丸福ラーメン(豚骨+醤油 650円)  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープはややとろみのある豚骨出汁にバランスよく醤油ダレを効かせたこってり濃厚な仕上りになっています。中ぶりのトロトロチャーシューが2枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2700kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2550kcal 差し引き: +150kcal2008.04.15 丸福ラーメン 寝屋川店 【主なメニュー】 丸福ラーメン:630円 丸福ラーメン大盛:830円 味玉ラーメン:730円 チャーシューメン:800円 とろ肉ラーメン:800円 ボッカケラーメン:900円 中華そば:700円 肉中華そば:870円  大阪府寝屋川市石津元町1 P有 11:00〜0:00 無休 072-829-5979
河童ラーメン(豚骨+醤油 650円)  ★★★ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。スープはやや粘度のある臭みのない豚骨出汁に強めの醤油ダレを効かせ、たっぷりの背脂でこってり感を出した仕上りになっています。 摂取カロリー 朝:600kcal 昼:700k 晩(ラーメン他):900k 酒:600k 計2800kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車80分26km+ランニングマシン35分+スタジオ45分で1230kcal 計3630kcal 差し引き: −830kcal2008.04.14 河童ラーメン本舗 千日前本店 【主なメニュー】 河童ラーメン:650円 ねぎラーメン:750円 チャーシュー麺:850円 ねぎちゃ:950円 黒河童:650円 温つけ麺:850円 煮玉子:+100円 替え玉:+100円  大阪市中央区千日前1-9-12 Pなし 11:00〜5:00 無休 06-6213-9156 http://www.kappa-hompo.co.jp/index.php
正油ラーメン(動物系+醤油 630円) ★★★★スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ豚骨出汁と醤油ダレがバランスよくしっかり効いたスープに仕上っています。太麺は表面がツルツとした食感で喉越しがよくモチモチとした歯応えで頂けます。チャーシューは大ぶりのものが3枚入っていてスープとよく絡みとても美味しく頂けます。また、極太メンマもしっかりとした歯応えがあり美味しいです。とにかくメニューが盛沢山です。このお店は絶えず創作ラーメンを提供している意欲的なお店です。 (スープ・麺・チャーシューがおすすめ)摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):500k おやつ(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2800kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal ステッパー60分+スタジオ75分で1000kcal 計3000kcal 差し引き: −200kcal2008.04.13 創作らーめん まりお流【主なメニュー】 濃厚とん塩ラーメン:840円 あっさりとんこつラーメン:735円 こってりとんこつラーメン:735円 正油ラーメン:630円 スーパーマリオラーメン:735円 黒七味とんこつラーメン:945円 バラバラチャーシュー:+105円 チャーシューメン:+420円 とんとろチャーシューメン:+630円 軟骨チャーシューメン:+420円  奈良市尼辻町433-3 P有 11:30〜15:00 18:00〜3:00 土日祝11:30〜3:00 火木の昼休 0742-35-1102 http://www.marioramen.com/
塩そば(魚介+塩 600円) ★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,春菊,メンマ,海苔を使用。野菜と鶏肉、豚肉を煮込んだスープで甘みと沖縄塩を使用した塩ダレの旨みがよくでていて、あとから魚出しの風味が効いてくる透明感のある上品なスープに仕上がっています。薄めで小ぶりのチャーシューが5枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。コインパーキングの利用書を提示すれば飲食料金によって割引サービスがあります。 (スープがおすすめ)2008.04.13 やまと支那そば 崋山【主なメニュー】 塩そば:600円 醤油そば:600円 味玉そば:700円 海苔そば:700円 海苔味玉そば:800円 チャーシューそば:800円 なややまそば:900円  奈良市鳥見町1-1-4 P有 18:00〜23:00 日祝11:30〜13:30 18:00〜23:00 水休 0742-46-1919
塩味らーめん(鶏ガラ+塩 700円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの背脂塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。スープは鶏ガラ出汁に塩ダレを強く効かせた仕上りになっています。大ぶりトロトロチャーシューが2枚入っていて美味しく頂けます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3100kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車60分21kmで550kcal 計2550kcal 差し引き: +550kcal2008.04.12 らーめん専門店 西松屋【主なメニュー】 塩味らーめん:700円 ごまみそらーめん:700円 ごまみそつけメン:750円 味付け玉子:+150円 チャーシュー増し:+300円 替えメン:150円  大阪市北区兎我野町10-20 Pなし 11:30〜6:00 日休 06-6365-6759
中華そば 並(動物系+醤油 650円) ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギを使用。動物系出汁が効いたスープに醤油ダレをしっかと効かせた濃口醤油に仕上ています。見た目は真っ黒ですが辛みは意外に少なく醤油の旨みを存分に味わえます。麺はコシがありもちもちした食感でスープと良く絡みます。チャーシューは鉢一面にたっぷりとありスープとよく絡んで美味しく頂けます。 2008.04.12 新福菜館 守口店【主なメニュー】 中華そば 並:650円 中華そば たけ:750円 中華そば 肉なし:550円 中華そば 大盛:850円 チャーシュー大盛:+200円  大阪府守口市京阪本通1-2-12 Pなし 11:00〜21:00 水休 06-6991-1755
台湾麺(動物系+醤油 630円) ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,豚ミンチ,刻みセロリ,モヤシ,煮玉子を使用。豚骨鶏ガラ出汁にセロリ野菜の風味がしっかりと効いた仕上がりになっています。 (スープがおすすめ)摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 酒肴:1200k 夜食(ラーメン):600k 計3100kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車40分7kmで330kcal 計2330kcal 差し引き: +770kcal2008.04.11 本場台湾ラーメン 味仙 心斎橋店【主なメニュー】 台湾麺:630円 担仔麺:685円 炸醤麺:735円 四川麺:840円 大盛:+160円  大阪市中央区心斎橋筋2-6-19 Pなし 12:00〜3:45 月17:00〜3:45 日12:00〜22:00 不定休 06-6212-5060 http://www.cityas.com/ajisen/
塩とんこつ(豚骨+塩 600円)  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは2日間じっくり煮込んだコラーゲンたっぷりの豚骨出汁に油分を抑えたあっさり味に仕上ています。麺は博多直送の極細麺で茹で固さをなま〜のびのびまでの8段階に選べることができます。薄めで中ぶりのチャーシューが2枚入っています。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼:650k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal 差し引き: +30kcal2008.04.09 しょうゆとんこつ (豚骨+醤油 600円)  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,きくらげ,ゴマを使用。スープは豚骨をじっくり煮込んだコクのある仕上がりになっています。麺は博多の真鍋食品から毎朝直送される極細ストレート麺を使用していて麺の固さは好みに応じてくれます。 2007.11.16 らーめん 一勢【主なメニュー】 塩とんこつ:600円 しょうゆとんこつ:600円 激辛とんこつ:700円 超激辛とんこつ:800円 オールスター:1000円 キザミチャーシュー:+150円 チャーシュー:+200円 替玉:+100円  大阪市生野区中川西1-8-6 Pなし 11:30〜14:30 18:00〜24:00 金土祝前日〜2:00 無休 06-6741-5466
しょうゆとんこつらうめん(豚骨+醤油 630円)  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは豚骨出汁に醤油ダレを強めに効かせた仕上がりになっています。厚めの炙りチャーシューが3枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。 摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2800kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車100分34km+ステッパー40分+スタジオ60分で1550kcal 計3550kcal 差し引き: −750kcal2008.04.08 らうめん割烹 吉宗【主なメニュー】 しょうゆとんこつらうめん:700円 しおとんこつらうめん:750円 ピリ辛とんこつらうめん:750円 紀州梅らうめ:700円 チャーシュー麺:+200円 替え玉:+100円  大阪市中央区安土町1-4-10 Pなし 11:00〜15:00 17:00〜21:00 土日祝11:00〜15:00 06-6267-2780 http://yoshimune0512.hp.infoseek.co.jp/
塩ラーメン(魚介+鶏ガラ 700円) ★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,シソ,干しエビ,煮玉子を使用。クリーミーな鶏ガラ出汁と仏ガランド海塩のコクと旨みがよくでているスープでほんのりとシソの風味で整えた仕上がりになっています。麺はつるっとした食感で喉越しよくがよく美味しく頂けます。 (スープがおすすめ)2008.04.08 つけ麺(魚介+鶏ガラ 800円) ★★★★ スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中太ストレート麺。肉はバラ肉。具はネギ,白ネギ,タマネギ,煮玉子を使用。スープは乳白色でクリーミーで程よく魚出しの効いた仕上がりで、刻みタマネギの甘みとシャキシャキとした食感でスープを引き立てています。麺はもちもちと弾力があり美味しく頂けます。チャーシューはジューシーで炙っているため香ばしさがよく出ています。 (スープがおすすめ) 摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):700k 晩:800kcal 酒肴:1000k 計3100kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車150分で1270k 計3270kcal 差し引き: −170kcal2007.10.25 醤油ラーメン(魚介+鶏ガラ 650円) ★★★ スープは鶏ガラベース乳白色の魚出し醤油味。麺は細平打ちストレート麺。肉はバラ肉。具は煮玉子,タマネギ,白ねぎ,糸唐辛子を使用 らーめん 弥七【主なメニュー】 醤油らーめん:650円 醤油ちゃーしゅーめん:900円 塩らーめん:700円 塩ちゃーしゅーめん:950円 つけめん:800円 麺の大盛:+120円  大阪市北区豊崎3-4-8 Pなし 11:00〜16:00 土日祝休 06-6373-0035
小ラーメン(豚骨+醤油 600円) ★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉とウデ肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。豚骨出汁がしっかりと効きたっぷりの背脂で濃厚な仕上りになっています。かなり厚めで大ぶりのチャーシューが2種類入っていてジューシーで肉の旨みがよく出ていて美味しく頂けます。小ラーメンで麺200gで通常のお店の大盛なので選択には要注意です。また野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。営業はこの5月11日まででしばらく休業するそうです。9月には再開するそうですが未定なので食していない方はお早い目に。 (チャーシューがおすすめ)2008.05.02 ラーメン荘 夢を語れ【主なメニュー】 豚ラーメン:850円 ラーメン:650円 小豚ラーメン:800円 小ラーメン:600円 豚なし小ラーメン:550円  京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1 Pなし 11:00〜15:00 18:00〜24:00 月火18:00〜24:00 日11:00〜15:00 無休 075-724-5995
ラーメン(鶏ガラ+醤油 600円)  ★★★ スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロースとバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは濃厚な豚骨出汁にたっぷり背脂が入り一味唐辛子でピリ辛感を出した仕上りになっています。麺の固さ、醤油と背脂とネギの量、チャーシューの種類(赤身か脂身か両方)をお好みで選べます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車15分50kmで120kcal 計2520kcal 差し引き: −20kcal2008.04.07 こってりラーメン(豚骨+醤油 680円)  ★★★ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はロースとバラ肉。具はネギ,メンマを使用。スープは濃厚な豚骨出汁にたっぷり背脂が入り一味唐辛子でピリ辛感を出した仕上りになっています。麺の固さ、醤油と背脂とネギの量、チャーシューの種類(赤身か脂身)をお好みで選べます。 摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal 消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車15分5kmで120k 計2520kcal 差し引き: −20kcal2008.03.03 来来亭 枚方藤阪店 【主なメニュー】 ラーメン:600円 味噌 ラーメン:680円 こってり ラーメン:680円 ワンタン麺:700円 チャーシュー麺:750円  大阪府枚方市藤坂南2丁目3-3 P有 11:00〜0:00 無休 072-857-2935 http://www.rairaitei.co.jp/index2.html
デジタルカメラ Panasonic DMC-FX35

とうとうデジカメを初購入しました。今までは携帯電話のカメラでラーメンの写真を撮っていて、画質面では何とか我慢できるレベルでしたが処理速度が遅いのと手ブレ補正がないのが難点でした。機種選定で決め手になったのが広角25mmという広さで食べ走りには重要なスペックとなります。たえず携帯とデジカメの2つ持つことになりますが、使ってみると画質がすごく向上したのには驚きです。また、起動時の速さ、連続撮影が良くなり、なんといっても手ブレによる撮影ミスがなくなったのが嬉しいですね。これからの活躍が期待できます。 2008.04.27
食べ走り3号車 Classical TCB700

2号車のタイヤリムが変形し走行不能となったため新しく購入しました。無名のメーカーですが意外とパーツ類もしっかりしていてスピードも30km/hくらいはでます。サイクルメーター、バックミラー、カゴは2号車のツールを流用しています。トップスピードはタイヤサイズが700Cになったため2号車より上がりましたが、車重が重くなった分平均速度はあまり変わりません。食べ走り近距離用でこれで大阪市内はカバーすることができます。 2008.03.20
食べ走り1号車 NISSAN Fairlady Z VersionT

どノーマルですがよく走りよく曲がりよく止まります。以前はよくこれでラーメンを食べ走ってましたが最近は2号車に主役の座を奪われつつあり出番が少ないです。
1号車その1 iPod nano

車内での音楽はもっぱらiPod nanoで聞いています。FMトランスミッターで飛ばしていますが音質は気にならないレベルです。このトランスミッターは車のイグニッションキーのONOFFと連動してiPod nanoの再生・電源OFFとなるスグレモノです。最近は車に常駐しカーステ状態です。
食べ走り2号車

ベースはMTBですがサドルをロード用に変えたのとタイヤをスリックに履き替えました。これで大阪市内のラーメン食べ走りはカバーできます。 近々長距離用のクロスロードを購入する予定です。それが手に入れば京都も食べ走り圏内になります!
2号車その1 CAT-EYE CC-MC100W

中央に見えるのがサイクルメーターです。これで走行時間、走行距離、平均時速が計測できます。これらデータをもとに消費カロリーを算出しています。 上に見えるクリップはズボン裾のクランクギヤの噛み込み防止グッズです。裾バンドもあるのですがズボンの外側の裾をひょこっと摘んでクリップするだけなので重宝しています。
2号車その2

バックミラーです。ラーメン食べ走りではよく車道を使うのですが、後ろを振り返らずに後方確認できます。角度調整と折りたためるので邪魔になりません。
2号車その3 SONY DR-BT21G

自転車走行中の音楽はこのbluetooth対応のワイヤレスヘッドセットを使ってミュージック携帯で聴いています。携帯との間でコードがないのでストレスフリーで聴けます。また、停止・再生・曲送り・音量がヘッドセットのボタンで操作できるため使い勝手がとてもいいです。しかもマイクも付いていて視聴中に携帯がかかってもそのままボタン1つで会話できるスグレモノです。
摂取カロリー・消費カロリー計算サイト いつもこのサイトを利用してカロリー計算をします。使い勝手がとてもいいです。 http://homepage2.nifty.com/WM/calorie.htm

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