関西ぶらりラーメン食べ走り

とんこつラーメン
（豚骨＋醤油 650円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲを使用。このお店は淡路にある『Ｔｈｉｓ is 中川』の新ブランドにあたり、夜の部のみの二毛作店として９月１日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに背脂とラードを使った香味油で厚みをもたせ、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はお店の正面にある製麺室で作られた自家製麺で、パツンとした歯切れにいいコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺の硬さをお好みに調整してくれます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き：＋１１０kcal
2017.09.06

替玉商店　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
とんこつラーメン：650円　チャーシューとんこつラーメン：950円　替玉：+100円　ゆで玉子：+100円

大阪市東淀川区菅原6-24-12
Pなし
18:00～22:00 月火日休

https://twitter.com/kaedamasyouten
創業2017年

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[ 2017/09/07 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

麺麺皆道　　閉店しました

豚骨塩ラーメン
（豚骨＋塩 700円）

★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。
　このお店は上新庄にあった『九州ラーメンてっぽうや』跡地に、４月２２日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、口当たりのいい塩タレでいい塩梅の味わいで、臭みのない豚骨風味でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくやや塩気の強い味わいで頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：509k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：400k 計2409kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で390kcal 計2470kcal
差し引き：－６１kcal
2016.04.23

麺麺皆道
【主なメニュー】
豚骨塩ラーメン：700円　豚骨しょうゆラーメン：700円　特製：+200円　半熟玉子：+70円　チャーシュー増し：+200円

大阪市東淀川区大隅1-2-28
Pなし
11:30～15:00 17:00～23:00 不定休
080-8321-8584
創業2016年

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[ 2016/05/03 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(4)

Ｔｈｉｓｉｓ中川　　リニューアルしました

1983NaKaGaWa塩
（鶏＋塩 800円）

★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ベーコン,ネギ,タマネギ,煮玉子,あられを使用。このお店は淡路にある『大阪縁乃助商店』の新ブランド店にあたり、阪急淡路駅周辺に４月１日にオープンしたお店です。帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・牛すじからとったスープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、引き締った塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はお店の正面にある製麺室で作られた自家製麺で、しなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが３枚入っていて、程良い肉質感があり、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛味噌デビル君で辛味が調整でき味の変化を楽しめます。店内には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で22km走行で560kcal 計2640kcal
差し引き：－１４０kcal
2016.04.02

Ｔｈｉｓｉｓ中川　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
1983NaKaGaWa塩：800円　肉：1000円

大阪市東淀川区菅原6-24-12
Pなし
18:00～22:00 日・第3・4月休

創業2016年

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[ 2016/04/09 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

情熱らーめん一代　　閉店しました

一代らーめん
（豚骨＋魚介 730円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,海苔,糸唐辛子を使用。
　このお店は東三国にある『らーめんやまふじ』のスープシェアしているお店で、ＪＲ新大阪駅周辺に１０月２１日にオープンしたお店です。ぴょん子さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、煮干風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上りになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き：＋１０kcal
2015.10.23

情熱らーめん一代
【主なメニュー】
一代らーめん：730円　特製らーめん：900円　煮玉子：+100円　チャーシュー増：+250円

大阪市東淀川区東中島1-20-2
Pなし
11:15～14:30 16:00～21:00 不定休
06-6325-7887
https://www.facebook.com/blueheaven.shinosaka
創業2015年

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[ 2015/10/24 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

麺匠はなみち上新庄店　　リニューアルしました

特上しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 730円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほにほのかなニンニクの風味をアクセント、臭みのないライトトンコツであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクの量を好みで調整してくれます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で8km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で400kcal 計2480kcal
差し引き：＋１２０kcal
2014.10.18

麺匠はなみち上新庄店　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
特上しょうゆラーメン：730円　豊熟みそラーメン：780円　贅沢赤みそラーメン：880円　まろやかタマゴラーメン：780円　ワカメ：+100円　キムチ：+150円　チャーシュー：+300円　京都九条葱：+150円　煮玉子：+100円　大盛り：+250円　特製つけ麺並220g：790円　黒カレーつけ麺並220g：870円中盛330g：+100円大盛440g：+200円　ぎょうざ2個：100円

大阪市東淀川区上新庄2-24-23
Pなし
11:30～23:50 無休
06-6320-3357
http://www.mensho-hanamichi.jp/
創業2006年

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[ 2015/02/19 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

鶏そば伍徳　　閉店しました

鶏そば塩
（鶏＋魚介 750円）

★★★★
スープは無化調の鶏ベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレを使用。このお店は下新庄にあった『炒麺処可門』跡地に１１月１４日にオープンしたお店です。地鶏出汁に鰹・昆布・煮干出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、魚介出汁をバランスよく合わせたさらりとしたスープの中に、凝縮した鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺でパツンとした歯切れのよいコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりの炙りバラ肉が２枚と鶏ムネが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は『麺や拓』で修業され、この地に開業されたそうです。お近くには新店でよくお合いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：500kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き：＋２６０kcal
2014.11.14

鶏そば伍徳
【主なメニュー】
鶏そば塩：750円　鶏そば醤油：750円　替玉：+100円　煮干しまぜそば並・大盛：750円　味玉：+100円　肉増し：+200円　全部のせ：+250円

大阪市東淀川区菅原3-18-14
Pなし
11:30～14:30 18:00～22:00 火休
06-6322-2040
創業2014年

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[ 2014/11/15 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

めし処池屋　　閉店しました

ラーメン
（動物系＋塩 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,水菜を使用。このお店は阪急相川駅周辺に８月１１日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ豚骨でとった透明感のあるスープに油分を控えめに、引き締った塩ダレでキレのある味わいで、あっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感がありいい塩加減で美味しく頂けます。備付のフライネギで香ばしさが増します。その他、お得なセットメニューが充実しています。こちらの店主は『揚子江名門』で修業をされ、この地で開業がされたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：－７０kcal
2014.09.19

めし処池屋
【主なメニュー】
ラーメン：600円　ワンタン麺：650円　チャーシュー麺：650円　チャーシューワンタン麺：700円　特製ラーメン：700円　ラーメン大盛：+200円　煮玉子：+100円　手作り餃子：270円

大阪市東淀川区相川2-19-16
Pなし
11:00～22:00 第4日休
06-6827-2267
創業2014年

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[ 2014/09/20 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

ラーメンえびす　　閉店しました

醤油らーめん
（鶏ガラ＋魚介 540円)

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,チンゲン菜,メンマを使用。鶏ガラ出汁にムール貝・ふぐヒレ出汁を合わせたスープに適度の香味油を加え、カドの立った醤油タレで濃い目の味わいであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。お昼には丼などが付くお得なセットメニューがあります。夜は居酒屋も兼ねています。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間46分で32km走行で830kcal 計2910kcal
差し引き：－３１０kcal
2014.04.30

ラーメンえびす
【主なメニュー】
醤油らーめん：540円　塩らーめん：540円　麺大盛り：無料

大阪市東淀川区相川1-9-13
Pなし
11:30～24:00 日祝休
050-5796-9798
創業2012年

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[ 2014/09/12 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

麺やＭ　　閉店しました

Ｍの白らーめん
（鶏＋魚介 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。このお店は阪急上新庄駅周辺に８月１２日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁に鯖節4・メジカ2・ウルメ4からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、白醤油のカエシでまろやかな甘みのある味わいで、魚介風味豊かで鶏の旨みをうまく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺でもっちりとした食感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした食感でいい味付けでとても美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き：＋５２０kcal
2014.08.28

麺やＭ
【主なメニュー】
Ｍの白らーめん：650円　Ｍの黒らーめん：650円　Ｍの鍋つけ麺：750円　Ｍの温野菜鍋つけ麺：850円　Ｍのキノコ鍋つけ麺：850円

大阪市東淀川区小松1-10-11
Pなし
11:00～15:00 土日休
070-5668-7928
https://www.facebook.com/menya.M.2014812
創業2014年

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[ 2014/08/30 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

麵屋かきゅう　　閉店しました

フェリクロ
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマ,海苔を使用。この店は上新庄のロハスカフェにあるお店が、北方面８００ｍ程の所に８月２３日に移転オープンしたお店です。イルマリさん情報で早々の訪問です。豚骨2・鶏ガラ1・煮干からとったスープに適度の香味油を加え、京都地醤油の再仕込み醤油と京むらさき醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みが広がる濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上りになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。以前は月に１度の営業でしたが、移転後は週に１度の営業となっています。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2280kcal
差し引き：＋１２０kcal
2014.08.23

麵屋かきゅう
【主なメニュー】
Ｅ．Ａ．Ｇ：780円　シンクロ：680円　フェリクロ：680円　麺大盛り：+70円　煮玉子：+100円

大阪市東淀川区小松2-13-14
Pなし
11:00～スープなくなり次第終了月火水木金日休
080-6215-3106
https://twitter.com/menyakakyu
創業2013年

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[ 2014/08/24 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

福萱らーめん　　閉店しました

豚骨醤油
（豚骨＋醤油 700円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,キクラゲを使用。このお店は阪急相川駅前に２月２８日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、キレのある醤油タレで濃い目の味わいでコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて香ばしくいい味付で美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2650kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き：＋２４０kcal
2014.04.28

福萱らーめん
【主なメニュー】
豚骨醤油：700円　あっさり：650円　替玉：+150円　チャーシュー：+200円　手作りギョーザ：300円

大阪市東淀川区相川2-8-3
Pなし
11:30～15:00 17:30～23:30（売り尽くしまで）日休
06-6827-1139
創業2014年

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[ 2014/05/02 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(1)

博多ちゃんぽん大鶴商店　　閉店しました

博多ちゃんぽん
（豚骨＋醤油 650円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉,ニラ,タマネギ,キャベツ,モヤシを使用。このお店は上新庄にある『野望天』がその地に、１１月６日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨の追い煮込みの１０番出汁でとったスープに適度の油分をもたせ、醤油3・塩1のカエシでいい塩梅のまろやかな味わいで、豚骨の旨みが凝縮したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で喉越しよく頂けます。炒めた豚バラ肉が多数と野菜がたっぷりと入っていて食べ応えがあります。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間39分で37km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1100kcal 計3180kcal
差し引き：－５８０kcal
2013.11.09

博多ちゃんぽん大鶴商店
【主なメニュー】
博多ちゃんぽん：650円

大阪市東淀川区瑞光2-10-24
Pなし
11:00～18:00 未定休
06-6320-5232
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
創業2013年

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[ 2013/11/11 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

野望天　　リニューアルしました

白とんこつ
（豚骨＋醤油 650円）

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は上新庄にある『天神旗』の系列店にあたり、元々あった同じ上新庄の『大鶴製麺処』跡地に２月１日に再オープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨の一番出汁と更に煮込んでとった二番出汁をブレンドした取り切り出汁の若スープに油分を控えめに、臭みのないほのかな豚骨の風味と旨みを引き出したクリーミィーな仕上がりになっています。大判のチャーシューが１枚入っていて、程よい弾力感があり、いい味付で美味しく頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間31分で32km走行で800kcal 計2880kcal
差し引き：－２８０kcal
2013.02.03

野望天　　リニューアルしました　→　リニューアル後

【主なメニュー】
白とんこつ：650円　黒とんこつ：700円　めん大盛：+100円　替玉：+120円　塩たまご：+100円　焼豚：250円

大阪市東淀川区瑞光2-10-24
Pなし
11:00～スープ売切れ終了未定休
06-6320-5232
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
創業2005年

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[ 2013/02/04 20:00 ] 大阪　東淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(0)

京都風中華そば１８６　　閉店しました

中華そば
（魚介＋鶏ガラ 630円）

★★★
スープは鶏ガラベースの魚介背脂醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は阪急上新庄駅周辺にある『荒輝』跡地に７月１日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった温めのスープに適度の背脂を加え、ほのかに魚介風味をもたせた甘みの残るあっさりとした味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。+２５０円（学生は+２００円）で焼飯が付くお得なセットメニューがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2520kcal
差し引き：－１２０kcal
2012.07.18

京都風中華そば１８６
【主なメニュー】
中華そば：630円　チャーシューメン：780円　特製中華そば：850円　濃厚魚介つけ麺：850円

大阪市東淀川区大隅1-8-6
Pなし
11:30～15:00 18:00～23:00 不定休
06-6325-6577
創業2012年

ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。関西ラーメン生情報。