塩らーめん
（鶏ガラ＋塩 700円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,白菜,糸唐辛子を使用。このお店は心斎橋にある『こうてい麺 大ちゃん』の姉妹店にあたり、西心斎橋に５月２６日にオープンした店です。ヤイナムさん情報で早々訪問です。鶏ガラ・昆布・野菜・鰹節等からとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかに甘味の残る透明感のあるあっさりした味わいに仕上がっています。しやきしゃきとした水菜、白菜と絡んでよく合います。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり甘めに味付けされていて美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間7分で40km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1210kcal 計3290kcal
差し引き：－８９０kcal
2012.05.27


こうてい麺 くらみつ
【主なメニュー】
塩らーめん：700円　醤油らーめん：700円　ミニ（半めん）：450円　みっちゃんらーめん：800円　辛ラー油らーめん：780円　チャーシューめん：900円　煮たまご：+100円　チャーシュー（2枚）：+100円　餃子：280円

大阪市中央区西心斎橋2-8-33
Pなし
18:00～5:00 日休
06-4708-2212
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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塩豚骨ラーメン
（豚骨＋塩 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。このお店は京阪古川橋駅周辺に５月２６日にオープンしたお店です。ＧＯＮさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのないあっさりとしたまろやかな仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。最短８０秒で出来上ります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車55分で13km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き：＋１０kcal
2012.05.26


八源 門真本店
【主なメニュー】
塩豚骨ラーメン：600円　醤油豚骨ラーメン：650円　ピリ辛豚骨ラーメン：650円　替え玉：+100円　チャーシュー：+200円　煮玉子：+100円　ギョーザ：280円

大阪府門真市古川町10-36
Pなし
11:30～1:00 無休
090-9254-6063
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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あっさり醤油
（魚介＋鶏ガラ 650円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。このお店は三条御前にある『めんや風花 三条御前店』がその地に、４月３日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにほのかな和風出汁をもたせ、多めの油分であっさりとしたなかに甘みとコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めののチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車55分で13km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き：＋１０kcal
2012.05.26


ＫＩＲＡＲＩ
【主なメニュー】
濃厚鶏塩とんこつ：700円　濃厚煮干醤油とんこつ：700円　あっさり塩：650円　あっさり醤油：650円　塩つけめん：750円　大盛：+100円　味付煮玉子：+100円　チャーシュー増し1枚：+100円 2枚：+180円 3枚：+270円

京都市中京区西ノ京西月光町27-5
Pなし
11:30～14:30　17:30～22:30（日祝～22:00） 不定休
075-821-7711
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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らーめん
（魚介＋動物系 650円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマを使用。このお店は伏見区にある『担々麺あかり』の姉妹店にあたり、阪急四条大宮駅周辺に４月３日にオープンしたお店です。『生涯麺食』ピラニスト日記さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、魚介出汁をバランスよく合せたまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの麺屋棣鄂の麺を使用していて、サクリとした歯応えで小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。夜は焼肉屋になっていて、お昼はラーメン専門店として営業しています。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車55分で13km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き：＋１０kcal
2012.05.26


麺屋 中野
【主なメニュー】
らーめん：650円　こくまろらーめん：700円　さくららーめん：750円　豚骨らーめん：650円　大盛：+100円　つけ麺 小100g（ﾒﾝﾏor味玉ｻｰﾋﾞｽ）：750円 中200g（ﾒﾝﾏor味玉ｻｰﾋﾞｽ）：850円 大300g：850円 特400g：950円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円

京都市中京区壬生相合町25-4
P有
11:30～15:00 月休
075-841-7722
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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しょうゆ
（魚介＋豚骨 700円)

★★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。豚骨・鶏からとったスープに適度の油分を加え、煮干の魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用していて、しなやかなコシと滑らかな表面でのど越しよく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく伝わりとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシュー・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：800k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き：＋４７０kcal
2012.04.30


麺屋 レノン　　移転しました　→　移転先
【主なメニュー】
しょうゆ：700円　しお：700円　まろやか魚介：700円　まろやか：700円　チャーシュー：+200円　大盛：+100円　汁なし担担麺：750円

滋賀県大津市梅林1-3-25
Pなし
11:30～14:00 18:00～21:00 火・第3月休
077-522-3500
創業2010年

【ラーメン店の地図】

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中華そば（並）120g
（魚介＋鶏ガラ 680円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,タマネギ,メンマ,ナルト,茹で玉子,海苔を使用。このお店は天六のレンガ通りにある海鮮料理『マッシュアップ』のお昼のみに間借りしているお店で、５月８日にオープンしたお店です。長崎産味美どりの鶏ガラと豚骨からとったスープに魚介出汁をうまく合わせ、鶏油とオランダ産カメリアラードを使った香味油をやや多めに加え、熱さとコクを封じ込め、まろやかな醤油タレで旨みと深みのある仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺から取り寄せた麺でしなやかなコシがあり、滑らかで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。朝１０時からの営業で朝ラー可能店となっています。定休日が土日休から日月火休に変更するそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 晩：600k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間51分で44km走行で1070kcal 計3150kcal
差し引き：－１５０kcal
2012.05.23


中華そば ぬんぽこ　　復活移転オープンしました　→　復活移転オープン先
【主なメニュー】
中華そば（小）90g：580円 （並）120g：680円 （大）180g：780円　ねぎそば：+150円　肉そば：+200円　特製限定煮卵：+100円

大阪市北区天神橋6-3-26
Pなし
10:00～14:00 日月火休
06-6351-3106
http://www.nunpoko.com/index.html
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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亀王らーめん
（豚骨＋塩 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。このお店は大真実業(株)が手がけるお店で、京阪樟葉近郊にある『バラ色人生』跡地に、５月１７日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、トロトロジューシーでよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き：＋２７０kcal
2012.05.21


九州らーめん 亀王 枚方店
【主なメニュー】
亀王らーめん：680円　亀王らーめん昔味：650円　九州油ソバ：620円　醤油らーめん：650円　特濃しょうゆらーめん：680円　味噌らーめん：780円　ちゃあしゅう油そば：1160円　ちゃあしゅうめん：1220円　かえ玉：+150円 半玉：80円　焼き餃子：280円

大阪府枚方市高野道2-3345-14
P有
11:00～2:00 無休
072-867-2908
http://www.kiou.co.jp/
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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鶏白湯ラーメン
（魚介＋鶏ガラ 750円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマ,ナルト,煮玉子を使用。鶏ガラからとった白湯スープにやや多めのマー油を加え、ほんのりと魚介風味をもたせたコクと旨みのある濃厚な味わいに仕上がっています。麺は全粒粉を使った太麺でもっちりとした食感で小麦風味のある味わいで頂けます。大ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、香ばしく肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂くことができます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間6分で38km走行で980kcal 計3060kcal
差し引き：－３６０kcal
2012.05.01


ラーメン
（魚介＋鶏ガラ 680円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマ,ナルトを使用。このお店は近鉄布施駅周辺に３月２日にオープンしたお店です。うるぷるさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚足からとったスープにやや多めの油分を加え、ほんのりと魚介風味をもたせ濃い目の醤油タレでコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を使った太麺でもっちりとした食感で小麦風味のある味わいで頂けます。北海道の製麺所の麺を使っているそうです。大ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしく肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂くことができます。店主は日本橋の『一八』出身の方で、この地で独立開業されたそうです。定休日はまだ未定ですが、今月の５日（月）はお休みになります。
（麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車25分で8km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き：＋８０kcal
2012.03.02


麺屋 大金星　　移転しました　→　移転先

【主なメニュー】
ラーメン：680円　特製ラーメン：880円　鶏白湯ラーメン（数量限定）：750円　味付け玉子：+100円　チャーシュー：+200円　大盛り：+100円

大阪府東大阪市長堂1-11-31
Pなし
11:30～14:30 18:00～21:00 不定休
080-1473-5073
創業2012年

【ラーメン店の地図】

【ラーメン店の地図を閉じる】

らーめん
（豚骨＋醤油 650円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は京町堀にある『天洋』がその地に、装いも新たに４月２０日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨・モミジからとったスープに適度の油分を加え、ニンニク風味豊かな味わいでコクのある仕上りになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、ジューシーで旨みが広がり、とても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間40分で29km走行で760kcal 計2840kcal
差し引き：＋６０kcal
2012.05.19


進化驀進 京町堀本店
【主なメニュー】
らーめん：650円　ちゃーしゅーめん：1050円　Ｗちゃーしゅーめん：1450円　辛みそらーめん：800円　辛みそちゃーしゅーめん：1200円　Ｗ辛みそちゃーしゅーめん：1600円　みそらーめん：700円　みそちゃーしゅーめん：1100円　Ｗみそちゃーしゅーめん：1500円　替玉：+150円　大盛：+300円　黒豚汁なし油そば：800円 大盛り：900円　つけ麺 200g：800円 300g：900円 400g：1000円　半熟煮たまご：+100円　特製ギョーザ：300円

大阪市西区京町堀1-3-1
Pなし
11:00～24:00 土祝11:00～16:00 日休
06-6443-0019
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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しょうゆラーメン
（豚骨＋醤油 450円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、まるみのある醤油タレでマイルドな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、適度の弾力感があり、さっぱりと頂けます。こちらのお店、出前もしてくれます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間3分で43km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で1270kcal 計3350kcal
差し引き：－８５０kcal
2012.01.29


サッポロラーメン 花くま
【主なメニュー】
しおラーメン：450円　しょうゆラーメン：450円　みそラーメン：480円　しおバター：500円　大もり：+50円　コーン入り：+50円　玉子入り：+50円　わかめ入り：+50円チャーシュー+100円

大阪府松原市天美南5-20-21
Pなし
10:00～19:00 火休
072-334-3164
創業1975年

【ラーメン店の地図】

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鶏白湯白らーめん
（鶏＋醤油 680円）

★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,メンマを使用。このお店は阪急豊中駅周辺に５月１３日にオープンしたお店です。鶏からとったスープに適度の油分を加え、臭みのないまろやかな味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みよく味わえとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間40分で29km走行で760kcal 計2840kcal
差し引き：＋６０kcal
2012.05.19


らーめん 大宝軒
【主なメニュー】
鶏白湯黒らーめん：680円　鶏白湯白らーめん：680円　鶏白湯赤らーめん：680円　あっさり塩らーめん：680円　極上醤油らーめん：680円　ちゃーしゅーめん（黒・白・赤）：880円　味玉子：+100円　ギョーザ：280円

大阪府豊中市本町1-13-28
Pなし
11:00～14:30 17:30～22:00 11:00～22:00 不定休
06-6151-2257
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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黒豚汁なし油そば
（油＋醤油ダレ 800円）

★★★
麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,モヤシ,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は西区の京町堀の『進化驀進』の２号店にあたり、地下鉄本町駅周辺の旧『尾道らーめん』跡地に、つけ麺専門店として５月１４日にオープンしたお店です。しげるさん情報で早々の訪問です。甘みの残る醤油タレにやや多めの油分を加え、ヤンニンジャンの程よい辛みをアクセントに、ニンニク風味豊かな味わいに仕上がっています。麺は極端に短い麺長でそばめし感覚で頂けます。大判の炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。オープン３日目は油そばのみの提供となっていて、４日目から通常メニューでの提供となります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車38分で13km走行で330kcal 計2570kcal
差し引き：－１７０kcal
2012.05.16


進化驀進 本町店　　リニューアルしました　→　リニューアル後
【主なメニュー】
海老つけそば：800円　つけそば：700円　極 梅塩そば：800円　黒豚汁なし油そば：800円　麺大盛り：+100円　味玉：+100円　白髪ねぎ：+150円　自家製チャーシュー：+150円　全部のせ：+400円

大阪市中央区本町4-8-6
Pなし
11:00～22:00 土祝11:00～16:00 日休
06-6245-0069
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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鶏塩らーめん
（魚介＋鶏ガラ 700円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,白髪ネギ,水菜,メンマを使用。このお店は南海金剛駅周辺に３月１６日にオープンしたお店です。鶏ガラ・モミジからとったややとろみのある白湯スープに多めの油分を加え、魚介風味をうまく合せ丸みのある塩ダレでまろやかな味わいで、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車57分で19km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で840kcal 計2920kcal
差し引き：－２２０kcal
2012.05.13


らーめん Junk Style 心屋
【主なメニュー】
鶏塩らーめん：700円　鶏醤油らーめん：700円　大盛：+100円　鶏塩つけめん 並200g・大盛300g：800円 特盛：900円　鶏醤油つけめん 並200g・大盛300g：800円 特盛：900円　チャーシュー：+200円　半熟煮卵：+100円

大阪府大阪狭山市東茱萸木1-613-14
Pなし
20:00～23:00 火水休
072-366-3885
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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らーめん
（豚骨＋醤油 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は地下鉄北浜駅周辺に５月９日にオープンしたお店です。でぃぐだぐさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないあっさりライトトンコツな味わいに仕上がっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、トロトロジューシーでよく味付されていてとても美味しく頂けます。備付のニンニクと唐辛子でお好みの味に調整できます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車58分で18km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で670kcal 計2750kcal
差し引き：＋５０kcal
2012.05.12


らーめん 萬 淀屋橋店
【主なメニュー】
らーめん：600円　みそらーめん：700円　チゲらーめん：800円　チャーシューめん：900円　みそチャーシューめん：1000円　チゲチャーシューめん：1100円　油そば：700円　韓国風冷やしらーめん（夏季限定）：800円　味たまご：+100円　替え玉：+150円　ギョーザ：300円

大阪市中央区平野町2-5-14
Pなし
11:00～23:00 日休
06-6201-5539
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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中華そば　４杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,水菜,メンマ,ナルトを使用。今月の５月２７日で一旦こちらのお店を閉めますが、『静』のラーメンは３０日から深江橋の『晴』で再開するそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間40分で29km走行で760kcal 計2840kcal
差し引き：＋６０kcal
2012.05.19


鶏そば
（魚介＋鶏ガラ 800円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,鶏ワンタン,白ネギ,タマネギ,カイワレ,チンゲン菜,メンマ,ナルトを使用。今回は期間限定の『鶏そば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに煮干出汁をバランスよく合わせ、鶏の旨みとコクが際立つ濃厚な味わいで、キレのある塩ダレで引き締まった仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシとスルリとした喉越しのよさで頂けます。小ぶりで厚めの鶏チャーシューが４枚入っていて、ほのかな紫蘇風味が広がりとても美味しく頂けます。鶏ワンタンもプリプリとした食感で楽しめます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：468kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2268kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車27分で8km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で610kcal 計2690kcal
差し引き：－４２２kcal
2011.11.05


新支那そば
（魚介＋鶏ガラ 600円）

★★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマ,小松菜,ナルト,海苔を使用。今回は７月１６日～１８日の３日間限定の『新支那そば』を頂きました。鶏ガラからとったた清湯スープに適度の鶏油を加え、煮干出汁をバランスよく合わせ、鶏の旨みとコクが引立った仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシとスルリとした喉越しのよさで頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。今後はスープ出汁を特化し、この『支那そば』を心斎橋店で、『豚骨醤油』をここ深江橋の本店ですみ分けて提供するそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間21分で30km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で1080kcal 計3160kcal
差し引き：－３６０kcal
2011.07.17


味噌そば
（魚介＋豚骨 800円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚介味噌味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,タマネギ,キャベツ,水菜,クワイを使用。今回は一夜限りの限定『味噌そば』を頂きました。豚の拳骨と背骨からとったスープに煮干出汁をしっかりと効かせ、じわじわと芳醇な味噌風味が広がる仕上がりになっています。麺は自家製麺でいつもながらのしなやかなコシと喉越で頂けます。中ぶりのチャーシューが４枚枚入っていて、舌の上でとろけるような食感でとても美味しく頂けます。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間28分で29km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で930kcal 計3010kcal
差し引き：－４１０kcal
2011.06.19


冷やし静
（魚介＋動物系 800円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,タマネギ,キュウリ,水菜,レモン,プチトマト,煮玉子,生姜,鷹の爪を使用。今回は夏限定の『冷やし静』を頂きました。鶏ガラ豚骨からとったスープに煮干出汁をしっかりと効かせ、さっぱりと爽やかな味わいの中にやや多めのカツオ油を加えることで、コクと深みのある仕上がりになっています。凍らせた和風出汁が入っていて薄まることなく旨みを味わえます。麺は自家製麺でしなやかなコシと、ほのかな小麦風味のある味わいで頂けます。今回はにぼ麺を使っていないそうです。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、しっかりとした食感で美味しく頂けます。今回から都島区にあった『凛や』の元店主の木村さんが厨房に入っています。心強いですね。これからいろいろと話題が尽きないと思います。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で7km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き：＋１３０kcal
2011.06.16


中華しお　３杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,メンマ,水菜,ナルト,海苔を使用。今回は『ニボニボ』仕様を頂きました。鶏ガラ豚骨の出汁に煮干が効いたスープに、更に煮干を加え追い炊きしたスープで、苦味みのない煮干風味豊かな味わいに仕上がっています。麺は新しい試みとして煮干を麺に練り込んだ『ニボ麺』を頂きました。煮干の風味よりは甘みの残る旨みのある麺で、煮干スープとのマッチングもいい感じです。大判のチャーシューが１枚入っていて、柔らかく肉の旨みを存分に堪能できます。煮干量はある程度、好みの量に応じてくれますが、入れ過ぎには注意です。６００円でスープ・麺・チャーシューの三拍子が揃ったお値打ちの１杯が頂けます。
（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.5：2400kcal 自転車18分で4km走行で110kcal 計2510kcal
差し引き：－１１０kcal
2011.03.17


つけ麺　３杯目
（魚介＋動物系 700円）

★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キャベツ,メンマ,ナルト,海苔を使用。動物系の出汁と煮干出汁がバランスよくまとまった仕上がりになっています。麺は薄めの平打ちに変わり、スープとよく絡んで美味しく頂けます。この日のお昼は１時間３０分で６０杯でたそうで、レコード更新だそうです。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車21分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：－５０kcal
2010.12.27


中華そば（太麺）　４杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キャベツ,メンマ,ナルト,海苔を使用。動物系スープと鰹・昆布の和出汁のスープと煮干スープを合わせたトリプルスープにしているそうです。動物系の旨みと煮干の風味をバランスよくまとめていて、とてもいい仕上がりになっています。麺は切歯１４番を使い、表面がすべるような滑らかさで喉越しがよくしっかりとしたコシのある食感で頂けます。大判のチャーシューは柔らかく、肉の旨みを上手に引出していて、とても美味しく頂けます。オープンから１年と少しになりますが、ますます洗練されてきています。
（麺・スープ・チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：260kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：900k 酒肴：600k 計2960kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間34分で30km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1160kcal 計3240kcal
差し引き：－２８０kcal
2010.12.18


スープカレー麺
（動物系＋カレー 800円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,タマネギ,キャベツ,パプリカ,ブロッコリー,トマト,オクラ,ヤングコーン,うずら玉子を使用。鶏ガラ豚骨魚介出汁に挽肉、トマトを加えたスープに、刺激的なスパイシーなカレー風味を加え、野菜たっぷりのヘルシーな仕上がりになっています。自家製麺の中ストレート麺がさらりと絡み頂けます。大ぶりでぶ厚めのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みが際立っていて、とても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシュー・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2300kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車22分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き：－１００kcal
2010.11.22


東成⑧ラーメン
（魚介＋動物系 800円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ワンタン,ネギ,タマネギ,キャベツ,メンマ,ナルト,海苔を使用。今回は『金久右衛門』『麺家静』『かぶき亭』のコラボ企画で、１日１５食で１０月３１日まで期間限定の『東成⑧ラーメン』を頂きました。３店それぞれのジェル状のタレを表面にのせ、ワンタンを使用するの共通に、その他は各店のオリジナルとなっています。静さんのスープで色々な味付を楽しむことができます。３店舗で頂けば９種類のスープを味わうことができます。なかなか面白いアイデアです。大ぶりのワンタンが３枚と大判のチャーシューが１枚入っていて、かなりボリュームがあります。そのためか器も大きめのサイズを使用しています。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：450kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：900k 計2650kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間37分で39km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で1340kcal 計3420kcal
差し引き：－７７０kcal
2010.10.17


濃厚豚骨煮干つけ麺
（魚介＋豚骨 800円）

★★★★
スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。今回は『そらの星』さんとのコラボ商品の『濃厚豚骨煮干つけ麺』を頂きました。２０食限定で毎週木曜日の夜のみの提供となります。豚骨出汁がしっかりと効いたスープに適度の油分を加え、煮干風味をガツンと効かせた濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺で限定用に平打ち麺となってます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。厨房には『そらの星』の石橋さんが立っておられました。そらの星さんで仕込んだ豚骨出汁を持ち込み、静さんの煮干出汁を合わせています。火曜日は静さんがそらの星さんに出向き、対応されるそうです。両方の味を食べ比べるのも楽しいかもしれませんね。いずれも１０月１９日までの提供となっています。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2600kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋４００kcal
2010.09.23


冷やし中華そば
（魚介＋動物系 700円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キュウリ,レモン,トマト,煮玉子を使用。今回は夏限定の『冷やし中華そば』を頂きました。９月ぐらいまで提供されるそうです。動物系の出汁が効いたスープに、煮干の旨みをうまく合わせ、やや塩気の強い仕上がりですが、凍らせた鰹・昆布出汁が溶け出すころにはいい感じに仕上がっています。麺は冷やし専用の細麺で粘りがあり、スープをよく持ち上げてくれます。チャーシューも冷やし専用で、ぽそぽそにならないよう、しっとりと味わえるように仕上げていて美味しく頂けます。備付のお酢やラー油を加えると、サッパリ感やスープの締まり感を楽しめます。これからの夏にもってこいの一杯です。
（スープ・麺がおすすめ）
2010.07.05


カレーつけ麺
（魚介＋牛肉 700円）

★★★★
スープは魚介ベースのカレー味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,牛肉,ネギ,タマネギ,水菜,オクラ,煮玉子を使用。今回は１日２０食限定の『カレーつけ麺』を頂きました。牛からとった煮汁に魚介出汁を合わせ、ややとろみのあるカレー風味の強いスパイシーな仕上がりになっています。自家製麺の太麺とよく絡んで頂けます。まだ、納得のいくレベルには達してないそうで、今後、更に改良を加えていくそうです、楽しみですね。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車23分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き：＋７０kcal
2010.06.02


中華そば　３杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,水菜,メンマ,ナルトを使用。煮干を前面に押し出すにあたり、薬味としてのタマネギをうまく使いこなしています。自家製麺の練りの合わせを増やし３回にしたそうです。喉越し感がいいですね。煮干風味がますます洗練されてきています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車28分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で630kcal 計2710kcal
差し引き：－３１０kcal
2010.04.12


中華しお　２杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,水菜,ナルト,海苔を使用。鶏ガラ豚骨の出汁が効いたスープに適度の油分を加え、カドの立たない口あたりのよい塩ダレと、しっかりとした煮干の旨みをうまく引き出しながらも、バランスよく合わせたコクのある仕上がりになっています。千葉県九十九里浜の上質の煮干を丁寧に処理しています。今週からkirakudoさんによる新しい看板になって一新しています。何度も足を運びたくなるお店です。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩：600k 酒肴：800k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計3250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車42分で15km走行で370kcal 計2610kcal
差し引き：＋６４０kcal
2010.03.16


つけ麺　２杯目
（魚介＋動物系 700円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。鶏ガラ豚骨の出汁が効いたスープに適度の油分を加え、魚系風味がしっかりと効いた仕上がりになっています。なんでも、東京の味にもどしたそうです。開店当初はスープにややぼやけた感があったのですが、締まりのあるスープに変わっています。煮干を２度出汁しているそうで、えぐみを出さずにバランスよく合わせています。麺も食感、喉越しともいい感じです。評判といい、味といい、着実に上がってきていますね。周りのラーメン店と、いい意味で競合しながら、盛り上がってほしいですね。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2650kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2440kcal
差し引き：＋２１０kcal
2010.02.24


中華そば　２杯目
（魚介＋動物系 600円）

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。今回は細麺を選択しました。滑らかな表面でコシがあり、喉越しもよく頂く、このスープによく合っています。店主と屋号について聞きました。なんでも、以前働いていたお店が、朝方まで営業していて、とても騒がしいお店だったらしく、自分のお店は落ち着いた静かなお店でということで、つけたそうです。奥様の名前ではないそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：2000k 計3800kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車44分で14km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分で660kcal 計2740kcal
差し引き：＋１０６０kcal
2009.12.29


中華しお
（魚介＋動物系 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルトを使用。鶏ガラ出汁が効いたスープに、ほんのりと鰹・煮干の魚系風味をもたせ、やや多めの油分でコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかな表面でコシがあり、喉越しもよく頂くことができます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：660kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：900k 酒：600k 計3360kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間38分で31km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間40分で1790kcal 計3870kcal
差し引き：－５１０kcal
2009.10.24


つけ麺（太麺）
（魚介＋動物系 700円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルトを使用。鶏ガラメインの動物系出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりとした魚系風味と酸味が残る仕上がりになっています。麺は自家製麺で別の場所で打っているそうです。つけ麺で１８０ｇ使用しています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1000k 計3250kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で23km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ15分+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で980kcal 計3060kcal
差し引き：＋１９０kcal
2009.10.11


中華そば（太麺）
（魚介＋動物系 600円）

★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ホウレン草,ナルトを使用。このお店はこの９月１７日に新深江駅近くにオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で、早々の訪問です。鶏ガラメインの動物系出汁が効いたスープに適度の油分を加え、ほんのりと鰹・煮干の魚系風味が残る仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。ここのご主人は東京で１０年ほど修行して、この大阪の地にお店をオープンしたそうです。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：650kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間46分で36km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間30分で1830kcal 計3910kcal
差し引き：－７６０kcal
2009.09.19


麺家 静
【主なメニュー】
中華そば：600円　中華そば（太麺）：600円　中華しお：600円　中華しお（太麺）：600円　つけ麺：700円　つけ麺（太麺）：700円　大盛：+100円　チャーシュー：+200円　煮玉子：+100円

大阪市東成区深江南1-12-3
Pなし
11:30～15:00 18:00～2:30 火11:30～15:00 土日祝11:30～2:30
06-6785-7293
創業2009年

【ラーメン店の地図】

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特製ラーメン（こってり）
（鶏ガラ＋醤油 680円）

★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は京都北白川に総本店がある『天下一品』の支店にあたり、地下鉄大国町駅周辺に５月１１日にオープンしたお店です。鶏ガラ・野菜をじっくりと煮込んだとろみのあるスープに、一味によるピリ辛感をアクセントに臭みのないこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが１枚入っていてさっぱりと頂けます。備付の唐辛子味噌を入れて味の変化を楽しむことができます。南隣のコインパーピングに入れると１時間無料分のサービスがあります。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車45分で16km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き：－２３０kcal
2012.05.11


天下一品 大国町駅前店
【主なメニュー】
特製ラーメン（こってり・あっさり・ハーフブレンド）：680円　豚トロラーメン：1000円　コーンラーメン：800円　チャーシューメン：890円　メンマラーメン：780円　キムチラーメン：810円　麺大盛：+150円　ラーメンのスープ多目：+50円　半熟味玉：+100円　ギョーザ：250円

大阪市浪速区敷津東3-10-18
P有
11:00～2:00 水休
06-6631-6333
http://www.tenkaippin.co.jp/
創業2012年

【ラーメン店の地図】

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つけ麺
（魚介＋豚骨 1000円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,溶き玉子を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、魚介風味豊かな味わいで、甘みと酸味が残る仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの麺でしっかりとしたコシがあり、ほのかな小麦風味が味わえます。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、よく味付けされていて美味しく頂けます。溶き玉子が付いていて、麺をくぐらせるとマイルドな味に変化します。表の表記とは違い、23時前の入店でミニビール＋つけ麺が１２００円となってます。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：600k 酒肴：800k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋３２０kcal
2012.01.27


ＭＯＴＯＲ ＢＯＯ
【主なメニュー】
つけ麺：1000円　肉まし：+300円

大阪市北区曾根崎新地1-5-13
Pなし
19:00～.3:00

創業2010年

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とんこつらーめん
（豚骨＋塩醤油 650円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,辛子味噌を使用。このお店は地下鉄駒川中野駅周辺に、５月８日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。豚骨からとった臭みのないスープに適度の油分を加え、辛子味噌のピリ辛感をアクセントにコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチにはライスが付くサービスメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：＋６３０kcal
2012.05.09


とんこつラーメン 凛々
【主なメニュー】
とんこつらーめん：650円　にんにくとんこつらーめん：650円　赤辛とんこつらーめん：650円　味玉とんこつらーめん：750円　ねぎ盛りとんこつらーめん：750円　チャーシューとんこつらーめん：900円　替え玉：+120円　味付煮玉子：+100円　焼きぎょうざ：280円

大阪市東住吉区今川7-9-18
Pなし
11:30～14:00 18:00～23:30 定休日：未定
06-6704-2007
創業2012年

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神喜ラーメン
（動物系＋塩 680円）

★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店はＪＲ杉本町駅前にある『双葉』の跡地に、５月９日にオープンしたお店です。Ｓ・Ｒ・Ｓさん情報で、早々の訪問です。スープは鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないクリーミーな味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが２枚入っていて、香ばしくいい味付けで頂けます。
（スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：600k 計3000kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車20分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き：＋６３０kcal
2012.05.09


ラーメン 神喜の器
【主なメニュー】
神喜ラーメン：680円 大盛（2玉）：830円　神喜チャーシューメン：890円　豚骨しょうゆラーメン：680円 大盛（2玉）：830円　豚骨チャーシューメン：890円　煮玉子：+100円　ギョーザ：280円

大阪市住吉区山之内3-2-10
Pなし
11:00～23:00 日休
06-6696-6363
http://www.at-ml.jp/?in=65930
創業2012年

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煮干らーめん
（魚介＋豚骨 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は天満にある『玉五郎』の支店にあたり、ＪＲ京橋駅周辺に５月８日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、煮干しの風味と豚骨出汁をバランス合わせた仕上がりになっています。麺は北海道から取り寄せた特注麺でぷりぷりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
（チャーシュー・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車26分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き：－８０kcal
2012.05.08


煮干しらーめん 玉五郎 京橋店
【主なメニュー】
煮干らーめん：680円　特製らーめん：880円　味玉煮干しら－めん：780円　大盛り：+100円　つけめん1.5玉：730円 2玉：830円 3玉：880円 小盛：680円　辛味つけめん：750円　ゆず＆三つ葉：+50円　チャーシュー：+350円　水餃子：280円

大阪市都島区東野田3-12-4
Pなし
11:00～23:00 無休
06-6351-6929
創業2012年

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つけ麺（並）
（魚介＋豚骨 750円)

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店はＪＲ東西線福島駅にある『紋次郎』の２号店にあたり、大阪駅前ビルに５月７日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに、魚系風味をバランスよく合わせたコクのある仕上りになっています。麺は自社製麺でしっかりとしたコシと弾力感ある食感で頂けます。小ぶりで厚めのブロック状に切ったチャーシューが４個入っていて、肉の旨みがよくでていて美味しく頂けます。備付のタマネギ、ゆずの華を加えることで味の変化が楽しめます。焼き石でつけ汁を温め直すことができ、カツオ出汁で割ったスープ割りを頂くことができます。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：550k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1200k 計3150kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車52分で18km走行で450kcal 計2530kcal
差し引き：＋６２０kcal
2012.05.07


つけ麺 紋次郎 梅田第2ビル店
【主なメニュー】
つけ麺（並）：750円　あつもり（並）：750円　特製つけ麺（並）：1000円　特製あつもり：1000円　辛つけ麺（並）：850円　辛あつもり(並)：850円　特製辛つけ麺（並）：1100円　特製辛あつもり（並）：1100円　麺大盛り（+100g）：+100円　麺特盛り（+200g）：+150円　半熟味玉子：+100円　チャーシュー増し：+300円

大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビルB2F
Pなし
11:00～23:00 無休
06-6344-0688
創業2012年

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中華そば
（豚骨＋醤油 600円）

★★★★
和歌山ラーメンツアー・その４
　スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,千代巻を使用。豚骨からとったスープに油分を控えめに、キレのある醤油タレで程良い酸味とコクのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシがあり、表面が滑らかで喉越しよく頂けます。小ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みが味わえ美味しく頂けます。
（スープ・麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋２００kcal
2012.05.06


○京 中華そば
【主なメニュー】
中華そば：600円　中華そば（大）：700円　ネギ中華そば：700円　ネギ中華そば（大）：800円　チャーシューメン：800円　チャーシューメン（大）：900円　ネギチャーシューメン：900円　ネギチャーシューメン（大）：1000円　玉子：+80円　寿司（サバ寿司）：100円

和歌山県和歌山市雑賀町120
Ｐ有
11:00～14:00 16:00～21:00 木休
073-423-5754
http://www.wakayama-marukyo.com/
創業1958年

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いっぱいラーメン
（豚骨＋醤油 600円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー.ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。このお店は京阪交野市駅周辺に１月１２日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないコクのある味わいに仕上がっています。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、トロトロジューシーで、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車27分で8km走行で210kcal 計2290kcal
差し引き：＋４１０kcal
2012.05.03


ラーメン いっぱい
【主なメニュー】
いっぱいラーメン：600円　いっぱい焼豚ラーメン：800円　牛すじ煮込みラーメン：750円　チャンポン麺：750円　塩ラーメン：600円　塩とんこつラーメン：600円　みそラーメン：600円　スタミナラーメン：730円　中華そば：600円　皿うどん：750円　もやしラーメン：680円　大盛：+80円　半麺：-80円　替え玉：+100円　煮玉子：+100円　チャーシュー：+250円　すじ肉：+250円　餃子：200円

大阪府交野市幾野2-4-10
P有
11:30～22:00 月休
072-891-6777
創業2012年

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中華そば
（豚骨＋醤油 600円）

★★★☆
和歌山ラーメンツアー・その３
　スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,千代巻を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレでコクのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き：＋２００kcal
2012.05.06


中華そば専門店 正善
【主なメニュー】
中華そば：600円　生玉子入りそば：650円　特中華そば：700円　特大そば：800円　サバ早すし：150円

和歌山県和歌山市直川612-1
Ｐ有
11:00～22:00 木・第3水休
073-461-1739
創業1990年

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鶏そば
（鶏ガラ＋塩 682円）

★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は広島に拠点をおく『とりの助』の大阪発上陸店にあたり、南海羽倉崎駅周辺のＲ２４沿いに４月２６日にオープンしたお店です。 鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分を加え、丸みのある塩ダレでまろやかでとろみのある仕上がりになっています。大ぶりの炙りチャーシューが１枚入っていて、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他、無料のキムチ・漬物のバーがあります。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋２２０kcal
2012.05.02


とりの助 泉佐野店
【主なメニュー】
鶏そば：682円　黒そば：714円　ネギそば：787円　醤油：609円　チャーシュウ麺：924円　味噌：714円　火の鳥：714円　和風醤油：609円　和風ゆず塩：661円　替玉：+126円　鶏つけ麺 並盛300g：787円　辛味噌つけ麺 並盛300g：892円　ゆず塩つけ麺 並盛300g（茹で上げ量）：787円　大盛400g（茹で上げ量）：+105円　味付玉子：+105円　炙りチャーシュウ：+262円　焼餃子：294円

大阪府泉佐野市南中安松660-1
P有
11:00～1:00 無休
072-465-2388
http://www.torinosuke.biz/
創業2012年

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極旨とんこつ
（豚骨＋醤油 680円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は和歌山の岩出市にある『天風軒』の支店にあたり、南海りんくうタウン駅周辺のマーブルビーチ前に４月２０日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みがなくとろみのあるこってり感のある味わいに仕上がっています。大ぶりで薄めのチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで頂けます。その他、ランチには＋１００円のチャーハンセットなどお得なセットメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き：＋２２０kcal
2012.05.02


らぁめん 天風軒 りんくう店
【主なメニュー】
極旨とんこつネギネギ：860円　極旨とんこつ：680円　極旨とんこつスペシャル：880円　コク旨しょうゆ：630円　あっさりしょうゆ：680円　コクまろ味噌：700円　うま辛塩坦々麺：780円　うま塩：680円　旨辛キムチしょうゆ：830円　旨辛キムチ味噌：900円　替え玉：+120円　半熟味玉：+100円　炙りチャーシュー：+300円　特製ギョーザ：290円

大阪府泉南郡田尻町りんくうポート北5-6
P有
11:00～3:00 無休
072-465-2055
創業2012年

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普賢象味噌らーめん
（豚骨＋味噌 ）


スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,挽き肉,モヤシ,タマネギ,メンマを使用。このお店は『麺屋 青山グループ』の味噌専門店である千葉県の『普賢象』の２号店にあたり、八尾の青山通りにある『大盛軒』の跡地に５月１１日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ニンニクと生姜風味をアクセントに、濃いめの味噌ダレでキレのある仕上がりになっています。麺は北海道のカネジン食品の全粒粉入りの麺を取寄せ、ほのかな小麦風味としっかりとしたコシでスープとよく絡んで頂けます。１週間程熟成させた麺を使用しているそうです。なお、つけ麺の麺は同店内の自家製麺で提供しています。小ぶりのブロック状の炙りチャーシューが多数は入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、具沢山でボリュームがあり食べ応えがあります。
（麺がおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2500kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き：＋１４０kcal
2012.05.10


北海道味噌らーめん 普賢象 八尾店
【主なメニュー】
普賢象味噌らーめん：730円　辛味噌らーめん：730円　味噌らーめん：730円　味噌らーめん黒：730円　豚骨らーめん：680円　塩らーめん：680円　味噌つけ麺：730円　つけ麺：680円　味玉入り：+100円　チャーシュー：+300円　特製：+200円　大盛り：+100円　特盛り：+150円　お子様らーめん：350円　餃子：350円

大阪府八尾市高美町3-2-15
P有
11:00～6:00 無休
072-998-3287
http://m-aoyama.co.jp/
創業2012年

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シンプルラーメン
（豚骨＋醤油 550円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,海苔を使用。このお店は『豚吉』グループのアラカワポークのＦＣ店にあたり、近鉄布施駅周辺にある『麺屋 一八』跡地に５月１日にオープンしたお店です。ミニッシュさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ほのかに甘みの残るこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付されていてとても美味しく頂けます。大盛無料でランチにはおにぎり２個無料のサービスがあります。オープン記念で５月１日・２日はラーメン２００円引きになっています。
（チャーシューがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2700kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間6分で38km走行で980kcal 計3060kcal
差し引き：－３６０kcal
2012.05.01


白馬童子 高井田店
【主なメニュー】
しあわせラーメン：700円　シンプルラーメン：550円　みそとんこつラーメン：700円　しおとんこつラーメン：700円　チャーシュー大盛入：+200円　煮玉子：+100円　ギョーザ：250円

大阪府東大阪市高井田本通2-1-38
Pなし
11:00～2:00 水休
06-6224-7323
http://arakawapork.com/#
創業2012年

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コク旨あっさり醤油らぁめん
（鶏ガラ＋醤油 580円）

★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は阪急茨木市駅周辺にある『よってこや』跡地に４月２５日に別ブランドで装いも新たにオープンしたお店です。鶏ガラかっらとったスープに適度の背脂を加え、ほのかな甘みが残るあっさりとした味わいに仕上がっています。やや塩気の強い中ぶりのチャーシューが８枚入っていて、ボリュームたっぷりで頂けます。ランチにはお得なセットメニューが充実しています。
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間16分で49km走行で1210kcal 計3290kcal
差し引き：－９０kcal
2012.04.29


餃子茨木研究所
【主なメニュー】
豚骨塩らぁめん：650円　豚骨醤油らぁめん：650円　コク旨あっさり醤油らぁめん：580円　〆サイズ（通常の3/4）：-100円

大阪府茨木市舟木町4-29
Pなし
17:00～2:00 日祝11:30～15:00 17:00～23:00 無休
072-630-3939
創業2012年

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つけ麺（200g）
（魚介＋豚骨 750円）

★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺、具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,極太メンマ,水菜,タマネギ,ナルト,海苔,酢橘を使用。このお店は福島区にある『みさわ』の４号店で、ＪＲ茨木駅周辺に４月２９日にオープンしたお店です。豚頭に鶏ガラを合わせたスープに宗田節、鯖節、ウルメ節の３種類の節を使った魚介出汁を加え、甘みと酸味をバランスよくまとめた仕上がりになっています。麺はしなやかな弾力感があり、滑らかなな表面で喉越しがよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、さっぱりと頂けます。みさわのつけ麺流儀があり、一、好みで玉ねぎみじん切りをスープに入れて食すべし　二、1/3食べたら麺に酢橘を搾り食すべし　三、残り1/3で麺に黒七味をふりかけて食すべし　四、1:1の割合で和だしを割り、焼き石を入れて熱々スープを食すべし。だそうです。５月１３日まではオープン記念として、つけ麺１杯の無料券を配布しています。
（麺・スープがおすすめ）
摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1600k 計3200kcal
消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間16分で49km走行で1210kcal 計3290kcal
差し引き：－９０kcal
2012.04.29


つけ麺 みさわ 茨木駅前店　　リニューアルしました　→　リニューアル後

【主なメニュー】
つけ麺（200g）：750円　梅干つけ麺：850円　味玉つけ麺：850円　チャーシューつけ麺：950円　特製つけ麺：1000円　あつ盛：750円　中盛（300g）：+100円　大盛（400g）：+200円　味玉：+100円　チャーシュー：+200円
　　
大阪府茨木市西駅前6-33
Pなし
11:30～14:30 17:00～23:00 土日11:30～23:00 無休
072-662-5701
http://ntk2006.co.jp/
創業2012年

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