ほぼ毎日関西でラーメンを食べ走っている記録です。関西ラーメン生情報。
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紀州和歌山ラーメン きぶんや 道頓堀店
中華麺 熟成
(動物系＋醤油 730円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー.メンマ,ナルトを使用。この熟成は豚骨鶏バラを１２時間じっくり煮込んだスープの上澄みの脂分を多めに入れたスープで、動物系の出汁がしっかり効いた少し粘度のある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのトロトロチャーシューが２枚入っていて味付もよく美味しく頂けます。 （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で10km走行で250kcal 計2330kcal 差し引き：＋１７０kcal 2008.07.04 中華麺 淡成 (魚介＋動物系 680円）  ★★★★ スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー.ネギ,メンマ,ナルトを使用。このお店は本店が奈良県富雄にある『きぶんや』の支店あたり、この５月３０日にオープンしたお店です。『神戸のあじゅち屋』『都島区のたかし』と姉妹店にもなっています。今回は淡成を選びました。魚出しの旨みと豚骨出汁のコクがバランスよくまとめれていて美味しく頂けます。『たかし』と比べるとやや魚出しが弱い感じがします。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて柔かめでいい味付けで頂けます。今後、楽しみなお店です。 （スープがおすすめ） 早すし  和歌山名物の早すしが150円で売られていて、今はオープニングセールで100円となっています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：250kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車40分13kmで330kcal 計2730kcal 差し引き：−３８０kcal 2008.05.30 紀州和歌山ラーメン きぶんや 道頓堀店 【主なメニュー】 中華麺 源味：680円 中華麺 熟成：730円 中華麺 淡成：680円 ちょい麺：480円 つけ麺：830円 麺大盛：+100円 チャーシュー大盛：+200円  大阪市中央区宗右衛門町1-6 Pなし 11:30〜4:00 無休 06-4256-6601 http://kibunya55.com/tabid/96/Default.aspx  
麺や 輝
チャーシューメン
（魚介＋豚骨 800円）  ★★★★★ スープは無化調の豚骨ベースの魚出し背脂醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープは豚骨出汁のコクと魚出しがしっかりと効いたバランスのいい仕上がりになっています。今回はチャーシューメンにしました。大ぶりで厚めのチャーシューがなんと５枚も入っています。バラ肉はジューシーで脂身と赤身がバランスよくまとまっていて、肩ロースの方は適度な弾力と肉の旨みがよくでています。この価格で高レベルのラーメンが頂けるのはありがたい限りです。比べるのも失礼なのですが、仮に某スキー場の同金額のラーメンを並べて食べることができたならばその違いが歴然とわかると思います。 （スープ・チャーシュー・麺がおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：900k 酒肴：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車1時間で24km走行で580kcal 計2980kcal 差し引き：−１８０kcal 2008.07.03 つけ麺（1.5玉） （魚介＋豚骨 750円）  ★★★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉とロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,チシャを使用。豚骨出汁と魚出しがしっかりと効いたバランスのいいスープに少し酸味をもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺で弾力のあるモチモチとした食感で喉越しもよく美味しく頂けます。麺の量は１玉、1.5玉、２玉とも同料金になっています。また、チャーシューも２種類の肉の旨みがよくでていて美味しいですね。仕事ぶりを見ていると分かるのですが一杯一杯丁寧に作られた価値ある一杯を提供しているお店です。 （スープ・チャーシュー・麺がおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩：600ｋ 酒：600k 計3200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車25分8kmで200kcal 計2200kcal 差し引き：＋１０００kcal 2008.04.06 ラーメン （魚介＋豚骨 600円）  ★★★★★ 久々の来店で同店２杯目です。やはりここの魚出しと豚骨スープのバランスがいいですね。美味しいです。自家製麺もコシがあり喉越し最高です。チャーシューは大ぶりのバラ肉とロース肉が２枚入っていて２種類の味を楽しめます。また、入れる具材を1枚１枚予め麺をゆでる湯の上に置き温めておくといった丁寧な仕事ぶりには歓心します。600円という値段でしかも無化調でこれだけのラーメンが頂けるなんて感動ものですよ。 （スープがおすすめ） 2007.07.22 麺や 輝 【主なメニュー】 ラーメン：600円 味玉ラーメン：700円 チャーシューメン：800円 味玉チャーシューメン：900円 大盛：+100円 つけ麺：750円 味玉つけ麺：850円 チャーシューつけ麺：950円 味玉チャーシューつけ麺：1050円  大阪市東淀川区菅原4-1-32 Pなし 11:00〜14:30 18:00〜22:30 月休 06-6326-4048 
ラーメン 虎と龍 堺新金岡店
博多天神とんこつら〜麺
（豚骨 580円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。しっかりと豚骨出汁が効いたコクのあるスープに辛子ラー油でピリ辛感をもたせた仕上がりなっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、しっとりと旨みがあり美味しく頂けます。無料の激辛高菜、ごま高菜バーがあり、入れるとまた違った風味が味わえます。 2008.07.03 ラーメン 虎と龍 堺新金岡店 【主なメニュー】 博多天神とんこつら〜麺：580円 味玉とんこつら〜麺：700円 爆裂ニンニクとんこつら〜麺：700円 豪快とんこつら〜麺：880円 Ｗマーユ角煮とんこつら〜麺：930円 スペシャルとんこつら〜麺：980円 赤辛とんこつら〜麺：680円 博たん味噌ら〜麺：680円 博たん塩ら〜麺：580円 替え玉：+150円  大阪府堺市北区蔵前町1196-2 Ｐ有 11:00〜15:00 17:00〜2:00 土日祝11:00〜2:00 無休 072-240-2944 
ラーメン処 名人伝
醤油ラーメン
（豚骨＋醤油 600円）  ★★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,モヤシを使用。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに濃い目の醤油ダレと表面のたっぷりの背脂で濃厚な仕上がりになっています。よく煮込まれた中ぶりのチャーシューが２枚入っていて味付けもよく美味しく頂けます。 （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k 酒肴：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で21km走行+ﾃﾆｽ1時間30分で1070kcal 計3150kcal 差し引き：−２５０kcal 2008.07.02 ラーメン処 名人伝 【主なメニュー】 醤油ラーメン：600円 とんこつラーメン：650円 葱ダレ塩ラーメン：650円 塩ラーメン：600円 チャーシューメン：+350円  大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第一ビルB2 Pなし 11:00〜21:00 土11:00〜14:00 日祝休 
ラーメン工房 大龍
しょうゆらーめん
（鶏ガラ＋醤油 500円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。鶏ガラ出汁が適度に効いたスープにほんのりと甘みをもたせあっさり味に仕上ています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていてよく味付けされていて美味しく頂けます。500円というリーズナブルな価格でがんばって提供しているお店です。 2008.07.02 ラーメン工房 大龍 【主なメニュー】 しょうゆらーめん：500円 とんこつらーめん：600円 みそらーめん：600円 カレーらーめん：600円 チャーシュー：+200円  大阪市北区天神橋2-4-20 Pなし 11:00〜2:00 日休 06-6358-6474 
辛福麺 からふく
辛福麺 １カラ
（鶏ガラ＋醤油 600円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの唐辛子醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛ミンチ肉,ニラ,とき玉子を使用。スープは鶏ガラ出汁にたっぷりの唐辛子とニンニクでスタミナたっぷりの仕上りになっています。１カラごとにスプーン１杯の唐辛子が加わります。１カラでもかなりの辛さがあります。麺はそば粉から打った韓国麺を使用しゴムのような弾力ともちもちとした食感で頂けます。しっかりと汗が流せ、元気もりもりにしてくる一杯です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で11km走行で280kcal 計2360kcal 差し引き：＋９０kcal 2008.07.01 辛福麺 からふく 【主なメニュー】 辛福麺１カラ：600円 辛福麺３カラ：600円 辛福麺５カラ：650円 辛福麺８カラ：700円 辛福麺１０カラ：750円 ダブル：+150円  大阪市中央区西心斎橋2-9-5 Pなし 11:30〜2:00 日祝11:30〜23:00 不定休 06-6211-3439 http://karafuku.jp//
とんこつラーメン 笑福家
とんこつラーメン
（豚骨 700円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は中ストレート麺。具はバラ軟骨のチャーシュー,ネギ,揚げネギ,細モヤシを使用。スープは適度に豚骨出汁が効かせ脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。中ぶりでぶ厚いバラ軟骨が２枚入っていて、しっかりと煮込まれていて味付けもよく美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車32分で11km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ﾌｨｯﾄﾈｽ45分で810kcal 計2890kcal 差し引き：−３９０kcal ６月トータルとして 食したラーメン：３５杯 総摂取カロリー：85400kcal 総消費カロリー：84320kcal 差し引きカロリー：＋１０８０kcalとなりました。 2008.06.30 とんこつラーメン 笑福家 【主なメニュー】 とんこつラーメン：700円 キムチラーメン：800円 チャーシューメン：900円 味噌ラーメン：800円 味噌キムチラーメン：900円 味噌チャーシューメン：1000円 ネギラーメン：800円 大盛：+100円  大阪府東大阪足代北2-1-7 Pなし 18:00〜5:00 日休 06-6782-5644 
ラーメン 大和
やまとラーメン
（豚骨＋醤油 680円）  ★★★ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,細モヤシ,海苔を使用。スープは豚骨のコクがしっかり効いていて背脂でこってり感を出した仕上がりになっています。麺はツルンとした喉越しで頂けます。厚めのバラ肉のチャーシューが３枚入っていてトロトロによく煮込まれて美味しく頂けます。キムチ、ネギ、揚げニンニク、紅ショウガの無料バーがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で29km走行で690kcal 計2770kcal 差し引き：＋３８０kcal 2008.06.29 ラーメン 大和 【主なメニュー】 やまとラーメン：680円 チャーシューメン：880円 味噌ラーメン：680円 中華そば：680円 ピリカラ味噌ラーメン：780円  大阪府四條畷市大字砂212-7 Ｐ有 11:00〜0:30 無休 072-876-0234 
釜揚げ麺工房 よってこや浅草製麺 寝屋川外環店
極太つけ麺 醤油味
（魚介＋豚骨 680円）  ★★★ スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太の平打ちストレート麺。具はバラ肉と鶏肉のチャーシュー,白ネギ,アオサを使用。このお店はこの３月にオープンしたお店で濃厚な魚介豚骨が味わえます。スープは豚骨出汁に強めの魚出しを効かせほんのりとしたアオサの風味と酸味でまとめた仕上がりになっています。麺はコシのあるもちもちとした食感で美味しく頂けます。また、大盛（1.5玉）無料になっています。中ぶりのバラ肉と鶏肉のチャーシューが１枚づつ入っていっていてよく味付けされています。 2008.06.29 釜揚げ麺工房 よってこや浅草製麺 寝屋川外環店 【主なメニュー】 極太釜揚げ麺醤油味：680円 極太釜揚げ麺梅塩味：730円 極太つけ麺醤油味：680円 極太釜揚げ麺梅塩味：730円 極太つけ麺梅塩味：730円 極太しょうゆらーめん：730円 極太塩らーめん：730円 極太味噌らーめん：750円 しょうゆらーめん：630円 チャーシュウ麺：930円 鶏バイタン塩らーめん：630円  大阪府寝屋川市高宮新町8-3 Ｐ有 11:00〜2:00 日祝11:00〜0:00 無休 072-822-9918 http://www.yottekoya.com/index.html 
燕ちゃんラーメン
つばめラーメン
（豚骨＋塩 550円）  ★★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。スープはクリーミーで臭みのない豚骨出汁で滑らかであっさり味に仕上っています。大ぶりのトロトロチャーシューが２枚入っていて味付けもよく美味しく頂けます。550円という値段でがんばっているお店です。 （チャーシュー・スープがおすすめ） 2008.06.29 燕ちゃんラーメン 【主なメニュー】 つばめラーメン：550円 つばめにんにくラーメン：580円 チャーシューメン：800円 豚骨しょうゆラーメン：550円 野菜ラーメン：650円 豚骨ピリ辛ラーメン：700円 ごま味噌ラーメン：600円 替え玉：100円  大阪市西成区花園北2-15-20 Pなし 11:30〜14:30 18:00〜0:00 第1,3日休 080-5307-3408
にしおか
ラーメン
（動物系＋醤油 600円）  ★★★ スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープは鶏ガラ・豚骨・背脂・野菜をじっくり煮込んだ出汁に昆布・鰹の和風出しをよく効かせた仕上がりになっていてます。小ぶりのチャーシューが１枚入っていて肉の旨みがよくでています。このお店は高井田ラーメンを提供しているお店ですが醤油辛さもなく和風味であっさりと頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ他)：1000kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒肴：1600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間40分で33km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間30分で1280kcal 計3360kcal 差し引き：−２６０kcal 2008.06.28 にしおか 【主なメニュー】 ラーメン：600円 ジャンボラーメン：900円 チャーシューメン：950円 カレーラーメン：700円 チャンポンメン：850円 味噌ラーメン：750円  東大阪市東山町18-6 Pなし 11:00〜15:00 17:00〜22:00 月休 0729-84-2621
二両半 本店
チャーシューメン
（豚骨＋醤油 780円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨と豚肉をじっくり煮込んだスープに醤油ダレをしっかりと効かせた仕上がりになっています。チャーシューメンになると鉢一面にチャーシューがのり食べ応え十分です。 2008.06.28 特製ラーメン（並）醤油 （豚骨＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はモモ肉とバラ肉。具はネギ,モヤシを使用。スープは醤油のコクがしっかりと効いいていてあっさりと頂けます。備付のヤンニ（唐辛子とニンニクを混ぜ合わせたもの）を入れると味がきっりと引締まります。チャーシューは赤身（モモ肉）と脂身（バラ肉）を選べ、両方半々を選ぶこともできます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分+ｽﾃｯﾊﾟｰ60分で870k 計2870kcal 差し引き：−６７０kcal 2007.10.26 二両半 本店 【主なメニュー】 特製ラーメン（しょうゆ・みそ・しお）：630円 特製ラーメン（大）：750円 チャーシューメン：780円 チャーシューメン（大）：850円 ワンタンメン：900円 角煮ラーメン：950円 ミニラーメン：580円 大盛：170円  大阪市東成区東小橋3-9-21 P有 11:00〜5:00 無休 06-6974-9238 
九州らーめん 亀王 森之宮店
味噌亀王らーめん
（豚骨＋味噌 780円）  ★★★ スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,ニンジン,カイワレ,キクラゲを使用。ほどよく豚骨出汁を効かせたスープに強めの味噌ダレでコクをだした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：1600k 計3200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal 差し引き：＋７００kcal 2008.06.27 なごみの塩 （鶏ガラ＋塩 680円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,白髪ネギ,白菜,梅,しそを使用。鶏ガラ出汁としそと梅の風味がじんわりと広がってきてあっさり塩味に仕上ています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 酒：600k 計2650kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車26分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間45分で760kcal 計2840kcal 差し引き：−１９０kcal 2008.06.17 九州油ソバ （香油＋醤油 620円）  ★★★ 汁なしの香油ベースの醤油ダレ。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ネギ,メンマ,ニンジン,カイワレ,ナルトを使用。香油が麺にしっかりと絡み、醤油ダレのほんのりとした甘みと唐辛子のピリ辛感を加えた仕上がりになっています。中ぶりで厚めの炙りチャーシューはトロトロジューシーで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2550kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal 差し引き：＋３７０kcal 2008.06.12 亀王らーめん （豚骨＋塩650円）  ★★★ スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。豚骨出汁が効いたスープに脂分を抑えたあっさり味に仕上ています。厚めで中ぶりのチャーシューはよく味付けされていて美味しく頂けます。 2008.05.10 亀王らーめん昔味 （動物系＋醤油 620円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。スープは少し甘みがあり、粘度は低いですがコクのあるこってりした仕上がりになっています。チャーシューは厚みのあるトロトロチャーシューで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩（ﾗｰﾒﾝ）：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10km+ｽﾀｼﾞｵ45分で460k 計2460kcal 差し引き：＋４０kcal 2007.11.19 九州地鶏の醤油らーめん （鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。肉はとろとろバラ肉。具はネギ,メンマ,海苔,半熟煮玉子を使用。生醤油を使った甘みの強い昔懐かしい醤油ラーメンが頂けます 2007.06.18 九州らーめん 亀王 森ノ宮店 【主なメニュー】 亀王らーめん：680円 亀王らーめん昔味：650円 冷やし九州油ソバ：720円 醤油らーめん：650円 なごみの塩：680円 ちゃあしゅーらーめん：1200円 味噌亀王らーめん：780円 味噌野菜らーめん：830円 ピリ辛らーめん：900円 九州油ソバ：620円 かえ玉：+150円  大阪市中央区森ノ宮中央1-1-39 Pなし 11:00〜5:00 無休 06-6942-2350
尾道ラーメン 十六番
ラーメン
（魚介＋鶏ガラ 730円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの魚出し背脂醤油味。麺は細目の平打ちストレート麺。具はモモ肉とロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。スープはすっきりとした鶏ガラ出汁に、ほんのりと魚出しの風味を効かせ甘みのある仕上がりなっています。中ぶりで薄めののチャーシューが５枚入っていてボリュームがあります。PM9：00までに入店すると隣のコインパーキング200円の補助サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：700k 酒：600k 計2650kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2500kcal 差し引き：＋１５０kcal 2008.06.26 尾道ラーメン 十六番 【主なメニュー】 ラーメン：730円 十六番ラーメン：900円 コーンラーメン：830円 チャーシューメン：880円 ワンタンメン：900円 角煮ラーメン：950円 ミニラーメン：580円 大盛：170円  大阪市西区新町4-3-4 Ｐ有 11:00〜22:30 祝11:00〜21:00 日休 06-6543-0915
太陽のトマト麺 福島駅前支店
太陽のラーメン
（鶏ガラ＋トマト 680円）  ★★★ スープは鶏ガラベースのトマト塩味。麺は極細ストレート麺。具は鶏肉のチャーシュー,チンゲン菜を使用。このお店は東京・錦糸町に本店をおく『太陽のトマト麺』の大阪１号店にあたります。スープはトマトの風味を前面に押し出していて後から完熟トマトの酸味がガツンを伝わる仕上りになっています。豆乳を練りこんだ麺はコシがありしこしことした食感で頂けます。小ぶりの炙った鶏肉がたっぷりと入っていてボリュームがあり美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒：600k 計2850kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間5分で23km走行+ﾃﾆｽ1時間30分で1110kcal 計3190kcal 差し引き：−３４０kcal 2008.06.25 太陽のトマト麺 福島駅前支店 【主なメニュー】 太陽のラーメン：680円 太陽のエッグラーメン：750円 太陽のチーズラーメン：780円 太陽の茄子ラーメン：800円 太陽のボンゴレ麺：850円 鶏パイタン麺：580円 替玉：120円  大阪市福島区福島5-13-18 Pなし 11:00〜1:00 日祝11:00〜23:00 無休 06−6343−8626 http://www.taiyo-tomato.com/
煮干しらーめん 二代目 玉五郎
つけめん ２玉
（魚介＋豚骨 830円）  ★★★★ スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。スープはガツン魚出しが効いていて豚骨スープとのバランスも絶妙で唐辛子で少しピリ感のある仕上りになっています。備付の煮干ふりかけをかけると魚出しの風味が一層増します。麺はコシがありモチモチとした食感で美味しく頂けます。厚めの刻みチャーシューは良く味付けされていて旨みがあります。 （スープ・麺がおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：1600k 計3300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間11分で20km走行で520kcal 計2600kcal 差し引き：＋７００kcal 2008.06.22 煮干らーめん （魚介＋豚骨 650円）  ★★★★ このお店、天満の『玉五郎』の２号店にあたります。スープは無化調の豚骨ベースの煮干醤油味,麺は中太の縮れ麺。肉は肩ロース肉。具はネギ,メンマ,なると,海苔を使用。スープはガツンと煮干しが効いていますが豚骨スープとのバランスも絶妙で美味しく頂けます。煮干系好みな方は備付の煮干ふりかけをかけるのをお勧めします。チャーシューは分厚くボリュ−ムもあり、メンマは良く味付けされていて旨みがあります。 （スープがおすすめ） 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000kcal 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車50分で400k 計2400kcal 差し引き：＋３００kcal 2007.10.03 煮干しらーめん 二代目 玉五郎 【主なメニュー】 煮干らーめん：680円 特製らーめん：880円 味玉子入りめん：780円 メンマらーめん：830円 チャーシューめん：980円 つけめん1.5玉：730円 2玉：830円 3玉：880円 小盛：680円 特製は+200円 辛味つけめん+20円  大阪市中央区日本橋2-11-1 Pなし 11:30〜23:00 不定休 06-6645-4338
麺外麺
らーめん（醤油）
（鶏ガラ＋醤油 570円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのある中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,煮玉子,海苔を使用。鶏ガラ出汁が適度に効いたスープにほんのりと甘みをもたせあっさり味に仕上ています。中ぶりのチャーシューが１枚入っています。600円を切るリーズナブルな価格で提供しているお店です。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒：600k 計3150kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間51分で65km走行+ﾃﾆｽ1時間30分で2120kcal 計4200kcal 差し引き：−１０５０kcal 2008.06.21 麺外麺 【主なメニュー】 らーめん（醤油）：570円 味噌らーめん：620円 葱油湯麺：650円 湯々麺：650円 大肉湯麺：770円 坦々麺：840円  大阪市北区中崎西4-2-16 Pなし 11:00〜23:00
にんにくらーめん せんどう
らーめん
（豚骨 650円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。スープは乳化した豚骨出汁がほどよく効いたライト豚骨に仕上ています。小ぶりで厚めのトロトロチャーシューが４枚入っていてよい塩加減で美味しく頂けます。にんにくは好み応じて入れてくれます。お昼は650円〜850円のお得なセットメニューが充実しています。 2008.06.21 にんにくらーめん せんどう 【主なメニュー】 らーめん：650円 みそらーめん：700円 辛みそらーめん：750円 チャーシューめん：950円 みそチャーシューめん：1000円 辛みそチャーシューめん：1050円 大盛り：+150円  大阪市阿倍野区西田辺町2-8-11 Pなし 11:00〜15:00 18:00〜1:30
黒らうめん 炭蔵
黒パワー （豚骨＋イカ墨 800円）  ★★★ スープは豚骨ベースにイカ墨を加えた醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,レタス,カイワレを使用。豚骨出汁とイカ墨ペーストのスープはマイルドな味わいで鷹の爪でピリ辛感を出した仕上がりになっています。サクサクとしたレタスの食感とスープが絡んで美味しく頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚が入っていて肉の旨みがよくでていてボリュームがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal 差し引き：＋２９０kcal 2008.06.19 黒らうめん （豚骨＋イカ墨 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースにイカ墨を加えた醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。臭みのない豚骨出汁のスープにイカ墨ペーストでマイルドな仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが２枚が入っていて肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車15分5kmで120kcal 計2520kcal 差し引き：−７０kcal 2008.06.05 しょうゆらうめん （鶏ガラ＋醤油 500円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,太モヤシ,を使用。琥珀色の鶏ガラスープはベーシックな醤油ですっきりとした味に仕上ています。大ぶりのチャーシューが４枚入っていて食べ応えがあります。その他、冷奴の小鉢が付いてきました。ちょっとしたことですがこういったサービスはうれいいものです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500kcal 酒：600k 計2450kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2000kcal 自転車30分10km+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分+ｽﾀｼﾞｵ60分で840k 計2840kcal 差し引き：−３９０kcal 2007.11.13 黒らうめん 炭蔵 【主なメニュー】 黒らうめん：600円 しょうゆらうめん：500円 ちゃあしゅう：+200円 パワー：+200円 大盛り：+200円  大阪市中央区森ノ宮中央1-2-21 Pなし 11:00〜14:30 16:30〜23:00 日休 06-6941-1156
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