塩ラーメン（鶏ガラ＋塩 500円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ナルト,茹で玉子を使用。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ややカドの立った塩タレでいい塩梅の味わいで、昔懐かしいほんわかとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが１枚入っていて、さっぱりと上品に頂けます。水曜日は東成区界隈を回っているそうです。中学時代は大池橋交差点の大和銀行前の屋台でよく頂いたものです。当時は胡椒がガツン効いたインパクトのある味わいでしたが、今は少し丸くなったようです。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：500k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal 差し引き： ＋２２０kcal2014.09.24 ラーメン 大統領【主なメニュー】 塩ラーメン：500円 正油ラーメン：600円 ニンニクラーメン：600円 キムチラーメン：600円 カレーラーメン：600円 ゆで玉子：50円  大阪市平野区加美北1-17-5 Pなし 営業時間・場所：不定 06-6754-2277 創業1977年以前 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
醤油らーめん（並）（鶏ガラ＋醤油 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,モヤシ,水菜を使用。鶏ガラ出汁に秋刀魚節等の魚介出汁を合わせたスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのあるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。短冊状のチャーシューが多数入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。お昼にはお得な定食メニューが充実しています。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で340kcal 計2420kcal 差し引き： －２０kcal2014.09.21 丸一食堂【主なメニュー】 醤油らーめん（小）：530円 （並）：680円 鶏塩らーめん（小）：530円 （並）：680円 台湾らーめん（小）：530円 （並）：680円 四川担担麺（小）：530円 （並）：680円 焼き餃子：450円  大阪府池田市城南3-11-6 P有 12:00～14:00 18:00～23:00 水 072-750-2212 創業2006年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
塩ラーメン（鶏ガラ＋塩 700円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,メンマ,煮玉子を使用。 このお店は阪急南茨木駅周辺にある『 ラーメン 塩一』が、１月７日にリニューアルオープンしたお店です。熊野地鶏・昆布からとったスープに鶏油とラードの香味油を適度に加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、カドの立たない塩テレでまろやかないい塩梅の味わいで、野菜の甘みが残るやさしい仕上がりになっています。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが２枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：300k 酒：600k 計2000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車16分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で310kcal 計2390kcal 差し引き： －３９０kcal2015.01.25 ラーメン 塩一【主なメニュー】 塩ラーメン：700円 豚盛り：+400円 替え玉：+100円  大阪府茨木市宇野辺1-2-33 Pなし 11:30～14:30 17:30～24:00 不定休 080-5365-0401 創業2013年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
魚介鶏白湯 醤油（鶏ガラ＋魚介 680円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,糸唐辛子,を使用。 このお店は近鉄伊勢田駅周辺に昨年の１２月２５日にオープンしたお店です。鶏ガラからとった出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の背脂を加え、程良い魚介風味に鶏の旨みよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが１枚入っていて、しっとりした肉質感あり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。チャーシューはレアチャーシューと炙りチャーシューから選べます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：800k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：400k 計3000kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車58分で18km走行で460kcal 計2540kcal 差し引き： ＋４６０kcal2015.01.24 麺屋 ぎん琉【主なメニュー】 魚介鶏白湯 醤油：680円 塩：680円 淡麗黒醤油：700円 あっさり塩こうじ：750円 まぜそば：800円 替玉：+120円 チャーシュー：+250円 味付玉子：+100円 ぎょうざ：280円  京都府宇治市伊勢田町名木3-1-42 P有 11:30～1:00 月休 創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
  究極のラーメン専門ラジオ番組『関西ラーメンコロシアム』が新春から１１７９MBSラジオでスタートします。 初回放送はＰＡＰＵＡさん、秀太さん、とよつねで放送します。 第１回放送『 今語りたいラーメン！』 第２回放送『 ２０１５年このラーメンが流行る！』 第３回放送『 ラーメン激戦区天神橋六丁目についで語ろう！前編』 第４回放送『 ラーメン激戦区天神橋六丁目についで語ろう！後編』 毎週日曜 深夜２４：００～２４：３０ 毎週火曜 全国ポッドキャスト配信ｗｅｂからも視聴できます→ radiko.jp
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
とんこつ（豚骨 650円）  ★★★ スープは豚骨味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほんかなニンニク風味と臭みのない豚骨出汁であっさりとした仕上りになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、程良い弾力感でさっぱりと頂けます。その他、お得なセットメニューが充実していますＪ。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で6km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で340kcal 計2420kcal 差し引き： －２０kcal2014.09.21 ラーメン亭 鉄砲家【主なメニュー】 とんこつ：650円 醤油：650円 味噌：700円 赤辛：700円 担々麺：850円 カレーラーメン：850円 ちゃんぽん：850円 つけ麺：750円 大盛：+100円 小盛：-100円 チャーシュー：+350円 煮玉子：+100円 餃子：250円  大阪府豊中市長興寺南1-1-40 Pなし 11:00～5:00（日祝～4:00） 無休 06-6865-8808 創業2000年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
ラーメン（並）（豚骨＋魚介 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの魚介味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,京水菜,大根おろしを使用。 このお店は阪急高槻市駅周辺に１月１７日にオープンしたお店です。 まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に和出汁を合わせたスープにやや多めの油分で熱さを封じ込め、大根おろしでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁で野菜の甘みが広がるコクと旨みのある仕上がりになっています。よく煮込まれた小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車19分で6km走行で160kcal 計2400kcal 差し引き： ＋３００kcal2015.01.21 ラーメン もんや【主なメニュー】 ラーメン（並）：700円 海老塩ラーメン（並）：800円 叉焼多め：+200円 京水菜多め：+100円 替え玉：+150円 叉焼の大盛：+200円  大阪府高槻市城北町2-2-13 Pなし 11:30～15:00 15:00～材料がなくなるまで 土11:30～材料がなくなるまで 木日休 創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
しょうゆラーメン（豚骨＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,ナルトを使用。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、いい塩加減の醤油タレで甘みの残る味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 夜食(ﾗｰﾒﾝ)：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２２０kcal2014.09.17 七福【主なメニュー】 ラーメン：650円 塩ラーメン：650円 しょうゆラーメン：650円 みそラーメン：750円 もやしラーメン：750円 みそチャーシューメン：950円 チャーシュメン：850円 カレーラーメン：750円 焼肉ラーメン：110円 キムチラーメン：750円 チャンポンメン：950円 替玉：+150円  大阪府堺市西区浜寺船尾町西3丁53 Pなし 19:00～4:00 072-263-4691 創業1984年以前 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
鯖らーめん（魚介＋醤油 820円）  ★★★★スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,鯖身,刻み白ネギ,焦がしネギ,焼き長ネギ,ホウレン草を使用。 今回は１月１１日から日祝のみ11:00～20:00で、限定営業の『鯖コング』で提供されている『鯖らーめん』を頂きました。鯖節・干椎茸・昆布からとったスープにラードをネギで抽出したネギ油をやや多めに加えて厚みをもたせ、魚醤と岩塩を加えたカエシでまろやかないい塩梅の味わいで、鯖の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの肩ロースチャーシューと鯖身が１枚づつ入っていて、鯖身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別料金のお茶漬けセット（１６０円）でこの鯖身をほぐして頂くこともできます。シャッター半分空いているのが営業中の目印です。 （スープ・鯖身がおすすめ）鯖コング【主なメニュー】 鯖らーめん：820円 ごはん（お茶漬けセット付き）：160円  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で16km走行で410kcal 計2490kcal 差し引き： －９０kcal2015.01.18 鯛塩ラーメン（魚介＋塩 700円）  ★★★★スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,エシャロット,山くらげ,ドライトマトを使用。鶏出汁と鯛あらをフュメ・ド・ポアソンした出汁にホタテ・宗田節・鯖節等で追い出汁した清湯スープに適度の油分を加え、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、じんわりと鯛の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の全粒粉を使用した麺で、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。スモークした中ぶりの豚バラと鶏ムネ肉のチャーシューが１枚つづ入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間10分で21km走行で530kcal 計2610kcal 差し引き： －１０kcal2014.01.29 新潟長岡生姜醤油系ラーメン（豚骨＋醤油 ）  スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,穂先メンマ,ナルト,海苔を使用。このお店は梅田の兎我野町にあった『たくのじ』跡地に２０１４年１月５日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加え熱さを封じ込め、生姜風味豊かな味わいで、リンゴの甘みを隠し味にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂の麺を使用しもっちりした食感でスープとよく絡んで頂けます。スモークした大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。白橋店主は『麺屋 中野』時代に日本ラーメン協会主催第一回新人王グランプリで優勝された方で、新潟の『青島食堂』の長岡ラーメンに感銘しこの地に独立開業されたそうです。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：500k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で18km走行+ｽﾃｯﾊﾟｰ30分で760kcal 計2840kcal 差し引き： －６４０kcal2013.12.28 麺や ぶたコング【主なメニュー】 新潟長岡生姜醤油系ラーメン：700円 鯛塩ラーメン：700円 味玉：+100円 チャーシューメン：+200円 麺大盛：+100円  大阪府大阪市北区兎我野町2-7 Pなし 11:00～14:30 18:00～21:30 日休 06-6312-0588 https://www.facebook.com/butakongu?ref=profile創業2014年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
醤油ラーメン（豚骨＋醤油 720円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、やや強めの醤油ダレで濃いめの味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが６枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋１８０kcal2014.09.15 ラーメン 麺長【主なメニュー】 醤油ラーメン：720円 塩ラーメン：720円 味噌ラーメン：770円 こってりラーメン：770円 チャーシューメン：990円 大：+170円 餃子：310円  大阪府高槻市梶原4-10-5 Ｐ有 11:00～1:00 無休 072-669-6691 創業2003年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
特製醤油らーめん（豚骨＋醤油 600円）  ★★★ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨からとったスープに油分を控えめに、カドの立った醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが５枚入っていて、やや塩気の強い味わいでさっぱりとした食感で頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で240kcal 計2320kcal 差し引き： ＋８０kcal2014.09.14 元祖 第一旭 摂津本店【主なメニュー】 特製醤油らーめん：600円 旨味塩らーめん：600円 熟成味噌らーめん：650円 白湯豚骨らーめん：750円 旨辛カレーらーめん：750円 キムチ辛味噌らーめん：880円 キムチ豚骨らーめん：980円 特製ターローらーめん：980円 特製焼肉らーめん：980円 大阪風ちゃんぽん：900円 五目そば：880円 皿うどん：900円 大：+250円 チャーシュー：+250円 ギョーザ：250円  大阪府摂津市鳥飼本町3-16-62 Ｐ有 11:00～24:00 水休 072-653-2477 創業1994年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
しゃかドール（魚介＋塩 800円）  ★★★★道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５の４杯目は『京都千丸 しゃかりき』と『牛骨らぁ麺 マタドール』のコラボ企画の『しゃかドール』を頂きました。 スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はしゃかりきの肩ロース肉のチャーシューとマタドールの牛ローストビーフ,白ネギ,三つ葉を使用。しゃかりきの魚介出汁のスープにマタドールの香味油とカエシを使用し、やや多めの香味油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、引き締ったカエシでキレのある味わいで、上品な魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロースが１枚とローストビーフが２枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）しゃかりき・マタドールのコラボ企画【主なメニュー】 特濃厚豚骨魚介らーめん：800円 しゃかドール：800円 ウルトラ盛り：+300円  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車46分で17km走行で420kcal 計2500kcal 差し引き： ０kcal2015.01.11 道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５ 大阪市中央区道頓堀1-4-20 Pなし 12月31日～1月12日 16:00～1:00（12/31） 11:30～22:00（1/1～1/12） http://www.dotonboriramen.com/【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
濃厚鶏塩そば（鶏ガラ＋塩 750円）  ★★★ スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマ,糸唐辛子を使用。 このお店は南海北野田駅周辺に１月１１日にプレオープンし、２月１日にグランドオープンするお店です。 やまけいさん情報で早々の訪問です。ひね鶏のガラ・モミジからとった白湯スープに油分を控えめに、カドの立たない塩タレでやさしい味わいで、臭みのない鶏出汁であっさりとした仕上りになっています。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、上品にさっぱりと頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：500k 晩：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で7km走行で190kcal 計2270kcal 差し引き： ＋３０kcal2015.01.12 頭【主なメニュー】 濃厚鶏塩そば：756円 濃厚鶏塩つけそば：918円  大阪府堺市東区北野田44 Pなし 11:30～14:00 18:00～1:00 1月は火木土休 080-1517-6192 創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
オマール海老つけ麺 200g（動物系＋魚介 ）  スープは鶏豚ベースの魚介塩味。麺は中太ストレート麺。具はオマール海老,鶏ムネ肉のスモークチャーシュー,挽肉,トマト,柚子,ハラペーニョ,サルサソースを使用。 このお店は大国町にある『 びっくり ガム・チャンポン』がその地に、つけ麺専門店として１月１３日にリニューアルオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラ・豚出汁にオマール海老・アサリ・ブランデー・ワインビネガーなど２８種類の食材を加えたスープに、サルサソースの酸味が加わり、海老風味豊かな味わいでコクのある濃厚な仕上りになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の８０周年を記念した麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。麺量は200g～350gで選べます。中ぶりの鶏のスモークが２枚入っていて、ハラペーニョのピリ辛感と相まってとても美味しく頂けます。150円の追加料金で、チーズ・挽肉・煮玉子が付いたライスダイブセットでリゾット風に頂くことができます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(うどん)：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：300k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車46分で17km走行で420kcal 計2500kcal 差し引き： ０kcal2015.01.11 びっくり ガム・チャンポン 【主なメニュー】 オマール海老つけ麺：850円 オリエンタルヌードル：780円 煮玉子：+100円 ライスダイブセット：150円  大阪市浪速区難波中3-16-11 Pなし 11:45～14:30 月休 06-6633-6970 創業2014年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
醤油らーめん（鶏ガラ＋醤油 650円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 このお店は阪急茨木市駅周辺に昨年の７月２３日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、カドの立たない醤油タレでやさしい味わいで、甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2410kcal 差し引き： ＋９０kcal2015.01.10 らーめん いちなとう【主なメニュー】 黒ゴマ担々麺：950円 酸辣湯麺：850円 チャーシュー麺 90g：950円 135g：1100円 180g：1250円 醤油らーめん：650円 塩らーめん：650円 味噌らーめん：750円 皿うどん：750円 煮玉子：+150円 餃子：400円  大阪府茨木市舟木町20-20 Pなし 19:00～1:00 不定休 072-634-3374 創業2014年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
塩中華そば（鶏ガラ＋塩 700円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,海苔を使用。 このお店は豊中にある『麺や マルショウ』の３号店にあたり、ＪＲ大阪駅周辺に１月７日にオープンしたお店です。 黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に貝柱・昆布等の魚介出汁からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、口あたりのよい塩ダレでまろやかでいい塩梅の味わいで、ほのかな魚介風味に鶏出汁のコクと旨みが広がる仕上がっています。麺はミネヤ食品を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （スープ・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(うどん)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal 差し引き： ＋２２０kcal2015.01.08 麺や マルショウ 新大阪店 【主なメニュー】 塩中華そば：700円 醤油中華そば：700円 ワンタンメン：800円 台湾まぜそば：780円 台湾塩まぜそば：780円 台湾ラーメン：780円 麺大盛り：+100円 味玉：+100円 チャーシュー増し：+200円 焼ギョウザ：300円  大阪市淀川区西宮原2-6-16 Pなし 11:00～14:30 18:00～22:00 月休 06-6151-3090 https://twitter.com/marusyou714創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
とんこつラーメン（豚骨＋醤油 734円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 このお店は関西に拠点をもつ『希望軒』の支店にあたり、泉北高速鉄道深井駅近郊に１月５日にオープンしたお店です。 JoJoさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みある仕上がっています。小ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていてよく味付けされていてさっぱりと頂けます。ニンニククラッシャー・ニラキムチ・海苔の無料サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼：450k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal 差し引き： ＋１３０kcal2015.01.07 希望軒 堺泉北２号八田店【主なメニュー】 とんこつラーメン：734円 とんこつ角煮ラーメン：1058円 ごま味噌ラーメン：734円 ピリカレベル2～4：788～896円 ウルトラ1～5：950～1380円 希望軒ブラック：734円 チャーシュー大盛：+291円 ネギ大盛：+108円 半熟味付け玉子：+108円 麺大盛：+108円 替え麺：+162円 パリ旨餃子5ヶ入：302円  大阪府堺市中区八田西町2-17-42 Pなし 11:00～1:00 水休 072-275-5410 http://www.kibou-ken.com/創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
中華そば（鶏ガラ＋魚介 800円）  ★★★☆道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５の３杯目は『ソラノイロ』の『中華そば』を頂きました。 スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中太縮れ麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,,白髪ネギ,焦がしネギ,メンマ,海苔を使用。鶏ガラ・煮干・昆布等からとったスープに適度油分を加え、焦がしネギの香ばしさをアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏と魚介をバランスよくまとめたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は長野県にある渡辺製麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚ずつ入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）ソラノイロ【主なメニュー】 特製中華そば：1000円 中華そば：800円 特製塩中華そば：1000円 塩中華そば：800円 特製ベジソバ：1000円 ベジソバ：800円 味玉：+100円  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： ＋２３０kcal2015.01.02 道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５ 大阪市中央区道頓堀1-4-20 Pなし 12月31日～1月12日 16:00～1:00（12/31） 11:30～22:00（1/1～1/12） http://www.dotonboriramen.com/【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
汁なし 250g（油＋醤油タレ 700円）  ★★★★麺は極太縮れ麺。具はバウデ肉のチャーシュー,キャベツ,モヤシ,メンマ,目玉焼きを使用。 今回は１月２日のみ数量限定の『汁なし』を頂きました。醤油ダレに香味油に背脂を加えた油ダレはあつもり麺とよく絡み、ほのかなニンニクの風味に醤油の香ばしい旨みと背脂の甘みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺量は４００ｇまでで選ぶことができ、もちもちとした食感でわしわしと頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが２枚入っていて、もっちりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。 （チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：600k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： ＋２３０kcal2015.01.02 中華そば 野菜入（豚骨＋醤油 550円）  ★★★★スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極太縮れ麺。具はモヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。このお店は千日前にある『中華そば 激流』がその地に、６月１３日に復活リニューアルオープンしたお店です。 丈六さん情報で早々の訪問です。拳骨・豚頭・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分と背脂を加え、濃いめの醤油タレとニンニクがガッツリ効いたジャンキーな味わいで、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製の多加水麺でプニュプニュとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。昨年、お店が災害に見舞われ復旧しての再開です。 （スープ・麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：700k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車52分で15km走行で390kcal 計2470kcal 差し引き： ＋３０kcal2014.06.14 中華そば 激流【主なメニュー】 中華そば 肉入：650円 野菜入：550円 麺増し：無料 野菜増し：+50円  大阪市中央区難波1-5-8 Pなし 11:00～14:00 18:00～21:00 水休 070-5441-3070 創業2013年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
生姜醤油らーめん（豚骨＋醤油 ）  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,メンマ,ナルト,海苔を使用。 このお店は兎我野町にある『麺や ぶたコング』の２号店にあたり、２０１５年１月５日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨と少量の鶏ガラからとった清湯スープにネギを抽出したラードをやや多めに加えて熱さを封じ込め、酸味が効いた生姜風味豊かな味わいで、豚骨出汁のコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋棣鄂』の麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。５種類の味噌で仕上げた『四醤らーめん』を少し頂きました。ピリ辛感と味噌風味がよくマッチしたほっこりとした仕上がりになっています。『Kowloon's Bar』のお昼のみがラーメン専門店になります。 （スープ・チャーシューがおすすめ）四醤らーめん  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：500kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車56分で17km走行で440kcal 計2520kcal 差し引き： －２２０kcal2014.12.28 麺や ぶたコング 天満九龍店【主なメニュー】 四醤らーめん：820円 生姜醤油らーめん：720円  大阪市北区黒崎町1-2 Pなし 11:00～15:00 火休 090-6906-7100 https://www.facebook.com/butakongu?ref=profile創業2015年 【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
熟成味噌らーめん（動物系＋味噌 800円）  ★★★☆道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５の２杯目は『札幌ラーメン 武蔵』の『熟成味噌らーめん』を頂きました。 スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,,メンマを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のマー油分を加え、ほのかな生姜風味をアクセントに、熟成した味噌の芳醇な甘みのある味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、しっかりしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが多数入っていていい味付けで美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）札幌ラーメン 武蔵【主なメニュー】 熟成味噌らーめん：800円 極上熟成味噌らーめん：1000円 味玉：+100円  摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車58分で19km走行で480kcal 計2560kcal 差し引き： －６０kcal2015.01.01 道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５ 大阪市中央区道頓堀1-4-20 Pなし 12月31日～1月12日 16:00～1:00（12/31） 11:30～22:00（1/1～1/12） http://www.dotonboriramen.com/【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
香る！牛塩らぁ麺（牛骨＋塩 800円）  ★★★★道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５の１杯目は『牛骨らぁ麺 マタドール』の『香る！塩らぁ麺』を頂きました。 スープは牛骨ベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は牛肉,ネギ,白ネギ,メンマを使用。牛骨・魚介・香味野菜かとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、引き締った塩タレでキレのある味わいで、牛香る旨みがギュッと詰まったコクのある仕上がりになっています。麺は三河屋製麺の全粒粉入りを使用し、ししなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりの牛肉が多数入っていてスープとよく絡んで美味しく頂けます。 （スープ・麺がおすすめ）牛骨らぁ麺 マタドール【主なメニュー】 香る！牛塩らぁ麺：800円 香る！贅沢牛塩らぁ麺：1200円  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1200k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間20分で27km走行で670kcal 計2750kcal 差し引き： ＋１５０kcal１２月トータルとして 食したラーメン数：４２杯 総摂取カロリー：77050kcal 総消費カロリー：76350kcal 差し引きカロリー： ＋７００kcalとなりました。 ２０１４年トータルとして 食した総ラーメン数：４８７杯（前年比－１P） 総摂取カロリー：913826kcal 総消費カロリー：904590kcal 差し引きカロリー： ＋９２３６kcal（前年比－１５０８４Ｐ）となりました。 2014.12.31 道頓堀ラーメンフェスタ ２０１５ 大阪市中央区道頓堀1-4-20 Pなし 12月31日～1月12日 16:00～1:00（12/31） 11:30～22:00（1/1～1/12） http://www.dotonboriramen.com/【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中！！
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
↓
| HOME |
|
