大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2018年05月関西ぶらりラーメン食べ走り
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らぁ麺 すぐる 

醤油らぁ麺
(豚+醤油 800円)
らぁ麺 すぐる・醤油らぁ麺
★★★★
スープは無化調の豚ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,海苔を使用。
 このお店は京都市北区にある『らぁ麺 とうひち』の新ブランド店にあたり、叡山電鉄修学院駅周辺に4月24日にオープンしたお店です。丹波高原豚の豚骨・豚肉からとった清湯スープにやや多めのラードで厚みをもたせ、数種類の生揚げ醤油をブレンドして独自に火入れしたカエシで、醤油の芳醇な香りと旨みが広がる味わいで、上品な豚出汁の旨みがじんわり染み渡るコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。丹波高原豚の大ぶりの肩ロース肉と中ぶりのバラ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):200kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+680kcal
2018.05.02


らぁ麺 すぐる
【主なメニュー】
醤油らぁ麺:800円 塩らぁ麺:800円 味噌らぁ麺:800円 お子様らぁ麺:450円 麺大盛り:+100円 味玉:+100円 チャーシュー増:+250円
らぁ麺 すぐる
京都市左京区山端壱町田町8-6
P有
11:00〜14:30 18:00〜21:30 木休
075-721-6556
https://twitter.com/ramen_suguru
創業2018年

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[ 2018/05/03 22:00 ] 京都 左京区 | TB(0) | CM(0)

麺処 聖蘭  閉店しました 

豚骨醤油らーめん
(豚骨+醤油 700円)
麺処 聖蘭・とんこつ醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,煮玉子,海苔を使用。
 このお店は鴫野にある『麺処 聖蘭』が、横堤にあった『昇龍軒』跡地に4月24日に移転オープンしたお店です。マキノさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:-350kcal
2018.05.01


麺処 聖蘭
【主なメニュー】
豚骨醤油らーめん:700円 味噌らーめん:700円 辛味噌らーめん:800円 チャンポン麺:900円 味玉子:+100円 チャーシュー:+300円 餃子:300円
麺処 聖蘭
大阪市鶴見区横堤1-11-45
Pなし
18:00~2:00 不定休

創業2017年

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めん処 マサムネ屋 本店  閉店しました 

昔ながらの醤油ラーメン
(動物系+醤油 680円)
めん処 マサムネ屋 本店・昔ながらの醤油ラーメン
★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店はマサムネフードサービスが手掛けるお店で、上本町にある『酢豚のマサムネ』を『めん処 マサムネ屋 本店』として5月1日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で頂けます。その他、お得なセット定食メニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:-350kcal
2018.05.01


めん処 マサムネ屋 本店
【主なメニュー】
昔ながらの醤油ラーメン:680円 昔ながらのハーフラーメン:400円 ちゃんぽん:850円 カレーちゃんぽん:880円 天津メン:800円 焼きそば:680円 長崎皿うどん:750円 キムチラーメン:780円 白湯にんにくラーメン:800円 塩ラーメン:800円 長崎ちゃんぽん:880円 ニラ玉ラーメン:880円 みそラーメン:880円 辛みそラーメン:880円 カレーラーメン:850円 麺大盛:+100円 チャーシュー:+200円 餃子:300円
めん処 マサムネ屋 本店
大阪市天王寺区上本町6-6-23
P有
1100~24:00 不定休
06-6776-9696
http://masamune-food.co.jp/index.php
創業2018年

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鶴西山  閉店しました 

汁なし坦々麺
(油+味噌タレ 780円)
鶴西山・汁なし坦々麺
★★★☆
麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は牛挽肉,ネギ,天かす,ナッツを使用。
 このお店は扇町にある焼肉屋『にし』の新業態にあたり、地下鉄恵美須町駅周辺井に5月1日にオープンしたお店です。肉味噌の甘みに唐辛子の辛味と四川山椒のシビ感がほんのり伝わるさっぱりとした仕上がりになっています。辛さ・しびれレベルを5段階で調整できます。いずれもレベル1でお願いしました。麺は大麺を使用し、しなやかなコシ感がありタレとよく絡んで頂けます。和牛挽肉が多数入っていて、甘辛く味付けされていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間13分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:-350kcal
2018.05.01


鶴西山
【主なメニュー】
汁なし担々麺:780円 大盛:無料 特盛:+100円 肉味噌増し:+200円 温玉:+100円 蘭王玉子:+100円
鶴西山
大阪市浪速区日本橋5-9-14
Pなし
11:00~20:00(売切れ次第終了) 不定休

創業2018年

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