大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2013年11月関西ぶらりラーメン食べ走り









らーめん 与七 

とんこつらーめん
(豚骨+醤油 700円)
与七・とんこつらーめん
★★★★
琵琶一チャリツアー・その3
 スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨の旨みを凝縮させた濃厚な仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、スープとよく絡みとても美味しく頂けます。備付の激辛高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
食べ走り6号・4号到着
琵琶一チャリツアー・到着
2日目は湖北の素晴らしい景色を眺めながら97kmを走行。トータル207km走行し充実したツアーとなりました。

摂取カロリー 朝:500kcal 昼:900k おやつ(ラーメン他):800k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4時間44分で97km走行で2420kcal 計4500kcal
差し引き:-1700kcal
2013.11.24


らーめん 与七
【主なメニュー】
とんこつらーめん:700円 あっさりとんこつ:700円 味噌らーめん:700円 しょうゆらーめん:700円 シャーシュー:+150円 らーめん大盛り:+100円 とんこつつけ麺・魚介とんこつつけ麺: 小180g:700円 並250g:800円 大盛350g:900円 まぜそば:700円 替え玉:+100円 半熟味玉:+100円 肉増し:+200円 ぎょうざ:300円
与七
滋賀県大津市今堅田2丁目40-25
P有
11:00~15:00 18:00~22:00 火休
077-574-4747
創業2011年

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[ 2013/11/29 20:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

梅花亭 

梅花らーめん
(魚介+鶏ガラ 800円)
梅花亭・梅花らーめん
★★★☆
琵琶一チャリツアー・その2
 スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,ニンジン,メンマ,煮玉子,糸唐辛子,梅肉を使用。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた清湯スープに適度の香味油を加え、ほのかな柚子風味をアクセントに、梅肉を溶かし込む程にじんわりと酸味が広がる味わいで、引き締った塩ダレでキレのある仕上がりになっています。中ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
宿
琵琶一チャリツアー・宿
1日目は110kmを走行し宿に到着。一風呂浴びてさくっと頂きました。

摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5時間30分で110km走行で2760kcal 計4840kcal
差し引き:-1940kcal
2013.11.23


梅花亭
【主なメニュー】
レアチャーシュー麺:890円 梅花らーめん:800円 和風鶏塩らーめん:720円 醤油らーめん:730円 天然鯛だしそば:1000円 鶏そばゆず白湯:890円 らーめん大:+100円 小:-100円 ABURASOBA:720円 大:+200円 小:-100円 餃子:390円
梅花亭
滋賀県長浜市大戌亥町1031-3
P有
11:30~15:00 18:00~22:00 月・第1火休
0749-65-6450
http://ameblo.jp/baikatei/
創業2005年

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[ 2013/11/28 20:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

ラーメン いっこく  閉店しました 

こってりしょうゆ
(動物系+醤油 680円)
ラーメン いっこく・こってりしょうゆ
★★★☆
琵琶一チャリツアー・その1
 スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。鶏・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレで濃いめの味わいで、臭みのない動物系の旨みを引き出したコクのある仕上がりになっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
出発
琵琶一チャリツア・出発
グルメ仲間が集い、ひょんなことから一泊二日で琵琶湖一周するこになりました。メンバーは万ちゃんくばーぐさんしらっちょさんはんし~んさんセイさんTさんの個性豊かな7名で、琵琶湖大橋の湖西にある米プラザから反時計周りでの出発です。

摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5時間30分で110km走行で2760kcal 計4840kcal
差し引き:-1940kcal
2013.11.23


ラーメン いっこく
【主なメニュー】
こってりしょうゆ:680円 和風こってり:700円 みそ:800円 あっさりしょうゆ:680円 背脂チャッチャ:680円 しお:680円 塩バター:750円 ゆずしお:700円 スタミナ治郎:800円 スタミナ治郎別味:800円 まぜそば治美:750円  和風こってり魚貝割り:720円 大盛り:+100円 チャーシュー二枚載せ:+50円 味付け煮卵半卵:+50円 ほぐしチャーシュー:+30円 とろっと豚リブ一本のせ:+200円 焼き餃子:300円
ラーメン いっこく
滋賀県近江八幡市江頭町413-1
P有
11:30~14:00 18:30~21:30 土日祝 11:30~15:00 18:00~21:30 月・第3火休
0748-26-7724
http://fullboost.shiga-saku.net/
創業2008年

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[ 2013/11/27 20:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

焼きつけ麺 元祖 一福 本舗  閉店しました 

焼きつけ麺
(牛骨+醤油 600円)
焼きつけ麺 元祖 一福 本舗・焼きつけ麺
★★★☆
スープは牛骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はネギ,豆モヤシ使用。牛骨からとったスープに適度の油分を加え、ほのかな柚風味をアクセントに炒りゴマ風味豊かな仕上がりになっています。途中で自家製の香味ラー油を入れてもらうとピリ辛感とコクが増します。茹でた麺をラードで炒めた焼きつけ麺を鉄板の上で熱々で頂きます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車25分で8km走行で200kcal 計2600kcal
差し引き:-200kcal
2013.08.30


焼きつけ麺 元祖 一福 本舗
【主なメニュー】
焼きつけ麺:600円 黄そば:750円 冷しそば:900円 煮こみホルモン:+300円 油かす:+300円 くずチャーシュー:+300円 煮玉子:+100円
焼きつけ麺 元祖 一福 本舗
大阪府東大阪市足代新町8-11
Pなし
18:00~5:00 日休
06-6789-3777
創業2012年

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しじみらーめん 心斎橋店  閉店しました 

白しじみらーめん
(魚介+塩 850円)
しじみらーめん 心斎橋店・白しじみらーめん
★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は細縮れ麺。具はしじみ,メンマ,海苔を使用。このお店は新宿歌舞伎町にあるお店の支店にあたり、東心斎橋周辺に7月9日にオープンしたお店です。しじみからとったスープに油分をもたせず、カドの立った塩タレでやや塩気の強い味わいで、しじみ風味豊かなあっさりとした仕上がりになっています。飲んだ後の〆にもってこい一杯です。朝6時までの営業で朝ラー可能店となっています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:-140kcal
2013.11.21


しじみらーめん 心斎橋店
【主なメニュー】
黒しじみらーめん:850円 白しじみらーめん:850円 麺大盛:+50円 味玉:+100円 水餃子:300円 KRUG:50000円
しじみらーめん 心斎橋店
大阪市中央区東心斎橋2-3-20
Pなし
19:00~6:00(LO5:30) 日休
06-6210-4930
http://shijimira-men.com/
創業2013年

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元祖博多屋台 一福 心斎橋店  閉店しました 

ラーメン
(豚骨+醤油 780円)
元祖博多屋台 一福 心斎橋店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。このお店は阪急石橋にあるお店の2号店にあたり、宗右衛門町に11月18日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めのラードを加え、臭みのない豚骨風味でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は元祖たまご麺と博多麺から選べます。たまご麺を選択しました。替玉1玉まで無料サービスとなっています。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付で美味しく頂けます。また、備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車38分で11km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:-130kcal
2013.11.19


元祖博多屋台 一福 心斎橋店
【主なメニュー】
ラーメン:780円 ネギラーメン:900円 チャーシューメン:1000円 ネギチャーシューメン:1200円 味噌ラーメン:1000円 大盛り:1200円 煮玉子:+100円 背脂:無料 替玉(2玉目):+100円 焼きギョーザ:300円
元祖博多屋台 一福 心斎橋店
大阪市中央区宗右衛門町6-25-3
Pなし
19:00~5:00 日休

http://ra-men.blog.jp/
創業2013年

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頑固麺 

鶏豚骨
(動物系+醤油 680円)
頑固麺・鶏豚骨
★★★★
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,メンマを使用。このお店は京阪藤森駅周辺に9月26日にオープンしたお店です。鶏・豚骨からとったとろみのある白湯スープに適度の油分をもたせ、動物系の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感と滑らかな表面で喉越しよく頂けます。11月から麺の太さを変更したそうです。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、赤身と脂身をバランスよくもたせ、いい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+ステッパー45分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-200kcal
2013.11.17


頑固麺
【主なメニュー】
鶏豚骨:680円 特製鶏豚骨:730円 煮干し鶏豚骨:680円 特製煮干し鶏豚骨:730円 味玉:+100円 チャーシュー増:+180円 替玉:+100円 
頑固麺
京都市伏見区深草西浦町6-62
Pなし
11:00~14:30 月火休
075-643-7337
創業2013年

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[ 2013/11/22 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

ごん太  閉店しました 

ごん太らーめん
(豚骨+塩 600円)
ごん太・ごん太らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ニンジン,キクラゲ,煮玉子を使用。豚頭・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのないあっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコジがあり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。学生証を提示で替玉無料のサービスがあります。その他、お得な定食メニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2013.08.28


ごん太
【主なメニュー】
ごん太らーめん:600円 豚骨醤油らーめん:600円 とんこつ味噌らーめん:650円 黒醤油らーめん:700円 替え玉:+150円 麺大盛り:+150円 つけ麺 200g:750円 300g:850円  チャーシュー:+300円 羽付きギョーザ:280円
ごん太
大阪府豊中市蛍池北町2-1-5
Pなし
11:00~14:30(日祝~15:00) 17:30~22:30 木・第3水休
06-6840-8111
創業1999年

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麺や 拓 

えぇとこ鶏らーめん
(魚介+鶏 750円)
麺や 拓・えぇとこ鶏らーめん
★★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,つくね,白髪ネギ,カイワレ,糸唐辛子を使用。今回は昭和55年生まれの麺店主会『麺556』のコラボ企画で11月6日のみ100食限定の『えぇとこ鶏らーめん』を頂きました。『麺Life拓』の鶏白湯に『ぶたキング』の鯛のアラ出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、『必死のパッチ』の飛魚のカエシで芳醇なまろやかな味わいで、鶏の旨みと鯛出汁のコクが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は『島田製麺』の自家製麺でしなやかなコシがあり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。『NOROMA』の大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、程よい肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。途中でレモン汁を入れると爽やかな風味が加わり味の変化を楽しめます。この後も第2、第3回のコラボ企画が予定されていて待ち遠しい一杯となりそうです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
麺556
麺556
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車44分で14km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き:-90kcal
2013.11.06


Wラーメン
(魚介+豚骨 650円)
麺や 拓・Wラーメン
★★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉とウデ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,鮪の削り節を使用。今回は廃刊となったカンイチラーメン大賞をさらにパワーアップさせた関西ラーメン大賞2010の総合部門大賞に輝いたお店の『Wラーメン』を頂きました。豚頭骨・背脂・鶏モミジ・野菜をじっくりと煮込んだややとろみのあるスープに、ほのかな酸味をもたせ、煮干・根昆布・鰹節・サンマ節の魚系スープをバランスよくまとめたコクと旨みのある仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと喉越しのよさを感じながら頂けます。大判のバラチャーシューと中ぶりのウデ肉チャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、肉の旨みを引出していてとても美味しく頂けます。年末年始は12/30~1/5まで休みとなっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車1時間49分で29km走行で780kcal 計3020kcal
差し引き:-120kcal
2010.12.23


ラーメン
(魚介+豚骨 650円)
麺や 拓・ラーメン
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,極太メンマを使用。このお店はこの7月7日に『麺や輝たくろろう店』の店主が独立開業したお店です。豚骨出汁がしっかりと効いたややとろみのあるスープに適度の油分を加え、魚系をバランスよくまとめた仕上りになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり美味しく頂けます。入り口に製麺室がありインパクトがあります。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。極太メンマはしっかりとした食感でいい感じです。たくろう店での味をおおむね継承したラーメンとなっています。今後は拓オリジナルの味を期待したいところです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車38分で13km走行で320kcal 計2720kcal
差し引き:-220kcal
2009.07.08

麺や 拓
【主なメニュー】
Wラーメン:650円 W味玉ラーメン:750円 Wチャーシューメン:850円 W味玉チャーシューメン:950円 しょうゆラーメン:650円 しょうゆ味玉ラーメン:750円 しょうゆチャーシューメン:850円 しょうゆ味玉チャーシューメン:950円 替玉:+100円 つけ麺 小盛(150g) 並盛(200g) 中盛(250g):750円 大盛(350g):+100円 味玉つけ麺:850円 チャーシューつけ麺:950円 味玉チャーシューつけ麺:1050円 まぜ麺 小盛(150g) 並盛(200g):750円 まぜの味玉:850円
麺や 拓
大阪市西区北堀江3-5-2
Pなし
11:00~15:00 18:00~24:00 無休
06-6534-0251
創業2009年

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[ 2013/11/21 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(14)

山麺 

極濃厚鶏らーめん
(鶏ガラ+醤油 680円)
山麺・極濃厚鶏らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,煮玉子,海苔を使用。このお店は地下鉄天満橋駅周辺に11月16日・25日・26日にプレオープンし、11月27日にグランドオープンするお店です。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みとコクを引き出したまろやかな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりしたコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。プレオープンはお昼のみの営業でラーメン・つけ麺を500円で提供しています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間58分で33km走行+フィットネス40分で1070kcal 計3150kcal
差し引き:-350kcal
2013.11.16


山麺
【主なメニュー】
極濃厚鶏らーめん:680円 香味焙煎麺のつけ麺:780円
山麺
大阪市中央区釣鐘町1-1-1
Pなし
11:00~15:00 17:30~21:30 日祝休
06-6232-8843
創業2013年

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大吉ラーメン 

大吉ラーメン(醤油豚骨)
(豚骨+醤油 600円)
ラーメン 大吉・大吉ラーメン(醤油豚骨)
★★★☆
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。頭骨・拳骨からとったとろみスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりの炙りチャーシューが2枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車28分で8km走行+フィットネス40分で420kcal 計2500kcal
差し引き:-200kcal
2013.08.25


ラーメン 大吉
【主なメニュー】
大吉ラーメン(醤油豚骨・塩豚骨・味噌豚骨):600円 カレーラーメン:750円 ニラもやしラーメン:850円 炙りチャーシュー麺:880円 名物スタミナラーメン:980円 魚介とんこつ:700円 菜々麺:700円 濃厚つけ麺:750円 ピリ辛味噌つけ麺:750円 煮たまご:+100円 ぎょうざ:280円
ラーメン 大吉
大阪府茨木市中穂積2-9-3
Pなし
11:00~2:00 無休
072-622-4213
創業1963年?

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[ 2013/11/20 20:00 ] 大阪 茨木市 | TB(0) | CM(0)

歌舞人  閉店しました 

歌舞人ラーメン
(魚介+鶏ガラ 700円)
歌舞人・歌舞人ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。このお店は島根県の『山陰農園』の支店にあたり、地下鉄北浜駅周辺に11月11日にオープンしたお店です。おやぶんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の香味油を加え、口あたりのよい塩ダレでまろやかな味わいで、ほのかな飛魚出汁の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。島根のきぬむすめの新米ごはんの無料セルフサービスコーナーがあります。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間58分で33km走行+フィットネス40分で1070kcal 計3150kcal
差し引き:-350kcal
2013.11.16


歌舞人
【主なメニュー】
牛骨ラーメン:750円 歌舞人ラーメン:700円 浜松餃子 昼膳:350円 夜前:380円
歌舞人
大阪市中央区淡路町1-3-5
Pなし
11:30~15:00 17:30~23:00 日休
06-6228-1882
創業2013年

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博多豚骨らぁめん 壱番軒  閉店しました 

ラーメン
(豚骨+醤油 550円)
博多豚骨らぁめん 壱番軒・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。このお店は堺市北区にある『壱番軒』の2号店にあたり、深江橋にあった『ぐるぐる』跡地に11月15日にオープンした店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったややとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨風味であっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜・辛味噌・ニンニク・ゴマで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒肴:900k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車54分で18km走行で450kcal 計2690kcal
差し引き:+10kcal
2013.11.15


博多豚骨らぁめん 壱番軒
【主なメニュー】
ラーメン:550円 壱番ラーメン:650円 豚骨味噌ラーメン:550円 豚骨味噌壱番:650円 チャーシュー麺:750円 替玉:+100円
博多豚骨らぁめん 壱番軒
大阪市東成区東今里1-5-27
Pなし
11:30~24:00 水休

創業2013年

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煮干しらーめん 玉五郎 堀江店 

つけめん 並
(魚介+豚骨 730円)
煮干しらーめん 玉五郎 堀江店・つけめん 並
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,刻み海苔を使用。このお店は天満にある『玉五郎』の14店舗目にあたり、地下鉄四ツ橋駅周辺に11月11日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、煮干出汁をバランス合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのブロック状のチャーシューが3個入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車34分で12km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2013.11.12


煮干しらーめん 玉五郎 堀江店
【主なメニュー】
煮干らーめん:680円 特製らーめん:880円 味玉煮干しら-めん:780円 大盛り:+100円 つけめん 並:730円 中:830円 大:880円 辛味つけめん 並:750円 中:850円 大:900円 塩つけ麺 並:780円 中:880円 大:930円 特製:+200円 チャーシュー:+300円 味付け玉子:+100円 ゆず&三つ葉:+50円 水餃子5ヶ:280円
煮干しらーめん 玉五郎 堀江店
大阪市西区北堀江1-9-11
Pなし
11:00~23:00 無休
06-4391-3166
創業2013年

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[ 2013/11/17 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

麺屋 號 tetu  

濃厚鶏ソバ塩+麺小
(鶏ガラ+醤油 730円-100円)
麺屋 號 tetu ・濃厚鶏ソバ塩+麺小
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子を使用。鶏ガラ・丸鶏からとったスープに油分を控えめに、臭みのない鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用し、しなやかなコシがあり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わいとても美味しく頂けます。
(チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal で0kcal 計2080kcal
差し引き:+520kcal
2013.09.15


麺屋 號 tetu
【主なメニュー】
濃厚鶏ソバ 醤油:730円 塩:730円 黒マー油:780円 淡麗鰹ソバ 醤油:700円 塩:700円 湖国ブラック:730円 濃厚鶏魚介醤油つけ麺(夜限定)220g:800円 330g:900円 麺大:+100円 小:-100円 味卵 1個:+100円 半個:+50円 チャーシュー増し:+200円 全部のせ:+200円 ギョウザ:300円
麺屋 號 tetu
滋賀県長浜市南呉服町5-24
Pなし
11:30~14:30 18:00~.21:30 11:30~14:30 18:00~.21:30 月・第1火休
0749-63-4340
http://kotetu.shiga-saku.net/
創業2010年

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[ 2013/11/16 20:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

伊右衛門らぁめん 

あっさりしょうゆらーめん
(鶏ガラ+醤油 650円)
伊右衛門らぁめん・あっさりしょうゆらーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシ,海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで濃い目の味わいであっさりとした仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、香ばしくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の自家製高菜・にんにくで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:2000k 計3700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行+フィットネス50分で540kcal 計2620kcal
差し引き:+1080kcal
2013.09.01


伊右衛門らぁめん
【主なメニュー】
とんこつしおらーめん:680円 とんこつしょうゆらーめん:680円 みそとんこつらーめん:730円 あっさりしおらーめん:650円 あっさりしょうゆらーめん:650円 味玉:+80円 火の玉:+120円 チャーシュー:+250円 汁なしまぜ麺いえもんさん 並:680円 大盛り:830円 かえ玉:+100円 焼きギョーザ:230円
伊右衛門らぁめん
大阪府箕面市坊島1-2-5
P有
11:00~22:00 水休
072-725-0111
創業2009年

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[ 2013/11/16 20:00 ] 大阪 箕面市 | TB(0) | CM(0)

牛骨ラーメン 闘牛志  閉店しました 

牛骨特製醤油
(牛骨+醤油 680円)
牛骨ラーメン 闘牛志・牛骨特製醤油
★★★☆
スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛肉,白ネギ,穂先メンマを使用。このお店は鶴橋の焼肉屋『牛一』の姉妹店にあたり、四天王寺にあった『金久右衛門』跡地に、11月11日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。牛骨からとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで濃いめの味わいであっさりした仕上がりになっています。中ぶりの牛すじ肉と切り落し肉が4枚入っていて、甘辛く味付けされていて美味しく頂けます。麺の種類・硬さ・塩分・肉の種類・ネギの量をお好みで選べます。また、備付のニラダレ・モヤシで味の変化を楽しめます。11月11・12日はライス・キムチが付いてラーメンを一杯を500円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車54分で18km走行で450kcal 計2690kcal
差し引き:-290kcal
2013.11.11


牛骨ラーメン 闘牛志
【主なメニュー】
牛骨特製醤油:680円 牛骨白湯塩:680円 麺大盛り:+70円 替え玉:+150円 肉増し:+200円 味玉:+100円
牛骨ラーメン 闘牛志
大阪市天王寺区四天王寺1-12-4
Pなし
11:00~15:00 17:00~23:00 火休
06-6775-5599
創業2013年

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麺や 輝 枚方店  閉店しました 

ラーメン
(魚介+豚骨 680円)
麺や 輝 枚方店・ラーメン
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は東淀川区にある『麺や 輝』の5号店にあたり、JR藤坂駅周辺に11月11日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、鰹節・鯖節等の魚介出汁をバランスよく合わせ、豚骨の旨みが凝縮したたコクのある濃厚なな仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューがそれぞれ2枚つづ入っていて、程良い弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+200kcal
2013.11.13


麺や 輝 枚方店
【主なメニュー】
ラーメン:680円 味玉ラーメン:780円 チャーシューメン:900円 味玉チャーシューメン:1000円 辛麺:700円 大盛:+100円 つけ麺(小・並・大):780円 味玉つけ麺:880円 チャーシューつけ麺:1000円 味玉チャーシューつけ麺:1110円 辛つけ麺:800円 特盛(3玉):+100円 餃子:250円
麺や 輝 枚方店
大阪府枚方市大峰南町7-1
P有
11:00~15:00 17:00~23:00 月休
072-859-2188
http://terufood.com/
創業2013年

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南ばん亭 

白らーめん にんにく入り
(豚骨 480円)
南ばん亭・白らーめん にんにく入り
★★★☆
スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味であっさりした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが5枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で3km走行+フィットネス40分で280kcal 計2360kcal
差し引き:-60kcal
2013.08.18


南ばん亭
【主なメニュー】
白らーめん:480円 にんにく入り:480円 味噌らーめん:550円 ちゃんぽん:700円 チャーシューめん:800円 にんにく入り:800円 煮たまご:+50円 大盛:+200円 替え玉:+120円 餃子:250円
南ばん亭
大阪府豊中市桜の町2-2-5
P有
11:30~14:30 18:00~1:00 木休
06-6853-8300
創業1988年

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[ 2013/11/13 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

シャンゼリゼ ねギま 

ねギまラーメン
(魚介+豚骨 680円)
シャンゼリゼ ねギま・ねギまラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,つくねネギま,ニラ,チンゲン菜を使用。このお店は布施にある『醤』の支店にあたり、南堀江に11月1日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、やや強めの甘みをもたせ、ほのかな魚介風味であっさりした仕上がりになています。小ぶりで薄めのチャーシューが7枚入っていてさっぱりと頂けます。夜は焼鳥屋も兼ねていて、2Fにはタロット占いコーナーがあります。お昼は『ねギまラーメン』のみの提供となります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間39分で37km走行+フィットネス40分で1100kcal 計3180kcal
差し引き:-580kcal
2013.11.09


シャンゼリゼ ねギま
【主なメニュー】
ねギまラーメン:680円 ねギまブラック:680円 ねギまゴールド:680円 ねギまプラチナ:680円 ねギまブルー:680円
シャンゼリゼ ねギま
大阪市西区南堀江4-16-13
Pなし
11:30~14:00 17:00~23:00 日月休
06-6536-3391
創業2013年

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[ 2013/11/12 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

金久右衛門 守口店  閉店しました 

秋のキラキラ 『守金の場合』
(動物系+醤油 750円)
金久右衛門 守口店・秋のキラキラ 『守金の場合』
★★★★
大阪好っきゃ麺 2013秋の陣・その9
 スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,焼茄子,煮玉子を使用。今回は秋限定の1日10食『秋のキラキラ ”守金の場合”』を頂きました。鶏ガラ豚骨出汁の清湯スープになにわベースの香味油と辣油のブレンド油を適度に加え、オリジナルの紅醤油ベースのタレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味をもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえ、また、大ぶりの焼茄子が3枚入っていてスープとよく馴染んでとても美味しく頂けます。木澤店主、現在自家製麺を勉強中だそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+ステッパー30分で340kcal 計2420kcal
差し引き:+180kcal
2013.10.20


大阪ブラック(太麺)+ニンニクトッピング
(動物系+醤油 700円)
金久右衛門 守口店・大阪ブラック(太麺)+ニンニクトッピング
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの濃口醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店は深江橋にある『金久右衛門』の支店にあたり、地下鉄守口駅周辺に、8月13日にオープンした店です。鶏ガラ豚骨出汁の清湯スープに黒醤油のダレを加え、イカのワタ、エビを加えた香油でコクと旨みのある仕上がりになっています。備付のニンニククラッシャーを加えると深みが一層増します。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン他):900kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車32分で14km走行で330kcal 計2570kcal
差し引き:+130kcal
2012.08.13


金久右衛門 守口店
【主なメニュー】
金醤油ラーメン:650円 紅醤油ラーメン:650円 黒醤油ラーメン:650円 大阪ブラック:700円 なにわブラック:750円 大盛(半玉増):+100円 小盛(半玉):-100円 替玉(1玉):+150円 煮玉子:+50円 チャーシュー:+250円 国産極上丸腸ホルモン:+250円 ギョーザ:250円
金久右衛門 守口店
大阪府守口市京阪本通2-16-17
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:30 火休
06-6994-8835
http://www.king-emon.jp/index.php
創業2012年

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博多ちゃんぽん 大鶴商店  閉店しました 

博多ちゃんぽん
(豚骨+醤油 650円)
博多ちゃんぽん 大鶴商店・博多ちゃんぽん
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉,ニラ,タマネギ,キャベツ,モヤシを使用。このお店は上新庄にある『野望天』がその地に、11月6日に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨の追い煮込みの10番出汁でとったスープに適度の油分をもたせ、醤油3・塩1のカエシでいい塩梅のまろやかな味わいで、豚骨の旨みが凝縮したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感で喉越しよく頂けます。炒めた豚バラ肉が多数と野菜がたっぷりと入っていて食べ応えがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間39分で37km走行+フィットネス40分で1100kcal 計3180kcal
差し引き:-580kcal
2013.11.09


博多ちゃんぽん 大鶴商店
【主なメニュー】
博多ちゃんぽん:650円
博多ちゃんぽん 大鶴商店
大阪市東淀川区瑞光2-10-24
Pなし
11:00~18:00 未定休
06-6320-5232
http://www.ohtsuru-seimensho.com/
創業2013年

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治屋 

特製醤油ラーメン
(魚介+醤油 550円)
治屋・特製醤油ラーメン
★★★☆
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,海苔を使用。このお店は喜連瓜破にあった『麺工房 荒輝』跡地に、10月5日にオープンしたお店です。魚介出汁に豚・野菜出汁を合わせたスープに適度の背脂を加え、やや強めの甘みが残る味わいで、あっさりしたまろやかな仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ラーメンの提供はお昼のみで、夜はてんぷら屋になります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 夜食(ラーメン):600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で23km走行で580kcal 計2660kcal
差し引き:+240kcal
2013.11.03


治屋
【主なメニュー】
特製醤油ラーメン:550円 和風ラーメン:550円 赤ダレにんにく醤油ラーメン:550円 チャーシュー:+200円 煮玉子:+100円 大盛り:+100円 替え玉:+150円
治屋
大阪市平野区喜連西2-11-41
Pなし
11:30~14:00 18:00~1:00 火休
06-6760-7066
創業2013年

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[ 2013/11/10 20:00 ] 大阪 平野区 | TB(0) | CM(0)

麺や 福座 

福三ラーメン
(魚介+動物系 650円)
麺や 福座・福三ラーメン
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、一味のピリ辛感をアクセントにほんのりと魚介出汁を合せたまろやかなコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。以前にあった京都の『福三』がこの金沢の地に移転し営業されています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal で0kcal 計2080kcal
差し引き:+520kcal
2013.09.15


麺や 福座
【主なメニュー】
福座ラーメン:650円 福三ラーメン:650円 豚そば:750円 煮干豚骨:750円 あっさり醤油中華そば:700円 大盛り:+100円 冷やしつけ麺(8月末迄)並(200g):850円 中(300g):950円 大(400g):1050円 煮玉子:+100円 チャーシュー増:+200円
麺や 福座
石川県金沢市有松4-1-1
P有
11:30~14:30 17:30~21:00 月休
076-243-2930
創業2009年

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[ 2013/11/09 20:00 ] 金沢  | TB(0) | CM(0)

新徳島拉麺 ○徳ラーメン 石津店 

まる徳ラーメン 並
(魚介+鶏ガラ 700円)
新徳島拉麺 ○徳ラーメン 石津店・まる徳ラーメン ミニ:600円 並
★★★
スープは豚骨ベースの魚介背脂醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚バラ肉,ネギ,モヤシ,タマネギ,ニンジン,メンマ,生卵を使用。このお店は大阪府大前にある『○徳ラーメン』の3号店にあたり、南海石津川駅周辺に10月31日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、ほのかな魚介風味で醤油タレのキレある仕上になっています。小ぶりのチャーシューが1枚と、甘辛く煮込まれた豚バラスライスが2枚入っていて美味しく頂けます。お昼にはライス一杯の無料サービスがあり、終日生卵が食べ放題となっています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で12km走行+ステッパー45分で760kcal 計2840kcal
差し引き:-440kcal
2013.11.02


新徳島拉麺 ○徳ラーメン 石津店
【主なメニュー】
まる徳ラーメン ミニ:600円 並:700円 大:850円 ガチ徳ラーメン 並:700円 大:850円 トマトラーメン 並:800円 つけ麺 並:780円 大:980円 俺の油そば:900円 豚バラ:+200円 チャーシュー:+200円 煮玉子:+100円 俺の油そば:880円 カレー油そば:900円 黒豚ギョーザ:280円
新徳島拉麺 ○徳ラーメン 石津店
大阪府堺市西区浜寺石津町西2丁9-11
P有
11:00~24:00 無休
072-283-5995
創業2013年

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[ 2013/11/08 20:00 ] 大阪 堺市西区 | TB(0) | CM(1)

島田製麺食堂 

飛魚そば
(魚介+醤油 700円)
島田製麺食堂・飛魚そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,水菜,トロロ昆布を使用。このお店は阪急岡町駅周辺にある『島田製麺食堂』が11月2日に改装リニューアルオープンしたお店です。飛魚・鶏ガラからとったスープに適度の香味油を加え、飛魚出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり喉越しよく頂けます。大盛りまで無料となっています。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、程よい弾力感があり、ほのかな甘みと肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。3年ぶりに『飛魚そば』を頂きましたが、味の進化が感じられるうれしい一杯です。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で12km走行+ステッパー45分で760kcal 計2840kcal
差し引き:-440kcal
2013.11.02


つけ麺 並
(魚介+豚骨 850円)
島田製麺食堂・つけ麺 並
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。豚骨からとったややとろみのあるスープに、魚介出汁をうまく合わせ、こってりながらも臭みのない濃厚な仕上がりとなっています。麺は全粒粉を使用した自家製麺で、もっちりとした食感でいただけます。厚めのブロック状のチャーシューが6個入っていて、柔らかく肉の旨みがよく出ていてとても美味しく頂けます。大盛りまでは同料金となっています。
(チャーシューがおすすめ)

試作つけ麺
(魚介+鶏ガラ)
島田製麺食堂・試作つけ麺

現在、試作中の新作つけ麺を頂きました。
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,糸唐辛子を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、アゴダシをバランスよく合わせ、まろやかな甘みの強い仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシと滑らかな喉越しで頂けます。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。甘みはトウキビからとっているそうです。この甘みをもう少し調整すれば更にいいレベルになると思います。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):1000k 酒:600k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+640kcal
2011.07.18


あごそば
(魚介+鶏ガラ 700円)
島田製麺食堂・あごそば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,トロロ昆布を使用。このお店は東淀川区の『麺屋もみじ』の姉妹店にあたり、阪急岡町駅周辺に11月18日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープに油分を控えめに、アゴダシの魚系出汁をうまく合わせ、まろやかな旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシがあり、プリプリとした食感で頂けます。入口側に製麺室があります。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしさと肉の旨みがあり、とても美味しく頂けます。水菜のシャキシャキ感とトロロ昆布がアクセントになっています。麺大盛りが無料となっていて、指定のコインパーキングに入れると40分間無料のコインが頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4分で1km走行+フィットネス55分で310kcal 計2390kcal
差し引き:+410kcal
2010.12.19


島田製麺食堂
【主なメニュー】
飛魚そば:700円 味玉付:800円 石焼魚介豚骨つけ麺:880円 石焼限定つけ麺:880円 大盛:無料
島田製麺食堂
大阪府豊中市宝山町23-11
P有
11:30~14:30 19:00~23:00 月11:30~14:30 土日祝11:30~15:00 18:00~23:00 無休
06-6855-1122
創業2010年

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[ 2013/11/08 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

中華そば専門 神楽 

中華そば 醤油味
(魚介+動物系 650円)
中華そば専門 神楽・中華そば 醤油味
★★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、煮干・鰹節・干し貝柱・スルメなどの魚介系など15種類の素材とった魚介出汁を主体に、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感で小麦風味よく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程よい肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal で0kcal 計2080kcal
差し引き:+520kcal
2013.09.15


中華そば専門 神楽
【主なメニュー】
中華そば 醤油味:750円 塩味:750円 味噌味:800円 味玉入り中華そば:850円 神楽そば:1050円 炭焼きチャーシュー麺:950円 真空調理チャーシュー麺:950円 大盛り:+200円 無添加餃子:300円
中華そば専門 神楽
石川県金沢市寺町1-20-10
P有
11:30~14:30 18:00~20:30 月休
076-280-5010
創業1999年

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[ 2013/11/07 20:00 ] 金沢  | TB(0) | CM(0)

つけ麺 丸和 春田本店 

丸和つけ麺 並盛り(220g)
(魚介+豚骨 800円)
つけ麺 丸和 春田本店・丸和つけ麺 並盛り(220g)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,カマボコ,刻み海苔を使用。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁をバランスよく合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかで甘みのある味わいで、動物系のコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でプリプリとしたもっちり感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程よい弾力感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。温められた石鍋で熱々に頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):500k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2480kcal
差し引き:+420kcal
2013.09.05


つけ麺 丸和 春田本店
【主なメニュー】
丸和つけ麺:800円 丸和カレーつけ麺:850円 丸和すだちつけ麺:850円 丸和中華そば:780円 嘉六つけ麺:750円 嘉六カレーつけ麺:800円 嘉六すだちつけ麺:750円 中華そば:680円 ハーフミックスつけ麺:800円 ハーフミックス中華そば:750円 野菜つけ麺:780円 チャーシュー野菜つけ麺:880円 汁なし(台湾ミンチ):750円 台湾つけ麺:850円 汁なしエビ塩台湾:800円 スペシャル:+300円 チャーシュー:+200円 味玉:+100円 並盛り(つ220g・中150g)・中盛り(つ300g・中200g)・大盛り(つ450g・中300g):同料金(土日祝は大盛り:+50円) 特盛り(つ600g・700g・800g・中450g):+200円 スープ増量:+100円 餃子(夜のみ):400円
つけ麺 丸和 春田本店
愛知県名古屋市中川区春田1-150-1
P有
11:00~14:00 18:00~21:00 火・第3月休
052-431-6741
http://tukemen08.com/
創業2007年

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[ 2013/11/05 20:00 ] 愛知  | TB(0) | CM(0)

市丸屋台 塚本店  リニューアルしました 

市丸らーめん
(豚骨+醤油 680円)
市丸屋台 塚本店・市丸らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,モヤシを使用。このお店は北区にある『市丸屋台』の3号店にあたり、JR塚本駅周辺に11月1日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めのマー油と背脂を加え、マー油の香ばしさと醤油タレの濃いめの味わいで、臭みのない豚骨の旨みを引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で滑らかで喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。お店は居酒屋も兼ねています。11月1~3日の3日間は市丸らーめんを100円(100食限定)で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+20kcal
2013.11.01


市丸屋台 塚本店  リニューアルしました → リニューアル後
【主なメニュー】
市丸らーめん:680円 鶏旨塩らーめん:680円 鶏旨醤油らーめん:680円 中華そば:680円 釜つけ麺:780円 麺大盛り:+100円 替玉:+150円 焼き棒ぎょうざ:280円
市丸屋台 塚本店
大阪市西淀川区柏里3-12-27
Pなし
18:00~4:00 不定休
06-6475-2299
http://www.ne.jp/asahi/ichimaru/web/
創業2013年

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[ 2013/11/04 20:00 ] 大阪 西淀川区 | TB(0) | CM(2)

天翔ラーメン  閉店しました 

醤油ラーメン
(鶏ガラ+醤油 700円)
天翔ラーメン・醤油ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,細モヤシ,煮玉子を使用。このお店は地下鉄横堤駅周辺にある『麺屋 一耕』がその地に、装いも新たに10月22日にリニューアルオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで濃いめの味わいで甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりで2cm程のぶ厚めのチャーシューが1枚入っていて、ボリューム感たっぷりで適度の弾力感がありとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車47分で16km走行+ステッパー30分で690kcal 計2770kcal
差し引き:-270kcal
2013.10.29


天翔ラーメン
【主なメニュー】
醤油ラーメン:700円 塩ラーメン:700円 海老醤油ラーメン:800円 海老塩ラーメン:800円 太麺:+50円 麺の大盛り:+100円 麺2玉:+200円 チャーシュー:+250円
天翔ラーメン
大阪市鶴見区横堤1-11-52
Pなし
11:30~14:00 17:00~23:30 月休
06-6913-1116
創業2013年

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[ 2013/11/03 20:00 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)