大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2015年09月関西ぶらりラーメン食べ走り









十八番ラーメン 

ラーメン
(鶏ガラ+醤油 420円)
十八番ラーメン・ラーメン
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレで酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入って、程良い弾力感でさっぱりと頂けますJ。
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):400k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間17分で23km走行+フィットネス50分で840kcal 計2920kcal
差し引き:-320kcal
2015.06.14


十八番ラーメン
【主なメニュー】
ラーメン:420円 とんこつラーメン:680円 塩ラーメン:550円 チャーシューメン:650円 カレーラーメン:580円 みそラーメン:530円 味付卵ラーメン:485円 キムチラーメン:550円 わかめラーメン:550円 五目あんかけラーメン:550円 大盛り・替え玉:+150円
十八番ラーメン
大阪市西成区山王1-16-24
Pなし
11:00~1:00 無休
06-6649-2424
創業2011年

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[ 2015/09/30 20:00 ] 大阪 西成区 | TB(0) | CM(0)

麦笑 近大前店 

香り鶏醤油
(鶏+醤油 )
『ラーメン NiCO』×『麦笑』のコラボ・香り鶏醤油

スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉と鶏モモ肉のチューシュー,揚げ鶏皮,白ネギ,カイワレ,煮玉子を使用。
 今回は9月29日から10月30日までの期間限定の出店で『ラーメン Ni.CO』×『麦笑』のコラボ企画のレセプションに参加させていただきました。鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麦笑』の自家製麺を使用し、モチッとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのムネ肉のレアチャーシューが4枚とブロック状の鶏モモ肉が1枚と香ばしい揚げ鶏皮が入っていて、鶏三昧の旨みが楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)

鶏白湯塩
(鶏+塩 )
『ラーメン NiCO』×『麦笑』のコラボ・鶏白湯塩

続いて、鶏白湯塩を頂きました。スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチューシュー,白ネギ,カイワレ,めかぶ,煮玉子を使用。
 鶏からとった白湯スープに適度の油分をもたせ、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、凝縮した鶏の旨みが広がるクリーミーでコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は『麦笑』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:300k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車45分で14km走行で360kcal 計2600kcal
差し引き:+300kcal
2015.09.28


『ラーメン Ni.CO』×『麦笑』のコラボ企画
【主なメニュー】
鶏白湯塩:750円 鶏白湯マー油:750円 香り鶏醤油:800円 柚子白湯つけ麺 小150g+味玉・中225g(味玉無し):850円 大盛り:+100円 チャーシュー:+200円
『ラーメン NiCO』×『麦笑』のコラボ
大阪府東大阪市小若江3-7-3
Pなし
11:30~売切れまで 未定休
06-7506-4718

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とこ豚骨
(豚骨+醤油 750円)
麦笑 近大前店・とこ豚骨
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,海苔を使用。このお店はなかまるグループの16店舗目にあたり、近大前商店街に4月14日にオープンしたお店です。鶏さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにたっぷりの背脂を加え、ほのかなニンニク風味と背脂の甘みが残る味わいで、豚骨出汁の凝縮した旨みとコクが広がる濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。細麺・ちぢれ麺・極太ドラゴン麺から選べ、極太ドラゴン麺を選択しました。大判で薄めの肩ロース肉が1枚と大ぶりで薄めのバラ肉が1枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。何玉でも替玉無料専門店となっています。この辺りいつも間にか4店ががっぷり四つで向かい合うラーメン激戦区となっています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車46分で15km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:-120kcal
2014.04.14


麦笑 近大前店
【主なメニュー】
とこ豚骨:750円 とこ塩豚骨:750円 醤油とんこつ:750円 塩とんこつ:750円 味玉:+50円 あぶりチャーシュー:+200円 バク勝盛り:+300円 ギョーザ:300円
麦笑 近大前店
大阪府東大阪市小若江3-7-3
Pなし
11:00~24:00 無休
06-7506-4718
http://www.menyanakamaru.com/
創業2014年

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麺匠 中うえ 

らーめん(並)
(魚介+醤油 700円)
麺匠 中うえ・らーめん(並)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ワンタン,白髪ネギ,ニンニクの芽,穂先メンマを使用。
 このお店は江坂にある『三麺流 武者麺』の3つ目となるネクストブランド店にあたり、地下鉄東三国駅周辺に9月27日にオープンしたお店です。ぴょん子さん情報で早々の訪問です。鶏・アサリ・貝柱からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、リンゴの甘みにアサリの旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。並・大盛りとも同一料金で頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚とワンタンが2個入っていて、チャーシューはしっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえ、軟骨入りのワンタンはプッツしたした独特の食感が楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車33分で10km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き:+290kcal
2015.09.27


麺匠 中うえ
【主なメニュー】
らーめん(並・大):700円 つけ麺(並・大):800円 濃厚つけ麺(並・大):800円 担々つけ麺(並・大):800円 麺増し(特盛):+100円 肉増し:+200円 味玉:+100円
麺匠 中うえ
大阪市淀川区東三国4-18-8
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:00 水休
06-6152-7080
https://twitter.com/sanmenryu1230
創業2015年

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[ 2015/09/28 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(1)

Shi43屋 なんば店 

しじみ塩ラーメン
(魚介+塩 800円)
Shi43屋 なんば店・しじみ塩ラーメン
★★★☆
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみ,チンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2660kcal
差し引き:-310kcal
2015.09.25


Shi43屋 なんば店
【主なメニュー】
しじみ塩ラーメン:800円 しじみ味噌ラーメン:800円 特製しじみ塩ラーメン:1000円 特製しじみ味噌ラーメン:1000円 替え玉:+100円
Shi43屋 なんば店
大阪市中央区難波千日前1-22
Pなし
22:00~5:00 日祝休
06-6636-4438
創業2015年

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きりん寺 阪大前店 

油そば 並1玉
(ラー油+醤油タレ 630円)
きりん寺 阪大前店・油そば 並1玉
★★★☆
麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,半熟玉子,刻み海苔,白ゴマを使用。
 このお店は関大前にある『きりん寺』の6号店にあたり、石橋にあった『ラーメン 桂』跡地に、9月24日にオープンしたお店です。醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。備付の辛味噌で辛さの変化を楽しめす。麺は宝産業を使用し、もっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺量は並1玉・大盛1.5玉が同料金で頂けます。学生・小人には油そばを500円で提供しています。また、Twitterの合言葉で半熟玉子の無料サービスがあります。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+260kcal
2015.09.24


きりん寺 阪大前店
【主なメニュー】
油そば 並1玉・大盛1.5玉:630円 油そば(学生・小人):500円 半熟玉子:+100円 肉盛り:+200円 全部のせ:+300円 麺W盛り:+100円 麺トリプル盛り:+200円 TKG食べ放題:150円
きりん寺 阪大前店
大阪府豊中市待兼山町21-5
Pなし
11:00~15:30 17:00~22:00 日休
06-6857-7033
https://twitter.com/tukemensuzume
創業2015年

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[ 2015/09/26 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

8910 白寿 北新地店 

赤ホルモンラーメン
(牛骨+醤油 850円)
8910 白寿 北新地店・赤ホルモンラーメン
★★★☆
スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺、具はホルモン,長ネギ,タマネギを使用。
 このお店は下新庄にあるお店の2号店にあたり、北新地の元『桜らん』跡地に9月24日にオープンしたお店です。牛骨からとったスープにやや多めの油分を加え、唐辛子で辛味をもたせ、ホルモンと牛骨出汁の旨みがうまく合わさったコクのある仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのホルモンが6個入っていて、ホルモンの旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。熱した石鍋を使って熱々で頂けます。オープン記念で先着891.0食までラーメン全品100円引きで提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+260kcal
2015.09.24


8910 白寿 北新地店
【主なメニュー】
赤ホルモンラーメン:850円 白ホルモンラーメン:850円 白あさりラーメン:850円 赤カルビラーメン:850円 白カルビラーメン:850円 赤純豆腐ラーメン:800円 白じゅん豆腐ラーメン:800円 赤きのこラーメン:800円 白きのこラーメン:800円 替玉:+150円 生たまご:+100円 ホルモン:+350円 カルビ:+350円 ぎょうざ:350円
8910 白寿 北新地店
大阪市北区曾根崎新地1-5-13
Pなし
11:00~15:00 18:00~5:00 土18:00~5:00 日祝休

http://8910.sunlar333-pinoko.com/
創業2015年

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[ 2015/09/25 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

らーめん工房 りょう花 大阪梅田店  閉店しました 

鶏白湯らー麺
(鶏+塩 842円)
らーめん工房 りょう花 大阪梅田店・鶏白湯らー麺
★★★☆
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,タマネギ,三つ葉,メンマを使用。
 丸鶏からとったスープに適度のマー油と油分を加え、マー油の香ばしさをアクセントに、鶏の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炭火焼鶏チャーシューが2枚入っていて、香ばしく程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:900k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間11分で22km走行+フィットネス1時間10分で900kcal 計2980kcal
差し引き:-280kcal
2015.07.26


鶏塩らー麺
(鶏+塩 702円)
らーめん工房 りょう花 大阪梅田店・鶏塩らー麺
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,酢橘を使用。
 このお店は愛媛に拠点をおく『らーめん工房 りょう花』の関西発上陸店にあたり、中津にあった『藤平』跡地に7月20日にオープンしたお店です。丸鶏・昆布・鯖節・煮干・椎茸からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、パタゴニア湖塩をつかったカエシでキレのある引き締まったいい塩梅の味わいで、鶏の旨みと魚介出汁のコクをうまく引き出した深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの炭火焼鶏チャーシューが2枚入っていて、香ばしく程良い肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。店内には新店でよくお会いするまーちんさんグッドさん黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+270kcal
2015.07.20


らーめん工房 りょう花 大阪梅田店
【主なメニュー】
鶏塩らー麺:702円 贅沢のせ鶏塩らー麺:950円 真麺:529円 鶏白湯らー麺:842円 鶏塩つけ麺:810円 鶏塩梅つけ麺:864円 大盛り:+108円 味玉:+108円 チャーシュー:+216円 特製鶏餃子:378円
らーめん工房 りょう花 大阪梅田店
大阪市北区豊崎2-4-26
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 火休
06-4802-2410
http://ryoka-ism.com/
創業2015年

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MAdan  閉店しました 

ラーメン(しょうゆ)
(動物系+醤油 700円)
MAdan・ラーメン(しょうゆ)
★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,海苔を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、ややカドの立った醤油タレで濃い目の味わいで、ほのかに甘みの残るあっさりした仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。お昼はラーメンを500円で提供しています。また、夜は居酒屋も兼ねています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行+フィットネス50分で370kcal 計2450kcal
差し引き:+750kcal
2015.06.07


MAdan
【主なメニュー】
ラーメン(とんこつ・しょうゆ・塩・みそ):700円 Madanスペシャル:1500円 くずチャーシュー麺:850円 チャーシュー麺:1000円 明太子ラーメン:950円 豚キムチラーメン:900円 高菜ラーメン:850円 バターコーンラーメン:900円 ヘルシー野菜ラーメン:900円 替玉:+100円 味付玉子:+100円
MAdan
大阪府池田市石橋2-1-5
Pなし
12:00~14:00 18:00~3:00 不定休
072-747-5650
創業2014年

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中華そば 繁屋  閉店しました 

特製醤油
(豚骨+醤油 734円)
中華そば 繁屋・特製醤油
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店は百舌鳥にあった『長崎ちゃんぽん 菜々家』跡地に、9月18日にオープンしたお店です。あとぅさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、生醤油を使ったカエシで甘みのあるまろやかな味わいであっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで薄めのチャーシューが8枚入っていてさっぱりと頂けます。+100円でライス+唐揚が付くセットメニューがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で10km走行+フィットネス1時間20分で650kcal 計2730kcal
差し引き:-330kcal
2015.09.21


中華そば 繁屋
【主なメニュー】
特製醤油:734円 どか盛りチャーシュー特製醤油:950円 ちびっこ繁屋そば:410円 替え玉:+120円 大盛り:+129円 煮玉子:+108円 チャーシュー:+216円 手作り餃子:302円
中華そば 繁屋
大阪府堺市北区百舌鳥梅北町3-119-2
P有
11:00~14:30 17:30~1:00 木休
072-275-9500
創業2015年

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麺匠 Jazz  

Jazz塩らーめん
(動物系+塩 700円)
麺匠 Jazz・Jazz塩らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラ豚ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店はJR塚本駅周辺に9月18日にオープンしたお店です。グッドさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとった清湯スープに適度の油分を加え、くっきりした輪郭のある塩タレでキレのある味わいで、動物系の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は柄木田製粉を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありやや塩気の強い味付けで頂けます。備付の柚子七味で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:+70kcal
2015.09.20


麺匠 Jazz
【主なメニュー】
Jazz塩らーめん:700円 Jazz背脂醤油らーめん:700円 Jazzそば:800円 焼豚増し:+300円 味付け半熟煮卵:+100円
麺匠 Jazz
大阪市淀川区塚本2-23-15
Pなし
11:30~14:00 18:00~22:30 未定休
06-7181-9998
創業2015年

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[ 2015/09/22 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

大阪ジロー系らーめん 源二郎  閉店しました 

まぜそば
(油+醤油ダレ 780円)
大阪ジロー系らーめん 源二郎 ・まぜそば
★★★☆
麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ミンチ,キャベツ,モヤシ,タマネギ,生玉子を使用。
 醤油タレに背脂を加えた油タレがあつもりの麺とよく絡み、一味のピリ辛感をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせ、濃いめの醤油タレと自家製ニンニクでパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は『太陽製麺』を使用し、もっちりした食感でわしわしと頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが多数入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。残りタレに無料の追い飯を絡めて完食できます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車37分で12km走行で300kcal 計2540kcal
差し引き:+60kcal
2015.07.10


しょうゆらーめん 並盛200g
(豚骨+醤油 730円)
大阪ジロー系らーめん 源二郎・しょうゆらーめん 並盛200g
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,キャベツ,モヤシ,タマネギを使用。
 このお店は近鉄河内小阪にあった『ラーメン屋 泰』跡地に、1月9日にプレオープンし、1月17日にグランドオープン予定のお店です。ロッチナさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに多めの背脂で厚みをもたせ、甘みと酸味をもたせた醤油タレで濃い目の味わいで、ニンニク風味豊かなジャンキーな仕上がりになっています。麺は『太陽製麺』を使用し、もっちりした食感でわしわしと頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、ホロホロジューシーで、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。野菜・にんにく・カラメ・アブラの量を調整してくれる無料トッピングサービスがあります。プレオープン中はらーめん・まぜそばを500円で提供しています。店主は名古屋の『ラーメン 大』の出身で、この地に開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:560k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2660kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車34分で11km走行で280kcal 計2520kcal
差し引き:+140kcal
2015.01.14


大阪ジロー系らーめん 源二郎
【主なメニュー】
>しょうゆらーめん:730円 肉入り:930円 しょうゆ辛めん:780円 肉入り:980円 まぜそば(少量の白飯無料):780円 みそらーめん:800円 辛みそめん:850円 肉入り:990円 カレーまぜそば:830円 大盛250~350g:+100円 男盛500g:+200円 富士盛700g:+300円 味玉:+100円
大阪ジロー系らーめん 源二郎
大阪府東大阪市御厨栄町2-8-18
Pなし
11:30~14:00 18:00~22:00 水日休

創業2015年

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みそラーメン専門 福寿  閉店しました 

特製味噌らーめん
(豚骨+味噌 680円)
みそラーメン専門 福寿・特製味噌らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白髪ネギ,カイワレ,メンマ,糸唐辛子を使用。
 このお店は上六のハイハイタウン内に9月18日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、まろやかな味噌の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、よく味付けされていてさっぱりと頂けます。備付の辛子高菜で味の変化を楽しめます。その他、680円で白ごはんが付くランチ限定セットがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:+70kcal
2015.09.20


みそラーメン専門 福寿
【主なメニュー】
特製味噌らーめん:680円 チャーシューメン:980円 辛味噌ラーメン:700円 味噌バターらーめん:720円 替え玉:+100円
みそラーメン専門 福寿
大阪市天王寺区上本町6-3-31 ハイハイタウンB1F
Pなし
11:00~22:30 未定休
06-6777-6638
創業2015年

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雨上がりのやまとナゼ?しこ 2015.09.22 

雨上がりのナゼしこ

IMG_6820.jpg

9月22日 23時17分からの朝日放送『雨上がりのやまとナゼ?しこ』で西中島激戦区のお店を紹介しています。
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[ 2015/09/21 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

鹿児島ラーメン 真琴 鳳店 

並ラーメン
(豚骨+醤油 600円)
鹿児島ラーメン 真琴 鳳店・並ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。豚骨からとったスープに多めの油分を加え、豚骨出汁がしっかりと効きたコクのある仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、やや塩気の強い味わいで頂けます。焼肉屋も兼ねています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス50分で300kcal 計2380kcal
差し引き:+420kcal
2015.05.30


鹿児島ラーメン 真琴 鳳店
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:900円 チャーシューメン:850円 カレーラーメン:800円 並ラーメン:600円 魚介とんこつラーメン:600円 ごまみそラーメン:700円 大ラーメン:700円 ねぎラーメン:700円 もやしラーメン:700円 キムチラーメン:700円 メンマラーメン:700円 昆布ラーメン:700円 わかめラーメン:700円 麺大盛:+100円 ラーメン焼肉セット:1200円
鹿児島ラーメン 真琴 鳳店
大阪府堺市西区鳳東町6-647-1
P有
11:30~13:30 17:00~4:00 無休
072-274-4210
創業1979年

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[ 2015/09/20 21:00 ] 大阪 堺市西区 | TB(0) | CM(0)

きりん寺 河内天美駅前店 

油そば 大盛1.5玉
(ラー油+醤油タレ 630円)
きりん寺 河内天美駅前店・油そば 大盛り
★★★☆
麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,半熟玉子,刻み海苔,白ゴマを使用。
 このお店は関大前にある『きりん寺』の5号店にあたり、近鉄河内天美駅周辺に9月18日にオープンしたお店です。醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。備付の辛味噌で辛さの変化を楽しめす。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。麺量は並1玉・大盛1.5玉が同料金で頂けます。学生は油そばを500円で提供しています。また、Twitterの合言葉で半熟玉子の無料サービスが付きます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2530kcal
差し引き:+70kcal
2015.09.18


きりん寺 河内天美駅前店
【主なメニュー】
油そば 並1玉・大盛1.5玉:630円 油そば(学生):500円 半熟玉子:+100円 肉盛り:+200円 全部のせ:+300円 麺W盛り:+100円 麺トリプル盛り:+200円 TKG食べ放題:150円
きりん寺 河内天美駅前店
大阪府松原市天美東7-6-4
Pなし
11:00~15:30 17:00~22:00 水休
072-331-6960
https://twitter.com/tukemensuzume
創業2015年

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[ 2015/09/19 20:00 ] 大阪 松原市 | TB(0) | CM(0)

天理スタミナラーメン 東花園店 

スタミナラーメン 小
(豚骨+醤油 700円)
天理スタミナラーメン 東花園店・スタミナラーメン 小
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート。具は豚肉,白菜,ニラを使用。
 このお店は奈良に本店があるお店のFC店にあたり、近鉄東花園駅周辺に9月17日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、豆板醤のピリ辛感をアクセントに、ほのかなニンニクの風味と酸味が残るスタミナ感のある仕上がりになっています。備付のニンニク・豆板醤で味の調整ができます。オープン2日間はラーメン一杯300円で提供しています。お近くには新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
摂取カロリー 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:-370kcal
2015.09.17


天理スタミナラーメン 東花園店
【主なメニュー】
スタミナラーメン 小:700円 大:900円 スタミナチャーシュー 小:920円 大:1130円 夜鳴きラーメン 小:600円 大:800円 夜鳴きチャーシュー 小:800円 大:1030円 味噌ラーメン 小:700円 大:920円 味噌チャーシュー 小:920円 大:1130円 つけ麺 小:700円 大:800円 ギョーザ:330円
天理スタミナラーメン 東花園店
大阪府東大阪市吉田6-5-22
Pなし
11:30~14:00 18:00~23:00 土日祝11:00~23:00 水休
072-929-9577
http://www.tenrisutaminaramen.com/
創業2015年

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長崎チャンポン 浜浪 

長崎チャンポン
(豚骨+塩 700円)
長崎チャンポン 浜浪・長崎チャンポン
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は極太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,モヤシ,ニラ,カマボコ,揚げ天,コーンを使用。
 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長崎から取り寄せていて、麺長が短く、もっちりとした食感でわしわしと頂けます。具沢山でボリュームたっぷりに頂けます。焼めしが付いて900円のお得なサービスメニューがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス50分で300kcal 計2380kcal
差し引き:+420kcal
2015.05.30


長崎チャンポン 浜浪
【主なメニュー】
長崎チャンポン玉子入り:750円 長崎チャンポン:700円 長崎皿うどん:700円
長崎チャンポン 浜浪
大阪府堺市堺区出島浜通3-1
P有
11:30~14:00 18:00~23:00 日祝休
072-244-0209
創業1977年

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[ 2015/09/17 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

らーめん 喜凛 

丸鶏ラーメン
(鶏ガラ+醤油 780円)
らーめん 喜凛・丸鶏ラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,煮玉子を使用。
 このお店は大阪モノレール柴原駅周辺に9月5日にオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。丸鶏からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレでまろやかな旨みのある味わいで、ほのかな魚介風味に上品な鶏の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は西山製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。麺は中太麺or細麺で選べます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚づつ入っていて、程良い肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で12km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-250kcal
2015.09.13


らーめん 喜凛
【主なメニュー】
丸鶏ラーメン:780円 お子さまラーメン:400円 大盛:+100円 煮たまご:+100円 チャーシュー3枚:+150円 水ぎょうざ5ヶ:300円
らーめん 喜凛
大阪府豊中市柴原1-2-2
P有
11:00~22:00 未定休
06-7164-3568
創業2015年

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[ 2015/09/16 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

麺や 一心  移転しました 

一心らーめん濃厚醤油
(動物系+魚介 750円)
麺や 一心・一心らーめん濃厚醤油
★★★☆
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白髪ネギ,煮玉子を使用。
 このお店は地下鉄あびこ駅にある『五麺八捨 我孫子店』が装いも新たに9月9日にリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨に煮干・羅臼昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、動物系の旨みと魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、短めの麺長でもっちりとたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりレアチャーシューが3枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。ランチタイムには替玉orごはんの無料サービスがあります。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で12km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-250kcal
2015.09.13


麺や 一心  移転リニューアルしました → 移転リニューアル先
【主なメニュー】
一心らーめん濃厚醤油:750円 一心らーめん濃厚しお:750円 和風白醤油らーめん:750円 中華そば:750円 一心つけめん:850円 大盛り:+200円 替え玉:+100円 レアチャーシュー増量:+250円 味付け玉子:+100円 餃子:300円
麺や 一心
大阪市住吉区苅田7-12-28
Pなし
11:30~15:00 19:00~24:00 月休
06-6654-3064
創業2015年

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うどん居酒屋 麦笑 

牛すじまぜ麺(小ご飯付)
(油+醤油 890円)
うどん居酒屋 麦笑・牛すじまぜ麺(小ご飯付)

第五回関西讃岐うどん巡礼・その1
 麺は極太ストレート麺。具は牛すじ,ミンチ,ネギ,生玉子,魚粉,刻み海苔を使用。今回は『麺屋 わっしょい』との限定コラボ企画の『牛すじまぜ麺』を頂きました。自家製の香味油に醤油タレを加え、香ばしいニンニク風味をアクセントに、ミンチ肉のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさをもたせた旨みのある仕上がりになっています。甘めに味付けされた牛すじがたっぷりと入っていて、タレとよく絡んでとても美味しく頂けます。残りタレに無料の小ご飯を絡めて完食できます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(うどん):700k0600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で6km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+220kcal
2015.09.03


けいらんきつねうどん
(魚介+醤油 780円)
うどん居酒屋 麦笑・けいらんきつねうどん

スープは魚介ベースの醤油味。具はネギ,薄揚げ,とじ玉子,カマボコを使用。生姜の爽やかな風味にあんかけ風のとろみのある和出汁が麺とよく絡んでとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(うどん):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車19分で6km走行で150kcal 計2550kcal
差し引き:+50kcal
2015.03.05


カレーうどん
(魚介+カレー味 700円)
うどん居酒屋 麦笑・カレーうどん

スープは魚介ベースのカレー味。具は牛肉,笹切りネギを使用。スパイシーなカレーの旨みと和出汁がバランスよく合わさったコクのある仕上がりになっています。熱々のスープは寒い冬にはほっこりします。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(うどん):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+220kcal
2015.01.08


ぶっかけうどん
(魚介+醤油 550円)
うどん居酒屋 麦笑・ぶっかけうどん

関西うどん名店ラリー2014・その1
 具はネギ,生姜,酢橘を使用。麺は自家製麺で弾力感のある剛麺で小麦風味豊かな味わいで頂けます。シンプルながらうどんの醍醐味を味わえます。
(麺がおすすめ)
関西うどん名店ラリー2014
関西うどん名店ラリー2014
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(うどん):400k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で15km走行で380kcal 計2460kcal
差し引き:-260kcal
2014.10.10


釜揚げうどん
(魚介+醤油 550円)
うどん居酒屋 麦笑・釜揚げうどん
★★★★
2013 大阪好っきゃ麺スタンプラリー・その10
 具はネギ,おろし生姜,レモンを使用。麺は自家製麺でモチ感があり中心のコシが残り、この寒い時期にはほっこりとする一杯です。
(麺がおすすめ)
2013 大阪好っきゃ麺
大阪好っきゃ麺・うどん居酒屋 麦笑
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(うどん):400k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車23分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:-160kcal
2013.01.22


うどん居酒屋 麦笑
【主なメニュー】
きつねうどん:580円 山菜うどん:680円 鴨うどん:800円 カレーうどん:700円 温玉入りカレーうどん:780円 野菜天カレーうどん:880円 カツカレーうどん:950円 釜揚げうどん:550円 生醤油うどん:550円 天ぷら生醤油うどん:850円 とり天ざるうどん:800円 ぶっかけうどん:550円 山菜おろしぶっかけうどん:780円 和牛温玉ぶっかけうどん:850円 とり天ひやかけ:800円 大盛り:+150円
うどん居酒屋 麦笑
大阪市東成区中道1-10-19
Pなし
11:30~14:30 17:00~23:00 日祝休
06-6971-0972


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[ 2015/09/15 20:00 ] 大阪 東成区 | TB(0) | CM(0)

極旨醤油らぁめん 真一刻 イオンモール鶴見緑地店 

真・一刻しょうゆ(ふつう)
(動物系+醤油 680円)
極旨醤油らぁめん 真一刻 イオンモール鶴見緑地店・真・一刻しょうゆ(ふつう)
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。
 このお店は『一刻魁堂』が手掛けるお店で、イオンモール鶴見緑地に9月10にオープンしたお店です。よこやんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚ガラからとったスープに適度の油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、濃い目の醤油タレでコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていいて、いい塩加減でスープとよく絡んで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車40分で12km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-250kcal
2015.09.13


極旨醤油らぁめん 真一刻 イオンモール鶴見緑地店
【主なメニュー】
真・一刻しょうゆ(ふつう・あっさり):680円 チャーシューメン:860円 こってりしょうゆ(ふつう・濃厚・超濃厚):780円 台湾らーめん:790円 台湾まぜそば:850円 節系とんこつ:830円 やみつき爆辛:830円 煮玉子:+100円 チャーシュー3枚:+150円 替玉:+120円 ギョーザ:280円
極旨醤油らぁめん 真一刻 イオンモール鶴見緑地店
大阪市鶴見区鶴見4-17-1 イオンモール鶴見緑地 4F
P有
10:00~21:30 無休
06-6915-0106
http://www.ikkoku-sakigake.jp/
創業2015年

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[ 2015/09/14 20:00 ] 大阪 鶴見区 | TB(0) | CM(0)

塩豚骨 らー麺 雄 摂津店 

雄らーめん
(豚骨+塩 650円)
塩豚骨 らー麺 雄 摂津店・雄らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店は高槻にある『らー麺 雄』の2号店にあたり、阪急摂津市駅周辺に9月11日にオープンしたお店です。小比賀さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感があり、喉越しよく頂けます。麺の硬さを選べます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の味付モヤシ・紅生姜で味の変化を楽します。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車33分で11km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き:+90kcal
2015.09.12


塩豚骨 らー麺 雄 摂津店
【主なメニュー】
雄らーめん:650円 醤油豚骨らーめん:700円 肉味噌らーめん:780円 担々麺:980円 煮玉子入り:+100円 ねぎ増し:+100円 ちゃーしゅー増し:+200円 全乗せ:+300円 替玉:+100円 ギョーザ:250円
塩豚骨 らー麺 雄 摂津店
大阪府摂津市千里丘東2-1-4
Pなし
11:30~15:00 18:00~22:00 無休
072-631-5891
創業2015年

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[ 2015/09/13 20:00 ] 大阪 摂津市 | TB(0) | CM(1)

ラーメン人生 JET 

丸鶏醤油そば
(鶏+醤油 800円)
ラーメン人生 JET・丸鶏醤油そば
★★★★
スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,笹切りネギ,メンマ,海苔を使用。
 今回は9月6日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。タカさんの厨房姿を2年ぶりに拝見することができました。
(スープ・麺がおすすめ)
厨房
ラーメン人生 JET・厨房
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行+フィットネス30分で380kcal 計2460kcal
差し引き:-60kcal
2015.09.06


鶏軍,暁の出撃
(鶏ガラ+醤油 800円)
ラーメン人生 JET・鶏軍,暁の出撃
★★★★★
スープは鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。今回は三周年記念で7月13~15日の1日30食限定の『鶏軍,暁の出撃』を頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮されたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。タカさんの厨房姿を1年ぶりに拝見することができました。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車58分で19km走行+フィットネス40分で680kcal 計2920kcal
差し引き:-720kcal
2013.07.14


カレーラーメン 1辛
(鶏ガラ+カレー味 750円)
ラーメン人生 JET・カレーラーメン 1辛
★★★★
らの道 弐~進撃~スタンプラリー・その4
 スープは無化調の鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,三つ葉,ナルトを使用。鶏ガラからとったとろみのある白湯スープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、濃厚な鶏の旨みとスパイシーな辛さをうまく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でカレースープとよく絡みます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。辛さは1辛~5辛で好みに調整してくれますが、1辛でも充分な辛さが味わえます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(うどん):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で19km走行で480kcal 計2560kcal
差し引き:-260kcal
2013.01.19


たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば
(魚介+鶏ガラ 800円)
ラーメン人生 JET・たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば
★★★★
スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。今回は8月16日~9月15日の間、1日15杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに和風出汁を合わせ、奈良の片上醤油のたまり醤油を使用したかえしで芳醇で香り高い旨みをもたせ、コクのある濃い目の味わい仕上がっています。麺はいつもの自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間21分で26km走行+フィットネス1時間10分で1000kcal 計3080kcal
差し引き:-580kcal
2012.08.19


燃えろアントニオ
(魚介+鶏ガラ 700円)
ラーメン人生 JET・燃えろアントニオ
★★★★★
スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,ナルト,海苔を使用。今回は1月25日~2月14日の間、昼夜各15杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『燃えろアントニオ』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分を加え、焼きアゴ出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間20分で27km走行+フィットネス1時間10分で1020kcal 計3100kcal
差し引き:-500kcal
2012.02.12


冷やしラーメン 夏塩
(魚介+鶏ガラ 850円)
ラーメン人生 JET・冷やしラーメン 夏塩
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻み大葉,生姜,メンマ,煮玉子,プチトマトを使用。今回は夏季限定で昼夜共10杯の『冷やしラーメン 夏塩』を、福島JETちよ店長による渾身の一杯で頂きました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をバランスよく合わせ、大葉・生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。麺はつけ麺用の自家製麺を使用し、するりとした喉越しのいい食感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:2000k 計3200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で19km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き:+630kcal
2011.07.09


冷やしつけ麺 すする
(魚介+醤油 900円)
ラーメン人生 JET・冷やしつけ麺 すする
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,生姜,メンマ,煮玉子,大根おろし,酢橘を使用。今回は夏季限定で昼夜共15杯の『冷やしつけ麺 すする』を頂ました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をやや強めに効かせ生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。途中に大根おろしと酢橘を加えるとさっぱりとした爽やかな風味に変化します。麺は280gとやや多めの麺量で頂けます。この麺がスープを絡んで運ぶ感覚がまさに『すする』です。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で21km走行+フィットネス1時間10分で860kcal 計2940kcal
差し引き:-40kcal
2011.06.05


カレーつけ麺 5辛
(鶏ガラ+カレー味 850円)
ラーメン人生 JET・カレーつけ麺 5辛
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介カレー味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,細ネギ,タマネギ,薄あげを使用。今回は昼夜共限定の『カレーつけ麺』を頂きました。値段同額で辛さを1辛から5辛まで選べます。少し迷いながらも5辛を選びました。鶏清湯のスープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、鶏の旨みとインパクトのある辛さが伝わる仕上がりになっています。麺は自家製麺で相変わらずのいい出来栄えです。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、赤身と脂身とがバランスよくまとまっていて、とても美味しく頂けます。この限定しばらくの間、提供するそうです。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間40分で30km走行で770kcal 計2850kcal
差し引き:-350kcal
2011.01.30


鶏煮込みそば 2杯目
(鶏ガラ+醤油 730円)
ラーメン人生 JET・鶏煮込みそば 2杯目
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,糸唐辛子,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをうまく引出したスープに、特製醤油ダレを合わせ、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。今日の自家製麺はいい出来で、小麦の風味と喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みをうまく引出していて、とても美味しく頂けます。2010年最後の『JET』はこの一杯で締め括りたいと思います。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k 酒肴:1600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:+390kcal
2010.12.30


和風醤油ラーメン 2杯目
(魚介+鶏ガラ 700円)
ラーメン人生 JET・和風醤油ラーメン 2杯目
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。今回は『和風醤油ラーメン』を頂きました。久々に頂きましたが、この和風醤油、具材も変わりかなり進化させています。スープに丸鶏を使用し、醤油ダレ改良して、いいスープに仕上がっています。関西ラーメン大賞、新人部門の大賞を受賞し、タカさん、ますます勢いがつきそうです。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4分で1km走行+フィットネス55分で310kcal 計2390kcal
差し引き:+410kcal
2010.12.19


鶏煮込みつけ麺
(魚介+鶏ガラ 830円)
ラーメン人生 JET・鶏煮込みつけ麺
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、タマネギの甘みと煮干出汁をうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計3100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間33分で29km走行で750kcal 計2830kcal
差し引き:+270kcal
2010.10.11


和風醤油つけ麺
(魚介+鶏ガラ 800円)
ラーメン人生 JET・和風醤油つけ麺
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、ほのかな酸味と煮干出汁をうまく合わせた仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、小麦の風味豊かでしなやかコシで頂くことができます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。製氷機の能力が低いため、氷の供給が間に合わないため、今年の夏は冷やしを断念したそうです。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼:1000k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間1分で38km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間30分で1910kcal 計3990kcal
差し引き:-1240kcal
2010.08.21


あぶり豚そば(汁なし)
(油+醤油ダレ 700円)
ラーメン人生 JET・炙り豚そば
★★★★
麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。今回は新たに定番メニューに加わった『あぶり豚そば』を頂きました。醤油ダレに自家製ラー油を加えた油ダレはつけ麺用の平打ち麺とよく絡み、ほのかなニンニクの風味と、じわじわと辛さ伝わってきます。ブロック状の炙りバラ肉チャーシューが多数入っていて、少し辛めに味付けされていて、とても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1000k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間49分で39km走行+フィットネス2時間35分+テニス1時間30分で2270kcal 計4350kcal
差し引き:-1450kcal
2010.07.24


煮干塩ラーメン
(魚介+鶏ガラ 780円)
ラーメン人生 JET・煮干塩ラーメン
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,海苔,梅チップを使用。『和風塩ラーメン』を改め、魚系の種類を変更して『煮干塩ラーメン』になっています。鶏の旨みをよく引き出したスープに、やや強めの魚系出汁をうまく合わせ、引締まった塩ダレでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はいつもながらの滑らかさとコシがいい感じです。JETで肩ロースを頂くのは今回初めてですが、これは美味しいですね。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:900kcal 昼(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で18km走行+フィットネス1時間20分+テニス1時間30分で1390kcal 計3470kcal
差し引き:-570kcal
2010.07.17


鶏煮込みそば
(鶏ガラ+醤油 730円)
ラーメン人生 JET・鶏煮込みそば
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。鶏ガラ出汁がしっかりと効いたスープに、まろやかな特製醤油ダレをうまく合わせ、鶏の旨みを実にうまく凝縮させた濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、赤身と脂身をバランスよくまとめていて、とても美味しく頂けます。『成きん』の醤油らーめんをまた一歩踏み出した仕上がりになっています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
 mixiで『JET』のコミュ↓を立ち上げています。皆さんのご参加をお待ちしております。
    http://mixi.jp/view_community.pl?id=5091970
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行+フィットネス1時間20分で510kcal 計2590kcal
差し引き:-90kcal
2010.06.26


和風醤油ラーメン
(魚介+鶏ガラ 700円)
ラーメン人生 JET・和風醤油ラーメン
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は『東成きんせい』の山本店主が、『豚まる』跡地に別ブランドで今週の6月18日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、特製の薄口と濃口醤油を合わせた醤油ダレを使用し、ややしっかり目の煮干風味でコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、赤身と脂身のバランスが実によく、ジューシーでとても美味しく頂けます。『成きん』を更に進化させた仕上がりになっています。
 mixiで『JET』のコミュ↓を立ち上げています。皆さんのご参加をお待ちしております。
    http://mixi.jp/view_community.pl?id=5091970
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン他):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間9分で22km走行+フィットネス1時間20分で960kcal 計3040kcal
差し引き:-1140kcal
2010.06.19


和風醤油ラーメン(試作品)
ラーメン 人生 JET・和風醤油ラーメン
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は『東成きんせい』の山本店主が、『豚まる』跡地に別ブランドで今週の6月18日(金)にオープンするお店です。今回はオープン前に試食させて頂きました。醤油ダレを一新して煮干をしっかりめにしたのと鶏油を変えていて、今までの『成きん』とは一味違う味わいとなっています。メニュー内容は変更する場合あります。
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒肴:600k 計3750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車2時間17分で40km走行で1040kcal 計3120kcal
差し引き:+630kcal
2010.06.14


ラーメン人生 JET
【主なメニュー】
醤油ラーメン(数量限定):730円 煮干し塩ラーメン(数量限定):780円 鶏煮込みそば:780円 カレーラーメン:800円 鶏煮込みそば改:800円 ラーメン大盛り:+100円 醤油つけ麺(数量限定):830円 鶏煮込みつけ麺:880円 鶏軍、暁の出撃:900円 大盛:+100円 特盛:+200円 あぶり豚そば:800円 チャーシュー:+200円 半熟味付玉子:+100円 ダブル:+150円
ラーメン人生 JET
大阪市福島区福島7-12-2
Pなし
1100~15:00 1800~2300 無休
06-6345-7855
創業2010年

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[ 2015/09/12 20:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(33)

セアブラノ神 伏見店 

背脂煮干そば
(魚介+醤油 )
セアブラノ神 伏見店・背脂煮干そば

スープは魚介ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,アーリーレッド,メンマ,海苔を使用。
 このお店は壬生川高辻にある『セアブラノ神』の2号店にあたり、伏見にあった『ラー麺 陽はまた昇る』跡地に9月11日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。3種類の煮干出汁に鶏ガラ・拳骨出汁を合わせスープにたっぷりの背脂で厚みをもたせ、まろやかな醤油の甘みと煮干し風味豊かなコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は麺屋棣鄂を使用し、もっちりとした食感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のゆず粉末・旨辛唐辛子・黒七味・にんにくで味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車34分で11km走行で280kcal 計2520kcal
差し引き:+180kcal
2015.09.10


セアブラノ神 伏見店
【主なメニュー】
背脂煮干そば:750円 大盛り:+100円 替玉(細麺):+150円 つけ麺 小150g:800円 中200g:850円 大250g:900円 特300g:950円 まぜそば 小150g:750円 中200g:800円 大250g:850円 特300g:900円 味玉:+100円 チャーシュー増:+300円 特製:+250円
セアブラノ神 伏見店
京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27
Pなし
11:30~14:30 18:00~22:00 火休
075-642-5252
https://twitter.com/itamaenakano
創業2015年

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[ 2015/09/11 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

鶴橋ホルモン食堂  閉店しました 

スタミナホルモンらーめん
(豚骨+醤油 480円)
鶴橋ホルモン食堂・スタミナホルモンらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はホルモン,白ネギ,モヤシ,キャベツ,タマネギ,キムチを使用。
 このお店は大日にあった『博多将軍 本店』跡地に、6月15日にオープンしたお店です。RBJさん情報で遅まきながらの訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、ほのかな豚骨風味にホルモンの旨みが加わったあっさりとした仕上がりになっています。具沢山のホルモンと炒めた野菜が多数入っていて、ボリューム感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。その他、+200円でミニチャーハンorご飯+玉子焼が付くお得なサービスセットがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車22分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:+40kcal
2015.09.09


鶴橋ホルモン食堂
【主なメニュー】
スタミナホルモンらーめん:480円 カルビラーメン:480円 野菜ラーメン:480円 玉子焼入りラーメン:480円 野菜増:+100円 ホルモン増:+150円
鶴橋ホルモン食堂
大阪府守口市佐太中町3-2-34
Pなし
11:00~23:00 月休

創業2015年

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杏厨 AN.S KITCHEN 新町店 

台湾まぜそば
(油+醤油タレ 780円)
アンズキッチン 新町店・台湾まぜそば
★★★☆
麺は極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,白ネギ,ニラ,生玉子,刻み海苔を使用。
 肉みそに煮干油とネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、豆板醤と鷹の爪のピリ辛感とほのかな生姜風味をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせジャンキーな仕上がりになっています。麺はタピオカとじゃがいもを練り込んだ特注麺を使用し、もっちりプリプリとした食感でわしわしと頂けます。ランチタイムには大盛り無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間22分で25km走行で630kcal 計2710kcal
差し引き:-110kcal
2015.05.25


杏厨 AN.S KITCHEN 新町店
【主なメニュー】
台湾まぜそば:780円 辛口台湾まぜそば:780円 台湾キムチまぜそば:880円 台湾パクチーまぜそば:880円 台湾チーズまぜそば:880円 台湾カレーまぜそば:880円 台湾納豆まぜそば:880円 台湾チャーシューまぜそば:980円 油そば:780円 麺大盛り:+100円 チャーシュー:+200円 追い飯:無料
アンズキッチン 新町店
大阪市西区新町1-8-8
Pなし
11:30~15:30 17:00~1:00 無休
06-4390-5588
創業2014年

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[ 2015/09/09 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

台流屋台 御気樂 

台湾ラーメン
(鶏ガラ+醤油 700円)
台流屋台 御気樂・台湾ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は挽肉,ニラ,白ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラからとったスープにやや多めの油分をもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、唐辛子によるピリ辛感とほんのりと甘さをもたせたコクと旨みのある仕上がりになっています。お昼にはお得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス50分で410kcal 計2490kcal
差し引き:-190kcal
2015.05.24


台流屋台 御気樂
【主なメニュー】
台湾ラーメン:700円 あっさり台湾ラーメン:700円 あっさり台湾ラーメン辛口:730円 しょうゆラーメン:650円 白菜ラーメン:650円 替え玉:+150円 汁なし台湾まぜそば(あと入れご飯付):830円 特盛:+200円 大盛:+100円 小:730円 餃子:300円
台流屋台 御気樂
大阪府高槻市城北町1-9-11
Pなし
11:30~14:00 17:30~24:00(日祝~23:30) 火休
072-662-1111
創業2006年

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[ 2015/09/07 20:00 ] 大阪 高槻市 | TB(0) | CM(0)

ラーメン アジクラ 

しょうゆラーメン
(動物系+醤油 600円)
ラーメン アジクラ・しょうゆラーメン
★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をくわえ、ややカドの立った醤油タレで、ほのかに酸味の残るあっさりとした仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で頂けます。飲み屋さんも兼ねています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):364k 晩(ラーメン):500k 酒肴:900k 計2364kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス1時間で350kcal 計2430kcal
差し引き:-66kcal
2015.05.17


ラーメン アジクラ
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:600円 みそラーメン:600円 塩ラーメン:600円 チャンポン麺:700円 チャーシュー麺:800円 ギョーザ:300円
ラーメン アジクラ
大阪府泉大津市東豊中町2-1-6
P有
16:00~3:00 不定休
072-546-6411
創業2000年

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[ 2015/09/05 20:00 ] 大阪 泉大津市 | TB(0) | CM(0)

中村商店 高槻本店 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 700円)
中村商店 高槻本店・中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,ナルトを使用。
 鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 酒肴:1200k 夜食(ラーメン):600k 計3050kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+660kcal
2015.06.16


豚骨醤油
(豚骨+醤油 680円)
中村商店 高槻本店・豚骨醤油
★★★★
スープは豚骨ラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。このお店は中村商店の本店として、JR高槻駅周辺に3月27日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油ダレで引き締まった味わいでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺で、しなやかなコシとほのかな小麦風味ある味わいでスープとよく馴染んで頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、肉の旨みがよく伝わりとても美味しく頂けます。とても明るい店内で、厨房では中村さんが仕切っていました。この本店をラーメン学校として位置づけ卒業生を出していくそうです。このお店を任される卒業一期生のタコ店長の今後の活躍が楽しみです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:-20kcal
2012.03.27


中村商店 高槻本店
【主なメニュー】
金の塩:800円 中華そば:600円 ブラック:780円 ラーメン屋のタンメン:780円 スペシャルタンメン:950円 野菜ダブル:+150円 煮干し塩まぜそば(数量限定):680円 鶏豚骨らーめん(数量限定):730円 鶏塩そば(数量限定):750円 大盛り:+100円 和風塩つけ麺:800円 鶏豚骨つけ麺(数量限定):850円 大盛り(2.5玉):+100円 特大盛り(3.5玉):+200円 半熟味付玉子:+100円 チャーシュー:+200円 餃子:280円
中村商店 高槻本店
大阪府高槻市上田辺町4-14
Pなし
11:30~23:30 無休
072-685-1308
http://www.kinseigroup.com/
創業2012年

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[ 2015/09/04 20:00 ] 大阪 高槻市 | TB(0) | CM(2)

シティリビング大阪 2015.09.04 

シティリビング 20150804号

9月4日発刊のシティリビング大阪で、『す・またん&ZIP』の森さん・釈京子さんと共に『働く女のラーメン8選』でお店を紹介しています。
フリーペーパーですのでお近くの配布先で購読できます。
電子ブックはこちらです。
シティリビング大阪


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