円　全部のせ：+400円　焼きトマト：+100円　厚切りチャーシュー2枚：+300円　蘭王味玉：+100円

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[ 2019/10/21 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その５　　終了しました

PREMIUM 中華そば
（鶏＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の５杯目は第１レースの『麺屋 NOROMA』で『PREMIUM 中華そば』を頂きました。
　スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みタマネギ,メンマ,ナルトを使用。桜島どり・伊吹島産イリコからとったスープに適度の油分を加え、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みにイリコ出汁の風味と旨みがじわじわと広がる極上な仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

麵屋ＮＯＲＯＭＡ
【主なメニュー】
PREMIUM 中華そば：850円　濃厚味玉：+100円　とろけるチャーシュー：+200円　全部のせ：+500円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車13分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：－９０kcal
2019.10.14

関西ラーメンダービー２０１９第１レース

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[ 2019/10/18 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その４　　終了しました

豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん
（魚貝＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の４杯目は第１レースの『くそオヤジ最後のひとふり』の『豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん』を頂きました。
　スープは魚貝ベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,アサリ,カイワレ,姫竹を使用。アサリからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、上品なアサリの旨みをよく引き出し、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっていています。全粒粉入りの麺はもっちりプリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚とアサリがたっぷりと入っていてボリュームよく頂けます。
（スープがおすすめ）

くそオヤジ最後のひとふり
【主なメニュー】
豪快!あさり山盛り貝出汁らーめん：850円　煮卵焼豚盛り：+300円

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[ 2019/10/17 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その３　　終了しました

京鴨と地鶏の醤油らぁめん
（鶏＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の３杯目は第１レースの京都千丸しゃかりき×らぁ麺とうひち×麺処鶏谷×麺処蛇の目屋のコラボ『京都清湯の未来』で『京鴨と地鶏の醤油らぁめん』を頂きました。
　スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉・鶏ムネ肉・鴨肉のチャーシュー,ネギを使用。鴨・地鶏・魚介からとったスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鴨と地鶏のふくよかな旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）

京都清湯の未来
【主なメニュー】
京鴨と地鶏の醤油らぁめん：850円　味玉：+100円　SP盛り：+500円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋４１０kcal
2019.10.13

関西ラーメンダービー２０１９第１レース

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[ 2019/10/16 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その２　　終了しました

豚骨煮干ラーメン
（豚骨＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の２杯目は第１レースの『麵や福はら』の『豚骨煮干ラーメン』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な豚骨出汁に煮干風味と旨みがしっかりと伝わるコクと旨みのある仕上がりになっていています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが１枚入っていて、程良い味く質感があり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

麵や福はら
【主なメニュー】
豚骨煮干ラーメン：850円　味玉：+100円　チャーシュー：+150円

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[ 2019/10/15 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１９・その１　　終了しました

肉もり魚介背脂中華
（魚介＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１９の１杯目は第１レースの『かしや』で『肉もり魚介背脂中華』を頂きました。
　スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は豚バラスライス肉,ネギ,刻みタマネギ,ナルト,海苔を使用。煮干・節系・豚背ガラ・豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、魚介の旨みに動物系と背脂でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶり豚バラ肉が４枚入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

かしや
【主なメニュー】
肉もり魚介背脂中華：850円　赤まみれ：+100円　さらに肉：+200円　全部のせ：+300円

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[ 2019/10/14 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その８　　終了しました

高級羅臼の鶏塩らーめん
（鶏ガラ＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の８杯目は第２レースの『麺や清流×らぁめんシフク』の自家製麺バージョンの『高級羅臼の鶏塩らーめん』を頂きました。
　スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト煮玉子を使用。鶏ガラ・羅臼昆布からとったスープに適度の油分を加え、カドの立たない塩タレでまろやかで甘みのある味わいで、鶏の旨みに昆布出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっていています。麺は『麺や清流』の自家製麺を使用し、モチッとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

麺や清流×らぁめんシフク
【主なメニュー】
高級羅臼の鶏塩らーめん：850円　全部のせ：+500円　チャーシュー：+300円　味玉：+100円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：＋６７０kcal
2018.10.14

関西ラーメンダービー２０１８

京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場陽だまり広場
Pなし
第１レース10月06日～8日　第２レース10月13日～14日　9:00～16:45
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/

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[ 2018/10/17 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その７　　終了しました

究極の魚貝ラーメン
（魚介＋塩 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の７杯目は第２レースの『ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして人と夢』の『究極の魚貝ラーメン』を頂きました。
　スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,カイワレ,海苔を使用。甘海老・昆布からとったスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、甘海老の旨みの後に牡蠣の旨みがじんわりと広がるコクの仕上がりになっていています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、しっとりした肉質感があり、それぞれの肉の旨みが味わえとても頂けます。
（スープがおすすめ）

ノ貫×福島壱麺×醤油と貝と麺そして人と夢
【主なメニュー】
究極の魚貝ラーメン：850円　究極全部のせ：+500円　特製：+300円　肉増し：+250円　たまご：+100円

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[ 2018/10/16 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その６　　終了しました

ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん
（魚介＋塩 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の６杯目は第２レースの『麺や福はら×NAKAGAWA わず』の『ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん』を頂きました。
　スープは魚介ベースの塩味。麺ややウェーブのかかったは中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ホウレン草を使用。オマール海老からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、ポルチーニの芳ばしい香りをアクセントに、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、濃厚なオマール海老の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっていています。麺『NAKAGAWA わず』の自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく甘辛く味付けされていてとても頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

麺や福はら×NAKAGAWA わず
【主なメニュー】
ポルチーニ香る濃厚オーマール白湯らーめん：850円　味玉：+100円　ちょい増し：+300円　全部乗せ：+500円

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[ 2018/10/15 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その５　　終了しました

濃厚濃口醤油ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の５杯目は第１レースの『らー麺創房ぱこ×麺屋丈六』の『濃厚濃口醤油ラーメン』を頂きました。
　スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,笹切りギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みを、ほのかな胡椒風味をアクセントに、鶏出汁の旨みに漆黒のカエシで香ばしい醤油の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっていています。麺はしっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが４枚入っていて、しっとりした肉質感がありいい味付けでとても頂けます。
（スープがおすすめ）

らー麺創房ぱこ×麺屋丈六
【主なメニュー】
濃厚濃口醤油ラーメン：850円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2320kcal
差し引き：＋６８０kcal
2018.10.08

関西ラーメンダービー２０１８

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[ 2018/10/10 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その４　　終了しました

濃厚チキポクそば
（動物系＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の４杯目は第１レースの『麺屋ＮＯＲＯＭＡ×麺屋いちびり』の『濃厚チクポクそば』を頂きました。
　スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,ナルトを使用。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介風味が広がるコクのある濃厚な仕上がりになっていています。麺はしっかりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

麺屋ＮＯＲＯＭＡ×麺屋いちびり
【主なメニュー】
濃厚チキポクそば：850円　味玉：+100円　特選：+300円

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[ 2018/10/09 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その３　　終了しました

煌めきの塩そば
（鶏＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の３杯目は第１レースの『らーめんｓｔａｙｌｅＪＵＮＫＳＴＯＲＹ』の『煌めきの塩そば』を頂きました。
　スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉とモモ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉を使用。地鶏出汁にハマグリ出汁を合わせたたスープに適度の油分加え、カドの立たない塩タレでまろやかな味わで、鶏出汁にハマグリの旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。２０１８年第１レース優勝おめでとうございます。
（スープがおすすめ）

らーめんｓｔａｙｌｅＪＵＮＫＳＴＯＲＹ
【主なメニュー】
煌めきの塩そば：850円　半熟味玉：+100円　全のせ：+500円

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[ 2018/10/08 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その２　　終了しました

濃厚豚骨魚介中華そば
（豚骨＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の２杯目は第１レースの『中華蕎麦とみ田』の『濃厚豚骨魚介中華そば』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,柚子,海苔を使用。豚骨・鶏ガラ出汁に煮干・鯖節出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかなな柚子風味をアクセントに、濃い目のカエシで香ばしい醤油の旨みが広がる味わいで、濃厚な豚骨出汁と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっていています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

中華蕎麦とみ田
【主なメニュー】
濃厚豚骨魚介中華そば：850円　特製：+200円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 計2240kcal
差し引き：＋１６０kcal
2017.10.06

関西ラーメンダービー２０１８

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[ 2018/10/07 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１８・その１　　終了しました

牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん
（牛骨＋醤油 850円）

京都清湯の未来（麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷）・牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん

★★★★
関西ラーメンダービー２０１８の１杯目は第１レースの麺処蛇の目屋×らぁ麺とうひち×京都千丸しゃかりき×麺処鶏谷のコラボ『京都清湯の未来』で『牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん』を頂きました。
　スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉のチャーシュー,水菜,タマネギを使用。松阪牛骨からとったスープに適度の牛脂を加え、牛骨出汁の旨みに醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶり牛バラ肉が多数入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

京都清湯の未来
【主なメニュー】
牛しゃぶしゃぶ松阪牛熟成醤油らーめん：850円　半熟味玉：+100円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 計2240kcal
差し引き：＋１６０kcal
2018.10.06

関西ラーメンダービー２０１８

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[ 2018/10/06 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

粉場打ち無手先謹製麺屋裕　　2020.10.31をもって閉店しました

蟹塩そば
（鶏＋塩 750円）

★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,笹切りネギ,姫竹,糸唐辛子を使用。
　このお店は千本中立売にある『麺屋裕』が２０１７年４月に移転したお店です。淡海地鶏からとったスープに適度の香味油を加え、渡り蟹を抽出した塩タレですっきりとしたいい塩梅の味わいで、鶏出汁の旨みに蟹風味がしっかりと伝わるコクと深みある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉が２枚と中ぶりの鶏ムネ肉が１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2100kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：－２０kcal
2018.06.10

粉場打ち無手先謹製麺屋裕
【主なメニュー】
蟹塩そば：750円　らーめん（醤油・塩）：750円　貝そば：750円　鶏塩そば：750円　味付け玉子：+100円　チャーシュー増し：+200円　鴨ロース増し：+250円　特製祐盛り：+350円　替え玉：+100円

京都市山科区東野百拍子町25-2
Pなし
11:30～14:00 月休

https://twitter.com/menyahiro0212
創業2014年

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[ 2018/08/28 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

らぁ麺すぐる　　2022.03.19をもって閉店しました

醤油らぁ麺
（豚＋醤油 800円）

★★★★
スープは無化調の豚ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。
　このお店は京都市北区にある『らぁ麺とうひち』の新ブランド店にあたり、叡山電鉄修学院駅周辺に４月２４日にオープンしたお店です。丹波高原豚の豚骨・豚肉からとった清湯スープにやや多めのラードで厚みをもたせ、数種類の生揚げ醤油をブレンドして独自に火入れしたカエシで、醤油の芳醇な香りと旨みが広がる味わいで、上品な豚出汁の旨みがじんわり染み渡るコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。丹波高原豚の大ぶりの肩ロース肉と中ぶりのバラ肉が１枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き：＋６８０kcal
2018.05.02

らぁ麺すぐる
【主なメニュー】
醤油らぁ麺：800円　塩らぁ麺：800円　味噌らぁ麺：800円　お子様らぁ麺：450円　麺大盛り：+100円　味玉：+100円　チャーシュー増：+250円

京都市左京区山端壱町田町8-6
Ｐ有
11:00〜14:30 18:00〜21:30 木休
075-721-6556
https://twitter.com/ramen_suguru
創業2018年

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[ 2018/05/03 22:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

らーめん双龍製麺　　閉店しました

貝の恵みの塩らーめん（並）
（魚介＋塩）

スープは無化調の魚介ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,白はまぐり,沖しじみ,白髪ネギ,豆苗を使用。
　このお店は左京区にある『めんや龍神』の新ブランド店にあたり、久我山中央公園近くのＲ１沿いに１１月１５日にオープンしたお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。魚貝・節系からとったスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、上品な魚貝出汁の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は大和製作所のリッチマンを使用した自家製麺で、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。しっとりとした肉質感の鶏ムネ肉が２枚と大ぶりの貝が３枚入っていて、貝の旨みを存分に楽します。こちらの今村店長は『東龍』出身の方で、オリジナルの一杯を提供されています。
（スープがおすすめ）

・あさり鶏豚塩らーめん
鶏豚骨白湯出汁にあさり出汁を合わせたスープ。麺は貝の恵みの塩らーめんの麺を使用。

・どろりん鶏豚しょうゆらーめん
箸が立ちそうなどろりとした鶏豚骨白湯スープ。胡椒・山椒・一味・ピンクペッパーを使ったオリジナルゴールドブレンドをアクセントに。麺は平打ちの極太ストレート麺。

・トリプルブレンドつけめん
鶏豚骨白湯出汁に魚介出汁を合わせたスープ。麺はどろりん鶏豚しょうゆらーめんの麺を使用。

摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：900k 酒：300k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き：＋２００kcal
2017.11.13

らーめん双龍製麺
【主なメニュー】
貝の恵みの塩らーめん（並）：900円　あさり鶏豚塩らーめん（並）：850円　どろりん鶏豚しょうゆらーめん（並）：800円　トリプルブレンドつけめん（並）：800円　（小）：-100円　（大）：+100円　煮玉子：+100円　チャーシュー：+380円　全部のせ：+500円

京都府久世郡久御山町田井荒見75-1
P有
11:30～14:30 18:00～2:00 不定休
0774-66-6999
創業2017年

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[ 2017/11/15 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その７　　終了しました

鹿豚骨 with K～炙りチャーシュー麺～
（動物系＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の７杯目は第２レースの『らーめんstyle JUNK STORY×贔だしや feat.横山太一の麺馬鹿』の『鹿豚骨 with K～炙りチャーシュー麺～』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,鹿肉,アサリ,白髪ネギ,小口ネギ,海苔を使用。豚骨・鹿骨からとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかなアサリ風味をアクセントに、豚骨の旨みに独特の鹿風味が加わったまろやかでコクのある仕上がりになっています。中ぶりのバラ肉が２枚と小ぶりの鹿肉が１枚入っていて、それぞれの肉質感と旨みが楽しめとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）

らーめんstyle JUNK STORY×贔だしや feat.横山太一の麺馬鹿
【主なメニュー】
鹿豚骨 with K～炙りチャーシュー麺～：850円　とろーり味玉：+100円　焼きホタテ：+200円　炙りチャーシュー2倍増し：+300円　全部のせ：+500円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：300k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車28分で8km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き：＋２４０kcal
2017.10.14

関西ラーメンダービー２０１７

京都府京都市伏見区葭島渡場島町32 京都競馬場陽だまり広場
Pなし
第１レース10月07日～9日　第２レース10月14日～15日　9:00～17:15
06-6252-2512
http://ramen-derby.com/

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[ 2017/10/18 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その６　　終了しました

熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て～世界三大きのこ～
（豚骨＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の６杯目は第２レースの『麺FACTORY JAWS×つけ麺井手×麺のようじ×中華そばまる乃×麺屋あげは』コラボの『熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て～世界三大きのこ～』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,紫タマネギ,揚げネギ,煮玉子を使用。背骨からとったスープにポルチーニの香味油をやや多めに加え、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、凝縮した豚骨の旨みにポルチーニの濃厚な香りをもたせたコクある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）

麺FACTORY JAWS×つけ麺井手×麺のようじ×中華そばまる乃×麺屋あげは
【主なメニュー】
熟成とんこつ秋のポルチーニ仕立て～世界三大きのこ～：850円　チャーシュー：+150円

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[ 2017/10/17 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その５　　終了しました

熟成醤油炙り肉そば
（鶏＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の５杯目は第１レースの『頑昇麺（頑固麺×陽はまた昇る）』の『熟成醤油炙り肉そば』を頂きました。
　スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,煮玉子を使用。鶏からとった清湯スープにやや多めの油分を加え、薫り立つ醤油の旨みと甘みが広がり、鶏出汁のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが４枚と細切れチャーシューが入っていてボリューム感があり、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）

頑昇麺（頑固麺×陽はまた昇る）
【主なメニュー】
熟成醤油炙り肉そば：850円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：＋２７０kcal
2017.10.09

関西ラーメンダービー２０１７

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[ 2017/10/14 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その４　　終了しました

ワハハすごい煮干ラーメン
（魚介＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の４杯目は第１レースの『すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ』コラボの『ワハハすごい煮干ラーメン』を頂きました。
　スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉を使用。煮干からとったスープにやや多めの背脂で厚みをもたせ、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、ほのかな酸味に煮干の旨みがしっかりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は凪の自家製麺を使用し、しっかりとしたしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

すごい煮干ラーメン凪×中華そばムタヒロ
【主なメニュー】
ワハハすごい煮干ラーメン：850円　とろ～り味玉：+100円　ラーメン串：+300円

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[ 2017/10/13 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その３　　終了しました

極×和風鶏豚骨そば
（動物系＋魚介 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の３杯目は第１レースの『麺屋 NOROMA×和風とんこつかしや』コラボの『極×和風鶏豚骨そば』を頂きました。
　スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もちっとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかく赤身と脂身のそれぞれの旨みが味わえとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）

麺屋 NOROMA×和風とんこつかしや
【主なメニュー】
極×和風鶏豚骨そば：850円　極上トッピング：+250円

摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：200k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き：＋２７０kcal
2017.10.07

関西ラーメンダービー２０１７

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[ 2017/10/12 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その２　　終了しました

豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ
（動物系＋醤油 850円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の２杯目は第１レースの『ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志』の『豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ』を頂きました。
　スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏モモ肉と牛モモ肉のチャーシュー,ネギ,紫タマネギを使用。豚骨・鶏ガラ・牛骨からとったスープに多めのラードを加え、豚骨と鶏ガラと牛骨出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのあるこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの豚バラ肉が３枚と鶏モモ肉が２枚と牛モモ肉が１枚入っていて、それぞれの肉質と味の変化を楽しめとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）

ばっこ志×ぼっこ志×ぶっこ志
【主なメニュー】
豚×鶏×牛濃厚スープの肉盛りコラボ：850円

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[ 2017/10/11 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

関西ラーメンダービー２０１７・その１　　終了しました

博多モツそば
（鶏ガラ＋塩 850円+100円）

★★★★
関西ラーメンダービー２０１７の１杯目は第１レースの『麺や清流×らぁめんシフク』コラボの『博多モツそば』を頂きました。
　スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モツ肉,ネギ,煮玉子を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、鶏の旨みに口あたりのよい塩タレでまろやかであっさりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのバラチャーシューが１枚とモツ肉が多数入っていて、モツ肉は噛む程に旨みが広がりとても美味しく頂けます。
（モツ肉がおすすめ）

麺や清流×らぁめんシフク
【主なメニュー】
博多モツそば：850円　煮玉子：+100円　モツダブル：+300円　モツトリプル：+500円

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[ 2017/10/10 20:00 ] 京都　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。関西ラーメン生情報。

ＫｅｉＫｙｏｔｏ　　閉店しました

らぁ麺とうひち　　移転のため2022.03.20をもって閉店しました

関西ラーメンダービー２０１９・その１０　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その９　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その８　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その７　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その６　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その５　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その４　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その３　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その２　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１９・その１　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その８　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その７　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その６　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その５　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その４　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その３　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その２　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１８・その１　　終了しました

粉場打ち無手先謹製麺屋裕　　2020.10.31をもって閉店しました

らぁ麺すぐる　　2022.03.19をもって閉店しました

らーめん双龍製麺　　閉店しました

関西ラーメンダービー２０１７・その７　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その６　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その５　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その４　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その３　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その２　　終了しました

関西ラーメンダービー２０１７・その１　　終了しました