大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2015年05月関西ぶらりラーメン食べ走り









希永軒  閉店しました 

魚介風あっさりとんこつ
(豚骨+魚介 680円)
希永軒・魚介風あっさりとんこつ
★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな魚介風味に臭みのない豚骨出汁で酸味の残るあっさりとした仕上がっています。中ぶりで薄めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。ニンニククラッシャー・ニラキムチ・海苔の無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で16km走行で410kcal 計2490kcal
差し引き:-90kcal
2015.01.18


希永軒
【主なメニュー】
きえいけんとんこつ:720円 あっさりとんこつ:680円 魚介風あっさりとんこつ:680円 ごまみそ:680円 おさえ:730円 ピリカラ:780円 スーパー:880円 ウルトラ:980円 醤油ラーメン:680円 中華そば:680円 味付き玉子:+100円 チャーシュー:+300円 ネギ大盛:+108円 半熟味付け玉子:+108円 麺大盛:+120円 替麺(小玉):+70円 (1玉):120円 焼き餃子:356円
希永軒
大阪府箕面市粟生外院1-351-1
P有
11:00~2:00(土金~3:00) 無休
072-727-6688
創業2007年

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ら道本店 

らーめん
(豚骨+醤油 680円)
ら道本店・らーめん
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。
 このお店は近鉄東花園駅周辺に、昨年に2月1日にオープンしたお店です。豚骨からとったたスープに適度の油分をもたせ、まろやかな醤油タレで甘めのある味わいで、豚骨の旨みをよく引き出したクリーミーでコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は通常、製麺所から仕入れていますが、今回は試験的に某ラーメン店の自家製麺を使用しています。しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくほのかに甘み残る味付けでとても美味しく頂けます。こちらのお店は暖簾もない文化住宅の一室で、らーめんスープ通販専門店として営業されているお店です。スープ通販&店内飲食共、ファイスブックの『ら道本店』からのみの予約となります。フェイスブックのら道本店を『いいね』した後、店主からメッセージが届き、そこから予約ができます。また、材料費高騰の関係で価格改定される予定だそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車58分で18km走行で470kcal 計2710kcal
差し引き:+90kcal
2015.05.27


ら道本店
【主なメニュー】
らーめん:680円 替え玉:+100円 通販スープ:380円
ら道本店
大阪府東大阪市花園東町
Pなし
平日の日中は不可

https://www.facebook.com/
創業2014年

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麺や 西や  移転リニューアルしました 

鶏魚介醤油(細麺)
(鶏ガラ+魚介 700円)
麺や 西や・鶏魚介醤油(細麺)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。
 鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、4種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏と魚介をバランスよくもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。夜もラーメンを提供されラーメン専門店になりました。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間1分で20km走行+フィットネス40分で700kcal 計2780kcal
差し引き:-480kcal
2015.04.18


中華そば(太麺)
(鶏ガラ+醤油 600円)
麺や 西や・中華そば(太麺)
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。このお店はJR弁天町駅周辺に6月12日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、胡椒風味をアクセントに、ほのかな酸味の効いた濃い目の味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺哲』から取り寄せていて、弾力のあるコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。夜は『旬鮮美 西や』となる二毛作店で、こちらの浜西店長は『よかにせ』の元店長を務められ、こちらのラーメン店を任せられているそうです。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間28分で28km走行で710kcal 計2790kcal
差し引き:+10kcal
2014.06.21


麺や 西や  移転リニューアルしました → 移転先
【主なメニュー】
中華そば(太麺):600円 鶏魚介醤油(細麺):700円 鶏魚介塩(細麺):700円 鶏香味あえめん(数量限定):800円 ホタテ塩らあめん(季節限定):850円 麺大盛り・替え玉:+100円 肉増し:+250円 せせり:+300円 半熟煮玉子:+100円
麺や 西や
大阪市港区市岡元町3-13-2
Pなし
11:30~15:00 17:30~23:00 火休
080-2544-1494
https://twitter.com/mennya_nishiya
創業2014年

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[ 2015/05/30 20:00 ] 大阪 港区 | TB(0) | CM(0)

長浜ラーメン とん吉 

らーめん
(豚骨+醤油 600円)
長浜ラーメン とん吉・らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、スープとよく絡んで美味しく頂けます。備付のニラダレ・紅生姜・ニンニクで味の変化を楽しめます。ランチタイムは定食100円引き・麺類50円引きのサービスがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車54分で17km走行+フィットネス40分で620kcal 計2700kcal
差し引き:-300kcal
2015.01.17


長浜ラーメン とん吉
【主なメニュー】
らーめん:600円 ちゃーしゅーめん:750円 ちゃんぽん:800円 大盛らーめん:750円 大盛ちゃーしゅーめん:900円 大盛ちゃんぽん:950円 餃子:200円 替玉:+150円
長浜ラーメン とん吉
大阪府和泉市伯太町6-387-5
P有
11:30~13:30 17:30~24:00 日祝17:30~24:00 木・第3水休
0725-44-9658
創業1984年

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[ 2015/05/29 20:00 ] 大阪 和泉市 | TB(0) | CM(0)

らーめん 馬鹿力  閉店しました 

黒玉マー油らーめん
(豚骨+醤油 700円)
らーめん 馬鹿力・黒玉マー油らーめん
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,天かすを使用。
 このお店は中百舌鳥にある『麺屋 馬鹿力』が大阪府立体育館前に、5月25日に移転オープンしたお店です。秀太さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったたスープにやや多めのマー油を加え、香ばしいニンニク風味をアクセントに、しっかりとした豚骨の旨みと甘みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。店内には新店でよくお合いするまーちんさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間22分で25km走行で630kcal 計2710kcal
差し引き:-110kcal
2015.05.25


らーめん 馬鹿力
【主なメニュー】
紅味噌らーめん:850円 痺辛紅味噌らーめん:850円 黒玉マー油らーめん(数量限定):700円 チャーシュー:+250円 くんせいたまご:+100円 麺大盛り:+100円 餃子:300円
らーめん 馬鹿力
大阪市浪速区難波中1-14-12
Pなし
11:00~23:00 不定休
06-6643-5113
https://www.facebook.com/Menya.Bakajikara
創業2012年

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天日塩らーめん べらしお 施設店 

べらしお風ゆずまぜそば
(油+塩タレ 600円)
天日塩らーめん べらしお 施設店・べらしお風ゆずまぜそば
★★★☆
関西らぁ祭2015・その10
 麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,ホウレン草,オリーブ,刻み海苔を使用。塩タレにオリーブオイルを加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、爽やかな柚子風味にキレのある塩タレでさっぱりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。月曜日はまぜそばのみの提供で、通常価格の50円引きとなっています。
(コスパがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 酒肴:1600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+500kcal
2015.04.13


べらしお風塩まぜそばLS
(油+塩タレ 600円)
天日塩らーめん べらしお 施設店・べらしお風塩まぜそばLS
★★★☆
関西らぁ祭2014・その10
 麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホルモン,白ネギ,ホウレン草,メンマ,生玉子,刻み海苔,白ゴマを使用。今回は『べらしお福祉』×『らぁ祭』の限定メニューの『べらしお風塩まぜそばLS』を頂きました。塩タレに特製香味油を加えた油タレをあつもり麺とよく絡めて頂きます。キレのある塩タレにホルモンの旨みがじんわりと伝わってきます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
(コスパがおすすめ)
関西らぁ祭2014
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼 (ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間9分で50km走行で1210kcal 計3290kcal
差し引き:-490kcal
2014.03.21


塩らーめん
(魚介+鶏ガラ 500円)
天日塩らーめん べらしお 施設店・塩らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,小松菜,海苔を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、ほのかに魚介風味をもたせた甘さの残るあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。こちらのお店は住吉総合福祉センター内にあり、障害者の職業訓練に生かせる場として支援しているお店です。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計3000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間20分で25km走行で640kcal 計2720kcal
差し引き:+280kcal
2013.08.09


天日塩らーめん べらしお 施設店
【主なメニュー】
醤油らーめん:500円 塩らーめん:500円 炙りちゃーしゅーめん:750円 ミニラーメン:300円 あぶらかすらーめん塩味:700円 ゆず塩らーめん:650円 こくまろらーめん:650円 秘伝の煮玉子:+100円 べらしお風塩まぜそばLS:600円 べらしお風ゆずまぜそば:650円 麺大盛り:+100円
天日塩らーめん べらしお 施設店
大阪市住吉区帝塚山東5-8-3 住吉総合福祉センター内
Pなし
11:30~1:30 土日月祝休
06-6678-7572
創業2011年

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[ 2015/05/28 20:00 ] 大阪 住吉区 | TB(0) | CM(2)

熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄 

源鶏塩らぁめん
(動物系+塩 650円)
熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄・源鶏塩らぁめん
★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,キクラゲ,糸唐辛子を使用。
 このお店は近鉄布施駅周辺に5月21日にプレオープンし、5月29日にグランドオープンするお店です。ささやん3さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、あっさりしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり、いい塩加減で美味しく頂けます。地鶏料理屋と兼ねています。店内には新店でよくお合いするまーちんさん黒帽子さんグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス50分で410kcal 計2490kcal
差し引き:-190kcal
2015.05.24


熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄
【主なメニュー】
源鶏塩らぁめん:650円 至高の味噌らぁめん:700円 濃厚魚介らぁめん:850円 炙りチャーシュー塩らぁめん:850円 つけめん 並:700円 大:750円 メガ:800円
熊野地鶏と創作らぁめん 鶏玄
大阪府東大阪市足代1-14-28
Pなし
17:00~23:00(金土祝前~2:00) 火休

創業2015年

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子麦 

塩ラーメン
(鶏ガラ+塩 650円)
子麦・塩ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は南茨木にあった『ラーメン 塩一』跡地に、5月21日にプレオープンし、6月1日にグランドオープンするお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに適度の油分を加え、引き締まった塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、野菜の甘みが残るやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程よい弾力感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。夜は居酒屋を兼ねています。プレオープン中はラーメン1杯500円で提供しています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス50分で410kcal 計2490kcal
差し引き:-190kcal
2015.05.24


子麦
【主なメニュー】
塩ラーメン:650円 大盛:+100円
子麦
大阪府茨木市宇野辺1-2-33
Pなし
11:30~14:30 火休
072-626-7755
創業2015年

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[ 2015/05/26 20:00 ] 大阪 茨木市 | TB(0) | CM(0)

串麺処 わっせ 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 700円)
串麺処 わっせ・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,紅生姜,海苔,ゴマを使用。
 このお店は地下鉄南森町駅周辺に5月15日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。麺は博多長浜から取り寄せていて、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。飲む酵素の食前ドリンクのサービスがあり、ランチタイムにはおかわり自由のご飯無料のサービスがあります。夜は串屋も兼ねています。
食前ドリンク
串麺処 わっせ・食前ドリンク
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で19km走行+フィットネス1時間10分で820kcal 計2900kcal
差し引き:-400kcal
2015.05.23


串麺処 わっせ
【主なメニュー】
とんこつラーメン:700円 赤辛ラーメン:800円 チャーシューメン:900円 煮玉子ラーメン:800円 もやしラーメン:800円 替玉:+150円
串麺処 わっせ
大阪市北区野崎町6-17
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:00 日祝休
06-6809-5360
創業2015年

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[ 2015/05/25 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

釜揚げうどん 一紀 

カレーうどん 2杯目
(魚介+カレー 550円)
釜揚げうどん 一紀・カレーうどん 2杯目

スープは魚介ベースのカレー味。具は牛肉,笹切りネギ,薄あげを使用。スパイシーな辛さが際立つ旨みのある濃厚な仕上がりになっています。また、たっぷりの牛肉が入っていてボリューム感満点で頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):500kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k800600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で22km走行+フィットネス1時間10分で920kcal 計3000kcal
差し引き:-200kcal
2015.04.12


かまたまうどん 3杯目
(醤油 400円)
釜揚げうどん 一紀・かまたまうどん 3杯目

具はネギ,海苔,卵を使用。かまたまの卵がよく自家製麺と絡んでとても美味しく頂けます。お好みで出汁醤油をかけて頂きます。朝から手打ちうどんを提供するお店は少なく、貴重な朝うどん可能店となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き:0kcal
2015.01.11


肉玉うどん
(魚介+醤油 550円)
釜揚げうどん 一紀・肉玉うどん

スープは魚介ベースの醤油味。具は牛肉,笹切りネギ,生卵を使用。たっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム満点でお値打ちの一杯が頂けます。朝から手打ちうどんを提供するお店は少なく、貴重な朝うどん可能店となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):500k 晩:300k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス40分で250kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2014.11.23


合い盛りカレーとんこつつけ麺
(豚骨+カレー 850円)
釜揚げうどん 一紀・合い盛りカレーとんこつつけ麺
★★★★
スープは豚骨ベースのカレー味。麺は全粒粉の太ストレート麺とうどんは平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,牛肉,笹切りネギ,パプリカ,カイワレ,ジャガイモ,薄あげを使用。今回は『かしや』とのコラボ企画で、9月7日のみ100食限定の『』を頂きました。かしやの豚骨出汁に一紀のカレー出汁を合わせたスープにたっぷりの牛肉が入り、豚骨の旨味とスパイシーな辛さをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は両者自家製麺の合い盛り麺で、それぞれの食感と小麦の旨味を交互に楽しめます。中ぶりのレアチャーシューが2枚とたっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム感満点でとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン・うどん):1300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間37分で31km走行+フィットネス40分で990kcal 計3070kcal
差し引き:+130kcal
2014.09.07


カレーうどん
(魚介+カレー 550円)
釜揚げうどん 一紀・カレーうどん
★★★★★
スープは魚介ベースのカレー味。具は牛肉,笹切りネギ,薄あげを使用。スパイシーな辛さが際立つ旨みのある濃厚な仕上がりになっています。また、たっぷりの牛肉が入っていてボリューム感満点で、お値打ちの一杯が頂けます。9月7日には『かしや』とのコラボ企画として、100食限定の『カレーとんこつつけめん』が一紀のうどんとかしやの麺の合い盛で提供されます。
(麺がおすすめ)
コラボ企画
一紀・コラボ企画
摂取カロリー 朝(うどん):800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で18km走行+フィットネス40分で660kcal 計2740kcal
差し引き:-140kcal
2014.08.31


釜揚うどん
(魚介+醤油 300円)
釜揚げうどん 一紀・釜揚うどん
★★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。具はネギ,おろし生姜を使用。この暑い時期の釜揚げ、実にいいです。大阪では貴重な手打ち朝うどん可能店となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):400kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):900k 酒肴:800k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間7分で19km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:+120kcal
2014.07.20


きつねうどん(冷)
(魚介+醤油 450円)
釜揚げうどん 一紀・きつねうどん(冷)
★★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。具は薄あげ,ネギ,おろし生姜を使用。コクのあるイリコの風味と、冷たく〆た力強い弾力感が相まってとても美味しく頂けます。塩分調整用に用意されたイリコ醤油でイリコの風味が倍増されます。朝から手打ちうどんを提供するお店は少なく、貴重な朝うどん可能店となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):450kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で18km走行+フィットネス50分で720kcal 計2800kcal
差し引き:-650kcal
2014.06.22


かまたまうどん 2杯目
(醤油 350円)
釜揚げうどん 一紀・かまたまうどん 2杯目
★★★★★
具はネギ,海苔,卵を使用。かまたまの卵がよく自家製麺と絡んでとても美味しく頂けます。お好みで出汁醤油をかけて頂きます。朝から手打ちうどんを提供するお店は少なく、貴重な朝うどん可能店となっています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン他):1000k 酒肴:800k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間37分で32km走行で800kcal 計2880kcal
差し引き:-80kcal
2013.07.15


かまたまうどん(大盛)
(醤油 350円)
釜揚げうどん 一紀・かまたまうどん
★★★★★
2013 大阪好っきゃ麺スタンプラリー・その2
 具はネギ,海苔,卵を使用。かまたまの卵がよく自家製麺と絡んでとても美味しく頂けます。お好みで出汁醤油をかけて頂きます。朝うどん可能店です。
(麺がおすすめ)
2013 大阪好っきゃ麺
大阪好Tっきゃ麺・釜揚げうどん 一紀
摂取カロリー 朝(うどん):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩:800k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車58分で18km走行+フィットネス50分で720kcal 計2800kcal
差し引き:0kcal
2013.01.13


生醤油
(醤油 350円)
釜揚げうどん 一紀・生醤油
★★★★
具はネギ,おろし大根,を使用。麺は自家製麺でもっちりとした弾力感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。朝うどん可能店でラーメン店とのコラボも積極的に行っています。
摂取カロリー 朝(うどん):400kcal 昼(ラーメン他):1200k 晩:600k 酒肴:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+490kcal
2012.10.21


釜揚げうどん 一紀
【主なメニュー】
【朝メニュー】釜揚うどん:300円 釜玉うどん:400円 生醤油:400円 こぶうどん:400円 きつねうどん(冷):450円 きつねうどん(温):450円 肉玉うどん:550円 カレーうどん:550円 かすうどん:600円 大盛り:+100円
釜揚げうどん 一紀
大阪市西成区南開1-6-10
Pなし
7:30~10:00 11:00~15:00 水休
06-6568-1919
創業2011年

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[ 2015/05/25 20:00 ] 大阪 西成区 | TB(0) | CM(0)

肉屋の中華そば 元 

醤油中華そば
(豚+醤油 700円)
肉屋の中華そば 元・醤油中華そば
★★★☆
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は靫公園周辺に5月19日にオープしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープにやや多めの背脂と鶏油で熱さを封じ込め、丸みのある醤油タレで甘みの広がるまろやかな味わいで、コクと旨みのある仕上がりになっています。麺は細麺と太麺から選べます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚づつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはお得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で19km走行+フィットネス1時間10分で820kcal 計2900kcal
差し引き:-400kcal
2015.05.23


肉屋の中華そば 元
【主なメニュー】
醤油中華そば:700円 塩中華そば:700円 辛中華そば:810円 肉屋の中華そば:920円 大盛り:+100円 ギョーザ:280円
肉屋の中華そば 元
大阪市西区靫本町1-4-21
Pなし
11:00~21:00 日祝休
06-6147-3780
創業2015年

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[ 2015/05/24 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

世界が麺で満ちる時 

BLACK YOUTH
(鶏ガラ+醤油 750円)
世界が麺で満ちる時・BLACK YOUTH
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,穂先メンマを使用。
 このお店は阪急淡路駅周辺に5月16日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、濃いめのカエシで醤油の香ばしい芳醇な甘みと旨みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、プリップリとした弾力のあるコシ感でスープとよく馴染んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの丸本店主は『人類みな麺類』の出身の方で、この地で開業されたそうです。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2540kcal
差し引き:+160kcal
2015.05.22


世界が麺で満ちる時
【主なメニュー】
ORANGE PHANTOM:750円 ALONE:750円 BLACK YOUTH:750円 世麺:900円 大盛り:+100円 替え玉:+150円 煮玉子:+100円
世界が麺で満ちる時
大阪市東淀川区淡路4-8-27
Pなし
11:30~15:00 18:00~23:00 日・第2,4月休
06-6325-1132
創業2015年

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[ 2015/05/23 20:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

横浜家系ラーメン 一蓮家 

とんこつ醤油ラーメン 並盛
(豚骨+醤油 680円)
横浜家系ラーメン 一蓮家・とんこつ醤油ラーメン 並盛
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
 このお店は東京にある『町田商店』の系列店にあたり、鴻池新田にあった『創作麺屋 コラボ館 鴻池店』跡地に、5月19日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をくわえ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーな濃い目の味わいに仕上がっています。麺は神奈川県にある四之宮商店から取り寄せ、麺長は短くもっちりプリプリのコシ感で頂けます・中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・辛子味噌・タマネギで味の変化を楽しめます。5月22日まではラーメン一杯500円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+20kcal
2015.05.21


横浜家系ラーメン 一蓮家
【主なメニュー】
とんこつ醤油ラーメン 並盛:680円 一蓮家得盛スペシャル醤油 並盛:880円 とんこつ塩ラーメン 並盛:680円 一蓮家得盛スペシャル塩 並盛:880円 味玉:+100円
横浜家系ラーメン 一蓮家
大阪府東大阪市西鴻池町2-1-3
Pなし
11:00~24:00 無休
06-6744-8882
創業2015年

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らーめん 颯人 

裏しょうゆ
(鶏+醤油 800円)
らーめん 颯人・裏しょうゆ
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 比内地鶏・淡海地鶏・豚からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の素朴な旨みと香りが広がる味わいで、雑味を取り除いた鶏本来の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):500kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k800600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で22km走行+フィットネス1時間10分で920kcal 計3000kcal
差し引き:-200kcal
2015.04.12


しょうゆらーめん
(鶏+醤油 )
らーめん 颯人・しょうゆらーめん

スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 このお店は地下鉄南森町駅周辺に2月27日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。比内地鶏・淡海地鶏・節系からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、繊細な鶏の旨みが五臓六腑に染みわたるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした弾力感でそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。こちらの石垣店主はカドヤ食堂4代目店長で長年修業をされ、この地で独立開業されたそうです。
(スープ・麺がおすすめ)

みそらーめん
(鶏+味噌 )
らーめん 颯人・みそらーめん

続いて、みそらーめんを頂きました。
スープは鶏ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,白髪ネギ,焦しネギ,メンマ,炒めたモヤシを使用。
 比内地鶏・淡海地鶏の2番出汁に豚肉・野菜を煮込んだ白湯スープに多めのネギ油で熱さを封じ込め、4種の味噌を使った味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏の旨みを損なわないコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感で、滑らかな表面で喉押しよくズルズルと頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした弾力感でそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。手切りメンマは独特の食感と味付けで頂けます。トッピングに付けて頂いた比内地鶏の味玉も格別に頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼:700k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車46分で15km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:+180kcal
2015.02.24


らーめん 颯人
【主なメニュー】
しょうゆらーめん:720円 みそらーめん:880円 裏しょうゆ(数量限定):800円 比内地鶏の味玉:+150円
らーめん 颯人
大阪市北区南森町1-2-2
Pなし
11:00~14:30 18:00~21:00 月休
06-6312-8276
創業2015年

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[ 2015/05/22 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

康師傅ラーメン  閉店しました 

ラーメン
(動物系+塩 650円)
康師傅ラーメン・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,菊菜,フライタマネギを使用。
 このお店はJR京橋駅周辺に5月10日にオープンしたお店です。鶏ガラ豚骨でとった透明感のあるスープに油分を控えめに、引き締った塩タレでキレのある味わいで、あっさりとしたやさしい味わいに仕上がっています。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、もっちりとした肉質感で、いい塩加減で美味しく頂けます。ランチタイムにはお得なセットメニューが充実しています。こちらの店主は『揚子江』出身の方で、この地で開業されたそうです。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):500k 酒肴:1600k 計3350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:+870kcal
2015.05.20


康師傅ラーメン
【主なメニュー】
ラーメン:650円 ワンタンメン:750円 チャーシューメン:750円 唐辛子ラーメン:750円 チャンポンメン:850円 スッポンラーメン(数量限定):1200円 広東風中華やきそば:600円 手羽餃子:400円
康師傅ラーメン
大阪市都島区東野田町5-8-10
Pなし
11:00~24:00 無休
080-5325-3727
創業2015年

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らぁ麺 みつひら 

らぁ麺
(鶏ガラ+醤油 450円)
らぁ麺 みつひら・らぁ麺
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,ワカメ,を使用。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、醤油タレの甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感でいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車54分で17km走行+フィットネス40分で620kcal 計2700kcal
差し引き:-300kcal
2015.01.17


らぁ麺 みつひら
【主なメニュー】
らぁ麺:450円 ちゃんぽん麺:600円 あんかけチャンポン:680円 しお菊菜らぁ麺:700円 カレーらぁ麺:600円 焼きらぁ麺:600円 あっさり五目:580円 ガーリックちゃんぽん:700円 背油しょうゆ:650円 背油チャーシュー:700円 スタミナ:580円 大盛:+150円 チャーシュー:+150円 煮玉子:+100円 餃子:230円
らぁ麺 みつひら
大阪府堺市堺区向陵東町2-2-1
P有
11:00~15:00 17:00~21:30 日休
072-250-4505
http://blog.goo.ne.jp/raamen-mitsuhira
創業2007年

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[ 2015/05/20 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

らーめん 伊藝 

豚骨魚介らーめん
(豚骨+魚介 750円)
らーめん 伊藝・豚骨魚介らーめん
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギ,白髪ネギ,穂先メンマを使用。
 このお店は中津にあった『武里音』跡地に5月18日にオープンしたお店です。い~ちんさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に煮干・鰹・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、凝縮した豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合わせた濃厚な仕上がりになっています。麺は東京の三河屋製麺から取り寄せ、パツンした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は『麺屋 拓』の出身の方で、この地で開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:-20kcal
2015.05.18


らーめん 伊藝
【主なメニュー】
豚骨魚介らーめん:750円 替え玉:+100円 濃厚つけめん(数量限定):850円 チャーシュー:+200円 半熟煮玉子:+100円
らーめん 伊藝
大阪市北区大淀中1-17-6
Pなし
11:00~14:30 18:00~21:30 日休
06-6486-9212
創業2015年

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[ 2015/05/19 20:00 ] 大阪 北区 その他周辺 | TB(0) | CM(0)

三代目 麺蔵 

白湯らーめん
(動物系+塩 680円)
三代目 麺蔵・白湯らーめん
★★★
スープは豚骨鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、臭みのない動物系風味であっさりとしたクリーミーな仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼:500k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+210kcal
2014.12.17


三代目 麺蔵
【主なメニュー】
白湯らーめん:680円 白パイタン:680円 醤油パイタン:680円 こってりパイタン:750円 こっさりパイタン:800円 麺W:+200円 替え玉:+200円 煮玉子:+120円 チャーシュー:+300円 ギョーザ:300円
三代目 麺蔵
大阪府岸和田市五軒屋町11-10
Pなし
19:00~1:00(金土~3:00) 日18:00~24:00 月火休
072-439-5410
創業2012年

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[ 2015/05/18 20:00 ] 大阪 岸和田市 | TB(0) | CM(0)

博多ラー麺 とんこつ屋 わっしょい 

純とんこつラー麺
(豚骨+醤油 690円)
博多ラー麺 とんこつ屋 わっしょい・純とんこつラー麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,キクラゲ,紅生姜を使用。
 このお店は近鉄河内国分駅前に2月3日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨出汁で甘みをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくスープとよく絡んで美味しく頂けます。替玉無料のタイムサービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+120kcal
2015.05.16


博多ラー麺 とんこつ屋 わっしょい
【主なメニュー】
純とんこつラー麺:690円 元祖豚骨こってりラー麺:770円 塩ラー麺:670円 ゆず塩ラー:670円 濃厚つけ麺:920円 まぜそば:700円 かえ玉:+130円 大盛り2玉:+150円 スペシャル:+200円 うま辛スペシャル:+230円 オニオンらー油和え:+150円 味玉子:+100円 味玉子1/2:+50円 特製炙り半チャーシュー:+230円 特製炙りチャーシュー:+560円 チャーシュー1枚:+80円 ギョーザ6個:260円
博多ラー麺 とんこつ屋 わっしょい
大阪府柏原市国分西2-2-28
Pなし
11:30~14:30 18:00~24:00 日休

創業2015年

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[ 2015/05/17 20:00 ] 大阪 柏原市 | TB(1) | CM(0)

中華そば いちかばちか 

中華そば 醤油
(鶏ガラ+醤油 700円)
中華そば いちかばちか ・中華そば 醤油
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦しネギ,メンマ,柚子を使用。
 このお店は京阪千林駅周辺に5月9日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、ヒゲタ醤油本膳を使ったカエシで、醤油の芳醇な旨みが香り立つ味わいで、あっさりしたした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2630kcal
差し引き:-330kcal
2015.05.13


中華そば いちかばちか
【主なメニュー】
中華そば 醤油:700円 塩:700円 味噌:700円 チャーシュー:+200円 替え玉:+150円 いちばち餃子:300円
中華そば いちかばちか
大阪市旭区千林2-15-12
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:00 未定休
090-5255-6967
創業2015年

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[ 2015/05/14 20:00 ] 大阪 旭区 | TB(0) | CM(0)

博多ラーメン 華 

博多ラーメン
(豚骨+醤油 630円)
博多ラーメン 華・博多ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨出汁であっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お昼には+100円で焼めし(小)が付く定食メニューがあります。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+320kcal
2014.11.24


博多ラーメン 華
【主なメニュー】
博多ラーメン:630円 月見ラーメン:680円 メンマラーメン:680円 にんにくラーメン:680円 のりラーメン:680円 キムチラーメン:740円 チャーシューメン:790円 チャンポン:840円 皿うどん:790円 替玉:+120円 ギョーザ:350円
博多ラーメン 華
大阪府堺市中区深井清水町4018
Pなし
11:30~14:30 18:30~1:00(日祝~21:00) 日休
072-270-7937
創業1992年

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[ 2015/05/13 20:00 ] 大阪 堺市中区 | TB(0) | CM(1)

濃厚煮干とんこつラーメン 石田てっぺい 門真店  閉店しました 

石田ラーメン
(豚骨+魚介 680円)
濃厚煮干とんこつラーメン 石田てっぺい 門真店・石田ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。このお店は総持寺にある『石田てっぺい』の支店にあたり、京阪萱島駅近郊に、5月4日にプレオープンし、5月8日にグランドオープンするお店です。豚骨出汁に伊吹産煮干出汁を合わせたとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、しっかりとした煮干風味を効かせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシがあり、小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めの炙りチャーシューが2枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、備付の紅生姜・辛子高菜で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+470kcal
2015.05.05


濃厚煮干とんこつラーメン 石田てっぺい 門真店
【主なメニュー】
てっぺいラーメン:690円 てっぺいネギラーメン:690円 てっぺいキムチラーメン:780円 てっぺいネギチャーシューメン:990円 てっぺい味玉チャーシューメン:990円 てっぺいチャーシューメン:890円 味玉抜きラーメン:590円 てっぺい・白:630円 石田ラーメン:680円 石田煮干ダブル:750円 石田煮干ダブル×ダブル:800円 石田ネギラーメン:780円 石田キムチラーメン:780円 石田ネギチャーシューメン:1080円 石田味玉チャーシューメン:1080円 石田チャーシューメン:980円 煮干しラーメン:580円 キャベ山盛:750円 キャベ鬼盛:890円 キャベ肉盛:950円 替玉:+100円 ギョーザ:290円
濃厚煮干とんこつラーメン 石田てっぺい 門真店
大阪府門真市下馬伏町1-23
P有
11:30~15:00 18:00~24:30 無休
072-883-5505
創業2015年

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河内しおらーめん らばーる 

河内しおらーめん
(鶏ガラ+魚介 700円)
河内しおらーめん らばーる・河内しおらーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白菜,煮玉子を使用。
 このお店は富田林にあった『LA・BAR 』が6年の歳月をあけ、富田林西口駅周辺に4月21日に復活オープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラと少量の豚骨からとったスープに適度の油分を加え、擦りゴマの風味をアクセントに、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、ほのかな魚介風味に鶏の旨みが合わさったコクのある仕上がりになっています。麺は太陽製麺の特注麺を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:1000kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2450kcal
差し引き:+350kcal
2015.05.04


河内しおらーめん らばーる
【主なメニュー】
河内しおらーめん:700円 しおチャーシュー麺:1000円 しおらーめん:500円 半玉:-50円 替え玉:+100円 焼き豚1枚:+100円玉子:+100円
河内しおらーめん らばーる
大阪府富田林市甲田1-3-22
Pなし
17:00~21:00 日祝休
090-9701-1802
創業2008年

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[ 2015/05/11 20:00 ] 大阪 富田林市 | TB(0) | CM(0)

風見鶏 

魚介系鶏白湯塩
(鶏ガラ+魚介 700円)
風見鶏・魚介系鶏白湯塩
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,水菜,メンマを使用。
 このお店は西田辺にある『RAMEN 風見鶏』の姉妹店にあたり、JR尾鷲駅周辺に昨年の6月19日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、丸みのある塩タレでまろやかな味わいで、ほのかな魚介風味をもたせたクリーミーでコクのある仕上がりになっています。麺は大成食品の麺を使用し、プリッとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+270kcal
2015.05.03


風見鶏
【主なメニュー】
魚介系鶏白湯塩:700円 こってり鶏白湯醤油:700円: 濃厚鶏白湯純粋:700円 まぜそば:750円 まぜろんチーノ:850円 カレーラーメン:750円 濃厚味噌ラーメン:750円 焦がしニンニク塩ラーメン:730円 ピリ辛鶏白湯汁なし麺:800円 特製:+250円 味玉:+100円 麺大盛り:+150円 替え玉(半玉):+150円 (1玉):+200円
風見鶏
三重県尾鷲市矢浜2-14-61
P有
11:00~14:00 17:00~21:00 月休
0597-37-4487
創業2014年

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[ 2015/05/10 20:00 ] 三重  | TB(0) | CM(0)

麺や しき 

支那そば
(鶏ガラ+魚介 780円)
麺や しき・支那そば
★★★★
関西らぁ祭2015・その8
 スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻みネギ,刻み水菜,穂先メンマ,昆布,糸唐辛子を使用。鶏ガラ・モミジからとった清湯スープに適度の鶏油を加え、くっきりした輪郭のある塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、上品な鶏出汁の旨みがありコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品を使用しパツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのレアチャーシューが5枚入っていて、しっとりとした肉質感で、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間20分で440kcal 計2520kcal
差し引き:-20kcal
2015.03.29


中華そば
(鶏ガラ+醤油 650円)
麺や しき・中華そば
★★★★
関西らぁ祭2014・その8
 スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,昆布,糸唐辛子を使用。大量の鶏ガラ・モミジから少量とった清湯スープにやや多めの香味油で厚みをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに丸みのある醤油タレでまろやかな甘みが広がる味わいで、シンプルながらも鶏の旨みがじわじわと伝わるコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品を使用しパツンとした歯切れの良さで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
関西らぁ祭2014
関西らぁ祭2014
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス40分で350kcal 計2430kcal
差し引き:+70kcal
2014.03.08


美白白湯(数量限定)
(鶏+塩 750円)
麺や しき・美白白湯(数量限定)
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は鶏モモ肉のレアチャーシュー,白髪ネギ,ベリーリーフ穂先メンマ,プチトマト,煮玉子,糸唐辛子を使用。丸鶏からとったとろみのある白湯スープに油分を控えめに、丸みのある塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みとコクのある濃厚な仕上がりになっています。中ぶりのレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりと食感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒肴:800k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間で40km走行+フィットネス30分で1160kcal 計3240kcal
差し引き:-440kcal
2012.06.24


しき麺
(魚介+鶏ガラ 680円)
麺や しき・しき麺
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロースのチャーシュー,白ネギ,穂先メンマ,昆布を使用。このお店は地下鉄守口駅周辺に、11月11日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに油分を控えめに丸みのある醤油タレを加え、繊細な煮干風味が広がるまろやかな仕上りになっています。大ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。側には新店訪問でよくお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で20km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:-60kcal
2011.11.14


麺や しき
【主なメニュー】
しき麺:700円 支那そば:780円 和えそば:800円 麺大盛:+100円 つけ麺(数量限定) 並盛:800円 中盛:900円 特盛:1000円 チャーシュー:+300円 レアチャーシュー(鶏):+250円
麺や しき
大阪府守口市豊秀町2-1-3
Pなし
11:30~14:00(土日祝~15:00) 18:00~21:00 月11:30~14:00 火休
06-7174-0625
創業2011年

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[ 2015/05/10 20:00 ] 大阪 守口市 | TB(0) | CM(2)

麺屋 上々 

上々ラーメン
(豚骨+塩醤油 750円)
麺屋 上々・河内しおらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,パプリカ,大葉を使用。
 このお店は南海泉佐野駅周辺に5月3日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。地元犬鳴豚の豚骨からとったスープに油分を控えめに、カドの立たないカエシでまろやかな味わいで、ほのかに豚骨の旨みが広がるあっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛玉で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+270kcal
2015.05.03


麺屋 上々
【主なメニュー】
上々ラーメン:750円 上々白麺:780円 上々黒麺:780円 上々まぜそば(夜限定):800円 とろり味玉子:+100円 煮豚バラ:+300円 麺大盛り:+150円 粒ニンニク入り焼ぎょうざ:400円
麺屋 上々
大阪府泉佐野市上町3-9-34
Pなし
11:30~14:30 17:30~21:30 不定休
050-3719-1230
創業2015年

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[ 2015/05/09 20:00 ] 大阪 泉佐野市 | TB(0) | CM(0)

めんや 美鶴 

濃厚鶏白湯そば
(鶏ガラ+塩 )
めんや 美鶴・濃厚鶏白湯そば

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,つくね,ネギ,刻みタマネギ,キクラゲを使用。
 このお店は四条烏丸にあった『マンマル』跡地に、5月8日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ・モミジからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、カドの立たないカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒七味と粉山椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

超濃厚鶏白湯そば
(鶏ガラ+塩醤油 )
めんや 美鶴・超濃厚鶏白湯そば

続いて『超濃厚鶏白湯そば』を頂きました。
 スープは鶏ガラベースの塩醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,つくね,ネギ,刻みタマネギ,キクラゲを使用。大量の鶏ガラとモミジからとったとろみのあるスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、塩醤油のカエシで輪郭をもたせた引き締まった味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるこってり濃厚な仕上がりになっています。麺は釧路製麺を使用し、しなやかなコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。少しオイリーさを感じましたが、オープン時には微調整が加えられベストな状態で提供されると思います。
(スープ・チャーシューがおすすめ)

摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+フィットネス50分で780kcal 計2860kcal
差し引き:-460kcal
2015.05.06


めんや 美鶴
【主なメニュー(仮)】
濃厚鶏白湯そば:780円 超濃厚鶏白湯そば:880円 京鰹節鶏湯湯そば:750円 濃厚鶏つけそば:800円
めんや 美鶴
京都市中京区菊水鉾町587
Pなし
11:30~15:00 17:30~22:00 日休
075-211-9007
創業2015年

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[ 2015/05/08 20:00 ] 京都 中京区 | TB(0) | CM(0)

麺匠 而今 

魚貝三獣士つけ麺
(動物系+魚介 800円)
麺匠 而今・魚貝三獣士つけ麺
★★★★
関西らぁ祭2015・その7
 スープは動物系ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロースと,カモ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。牛・豚・鶏からとった出汁にアサリ出汁を合せたとろみのある白湯スープに適度の油分をもたせ、アサリの旨みと動物系の旨みをバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しっかりとしたコシがありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉とスモークカモ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感で肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間20分で440kcal 計2520kcal
差し引き:-20kcal
2015.03.29


濃厚魚介白湯そば(醤油)
(豚骨+魚介 750円)
麺匠 而今・濃厚魚介白湯そば(醤油)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,カモ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。拳骨出汁に煮干・昆布等の魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分をもたせ、生醤油と鮎魚醤のカエシと出汁をバランスよく合せ、臭みのない豚骨出汁の旨みをうまく引き出したまろやかでコクのある仕上りになっています。麺は梅ヶ枝製麺所の麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりのスモークカモ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした食感で肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間12分で22km走行+フィットネス50分で810kcal 計2890kcal
差し引き:-390kcal
2014.08.24


香潤旨味そば(醤油)
(豚骨+魚介 730円)
麺匠 而今・香潤旨味そば(醤油)
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,カモ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,ナルト,海苔を使用。このお店は京阪滝井駅周辺にあった『TEPPEN』跡地に、5月8日にオープンしたお店です。拳骨出汁に鯵煮干・羅臼昆布等の魚介出汁を合わせた清湯スープにやや多めの背脂で甘みと厚みをもたせ、生醤油と鮎魚醤のカエシで芳醇な薫りが広がる味わいで、豚骨出汁と魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みのあるまろやかな仕上りになっています。麺は加水率39%の梅ヶ枝製麺所の麺を使用し、もっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。大ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりのスモークカモ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした食感で肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間14分で24km走行で600kcal 計2680kcal
差し引き:-80kcal
2014.05.08


麺匠 而今
【主なメニュー】
特製香潤旨味そば(醤油・塩):960円 香潤旨味そば(醤油・塩):730円 特製濃厚魚介白湯そば(醤油・塩):980円 濃厚魚介白湯そば(醤油・塩):750円 特製魚貝三獣士つけ麺(未定):1030円 魚貝三獣士つけ麺(未定):800円 特製ぱすた~麺(未定):1030円 ぱすた~麺(未定):800円 麺中盛1.5玉:+100円 麺大盛2玉:+150円 半熟味付煮玉子:+100円 スモークカモチャーシュー:+230円 スモークレアチャーシュー:+230円 特製盛チャーシュー:+230円
麺匠 而今
大阪府守口市紅屋町6-16
Pなし
11:00~15:30 火休
06-6998-2888
http://menya-jikon.com/
創業2014年

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[ 2015/05/08 20:00 ] 大阪 守口市 | TB(0) | CM(7)

中華そば しんば  閉店しました 

中華麺 並盛
(豚骨+醤油 600円)
中華そば しんば・中華麺 並盛
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。
 このお店は南海泉佐野駅周辺に3月3日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに油分控えめに、ややカドの立った醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない豚骨風味でクセのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):632kcal 昼(ラーメン):500k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2632kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+502kcal
2015.05.01


中華そば しんば
【主なメニュー】
中華そば 並盛:600円 大盛:700円 チャーシューメン 並盛:750円 大盛:850円
中華そば しんば
大阪府泉佐野市大西2-3-8
P有
11:00~14:00 18:00~21:30 日11:00~14:00 月休
090-3703-2174
創業2015年

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長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモール日根野店 

長崎ちゃんぽん 1玉200g
(豚骨+塩 583円)
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモール日根野店・長崎ちゃんぽん 1玉200g
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は豚肉,エビ,ネギ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,カマボコ,平天,エンドウ豆,コーンを使用。
 このお店は全国展開している『リンガーハット』の支店にあたり、JR日根野駅周辺にあるイオンモールのフードコート内に5月1日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに油分を控えめに、野菜の甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。具沢山でボリュームがありヘルシーに頂けます。また、1玉200g,1.5玉300g,2玉400gとも同金額で頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):632kcal 昼(ラーメン):500k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2632kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+502kcal
2015.05.01


長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモール日根野店
【主なメニュー】
野菜たっぷりちゃんぽん:734円 ミドルサイズ:691円 長崎ちゃんぽん 1玉200g 1.5玉300g 2玉400g:583円 ミドルちゃんぽん:550円 スナックちゃんぽん:453円 ピリカラちゃんぽん:648円 野菜たっぷり皿うどん:734円 長崎皿うどん:626円 スナック皿うどん:453円 ぎょうざ5個:259円
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモール日根野店
大阪府泉佐野市日根野2496-1イオンモール日根野内
P有
10:00~20:30 不定休
072-450-2013
http://www.ringerhut.jp/
創業2015年

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[ 2015/05/06 20:00 ] 大阪 泉佐野市 | TB(0) | CM(0)