大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2013年06月関西ぶらりラーメン食べ走り









Shi43屋 

しじみ塩ラーメン
(魚介+塩 800円)
Shi43屋・しじみ塩ラーメン
★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみ,チンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町に6月4日にオープンしたお店です。しじみ・昆布からとったスープに油分を控えめに、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとた仕上がりになっています。7月末まではオープン特別価格でラーメン1杯500円で提供しています。飲んだ後の〆にもってこい一杯です。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車42分で14km走行で340kcal 計2420kcal
差し引き:-20kcal
2013.06.28


Shi43屋
【主なメニュー】
しじみ塩ラーメン:800円 しぞみ醤油ラーメン:800円 しぞみ味噌ラーメン:800円 替え玉:+100円 ゆでたまご:+100円
Shi43屋
大阪市中央区宗右衛門町6-24
Pなし
22:00~5:00 日祝休
06-6213-4438
創業2013年

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太龍軒 なんば店  閉店しました 

ラーメン 並
(豚骨+醤油 680円)
太龍軒 なんば店・ラーメン 並
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ,,ホウレン草,海苔を使用。このお店は東京恵比寿にある『太龍軒』の大阪発上陸店にあたり、千日前通りに6月27日にプレオープンし、6月29日グランドオープンするお店です。RJBさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレでインパクトをもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのあるこってり感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感と滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。プレオープン期間中はラーメン無料券を配布しています。なお、プレオープン中は11:00~14:00 18:00~21:00の営業時間となっています。それにしてもこの辺り増々ラーメン激戦区となってきています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で11km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2013.06.27


太龍軒 なんば店
【主なメニュー】
ラーメン 並:680円 大:800円 特大:930円 つけ麺 並:730円 大:780円 特大:880円 爆龍(期間限定) 並:800円 大:920円 麺大盛り:+120円 半熟玉子:+100円 チャーシュー(1枚):+100円 (3枚):+280円 餃子:300円
太龍軒 なんば店
大阪市中央区千日前1-8-15
Pなし
11:00~2:00 金土祝前日11:00~5:00 無休
06-6484-3805
http://tairyuken.com/index.php
創業2013年

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瑩  閉店しました 

醤油ラーメン(半炒飯付)
(鶏ガラ+醤油 650円)
瑩・醤油ラーメン
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。このお店はJR弁天町駅周辺に4月15日にオープンしたお店です。猫むすさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分控えめに、甘みの残る醤油タレであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ラーメンを注文すると半炒飯付で提供されます。また、備付のキムチ無料サービスがあります。
半炒飯
瑩・半炒飯
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+160kcal
2013.06.26



【主なメニュー】
醤油ラーメン:650円 旨塩ラーメン:650円 豚骨ラーメン:650円 冷メン(夏季限定):680円 焼き餃子:300円
瑩
大阪市港区市岡元町1-1-3
Pなし
11:00~15:00 17:00~1:00 不定休
06-4980-8273
創業2013年

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[ 2013/06/28 20:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

こうちゃん らー麺 

こうちゃんらー麺
(動物系+醤油 650円)
こうちゃん らー麺・こうちゃんらー麺
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の高菜で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 酒:600k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-220kcal
2013.06.23


こうちゃん らー麺
【主なメニュー】
こうちゃんらー麺:650円 にんにくらー麺:700円 ネギらー麺:750円 味噌らー麺:750円 味噌チャーシュー麺:900円 チャーシュー麺:850円 ニンニクチャーシュー麺:890円 ネギチャーシュー麺:950円 ピリ辛こうちゃんらー麺:880円 ピリ辛チャーシュー麺:1080円 煮玉子:+100円 大盛:+150円 餃子:220円
こうちゃん らー麺
大阪市港区三先1-3-2
Pなし
11:00~14:30 17:30~1:00 土日祝11:00~15:00 17:00~1:00 火休
06-6571-0568
創業2012年

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[ 2013/06/27 20:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

麺屋 NOROMA 

鶏つけ麺
(魚介+鶏 800円)
麺屋 NOROMA・鶏つけ麺
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,ナルト,煮玉子を使用。鶏出汁に魚介出汁をバランスよく合わせた白湯スープに油分を控えめに、ほのかに甘味をもたせ鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の平打ち麺を使用していてスープとよく絡んで頂けます。大ぶりの肩ロース肉のレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き:+160kcal
2013.03.28


鶏そば+味玉
(魚介+鶏 )
麺屋 NOROMA・鶏そば

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,ナルト,煮玉子を使用。このお店はJR奈良駅周辺に12月4日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏出汁に魚介出汁をバランスよく合わせた白湯スープに油分を控えめに、鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の平打ち麺を使用していて滑らかな表面でのど越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉のレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの高岡店主は『金久右衛門 四天王寺』で店長を務め、谷九の『JUNK STORY 谷町きんせい』で修業をされ、地元の地で独立開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼:600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+590kcal
2012.12.02


麺屋 NOROMA
【主なメニュー】
鶏そば:700円 特選鶏そば:900円 鶏つけ麺:800円 特選鶏つけ麺:1000円 大盛:+100円 特盛+200円(つけ麺のみ) 味玉:+100円 チャーシュー:+250円 ギョーザ:250円
麺屋 NOROMA
奈良市南京終町3-1531
P有
11:30~16:00 不定休
0742-63-5338
創業2012年
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[ 2013/06/25 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(2)

らーめん 彦 

らーめん
(鶏ガラ+醤油 650円)
らーめん 彦・らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白菜を使用。このお店は阪急豊中駅前にあった『らーめん 全州』跡地に6月1日にオープンしたお店です。カメレオンさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、野菜の甘みが残るあっさりとた仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。側には新店でよくお会いするまーちんさんまーちんさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1800k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で13km走行+フィットネス40分で530kcal 計2610kcal
差し引き:+390kcal
2013.06.22


らーめん 彦
【主なメニュー】
らーめん:650円 ちゃーしゅうめん:900円 煮玉子入りらーめん:750円 ねぎらーめん:750円 ねぎ玉らーめん:850円 彦らーめん:1000円 麺大盛り(1.5玉):+100円 特製黒豚餃子:350円
らーめん 彦
大阪府豊中市玉井町1-2-1
Pなし
11:30~15:00 17:30~23:30 日休
070-5666-7571
創業2013年

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[ 2013/06/24 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

麺家 あき成 

あき成ラーメン
(動物系+塩 750円)
麺家 あき成・あき成ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,糸唐辛子を使用。このお店は近鉄八尾駅周辺に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなローストニンニクの風味をアクセントに、出汁感のあるあっさりとした仕上りになっています。麺は細麺と太麺が選べます。太麺を選択しました。小ぶりで厚めの炙りチャーシューが4枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。店主は『薩摩っ子ラーメン』の出身の方だそうです。チャーシューに面影が残りつつも、オリジナリティのある一杯となっています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:470k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2370kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:0kcal
2013.06.19


麺家 あき成
【主なメニュー】
あき成ラーメン:750円 みそラーメン:800円 ピリ辛ラーメン:800円 きのこラーメン:850円 替え玉:+150円 チャーシュウ+200円 ギョーザ:350円
麺家 あき成
大阪府八尾市光南町1-2-27
Pなし
11:00~14:30 17:30~24:00 日11:30~22:00 月休
072-992-1003
創業2013年

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[ 2013/06/23 20:00 ] 大阪 八尾市 | TB(1) | CM(2)

新地らー麺 近松 

お初ラーメン
(魚介+鶏ガラ 800円)
新地らー麺 近松・お初ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は北新地に6月15日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、キレのある塩タレに魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、いい塩加減でとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車49分で17km走行で420kcal 計2660kcal
差し引き:-310kcal
2013.06.18


新地らー麺 近松
【主なメニュー】
お初ラーメン:800円 徳兵衛ラーメン:800円 半熟味玉:+100円 チャーシュー:+6300円
新地らー麺 近松
大阪市北区曾根崎新地1-5-31 B1
Pなし
17:00~4:00 日休
06-6346-3988
創業2013年

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[ 2013/06/22 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

金久右衛門 / 大阪ブラック 

大阪ブラック+ニンニクトッピング 17杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門・大阪ブラック+ニンニクトッピング 17杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。久々の本店『大阪ブラック』を頂きました。ニンニククラッシャーを入れるとコクと深みが増し、ブラック本来の旨みを十二分に堪能できます。今回から本店での日曜の営業を始めたそうです。これはありがたいです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車38分で13km走行+フィットネス40分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-100kcal
2013.06.16


大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 16杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門 ・大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 16杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。4ヵ月ぶりに『大阪ブラック』を頂きました。ニンニククラッシャーを入れるとコクと深みが増し、ブラックスープ本来の旨みを十二分に堪能できます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間38分で29km走行+フィットネス1時間20分で1140kcal 計3220kcal
差し引き:+80kcal
2010.12.11


大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 15杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門・大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 15杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。近々、『静』さんと『かぶき亭』さんとのコラボ商品と、別途『わっしょい』さんとのコラボ商品の提供を考えているそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン他):350kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン他):800k 晩:600k 酒:600k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間17分で42km走行+ステッパー10分+フィットネス1時間20分で1570kcal 計3650kcal
差し引き:-700kcal
2010.08.16


大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング+鷹の爪 14杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門・大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング+鷹の爪 14杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は5ヶ月ぶりに大阪ブラックを頂きました。新しいお弟子さんがいました。2号店も考えているようです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で27km走行+フィットネス40分で870kcal 計2950kcal
差し引き:-550kcal
2010.05.01


大阪ブラック+煮玉子+マル腸+ニンニクトッピング 13杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門・大阪ブラック+煮玉子+マル腸+ニンニクトッピング 13杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は久々に大阪ブラックを頂きました。14日の忘年会で使用したマル腸を入れてもらいました。マル腸の甘みと旨みがスープに伝わり、大阪ブラックとよく合います。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行+フィットネス1時間20分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-100kcal
2009.12.19

活気ブラック(黒字玉注入)
(魚介+動物系 900円)
ラーメン 金久右衛門・活気ブラック(黒字玉注入)
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,食用花を使用。今回は関西一週間とのコラボで、6/9~6/22で1日15食期間限定の活気ブラックを頂きました。動物系の出汁がしっかりと効いたスープに黒字玉とよばれる牡蠣の煮干を使ったダレを溶いて食します。スープを飲んでいくうちに、じわじわと凝縮した牡蠣の旨みが広がってきて、金久右衛門の醤油とよく合っています。一灯缶で作った中ぶりのスモークチャーシューが3枚入っていて、適度の弾力感とスモーク独特の香りが広がりとても美味しく頂けます。食用花もアクセントになっていて彩りよく飾られています。店主の大蔵さん曰く、他のアサリの煮干などいろいろと試しているそうで、貝の煮干と大阪ブラックの組み合わせで新しい路線を作っていきたいそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間5分で41km走行+フィットネス1時間20分で1430kcal 計3510kcal
差し引き:-510kcal
2009.06.13

大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 12杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門 ・大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 12杯目
★★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回はチャーシューがさらにいい仕上がりになっています。適度な弾力感とジューシーで肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。ご主人曰く、もうすぐ暑くなりだす頃に大阪ブラックに黒辛味噌をのせた激辛バージョン、その名も『辛大阪ブラック(シンオオサカ)』を出す予定だそうです。楽しみにですね!
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン他):750k おやつ(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計3400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車11分で3km走行+フィットネス1時間20分で480kcal 計2560kcal
差し引き:+840kcal
2009.04.25

大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 11杯目
(動物系+醤油 700円+50円)
ラーメン 金久右衛門・大阪ブラック+煮玉子+ニンニクトッピング 10杯
★★★★★
2009年最初の大阪ブラックです。スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は平打ち太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回は鶏油の深みが広がりさらにいい仕上がりになっています。太麺は表面がツルリと滑りがよく、しかもスープとよく絡んでとても美味しく頂けます。大阪ブラックにお持ち帰りができました。通販で売れれているものではなく、お店で売られている大阪ブラックそのままを持ち帰れます。要冷蔵で3日間の賞味期限、1日15セットの限定販売です。作り方説明書も付いています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間29分で28km走行+ステッパー15分+フィットネス1時間15分+テニス1時間40分で1840kcal 計3920kcal
差し引き:-920kcal
2009.03.14

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 10杯目
(動物系+醤油 700円)
ラーメン 金久右衛門 ・大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 10杯目
★★★★★
2008年最後の大阪ブラックです。スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。今回から煮玉子はオプション(50円)となっています。鶏ガラ,ゲンコツ,牛骨,豚背脂,スジから取った出汁に、たまり醤油,老酒,赤ワイン,ニンニク,チャーシュー煮汁を15日以上熟成させた醤油ダレを加えた黒醤油のスープをベースに、通常の鶏ボンジリ,手羽先,ニンニク,月桂樹の葉を抽出した香油に鶏油で揚げたイカの腹わたを加えたオリジナル香油をたっぷり使用しコクと旨み引き出しています。醤油はマルハマ醤油を使用し、醤油の甘みをよく引き出した仕上がりとなっています。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていてジューシーで肉本来の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。引き続きhana殿との訪問です。以前から彼がどうしても『金久右衛門』に行ってみたいということで、ようやく実現したようです。なんでも以前『マルハマ醤油』の食品会社の近くに住んでいたということで店主と大いに盛上がっていました。 それでもってhana殿は大阪ブラックを完食してとても満足して帰路につきました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:760k 酒:600k 計2460kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:+50kcal
2008.12.30

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 9杯目
(動物系+醤油 700円)
ラーメン 金久右衛門 ・大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 9杯目
★★★★★
久しぶりの大阪ブラックです。今回は細メンをチョイスしました。やはりこのスープはニンニククラッシャーで潰した生ニンニクとよく合います。大阪ブラックのスープにコクと深みが一層増してきます。とても美味しい一杯です。
(スープがおすすめ)
2008.08.23

大阪ブラック+もやしトッピング(無料) 8杯目
(動物系+醤油 700円)
ラーメン 金久右衛門 ・大阪ブラック+もやしトッピング(無料) 8杯目

★★★★★
いつもの大阪ブラックです。今回は太メンをチョイスしました。鶏油で揚げたイカの腹わたを加えたオリジナル香油がたっぷりと入っていてコクと旨みがひしひしと伝わってきます。また、ややウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺と大阪ブラックのスープがよく絡んでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
2008.06.07


大阪ブラック+もやし,ニンニクトッピング(無料) 7杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門 ・大阪ブラック+もやし,ニンニクトッピング(無料) 7杯目

★★★★★
いつもの大阪ブラックです。いつもながら完成度の高い一杯です。今回はじめてのお昼の訪問となりました。夜とはまた雰囲気が違い活気があります。なんと無料のもやしのトッピングがあり、今まで気が付きませんでした。お昼はセットメニューがあり、いつものラーメンに、ごはん付:+100円、チャーシュー丼付:+200円、やきめし付:+200円、ぎょうざ(5ケ)付:+100円のお得なセットがあります。ぎょうざを選びましたがこれが美味しく頂けます。このぎょうざはネットでも販売しているそうです。
(スープがおすすめ)
2008.04.05

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 6杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門 ・大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 6杯目

★★★★★
いつもの大阪ブラックです。奥深い醤油ラーメンを存分に堪能することができます。スープはもちろんですが、スープと麺の絡み具合、極太メンマの食感と味付け、まるまま1個のトロトロ煮玉子、どれをとっても完成度の高い一杯です。今月中くらいから前回紹介したスモークチャーシューを提供する予定だそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10km+ステッパー60分で850k 計2850kcal
差し引き:-450kcal
2008.01.10

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 5杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門_・大阪ブラック_ニンニクトッピング(無料) 6杯目.JPG

★★★★★
今回も大阪ブラックをチョイスしました。いつもながら安定した完成度の高い一杯ですが、今回は試作中のチャーシューを加えて頂きました。いつものチャーシューはバラ肉のトロトロチャーシューですが今回は肩ロース肉のスモークチャーシューとなっています。スモークの方はあえてサクラチップは使わずに炭だけでスモークし肉本来の旨みを封じ込めています。もちもちした食感と肉の旨み存分に味わうことができるチャーシューです。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10km+ステッパー60分で830k 計2830kcal
差し引き:-430kcal
2007.12.20

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 4杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門・大阪ブラック_ニンニクトッピング(無料) 5杯目

★★★★★
『KANSAI1週間』の第4回ラーメン大賞2007のしょうゆ部門にて金久右衛門がみごと大賞を受賞しました。おめでとうございます。店主も喜んでいました。僕も自分のお気に入りのラーメンが受賞するのはとても嬉しいですね。今回はこの大阪ブラックに太麺をチョイスしました。濃口醤油+太麺+場所が高井田となれば「住吉」を代表とする高井田系ラーメンを連想しがちですが、似て非なる仕上がりとなっています。麺は高井田系の丸麺ではなく平打ちの極太麺で口の中でもぐもぐするようなことはなくもちもちとした食感で喉越し良く頂けます。なんといっても大きな違いがスープで、独特の香油にあります。以前にも紹介しましたが、ベースの香油に鶏油で揚げたイカの腹わたを加え、それをたっぷりと使用しているためコクと旨みがあります。さらにニンニクを加えることによりそのコクと旨みが一層増してきます。醤油ラーメンとしておすすめの一杯ですね。ニンニクを入れるのもお忘れなく!
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:850k 晩(ラーメン):600kcal 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分10km+ステッパー60分で840k 計2840kcal
差し引き::-90kcal
2007.11.08


大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 3杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門・大阪ブラック 3杯目

★★★★★
最近この大阪ブラックにハマっています。ん~うまいです!
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600kcal 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー60分で840k 計2840kcal
差し引き:-540kcal
2007.10.11

大阪ブラック+ニンニクトッピング(無料) 2杯目
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門・大阪ブラック 2杯目

★★★★★
このお店、いつも通っているスポーツジムの通り道にあり、惹きつかれるようについつい立ち寄ってしまいます。今日の晩はカロリーメイトに決めていたのですが意志が弱いな・・・。しかしながら今回のラーメンはすこぶる美味しいです。クラッシャーで潰したニンニクがオリジナル香油のコクを一層高めていて、久々に「うまい!」とつぶやいている自分に気が付きました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600kcal 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分+ステッパー60分で860k 計2860kcal
差し引き:-580kcal
2007.10.04


大阪ブラック ホルモンパンチ
(動物系+醤油 900円)
金久右衛門・大阪ブラック_ホルモンパンチ

★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は極太平打ちストレート麺。肉は厚めのバラ肉。具はネギ,半熟煮玉子,大ぶりキクラゲ,蕎麦の芽,ホルモンを使用。今回は期間限定(9/11~9/24)で1日限定15食の大阪ブラックホルモンパンチを頂きました。ネーミングがいいですね!食欲をそそります。この大阪ブラックのスープは鶏ガラ,ゲンコツ,牛骨,豚背脂,スジから取ったスープにたまり醤油,老酒,赤ワイン,ニンニク,チャーシュー煮汁を15日以上熟成させた醤油ダレを加えた黒醤油のスープをベースに通常の鶏ボンジリ,手羽先,ニンニク,月桂樹の葉を抽出した香油に鶏油で揚げたイカの腹わたを加えたオリジナル香油をたっぷり使用したもので、明らかに黒醤油と比べコクと旨みがあります。醤油はマルハマ醤油を使用し、見た目真っ黒で塩辛そうですがそんなことはなく濃厚ですが醤油の旨みをよく引き出した仕上がりとなっています。具材として蕎麦の芽を使っているあたりなかなか斬新ですね。健康を気遣った食材選びをしています。ホルモンは豚のマルチョウと胃袋を使用していてぷりぷりとした弾力で美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:なし 昼:900kcal 晩(ラーメン):700kcal 酒肴:700kcal 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車30分で240kcal 計2240kcal
差し引き:+260kcal
2007.09.20


大阪ブラック
(魚介+動物系 700円)
金久右衛門・大阪ブラック

★★★★
今回は大阪ブラックの細メンを選びました。隠し味に赤ワインと老酒で深みのある仕上がりにした黒醤油にオリジナルの香油を加えてコッテリに仕上げています。スープ一面にたっぷりの香油が浮いておりかなり濃厚ですが、たまり醤油の深みと香油の重厚感がベストマッチでおいしく頂けます。この後、ジムに行きステッパーで1時間しっかり汗を流しました。消費カロリー600kcal、この一杯分はなんとか消費しました・・・・
(スープがおすすめ)
2007.07.05

金久右衛門 / らーめん金醤油 他 の記事はこちら
金久右衛門 / 試食会 の記事はこちら
金久右衛門 / 裏メニュー&限定麺 の記事はこちら

金久右衛門
【主なメニュー】
金醤油ラーメン:650円 紅醤油ラーメン:650円 大阪ブラック:700円 なにわブラック:750円 ピリ辛白菜ラーメン:800円 煮玉子:+50円 チャーシュー:+250円 丸腸ホルモン:+250円 大盛(1.5玉):+100円 替え玉(1玉):+150円 半玉:-100円 ギョーザ:250円
ラーメン 金久右衛門

大阪市東成区深江北3-2-8
Pなし
11:00~14:00 土日11:00~16:00
06-6975-8018
http://www.king-emon.jp/index.php
創業1999年

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[ 2013/06/22 20:00 ] 大阪 東成区 | TB(1) | CM(39)

和さび 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 600円)
和さび・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,ネギ,キクラゲを使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味でやや塩気の強い味わいに仕上がっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。夜は居酒屋でお昼はラーメンを提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間20分で20km走行で540kcal 計2620kcal
差し引き:+580kcal
2013.03.27


和さび
【主なメニュー】
とんこつラーメン:600円 替玉:+100円
和さび
大阪府吹田市豊津町17-19
Pなし
11:30~13:30 日・月祝休
06-6380-6001
創業2011年

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[ 2013/06/21 20:00 ] 大阪 吹田市 | TB(0) | CM(0)

麺屋 きょうすけ 中津店  閉店しました 

あっさり鶏しょうゆラーメン
(鶏ガラ+醤油 680円)
麺屋 きょうすけ 中津店・あっさり鶏しょうゆラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ワンタン,ネギ,焦がしネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は堺筋本町の『麺屋 きょうすけ』の支店にあたり、地下鉄中津駅周辺に6月17日にグランドオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、鶏のコクと旨みがじんわりと伝わる仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車51分で18km走行で440kcal 計2680kcal
差し引き:-330kcal
2013.06.17


麺屋 きょうすけ 中津店
【主なメニュー】
鶏白湯魚介ラーメン:680円 鶏白湯ラーメン:680円 あっさり鶏しょうゆラーメン:680円 大盛:+100円 鶏白湯魚介つけ麺・鶏白湯つけ麺 (小150g):680円 (並250g):780円 (大350g):880円 (特大450g):980円 チャーシュー:+200円 味付け玉子:+100円
麺屋 きょうすけ 中津店
大阪市北区豊崎3-10-2
Pなし
11:00~14:30 17:00~21:00 日休
06-6377-6676
創業2013年

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日の出製麺所  閉店しました 

醤油らーめん
(魚介+鶏ガラ 600円)
日の出製麺所・醤油らーめん
★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,タマネギメンマを使用。このお店はJR吹田駅周辺に5月15日にオープンしたお店です。ロッチナさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントにほのかに魚介風味の残るあっさりした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。お昼にはお得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:-60kcal
2013.06.15


日の出製麺所
【主なメニュー】
醤油らーめん:600円 醤油チャーシュー麺:800円 醤油味玉らーめん:700円 特製つけ麺:800円 旨塩らーめん:600円 旨塩チャーシュー麺:800円 旨塩味玉らーめん:00円 豚骨らーめん:650円 豚骨チャーシュー麺:850円 豚骨味玉らーめん:750円 ざるらーめん:550円 冷し醤油らーめん:650円 冷し胡麻らーめん:650円 麺大盛り:+150円 揚げ餃子:300円
日の出製麺所
大阪府吹田市日の出町2-1
Pなし
11:30~14:00 18:00~1:00 木休
06-6383-5988
創業2013年

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古潭 あべのハルカス近鉄店 

古潭らーめん しょうゆ
(動物系+醤油 630円)
古潭 あべのハルカス近鉄店・古潭らーめん しょうゆ
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニンジンを使用。このお店は大阪を中心に吉光グループが手がける『花古潭 近鉄アベノ店』が、その地に装いも新たに6月13日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、やや濃い目の醤油ダレでほのかに酸味の残るまろやかな仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていてさっぱりと頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で11km走行で270kcal 計2350kcal
差し引き:0kcal
2013.06.13


古潭 あべのハルカス近鉄店
【主なメニュー】
古潭らーめん しょうゆ:630円 みそ:650円 しお:700円 半熟クン玉らーめん しょうゆ:750円 みそ:770円 しお:820円 チャーシューらーめん しょうゆ:750円 みそ:770円 しお:820円 十種の菜菜麺:850円 ゆずの香らーめん:830円 麺大盛り:+150円 半熟クン玉:+150円 チャーシュー(2枚):+80円 焼ぎょうざ:270円
古潭 あべのハルカス近鉄店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス12F
Pなし
11:00~22:00 未定休
06-6625-2353
http://www.ramen-kotan.co.jp/
創業2013年

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[ 2013/06/17 20:00 ] 大阪 阿倍野区 | TB(0) | CM(2)

二代目 藤平 寺田町店 

醤油らーめん
(魚介+鶏ガラ 650円)
二代目 藤平 寺田町店・醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は寺田町にある『らー麺 藤平』がその地に、装いも新たに6月10日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分でコクをもたせ、ほのかな魚介風味と甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+130kcal
2013.06.12


二代目 藤平 寺田町店
【主なメニュー】
藤平とんこつらーめん:650円 醤油らーめん:650円 塩らーめん:650円 煮玉子:+100円 チャーシュー(4枚):+200円 ぎょうざ:280円
二代目 藤平 寺田町店
大阪市天王寺区大道4-10-30
Pなし
11:00~24:30 日祝11:00~23:30 無休
06-6770-1711
http://www.dskgroup.co.jp/
創業2013年

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[ 2013/06/15 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)

麺屋 いっこう 

牛骨ラーメン
(牛骨+塩 580円)
麺屋 いっこう・牛骨ラーメン
★★★☆
スープは牛骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,カイワレ,キクラゲを使用。このお店は阪急三国駅周辺に6月10日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。牛骨からとったスープに油分を控えめに、口あたりのよい塩ダレとほんのりと牛出汁が香るあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間24分で43km走行で1100kcal 計3180kcal
差し引き:-380kcal
2013.06.10


麺屋 いっこう
【主なメニュー】
牛骨ラーメン:580円 牛骨魚介ラーメン:650円 いっこうラーメン:780円
麺屋 いっこう
大阪市淀川区西三国3-9-3
Pなし
11:30~14:30 17:30~22:30 日休
06-6395-5505
創業2013年

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[ 2013/06/14 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

北野八番亭 大阪駅前第3ビル店  リニューアルしました 

とんこつらーめん
(豚骨+醤油 650円)
北野八番亭 大阪駅前第3ビル店・とんこつらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味,麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,キクラゲ,ナルトを使用。このお店は茶山町にある『北野八番亭』の支店にあたり、大阪駅前ビルに6月7日にグランドオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに臭みのない豚骨風味でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。オープン記念で6月7日~11日間はセットメニュー100円引き、生ビール1杯のみ100円で提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車47分で16km走行で400kcal 計2640kcal
差し引き:-140kcal
2013.06.07


北野八番亭 大阪駅前第3ビル店  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
北野八番亭炙りちゃーしゅう麺:780円 とんこつらーめん:650円 野菜らーめん:680円 ピリ辛らーめん:680円 替玉:+150円 北野八番亭炙りちゃーしゅうつけ麺:880円 大盛り:930円 全粒粉のつけ麺:800円 大盛り:850円 煮玉子:+100円 炙りちゃーしゅう:+100円 餃子3個:150円 5個:250円
北野八番亭 大阪駅前第3ビル店
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6346-8826
http://ameblo.jp/kitanohachibantei/
創業2013年

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麺や 鶏ROQ  閉店しました 

鶏香そば
(鶏ガラ+醤油 600円)
麺や 鶏ROQ・鶏香そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。このお店は香里園の『鶏香』のネクストブランド店にあたり、京阪古川橋駅周辺に6月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかな柚子をアクセントに丸みのある醤油タレでまろやかな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが4枚入っていてボリューム感があり、もっちりとした食感で肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車22分で7km走行で180kcal 計2420kcal
差し引き:-20kcal
2013.06.05


麺や 鶏ROQ
【主なメニュー】
鶏香そば:600円 大盛:+100円 替玉:+200円 油そば 並盛150g:600円 大盛250g:700円 特盛300g:800円 温玉:+100円 あおさ:+50円 水ギョーザ:290円
麺や 鶏ROQ
大阪府門真市幸福町22-5
Pなし
11:30~15:00 17:00~21:00 日祝11:30~15:00 無休
080-5312-8814
創業2013年

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元祖博多屋台 一福 

ラーメン
(豚骨+醤油 700円)
元祖博多屋台 一福・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は阪急石橋駅周辺に5月17日にオープンしたお店です。カメレオンさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨風味でコクと旨みのある仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが8枚入っていて、よく味付けされていてさっぱりと頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:350k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で11km走行+フィットネス40分で480kcal 計2560kcal
差し引き:+90kcal
2013.06.02


元祖博多屋台 一福
【主なメニュー】
ラーメン:700円 ネギラーメン:850円 替え玉:+150円 替え肉:+150円 煮玉子:+100円 焼きギョーザ:300円
元祖博多屋台 一福
大阪府豊中市待兼山町22-2
Pなし
11:00~14:30 17:00~22:00 水休
06-6845-1100
創業2013年

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[ 2013/06/10 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

さぬきうどんツアー3 

瀬戸大橋 On Road
瀬戸大橋 On Road

今回は麺愛好家の面々、うっしーさんPAPUAさんbluesboyさん、たむさんの5名でのさぬきうどんツアーです。関西うどん界の重鎮であるうっしーさんとご一緒なので鬼に金棒でのツアーです。

坂出 山下うどん
(かけ小+エビかき揚げ 150円+200円)
坂出 山下うどん・かけ
うっしーさんのお勧めで芝エビのかき揚げをトッピングしました。ボリューム感がありカリカリさくさく、出汁が沁み込んでさらに旨みが。これはたまりませんね~

純手打うどん よしや
(かけうどん ひやひや小 220円)
純手打うどん よしや・かけうどん ひやひや 小
麺打ちから麺切りまですべて手作業で行っていて、茹でたて麺を〆ていただきます。これは究極のさぬきうどんです。

長田in香の香
(釜あげ小 250円)
長田in香の香・釜あげ 小
釜あげで定評のあるお店です。あつあつもっちりで茹でたてをそのまま頂だけます。

うぶしな
(ぶっかけ 300円)
うぶしな・ぶっかけ
神社の境内にあるお店です。茹でたての麺を〆た麺はグミ感を楽しめます。

手打十段 うどんバカ一代
(冷かけうどん小 190円)
うどんバカ一代・冷かけうどん 小
市内中心部にあるのにもかかわらず駐車場が充実しています。うっしーさんの臨機応変の対応はさすがです。

5軒回って払った代金は合計で1310円。恐るべしさぬきうどんです。
予定コースの『三好うどん』が臨時休業、雄一のラーメン店の『えびす屋』が営業時間オーバーと多少のハプニングがありましたが、充実したツアーとなりました。
うっしーさん、美味しいお店の数々、ありがとうございました。
今回訪問したうどん店5軒で好みの順としては
よしや>山下うどん>うぶしな>長田in香の香>手打十段 うどんバカ一代 でした。

摂取カロリー 朝(うどん2杯):800kcal 昼(うどん2杯):500k おやつ(うどん):250k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+20kcal
2013.06.09


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[ 2013/06/10 20:00 ] 香川  | TB(0) | CM(5)

宮っ子ラーメン 十三店 

宮っ子ラーメン
(豚骨+醤油 600円)
宮っ子ラーメン 十三店・宮っ子ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は西宮に本店がある『宮っ子ラーメン』の支店にあたり、阪急十三駅前の『十三ラーメン ゆうな』跡地に5月27日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、やや濃い目の醤油タレにたっぷりののネギを加え、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが3枚入っていて、もっちりとした程良い弾力感がありとても美味しく頂けます。備付のニラダレで味の変化を楽しむことができます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:2200k 計3600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間16分で25km走行で640kcal 計2720kcal
差し引き:+880kcal
2013.06.01


宮っ子ラーメン 十三店
【主なメニュー】
宮っ子ラーメン:600円 チャーシューメン:750円 白菜ラーメン:750円 みそラーメン:650円 メンマラーメン:700円 キムチラーメン:700円 デラックス:980円 大盛り:+100円 煮たまご:+70円 特製ギョーザ:250円
宮っ子ラーメン 十三店
大阪市淀川区十三東2-8-10
Pなし
11:00~22:30 無休
06-6306-6301
http://www.n-miyakko.jp/
創業2013年

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[ 2013/06/09 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

池田らーめん 充正屋  閉店しました 

コク旨池田らーめん
(魚介+鶏ガラ 680円)
池田らーめん 充正屋・コク旨池田らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,つくね,ネギ,タマネギを使用。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、ほのかな魚介風味に背脂で厚みを持たせたコクある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚とつくねが3個入っていて、つくねは柑橘系の風味が広がりとても美味しく頂けます。
(つくねがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+ステッパー55分で590kcal 計2670kcal
差し引き:-70kcal
2013.03.17


池田らーめん 充正屋
【主なメニュー】
コク旨池田らーめん:680円 白菜醤油らーめん:680円 こがし辛味噌らーめん:700円 塩キャベツらーめん:700円 煮玉子:+100円 でらチャーシュー:+200円 麺大盛り:+100円 手包みギョウザ:250円
池田らーめん 充正屋
大阪府池田市菅原町3-1
Pなし
11:00~22:00 無休
072-751-1148
創業2003年

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にんにくラーメン 一力 

ラーメン
(豚骨+醤油 700円)
にんにくラーメン 一力・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店はJR三国ヶ丘駅周辺に5月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ニンニク風味豊かなコクのある味わいで臭みのないライトトンコツに仕上がっています。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかジューシーでよく味付けされていてとても美味しく頂けます。ニンニクの量をお好みに選べます。また、ランチタイムにはお得なセットメニューがあります。店長は『薩摩っ子 道頓堀店』出身の方だそうです。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン2杯):1000k 酒:600k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き:+670kcal
2013.05.29


にんにくラーメン 一力
【主なメニュー】
ラーメン:700円 (大):850円 チャーシューメン:900円 (大):1100円 ギョーザ:250円
にんにくラーメン 一力
大阪府堺市榊区向陵中町4丁1-1
P有
11:00~21:00or22:00 未定休
072-259-0001
創業2013年

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[ 2013/06/07 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(3)

博多濃厚とんこつ 壱番軒  閉店しました 

らーめん
(豚骨+醤油 550円)
博多濃厚とんこつ 壱番軒・らーめん
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。このお店は堺中央綜合卸売市場内に5月29日にオープンした店です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで頂けます。備付の高菜・紅生姜・辛味噌・ニンニク・ゴマで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン2杯):1000k 酒:600k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き:+670kcal
2013.05.29


博多濃厚とんこつ 壱番軒
【主なメニュー】
らーめん:550円 壱番らーめん:650円 とんこつ味噌らーめん:550円 とんこつ味噌壱番:650円 チャーシューめん:750円 替玉:+100円
博多濃厚とんこつ 壱番軒
大阪府堺市北区中村町607-1
P有
11:00~15:00 18:00~1:00 土日祝11:00~1:00 未定休
090-9540-8353
創業2013年

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一刀流らーめん 

生醤油ラーメン
(鶏ガラ+醤油 680円)
一刀流らーめん・生醤油ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。鶏・豚からとったスープに適度の鶏油を加え、ほんのりと生醤油の香ばしさが広がる味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、食べ応えがありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニラダレで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+ステッパー55分で590kcal 計2670kcal
差し引き:-70kcal
2013.03.17


一刀流らーめん
【主なメニュー】
うまくちラーメン(白菜入り):680円 生醤油ラーメン:680円 割玉入り(数量限定):+10円 味玉子入り:+80円 チャーシュー:+200円 全部乗せ:+300円 替え玉:+150円
一刀流らーめん
大阪府池田市石橋1-8-10-2
Pなし
11:30~15:00 17:00~23:30(金土祝~24:30) 不定休
072-763-1110
創業2012年

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[ 2013/06/04 20:00 ] 大阪 池田市 | TB(0) | CM(0)

三田製麺所 阿倍野店 

つけ麺 並(200g)
(魚介+豚骨 700円)
三田製麺所 阿倍野店・つけ麺 並(200g)
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は東京に本店がある『三田製麺所』の支店にあたり、梅田・なんばに続き天王寺駅周辺に5月23日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったややとろみのあるスープに魚系風味をうまく合わせたコクのある仕上がりになっています。麺は三田製麺所の専用粉を使用し、もっちりとした食感でわしわしと頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが3個入っていていい味付けで美味しく頂けます。麺量は200g・300g・400gが同一金額で頂けます。オープン3日間は麺類半額で、その後の5日間は200円引き、更に200円割引券を進呈するそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車38分で13km走行で320kcal 計2560kcal
差し引き:-160kcal
2013.05.23


三田製麺所 阿倍野店
【主なメニュー】
つけ麺 並(200g)・中(300g)・大(400g):700円 特大(500g):800円 辛つけ麺 並(200g)・中(300g)・大(400g):750円 特大(500g):850円 半熟玉子:+100円 ちょこっと野菜:+50円 チャーシュー(1枚):+100円 (3枚):+200円 三田盛り:+300円 餃子:300円 三田流餃子:400円
三田製麺所 阿倍野店
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-3-20
Pなし
11:00~2:00 無休
06-4399-3838
http://mita-seimen.com/
創業2013年

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[ 2013/06/03 20:00 ] 大阪 阿倍野区 | TB(0) | CM(0)

醤油ラーメン専門店 一仁 

ラーメン
(魚介+動物系 650円)
一仁・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中~太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白ネギ,メンマ,油かすを使用。このお店は近鉄河内国分の『味研』跡地に5月11日にオープンしたお店です。tanichanさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨出汁に煮干・昆布出汁を合わせたスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、甘みの残るあっさりとした旨みのある仕上がりになっています。麺は栃木から取り寄せた太さの異なる麺でスープとよく絡んで頂けます。群馬の上州豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、もっちりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は南河内方面をトラック屋台で回っていたそうですが、脱サラしてこの地で開業されたそうです。ラーメン不毛地帯の柏原市で貴重な一軒です。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間16分で28km走行で680kcal 計2760kcal
差し引き:-160kcal
2013.05.19


醤油ラーメン専門店 一仁
【主なメニュー】
ラーメン:650円 かき玉ラーメン:700円 冷つけ麺:800円 チャーシュー1枚:+100円
一仁
大阪府柏原市片山町12-9
Pなし
11:00~14:00 17:30~22:00 不定休
090-5121-0030
創業2013年

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[ 2013/06/02 20:00 ] 大阪 柏原市 | TB(1) | CM(0)

1968 古潭 イオンモール大阪ドームシティ店 

古潭ラーメン しょうゆ味
(動物系+醤油 600円)
1968 古潭 イオンモール大阪ドームシティ店・古潭ラーメン しょうゆ味
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニンジンを使用。このお店は大阪を中心に吉光グループが手がけるお店で、イオンモール大阪ドームシティのフードコート内に、5月31日にグランドオープンしたお店です。鶏ガラ豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、やや濃い目の醤油ダレでほのかに酸味の残るまろやかな仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていてさっぱりと頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。朝9時からの営業で朝ラー可能店となっています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:+50kcal

5月トータルとして
食したラーメン数:39杯
総摂取カロリー:79950kcal 総消費カロリー:75320kcal
差し引きカロリー:+4630kcalとなりました。
2013.05.31


1968 古潭 イオンモール大阪ドームシティ店
【主なメニュー】
古潭ラーメン しょうゆ味:600円 みそ味:630円 クン玉ラーメン しょうゆ味:700円 みそ味:730円 チャーシューらーめん しょうゆ味:750円 みそ味:780円 クン玉チャーシューらーめん しょうゆ味:830円 みそ味:860円 菜菜らーめん しょうゆ味:780円 みそ味:810円 あんかけ焼そば:750円 麺大盛り:+100円 チャーシュー(4枚):1+120円 焼ギョーザ:250円
1968 古潭 イオンモール大阪ドームシティ店
大阪市西区千代崎3-13-1 イオンモール大阪ドームシティ 4F
P有
9:00~21:30 無休
06-6583-1968
http://www.ramen-kotan.co.jp/
創業2013年

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[ 2013/06/01 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(2)