ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。真面目かつ生の情報満載のブログ。
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グーチョキパー 閉店しました
あっさり醤油ラーメン
（魚介＋鶏ガラ醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシ,メンマ,海苔,煮玉子を使用。スープは魚出しを控えめにあっさりと頂けます。チャーシューはかなりの厚切りでボリュームがあり美味しく味付けされています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：500k 酒：600kcal 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車50分+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で810k 計3210kcal 差し引き：−６１０kcal 2007.08.02 グーチョキパー  大阪府東大阪市西鴻池町2-1-2 Pなし 11:30〜1:00 日休 06-4309-1230  
彩々
黒味噌らーめん
（動物系＋味噌 750円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺は太目の縮れ麺。肉はロース肉。具はネギ,モヤシ,しそ,プチトマト,煮玉子,バターを使用。スープは表面にたっぷりのラードと黒大豆の自家製味噌とでかなり濃厚な味付けとなっています。久々の来店でしたが店構え、メニューとも様変わりしていました。以前食した胡麻ラーメンもメニューからなくなり、この店は中華料理店なのですが店構えはすっかりラーメン専門店になっています。以前からラーメンに力を入れていましたがいよいよ本腰を入れてきたようです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：800k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：700k 酒：600kcal 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車50分で210kcal 計2610kcal 差し引き：＋１９０kcal 2007.08.01 彩々胡麻ラーメン （鶏ガラ 650円） ★★★★ スープは鶏ガラベースの胡麻醤油味。麺は中目の縮れ麺。肉はバラ肉。具はチンゲン菜,クコの実,ゆで卵半切を使用。胡麻の風味でおいしく頂ける一杯です。 （スープがおすすめ） 彩々  大阪市東住吉区駒川5-7-3 Pなし 11:30〜2:30 16:00〜21:00 日休 06-6609-3030 
らーめん 小川屋（本店）
塩らーめん
（豚骨＋鶏ガラ 600円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは天然岩塩を使用しており透きとおったあっさりしたスープで美味しく頂けます。 2007.08.10 らーめん 小川屋（本店）  大阪市西成区岸里3-1-31 Pなし 18:00〜0:00 日休 090-3724-9879
とんこつ食堂
とんこつラーメン
（豚骨 500円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は極細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,海苔を使用。スープは乳白色でややとろみがありクリーミーなスープで美味しく頂けます。５００円という値段でがんばっていますがチャーシューが小ぶりなのが残念です。その他新メニューを積極的に出しており研究熱心なお店です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩（ﾗｰﾒﾝ2杯）：1100k 酒：600kcal 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車90分で380kcal 計2380kcal 差し引き：＋６２０kcal 2007.08.10 とんこつ食堂  大阪市天王寺区大道1-7-11 Pなし 11:00〜14:00 18:00〜23:00 日11:00〜15:00 不定休 06-6772-5001 
麺屋 7.5Hz 本店
中華そば
（鶏ガラ＋醤油 450円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマを使用。この店はいわゆる高井田系ラーメンのお店の一つで極太麺とかなり濃口の醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で茹で上げるのにかなりの時間を要します。メンマは良く味が付いていて美味しく頂けます。やはり高井田系のスープは完食するには少し勇気がいりますね。朝６時から営業をしているので朝からラーメンを食べたい人はおすすめします。 2007.08.05 麺屋 7.5Hz 本店  大阪市生野区小路東2-1-21 Pなし 6:00〜16:00 18:00〜4:00 木休 06-6758-7561
ラーメン海童
しょうゆラーメン
（動物系＋醤油 600円）  ★★★ スープは乳白色で豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太目の縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。スープはややとろみがありますがあっさり頂けます。厚切りのチャーシューはトロトロで味がよく付いています。別途無料のニラもあります。刻みニンニクが好み量で選べニンニクの風味がたっぷりと味わえます 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：700k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600k 酒：780kcal 計2780kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2000kcal 自転車40分で160kcal 計2160kcal 差し引き：＋６２０kcal 2007.08.03 ラーメン海童  大阪市東住吉区杭全1-15-4 Pなし 11:00〜5:00 無休 06-6714-1027
まる長
長浜ラーメン
（豚骨 630円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は極細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギを使用。チャーシューは口の中でとろけるほど柔らかく美味しく頂けます。麺の固さ、ネギの量は好みに応じて選べます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000kcal 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車90分+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分+ｽﾀｼﾞｵ75分で1350kcal 計3350kcal 差し引き：−６５０kcal 2007.08.05 まる長  大阪市鶴見区緑1-1-11 P有 11:00〜1:00 不定休 06-6930-3606
麺屋 いたくら
特製カレーラーメン
（牛肉出汁＋カレー 非売品）  ★★★ 以前勤めていた会社の仲間が毎年このお盆の時期に集まってキャンプを開催しているのですが、今回はその中で先輩が作ってくれた一杯となりました。スープは牛肉出汁ベースのカレー味。麺は細目のちぢれ麺。肉は飛騨牛を使用。スープはしゃぶしゃぶの出汁の上澄みを丁寧に取り出した牛肉出汁に、たなかつ氏がプロデュースしたカレールーを使用しています。カレールーには隠し味として『叙々苑』のたれが入っておりコクとピリ辛さをアクセントにしています。店主のいたくら氏は創作意欲旺盛な方で大胆な発想で創作メニューを次々に出してきます。今回はベースのスープとカレールーのバランスがやや悪くカレールーのパンチが強すぎた感がありましたが、来年はぜひとも期待したいですね！ところで幹事のたなかつ氏、まつい氏、いつもながらお疲れご苦労様でした。来年はいよいよキャンプ開催１０周年ということで、参加者をたくさん募ってさらに恒例キャンプ盛上げたいですね！ 2007.08.13 麺屋 いたくら  岐阜県高山市岩井町914番地 P有 営業日は8月中旬（盆休み）1日限定。場所不定
九九ツ
ラーメン（普）
（動物系＋醤油 500円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマ,モヤシを使用。名前はきゅうくつと読みます。スープはほんのり甘みがありあっさりと頂けます。500円という値段でがんばっているお店です。 2007.07.29 九九ツ  京都市左京区下鴨中通西入る Pなし 11:30〜21:00 火休 075-712-5669
志七そば 吉田屋
志七そば
（魚介＋動物系 600円）  ★★★★ スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は極細ストレート麺。肉はロース肉。具は白ネギ,メンマ,糸唐辛子,水菜を使用。スープはカウンターのこだわりをみると北海道南茅部産真昆布、鹿児島県枕崎産一本釣鰹の鰹節、天草産天日干し魚節を数種類、国内産豚骨、地鶏を使用とのこと。魚出しが効いていますが強調しているわけではなく動物系とうまくバランスをとったスープです。麺は極細で蕎麦を食べていると錯覚しそうな感覚です。京都の和風ラーメンとしておすすめの一杯です。 （スープがおすすめ） 摂取カロリー 朝(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 晩：1000kcal 酒：600kcal 合計2600kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal テニス180分で1080kcal 合計3080kcal 差し引き：−４８０kcal 2007.07.29 志七そば 吉田屋  京都市左京区北白川追分町2-7 Pなし 11:00〜14:30 17:30〜1:00 土日11:00〜23:00 第2,4木休 075-201-9657
博多ラーメン げんこつ
とくとくラーメン
（豚骨＋醤油 460円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。このお店は関西中心にチェーン展開しているお店です。かなりふつうのラーメンですがスープは少しとろみがありますがあっさり頂けます。チャーシューは独特の味付けとなっていて好みが分かれるところです。460円という値段設定はがんばっていますね。 摂取カロリー 朝：700kcal 昼：500kcal 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600kcal 酒：600kcal 計2400kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で720kcal 計2720kcal 差し引き：−３２０kcal 2007.07.26 博多ラーメン げんこつ  大阪府東大阪市高井田本通7-6-30 P有 11:00〜24:00 火休 06-4308-6085
喜多方ラーメン坂内 小法師
喜多方ラーメン
（豚骨＋醤油 550円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太目の平打ち縮れ麺。肉はバラ肉。具はネギ,メンマを使用。このお店は喜多方ラーメンの名店『坂内食堂』の姉妹店です。スープは豚骨ですがあっさりしていて、麺は喜多方の製麺所で作られたシコシコ麺です。550円という値段設定で大ぶりのチャーシューが５枚も入っているのはうれしいですね。 摂取カロリー 朝：560kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 酒肴：1600kcal 計2760kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000k ﾁｬﾘ60分250kcal 計2250kcal 差し引き：＋５１０kcal 2007.07.25 喜多方ラーメン坂内 小法師  大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-21 Pなし 11:00〜23:00 無休 06-6622-6399
京屋台味らーめん ごん
ごんらーめん
（動物系＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉は薄切りの肩ロース肉。具はネギ,メンマを使用。 2007.07.28 京屋台味らーめん ごん  大阪市住吉区東粉浜1-9-1 P有 11:00〜 無休 06-6678-3399 
塩ラーメン工房 汐風
醤油ラーメン
（豚骨＋鶏ガラ 580円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はバラ肉。具は白ネギ,ネギ,メンマ,モヤシ,煮玉子を使用。塩ラーメンがメインの店ですが醤油ラーメンを選びました。チャーシューは表面を炙っていて厚めで大ぶりの肉が２枚入っており美味しく頂けます。具材などは予めゆで湯の上で温めておくなど、店主は非常に丁寧な仕事振りが窺えます。580円という値段でがんばっているお店です。 摂取カロリー 朝：360kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 晩：530kcal 酒：600kcal 合計2490kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車90分で370kcal 合計2370kcal 差し引き：＋１２０kcal 2007.07.28 塩ラーメン工房 汐風  大阪市西成区潮路1丁目9-19 Pなし 11:30〜 06-6656-0332
宗家一条流 がんこラーメン十八代目
正油ラーメンえび油
（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★ ここの店は塩ラーメンがメインなのですが前回と同じえび油の正油ラーメンを頂きました。やはりここのｄｅｆは僕にはしょっぱいですね。スープを薄めてもらってちょうどいい加減です。スープはえびの風味がしっかりと効いています。また、備付の青唐辛子入れるピリッと味が引締まります（入れすぎに注意！）。スープの種類は他にねぎ油、唐辛子とにんにく油、こってり正油（背脂入り）が選べます。具も４パターン（例えば、チャーシュー２枚、チャーシュー１枚と煮玉子、チャーシュー１枚とワンタン、等々）から選べるのもうれしいですね。 摂取カロリー 朝：680kcal 昼（ﾗｰﾒﾝ）：500kcal 晩酌：1800kcal 計2980kcal 消費カロリー 基礎*1.3：2000kcal 自転車60分ｽﾃｯﾊﾟｰ60分ｽﾀｼﾞｵ45分で1070kcal 計3070kcal 差し引き：−９０kcal 2007.07.21 正油ラーメンえび油 (魚介＋鶏ガラ 700円) ★★★ スープは鶏がらベースの塩味。細目の縮れ麺。肉は柔らかめのバラ肉。具はメンマ,海苔,白ねぎを使用 宗家一条流 がんこラーメン十八代目  大阪市中央区難波千日前10-13 Pなし 11:30〜16:00 17:00〜20:00 月,第1火休
ラーメンむさし 森ノ宮店
しょうゆとんこつ
（豚骨＋醤油 609円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。肉はバラ肉。具はメンマ,もやし,白菜,半熟煮玉子を使用。キムチ無料です。 摂取カロリー 朝：700kcal 昼：400kcal 晩（ﾗｰﾒﾝ）：500kcal 晩酌：600kcal 計2200kcal 消費カロリー 基礎*1.3：2000kcal 計2000kcal 差し引き：＋２００kcal 2007.07.20 ラーメンむさし 森ノ宮店  大阪市東成区中道3-4-28 P有 11:00〜4:00 無休 06-6981-4634
ラ〜メン 麺一
しょうゆラーメン
（魚介＋動物系 650円）  ★★★ スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。魚出しの風味がほんのり効いておりあっさり頂けます。チャーシューは薄切りで小ぶりです。最近できたお店で中は殺風景ですが無添加、無化調を強調しています。 2007.07.24 ラ〜メン 麺一  大阪市中央区難波千日前2-7-14 Pなし
光洋軒
中華そば
（鶏ガラ＋醤油 500円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は超極太ストレート麺。肉はロース肉。具はネギ,メンマを使用。この店は高井田系ラーメンの代表的なお店で極太麺とかなり濃口の醤油のスープに特徴があります。麺はもちもちとした歯ごたえのある麺で、やはりこれだけの太麺だとこのスープの濃さがうなずけます。メンマは良く味が付いていて美味しく頂けます。スープの濃さは完食するには少し勇気がいりますね。 2007.07.22 光洋軒  大阪市東成区深江南3-20-15 Pなし 8:00〜19:00 火休 06-6972-8833
麺匠 味冨久
黒皿らぁめん
(魚介＋動物系 690円）  ★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は中太縮れ麺。肉はロース肉。具はネギ,白ネギ,メンマ,桜エビを使用。このお店は住之江区の味富久の支店にあたります。スープはたっぷりの魚粉がふりかけられているせいもあり魚出しがかなり前面にでています。魚出し好きにはたまりませんね。表面に背脂もたっぷりとあり濃厚なスープとなっています。 摂取カロリー 朝：700kcal 昼：600kcal 晩（ﾗｰﾒﾝ2杯）：1000kcal 酒：600kcal 計2900kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3：2000k ﾁｬﾘ60分ｽﾃｯﾊﾟｰ40分ｽﾀｼﾞｵ60分で950k 計2950kcal 差し引き：−５０kcal 2007.07.24 麺匠 味冨久  大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-20 Pなし 11:00〜05:00 無休 06-6626-6669
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