大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2019年09月関西ぶらりラーメン食べ走り
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高井田系中華そば 連ちゃん上等! 

中華そば 並 2杯目
(鶏ガラ+醤油 550円)
高井田系中華そば 連ちゃん上等!・中華そば 並 2杯目
★★★☆
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、九条ネギのシャキシャキ感に、カドの立った醤油タレでキレのある濃いめの味わいであっさりとした仕上がりになっています。麺は栄大號を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。細麺も選べます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、さっぱりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。味の濃さ・麺の硬さを調整することができます。また、備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。24時間営業が無くなったようです。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車27分で9km走行で220kcal 計2300kcal
差し引き:+50kcal

9月トータルとして
食したラーメン数:39杯
総摂取カロリー:71912kcal 総消費カロリー:69280kcal
差し引きカロリー:+2632kcalとなりました。
2019.09.30


中華そば 並
(鶏ガラ+醤油 550円)
高井田系中華そば 連ちゃん上等!・中華そば 並
★★★☆
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は大阪メトロ北巽近郊に9月7日にオープンしたお店です。マツモトさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、九条ネギのシャキシャキ感に、カドの立った醤油タレでキレのある濃いめの味わいであっさりとした仕上がりになっています。麺は栄大號を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりのバラ肉が1枚と中ぶりのモモ肉が2枚入っていて、柔らかく強めの塩加減でさっぱりと頂けます。生野区に新たな高井田系ラーメン店が登場しました。台風の影響で食材確保が不安定のため、しばらくは24時間営業にならないことがあるそうです。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):500k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で1km走行で60kcal 計2140kcal
差し引き:+260kcal
2018.09.07


高井田系中華そば 連ちゃん上等!
【主なメニュー】
中華そば 並:550円 中:650円 大:750円 ニンニク入り:+30円 チャーシュー:+200円 ネギ大盛:+100円 しなちく大盛:+100円 味付け玉子:+100円
高井田系中華そば 連ちゃん上等!
大阪市生野区田島2-1-28
P有
18:00~4:00 火休
06-6757-0789
創業2018年

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[ 2019/09/30 22:00 ] 大阪 生野区 | TB(0) | CM(0)

川西麺業 

らーめん
(魚介+カレー醤油 650円)
川西麺業・らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースのカレー醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,刻み海苔を使用。
 このお店は阪急川西能勢口駅周辺に8月1日にオープンしたお店です。魚介・豚肉からとったスープに適度の煮干油を加え、ほのかなカレースパイス風味をアクセントに、煮干の旨みがじんわりと広がるコクのある仕上がりになっています。麺は池村製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、しっとりしとた肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの松井店主はラーメン好きが高じた若きラーメンフリークな方で、この地で開業されました。訳あって今は自家製麺を控えているそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車9分で2km走行+フィットネス50分で310kcal 計2390kcal
差し引き:-190kcal
2019.09.29


川西麺業
【主なメニュー】
らーめん:650円 油そば:700円 まぜそば:800円 たっぷりゴマわかめラーメン:750円 麺大盛り:+150円 鶏チャーシュー増し:+150円 生卵:+50円
川西麺業
兵庫県川西市小花1-5-7
Pなし
11:30~14:30 17:30~21:30 無休
072-714-0151
https://twitter.com/kawanisimengyou
創業2019年

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[ 2019/09/29 22:00 ] 兵庫 宝塚市・川西市 | TB(0) | CM(0)

拉麺の里 

和泉ラーメン
(豚+醤油 680円)
拉麺の里・和泉ラーメン
★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでクセのないあっさりとした仕上りになっています。麺は泉佐野市の大竹製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で3km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:-420kcal
2019.08.18


拉麺の里
【主なメニュー】
和泉ラーメン:690円 和歌山ラーメン:740円 犬鳴豚チャーシュー麺:880円 ミニラーメン:330円
拉麺の里
大阪府岸和田市内畑町2859 岸和田サービスエリア 上り内
P有
24時間営業 無休
0724-79-2270
創業1990年

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[ 2019/09/27 22:00 ] 大阪 岸和田市 | TB(0) | CM(0)

YAMACHAN 

豊潤中華そば
(鶏ガラ+魚介 750円)
YAMACHAN・豊潤中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,山わさびを使用。
 鶏ガラ・真昆布・煮干・サバ節・鰹節・メジカからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、爽やかな山わさびの風味をアクセントに、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏出汁の旨みに魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感でがあり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。その他、お得なセットメニューが充実しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で3km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:+280kcal
2019.08.17


淡麗中華そば
(鶏ガラ+魚介 700円)
YAMACHAN・淡麗中華そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,山わさびを使用。
 松山鶏のガラ・真昆布・煮干・サバ節・鰹節・メジカからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、爽やかな山わさびの風味をアクセントに、滝野の天然醸造丸大豆を使ったカエシで醤油のキレと旨みのある味わいで、鶏出汁の旨みに魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業の特注麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感でがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車54分で17km走行で440kcal 計2520kcal
差し引き:-120kcal
2018.08.22


中華そば
(鶏ガラ+魚介 700円)
YAMACHAN・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,西洋ワサビを使用。
 このお店は福島の福ろうじに3月19日にオープンしたお店です。るいさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布・鰹節・メジカからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、ほのかな西洋ワサビの風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで甘みの広がる味わいで、鶏出汁の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は札幌の小林製麺を使用し、モチッとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感でがあり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの店主は札幌のラーメン店で勉強され、この地で開業されたそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:650k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車21分で7km走行で170kcal 計2410kcal
差し引き:+240kcal
2017.03.24


YAMACHAN
【主なメニュー】
豊潤中華そば:750円 淡麗中華そば:750円 味噌らーめん(数量限定):850円 替玉:+150円 味玉:+100円 肉:+200円 餃子:350円
YAMACHAN
大阪市福島区福島7-11-51 福ろうじ
Pなし
11:30~14:00 18:30~1:00 日休

https://www.facebook.com/YAMACHAN-390487444648737/
創業2017年

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[ 2019/09/26 22:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(0)

麵屋 二三GO  閉店しました 

刀削麺
(鶏ガラ+醤油 500円)
麵屋 二三GO・刀削麺
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの極太ビラビラ麺。具は牛すじ,菜の花を使用。
 このお店はイオン貝塚内に1月25日にオープンしたお店です。親鶏・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、カドの立った醤油タレにトマトソースの酸味が残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は自動刀削機を使った自家製麺を使用し、もちもちとしたコシ感で頂けます。小ぶりのブロック状の牛すじが多数入っていて八角風味で頂けます。その他、ドリンクが付くお得なセットメニューがあります。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で3km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:-420kcal
2019.08.18


麵屋 二三GO
【主なメニュー】
刀削麺:500円 醤油ラーメン:500円 とんこつラーメン:500円
麵屋 二三GO
大阪府貝塚市地蔵堂74-2 イオン貝塚 2F フードコート内
P有
10:00~21:00 無休
072-479-3735
https://go-ramen-restaurant.business.site/
創業2019年

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らーめん ぎょうざ もろもろ  閉店しました 

醤油らーめん
(鶏ガラ+醤油 780円)
らーめん ぎょうざ もろもろ・醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店は今里にあった『元祖神戸らーめん』跡地に9月24日にオープンしたお店です。かならーさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みの残るあっさりとしたやさしい仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感で頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。備付のガーリックオイル・辛ニラ・おろしニンニク・七味・胡椒で味の変化を楽します。オープン3日間はラーメンを100円引きで提供しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き:+130kcal
2019.09.24


らーめん ぎょうざ もろもろ
【主なメニュー】
醤油らーめん:780円 塩らーめん:780円 塩レモンらーめん:830円 豚骨らーめん:850円 味噌らーめん:860円 チゲらーめん:850円 野菜ちゃんぽん:900円 大盛り:無料 替え玉:+150円 焼豚:+300円 味玉:+100円 餃子:350円
らーめん ぎょうざ もろもろ
大阪市生野区新今里7-4-31
Pなし
11:30~14:00 17:00~未定 未定休
06-6751-9999
創業2019年

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中華そば 丸田屋 岩出本店 

中華そば
(豚骨+醤油 700円)
中華そば 丸田屋 岩出本店・中華そば
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,千代巻を使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに油分を控え目に、キレのある醤油タレで酸味のある味わいで、豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+230kcal
2019.08.14


中華そば 丸田屋 岩出本店
【主なメニュー】
中華そば:700円 特製:+100円 大盛:+100円 替玉:+100円 ゆでたまご:+50円 チャーシュー:+100円 早すし:+150円
中華そば 丸田屋 岩出本店
和歌山県岩出市中黒632-1
P有
11:00~23:45 無休
0736-63-1245
https://www.chukasoba.com/
創業2002年

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[ 2019/09/23 22:00 ] 和歌山  | TB(0) | CM(0)

博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店  復活移転しました 

豚骨ラーメン
(豚骨+醤油790円)
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店・豚骨ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 このお店は高井田にある『豚骨ラーメン 壱流』の2号店にあたり、 JO-TERRACEにあった『上海まぜそば 拌麺888 ジョーテラス店』跡地に9月15日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めのラードと背脂を加え、強めのカエシで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付けの紅生姜・醤油タレ・胡椒で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で7km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+260kcal
2019.09.22


博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店  復活移転しました → 移転先
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:790円 鶏豚骨ラーメン:790円 味玉:+100円 ねぎ:+100円 チャーシュー:+260円 全部のせ:+460円 替玉:+120円 揚げ餃子:350円
博多 豚骨ラーメン 壱流 大阪城公園店
大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE 2F
Pなし
11:00~21:00 不定休
080-3756-3948
創業2019年

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ラーメン 大戦争 

PISTOL
(鶏+醤油 )
IMG_5157.jpg

スープは鶏ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。
 このお店は『人類みな麺類』の新ブランド店にあたり、宗右衛門町にあった『純至派ラーメン RAMEN PURISM』跡地に、9月21~23日にプレオープンし、9月28日にグランドオープンするお店です。希少な三田市の松風地どりからとったスープに適度の鰹油を加え、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みが広がる味わいで、ほのかな鰹風味に上品な鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり、滑らかな表面で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが8枚入っていてボリューム満点で、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。750円でお値打ちの一杯が頂けます。また、プレオープン中はSNSアカウントをフォローとと「#ラーメン大戦争」のハッシュタグ投稿でラーメン一杯無料のサービスがあります。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):900k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間12分で24km走行で600kcal 計2680kcal
差し引き:-130kcal
2019.09.21


ラーメン 大戦争
【主なメニュー】
PISTOL:750円 夢のチャーシュー盛り:+500円 トロトロ煮卵:+50円 替え玉:+150円
IMG_5149.jpg
大阪市中央区心斎橋筋2-3-12
Pなし
11:00~5:00 未定休

https://ramen-daisenso.com/
創業2019年

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大王飲店 

担々麺
(動物系+白ゴマ 800円)
大王飲店・担々麺
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの白ゴマ味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ:肉のチャーシュー,挽肉,刻みタマネギ,モヤシ,チンゲン菜を使用。
 このお店はJR北新地駅周辺に9月20日にグランドオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープにやや多めのラー油を加え、ほのかな山椒とラー油のシビ辛感をアクセントに、白ゴマの風味豊かな味わいにお酢で酸味を効かせたコクのある仕上がりになっています。麺は廣記商行から取り寄せ、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の山椒・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。その他、+200円でライスと水餃子が付く定食があります。
摂取カロリー 朝:450kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):900k 酒:600k 計2550kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間12分で24km走行で600kcal 計2680kcal
差し引き:-130kcal
2019.09.21


大王飲店
【主なメニュー】
担々麺:800円 1辛:+100円 2辛:+200円 温玉:+100円 煮豚:+300円
大王飲店
大阪市北区曾根崎新地1-11-4 4F
Pなし
11:00~18:00 日休
06-6147-4448
https://twitter.com/daiohinten
創業2019年

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[ 2019/09/21 22:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

麺道 而今 阪急茨木店 

たまり醤油の極み煮干しそば
(動物系+魚介 780円)
麺道 而今 阪急茨木店・たまり醤油の極み煮干しそば
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,刻みタマネギ,カイワレ,キクラゲを使用。
 このお店は四ツ橋にある『麺道 而今』の支店にあたり、阪急茨木市駅周辺に9月20日にオープンしたお店です。鶏ガラ・拳骨出汁に煮干出汁を合わせたスープに適度の煮干油を加え、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、まろやかな鶏豚骨出汁に魚介風味をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。而今クーポンで大盛りの無料サービスがあります。店内には新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+30kcal
2019.09.20


麺道 而今 阪急茨木店
【主なメニュー】
天然塩の極上あさりそば:780円 たまり醤油の極み煮干しそば:780円 oh!それみ~そ食べて味噌:830円 スパイス香る華麗なるカレー中:830円 自家製マー油ラーメン:800円 濃厚海のトリトン魚介(鶏・豚骨)ラーメン:830円 水出し昆布の塩つけ麺:830円 濃厚海のトリトン魚介(鶏・豚骨)つけ麺:880円 特製:+250円 味玉:+100円 チャーシュー:+250円 替え玉:+150円 大盛り1.5玉:+100円
麺道 而今 阪急茨木店
大阪府茨木市永代町10-8
Pなし
11:30~14:30 17:00~22:30 未定休
072-631-3333
https://twitter.com/jikon3
創業2019年

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[ 2019/09/20 22:00 ] 大阪 茨木市 | TB(0) | CM(0)

らーめん 砦 三国ヶ丘店 

元祖貝白湯拉麺 砦+煮玉子
(貝系+塩 )
らーめん 砦 三国ヶ丘店・元祖貝白湯拉麺 砦+煮玉子

スープは貝ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はベーコン,赤マテ貝,ホタテ,あさり,ネギ,焦しタマネギ,カイワレ,ワカメ,煮玉子を使用。
 このお店は長崎にある『らーめん 砦』の大阪6店舗目にあたり、N.KLASS三国ヶ丘内にあった『駅ナカらーめん ス・ス・ル』跡地に9月20日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。アサリ・牡蛎・ホタテ・赤マテ貝・大豆からとったスープにラードを使った香味油を適度に加え、口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、上品なアサリの旨みが広がるヘルシー感のある仕上がりになっています。麺は全粒粉に芋焼酎を加えた自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのベーコンが1枚入っていて香ばしく頂け、赤マテ貝が3枚入っていて噛む程に旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のフライドガーリックで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+180kcal
2019.09.19


らーめん 砦 三国ヶ丘店
【主なメニュー】
元祖貝白湯拉麺 砦:850円 超人的海老潮:950円 貝出汁担々麺:950円 ポパイ:950円 オリーブ:1000円 濃厚海老潮つけ麺:1000円 替玉:+150円 煮卵:+100円 ダンクライス:+150円 黒豚餃子6個:400円
らーめん 砦 三国ヶ丘店
大阪府堺市堺区向陵中町2-7-1 N.KLASS三国ヶ丘内
Pなし
11:30~22:00 無休
070-5816-0382
https://twitter.com/toride_osaka
創業2014年

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[ 2019/09/19 22:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店 

濃厚鶏豚骨つけ麺(220g)
(鶏ガラ+魚介 800円)
彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店・濃厚鶏豚骨つけ麺(220g)
★★★★
スープは豚骨鶏ベース醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 拳骨・鶏からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、凝縮した鶏豚骨の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はきんせいグループ専用粉『夢の風』を使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の高菜・黒胡椒で味の変化を楽します。学生証提示で大盛りの無料サービスがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:-210kcal
2019.08.16


淡麗和風塩つけ麺(220g)
(鶏ガラ+魚介 800円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・淡麗和風塩つけ麺(220g)
★★★★
スープは鶏ガラベース魚介塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,揚げタマネギ,メンマを使用。
 鶏ガラ・魚介出汁からとったスープにやや多めの香味油を加え、くっきりとした輪郭のある塩タレでキレのあるいい塩梅の味わいで、鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はきんせいグループ専用粉『夢の風』を使った自家製麺で、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。学生証提示で大盛り無料と特大盛り100円引きのサービスがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2280kcal
差し引き:+420kcal
2018.07.18


冷やし塩らーめん
(鶏ガラ+魚介 750円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・冷やし塩らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベース魚介塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,カイワレ,穂先メンマ,海苔を使用。
 今回は夏季限定の『冷やし塩らーめん』を頂きました。鶏ガラ・魚介出汁からとったスープに魚介を抽出した白絞油を多めに加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、鶏の旨みに魚介風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は水で〆た自家製麺を使用し、引き締まったコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:900k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+520kcal
2017.07.17


しおらーめん
(魚介+動物系 700円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・しおらーめん
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し塩味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,メンマ,うずら玉子,梅チップ,海苔を使用。鶏ガラ出汁がしっかりと効いたスープにやや多めの油分を加え、魚介の風味をうまくまとめていて、キレのある塩ダレで深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシと弾力感で安定した仕上りとなっています。中ぶりチャーシューが2枚入っていて、柔らかくジューシーでとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で3km走行+ステッパー30分+フィットネス1時間で690kcal 計2770kcal
差し引き:-170kcal
2009.08.16

しょうゆらーめん
(魚介+動物系 700円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・しょうゆらーめん
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,メンマ,うずら玉子,ナルト,海苔を使用。鶏ガラの旨味をうまく引き出したスープに、秋刀魚を使った魚系の風味が後からじわじわと伝わってきます。やや多めの油分でスープの熱を封じ込め、深みのある仕上りになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシと弾力感で安定した仕上りとなっています。大ぶりチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよくでていて、赤身と脂身とのバランスよくまとめていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒肴:1200k 計3350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス1時間20分で440kcal 計2520kcal
差し引き:+830kcal
2009.06.21

つけ麺 並
(魚介+動物系 850円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・つけ麺 並
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベース魚出し醤油味。ややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,タマネギ,うずら玉子を使用。鶏と豚骨の旨味がよくでだスープに魚系をバランスよくまとめていて、とろみのある濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺でしっかりとしたコシとモチモチ感は食した瞬間にきんせいの麺だとわかる麺で、スープとよく絡んで美味しく頂けます。大ぶりのバラ肉チャーシューが1枚と短冊状の肩ロース肉が5個入っていて、どちらも肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計3350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で10km走行+ステッパー45分+フィットネス50分で960kcal 計3040kcal
差し引き:+310kcal
2009.06.14

みそらーめん
(魚介+動物系 800円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・みそらーめん
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラベース魚出し味噌味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,うずら玉子,タマネギ,海苔,糸唐辛子を使用。鶏ガラの旨味をうまく引き出したスープに鰹風味を加え、カドのない味噌ダレの香ばしさとピリ辛感を十分に堪能できる仕上がりになっています。麺は自家製麺で味噌だと少しウェーブがかかっていてスープとよく絡んで頂けます。小さく刻んだブロック状のチャーシューと背脂が多数と、大ぶりチャーシューが1枚入っていて、ジューシーで赤身と脂身とのバランスよくまとめていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:270kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:1400k 計2970kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:+600kcal
2009.05.31

あわせあじらーめん
(魚介+動物系 800円)
彩色ラーメン きんせい 高槻本店・あわせあじらーめん
★★★★★
スープは無化調の鶏ガラ豚骨ベース魚出し醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,メンマ,モヤシ,タマネギ,うずら玉子,ナルト,海苔を使用。このお店は栄町に本店があったお店を駅前に移転し、この5月11日にオープンしたばかりのお店です。旧本店は高槻栄町店として継続営業しています。鶏の旨味と雑身のない豚骨の旨味をうまく合わせたスープは若干のとろみをもたせていて、後からほんのりと魚介の風味が広がり、濃厚ながらもすっきりとしたコクある仕上りになっています。スープを飲んだ時のタマネギのシャキシャキ感もいい感じです。麺は自家製麺でいつもながらしっかりとしたコシと弾力感で安定した仕上りとなっています。大判のチャーシューが1枚入っていて、ジューシーで肉の旨みがよくでていてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:+130kcal
2009.05.13

彩色ラーメン きんせい 高槻駅前店
【主なメニュー】
極みの醤油:750円 こらわり塩:750円 あわせあじ:800円 麺大盛り:+100円 濃厚鶏豚骨つけ麺(220g):830円 淡麗和風塩つけ麺(220g):800円 大盛り(320g):+100円 特大盛り(420g):+200円 小盛り(150g):-50円 チャーシュー:+200円 チャーシューハーフ(+2枚):+100円 半熟味付け玉子:+100円
彩色ラーメン きんせい 高槻本店
大阪府高槻市北園町18-1
Pなし
11:00~23:00 無休
072-682-8956
http://kinseigroup.co.jp/index.html
https://twitter.com/kinseitakatsuk1?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor
創業2001年

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[ 2019/09/19 22:00 ] 大阪 高槻市 | TB(0) | CM(18)

極濃拉麺 らーめん 小僧 

あっさり豚骨らーめん
(豚骨+醤油 790円)
極濃拉麺 らーめん小僧・あっさり豚骨らーめん
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,キクラゲ,煮玉子を使用。
 拳骨・背骨と水のみでとったスープに適度の油分をもたせ、島根の松島屋の醤油を使ったカエシでキレのある引き締まった味わいで、臭みのない豚骨出汁であっさりとした中にコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい塩加減でとても美味しく頂けます。備付のニンニク・高菜・紅生姜・黒胡椒・ごまで味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行+フィットネス1時間20分で490kcal 計2570kcal
差し引き:-270kcal
2019.08.15


素らーめん
(豚骨+醤油 690円)
極濃拉麺 らーめん小僧・素らーめん
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はネギを使用。
 拳骨・背骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、島根の松島屋の醤油を使ったカエシでキレのある引き締まった味わいで、凝縮した豚骨の甘みと旨みがずしりと伝わるコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺は胚芽煎りのミネヤ食品の特注麺で、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。備付のニンニク・高菜・紅生姜で味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:350kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒肴:1000k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間10分で23km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:0kcal
2018.12.31


極こくらーめん 極
(豚骨+醤油 900円)
極濃拉麺 らーめん小僧・極こくらーめん 極
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,キクラゲ,煮玉子を使用。
 拳骨・背骨の清湯と白湯出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、胡椒オイルのシビ感をアクセントに、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺を使用し、しなやかなコシ感があり、喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しまます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+460kcal
2017.02.13


極濃豚骨らーめん 2杯目
(豚骨+醤油 750円)
極濃拉麺 らーめん小僧・極濃豚骨らーめん 2杯目
★★★★
関西らぁ祭2015・その14
 スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,チンゲン菜,キクラゲ,海苔を使用。拳骨・背骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みを凝縮したコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でプリプリとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。ビンゴ特典で海苔増しで頂きました。このボリュームたっぷりの海苔、旨みがありいくら頂いても飽きません。
(スープがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間5分で21km走行+フィットネス50分で780kcal 計2860kcal
差し引き:-460kcal
2015.05.06


豚骨まぜそば
(豚骨+醤油 750円)
極濃拉麺 らーめん小僧・豚骨まぜそば
★★★★
関西らぁ祭2015・その2
 麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,白ネギ,小口ネギ,焦しネギを使用。
 太白胡麻油でネギを抽出したネギ油と専用醤油タレに豚骨出汁を加えたタレは、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がり、白胡麻油の上品なコクと豚骨のマイルドな旨みに、黒胡椒が加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感でタレとよく絡んで頂けます。よく炒められた小ぶりでブロック状のチャーシューが多数入っていて、ボリューム感があり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。モモ肉の脂身の多い部分を選択して使用してます。途中でうまか棒を潰して投入して頂くとタレとよく絡み、旨みが倍増します。
(タレがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+220kcal
2015.02.28


魚×豚骨らーめん 無限麺
(豚骨+魚介 750円)
極濃拉麺 らーめん小僧・魚×豚骨らーめん 無限麺
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,キクラゲ,海苔,糸唐辛子を使用。今回は『中華そば無限×らーめん小僧』のコラボ企画の『魚×豚骨らーめん 無限麺』を頂きました。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺は『中華そば 無限』の自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間20分で27km走行で670kcal 計2750kcal
差し引き:+150kcal
2014.12.31


極濃豚骨つけ麺 200g
(豚骨+醤油 850円)
極濃拉麺 らーめん小僧・極濃豚骨つけ麺 200g
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,カイワレを使用。今回は限定メニューの『極濃豚骨つけ麺』を頂きました。拳骨・背骨・昆布からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みを凝縮したコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でもっちりとした食感でスープとよく絡んで頂けます。麺量は200g・300gから選べます。小ぶりのチャーシューが7枚入っていて、しっとりした肉質感でいい味付けでとても美味しく頂けます。厨房機器の増設によりしばらくの間、つけ麺の提供は休まれるそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車1時間で18km走行で460kcal 計2700kcal
差し引き:-100kcal
2014.08.20


魚×豚骨らーめん
(豚骨+魚介 750円)
極濃拉麺 らーめん小僧
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺は中太縮れ麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,キクラゲ,海苔,糸唐辛子を使用。拳骨・背骨・昆布出汁に煮干・鯖節・鰹節の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みと魚介のコクをバランスよく合せた濃厚な旨みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でプリプリとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。細麺を選ぶこともでいます。中ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。いよいよ『ふく流らーめん 轍』×『らーめん小僧』のコラボイベントが始まります。8月23日は『ふく流らーめん 轍』店で、8月30日は『らーめん小僧』店で開催されます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k おやつ(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間26分で25km走行で640kcal 計2720kcal
差し引き:-220kcal
2014.07.19


極濃豚骨らーめん
(豚骨+醤油 700円)
極濃拉麺 らーめん小僧・極濃豚骨らーめん
★★★★
スープは無化調の豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,チンゲン菜,キクラゲ,海苔を使用。このお店はJR新福島駅周辺に2月13日からシークレットオープン、2月17日にグランドオープンするお店です。やまちゃん情報で早々の訪問です。拳骨・背骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、豚骨の旨みを凝縮したコクのある極濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品の特注麺でプリプリとした食感で、スープとよく絡んで頂けます。小ぶりで薄めのチャーシューが10枚入っていて、いい味付けで美味しく頂けます。シークレットオープン期間中はラーメン100円引きとなっています。こちらの店主は『紋次郎』の元店長さんで、この地に独立開業されたそうです。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):500k 酒肴:1600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間30分で26km走行で680kcal 計2760kcal
差し引き:-60kcal
2014.02.15


極濃拉麺 らーめん 小僧
【主なメニュー】
小僧らーめん:890円 禁断豚麺:890円 ガツ盛りらーめん:990円 どっさりねぎらーめん:890円 らーめん:840円 素らーめん:690円 背脂らーめん:840円 激辛らーめん:890円 あっさり豚骨らーめん:790円 あっさり素らーめん:590円 麺大盛:+100円 替玉:+150円 半熟味玉:+100円
極濃拉麺 らーめん小僧
大阪市福島区福島3-8-10
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:00 無休
06-6453-3436
https://www.facebook.com/pages/
創業2014年

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[ 2019/09/18 22:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(0)

勝利軒  閉店しました 

濃厚鶏白湯(醤油)
(鶏+醤油800円)
勝利軒・濃厚鶏白湯(醤油)
★★★☆
スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,メンマ,海苔,糸唐辛子を使用。
 このお店は阪急三国にあった『鶏白湯専門店 つけ麺 まるや 三国駅前店』跡地に、9月13日にオープンしたお店です。鶏からとったスープに適度の油分をもたせ、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、鶏の旨みとコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、長めの麺長でしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1000k 夜食(ラーメン):600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+710kcal
2019.09.15


勝利軒
【主なメニュー】
濃厚鶏白湯(醤油・塩):800円 あっさりとんこつ(醤油・塩):750円 まぜそば(追い飯付):850円 台湾まぜそば(追い飯付):850円 替え玉 1玉:+120円 半玉:+60円 玉子:+100円 豚チャーシュー4枚:+300円 鶏チャーシュー4枚:+300円 ギョーザ5ヶ:280円
勝利軒
大阪市淀川区三国本町3-29-12
Pなし
11:00~23:30 無休
06-4867-4670
創業2019年

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天理スタミナラーメン 箕面店 

スタミナラーメン 小
(豚骨+醤油 700円)
天理スタミナラーメン 箕面店・スタミナラーメン 小
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート。具は豚肉,白菜,ニラを使用。
 このお店は奈良に本店がある『天理スタミナラーメン』のFC店にあたり、阪急箕面駅周辺に9月14日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、豆板醤のピリ辛感をアクセントに、ほのかなニンニクの風味と酸味が残るスタミナ感のある仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。たっぷりの豚肉と野菜が入っていてボリュームよく頂けます。備付のニンニク・豆板醤・胡椒で味の調整ができます。平日にはお得なセットメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):379kcal 昼(ラーメン):683k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2062kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-308kcal
2019.09.14


天理スタミナラーメン 箕面店
【主なメニュー】
スタミナラーメン 小:700円 大:920円 夜鳴きラーメン 小:600円 大:800円 味噌ラーメン 小:700円 大:920円 チャーシュー:+200~230円 煮玉子:+100円 タマゴ生:+50円 替え玉:+110円 ギョーザ:330円
天理スタミナラーメン 箕面店
大阪府箕面市箕面5-1-11
P有
11:00~1:00 無休
072-722-0080
http://www.tenrisutaminaramen.com/
創業2019年

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[ 2019/09/15 22:00 ] 大阪 箕面市 | TB(0) | CM(0)

長崎ちゃんぽん リンガーハット イオン藤井寺SC店 

長崎ちゃんぽん
(豚骨+塩 637円)
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオン藤井寺SC店・長崎ちゃんぽん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,タマネギ,コーン,カマボコ,平天,キクラゲを使用。
 このお店は全国展開している『リンガーハット』の支店にあたり、 イオン藤井寺内に9月14日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え、野菜の甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、もっちりとしたコシ感で頂けます。麺1.5倍・2倍の無料のサービスがあります。具沢山でボリュームがありヘルシーに頂けます。別コーナーの柚子胡椒・塩たれ・一味・ラー油・お酢・胡椒で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝(ラーメン):379kcal 昼(ラーメン):683k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2062kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-308kcal
2019.09.14


長崎ちゃんぽん リンガーハット イオン藤井寺SC店
【主なメニュー】
長崎ちゃんぽん:637円 ピリカラちゃんぽん:702円 減塩・長崎ちゃんぽん:691円 小さいちゃんぽん:486円 野菜たっぷりちゃんぽん:799円 めん少なめ:745円 野菜たっぷり食べるスープ:756円 長崎皿うどん:669円 太めん皿うどん:810円 減塩・長崎皿うどん:691円 小さい皿うどん:486円 野菜たっぷり皿うどん:810円 まぜ辛めん:540円 ちびっこセット:410円 薄皮ぎょうざ5個:259円
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオン藤井寺SC店
大阪府藤井寺市岡2-10-11 イオン藤井寺ショッピングセンター 1F
P有
10:00~20:30 無休
072-959-7660
http://www.ringerhut.jp/
創業2019年

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[ 2019/09/14 22:00 ] 大阪 藤井寺市 | TB(0) | CM(0)

Sugakiya イオン藤井寺SC店 

ラーメン
(豚骨+塩 320円)
スガキヤ イオン藤井寺SC店・ラーメン
★★★
スープは豚骨ベースの魚介塩味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店はスガキコシステムズが手がけるお店で、イオン藤井寺内に9月14日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに油分控えめで、カドの立った塩タレにほのかな豚骨と魚介風味が広がるあっさりとした味わいに仕上がっています。麺は自社製麺を使用し、しっとりとしたコシ感で頂けます。小ぶりのチャーシューが1枚入っていてさっぱりと頂けます。その他、デザートが付くお得なセットメニューがあります。
摂取カロリー 朝(ラーメン):379kcal 昼(ラーメン):683k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2062kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス50分で290kcal 計2370kcal
差し引き:-308kcal
2019.09.14


Sugakiya イオン藤井寺SC店
【主なメニュー】
ラーメン:320円 玉子入ラーメン:370円 肉入ラーメン:400円 特製ラーメン:450円 野菜ラーメン:450円 ピリ辛ラーメン:430円 担々麺:490円 豚骨醤油ラーメン:450円 W牛肉つけ麺:560円 お子様セット:490円 大盛:+100円 旨ダレ牛肉40g:+150円 80g:+27円 肉5枚:+100円 半熟玉子:+50円
スガキヤ イオン藤井寺SC店
大阪府藤井寺市岡2-10-11 イオン藤井寺ショッピングセンター 1F
P有
10:00~20:30 無休
072-959-6227
http://www.sugakico.co.jp/
創業2019年

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[ 2019/09/14 22:00 ] 大阪 藤井寺市 | TB(0) | CM(0)

ラーメン家 みつ葉 あべの出張所 

塩ラーメン
(動物系+塩 900円)
ラーメン家 みつ葉 あべの出張所・塩ラーメン
★★★★
スープは豚骨鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,小口ネギ,穂先メンマ,煮玉子を使用。このお店は富雄にある『ラーメン家 みつ葉 』の3店舗目にあたり、あべのHoop内に9月13日にオープンしたお店です。豚骨・鶏からとったスープに適度の油分をもた、カドの立たない塩タレでスッキリとしたキレのある味わい、凝縮した鶏豚骨の旨みをよく引き出したコクのある泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺は香川県の讃匠の特注麺を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で13km走行で320kcal 計2400kcal
差し引き:+50kcal
2019.09.13


ラーメン家 みつ葉 あべの出張所
【主なメニュー】
塩ラーメン:900円 しょうゆラーメン:900円 チャーシューメン:+300円
ラーメン家 みつ葉 あべの出張所
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-30 あべのHoop B1F
Pなし
11:00~22:30 無休
06-6626-2754
http://www.ramenya-mitsuba.com/
創業2019年

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[ 2019/09/13 22:00 ] 大阪 阿倍野区 | TB(0) | CM(0)

麺匠 中うえ 

淡麗つけ麺
(鶏+魚介 800円)
麺匠 中うえ・淡麗つけ麺
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,穂先メンマ,レモンを使用。
 鶏出汁に鯛出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、鶏の旨みにほのかな鯛風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、昆布水で浸した麺はしなやかなコシ感があり小麦風味豊かでズルズルと頂けます。大ぶりで薄めロース肉が2枚入っていて、程良い肉質感がありさっぱりと頂け、プリプリの水餃子が2枚入っていてとても美味しく頂けます。ぐずぐずと煮立った石鍋で熱々で頂けます。また、別皿の塩と柚子胡椒で麺とスープの味の変化を楽します。細部に手間のかかった一杯です。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:480k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2480kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車17分で6km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+260kcal
2019.08.06


淡麗塩らーめん
(鶏+魚介 700円)
麺匠 中うえ・淡麗塩らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚バラ肉とロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,カイワレ,穂先メンマを使用。
 鶏出汁に鯛出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、鶏の旨みにほのかな鯛風味が広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉入りの自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。並・大盛りとも同一料金で頂けます。大ぶりで薄め豚ロース肉と中ぶりのバラ肉、中ぶりの鶏モモ肉がそれぞれ1枚ずつ入っていて、それぞれの肉の食感と旨みが楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:200k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-120kcal
2018.07.08


淡麗醤油らーめん
(鶏+魚介 700円)
麺匠 中うえ・淡麗醤油らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は豚バラ肉とロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,紫タマナギ,穂先メンマを使用。
 鶏出汁に鯛出汁を合わせたスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、湯浅の溜り醤油を使った漆黒のカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏の旨みに魚介のコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。並・大盛りとも同一料金で頂けます。大ぶりで厚めの豚バラ肉と薄めのロース肉、小ぶりの鶏モモ肉がそれぞれ1枚ずつ入っていて、それぞれの肉の食感が楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2017.06.18


らーめん(並)
(魚介+醤油 700円)
麺匠 中うえ・らーめん(並)
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ワンタン,白髪ネギ,ニンニクの芽,穂先メンマを使用。
 このお店は江坂にある『三麺流 武者麺』の3つ目となるネクストブランド店にあたり、地下鉄東三国駅周辺に9月27日にオープンしたお店です。ぴょん子さん情報で早々の訪問です。鶏・アサリ・貝柱からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、生醤油を使ったカエシで香り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、リンゴの甘みにアサリの旨みが加わったコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。並・大盛りとも同一料金で頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚とワンタンが2個入っていて、チャーシューはしっとりとした肉質感で肉の旨みがよく味わえ、軟骨入りのワンタンはプッツしたした独特の食感が楽しめとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車33分で10km走行で270kcal 計2510kcal
差し引き:+290kcal
2015.09.27


麺匠 中うえ
【主なメニュー】
淡麗つけ麺:800円 濃厚つけ麺:800円 淡麗醤油らーめん:700円 淡麗塩らーめん:700円 ゆず塩らーめん:750円 油そば(夜限定):750円 麺増し(大盛):+100円 味玉:+100円 水餃子6ヶ:300
麺匠 中うえ
大阪市淀川区東三国4-18-8
Pなし
11:00~14:30 18:00~21:45 日祝12:00~22:00 水休
06-6152-7080
https://twitter.com/sanmenryu1230
創業2015年

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[ 2019/09/13 22:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

らーめん処 山神山人 みのおキューズモール店  閉店しました 

山神醤油盛り
(豚骨+醤油 734円)
らーめん処 山神山人 みのおキューズモール店・山神醤油盛り
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細縮れ麺。肉はバラ肉のチャーシュー,味噌ミンチ,ネギ,炒めた白菜を使用。
 このお店は兵庫県で展開してる『らーめん処 山神山人』の支店にあたり、みのおキューズモールにあった『越後秘蔵麺 無尽蔵 箕面屋』跡地に9月6日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、臭みの無い豚骨風味でクセのないまろやかな仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+290kcal
2019.09.12


らーめん処 山神山人 みのおキューズモール店
【主なメニュー】
山神醤油盛り:734円 黒盛り:799円 焦がし辛味噌盛り:820円 朝とりねぎ盛り:799円 半熟煮玉子盛り:799円 塩盛り:756円 特上醤油盛り:1100円 特上塩盛り:1120円 替え玉:+108円 半熟煮玉子:+65円 ぎょうざ:248円
らーめん処 山神山人 みのおキューズモール店
大阪府箕面市西宿1-17-22 みのおキューズモールEAST 3F
P有
11:00~20:30 無休
080-3316-8945
http://www.kk-hokkai.co.jp/
創業2019年

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神山 マゼラッティ  閉店しました 

神山らー麺
(鶏ガラ+醤油 750円)
神山 マゼラッティ・神山らー麺
★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はミンチ,ネギ,メンマ,刻み海苔を使用。
 このお店は東梅田にあった『つけ麺屋 ちっちょ』跡地に、9月11日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、カドの立ったカエシで酸味の残る味わいで、鶏風味に唐辛子と山椒のシビ感をもたせたパンチのある仕上りになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-20kcal
2019.09.11


神山 マゼラッティ
【主なメニュー】
神山まぜ麺 ミニご飯付:800円 神山らー麺:750円 大盛:+100円 ミンチ盛り:+100円 神山こげ餃子:300円
神山 マゼラッティ
大阪市北区神山町6-2
Pなし
17:00~24:00 不定休

創業2019年

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麺屋 ほぃ 

ほぃのまぜそば
(油+醤油タレ 800円)
麺屋 ほぃ・ほぃのまぜそば
★★★★
麺は太ストレート麺。具は肉そぼろ,白髪ネギ,ミョウガ,大葉,たくあん,しば漬け,温玉を使用。
 甜麺醤と味噌を合せた醤油タレに油分を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ほのかなミョウガと大葉風味をアクセントに漬物のダイレクトな食感が加わり、タレの甘みと旨みに温泉玉子でまろやかさをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は春よ恋・ゆめちから・北穂波をブレンドした自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。別提供のほぃの香酢・ほぃのにんにく酢で味の変化を楽します。
(タレ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:+80kcal
2019.08.04


濃厚鶏白湯ラーメン
(鶏ガラ+醤油 850円)
麺屋 ほい・濃厚鶏白湯ラーメン
★★★★
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻みタマネギ,メンマ,を使用。
 鶏ガラからとったとろみにあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は北穂波を使用した自家製麺で、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):800k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行+フィットネス50分で360kcal 計2440kcal
差し引き:-340kcal
2018.07.22


お魚清湯ラーメン
(魚介+醤油 800円)
麺屋 ほい・お魚清湯ラーメン
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,糸唐辛子を使用。魚介・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分をもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁の旨みが広がるコクと深いのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で11km走行で270kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2017.08.06


鶏塩白湯ラーメン
(鶏ガラ+塩 720円)
麺屋 ほい・鶏塩白湯ラーメン
★★★★
関西らぁ祭2015・その6
 スープは無化調の鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は鶏手羽先とムネ肉のチャーシュー,カモ肉,つくね,白ネギ,タマネギ,水菜,へしこを使用。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、へしこの香ばしいふうみと程良い塩気でいい塩梅の味わいで、鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。手羽先の中にうずらを詰め込んだ中ぶりの手羽先チャーシューが1本入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。らぁ祭ビンゴ特典でチャーシュー増しで頂きました。
(スープがおすすめ)
関西らぁ祭2015
らぁ祭2015
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):800k 晩:300k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス1時間50分で630kcal 計2710kcal
差し引き:+190kcal
2015.03.15


鶏白湯ラーメン
(鶏ガラ+醤油 680円)
麺屋 ほい・鶏白湯ラーメン
★★★☆
スープは無化調の鶏ガラベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は鶏手羽先のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,アオサ,うずらを使用。このお店は石橋にある鶏料理の『TORI TO NICK』のラーメン専門店で、阪急蛍池駅周辺に12月22日にオープンしたお店です。ひろさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分を加え、柚子の爽やかさとアオサの海藻風味をアクセントに、鶏の旨みを凝縮したコクのある濃厚な仕上がりになっています。手羽先の中に牛すじ肉を詰め込んだ中ぶりの手羽先チャーシューが1本入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+ステッパー45分で490kcal 計2570kcal
差し引き:-70kcal
2013.12.22


麺屋 ほぃ
【主なメニュー】
濃厚鶏白湯ラーメン:850円 鶏白湯ラーメン:700円 鶏塩白湯ラーメン:720円 お魚清湯ラーメン:800円 ほぃのまぜそば(ライスダイブ付):800円 ほぃの肉盛りまぜそば(ライスダイブ付):950円 麺大盛り:+100円 まぜそば大盛:+150円 ラーメン替玉:+120円
麺屋 ほい
大阪府豊中市螢池東町3-1-3
P有
11:00~24:00 不定休
06-4865-3380
創業2013年

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[ 2019/09/11 22:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

麺や 輝 天満橋店 

ラーメン
(豚骨+魚介 750円)
麺や 輝 天満橋店・ラーメン
★★★★
スープはうま調無添加の豚骨ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
 このお店は東淀川区にある『麺や 輝』の6号店にあたり、JR大阪天満宮駅周辺に9月9日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。豚骨出汁に鰹節・鯖節煮干等の出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のすだち果汁・胡椒で味の変化を楽します。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車43分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き:+20kcal
2019.09.09


麺や 輝 天満橋店
【主なメニュー】
つけ麺:850円 大盛:無料 特盛3玉:+100円 ラーメン:750円 ラーメン大盛:+100円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 手作り餃子5個:250円
麺や 輝 天満橋店
大阪市北区天満橋1-6-3
Pなし
11:00~14:30 18:00~22:00 日第1月休
06-6354-7126
http://terufood.com/
https://twitter.com/teru_tenmabasi
創業2019年

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[ 2019/09/09 22:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

京都千丸 しゃかりき 京阪守口店 

醤油まぜそば
(油+醤油タレ 702円)
京都千丸 しゃかりき 京阪守口店・醤油まぜそば
★★★★
麺は平打ちの極太びらびら麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,穂先メンマを使用。
 今回は季節限定の『醤油まぜそば』を頂きました。醤油タレに油分を加えたタレがあつもり麺によく絡み、醤油の香ばしい旨みと甘みをもたせたさっぱりとした仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしとよく頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛ニラで味の変化を楽します。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):461kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2261kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車8分で2km走行+フィットネス50分で310kcal 計2390kcal
差し引き:-129kcal
2019.08.03


鯛煮干しの冷やしラーメン
(魚介+醤油 756円)
京都千丸 しゃかりき 京阪守口店・鯛煮干しの冷やしラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,三つ葉,ミョウガを使用。
 今回は1日15食で夏季限定の『鯛煮干しの冷やしラーメン』を頂きました。鯛煮干・豚骨からとった冷スープに適度の油分を加え、爽やかなミョウガ風味をアクセントに、醤油の香ばしい甘みのある味わいで、上品な鯛煮干の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、引き締まった跳ね返りのコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニラダレで味の変化を楽します。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス50分で330kcal 計2410kcal
差し引き:-310kcal
2018.07.28


中華そば
(豚骨+魚介 756円)
京都千丸 しゃかりき 京阪守口店・中華そば
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,モヤシ,穂先メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は京都にある『京都千丸 しゃかりき』の大阪初店舗にあたり、京阪百貨店7Fに1月18日にオープンしたお店です。豚骨・豚肉出汁に本枯れ鰹節・昆布出汁を合わせたスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みと酸味が広がる味わいで、上品な豚骨出汁の旨みに魚介出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり、スープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン4日間は各日100杯限定の中華そば半額配布券を10時から店頭で配布しています。また、次週・次々週の4日間もOPEN記念特別企画が盛り沢山であります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+110kcal
2018.01.18


京都千丸 しゃかりき 京阪守口店
【主なメニュー】
中華そば(並):756円 (小):594円 チャーシュー麺:1026円 特製中華そば:1026円 味噌らーめん:918円 お子さまセット:648円 麺増し:+108円 味玉:+108円 肉増し:+270円 餃子5個:324円
京都千丸 しゃかりき 京阪守口店
大阪府守口市河原町8-3 京阪百貨店 7F
P有
11:00~21:00 元旦休
06-6991-9718
http://www.syakariki.jp/
創業2018年

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[ 2019/09/07 22:00 ] 大阪 守口市 | TB(0) | CM(0)

麺や 齋とう 

鶏濃厚らーめん
(鶏+醤油 800円)
麺や 齋とう・鶏濃厚らーめん
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,刻み紫タマネギ,揚げレンコン,姫竹,煮玉子,海苔,糸唐辛子を使用。
 鶏からとった高粘度のスープに適度のブラックオイルを加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がっています。麺は森製麺工場を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めの肩ロース肉と大ぶりの炙りバラ肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。飲料水はペットボトルの緑茶で提供されます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:800k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+290kcal
2019.07.30


豚骨煮干しラーメン
(豚骨+魚介 700円)
麺や 齋とう・
★★★★
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,刻みタマネギ,揚げレンコン,姫竹,煮玉子,海苔,糸唐辛子を使用。
 豚骨・豚足・鶏ガラ出汁にイリコ・秋刀魚出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、動物系出汁と魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は森製麺工場を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのバラ肉と肩ロース肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と旨みが味わえとても美味しく頂けます。飲料水はペットボトルの緑茶で提供されます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車29分で9km走行で230kcal 計2470kcal
差し引き:-270kcal

7月トータルとして
食したラーメン数:40杯
総摂取カロリー:72650kcal 総消費カロリー:75020kcal
差し引きカロリー:-2370kcalとなりました。
2018.07.31


鶏旨味そば
(鶏ガラ+醤油 600円)
麺や 齋とう・鶏旨味そば
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,タマネギ,水菜,糸唐辛子を使用。
 このお店は東三国にある『プーレスープファクトリー』が地下鉄堺筋本町周辺に2月7日に移転リニューアルオープンしたお店です。鶏ガラ・豚からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は梅ヶ枝製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。お水はペットボトルのミネラルウォーターで提供されます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン他):900k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間34分で32km走行で790kcal 計2870kcal
差し引き:+30kcal
2017.02.10


麺や 齋とう
【主なメニュー】
鶏旨味そば:600円 豚骨煮干しラーメン:700円 鶏濃厚らーめん:800円 紅ラーメン:800円 濃厚つけ麺:800円 トマトつけ麺:800円 まぜそば:800円 辛まぜそば:800円 煮玉子:+100円 替玉:+100円
麺や 齋とう
大阪市中央区内本町2-3-8
Pなし
11:00~14:30 火金11:00~14:30 18:00~21:30 日祝休
080-2468-3554
https://twitter.com/pouletsoupe
創業2017年

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うまい麺には福来たる 西大橋店 

煮干し醤油らーめん
(魚介+醤油 780円)
うまい麺には福来たる 西大橋店・煮干し醤油らーめん
★★★★
スープは魚介ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 煮干・鰹節からとったスープに多めの油分と背脂で厚みをもたせ、湯浅角長醤油を使ったカエシで醤油の芳醇な旨みと甘みのある味わいで、上品な煮干出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を加えた自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。別皿のおろし生姜で味の変化が楽します。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き:+190kcal
2019.07.29


うまい醤油らー麺 並
(魚介+醤油 780円)
うまい麺には福来たる 西大橋店・うまい醤油らー麺 並
★★★★
スープは無化調の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,豆苗,メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 このお店は葬儀事業の公益社を手掛ける燦ホールディングスの新業態にあたり、地下鉄西大橋駅周辺に、10月12日にプレオープンし、10月17日にグランドオープンするお店です。煮干からとったスープにやや多めの油分で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を加えた自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。別皿のおろししょうがで味の変化が楽します。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車36分で12km走行で300kcal 計2540kcal
差し引き:-190kcal
2016.10.13


うまい麺には福来たる 西大橋店
【主なメニュー】
鯛香る醤油らーめん:780円 鯛香る醤油らーめん すっきり仕立て:780円 潮仕立て鯛塩らーめん:800円 煮干し醤油らーめん:780円 煮干し醤油チャーシュー麺:980円 濃厚魚介鶏白湯らーめん:830円 濃厚魚介鶏白湯チャーシュー麺:1030円 麺大盛:+50円 スペシャル:+200円 とろとろ煮たまご:+100円 ほろほろチャーシュー1枚:+150円 あじわい豚レアチャーシュー2枚:+150円 あじわい鶏レアチャーシュー2枚:+150円
うまい麺には福来たる 西大橋店
大阪市西区新町1-33-15
Pなし
11:30~14:40 18:00~21:40 不定休
06-6538-0141
http://umaimenpuku.jp/
創業2016年

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[ 2019/09/04 22:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

横浜家系らーめん 秀吉家 

ラーメン 1玉
(豚骨+醤油 650円)
横浜家系らーめん 秀吉家・ラーメン 1玉
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、鶏豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は酒井製麺を使用し、短めの麺長でもっちりプリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。糖質が気になる方には麺を半分モヤシに変更できます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり、肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。味の濃さ・あぶらの量・麺のゆで加減をお好みに合わせてくれます。また、備付のコショウ・すりニンニク・すり生姜・カラシみそ・酢・ゴマ・ラー油・昆布の佃煮で味の変化を楽します。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-320kcal
2019.07.28


横浜家系らーめん 秀吉家
【主なメニュー】
ラーメン 1玉:650円 0.5玉:450円 1.5玉:750円 2玉:850円 まぜそば(温玉付)1玉:750円 0.5玉:650円 1.5玉:850円 秀吉のつけ麺 1玉:750円 1.5玉:850円 2玉:950円 玉子:+100円 全部のせ:+400円 チャーシュー1枚:+150円 2枚+300円 モヤシ:+50円 餃子:250円
横浜家系らーめん 秀吉家
滋賀県守山市勝部5-3-28
P有
11:30~14:30 17:00~23:30 日11:30~19:30 月休
077-583-2002
創業2012年

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[ 2019/09/03 22:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

博多とんこつ 真咲雄 

のうとん
(豚骨+醤油 750円)
博多とんこつ 真咲雄・のうとん
★★★★
スープは豚骨べースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 このお店は2009年にオープンした『豚骨やたい 九州雄』が2017.01.03に装いも新たにリニューアルオープンしたお店です。オープン当初からの豚骨出汁を追い足したとろみにのあるスープに適度の油分をもたせ、キレのある醤油タレで引き締まった味わいで、凝縮した豚骨の旨みにほのかな豚骨臭が漂う濃厚な仕上がりになっています。麺は博多の製麺所から直送した麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-320kcal
2019.07.28


博多とんこつ 真咲雄
【主なメニュー】
とんこつ:750円 のうとん:750円 のうしお:780円 みそ:850円 替玉 白:+100円 赤:+120円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円 全部ちょいのせ:+150円 全部のせ:+350円
博多とんこつ 真咲雄
滋賀県草津市穴村町250-6
P有
11:00~15:00 18:00~21:30 火休
077-532-3476
http://www.ramen-masao.com/
創業2017年

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[ 2019/09/02 22:00 ] 滋賀  | TB(0) | CM(0)

ラーメン 薩摩 堺店  閉店しました 

ラーメン
(豚骨+醤油 850円)
ラーメン 薩摩 堺店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,ニンニクを使用。
 このお店は道頓堀にある『ラーメン 薩摩』の支店にあたり、JR鳳駅周辺のR26沿いにあった『濃厚煮干とんこつ 石田てっぺい 堺店』跡地に8月26日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、臭みのないライト豚骨でニンニク風味豊かなあっさりとした仕上がりになっています。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかジューシーでよく味付けされていてとても美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車11分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+30kcal

8月トータルとして
食したラーメン数:45杯
総摂取カロリー:76341kcal 総消費カロリー:72510kcal
差し引きカロリー:+3831kcalとなりました。
2019.08.31


ラーメン 薩摩 堺店
【主なメニュー】
ラーメン:850円 大盛:1050円 焼豚麺:1300円 キムチラーメン:950円 担々麺:950円 餃子:450円
ラーメン 薩摩 堺店
大阪府堺市西区鳳西町1-87-1
P有
11:00~15:00 17:00~24:00 無休
072-275-9660
創業2019年

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