大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 大阪 摂津・吹田方面 閉店・移転・一新したお店関西ぶらりラーメン食べ走り









らー麺 虎太郎  リニューアルしました 

らー麺
(豚骨+醤油 700円)
らー麺 虎太郎・らー麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,モヤシを使用。
 このお店はJR岸辺駅周辺に11月22日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々訪問です。豚骨からとったスープに油分を控え目に、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりライト豚骨な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、程良い肉質感がありよく味付されていて美味しく頂けます。ランチタイムにはライス無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で10km走行+フィットネス50分で510kcal 計2590kcal
差し引き:+210kcal
2016.11.26


らー麺 虎太郎  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
らー麺:700円 チャーシュー麺:850円 旨辛赤らー麺:800円 黒らー麺:1000円 大盛:+100円 替え玉:+100円 煮玉子:+100円 餃子:250円
らー麺 虎太郎
大阪府吹田市岸辺南2-19-12
Pなし
11:00~14:00 17:00~24:00 未定休

創業2016年

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麺や 六三六 吹田店  閉店しました 

にぼ塩らーめん
(魚介+塩 720円)
麺や 六三六 吹田店・にぼ塩らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,焦しネギ,水菜,極太メンマ,海苔を使用。
 煮干・昆布出汁に豚骨出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、しっかりとした煮干風味が伝わるコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):364k 晩(ラーメン):500k 酒肴:900k 計2364kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス1時間で350kcal 計2430kcal
差し引き:-66kcal
2015.05.17


麺や 六三六 吹田店
【主なメニュー】
六三六らーめん:720円 特製六三六らーめん:910円 味玉らーめん:820円 チャーシューらーめん:920円 味噌にぼしらーめん:810円 にぼ塩らーめん(期間限定):720円 つけ麺:750円 小盛り:700円 特製つけ麺:910円 小盛り:810円 麺大盛:+100円 男の夢ぎょうざ:290円
麺や 六三六 吹田店
大阪府吹田市朝日町1-105 さんくす1番館105
Pなし
11:00~23:30 不定休
06-6317-2961
http://www.rokusanroku.com/index.html
創業2011年

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麺屋 四季 五月が丘店  閉店しました 

ゆずらーめん
(動物系+醤油 700円)
麺屋 四季 五月が丘店・ゆずらーめん
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,モヤシ,柚子を使用。このお店はJR吹田駅にある『麺屋 四季』の3号店にあたり、阪急南千里駅周辺に8月3日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったたスープに適度の油分を加え、柚子風味豊かな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付で美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:300k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間49分で35km走行で890kcal 計2970kcal
差し引き:+130kcal
2015.08.04


麺屋 四季 五月が丘店
【主なメニュー】
ゆずらーめん:700円 梅塩らーめん:700円 魚介らーめん:730円 あっさりゆずらーめん:700円 醤油らーめん:680円 味噌らーめん:700円 塩らーめん:680円 白湯とんこつらーめん:700円 冷しうめ塩らーめん:730円 大盛麺:+100円 替玉小:+100円 大:+150円 ゆずつけ麺 1玉:850円 1.5玉:950円 2玉:980円 魚介つけ麺 1玉:850円 1.5玉:950円 2玉:980円 半熟玉子:+100円 チャーシュウ:+250円 焼き餃子:220円
麺屋 四季 五月が丘店
大阪府吹田市五月が丘北2-11
Pなし
11:30~15:00 17:00~23:00 無休
06-6310-1228
創業2015年

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麺ザロード はましょう  移転しました 

鶏×豚こっさりラーメン
(動物系+醤油 700円)
麺ザロード はましょう・鶏×豚こっさりラーメン
★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,つくね,白髪ネギ,メンマを使用。
 このお店は地下鉄江坂周辺に5月31日にオープンしたお店です。イトウさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・モミジ・手羽先・豚骨出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、爽やかな柚子胡椒の風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は中太縮れ麺も選べます。大ぶりで薄めの豚バラ肉のチャーシューが2枚と小ぶりの鶏モモ肉チャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、粒状のプリプリとした独特の食感のつくねも楽しめます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き:+440kcal

5月トータルとして
食したラーメン数:50杯
総摂取カロリー:80546kcal 総消費カロリー:76070kcal
差し引きカロリー:+4476kcalとなりました。
2015.05.31


麺ザロード はましょう  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
濃厚つけめん(魚介又は味噌):750円 女性専用つけめん『少女ハイジ』:750円 男性専用つけ麺『アルムおんじ』:開発中 麺大盛:+50円 鶏×豚こっさりラーメン:700円 替え玉:+100円 まぜそば:700円 味玉:+50円
麺ザロード はましょう
大阪府吹田市江坂町2-6-14
Pなし
11:30~14:00 18:00~22:30 不定休
06-6339-3831
創業2015年

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つけ麺マン 関大前店  閉店しました 

濃厚つけ麺
(豚骨+魚介 780円)
つけ麺マン 関大前店・濃厚つけ麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は京都の左京区にある『つけ麺マン』の4号店にあたり、関大前に10月27日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、コシ感を控えめにスープとよく絡んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。鬼盛5玉を15分以内で完食すると無料になるサービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+140kcal
2014.10.29


つけ麺マン 関大前店
【主なメニュー】
特製濃厚つけ麺:980円 濃厚つけ麺:780円 鬼盛(麺5玉)15分以内に食べれば無料:2000円 特製豚骨らーめん:880円 豚骨らーめん:680円 麺大盛1.5玉:+100円 麺アホ麺2玉:+200円 チャーシュー:+250円 味付玉子:100円
つけ麺マン 関大前店
大阪府​吹田市千里山東1-7-22
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6310-7122
https://twitter.com/gogotsukemenman
創業2014年

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匠一番らーめん 関大前店  閉店しました 

とんこつ岩塩
(豚骨+塩 650円)
匠一番らーめん 関大前店・とんこつ岩塩
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。このお店は関大前にあった『麺’n stadium』跡地に4月1日にオープンしたお店です。大阪人ロックさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、口あたりのよい塩ダレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。替玉1回無料のサービスがあります。こちらのお店はオリエンタルホテル元総料理長今岡修二氏がプロデュースしたお店だそうです。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2560kcal
差し引き:-60kcal
2014.04.02


匠一番らーめん 関大前店
【主なメニュー】
とんこつ岩塩:650円 とんこつ醤油:650円 チャーシューメン:+200円 ぎょうざ6個:300円
匠一番らーめん 関大前店
大阪府吹田市千里山東1-7-20
Pなし
11:30~23:00 無休
06-6369-7391
創業2014年

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えびす丸  移転しました 

醤油ラーメン
(魚介+醤油 700円)
えびす丸・醤油ラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマ,煮玉子を使用。このお店は阪急吹田駅周辺にあった『壱丁』跡地に1月16日にオープンしたお店です。伴さん情報で早々の訪問です。鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、雑味のない鯖・うるめ等からとった魚介出汁の風味豊かな味わいで、あっさりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めの肩ロースが2枚と小ぶりの鶏ムネ肉が4枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの瀬戸店主は大阪のラーメンとうどんの各名店で修業をされ、この地で独立開業されたそうです。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+270kcal
2014.01.16


えびす丸  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
醤油ラーメン:700円 塩ラーメン:750円 鶏白湯ラーメン(数量限定):750円 まぜそば:650円 つけ麺:開発中 麺大盛:+100円 煮卵半分:+50円 チャーシュー:250円
えびす丸
大阪府吹田市内本町1-7-13
Pなし
11:15~14:15 18:15~22:15 未定休
06-6382-1555
創業2014年

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日の出製麺所  閉店しました 

醤油らーめん
(魚介+鶏ガラ 600円)
日の出製麺所・醤油らーめん
★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,タマネギメンマを使用。このお店はJR吹田駅周辺に5月15日にオープンしたお店です。ロッチナさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントにほのかに魚介風味の残るあっさりした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。お昼にはお得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:-60kcal
2013.06.15


日の出製麺所
【主なメニュー】
醤油らーめん:600円 醤油チャーシュー麺:800円 醤油味玉らーめん:700円 特製つけ麺:800円 旨塩らーめん:600円 旨塩チャーシュー麺:800円 旨塩味玉らーめん:00円 豚骨らーめん:650円 豚骨チャーシュー麺:850円 豚骨味玉らーめん:750円 ざるらーめん:550円 冷し醤油らーめん:650円 冷し胡麻らーめん:650円 麺大盛り:+150円 揚げ餃子:300円
日の出製麺所
大阪府吹田市日の出町2-1
Pなし
11:30~14:00 18:00~1:00 木休
06-6383-5988
創業2013年

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麺’n stadium  閉店しました 

濃厚豚ポタ醤油ラーメン
(豚骨+醤油 700円)
麺’n stadium・濃厚豚ポタ醤油ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,キキラゲ,煮玉子を使用。この店は『豚吉』を手掛けるアラカワポークのFC店にあたり、関大前にあった『花月嵐』跡地に2月6日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、やや強めの醤油タレでまるでポタージュのような味わいで、クリーミーでまろやかな仕上がりになっています。豚吉系では珍しく自家製麺でしなやかなコシがあり表面が滑らかで喉越しよく頂けます。店の奥に製麺室があります。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。4月30日まで何回でも使えるギョーザ(3ケ)orチャーシュー丼(ミニ)の無料券を配布しています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:-30kcal
2013.02.20


麺’n stadium
【主なメニュー】
濃厚豚ポタ塩ラーメン:700円 濃厚豚ポタ塩チャーシューメン:800円 濃厚豚ポタ醤油ラーメン:700円 濃厚豚ポタ醤油チャーシューメン:800円 中華ソバ(並):500円 中華ソバ(全部のせ):650円 まぜソバ(並)200g・300g:600円 まぜソバ(全部のせ):750円 濃厚豚ポタつけ麺(数量限定):850円 味玉子:+100円 ギョーザ(5ケ):250円
麺’n stadium
大阪府吹田市千里山東1-7-20
Pなし
11:30~20:00 日休
06-6330-9097
http://arakawapork.com/index.html
創業2013年

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らーめん屋 一心 摂津店  移転しました 

生醤油らーめん
(魚介+動物系 650円)
らーめん屋 一心 摂津店・生醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,ナルト煮玉子,海苔を使用。このお店は大阪モノレール南摂津駅周辺に11月15日にオープンしたお店です。鶏・豚肉からとった出汁に魚介をうまく合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みと旨みのある味わいに仕上がっています。麺は入口傍にある製麺室で作られた自家製麺で滑らかな表面でのど越しがよく小麦風味よく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、程よい弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。お昼にはライス無料のサービスがあり、その他、お得なセットメニューが充実しています。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車24分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き:+50kcal

11月トータルとして
食したラーメン数:38杯
総摂取カロリー:77646kcal 総消費カロリー:74770kcal
差し引きカロリー:+2876kcalとなりました。
2012.11.30


らーめん屋 一心 摂津店  移転しました → 移転先

【主なメニュー】
生醤油らーめん:650円 国産天然塩らーめん:680円 熟成味噌らーめん:750円 坦々麺:750円 和風ちゃんぽん麺:780円 肉入りカレーらーめん:780円 油かす生醤油らーめん:850円 生醤油つけ麺200g:700円 天然塩つけ麺200g:730円 大盛 +100g:+100円 +200g:+200円 半熟玉子:+100円 チャーシュー:+200円 ギョーザ:280円
らーめん屋 一心 摂津店
大阪府摂津市東別府3-1-3
Pなし
11:30~24:30 無休
06-6340-8851
創業2012年

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九州らーめん 亀王 関大前店  閉店しました 

亀王らーめん昔味
(豚骨+塩 650円)
九州らーめん 亀王 関大前店・亀王らーめん昔味
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。豚骨からとったスープにやや多めの玄油と背脂を加え、辛しミソのピリ辛感がアクセントに香ばしさとこってり感のある仕上がりになっています。麺は25番の極細麺で歯切れよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていてトロトロで柔らかく、肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で12km走行で310kcal 計2390kcal
差し引き:+810kcal
2012.03.07


九州らーめん 亀王 関大前店
【主なメニュー】
亀王らーめん:680円 亀王らーめん昔味:650円 九州油ソバ:620円 1.5玉:740円 2玉:850円 醤油らーめん:650円 味噌亀王:780円 なごみの塩:680円 黒肉一本麺:860円 ちゃあしゅう油ソバ:1160円 ちゃあしゅうめん:1220円 とろ玉:+130円 かえ玉:+150円 焼き餃子:280円
九州らーめん 亀王 関大前店
大阪府吹田市千里山東1-16-7
Pなし
11:00~3:00 無休
06-6380-5448
http://www.kiou.co.jp/
創業2010年
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ラーメン 東大 関大前店  閉店しました 

徳島ラーメン(こってり)
(動物系+醤油 600円)
ラーメン 東大 関大前店・徳島ラーメン(こってり)
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は煮込んだ豚バラ肉のスライス,ネギ,メンマ,味モヤシ,生卵を使用。このお店は徳島に本店がある『ラーメン 東大』の支店にあたり、関大前に3月12日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに、醤油タレの立った濃い目の味わいで、やや多めの油分ととろみでこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりの甘辛くよく煮込まれた豚バラ肉が6枚入っていて、食べ応えがありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の無料の生卵と味もやしがあり、どちらも制限なしに頂けます。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝:150kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間10分で390kcal 計2470kcal
差し引き:+280kcal
2012.03.18


ラーメン 東大 関大前店
【主なメニュー】
徳島ラーメン(ふつう・あっさり・こってり):600円 味玉入り:700円 肉入り:800円 味玉肉入り:850円 大盛り:+100円 ギョーザ:280円
ラーメン 東大 関大前店
大阪府吹田市千里山東1-7-29
Pなし
11:00~25:00 無休
06-6339-7557
http://ramen-todai.com/
創業2012年



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らあめん 花月嵐 関大前店  閉店しました 

嵐げんこつらあめん
(豚骨+醤油 620円)
らあめん 花月嵐 関大前店・嵐げんこつらあめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ゆで玉子,海苔を使用。このお店はグロービート・ジャパンが手掛ける『花月嵐』の系列店にあたり、関大前に1月29日にオープンしたお店です。げんこつからとったスープにやや強めの醤油ダレを効かせ、ほのかなニンニクの風味をアクセントに、たっぷりの背脂で甘みとこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで頂けます。備付の激辛壺ニラ・ニンニククラッシャーで味の変化を楽しむことができます。なにやら関大前がラーメン激戦区になっています。
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:600k 酒肴:1600k 計3850kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車45分で14km走行+フィットネス1時間25分で780kcal 計2860kcal
差し引き:+990kcal
2011.01.29


らあめん 花月嵐 関大前店
【主なメニュー】
嵐げんこつらあめん:620円 嵐げんこつらあめん味噌:620円 嵐げんこつらあめん塩:620円 嵐げんこつチャーシューメン:820円 黄金の味噌ラーメン:680円 豚そば銀次郎:680円 豚そばつけ麺:750円 道豚堀ラーメン(冬期限定):680円 中華そば竹食堂:620円 嵐げんこつお子様らぁめん:280円 もんじゃそば:660円 無双つけ麺:660円 焼きラーメン:660円 麺大盛:+150円 半熟味玉:+100円 餃子:300円
らあめん 花月嵐 関大前店
大阪府吹田市千里山東1-7-20
Pなし
11:00~2:00 無休
06-6310-1676
http://www.kagetsu.co.jp/index.html
創業2011年
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らーめん 壱丁  閉店しました 

鶏塩らあめん
(魚介+鶏ガラ 680円)
らーめん 壱丁・鶏塩らあめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,水菜,穂先メンマ,梅チップを使用。このお店は阪急吹田駅周辺に、1月10日にグランドオープンしたお店です。めんじいさん情報で、早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、ほのかに煮干の風味を合わせ、カド立たない塩ダレで、まろやかな味わいに仕上がっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、しっかりとした歯応えがあり、いい塩加減で美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間46分で33km走行で830kcal 計2910kcal
差し引き:+290kcal
2011.01.10


らーめん 壱丁
【主なメニュー】
鶏塩らあめん:680円 鶏塩ちゃあしゅう:980円 味噌らあめん:680円 味噌ちゃあしゅう:980円 味玉:+100円 ぎょうざ:280円
らーめん 壱丁
大阪府吹田市内本町1-7-13
Pなし
11:30~14:00 18:00~1:00 定休日:未定
06-7894-3711
創業2011年
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らーめん工房 貫  閉店しました 

らーめん
(動物系+醤油 680円)
らーめん工房 貫・らーめん
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は一昨年の11月15日にオープンしたお店で、店主は尼崎の『大貫』で修行をつまれたそうです。豚骨出汁が効いたスープに油分を控えめで、やや濃い目の醤油ダレを加え、あっさりながらもコクのある仕上りになっています。麺は自家製麺でプゥニュッとした食感で、あまり見かけない珍しい食感で頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+フィットネス40分で740kcal 計2820kcal
差し引き:-420kcal
2010.08.22


らーめん工房 貫
【主なメニュー】
らーめん:680円 らーめん大:830円 ミニラーメン:530円 じゃーじゃーめん:680円 つけ麺 200g:800円 300g:900円 冷麺:850円 玉子チーズ麺:700円 貫のベビースター:+100円 ぎょーざ:280円
らーめん工房 貫
大阪府摂津市鳥飼本町5-16-46
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 月休
072-654-8625
創業2009年
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ふくふく丸 本店  閉店しました 

くろ(醤油)
(動物系+醤油 630円)
ふくふく丸 本店・くろ(醤油)
★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,煮玉子,海苔を使用。四国の豚骨、丹波地鶏の胴ガラからとったスープに、島根の地醤油を使ったタレでコクと独特の甘みをもたせ、細かめの背脂と多めの油分でこってり濃厚な仕上りになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくジューシーで旨く味付けされていてとても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:550kcal 昼(ラーメン他):750k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4分で1km走行+フィットネス1時間20分で430kcal 計2510kcal
差し引き:-10kcal
2009.05.16

ふくふく丸 本店
【主なメニュー】
くろ(醤油):630円 しろ(天然塩):680円 あか(焦がし味噌):680円 くろかす:780円 しろかす:830円 あかかす:830円 はりはり:680円 はりかす:830円 チャーシュー:+200円 めん大盛り:+100円 餃子:250円
ふくふく丸 本店
大阪府摂津市千里丘7-10-24
P有
11:00~14:00 18:00~1:00 日休
06-6389-9929
http://fukufukumaru.blog101.fc2.com/
創業2004年

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麺家 麺一献  移転しました 

濃鰹ラーメン
(魚介+動物系 700円)
麺屋 麺一献・濃鰹ラーメン
★★★★
スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー.ネギ,白髪ネギ,メンマを使用。しっかりとった動物系の出汁とガツンと魚出しを効かせたスープに強めの醤油ダレで濃厚でキレのある仕上がりになっています。大判でりで厚めのチャーシューが1枚入っていて赤身と脂身とのバランスがよく美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:800k 酒肴:1000k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間42分で42km走行+ステッパー1時間+フィットネス45分で1840kcal 計3920kcal
差し引き:-620kcal
2008.08.17

麺家 麺一献  移転しました → 移転先
【主なメニュー】
醤油ラーメン:650円 濃鰹ラーメン:700円 ネギ醤油ラーメン:800円 塩ラーメン:700円 梅塩ラーメン:750円 麺大:+100円 醤油つけ麺(260g):800円 塩つけ麺(260g):850円 チャーシュ:+250円
麺屋 麺一献
大阪府吹田市泉町5-1-38
P有
11:00~15:00 17:30~22:30 月休
06-6378-0008
創業2008年


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二代目 醤油藤平  閉店しました  

黒藤平(醤油味)
(魚介+動物系 650円)
二代目_醤油藤平・黒藤平(醤油味)

★★★
スープはガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルト海苔を使用。豚ゲン骨と鶏ガラの動物系スープに羅臼昆布、太刀魚、鰹からとったスープに柚子皮を加え、醤油は紀州湯浅の二段仕込みの醤油を使用しています。中太の縮れ麺がスープとよく絡み、スープは濃口醤油のコクが引き立ち、ほんのりと鰹と柚子の風味があり美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):500k 晩:1000k 酒:600k 計3500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車180分62kmで1550k 計3550kcal
差し引き:-50kcal
2007.11.05


二代目_醤油藤平

二代目_醤油藤平

大阪府吹田市東御旅町9-34
P有
11:00~24:00 日・連休後日~23:00 木休
06-4860-2101
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ほんまの老麺屋  閉店しました  

老麺(らーめん)
(魚介+動物系 680円)
ほんまの老麺屋・老麺(らーめん)

★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は太目の平打ち縮れ麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは動物系に煮干、昆布、野菜、果物からとったスープであっさりと仕上げています。少し薄さをを感じますが備付の辛子味噌を加えるとコクが増してきます。ここのお店は透明感のある、もちもちした手打ち麺に特徴があります。一度茹でた麺を水で締めて再度茹で上げるといった手の凝った仕事をしています。全体にラーメンが温かったのが残念でした。その他+100円で自家製ミニカレーの付いたセットメニューもあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:1200kcal 酒:1000k 計3700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車20分+ステッパー30分+スタジオ60分で760k 計2760kcal
差し引き:+940kcal
2007.10.14

ほんまの老麺屋
ほんまの老麺屋

大阪府茨木市玉櫛2-22-18
P有
11:30~14:30 18:00~20:30 金土~21:30 水休
072-636-8844
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らーめん 麺之介  閉店しました 

醤油ラーメン
(魚介+鶏ガラ 680円)
らーめん 麺之介・醤油ラーメン

★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は肩ロース肉。具は白ネギ,メンマ,モヤシを使用。スープは鰹節、昆布の和出しの風味がほんのりとありあっさり仕立てにしています。チャーシューは兵庫産のもち豚を使用し、甘みとジューシーさで美味しく頂けます。
2007.09.05

らーめん 麺之介
らーめん 麺之介

大阪府吹田市内本町2-1-11
Pなし
11:30~16:00 19:00~24:00 土日祝11:30~24:00 不定休
06-6382-5535
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[ 2007/10/02 01:47 ] 大阪 摂津・吹田方面 閉店・移転・一新したお店 | トラックバック(-) | CM(0)

本黒門ラーメン要ん!修行坊  閉店しました 

魚醤油ラーメン
(魚介+鶏ガラ 500円)
本黒門ラーメン 修行坊・魚醤油ラーメン

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し背脂濃口醤油味。麺は細ストレート麺。肉は細切りモモ肉。具はメンマ,を使用。期間限定品ですがやや醤油の効いた魚出しと鶏ガラのバランスいいスープが味わえる一杯です
(スープがおすすめ)
2007.06.15

本黒門ラーメン 修行坊
本黒門ラーメン 修行坊

吹田市岸部北5-18-7
P有
11:30~15:00 18:00~ 不定休
06-6190-3914
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