大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2017年02月関西ぶらりラーメン食べ走り









らーめん 春友流 

醤油らーめん
(動物系+醤油 690円)
らーめん 春友流・醤油らーめん
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,カイワレ,メンマを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、やや強めの醤油タレで濃い目の味わいで、臭みのない鶏豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は札幌の西山製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+170kcal
2017.01.28


らーめん 春友流
【主なメニュー】
味噌らーめん:790円 醤油らーめん:690円 中華そば:750円 辛い味噌ラーメン:890円 まぜそば:790円 赤いまぜそば:790円 大盛:+100円 特盛:+200円 ぜんぶのせ:+200円 チャーシュー3枚:+200円 味玉:+100円 
らーめん 春友流
奈良県奈良市三条栄町4-8
P有
10:30~14:30 17:30~21:00 日祝休
0742-81-9300
https://www.facebook.com/ramen.harutomoryu
創業2015年

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[ 2017/02/28 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(0)

麺バル UMAMITASU 

とろろラーメン
(鶏ガラ+醤油 800円)
麺バル UMAMITASU・とろろラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲ,穂先メンマ,とろろ,紅生姜を使用。
 このお店は地下鉄天神橋六丁目駅周辺に2月15日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、とろろのまろやかさに鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は森製麺工場の特注麺を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。夜はパスタ・ハンバーガーのバル店になります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間で340kcal 計2420kcal
差し引き:-20kcal
2017.02.25


麺バル UMAMITASU
【主なメニュー】
とろろラーメン:800円
麺バル UMAMITASU
大阪市北区菅栄町5-16
Pなし
11:30~14:30 18:00~2:00 不定休
06-6940-0982
創業2017年

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[ 2017/02/27 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

らーめん なんぞ屋 

しょうゆラーメン
(鶏ガラ+魚介 730円)
らーめん なんぞ屋・しょうゆラーメン
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,メンマを使用。
 今回は数量限定の『しょうゆラーメン』を頂きました。鶏ガラ出汁に節・昆布出汁を合わせたスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせ、あっさりとした中にコクと深みある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:-110kcal
2016.12.19


鶏豚魚ラーメン
(動物系+醤油 830円)
らーめん なんぞ屋・鶏豚魚ラーメン
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマを使用。
 今回は数量限定の『鶏豚魚ラーメン』を頂きました。鶏ガラ・豚骨出汁に節・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2016.09.05


鶏豚ラーメン 2杯目
(動物系+醤油 780円)
らーめん なんぞ屋・鶏豚ラーメン 2杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,メンマを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:-60kcal
2016.03.16


カレーラーメン
(動物系+カレー 830円)
らーめん なんぞ屋・カレーラーメン
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースのカレー味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,メンマを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったとろみのあるスープにハバネロで辛さを調整し、鶏豚骨の旨みにスパイシーな辛さが加わりずっしりとした重みのある濃厚な仕上りになっています。辛さのレベルはノーマル~3辛で選べます。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車22分で6km走行で160kcal 計2560kcal
差し引き:-10kcal
2016.01.25


鶏豚ラーメン
(動物系+醤油 780円)
らーめん なんぞ屋・鶏豚ラーメン
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,メンマを使用。
 この店はJR鶴橋駅周辺に10月4日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚骨の凝縮した旨みが伝わるコクある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車26分で7km走行で190kcal 計2430kcal
差し引き:+20kcal
2015.10.08


らーめん なんぞ屋
【主なメニュー】
鶏豚ラーメン:780円 ピリ辛ラーメン:900円 野菜ラーメン:890円 カレーラーメン:830円 生ニンニクラーメン:850円 鶏豚魚ラーメン(数量限定):830円 しょうゆラーメン(数量限定):730円 麺大盛り:+100円 チャーシュー:+200円 煮玉子:+100円
らーめん なんぞ屋
大阪市生野区桃谷2-6-16
Pなし
18:00~24:00 金土日11:00~15:00 18:00~24:00 火休
06-6717-1139
創業2015年

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[ 2017/02/27 20:00 ] 大阪 生野区 | TB(0) | CM(0)

吉岡マグロ節センター 

マグロ節の中華そば
(魚介+醤油 750円)
吉岡マグロ節センター・マグロ節の中華そば
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,水菜,ナルト,天かす,海苔を使用。
 このお店は阪急蛍池駅周辺に2月24日にオープンしたお店です。かずさん情報で早々の訪問です。マグロ節・飛魚煮干からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、魚介出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちしりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大盛りまで無料となっています。大ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お店はトレーラーを改装して営業しています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間で340kcal 計2420kcal
差し引き:-20kcal
2017.02.25


吉岡マグロ節センター
【主なメニュー】
マグロ節の中華そば:750円 マグロ節の濃いめ中華そば:850円 マグロ節の梅入り中華そば:850円 鶏白湯そば:780円 煮干しまぜそば:780円 味玉:+100円 あぶりチャーシュー:+200円 大盛:無料
吉岡マグロ節センター
大阪府豊中市蛍池東町2-3-24
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 火休

https://twitter.com/maguro24center
創業2017年

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[ 2017/02/26 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

1179MBSラジオ 2017.02.05~2017.02.26  

関西ラーメンコロシアム4

IMG_3531.jpg

2月からはふうふうさん、ごーしさん、とよつねで放送しています。
第113回放送『今年、遠くても行く価値があるラーメン
第112回放送『このラーメンのここがすごい!
第111回放送『名店の弟子の店 パート2
第110回放送『ザ・醤油ラーメン!

毎週日曜 深夜24:30~1:00
全国ポッドキャスト配信
iTunesプレビュー』でバックナンバーも視聴できます。
web視聴→ 『radiko.jp
テレビ視聴→J:COM 12チャンネル ON dボタン
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[ 2017/02/26 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

らーめん 鶏喰 ~TRICK~ 

鶏の醤油らーめん
(鶏+醤油 800円)
らーめん 鶏喰 ・鶏の醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉とムネ肉のチャーシュー,つくね,ネギを使用。
 山水地鶏の丸鶏・鶏ガラ・手羽先からとったスープにやや多めので鶏油で厚みをもたせ、ガラ出汁に煮干出汁を合わせた清湯スープに適度の油分を加え、ひしお醤油・野尻醤油・丸島醤油にイカの魚醤を合わせたカエシで、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は三河屋製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。つぶ状のコリコリとした食感のつくねもいいアクセントになっています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+10kcal
2016.02.02


らーめん 鶏喰 ~TRICK~
【主なメニュー】
鶏の醤油らーめん:800円 塩らーめん:800円 鶏と鰹の醤油らーめん:800円 味玉:+100円 特製:+250円 麺大盛:+100円
らーめん 鶏喰 ~TRICK~
神奈川県横浜市南区吉野町4-20
Pなし
11:00~14:00 18:00~21:00 土日11:00~14:00 月休
045-341-0509
https://twitter.com/cestcool1976
創業2012年

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[ 2017/02/25 20:00 ] 神奈川  | TB(0) | CM(0)

らーめん 颯人 

しおらーめん
(鶏+塩 800円)
らーめん 颯人・しおらーめん
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,柚子を使用。
 黒薩摩鶏国王・淡海地鶏・豚・鯖節・羅臼昆布からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、繊細な鶏の旨みと塩タレがバランスよく合わさったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨いがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き:+210kcal
2016.12.17


裏しょうゆ
(鶏+醤油 800円)
らーめん 颯人・裏しょうゆ
★★★★
スープは無化調の鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 比内地鶏・淡海地鶏・豚からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の素朴な旨みと香りが広がる味わいで、雑味を取り除いた鶏本来の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(うどん):500kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 晩:300k800600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で22km走行+フィットネス1時間10分で920kcal 計3000kcal
差し引き:-200kcal
2015.04.12


しょうゆらーめん
(鶏+醤油 )
らーめん 颯人・しょうゆらーめん

スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 このお店は地下鉄南森町駅周辺に2月27日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。比内地鶏・淡海地鶏・節系からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、繊細な鶏の旨みが五臓六腑に染みわたるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感で小麦風味豊かな味わいで頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした弾力感でそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。器は有田焼を使用されています。こちらの石垣店主はカドヤ食堂4代目店長で長年修業をされ、この地で独立開業されたそうです。
(スープ・麺がおすすめ)

みそらーめん
(鶏+味噌 )
らーめん 颯人・みそらーめん

続いて、みそらーめんを頂きました。
スープは鶏ベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉とウデ肉のチャーシュー,白髪ネギ,焦しネギ,メンマ,炒めたモヤシを使用。
 比内地鶏・淡海地鶏の2番出汁に豚肉・野菜を煮込んだ白湯スープに多めのネギ油で熱さを封じ込め、4種の味噌を使った味噌タレで、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、鶏の旨みを損なわないコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でもっちりとしたコシ感で、滑らかな表面で喉押しよくズルズルと頂けます。鹿児島の黒豚を使った中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、しっとりとした弾力感でそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。手切りメンマは独特の食感と味付けで頂けます。トッピングに付けて頂いた比内地鶏の味玉も格別に頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼:700k 晩(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車46分で15km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:+180kcal
2015.02.24


らーめん 颯人
【主なメニュー】
しょうゆらーめん:720円 みそらーめん:880円 裏しょうゆ(数量限定):800円 比内地鶏の味玉:+150円
らーめん 颯人
大阪市北区南森町1-2-2
Pなし
11:00~14:30 18:00~21:00 月休
06-6312-8276
創業2015年

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[ 2017/02/25 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

ラーメン 杉田家 

ラーメン
(豚骨+醤油 670円)
ラーメン 杉田家・ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。
 豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は酒井製麺を使用し麺長は短めで、もっちりプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり、独特の肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。麺の硬さ・味の濃さ・油の量をお好みに合わせてくれます。また、備付のコショウ・ニンニク・すり生姜・カラシみそ・酢で味の変化を楽します。朝5時からの営業で朝ラー可能店です。こちらのお店は吉村家直系のお店となります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車18分で6km走行で150kcal 計2390kcal
差し引き:+10kcal
2016.02.02


ラーメン 杉田家
【主なメニュー】
ラーメン:670円 中盛ラーメン:770円 大盛ラーメン:870円 和風新杉田ラーメン:770円 チャーシューメン:870円 中盛チャーシューメン:930円 大盛チャーシューメン:990円 味玉:+80円
ラーメン 杉田家
神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5
Pなし
5:00~1:00 日休
045-776-2155
http://www.sugitaya.com/
創業1999年

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[ 2017/02/24 20:00 ] 神奈川  | TB(0) | CM(0)

らーめん専門店 福福らーめん 蒲生店  閉店しました 

白福
(豚骨+塩 680円)
らーめん専門店 福福らーめん 蒲生店・白福
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲを使用。
 このお店はアストジャパンが手掛ける『福福らーめん』の4店舗目にあたり、地下鉄蒲生四丁目駅前に2月21日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに油分を控え目に、ほのかなゴマ風味をアクセントに、臭みのない豚骨出汁でクセのないあっさりした仕上りになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。高菜・味付モヤシ・ニンニクの無料バーがあります。また、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:600k 夜食(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車57分で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き:-140kcal
2017.02.21


らーめん専門店 福福らーめん 蒲生店
【主なメニュー】
白福:680円 黒福:880円 炙り黒福とんこつ炙りチャーシューメン:920円 赤福:680円 黄福:700円 桃福:680円 光福:680円 青福:720円 肉玉醤油:750円 黒マー油らーめん:780円 赤辛らーめん:780円 濃厚らーめん(数量限定):750円 濃厚つけ麺(数量限定):800円 替玉:+130円 味玉子:+120円 餃子:250円
らーめん専門店 福福らーめん 蒲生店
大阪市城東区今福西3-1-4
Pなし
11:00~2:45 無休   
06-6930-0323
http://www.fukuchan.co.jp/
創業2017年

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自家製手打ち麺や 銀ぺい 

牛スジつけ麺 100g
(魚介+醤油 650円)
自家製手打ち麺や 銀ぺい・牛スジつけ麺 100g
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は牛スジ肉,ネギ,タマネギ,三つ葉,刻み海苔を使用。
 このお店は西心斎橋にある『Cafe Bar EVOL』がお昼につけ麺店として、2月1日にオープンしたお店です。鯖・ムロアジ・鰹節・牛スジからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、牛スジの旨みに魚介出汁のコクが加わったまろやかな仕上りになっています。麺は手打ちの自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。小ぶりでブロック状の牛スジ肉が6個入って、とろけるような柔らかさがあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。スープ割りはライムが加わり爽やかな風味で頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:600k 夜食(ラーメン):600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車57分で18km走行で460kcal 計2540kcal
差し引き:-140kcal
2017.02.21


自家製手打ち麺や 銀ぺい
【主なメニュー】
かまたま麺 150g:500円 200g:550円 牛スジつけ麺 100g:650円 150g・200g・250g:700円 50g毎:+50円 カレー牛スジつけ麺 100g:650円 150g・200g・250g:700円 50g毎:+50円 油そば 150g:650円 200g:700円 醤油らーめん 並:600円 大盛:650円 特製味玉:+100円 生卵:+50円 牛スジ増量:+100円 炙りチャーシュー2枚:+100円
自家製手打ち麺や 銀ぺい
大阪市中央区西心斎橋2-8-33
Pなし
11:30~14:45 月休
06-6484-7622
https://twitter.com/men_ginpei
創業2017年

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麺屋 イッショウ 

台湾まぜそば
(油+醤油タレ 700円)
麺屋 イッショウ・台湾まぜそば
★★★☆
麺は平打ちの太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,メンマ,生玉子,刻み海苔を使用。
 このお店は阪急淡路駅周辺に2月17日にオープンしたお店です。まーちんさん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、山椒と唐辛子のピリ辛感をアクセントに、生玉子でまろやかさをもたせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉入りのミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しなやかなコシ感で頂けます。備付の酢・ラー油・一味で味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料のミニライスで絡めて完食できます。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-170kcal
2017.02.19


麺屋 イッショウ
【主なメニュー】
台湾まぜそば:700円 油そば:650円 まぜそば二郎:750円 麺大盛り:+100円 煮玉子:+100円 ミンチ増し:+200円 チャーシュー:+200円
麺屋 イッショウ
大阪市東淀川区菅原7-1-17
Pなし
11:30~15:00 18:00~22:00 火休

創業2017年

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[ 2017/02/21 20:00 ] 大阪 東淀川区 | TB(0) | CM(0)

カレーオイル 浪漫そば 千の夜 

浪漫そば
(鶏ガラ+カレー味 900円)
カレーオイル 浪漫そば 千の夜・
★★★☆
スープは鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏モモ天,クリームチーズ天,水菜,紫タマネギを使用。
 このお店はなんばこめじるしに2月15日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにオリーブオイルを使ったカレーオイルを適度に加え、ほのかなカレー風味に鶏出汁と香味油でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は無かんすいで生姜を練り込んだミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり、滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの塩麹和えの鶏天と梅干を加えたクリームチーズ天がそれぞれ1枚ずつ入っていて、素材の旨みをよく味わえとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):900k 酒:300k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行+フィットネス50分で520kcal 計2600kcal
差し引き:-200kcal
2017.02.18


カレーオイル 浪漫そば 千の夜
【主なメニュー】
浪漫そば:900円 麺大盛り:+100円 スペシャル:+300円 カラー煮玉子:+100円 鶏天:+150円 クリームチーズ天:+150円 季節の野菜天:+150円 替玉:+150円
カレーオイル 浪漫そば 千の夜
大阪市浪速区難波中2-10-25 なんばこめじるし
Pなし
11:00~14:30 17:00~22:30 土日祝11:00~22:30 無休
06-6644-2829
創業2017年

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[ 2017/02/20 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(1) | CM(0)

鶏塩ラーメン Hippo 福島店 

鶏塩ラーメン
(鶏+塩 750円)
鶏塩ラーメン Hippo 福島店・鶏塩ラーメン
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,煮玉子を使用。
 このお店は北堀江にある『鶏塩ラーメン Hippo』の2号店にあたり、JR福島駅周辺に2月16日にオープンしたお店です。山崎さん情報で早々の訪問です。鶏出汁に和風出汁を合わせたスープにオリーブオイルを使った香味油を多めに加え、キレのある塩タレですっきりとした味わいで、ほんのりと鶏の旨みが広がるコクのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+210kcal
2017.02.17


鶏塩ラーメン Hippo 福島店
【主なメニュー】
鶏塩ラーメン:750円 鶏塩レモンラーメン:800円 とまとラーメン:800円 半ラーメン:-250円
鶏塩ラーメン Hippo 福島店
大阪市北区大淀中1-11-10
Pなし
11:30~14:15 17:00~21:45 無休
06-6451-1370
創業2017年

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[ 2017/02/18 20:00 ] 大阪 北区 その他周辺 | TB(0) | CM(0)

つけ麺 ラーメン ギョーザ 金の玉子 

しょうゆラーメン
(動物系+醤油 680円)
つけ麺 ラーメン ギョーザ 金の玉・しょうゆラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。
 このお店は『豚吉』グループのアラカワポークのFC店にあたり、緑橋にあった『横浜家系ラーメン 大成家』跡地に、2月16日にオープンしたお店です。山崎さん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない鶏豚骨出汁でコクをもたせたあっさりした仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。オープン日はラーメン・つけ麺を200円引きで提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で140kcal 計2380kcal
差し引き:+220kcal
2017.02.16


つけ麺 ラーメン ギョーザ 金の玉子
【主なメニュー】
つけ麺:680円 みそラーメン:680円 しょうゆラーメン:680円 麺の増量0.5玉毎:+20円 ギョーザ:250円
つけ麺 ラーメン ギョーザ 金の玉子
大阪市東成区中本5-22-11
Pなし
11:00~22:00 水休
06-6972-7600
創業2017年

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[ 2017/02/17 20:00 ] 大阪 東成区 | TB(0) | CM(0)

麺鮮醤油房 周月 

つけそば 並
(鶏ガラ+魚介 780円)
麺鮮醤油房 周月・つけそば 並
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は太縮れ麺。具はロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・イリコからとったスープにやや多めのホタテ油を加え、濃い目の醤油タレでキレのある引き締まった味わいで、鶏の旨みに酸味でパンチを効かせたコクのある仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。麺量は茹で上げ量で並360g~特大900gまで同料金となっています。短冊状のチャーシューが多数入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車31分で9km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:-130kcal
2016.11.24


周月らーめん
(魚介+鶏ガラ 700円)
麺鮮醤油房 周月・周月らーめん
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。このお店は愛媛にある『周平』の大阪発上陸にあたり、日本橋の黒門市場周辺に、3月25日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁が効いたスープにやや多めの油分を加え、濃い目の醤油ダレといりこの魚系をしっかりと効かせた深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺で麺量も多く、スルリした喉越しで頂けます。中ぶりで厚めの炙りチャーシューが2枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえ、とても美味しく頂けます。お茶の葉を飼料に加えた鹿児島の豚を使っているそうです。器は愛媛の『とべ焼』を使用しています。つけめんは並盛り~特盛り500gまで同価格となっています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車42分で14km走行で350kcal 計2590kcal
差し引き:-140kcal
2010.03.25


麺鮮醤油房 周月
【主なメニュー】
つけそば 並・中・大・特大:780円 油そば:680円 大:780円 周月らーめん:700円 炙りちゃーしゅーめん:950円 大盛り:+200円 麺ハーフ:-50円 味玉:+100円 生たまご:+50円 ちゃーしゅー:+280円 全部のせ:+580円
麺鮮醤油房 周月
大阪市中央区日本橋2-10-4
Pなし
11:00~22:00 不定休
06-6643-9377
https://www.facebook.com/shugetu.shougetu/
創業2010年

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とりそば モリゾー 

中華そば
(鶏+魚介 750円)
とりそば モリゾー・中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,ナルトを使用。
 このお店は阿波座にある『らーめん 香澄』の3店舗となる新ブランド店にあたり、肥後橋あった『旬彩堂 肥後橋店』跡地に2月14日にオープンしたお店です。鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープに魚介を抽出した鶏油で厚みをもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、醤油の香ばしい旨みと酸味が広がる味わいで、鶏と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの『麺屋 棣鄂』の特注麺を使用し、びらびら感のある麺線はしなやかなコシ感があり、小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車52分で18km走行で450kcal 計2690kcal
差し引き:+10kcal
2017.02.14


とりそば モリゾー
【主なメニュー】
中華そば:750円 とりそば:800円 とりまぜそば:800円 カレーまぜそば:800円 特製:+200円 味玉:+100円 麺大盛:+100円
とりそば モリゾー
大阪市西区江戸堀1-15-16
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:00 土11:00~15:00 日祝休
06-6448-2777
http://ramen-kasumi.sblo.jp/
創業2017年

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[ 2017/02/15 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

にんにくラーメン 天洋 大池橋店 

みそラーメン
(動物系+味噌 750円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・みそラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂行けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べることがでます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。2016年2月より辛ニラが有料となっています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+130kcal
2016.12.12


みそラーメン
(動物系+味噌 720円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・みそラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニラを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、カドの立たない味噌タレでまろやかな味わいで、臭みのない動物系出汁の旨みとコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。ニンニクを好み量で選べ、備付のニラダレで味の変化を楽しむことができます。ニンニクたっぷりで風邪対策にもってこいの一杯です。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+370kcal
2014.01.23


しょうゆラーメン
(動物系+醤油 650円)
にんにくラーメン 天洋 大池橋店・しょうゆラーメン
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。このお店は西区に本店のある『天洋』の姉妹店にあたり、北に400m程の所に移転し、8月25日にリニューアルオープンしたお店です。tanichanさん情報で、早々の訪問です。豚骨出汁が効いたスープに適度の油分を加え、臭みのないあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくジューシーで肉の旨みがよくでていて、とても美味しく頂けます。ニンニクを好み量入れることができ、入れると深みのあるスープに仕上がります。また、備付のニラダレを加えると、味の変化を楽しむことができます。3日間は半額セールで、一杯300円で頂けるせいか、夜の9時で10名待ちです。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 夜食(ラーメン):600k 計2850kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車17分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+490kcal
2010.08.25


にんにくラーメン 天洋 大池橋店
【主なメニュー】
しょうゆラーメン:700円 みそラーメン:750円 辛みそラーメン:850円 カレーラーメン:750円 担々麺:900円 ワカメラーメン:+150円 九条ネギラーメン:+150円 ワンタンメン:+150円 ネギ辛ラーメン:+150円 キムチラーメン:+150円 ギョーザラーメン:+150円 チャーシューメン:+400円 キムチチャーシューメン+550円 ゆで玉子:+50円 辛ニラ小:+50円 大:+100円 大盛り:+350円 替玉:+150円 こだわりギョーザ:350円
にんにくラーメン 天洋 大池橋店
大阪市生野区中川2-8-19
Pなし
11:00~5:00 無休
06-6756-0474
http://www.tenyou.jp/
創業2005年

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[ 2017/02/15 20:00 ] 大阪 生野区 | TB(1) | CM(8)

てんがららーめん 高槻店 

白てんがら
(豚骨+塩 590円)
てんがららーめん 高槻店・白てんがら
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,キクラゲを使用。
 このお店はパチンコマルハンの飲食事業であるマルハンダイニングが手掛けるお店で、『マルハン 高槻店』内に昨年の12月28日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・丸鶏からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨風味でまろやかなクリーミーな仕上がりになっています。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感があり、いい塩加減でとても美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:+30kcal
2017.02.11


てんがららーめん 高槻店
【主なメニュー】
白てんがら:590円 黒てんがら:640円 赤てんがら:690円 味噌らーめん:850円 醤油らーめん:720円 つけ麺:820円 辛つけ麺:890円 替え玉:+100円 めん大盛り:+100円 焼豚3枚:+250円 味玉:+100円
てんがららーめん 高槻店
大阪府高槻市南庄所町24-6 マルハン内
P有
11:00~22:00 無休

http://www.maruhandining.co.jp/tengara/index.html
創業2016年

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[ 2017/02/13 20:00 ] 大阪 高槻市 | TB(0) | CM(0)

MENYA BIBIRI 

魚介鶏そば(醤油)
(鶏+魚介 780円)
MENYA BIBIRI・魚介鶏そば(醤油)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,ナルトを使用。
 このお店は『麺屋 NOROMA』の新ブランド店にあたり、近鉄九条駅周辺に2月7日にオープンしたお店です。鶏出汁に魚介出汁を合わせた白湯スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みに魚介のコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。このお店はセントラルキッチンも兼ねています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):900k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間34分で32km走行で790kcal 計2870kcal
差し引き:+30kcal
2017.02.10


MENYA BIBIRI
【主なメニュー】
魚介鶏そば(醤油):780円 魚介鶏そば(塩):800円 特製:+200円 まぜそば:800円 大盛り:+100円 味玉:+100円 チャーシュー3枚:+250円 特製海老ワンタン4個:+250円
MENYA BIBIRI
奈良県奈良市七条町165-1
P有
11:00~14:30 18:00~22:00 月末日休
0742-31-4999
https://www.facebook.com/menya.bibiri/
創業2017年

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[ 2017/02/12 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(0)

麺や 齋とう 

鶏旨味そば
(鶏ガラ+醤油 600円)
麺や 齋とう・鶏旨味そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,タマネギ,水菜,糸唐辛子を使用。
 このお店は東三国にある『プーレスープファクトリー』が地下鉄堺筋本町周辺に2月7日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・豚からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お水はペットボトルのミネラルウォーターで提供されます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):900k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間34分で32km走行で790kcal 計2870kcal
差し引き:+30kcal
2017.02.10


麺や 齋とう
【主なメニュー】
鶏旨味そば:600円 鶏白湯:600円 和風煮干ラーメン:700円 鶏濃厚ラーメン:800円 紅ラーメン:800円 濃厚つけ麺:800円 トマトつけ麺:800円 まぜそば:800円 辛まぜそば:800円 ずけ玉子:+100円 替玉:+100円
麺や 齋とう
大阪市中央区内本町2-3-8
Pなし
11:00~14:30 日祝休

https://twitter.com/pouletsoupe
創業2017年

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天下一品 十三店 

ラーメン(こってり)
(鶏ガラ+醤油 700円)
天下一品 十三店・ラーメン(こってり)
★★★☆
スープは鶏ガラ野菜ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・野菜からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、鶏の旨みに野菜の甘みが加わったこってり濃厚な仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス40分で240kcal 計2320kcal
差し引き:+180kcal
2016.11.27


天下一品 十三店
【主なメニュー】
ラーメン(こってり・あっさり・屋台の味):700円 チャーシューメン:860円 味がさねラーメン:850円 潮彩ラーメン:900円 ワンタンメン:860円 コーンラーメン:800円 ワカメラーメン:800円 山菜ラーメン:800円 納豆ラーメン:800円 キムチラーメン:800円 メンマラーメン:800円 麺大盛:+100円 チャーシュー:+160円 煮卵:+120円 ギョーザ:290円
天下一品 十三店
大阪市淀川区木川西2-2-1
Pなし
11:00~14:45 17:00~1:45 日休
06-6886-0378
http://www.tenkaippin.co.jp/
創業2006年以前

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[ 2017/02/11 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

麺人 佐藤 

鯛アラだし醤油らー麺
(魚介+醤油 650円)
麺人 佐藤・鯛アラだし醤油らー麺
★★★★
鹿児島ラーメンツアー・その3
 スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,キャベツ,焦がしネギ,メンマ,キクラゲを使用。鯛アラ・鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品な鯛出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていて、ボリューム満点で、しっとりした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。自家製辛みそで味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン3杯):1800k 酒肴:800k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+760kcal
2017.01.23


麺人 佐藤
【主なメニュー】
鶏白湯(醤油らー麺・塩らー麺・味噌らー麺):650円 鯛アラだし(醤油らー麺・塩らー麺):650円 醤油つけ麺:650円 塩つけ麺:650円 大盛:+100円 味付け玉子:+100円 チャーシュー1枚:+200円
麺人 佐藤
鹿児島県鹿児島市宇宿8-13-18
P有
11:00~15:00 日・第2・4休
099-298-5310
創業2010年

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[ 2017/02/10 20:00 ] 鹿児島  | TB(0) | CM(0)

うっかり鶏白湯 八兵衛  閉店しました 

うっかり鶏白湯
(鶏ガラ+醤油 600円)
うっかり鶏白湯 八兵衛・うっかり鶏白湯
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻みタマネギ,紫タマネギ,コーンを使用。
 このお店は東三国にあった『プーレ スープ ファクトリー』跡地に、2月8日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの香味油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの店主はプーレスープファクトリー出身の方で、この地で独立開業されたそうです。ラーメン1杯を600円という価格でがんばっているお店です。お隣には新店でよくお会いするグッドさんがいらっしゃいました。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2400kcal
差し引き:+50kcal
2017.02.08


うっかり鶏白湯 八兵衛
【主なメニュー】
うっかり鶏白湯:600円 鶏中華:600円 魚介中華:600円 うっかりつけめん:800円 まぜそば:750円 辛まぜそば:800円 味玉:+100円
うっかり鶏白湯 八兵衛
大阪市淀川区十八条1-9-22
Pなし
11:00~14:30 18:00~23:30(土祝~21:30) 日休
06-7161-8336
https://twitter.com/f3_hu
創業2017年

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元祖指宿ラーメン 二代目 どさんこ 

勝武士ラーメン
(鶏ガラ+魚介 750円)
元祖指宿ラーメン 二代目 どさんこ・勝武士ラーメン
★★★☆
鹿児島ラーメンツアー・その2
 スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ワカメ,キクラゲ,鰹節を使用。鶏ガラからとったスープに油分を控え目に、濃い目の醤油タレでやや塩気の強い味わいで、鶏出汁に鰹風味が広がるあっさりとした仕上がりになっています。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン3杯):1800k 酒肴:800k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+760kcal
2017.01.23


元祖指宿ラーメン 二代目 どさんこ
【主なメニュー】
勝武士ラーメン:750円 超勝武士ラーメン:850円 酋長ラーメン:1050円 黒豚チャーシューラーメン(みそ・塩・しょうゆ・とんこつ):950円 焼豚ラーメン(みそ・塩・しょうゆ・とんこつ):800円 坦々麺:750円 さつま塩ラーメン:750円 さつまとんこつラーメン:750円 コーンラーメン:700円 バターラーメン:700円 にんにくラーメン:700円 ワカメラーメン:700円 野菜ラーメン:750円 辛みそラーメン:700円 辛旨とんこつラーメン:750円 みそラーメン:650円 塩ラーメン:650円 しょうゆラーメン:650円 とんこつラーメン:650円 チャンポン:800円 味付タマゴ:+100円 焼豚:+150円 黒豚チャーシュー:+300円 大盛り:+150円 小盛り:-100円 ギョーザ:350円
元祖指宿ラーメン 二代目 どさんこ
鹿児島県指宿市十町412-4
P有
11:00~14:30 17:00~22:00 木休
0993-23-4035
創業1989年

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[ 2017/02/08 20:00 ] 鹿児島  | TB(0) | CM(0)

麺屋 二郎 

らー麺
(動物系+醤油 700円)
麺屋 二郎・らー麺
★★★☆
鹿児島ラーメンツアー・その1
 スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,揚げネギを使用。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、さっぱりとした中に鶏豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン3杯):1800k 酒肴:800k 計2950kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+760kcal
2017.01.23


麺屋 二郎
【主なメニュー】
らー麺:700円 かさね味:750円 チャーシュー:+150円 替玉:+150円 やみつき焼ギョーザ:300円
麺屋 二郎
鹿児島県指宿市西方1934-4c
P有
11:30~15:00 18:00~21:30 水休
0993-24-5742
https://www.menyajiro.com/
創業2010年

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[ 2017/02/07 20:00 ] 鹿児島  | TB(0) | CM(0)

大阪ふくちぁんラーメン 狭山店  閉店しました 

ラーメン
(豚骨+塩醤油 650円)
大阪ふくちぁんラーメン 狭山店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店はアストジャパンが手掛ける『大阪ふくちぁんラーメン』の支店にあたり、大阪狭山あった『魚介系中華そば にぼけん』跡地に、2月3日にグランドオープンしたお店です。グッドさん情報で早々訪問です。豚骨・豚皮・鶏・野菜からとったスープに油分を控え目に、臭みのないライト豚骨であっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、無料のキムチ・高菜バーなどのサービスがあります。その他、お得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2017.02.04


大阪ふくちぁんラーメン 大阪狭山店
【主なメニュー】
ふくちあんラーメン:750円 チャーシューメン:880円 ラーメン:650円 醤油ラーメン:650円 味噌ラーメン:700円 あっさり黒醤油ラーメン:600円 あっさり白醤油ラーメン:600円 チャンポン:780円 肉醤油ラーメン:650円 肉玉醤油ラーメン:750円 白菜肉醤油ラーメン:680円 麺大盛り:+200円 ハーフ:-100円 替玉:+120円 チャーシュー:+270円 味玉子:+120円 餃子:200円
大阪ふくちぁんラーメン 狭山店
大阪府大阪狭山市茱萸木1-155-1
P有
11:00~23:45 無休
072-360-3036
http://www.fukuchan.co.jp/
創業2017年

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宮崎とんこつラーメン 風来軒 大阪本店 

とんこつラーメン
(豚骨+醤油 750円)
宮崎とんこつラーメン 風来軒 大阪本店・とんこつラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。
 このお店は宮崎に本店がある『風来軒』の支店にあたり、以前に泉ヶ丘のラーメン劇場と道頓堀ラーメン大食堂に出店していて、阪堺電車大小路駅周辺に2月3日に復活オープンした店です。中田さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の唐味噌・高菜・紅生姜で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2017.02.04


宮崎とんこつラーメン 風来軒 大阪本店
【主なメニュー】
とんこつラーメン:750円 しょうゆラーメン:700円 みそラーメン:800円 とん×しょうゆWスープラーメン:750円 大盛り:+150円 びっくり替玉:+150円 半熟玉子:+100円 チャーシュー:+200円 
宮崎とんこつラーメン 風来軒 大阪本店
大阪府堺市堺区熊野町東1丁1-10
Pなし
11:00~15:00 18:00~23:00 月休
072-224-5517
http://www.furaiken.co.jp/
創業2017年

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[ 2017/02/05 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

麺厨房103 

白胡麻担担麺(元味)
(鶏ガラ+白ゴマ 800円)
麺厨房103・白胡麻担担麺(元味)
★★★☆
スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,刻み白ネギ,白髪ネギ,モヤシ,水菜,糸唐辛子草を使用。
 このお店は地下鉄西田辺駅前に2月1日にオープンしたお店です。船長さん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え、白ゴマ風味にピリ辛感をもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は富士食品を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。たっぷりの挽肉が入っていて、いい食感で美味しく頂けます。備付の山椒粉・お酢で味の変化を楽します。オープン5日間は白胡麻担々麺を400円で提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):550k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20.2分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:+100kcal
2017.02.03


麺厨房103
【主なメニュー】
白胡麻担担麺(新味):800円 白胡麻担担麺(元味):800円 黒胡麻担担麺:850円 酸辣麺:800円 叉焼(2貫):+150円 温泉玉子:+100円 替え玉:+150円 餃子:300円
麺厨房103
大阪市阿倍野区昭和町5-11-19
Pなし
11:30~14:30 17:30~1:00 未定休
06-7505-9080
創業2017年

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[ 2017/02/04 20:00 ] 大阪 阿倍野区 | TB(0) | CM(0)

中華そば、ひとり。 

中華そば(並200g)
(鶏ガラ+醤油 750円)
中華そば、ひとり。・中華そば(並200g)
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は現在休業中の『ENTERTAIN麺T style JUNK STORY M.I Label』でオーナーの井川さんがおひとりで、1月14日から限定営業されているお店です。鶏ガラ・豚・貝からとったスープに適度の香味油を加え、濃いめのカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みにある仕上がりになっています。麺はアマニを練り込んだ自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺量は並で200gあります。大ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚ずつ入っていて、肉の食感と旨みの変化を味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で10km走行で250kcal 計2490kcal
差し引き:+60kcal
2016.02.01


中華そば、ひとり。
【主なメニュー】
中華そば(並200g):750円 (小150g):-50円 (大盛り300g):+200円 つけそば(並300g):850円 (小200g):-50円 大盛り400g:+100円 特盛り500g:+200円 味玉:+120円 チャーシュー増し:+280円 特製:+350円
中華そば、ひとり。
大阪市天王寺区四天王寺2-2-7
Pなし
11:30~14:30 18:00~21:00 火休
06-6796-7815
http://ameblo.jp/warm-heart-shacho/


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[ 2017/02/03 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)