大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2016年08月関西ぶらりラーメン食べ走り









大統領 

ラーメン 並
(鶏ガラ+醤油 580円)
大統領・ラーメン並
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマ,ナルト,茹で玉子を使用。
 鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、胡椒風味をアクセントに、カドの立ったカエシで酸味の残る味わいで、あっさりとしたやさしい仕上がりになっています。中ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、いい塩加減で頂けます。近くで屋台として長年営業していましたが、7年前からこの地で営業されています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 夜食(ラーメン):500k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+350kcal
2016.01.27


大統領
【主なメニュー】
ラーメン並:580円 大盛:680円
大統領
大阪府泉佐野市若宮町7−1
Pなし
19:00~1:00 木休
072-462-2980
創業1976年以前

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[ 2016/08/31 20:00 ] 大阪 泉佐野市 | TB(0) | CM(0)

麺屋 ソミーズ 

煮干ししょうゆ
(魚介+醤油 800円)
麺屋 ソミーズ・煮干ししょうゆ
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,メンマを使用。
 鶏ガラ出汁に煮干出汁を合わせたスープにやや多めの煮干油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに上品な煮干風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。大判の肩ロースと中ぶりのバラ肉のチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+480kcal
2016.03.27


麺屋 ソミーズ
【主なメニュー】
月間しょうゆ:750~800円 煮干ししょうゆ:800円 とりとん:800円 ベジポタ:850円 のうこう煮干し:900円 ブラウンシュガー:840円 味玉:+100円 肉まし:+220円 レアチャーシュー1枚:+120円 麺1.5盛:+60円
麺屋 ソミーズ
京都府福知山市駅前町24
Pなし
11:30~15:00 18:00~20:00 火水休
0773-23-5551
http://ameblo.jp/simpleman1963/
創業2013年

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[ 2016/08/29 20:00 ] 京都 京都市外 | TB(0) | CM(0)

ラー協だより Vel.13 2016.08.24 

ラー協だより_1

ラー協だより_2_1

日本ラーメン教会 夏号の会報誌で、釈京子さんと共に関西ラーメン界の盛り上がりを紹介しています。


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[ 2016/08/29 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

男のラーメン 麺屋 団長 

豚骨黒醤油
(豚骨+醤油 850円)
男のラーメン 麺屋 団長・豚骨黒醤油
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 今回は『かしや』×『麺屋 団長』のコラボ企画で8月20日、21日の各日70食限定の『豚骨黒醤油』を頂きました。かしやの豚骨に団長の特製味噌を合わせたスープに多めの油分で厚みをもたせ、団長の鳥取再仕込み黒醤油で芳醇な旨みと甘みのある味わいで、凝縮した豚骨の旨みが広がる濃厚な仕上りになっています。麺はかしやの自家製麺を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車23分で7km走行+フィットネス50分で430kcal 計2510kcal
差し引き:-310kcal
2016.08.21


男の根性黒醤油
(鶏ガラ+醤油 745円)
男のラーメン 麺屋 団長・男の根性黒醤油
★★★★
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,モヤシ,キャベツを使用。
 鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:700k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で10km走行+フィットネス40分で470kcal 計2550kcal
差し引き:-200kcal
2015.10.25


濃厚ピリ辛味噌
(鶏ガラ+味噌)
男のラーメン 麺屋 団長・濃厚ピリ辛味噌

スープは鶏ガラベースの背脂味噌味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の復活ネクストブランド店にあたり、地下鉄南巽駅前に7月27日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、鳥取の再仕込み醤油を加えた味噌タレでまろやかな味わいで、ヤンニンジャンとコチジャンのピリ辛感にニンニク風味でパンチを効かせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。備付の仁淀川山椒を加えると、引き締まった味わいで味の変化を楽しめます。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感といい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車37分で13km走行で310kcal 計2550kcal
差し引き:-150kcal
2015.07.24


男のラーメン 麺屋 団長
【主なメニュー】
男の根性黒醤油:745円 麺大盛:無料 男盛:+194円 祭盛:+259円 全大盛:+324円 全男盛:+734円 全祭盛:+1015円 人情黒醤油:637円 男の黒ラーメン:745円 男のまぜ麺(150g~400g):853円 濃厚ピリ辛味噌:853円 男の台湾まぜ麺(150g~300g):961円 肉大盛:+108円 男盛:+216円 祭盛:+324円 10枚盛:+432円 野菜大盛:+216円 男盛:+324円 祭盛:+432円 チャーシュー盛:+216円 煮玉子:+162円 替玉:+108円 とろける超薄皮餃子:313円
男のラーメン 麺屋 団長
大阪市生野区巽中4-18-13
Pなし
11:30~15:00 18:00~24:00 木休
06-6756-0505
http://menyawasshoi.blog13.fc2.com/
創業2015年

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[ 2016/08/28 20:00 ] 大阪 生野区 | TB(0) | CM(0)

南州軒 岸和田競輪場正門前店 

ラーメン
(動物系+塩醤油 600円)
南州軒 岸和田競輪場正門前店・ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの塩醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,茹で玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、タレの立った酸味の残る味わいであっさりとした仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい塩加減で美味しく頂けます。

南州軒 岸和田競輪場正門前店・のぼり 南州軒 岸和田競輪場正門前店・店内
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 夜食(ラーメン):500k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+350kcal
2016.01.27


南州軒 岸和田競輪場正門前店
【主なメニュー】
ラーメン:600円 みそラーメン:650円 チャーシューメン:700円 ゆで玉子:+50円
南州軒 岸和田競輪場正門前店
大阪府岸和田市磯上町1-8-6
P有
19:00~3:00 月水休

創業1979年

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[ 2016/08/27 20:00 ] 大阪 岸和田市 | TB(0) | CM(0)

拉麺極 彰  

豚骨醤油らーめん
(豚骨+醤油 750円)
拉麺極 彰・豚骨醤油らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。
 このお店は地下鉄西長堀駅周辺に8月25日にオープンしたお店です。橘さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨風味で甘みの残るまったりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車46分で15km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:-220kcal
2016.08.25


拉麺極 彰
【主なメニュー】
豚骨醤油らーめん:750円 醤油らーめん:750円 味噌らーめん:800円 塩らーめん:750円 特製らーめん:1150円 ちゃーしゅーめん:1000円 味玉らーめん:880円 ちゃーしゅー:+250円 味玉:+130円 麺大盛:+110円 餃子:300円
拉麺極 彰
大阪市西区新町3-15-11
Pなし
11:00~21:30 無休
06-6536-8120
創業2016年

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[ 2016/08/26 20:00 ] 大阪 西区 | TB(1) | CM(0)

ラーメン 麦ゅ 

おにばら系らーめん
(鶏+醤油 750円)
ラーメン 麦ゅ・おにばら系らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,タマネギ,焦しネギを使用。
 このお店は兎我野にある『麺や ぶたコング』の新ブランド店にあたり、伊丹空港3Fのフードコートシックスシェフ内に8月21日にオープンしたお店です。ひね鶏・若鶏からとった清湯スープにネギを抽出した鶏油をやや多めに加えて厚みをもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出していて、あっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。朝10時からの営業で朝ラー可能店となっています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+30kcal
2016.08.24


ラーメン 麦ゅ
【主なメニュー】
おにばら系らーめん:750円 とびうおらーめん:850円 麺大盛り:+100円
ラーメン 麦ゅ
大阪府豊中市螢池西町3-555 伊丹空港3Fフードコートシックスシェフ内
Pなし
10:00~19:30 無休
06-6856-6761
創業2016年

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[ 2016/08/25 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

中華そば ムタヒロ 堺東店 

ワハハ煮干そば
(魚介+醤油 )
中華そば ムタヒロ 堺東店・ワハハ煮干そば

スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの極太縮れ麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,いったんもめん,ナルト,海苔を使用。
 このお店は東京にある『中華そば ムタヒロ』の支店にあたり、ムタさん地元の南海堺東駅周辺に8月25日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。イリコ・アジの煮干出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに背脂と煮干油を多めに加え、いしり醤油を使った丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、ほのかな酸味と煮干の旨みがガツンと効いたコクのあるインパクトのある仕上がりになっています。麺は東京の『凪製麺』を使用し、もっちりプリプリとした食感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と鶏ムネ肉がそれぞれ1枚づつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。堺東店では鶏そばを『麺屋 棣鄂』の細麺を使用しています。
(スープ・麺がおすすめ)
中華そば ムタヒロ 堺東店・ムタさん
.摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン他):800k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+350kcal
2016.08.23


中華そば ムタヒロ 堺東店
【主なメニュー】
ガハハ鶏そば:750円 ガハハ鶏親子そば:850円 ワハハ煮干そば:750円 ワハハ煮干味玉そば:850円 ザハハ鶏つけそば:800円 アハハ煮干つけそば:800円 ニボシマゼソバ:750円 堺東限定ガジソバ:850円 特製:+200円 味玉:+100円 肉重:+300円 大盛り:+100円 鶏皮餃子:400円
中華そば ムタヒロ 堺東店
大阪府堺市堺区中瓦町2-3-18
Pなし
11:30~15:00 18:00~21:00 日休
072-2827-7177
http://mutahiro.com/
創業2016年

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[ 2016/08/24 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

天下一品 天六店 

こってりラーメン
(鶏ガラ+醤油 720円)
天下一品 天六店・こってりラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・野菜からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みに野菜の甘みが加わったこってり濃厚な仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付のからし味噌・ラーメンタレで味の変化を楽しむことができます。その他、お得な定食メニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で10km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2016.05.22


天下一品 天六店
【主なメニュー】
こってりラーメン:720円 あっさりラーメン:720円 屋台の味:720円 味がさね:880円 辛コクラーメン:880円 チャーシューメン:880円 納豆ラーメン:840円 コーンラーメン:840円 ワカメラーメン:840円 ワンタンメン:840円 めん大盛1.5玉:+120円 麺特大2玉:240円 煮玉子:+120円 チャーシュー:+160円 ギョーザ:300円
天下一品 天六店
大阪市北区国分寺 1-3-1
Pなし
11:00~2:00 無休
06-6357-7716
http://www.tenkaippin.co.jp/
創業2006年以前

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[ 2016/08/24 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

麺笑 有田屋 

塩ラーメン
(鶏ガラ+塩 680円)
麺笑 有田屋・塩ラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店はJR摂津富田駅前に8月19日にグランドオープンしたお店です。い~ちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに油分を控え目に、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、あっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく馴染んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車55分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:-10kcal
2016.08.20


麺笑 有田屋
【主なメニュー】
塩ラーメン:680円 ゆず塩ラーメン:680円 濃口しょうゆラーメン:680円 薄口しょうゆラーメン:680円 白みそラーメン:780円 赤みそラーメン:780円 ピリ辛みそラーメン:780円 替玉 半玉:+100円 一玉:+150円 味玉:+100円 チャーシュー:+220円 ギョウザ:280円
麺笑 有田屋
大阪府高槻市大畑町3-9
Pなし
11:30~22:00 未定休
072-691-5139
創業2016年

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[ 2016/08/23 20:00 ] 大阪 高槻市 | TB(0) | CM(0)

スパイス食堂 Fuji-yama Kohta 

煮干し鶏白湯
(鶏+魚介 690円)
スパイス食堂 Fuji-yama Kohta・煮干し鶏白湯
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は高麗橋にあるスープカレーのお店『スパイス食堂 Fuji-yama Kohta』がつけ麺専門店として7月19日にリニューアルオープンしたお店です。黒帽子さん情報情報で遅まきながらの訪問です。鶏からとったスープに煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、強めの塩タレで引き締まった味わいで、鶏の旨みに煮干風味がじんわりと広がるコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、麺量は220gあり、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車55分で17km走行で430kcal 計2510kcal
差し引き:-10kcal
2016.08.20


スパイス食堂 Fuji-yama Kohta
【主なメニュー】
煮干し鶏白湯:690円 塩鶏白湯プラチナム:800円 キノコ汁:850円
スパイス食堂 Fuji-yama Kohta
大阪市中央区東高麗橋4-9
Pなし
11:30~14:30 日月休

https://twitter.com/fujiyama_kohta
創業2015年

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麺匠 かわの 

カレーつけ麺
(牛+カレー味 非売品)
麺匠 かわの・カレーつけ麺
★★★☆
 毎年、お盆休み恒例のキャンプシリーズです。いつものメンバーが集まって、飛騨高山スキー場で2泊3日のキャンプを開催しているのですが、今回は7年ぶりに『麺匠 かわの』が復活した自作ラーメンレポートです。
 スープは牛ベースの和風カレー味。麺は極太ストレート麺。具は牛すじ,スネ肉,豚モモ肉のチャーシュー,タマネギ,ニンジン,メンマ,煮玉子を使用。キャンプ最終日の朝ラーです。牛すじ・スネ肉をじっくりと煮込んだスープに市販の2種類のルーを加え、濃厚昆布出汁を合わせたスープで、隠し味の叙々苑のタレでコクをもたせ、ガラムマサラで味を調えたスパイシーな仕上がりになっています。麺は三谷製麺所を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感があり、小麦風味豊かな味わいでわしわしと頂けます。ここ飛騨高山スキー場でのキャンプもはや10年となり、元先輩の渾身の一杯を頂きました。
(麺がおすすめ)
MAZDA SKYACTIV-D                NISSAN VQ35DEエンジン
MAZDA SKYACTIV-D NISSAN VQ35DE
以前、NISSAN VQ35DEエンジン搭載の車を乗っていた3名が、なんと同じMAZDA SKYACTIV-Dエンジン搭載の車で登場しました(笑)

麺匠 かわの
摂取カロリー 朝(ラーメン他):800kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.13


辛ラーメン
(牛肉+味噌 非売品)
麺匠 かわの・辛ラーメン
★★★
毎年、このお盆の時期になると恒例のメンバーが集まって、2泊3日のキャンプを開催しているのですが、昨年に引き続き自作ラーメンのレポートです。スープは牛肉ベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具は生たまごを使用。、神戸牛のしゃぶしゃぶの残り汁をベースに農心(韓国)の即席めんの辛味噌を加え、あっさりながらもピリ辛感のある仕上がりになっています。今回は参加人数が8名とやや少なかったですが、例年になく皆、時間通りに集合し(通常あり得ません)非常にスムーズな滑り出しです。久々に参加した某C社のかわのしゃ~んの自作ラーメンを頂けました。初日からPM10時には皆、ほとんど就寝と異例のキャンプとなりました。2日目の夜は某A社のちゃちゃ殿が乱入して、久々の再開、楽しかったですね。いつもながら3日間ほとんど動かず、温泉に入って、飲んでは食べるだけのキャンプで、かなりのメタボ状態となってしまいました...
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:2000k 計3350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal で 計2240kcal
差し引き:+1110kcal
2009.08.12

麺匠 かわの
麺匠 かわの
岐阜県高山市岩井町914番地
P有
営業日は8月中旬(盆休み)1日限定。
創業2009年

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[ 2016/08/22 20:00 ] 岐阜  | TB(0) | CM(8)

飛騨中華そば 角や 

中華そば
(鶏ガラ+魚介 600円)
飛騨中華そば 角や・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・鶏皮・豚骨出汁にムロアジ・昆布等の魚介出汁を合わせたスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、鶏出汁にほのかな魚介風味が広がるあっさりとした仕上がっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてでとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal で0kcal 計2080kcal
差し引き:+720kcal
2016.08.12


飛騨中華そば 角や
【主なメニュー】
中華そば:600円 お子様中華:500円 焼豚麺:800円 わかめ中華:700円 もやし中華:700円 にんにく中華:700円 ざる中華:600円 冷やし中華(季節限定):800円 大:+200円
飛騨中華そば 角や
岐阜県高山市朝日町30
P有
11:00~19:00 月休
0577-35-3360
創業1953年

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[ 2016/08/21 20:00 ] 岐阜  | TB(0) | CM(0)

中華そば 宮川伊吹 

中華そば(並)
(鶏ガラ+魚介 750円)
中華そば 宮川伊吹・中華そば(並)
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タケノコ,煮玉子を使用。
 このお店はJR高山駅周辺に昨年の7月30日にオープンしたお店です。鶏ガラ・背骨・鰹節等からとったスープに適度の油分を加え、まろやかな醤油タレで甘めのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出し魚介の香りがじんわりと伝わるコクと深みのある仕上がっています。大判の炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。席を移動してもらっということで、煮玉子をサービスして頂きました。こちらのお店は高山の老舗『宮川中華そば』と『麺屋 伊吹』の味を守りつつ、東京の『せたが屋』で修業経験を活かし開業されたそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+780kcal
2016.08.11


中華そば 宮川伊吹
【主なメニュー】
中華そば(並):750円 (大):900円 半熟味付玉子:+100円
中華そば 宮川伊吹
岐阜県高山市花里町6-9-3
Pなし
10:00~16:00 火休
0577-57-7345
http://j47.jp/miyagawaibuki/
創業2015年

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[ 2016/08/20 20:00 ] 岐阜  | TB(0) | CM(0)

麺屋 隆勝 2号店  閉店しました 

つけそば豚×魚
(豚骨+魚介 800円)
麺屋 隆勝 2号店・つけそば豚×魚
★★★☆
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマ,海苔,レモンを使用。
 このお店は東三国にある『麺屋 隆勝』の2号店にあたり、西中島にあった『麺屋 風迅』跡地に8月16日にオープンしたお店です。マーチンさん情報で早々の訪問です。豚骨・豚足・鶏ガラ・モミジ出汁に煮干・鰹節・昆布出汁を合わせたたスープに適度の油分をもたせ、果物酢のほのかな酸味に豚骨と魚介出汁をバランスよく合せたコクと旨みにある仕上りになっています。麺は丸古食品を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが4枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン記念でご飯or麺大盛or煮玉子無料のサービスが8月31日まであります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+140kcal
2016.08.18


麺屋 隆勝 2号店
【主なメニュー】
つけそば豚×魚:800円 つけそば鶏×魚:850円 甘辛つけそば:850円 特製つけそば豚×魚:1080円 特製つけそば鶏×魚:1130円 甘辛つけそば:1130円 特製中華そば豚×魚:980円 特製中華そば鶏×魚:1030円 自家製叉焼:+250円 味玉半熟:+100円 麺大盛:+100円
麺屋 隆勝 2号店
大阪市淀川区西中島3-22-17
Pなし
11:00~14:30 17:30~2:00 日11:00~23:00 未定休
06-6390-1239
創業2016年

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麺将 重厚軍団 

重厚醤油そば
(豚骨+醤油 700円)
麺将 重厚軍団・重厚醤油そば
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と,豚バラ軟骨のチャーシュー,白ネギ,生姜,煮玉子を使用。
 このお店は一乗寺にある『ラーメン軍団』がその地に、装いも新たに4月5日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨・豚肉からとったスープに多めの油分で厚みをもたせ、生姜風味をアクセントに、豚骨のコクにキレのある濃いめのカエシでどっしりとした重量感のある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨がそれぞれ1枚ずつ入っていてボリューム感たっぷりで、それぞれの肉の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。備付の三味唐辛子・カレー・胡椒・ジャンで味の変化を楽します。お昼にはご飯無料のサービスがあります。今回のリニューアルから昼用と夜用でメニューを分けています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.16


麺将 重厚軍団
【主なメニュー】
【昼用】重厚醤油そば:700円 肉多め:+150円 替玉:+100円 【夜用】重厚つけ麺:850円 大:400g:950円 重厚ラーメン:800円 大250g:900円 J-まぜそばにんにく並:750円 小(味玉付):750円 大:850円 J-まぜそば魚介:800円 小(味玉付):800円 大:900円 肉多め:+150円 味玉:+100円
麺将 重厚軍団
京都市左京区高野泉町6-74
Pなし
12:00~14:00 18:30~23:30 金18:30~23:30 木休
075-712-3134
https://twitter.com/j_gundan
創業2016年

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[ 2016/08/18 20:00 ] 京都 左京区 | TB(0) | CM(0)

ラーメン 霽レ空 HARESORA 

牡蠣煮干し麺
(鶏+魚介 780円)
ラーメン 霽レ空 HARESORA・牡蠣煮干し麺
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマを使用。
 このお店はJR二条駅周辺に7月21日にオープンしたお店です。ポイカさん情報で遅まきながらの訪問です。丹波黒鶏・若鶏からとったスープに適度の油分を加え、再仕込み醤油に牡蠣煮干・魚介を抽出したカエシで薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、上品な鶏の旨みに牡蠣の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛ザーサイで変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.16


ラーメン 霽レ空 HARESORA
【主なメニュー】
牡蠣煮干し麺:780円 淡彩しお麺:760円 牡蠣煮干しワンタン:930円 淡彩しおワンタン:910円 麺大盛:+100円 チャーシュー:+300円 味たま:+100円
ラーメン 霽レ空 HARESORA
京都市中京区西ノ京永本町23-20
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 月休

https://twitter.com/ramen_haresora
創業2016年

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[ 2016/08/17 20:00 ] 京都 中京区 | TB(0) | CM(0)

三豊麺 寺田町店 

濃厚魚介つけ麺
(豚骨+魚介 790円)
三豊麺 寺田町店・濃厚魚介つけ麺
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は神戸・東京に店舗展開しているお店の支店にあたり、寺田町にあった『寺田町製麺』跡地に8月8日にオープンした店です。ジェイさん情報で早々の訪問です。豚骨・拳骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁にほのかな魚介風味が伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺で、もっしりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜で味の変化を楽しめます。麺量は1玉~2.5玉まで同一料金で頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で8km走行で210kcal 計2290kcal
差し引き:+110kcal
2016.08.15


三豊麺 寺田町店
【主なメニュー】
濃厚魚介つけ麺:790円 辛濃厚魚介つけ麺:850円 特製:+160円 豚軟骨のせ:+140円 唐揚のせ:+100円 つけ麺の量 並盛1玉350g・大盛1.5玉550g・特盛2玉750g・山盛2.5玉900g:同料金 白とんこつ三豊麺:590円 黒とんこつ三豊麺:690円 替玉:+100円 チャーシュー:+220円 味玉:+100円 焼餃子:300円
三豊麺 寺田町店
大阪市生野区生野西2-1-29
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 無休
06-4303-3512
http://sanpomen.jp/index.html
創業2016年

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[ 2016/08/16 20:00 ] 大阪 生野区 | TB(0) | CM(0)

一蘭 梅田芝田店 

ラーメン
(豚骨+醤油 790円)
一蘭 梅田芝田店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギを使用。
 このお店は福岡市に本店をもつ『一蘭』の支店にあたり、ギャザ阪急内に8月11日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、辛みそたれで独自のピリ辛感をもたせ、臭みのない豚骨の旨みを引き出したこってり感のある仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、いい味付けでとても美味しく頂けます。独自のオーダーシステムで事前に「味の濃さ、こってり度、にんにくの量、ネギの種類、チャーシューの有無、秘伝のたれの量、麺のかたさ」を用紙にチェックして好みのラーメンに仕立てます。地の濃さ基本、こってり基本、にんにく1/4片、白ねぎ、秘伝のたれ2倍でオーダーしました。元祖味集中カウンターで目の前と隣席を仕切り1席1席が半個室状態になり、味に集中できる環境で頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン他):800kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.14


一蘭 梅田芝田店
【主なメニュー】
ラーメン:790円 替玉:+190円 半替玉:+130円 半熟塩ゆでたまご:+120円 チャーシュー(3枚):+180円
一蘭 梅田芝田店
大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急B1F
Pなし
10:00~23:00 2・4・6・8・10月の第3日休 1/1・1/2休
06-6359-4006
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
創業2016年

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[ 2016/08/15 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

十三らーめん 担担 

ラーメン
(動物系+醤油 700円)
十三らーめん 担担・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店は2年半前に火災で休業していた『らーめん 担担』が、十三東口周辺に8月10日に復活オープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感と胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、さらっとした中に豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は大弘軒製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。備付の無料のキムチ、ニラ、ニンニク、紅ショウガがあり、ごはんは2杯まで無料です。
(チャーシューがおすすめ)
備付
十三らーめん 担担・備付
摂取カロリー 朝(ラーメン他):800kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2016.08.13


十三らーめん 担担
【主なメニュー】
ラーメン:700円
十三らーめん 担担
大阪市淀川区十三東2-11-6
Pなし
17:00~24:30 日休

https://twitter.com/ra_men_tantan
創業1984年

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[ 2016/08/14 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

天下一品 25号線八尾店 

こってり
(鶏ガラ+醤油 720円)
天下一品 25号線八尾店・こってり
★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は京都に総本店がある『天下一品』の支店にあたり、JR志紀駅周辺に8月4日にオープンしたお店です。鶏ガラ・野菜からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、鶏の旨みに野菜の甘みが加わったこってり濃厚な仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の唐辛子味噌・ラーメンタレで味の変化を楽しむことができます。その他、お得な定食メニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18.9分で11km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:+270kcal
2016.08.07


天下一品 25号線八尾店
【主なメニュー】
こってり:720円 あっさり:720円 屋台の味:720円 コーンラーメン:840円 半熟味玉ラーメン(数量限定):840円 メンマラーメン:840円 チャーシューメン:940円 豚トロラーメン:1050円 辛旨肉みそラーメン:950円 ガッツリ野菜ラーメン:940円 キムチラーメン:840円 麺大盛:+200円 チャーシュー:+170円 ギョーザ:260円
天下一品 25号線八尾店
大阪府八尾市天王寺屋2-22-4
P有
11:00~24:45 月休
072-948-1114
http://www.tenkaippin.co.jp/
創業2016年

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[ 2016/08/13 20:00 ] 大阪 八尾市 | TB(0) | CM(0)

傾奇御麺 天神橋本店 

黒醤油らーめん(並盛)
(鶏ガラ+醤油 730円)
傾奇御麺 天神橋本店・黒醤油らーめん(並盛)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉,モヤシ,キャベツを使用。
 この店は天神橋にある『傾奇御麺 天神橋本店』が南西方向100m程先に、8月1日に移転オープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの背脂で熱さを封じ込め、鳥取のイナサ醤油を使ったカエシで芳醇な甘さが広がるコクのある濃厚な仕上りになっています。背脂とニンニクの量を調整できます。麺はミネヤ食品工業を使用し、弾力のあるもちもちとしたコシ感で頂けます。麺は中盛(+50g)まで無料となっています。大ぶりで薄めの豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で17km走行で420kcal 計2500kcal
差し引き:+200kcal
2016.08.01


傾奇御麺 天神橋本店
【主なメニュー】
黒醤油らーめん(並盛・中盛):730円 黒醤油姫らーめん:590円 カレー黒醤油らーめん(並盛・中盛):880円 賄い黒醤油らーめん(並盛・中盛):700円 赤辛黒醤油らーめん:840円 鶏白湯らーめん(塩・醤油):850円 鶏清湯らーめん(塩・醤油):850円 魂の油そば:840円 カレー油そば:880円 野菜油そば:840円 魚介黒醤油つけ麺:950円 全傾奇盛:1480円 全大盛:1200円 魂の油そば(150g~300g):842円 野菜油そば(150g~300g):842円 煮玉子:+110円 中盛(+50g):無料 大盛(+100g):+130円 傾奇盛(+150g):+250円 肉大盛:+220円 肉傾奇盛:+320円 肉天下盛:+540円 野菜大盛:+220円 野菜傾奇盛:+320円 替え玉:+150円 
傾奇御麺 天神橋本店
大阪市北区浪花町4-23
Pなし
11:00~2:00(途中、中休みの場合有り) 水休
06-6147-4446
http://kabuki-gomen.com/
創業2014年

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[ 2016/08/12 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

麺匠 てらお 

鶏白湯醤油らーめん
(鶏ガラ+醤油 700円)
麺匠 てらお・鶏白湯醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,,極太メンマを使用。
 このお店は阪急正雀駅前に8月8日にオープンしたお店です。倉竹さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない鶏風味でコクと旨みのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉入りのツルミ製麺所を使用し、ざくりとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のお茶は紅茶をブレンドした南アフリカのルイボスティーを使用し、ミネラル分豊富でマイルドに頂けます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車22分で7km走行で180kcal 計2420kcal
差し引き:+30kcal
2016.08.10


麺匠 てらお
【主なメニュー】
鶏白湯塩らーめん:700円 鶏白湯醤油らーめん:700円 鶏白湯赤辛らーめん:750円 昔ながらの中華そば:650円 特製塩らーめん:1000円 特製醤油らーめん:1000円 替玉:+100円 鶏白湯つけ麺 並盛:800円 大盛:900円 スタミナまぜそば:800円 チャーシュー4枚:+200円 煮卵:+100円
麺匠 てらお
摂津市正雀本町1-33-10
Pなし
11:00~14:00 17:00~スープ切れまで 未定休
06-6381-0141
創業2016年

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[ 2016/08/11 20:00 ] 大阪 摂津市 | TB(0) | CM(0)

らーめん やまふじ スープ工房 東三国店 

やまふじらーめん
(豚骨+魚介 650円)
らーめん やまふじ スープ工房 東三国店・やまふじらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,大葉,細竹,海苔,糸唐辛子を使用。
 このお店は新大阪にある『らーめん やまふじ』の3号店にあたり、地下鉄東三国駅周辺に7月13日にオープンしたお店です。ぴょんこさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、胡椒風味をアクセントに、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上りになっています。麺は北海道の小林製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。本店・堺筋本町店のスープ工場も兼ねています。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車13分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2016.07.28


らーめん やまふじ スープ工房 東三国店
【主なメニュー】
やまふじらーめん:650円 特製らーめん:850円 チャーシューめん:900円 魚介油そば:800円 やまふじまぜそば(数量限定):900円 煮卵:+100円 
らーめん やまふじ スープ工房 東三国店
大阪市淀川区東三国2-30-7
Pなし
12:00~13:00 18:00~21:30 日祝休

https://www.facebook.com/yamafuji.ramen/
創業2016年

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[ 2016/08/10 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

つけ麺 紋次郎 心斎橋店  閉店しました 

つけ麺 並盛り200g
(魚介+豚骨 800円)
つけ麺 紋次郎 心斎橋店・つけ麺 並盛り200g
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は大阪駅前ビルにある『つけ麺 紋次郎』の2号店にあたり、『玉子とじラーメン 彩七』跡地に7月25日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、豚骨と魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある仕上りになっています。麺は新潟の提携製麺所を使用し、もっちりとした弾力のあるコシ感でわしわしと頂けます。小ぶりのブロック状のチャーシューが3個入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。備付の一味・ゆずの華で味の変化が楽しめます。焼き石でつけ汁を温め直すことができ、カツオ出汁で割ったスープ割りを頂くことができます。店内には新店でよくお合いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で12km走行で290kcal 計2530kcal
差し引き:-30kcal
2016.07.25


つけ麺 紋次郎 心斎橋店
【主なメニュー】
つけ麺 並盛り200g・大盛り300g:800円 辛つけ麺:870円 らーめん 並盛り200g・大盛り300g:800円 辛らーめん:870円 特盛り400g・500g:+100円 特製:+180円  半熟味玉子:+100円 チャーシュー増し:+300円 水餃子:3ヶ:180円
つけ麺 紋次郎 心斎橋店
大阪市中央区心斎橋筋1-5-2
Pなし
11:00~2:30 無休
06-6281-1158
創業2016年

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四川辣麺 阪急三番街店 

四川屋台担担麺(担担新味・甘口)
(鶏ガラ+醤油 800円)
四川辣麺 阪急三番街店・四川屋台担担麺(担担新味・甘口)
★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,チンゲン菜を使用。
 鶏ガラ・若鶏・野菜からとったスープにラー油によるピリ辛感と煉りゴマでコクをもたせた仕上りになっています。柔らかく甘辛く煮込まれた小ぶりで厚めの角煮チャーシューが2枚入っていて、とても美味しく頂けます。ライチ酢・辣油・豆板醤・ガーリックチップ・ザーサイ・ニンニク・すり胡麻・山椒・四川唐辛子・胡椒・たべるラー油といった備付の薬味調味料が豊富にあり、ライチ酢を入れるとさわやかなあっさり味に変化します。
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車21分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き:+100kcal
2016.05.07


四川辣麺 阪急三番街店
【主なメニュー】
担担新味・甘口:800円 担担元味・辛口:800円 チャーシュー担担麺:1100円 黒ゴマ担担麺:850円 激辛坦坦麺:950円 ピリ辛酸味辣麺:800円 四川省田舎辣麺:980円 汁なし担担麺:800円 叉焼トッピング:+300円 替え玉:+180円 餃子:280円
四川辣麺 阪急三番街店
大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
Pなし
11:30~22:30 不定休
06-6485-0132
創業2002年

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[ 2016/08/09 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

中華そば 丸昌  

中華そば しょうゆ
(魚介+醤油 700円)
中華そば 丸昌 ・中華そば しょうゆ
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は2003年に閉店した生駒市にあった『丸昌』が、近鉄富雄駅前に6月5日に復活オープンしたお店です。PAPUAさん情報で遅まきながらの訪問です。魚介・鶏・野菜等からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な魚介風味に野菜の甘みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は長野県の製麺所から取寄せ、しなやかなコシ感がありスープとよく馴染んでで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・胡椒で味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間で340kcal 計2420kcal
差し引き:-20kcal
2016.07.24


中華そば 丸昌
【主なメニュー】
中華そば しお:700円 中華そば しょうゆ:700円 肉増し:+300円
中華そば 丸昌
奈良県奈良市富雄元町2-1-17
Pなし
11:30~15:00 17:00~21:00 不定休
090-8982-3028
創業2000年

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[ 2016/08/08 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(0)

天地人 千日前店 

元味らーめん
(鶏ガラ+醤油 700円)
天地人 千日前店・元味らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は日本橋にある『天地人』の3号店にあたり、千日前周辺に8月6日にオープンしたお店です。麺喰さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、マー油の香ばしさをアクセントに、臭みのない鶏出汁でコク旨みのある濃厚な仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車42分で13km走行+フィットネス50分で570kcal 計2650kcal
差し引き:-50kcal
2016.08.06


天地人 千日前店
【主なメニュー】
元味らーめん:700円 和風らーめん:700円 味玉:+100円 チャーシュー:+280円 特製:+280円 替玉:+100円 まぜ麺:800円 つけ麺:800円 チャーシューつけ麺:1090円
天地人 千日前店
大阪市中央区千日前1-6-14
Pなし
11:30~3:30 無休

http://www.fukuchan.co.jp/tenchijin/index.html
創業2016年

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らーめん 麺泥棒 大正店 

とんこつらーめん
(豚骨+塩 700円)
らーめん 麺泥棒 大正店・とんこつらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,キクラゲ,海苔を使用。
 このお店は西九条にある『らーめん 麺泥棒』の2号店にあたり、JR大正にあった元『陽はまた昇る』跡地に8月4日にオープンしたお店です。秀太さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でまろやかでコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良よい肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはお代わり自由でご飯無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:+40kcal
2016.08.05


らーめん 麺泥棒 大正店
【主なメニュー】
とんこつらーめん:700円 えびらーめん:780円 こがし(黒)らーめん:780円 魚介豚骨らーめん:780円 辛そばろらーめん:800円 チーズ入りらーめん:830円 替玉:+150円 煮玉子:+100円 チャーシュー増し:+250円
らーめん 麺泥棒 大正店
大阪市大正区三軒家東1-18-2
Pなし
11:00~14:30 17:30~23:00 水休

http://www.mendorobou.com/
創業2016年

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[ 2016/08/06 20:00 ] 大阪 大正区 | TB(1) | CM(1)

TORISOBA JANK麺 寺田町店  閉店しました 

名物鶏そば(並)
(鶏ガラ+醤油 760円)
TORISOBA JANK麺 寺田町店・名物鶏そば(並)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,水菜,ニンジン,メンマ,煮玉子,糸唐辛子を使用。
 このお店は『じゃんぼ総本店』のドリームアドバンスが手掛ける新業態店で、JR寺田町駅前に8月4日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったとろみのスープに適度の油分をもたせ、塩気の立ったカエシで濃い目の味わいで、臭みのない鶏風味でコクのある濃厚な仕上がりになっています。大ぶりで薄めの肩ロース肉が1枚と小ぶりの鶏ムネ肉が3枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けまます。ランチタイムにはご飯(小)無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車29分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:+10kcal
2016.08.04


TORISOBA JANK麺 寺田町店
【主なメニュー】
名物鶏そば(並):760円 (麺大盛り):830円 チャーシュー鶏そば(並):900円 (麺大盛り):980円 替え玉:+100円 鶏煮干しつけそば(並)200g:860円 (大)300g:960円 (特大)400g:1060円 鶏レアチャーシュー3枚:+100円 豚レアチャーシュー3枚:+200円 餃子:380円
TORISOBA JANK麺 寺田町店
大阪市生野区生野西2-1-35
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 無休
06-4303-3661
http://www.dreamadvance.jp/
創業2016年

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