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★★★★★
おもわず「うまい！」とうなってしまうラーメン

★★★★
かなりいけてるラーメン

★★★☆
ちょっといけてるラーメン

★★★☆
まあまあふつうのラーメン

★★★
ふつうのラーメン

★★
もうひとがんばりほしいラーメン

★
二度と食べたくないラーメン

あくまで私自身の主観的な好みです。ご参考までに
2009.05.31より好みの尺度改定

★★★☆
★★★☆
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なにわラーメン逢坂家　　閉店しました

しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 500円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ.ナルトを使用。豚骨出汁がわずかに効いたスープに、カドのあるかなり濃い目の醤油ダレを加え、油分を抑えたあっさりながら塩気の強い仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい味付けで頂けます。ワンコインで頂けるお店です。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：550k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2850kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車1時間9分で24km走行で590kcal 計2830kcal
差し引き：＋２０kcal
2009.07.15

なにわラーメン逢坂家
【主なメニュー】
しょうゆラーメン：500円　ごまラーメン：700円　塩ラーメン：500円

大阪市淀川区十三本町1-8-1
Pなし
18:00～5:00 日休

創業2005年

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[ 2009/08/31 20:00 ] 大阪　淀川区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(8)

九州ラーメン福将軍　　閉店しました

九州ラーメン
（動物系＋醤油 600円）

★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨出汁が効いたスープに、油分を抑えたあっさりとした甘みの残る仕上りになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、適度な弾力感とボリュームがあり、ジューシーで肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾃﾆｽ2時間30分で950kcal 計3030kcal
差し引き：－６３０kcal
2009.07.12

九州ラーメン福将軍
【主なメニュー】
九州ラーメン：600円　みそラーメン：700円　たかなラーメン：750円　キムチラーメン：750円　ピリ辛メン：800円　チャーシューメン：900円　明太ラーメン：900円　明太チャーシュー1300円　ギョーザ：250円

大阪府豊中市新千里南町2-7-8
Ｐ有
11：00～21：00 水休
06-6834-9460
創業1986年

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[ 2009/08/28 20:00 ] 大阪　豊中市　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(6)

河童ラーメン本舗新大阪店

冷やしつけ麺（大）
（魚介＋醤油 650円）

★★★
麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,金糸玉子,海苔を使用。かなり甘みの強い醤油ダレにお好みでワサビを加えたつけ汁に、全粒粉をつかった自家製麺はシコシコとした食感で、ざるそばのような感覚で頂くことができます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、やや脂身多めでこってりと頂くことができます。冷やしつけ麺は並・大・特と同料金で頂けるのが嬉しいですね。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行+ﾃﾆｽ2時間30分で950kcal 計3030kcal
差し引き：－６３０kcal
2009.07.12

河童ラーメン本舗新大阪店
【主なメニュー】
河童ラーメン：690円　チャーシュー麺：890円　ねぎラーメン：790円　黒河童：690円　赤河童：690円　工場ラーメン：590円　黒チャーシュ麺：890円　ネギチャーシュ麺：990円　冷やしつけ麺（並・大・特）：650円　煮玉子：+100円　替え玉：100円　ぎょうざ：300円

大阪市淀川区西宮原1-8-48
Pなし
11:00～22:00 無休
06-6391-0147
http://www.kappa-hompo.co.jp/index.php
創業1997年

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[ 2009/08/27 20:00 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(0)

麺’s room 神虎アメリカ村店　　閉店しました

黒醤油つけ麺（大盛り）
（魚介＋豚骨 780円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子,海苔を使用。このお店は北新地の『神虎』の支店にあたり、この６月１７日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープにたっぷりの背脂を加え、ほんのりと魚系の風味の残る仕上りになっています。麺は適度にスープと絡んで、プリプリとした食感で美味しく頂けます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。つけ麺は並盛り・大盛りが同金額になっています。その他、備付の辛し高菜、紅生姜、ニラキムチの無料サービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒肴：1600k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間44分で34km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1260kcal 計3340kcal
差し引き：－１４０kcal
2009.07.11

麺’s room 神虎アメリカ村店
【主なメニュー】
神虎らーめん：650円　黒虎らーめん：750円　赤虎らーめん：750円　替え玉：+100円　黒醤油・塩つけ麺（並盛り・大盛り）：780円特盛り：830円　ちゃーしゅう：+200円　焼きぎょうざ：280円

大阪市中央区西心斎橋2-2-18
Pなし
11:30～2:00 土日祝の前日11:30～5:00 無休
06-6484-0069
創業2009年

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[ 2009/08/26 20:00 ] 大阪　中央区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(2)

楓林

楓林ラーメン
（鶏ガラ＋醤油 600円)

★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,白菜を使用。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、野菜の甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、スープとよく絡んで美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：650kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 酒肴：1600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車27分で8km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で610kcal 計2690kcal
差し引き：＋３１０kcal
2009.07.05

楓林
【主なメニュー】
楓林ラーメン：600円　たまごラーメン：600円　チャーシューメン：820円　ささみチャーシューメン：770円　楓林スペシャル：920円　角煮ラーメン：920円　野菜大盛：+100円　大盛：+100円　ぎょうざ：300円

兵庫県芦屋市上宮川町3-7
Pなし
11:30～2:00 水休
0797-31-7174
創業1995年

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[ 2009/08/23 20:00 ] 兵庫　西宮市・芦屋市 | TB(0) | CM(8)

大黒天らーめん北新地本店　　閉店しました

大黒天らーめん
（豚骨＋塩 750円）

★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔,ゴマを使用。ほんのりと豚骨出汁が効いた乳白色のスープに油分を抑えた、あっさりライトトンコツに仕上っています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程よい弾力感といい塩加減で頂けます。備付のラー油漬けのニラとキムチの無料サービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2750kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間30分で29km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間40分で1730kcal 計3810kcal
差し引き：－１０６０kcal
2009.07.04

大黒天らーめん北新地本店
【主なメニュー】
とんこつラーメン：750円　みそラーメン：750円　赤ラーメン：750円　チャーシューメン：1050円　大盛り：+150円　ギョーザ：350円

大阪市北区曽根崎新地1-11-18
Pなし
10:00～5:00 日祝10:00～1:00 無休
06-6348-0727
創業1998年

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[ 2009/08/22 19:59 ] 大阪　北区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(2)

赤玉ラーメン枚方本店

赤玉ラーメン
（豚骨＋塩 580円)

★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。豚骨出汁が効いたスープに少しの背脂と適度の油分を加え、ややこってり感と甘みのがあり、ほのかにニンニク風味のある仕上りになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、程よい弾力感といい塩加減で美味しく頂けます。また、キムチ、ニラ辛の無料サービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：650k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：750k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2510kcal
差し引き：＋１９０kcal
2009.07.02

赤玉ラーメン枚方本店
【主なメニュー】
赤玉ラーメン：580円　辛ネギラーメン：680円　にんにく辛ネギラーメン：730円　辛モヤシラーメン：680円　にんにく辛モヤシラーメン：730円　支那そば：730円　しょうゆラーメン：580円　みそラーメン：730円　胡麻ラーメン：730円　大盛：+200円　チャーシュー大盛：+150円　にんにく入り：+50円　ギョーザ：180円

大阪府枚方市山之上北町70-32
Ｐ有
11:00～24:00 月休
072-843-2469
創業1995年

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[ 2009/08/21 20:00 ] 大阪　枚方市 | TB(0) | CM(4)

四川ラーメン津田店　　リニューアルしました

中華そば
（動物系＋醤油 577円）

★★
スープは豚骨鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。動物系出汁が効いたスープに適度な油分と背脂を加え、かなり多めの醤油ダレで塩気の強い仕上りになっています。中ぶりのトロトロチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで頂けます。その他、セットメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2750kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車43分で14km走行で340kcal 計2740kcal
差し引き：＋１０kcal
2009.07.01

四川ラーメン津田店　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
四川ラーメンあっさり味：525円こってり味：577円　四川ワンタンメン：682円　四川チャーシューメン：787円　中華そば：577円　上海ラーメン：525円　味噌ラーメン：577円　とんこつラーメン：577円　長崎皿うどん：661円長崎ちゃんぽん：714円　特製みそちゃんぽん：766円　大盛：+100円　ミニ：-100円　ギョーザ：210円

大阪府枚方市津田西町1-23-4
Ｐ有
10:00～2:00 無休
072-897-6667
創業2000年

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[ 2009/08/21 19:59 ] 大阪　枚方市　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(4)

麺屋一慶

醤油ラーメン
（魚介＋動物系 700円）

★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,糸唐辛子,海苔,揚げネギを使用。ここは今年の４月１日に茨木市にオープンしたお店です。スープは鶏ガラ出汁にやや多めの油分を加え、すっきりとした醤油ダレの旨みと、節系を使った和風の風味をうまくまとめた上品で深みのある仕上りになっています。麺はテイガクの全粒粉で粉っぽさも少なく、スープとよく合っています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて赤身と脂身とが程よく調合していて、ジューシーでとても美味しく頂けます
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：350kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計3050kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間10分で50km走行で1210kcal 計3290kcal
差し引き：－２４０kcal

６月トータルとして
食したラーメン：３０杯
総摂取カロリー：82625kcal　総消費カロリー：82860kcal
差し引きカロリー：－２３５kcalとなりました。
2009.06.28

麺屋一慶
【主なメニュー】
醤油ラーメン：700円　塩ラーメン：700円　醤油チャーシューメン：900円　塩チャーシューメン：900円　替え玉：+150円

大阪府茨木市竹橋町8－2
Pなし
11:30～14:30 18:00～24:00（売り切れ終了）月休
072-601-1133
創業2009年

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[ 2009/08/20 20:00 ] 大阪　茨木市 | TB(0) | CM(11)

元祖豚骨ラーメン作ノ作長堀本店　　閉店しました

しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 700円)

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は宗右衛門町の『作ノ作』の支店にあたり、この８月１４日にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープに適度の醤油ダレを加え、やや多めの油分でずっしりとした重みのある仕上がりになています。中ぶりで薄めのチャーシューが鉢一面に９枚ほど入っていて、ボリュームがあり食べ応えがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間20分で27km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間40分で1180kcal 計3260kcal
差し引き：－１１０kcal
2009.08.15

元祖豚骨ラーメン作ノ作長堀本店
【主なメニュー】
しょう油ラーメン：700円　塩ラーメン：700円　キムチラーメン：800円　チャーシューメン：900円　キムチチャーシューメン：1000円　みそラーメン：750円　しょう油煮玉子：+１００｢円　大盛り：+100円

大阪市中央区島之内1-4-30
Pなし
17:00～23:00 不定休
06-6244-3939
創業2009年

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[ 2009/08/18 20:00 ] 大阪　中央区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(6)

つけ麺みさわ

つけ麺
（魚介＋動物系 750円）

★★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺、具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,水菜,タマネギ,ナルト,海苔,すだちを使用。このお店はこの８月１０日にＪＲ福島駅近くの『きはる』の跡地にオープンしたお店です。豚頭に鶏ガラを合わせたスープに宗田節、鯖節、ウルメ節の３種類の節を使った魚介出汁を加え、甘みと酸味をバランスよくまとめた仕上がりになっています。麺は表面が滑らかで、絶妙の弾力感とコシで美味しく頂けます。小ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく、いい味付けで頂けます。みさわのつけ麺流儀があり、一、好みで玉ねぎみじん切りをスープに入れて食すべし　二、1/3食べたら麺にすだちを搾り食すべし　三、残り1/3で麺に黒七味をふりかけて食すべし　四、1:1の割合でスープ割りし、焼き石を入れて熱々スープを食すべし。だそうです。焼き石は熱々スープで頂け、なかなかいいアイデアです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車41分で17km走行で410kcal 計2650kcal
差し引き：－５０kcal
2009.08.14

つけ麺みさわ
【主なメニュー】
つけ麺（200g）：750円　味玉つけ麺：850円　チャーシューつけ麺：950円　特製つけ麺：1000円　あつもり：750円　中盛（300g）：+100円　大盛（400g）：+200円
　　

大阪市福島区福島5-6-11
Pなし
11:30～14:30 17:00～24:00 無休
06-6452-3380
創業2009年

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[ 2009/08/17 20:00 ] 大阪　福島区 | TB(0) | CM(10)

飛騨高山板蔵ラーメン

しょう油らーめん（並）
（魚介＋鶏ガラ 700円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚だし醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔,煮玉子を使用。鶏ガラ出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりと魚系風味のあるあっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺で隣のラーメン工場で大量に作られています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、いい塩加減で頂けます。このお店、１店舗のみでの集客数は日本一だそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：2000k 計3400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal で0kcal 計2240kcal
差し引き：＋１１６０kcal
2009.08.13

飛騨高山板蔵ラーメン
【主なメニュー】
しょう油らーめん（並）：700円（大）：860円　しょう油チャーシューメン（並）：750円（大）：910円　お子様らーめん：440円　ギョーザ入りらーめん：860円（大）：970円　トマトらーめん：680円　ざる中華：750円

岐阜県高山市丹生川町坊方2126番地の2
P有
9:00～17:00 土日祝9:00～17:30 無休
0577-78-1138
http://www.itakuraramen.com/

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[ 2009/08/16 20:00 ] 岐阜　飛騨高山 | TB(0) | CM(4)

中華そば豆天狗

中華そば並
（魚介＋動物系 650円）

★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマを使用。動物系出汁が効いたスープにやや強めの醤油ダレを加え、鰹の風味がほんのりと残る仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよくでていて美味しく頂くことができます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：2000k 計3350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal で0kcal 計2240kcal
差し引き：＋１１１０kcal
2009.08.12

中華そば豆天狗
【主なメニュー】
中華そば並：650円大盛：850円　つけめん並（1.5玉 2玉）：800円大盛（3玉）：900円　餃子：300円

岐阜県高山市八軒町2-62
P有
11:00～19:00 火休
0577-33 -5177
http://www.mametengu.jp/blog/
創業1948年

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[ 2009/08/15 19:48 ] 岐阜　飛騨高山 | TB(0) | CM(2)

どうとんぼり神座心斎橋店

つけ麺（冷）1.5玉
（野菜系＋醤油 630円）

★★★
スープはコンソメ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肉,白菜を使用。コンソメと野菜からとったスープに適度の油分を加え、豆板醤のピリ辛感と野菜の甘味があり、鰹風味豊かな仕上りになっています。備付のゆずを入れると爽やかでまろやかな風味に変化します。２２時以降はラーメン全品１００円ｕｐとなります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：900k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3450kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間7分で41km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間40分+ﾃﾆｽ1時間30分で2070kcal 計4150kcal
差し引き：－７００kcal
2009.06.27

どうとんぼり神座心斎橋店
【主なメニュー】
おいしいラーメン：530円中盛：+200円大盛：+400円特盛：+700円　小チャーシューメン：680円　半チャーシューメン：830円　はるさめラーメン：530円　つけ麺（冷/温）1.5玉：630円 2.5玉：730円　ねぎ・もやし・キムチ・ワカメ・揚げ餅：各+100円　焼ギョーザ：310円

大阪市中央区心斎橋筋2-8-26
Pなし
10:00～7:00 無休
06-6213-1002
http://www.kamukura.co.jp/index.html
創業1999年

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[ 2009/08/14 19:59 ] 大阪　中央区　ミナミ周辺 | TB(0) | CM(4)

喜多方ラーメン坂内・小法師針中野店

喜多方ラーメン
（豚骨＋醤油 580円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。豚骨出汁が効いた清湯スープに、適度の油分を加え、醤油ダレがやや弱めで、あっさりとやさしい仕上りになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが５枚入っていて、ボリュームがあり、ジューシーで旨みのある味付けでとても美味しく頂けます。平日お昼は半ライス無料のサービスがあります。全国展開のお店ですが、大阪ではここ以外にあべの橋店と和泉店があります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：625k 酒：600k 計2525kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車48分で16km走行で410kcal 計2810kcal
差し引き：－２８５kcal
2009.06.26

喜多方ラーメン坂内・小法師針中野店
【主なメニュー】
喜多方ラーメン：580円　焼豚ラーメン：850円　ねぎラーメン：730円　ねぎ焼豚ラーメン：950円　塩ラーメン：680円　味噌ラーメン：680円　メンマラーメン：610円　わかめラーメン：610円　和風冷やしラーメン：680円　麺大盛：+150円　餃子：360円

大阪市東住吉区駒川5-15-11
Pなし
10:30～23:00 日祝10:30～22:00 第1,3木休
06-6607-3412
http://www.mensyoku.co.jp/
創業1996年

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[ 2009/08/13 20:00 ] 大阪　東住吉区 | TB(0) | CM(8)

らーめん屋上方段七新大阪店

海老塩
（魚介＋鶏ガラ 850円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,海老ワンタン,ネギ,焦がしネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁が効いたスープにほんのりと魚系の風味を加え、たっぷりの海老油で熱さを封じ込め、じわじわと海老の旨みが口の中に広がる風味豊かな仕上りになっています。麺は真空ミキサーを使った自家製麺で、太さの異なる三層麺はしっかりとしたコシをもち、プツンとした歯切れと喉越しの良さで頂くことができます。中ぶりの炙ったチャーシューが２枚入っていて、香ばしく、肉の旨みがよくでていて美味しく頂くことができます。ます。また、海老ワンタンが４個入っていて、プルンとした食感で頂けます。その他、無料のキムチバーやセットメニューも充実しています。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計3400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間36分で50km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間30分で2200kcal 計4280kcal
差し引き：－８８０kcal
2009.06.20

らーめん屋上方段七新大阪店
【主なメニュー】
醤油らーめん：630円　塩らーめん：630円　味噌らーめん：700円　ガーリック醤油：700円　海老塩：850円　替え玉：+100円　特製太平つけ麺（1玉・2玉）：750円　海老塩つけ麺：880円　鶏つけ麺：830円　ガーリック鶏つけ麺：850円　チャーシュー：+200円　ぎょうざ：250円

大阪市淀川区西中島5-16-1新大阪駅１Ｆ
Pなし
11:00～21:30 無休
06-6304-4596
創業2004年

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[ 2009/08/11 20:00 ] 大阪　淀川区 | TB(0) | CM(6)

麺屋どとんこつ玉出店　　移転しました

つけ麺（1.5玉）＋焼豚トッピング
（魚介＋豚骨 780円+200円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。ややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,煮玉子,海苔を使用。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに適度の油分を加え、魚系をバランスよくまとめた仕上りになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。デフォルトにチャーシューが付いていないので追加トッピングしました。また、スープ割りは提供していないそうです。その他、定食メニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計3400kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間36分で50km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間30分で2200kcal 計4280kcal
差し引き：－８８０kcal
2009.06.20

麺屋どとんこつ玉出店　　移転しました　→　移転先
【主なメニュー】
どとんこつラーメン：780円どとんこつ焼豚ラーメン：980円　どとんこつキムチラーメン：980円　ととんこつ男前ラーメン：1280円　ラッキーラーメン：680円　スーパーラッキーラーメン：1180円　つけ麺（1玉・1.5玉）：780円大盛：1000円　餃子：250円

大阪市西成区玉出中2-15-19
Pなし
11:15～5:00 日11:15～3:00 無休
06-6652-0141
創業2008年

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[ 2009/08/10 20:00 ] 大阪　西成区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(8)

大阪大勝軒日本橋店　　2022.04.26をもって閉店しました

らーめん
（魚介＋豚骨 650円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔,ナルト,煮玉子を使用。このお店は梅田にある『大阪大勝軒』の３号店にあたり、この８月８日に日本橋にオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、ほんのりと魚系風味のある仕上がりになっています。全体にスープ量が多くなってます。大判のチャーシューが１枚入っていていい味付けで頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計3700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間24分で48km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1600kcal 計3680kcal
差し引き：＋２０kcal
2009.08.08

大阪大勝軒日本橋店
【主なメニュー】
つけ麺：750円　つけ麺（中盛）：850円　つけ麺（大盛）：950円　ピリ辛つけ麺：750円　チャーシューつけ麺：950円　らーめん：650円　らーめん（大盛）：850円　チャーシューらーめん：850円　煮玉子・ワンタン・野菜・キムチ：各+100円

大阪市浪速区難波中2-1-12
Pなし
11:30～22:50 無休
06-6641-6688
創業2009年

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[ 2009/08/09 20:00 ] 大阪　浪速区　閉店・移転・一新したお店 | TB(1) | CM(6)

麺爺あぶら　　閉店しました

油そば並盛り
（油系＋醤油 480円）

★★★☆
麺は平打ちの極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,海苔を使用。このお店は神戸三宮にある『麺爺元』の系列店で、大阪発上陸の油そば専門店として、この７月１日に道頓堀にグランドオープンしたお店です。やや強めの醤油ダレにたっぷりのラードを加え、ねっとり濃厚な仕上がりになっています。麺はモチモチとした食感で、油ダレをよく絡み頂くことができます。短冊状チャーシューが多数入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。備付のお酢とラー油を加えて味の変化を楽しむことができます。その他、+20円でライスセットなどお得なセットメニューがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車39分で12km走行で310kcal 計2550kcal
差し引き：－１００kcal
2009.08.07

麺爺あぶら
【主なメニュー】
油そば並盛り：480円大盛り：580円特盛り：680円　チャーシュー：+250円　餃子：250円

大阪市中央区道頓堀1-10-1
Pなし
11:00～23:00 無休
06-6213-7545
創業2009年

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[ 2009/08/08 20:00 ] 大阪　中央区　閉店・移転・一新したお店 | TB(1) | CM(4)

広島つけ麺本舗ばくだん屋心斎橋店　　閉店しました

廣島つけ麺（冷）並
（魚介＋醤油 780円）

★★★
スープは魚出しベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,キャベツ,キュウリを使用。このお店は広島に本店があり、全国展開しているお店の大阪発上陸店で、この７月１１日に宗右衛門町にオープンしたお店です。小魚・鰹をメインとした魚系スープに適度の油分を加え、ほんのりと甘みと酸味をもたせ、辛味噌でピリ辛感のある仕上がりになっています。辛さ０～２０段階で自由に選べます、今回はデフォの辛２にしました。麺はつけ麺では珍しく細めの麺で、ややぱさつき感があり、ある面違った食感で頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼(うどん)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車34分で11km走行で280kcal 計2520kcal
差し引き：＋１８０kcal
2009.08.05

広島つけ麺本舗ばくだん屋心斎橋店
【主なメニュー】
廣島つけ麺（冷）小：680円並：780円大：930円特：1030円　辛味噌つけそば（温）小：700円並：800円大：900円特：1000円　ばくだん屋ラーメン（しょうゆ）：650円　汁なし坦々麺（冷）：750円　チャーシュー大盛り：+200円

大阪市中央区心斎橋筋2-3-14
Pなし
11:30～5:00 無休
06-6484-3400
http://www.bakudanya.net/
創業2009年

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[ 2009/08/06 20:00 ] 大阪　中央区　閉店・移転・一新したお店 | TB(0) | CM(2)

元祖ニンニクラーメン薩摩っ子鴫野店

ラーメン＋ニンニク入り
（豚骨＋醤油 850円）

★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨出汁と塩気が効いたスープに、油分を控えめであっさりながらもたっぷりのニンニクでコクのある仕上りになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが４枚入っていて、適度の弾力感といい味付けでとても美味しく頂けます。大阪を代表するライトとんこつを提供するお店でで、やや高めの値段設定ながら昔ながらの根強い固定客があります。ニンニクの量をお好みに選べますが、このラーメンにはぜひともニンニク入りをお薦めします。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2450kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車27分で9km走行で220kcal 計2460kcal
差し引き：－１０kcal
2009.06.19

元祖ニンニクラーメン薩摩っ子鴫野店
【主なメニュー】
ラーメン：850円（大）：1200円　チャーシューメン：1300円（大）：1500円

大阪市城東区鴫野東1-9-19
Pなし
17:00～3:00 無休
06-6969-0646
創業1972年

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[ 2009/08/04 20:00 ] 大阪　城東区 | TB(0) | CM(6)

らーめん久味

とんこつらーめん
（豚骨＋塩 680円）

★★★
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。このお店はこの７月１９日に都島本通沿いにオープンしたお店です。豚骨出汁が効いたスープに適度に油分を加え、薄めの塩ダレであっさりとしたほんのり甘みのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。備付のフライドガーリックを加えるとスープに深みが増します。
摂取ｶﾛﾘｰ朝：550kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3350kcal
消費ｶﾛﾘｰ基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車50分で17km走行で430kcal 計2830kcal
差し引き：＋５２０kcal
2009.07.31

らーめん久味
【主なメニュー】
とんこつらーめん：680円　マー油とんこつらーめん：730円　みそとんこつらーめん：730円　チャーシューめん：880円　つけ麺（夜のみ）：780円　大盛り：+150円　餃子：300円