汁なし担担麺 並盛140g 2辛（油＋醤油 630円）  ★★★☆ 麺はウェーブのかかった細ストレート麺。具は挽肉,ネギを使用。 このお店は広島にある『汁なし担担麺 キング軒』の大阪初上陸店にあたり、大阪駅前第４ビルに２月２９日にオープンしたお店です。醤油タレにラー油を加えたタレがあつもり麺によく絡み、芝麻醤のまろやかさに五香辣油のピリ辛感が加わり花椒による痺び感がガツンと伝わるジャンキーな仕上がりになっています。辛さを0～５辛で選べます。普通（2辛）でお願いしました。麺は広島の口位製麺所を使用し、もちっとしたコシ感で頂けます。備付の鷹の爪・お酢・タレ・山椒で味の変化を楽します。３０回以上タレがなくなるまで混ぜて頂きます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩：800k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車53分で18km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で690kcal 計2770kcal 差し引き： －５７０kcal２月トータルとして 食したラーメン数：５２杯 総摂取カロリー：70350kcal 総消費カロリー：67460kcal 差し引きカロリー： ＋２８９０kcalとなりました。 2020.02.29 汁なし担担麺専門 キング軒 大阪梅田店【主なメニュー】 汁なし担担麺 並盛140g 0～4辛：630円 ＳＰ：750円 大盛210g：+100円 温泉玉子：+50円  大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB1F Pなし 11:00～15:00 17:00～22:00 土11:00～15:00 日休 06-6342-7007 https://www.facebook.com/kingken.info/創業2020年 【ラーメン店の地図】
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ラーメン（豚骨＋醤油 580円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨の旨みが広がるあっさりとした仕上がりになっています。麺は木嶋製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい塩加減で美味しく頂けます。備付のラーメンタレ・胡椒で味の変化を楽しめます。 （コスパがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：300k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋７８０kcal2020.02.08 中華そば 味の三平【主なメニュー】 ラーメン：580円 大盛ラーメン：700円 チャーシュー：750円 大盛チャーシュー：850円  山口県宇部市松島町17-6 P有 11:00～16:00 日休 0836-21-8212 創業1968年 【ラーメン店の地図】
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元祖（鶏＋魚介 600円）  ★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマを使用。 鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の背脂を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は丸正製粉の香蘭を使った自家製麺で、もちっとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・ゆず・ラー油で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：300k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋７８０kcal2020.02.08 自家製麺 中華そば 今里【主なメニュー】 元祖：600円 辛口：650円 あっさり：550円 ねぎそば：700円 煮玉子：+150円 チャーシュー：+150円 辛味噌：+100円  山口県防府市字新田604-6 P有 11:00～14:00 17:00～20:00 金土17:00～20:00 日祝休 0835-24-6231 創業2012年 【ラーメン店の地図】
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中華そば （並）（牛骨＋醤油 590円）  ★★★☆スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 牛骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、牛骨の旨みが広がるコクのあるまろやかな仕上がりになっています。麺は武居製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが４枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のラーメンタレ・胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：300k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋７８０kcal2020.02.08 中華そば 紅蘭【主なメニュー】 中華そば （並）：590円 （中）：710円 （大）：820円 チャーシュー麺：+160円 煮たまご：+110円  山口県下松市駅南1-5-10 P有 10:30～17:00 水第3木休 0833-41-0750 創業1952年 【ラーメン店の地図】
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中華そば 小（牛骨＋醤油 600円）  ★★★★スープは牛骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。 牛骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、牛骨出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は武居製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1000k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：500k 酒：300k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal 差し引き： ＋７８０kcal2020.02.08 中華そば めんいち【主なメニュー】 中華そば 小：600円 中：700円 大：800円  山口県光市島田2-10-5 P有 10:30～21:00 火休 0833-71-3529 創業1993年 【ラーメン店の地図】
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つけめん（豚骨＋魚介 880円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,白ネギ,刻みタマネギ,メンマ,鰹節,海苔を使用。 このお店は神奈川県に本店がある『つけめん 玉』の大阪初上陸店にあたり、UMEDA FOOD HALLにあった『 麺や マルショウ 阪急三番街店』跡地に、２月２５日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏豚骨の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は店内打ち立て自家製麺を使用し、プリップリッとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて美味しく頂けます。 （麺がおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：900k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で19km走行で490kcal 計2570kcal 差し引き： －７０kcal2020.02.25 らーめん 玉 大阪梅田店 移転リニューアルしました → 移転リニューアル先【主なメニュー】 つけめん：880円 らーめん：850円 旨味醤油らーめん：780円 濃厚味噌らーめん：850円 お子さんらーめんセット：650円 特製：+250円 肉増し：+280円 味玉+10円 麺大盛：+120円 肉汁餃子5個  大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F Pなし 10:00～22:30 無休 06-6940-6250 https://www.gyoku.co.jp/創業2020年 【ラーメン店の地図】
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拌麺 中（油＋醤油タレ 400円）  ★★★ 麺は平打ちの中ストレート麺。具はネギ,モヤシを使用。 このお店は『つるまる饂飩』のフジオフードシステムが手掛けるお店で、ＪＲ大阪天満宮駅周辺に２月２５日にオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。醤油タレにネギ油を加えたタレがあつもり麺とよく絡み、ほのかなネギ油の風味に甘辛いタレがしっかりと伝わるさっぱりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感で頂けます。備付のニンニク・一味・山椒で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：900k 酒：400k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で19km走行で490kcal 計2570kcal 差し引き： －７０kcal2020.02.25 森町拌麺【主なメニュー】 拌麺 中：400円 坦々拌麺 中：520円 大：+80円 特：+160円 煮卵：+120円  大阪市北区天神橋2-3-27 Pなし 11:00～21:30 土日11:00～17:30 無休 06-6352-8866 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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鶏煮込みそば ３杯目 （鶏＋醤油 800円）  ★★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,ナルトを使用。 鶏ガラ・丸鶏からとったとろみのあるスープに適度の鶏油を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みが広がるコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でしなやかなコシ感がありなめらかな表面で喉越し良く頂けます。薩摩黒豚の大ぶりで薄めのチャーシューが２枚入っていて、もっちりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。タ （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：350k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2350kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal 差し引き： ＋１５０kcal2020.01.20 丸鶏醤油そば（鶏＋醤油 800円）  ★★★★スープは鶏ベース醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,笹切りネギ,メンマ,海苔を使用。 今回は９月６日限定の『丸鶏醤油そば』を頂きました。国産丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、凝縮した鶏の旨みが伝わるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、小麦風味豊かな味わいで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、程良い弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。タカさんの厨房姿を２年ぶりに拝見することができました。 （スープ・麺がおすすめ）厨房  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ30分で380kcal 計2460kcal 差し引き： －６０kcal2015.09.06 鶏軍，暁の出撃（鶏ガラ＋醤油 800円）  ★★★★★スープは鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。今回は三周年記念で7月13～15日の１日３０食限定の『鶏軍，暁の出撃』を頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮されたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯１０番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ１枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。タカさんの厨房姿を１年ぶりに拝見することができました。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車58分で19km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ40分で680kcal 計2920kcal 差し引き： －７２０kcal2013.07.14 カレーラーメン １辛（鶏ガラ＋カレー味 750円）  ★★★★らの道 弐～進撃～スタンプラリー・その４ スープは無化調の鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,三つ葉,ナルトを使用。鶏ガラからとったとろみのある白湯スープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、濃厚な鶏の旨みとスパイシーな辛さをうまく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でカレースープとよく絡みます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。辛さは１辛～５辛で好みに調整してくれますが、１辛でも充分な辛さが味わえます。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(うどん)：500k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で19km走行で480kcal 計2560kcal 差し引き： －２６０kcal2013.01.19 たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば（魚介＋鶏ガラ 800円）  ★★★★スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,ナルトを使用。今回は８月１６日～９月１５日の間、１日１５杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『たまり醤油で仕上げた鶏煮込みそば』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに和風出汁を合わせ、奈良の片上醤油のたまり醤油を使用したかえしで芳醇で香り高い旨みをもたせ、コクのある濃い目の味わい仕上がっています。麺はいつもの自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：400k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間21分で26km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で1000kcal 計3080kcal 差し引き： －５８０kcal2012.08.19 燃えろアントニオ（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★★★スープは鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,ナルト,海苔を使用。今回は１月２５日～２月１４日の間、昼夜各１５杯限定で、関西ウォーカーさんとのコラボ企画『燃えろアントニオ』を頂きました。鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分を加え、焼きアゴ出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しくとても美味しく頂けます。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：800k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間20分で27km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で1020kcal 計3100kcal 差し引き： －５００kcal2012.02.12 冷やしラーメン 夏塩（魚介＋鶏ガラ 850円）  ★★★★スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻み大葉,生姜,メンマ,煮玉子,プチトマトを使用。今回は夏季限定で昼夜共１０杯の『冷やしラーメン 夏塩』を、福島ＪＥＴちよ店長による渾身の一杯で頂きました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をバランスよく合わせ、大葉・生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。麺はつけ麺用の自家製麺を使用し、するりとした喉越しのいい食感で頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが１枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：2000k 計3200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で19km走行で490kcal 計2570kcal 差し引き： ＋６３０kcal2011.07.09 冷やしつけ麺 すする（魚介＋醤油 900円）  ★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,生姜,メンマ,煮玉子,大根おろし,酢橘を使用。今回は夏季限定で昼夜共１５杯の『冷やしつけ麺 すする』を頂ました。スープは鶏ガラからとったスープに油分を抑え、魚系出汁をやや強めに効かせ生姜風味をアクセントにした冷スープに仕上げています。途中に大根おろしと酢橘を加えるとさっぱりとした爽やかな風味に変化します。麺は２８０ｇとやや多めの麺量で頂けます。この麺がスープを絡んで運ぶ感覚がまさに『すする』です。中ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、適度な弾力感と肉の旨みをよく引き出していて、とても美味しく頂くことができます。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：200kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間で21km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間10分で860kcal 計2940kcal 差し引き： －４０kcal2011.06.05 カレーつけ麺 ５辛（鶏ガラ＋カレー味 850円）  ★★★★スープは無化調の鶏ガラベースの魚介カレー味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,細ネギ,タマネギ,薄あげを使用。今回は昼夜共限定の『カレーつけ麺』を頂きました。値段同額で辛さを１辛から５辛まで選べます。少し迷いながらも５辛を選びました。鶏清湯のスープにカレー風味を加え、ハバネロで辛さを調整していて、鶏の旨みとインパクトのある辛さが伝わる仕上がりになっています。麺は自家製麺で相変わらずのいい出来栄えです。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、赤身と脂身とがバランスよくまとまっていて、とても美味しく頂けます。この限定しばらくの間、提供するそうです。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間40分で30km走行で770kcal 計2850kcal 差し引き： －３５０kcal2011.01.30 鶏煮込みそば ２杯目 （鶏ガラ＋醤油 730円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,糸唐辛子,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをうまく引出したスープに、特製醤油ダレを合わせ、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。今日の自家製麺はいい出来で、小麦の風味と喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、肉の旨みをうまく引出していて、とても美味しく頂けます。2010年最後の『ＪＥＴ』はこの一杯で締め括りたいと思います。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒肴：1600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車50分で17km走行で430kcal 計2510kcal 差し引き： ＋３９０kcal2010.12.30 和風醤油ラーメン ２杯目 （魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。今回は『和風醤油ラーメン』を頂きました。久々に頂きましたが、この和風醤油、具材も変わりかなり進化させています。スープに丸鶏を使用し、醤油ダレ改良して、いいスープに仕上がっています。関西ラーメン大賞、新人部門の大賞を受賞し、タカさん、ますます勢いがつきそうです。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：400kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車4分で1km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ55分で310kcal 計2390kcal 差し引き： ＋４１０kcal2010.12.19 鶏煮込みつけ麺（魚介＋鶏ガラ 830円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース魚介醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,タマネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、タマネギの甘みと煮干出汁をうまく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯１０番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり、小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。 （麺・スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：700k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：500k 酒：600k 計3100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間33分で29km走行で750kcal 計2830kcal 差し引き： ＋２７０kcal2010.10.11 和風醤油つけ麺（魚介＋鶏ガラ 800円）  ★★★★スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、ほのかな酸味と煮干出汁をうまく合わせた仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯１０番で全粒粉を加え、小麦の風味豊かでしなやかコシで頂くことができます。大ぶりのチャーシューが２枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。製氷機の能力が低いため、氷の供給が間に合わないため、今年の夏は冷やしを断念したそうです。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：450kcal 昼：1000k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：700k 酒：600k 計2750kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間1分で38km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間30分で1910kcal 計3990kcal 差し引き： －１２４０kcal2010.08.21 あぶり豚そば（汁なし）（油＋醤油ダレ 700円）  ★★★★麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。今回は新たに定番メニューに加わった『あぶり豚そば』を頂きました。醤油ダレに自家製ラー油を加えた油ダレはつけ麺用の平打ち麺とよく絡み、ほのかなニンニクの風味と、じわじわと辛さ伝わってきます。ブロック状の炙りバラ肉チャーシューが多数入っていて、少し辛めに味付けされていて、とても美味しく頂けます。 （麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1000k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間49分で39km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ2時間35分+ﾃﾆｽ1時間30分で2270kcal 計4350kcal 差し引き： －１４５０kcal2010.07.24 煮干塩ラーメン（魚介＋鶏ガラ 780円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース魚出し塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマ,海苔,梅チップを使用。『和風塩ラーメン』を改め、魚系の種類を変更して『煮干塩ラーメン』になっています。鶏の旨みをよく引き出したスープに、やや強めの魚系出汁をうまく合わせ、引締まった塩ダレでコクと旨みのある仕上がりになっています。麺はいつもながらの滑らかさとコシがいい感じです。ＪＥＴで肩ロースを頂くのは今回初めてですが、これは美味しいですね。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：900kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：800k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車51分で18km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分+ﾃﾆｽ1時間30分で1390kcal 計3470kcal 差し引き： －５７０kcal2010.07.17 鶏煮込みそば（鶏ガラ＋醤油 730円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。鶏ガラ出汁がしっかりと効いたスープに、まろやかな特製醤油ダレをうまく合わせ、鶏の旨みを実にうまく凝縮させた濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、赤身と脂身をバランスよくまとめていて、とても美味しく頂けます。『成きん』の醤油らーめんをまた一歩踏み出した仕上がりになっています。 （スープ・麺・チャーシューがおすすめ） ｍｉｘｉで『ＪＥＴ』のコミュ↓を立ち上げています。皆さんのご参加をお待ちしております。 http://mixi.jp/view_community.pl?id=5091970摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車15分で4km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で510kcal 計2590kcal 差し引き： －９０kcal2010.06.26 和風醤油ラーメン（魚介＋鶏ガラ 700円）  ★★★★★スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は『東成きんせい』の山本店主が、『豚まる』跡地に別ブランドで今週の６月１８日にオープンしたお店です。鶏ガラ出汁の旨みをよく引き出したスープに、特製の薄口と濃口醤油を合わせた醤油ダレを使用し、ややしっかり目の煮干風味でコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦の風味と表面が滑るようななめらかさで喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、赤身と脂身のバランスが実によく、ジューシーでとても美味しく頂けます。『成きん』を更に進化させた仕上がりになっています。 ｍｉｘｉで『ＪＥＴ』のコミュ↓を立ち上げています。皆さんのご参加をお待ちしております。 http://mixi.jp/view_community.pl?id=5091970（スープ・麺・チャーシューがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 昼(ﾗｰﾒﾝ他)：700k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計1900kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間9分で22km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ1時間20分で960kcal 計3040kcal 差し引き： －１１４０kcal2010.06.19 和風醤油ラーメン（試作品） スープは無化調の鶏ガラベース魚出し醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,海苔を使用。このお店は『東成きんせい』の山本店主が、『豚まる』跡地に別ブランドで今週の６月１８日（金）にオープンするお店です。今回はオープン前に試食させて頂きました。醤油ダレを一新して煮干をしっかりめにしたのと鶏油を変えていて、今までの『成きん』とは一味違う味わいとなっています。メニュー内容は変更する場合あります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：750kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k おやつ(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒肴：600k 計3750kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車2時間17分で40km走行で1040kcal 計3120kcal 差し引き： ＋６３０kcal2010.06.14 ラーメン人生 ＪＥＴ【主なメニュー】 醤油ラーメン（数量限定）：750円 チキンそば（数量限定）：800円 鶏煮込みそば：800円 カレーラーメン：850円 丸鶏醤油そば（土日限定）：900円 醤油つけ麺（数量限定）：850円 鶏煮込みつけ麺：900円 鶏軍、暁の出陣（数量限定）：950円 あぶり豚そば（汁なし）：800円 大盛：+100円 特盛（つけ麺のみ）：+200円 チャーシュー4枚：+200円 霧島ロイヤルポーク：+350円 半熟味付玉子：+100円 ダブル（チャーシュー2枚・半玉）：+150円  大阪市福島区福島7-12-2 Pなし 11:00～15:00 18:00～23:00 無休 06-6345-7855 創業2010年 【ラーメン店の地図】
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醤油ラーメン（魚介＋醤油 590円）  ★★★★スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は牛バラ肉,九条ネギメンマを使用。 このお店は東京にある『せたが屋』の新ブランド店にあたり、南海なんば駅周辺に２月２３日にオープンしたお店です。昆布・鰹・煮干・貝柱等からとったスープに適度の油分を加え、ちば醤油の下総醤油を使ったカエシで醤油のダイレクトな旨みと酸味のある味わいで、昆布風味に牛肉の旨みが加わりあっさりとし中にコクと深みのある仕上りになっています。麺は日清製粉と共同開発した北海道産の和華を使用した宝産業の特注麺で、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。よく味付けされた牛肉がたっぷりと入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。生卵１個の無料サービスがあります。厨房ではせたが屋のオーナーの前島氏が腕を振っておられました。お隣りには新店でお会いする 週末スロさんがいらっしゃいました。 （スープ・麺がおすすめ）生卵１個無料サービス  摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼：1000k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車30分で9km走行で220kcal 計2300kcal 差し引き： －１００kcal2020.02.23 大阪牛肉ラーメン わだ 南海難波本店【主なメニュー】 醤油ラーメン：590円 肉盛り醤油ラーメン：660円 肉盛り盛り醤油ラーメン：730円 辛味塩ラーメン：650円 大：+100円 肉盛り：+70円 肉盛り盛り：+140円 生卵1個：無料 2個目：+60円  大阪市浪速区難波中1-18-14 Pなし 11:00～22:30 水休 06-6585-9900 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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濃厚ラーメン（豚骨＋醤油）  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。 このお店は北九州のイベント等で４冠をとった『石田一龍』の大阪初上陸店にあたり、ＪＲ天満駅周辺に２月２２日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みの無い豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は北九州の安部製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の硬さは５段階で調整できます。中ぶりのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。３月末までラーメンを注文で生ビールの無料サービスがあります。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：300k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：300k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車59分で20km走行で490kcal 計2570kcal 差し引き： －１７０kcal2020.02.20 石田一龍 大阪天満店 移転しました → 移転先【主なメニュー】 濃厚ラーメン：850円 屋台ラーメン：800円  大阪市北区天神橋筋5-6-5 Pなし 11:00～21:00 不定休 06-4397-3899 https://twitter.com/ishidaichiryu創業2020年 【ラーメン店の地図】
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濃厚とんこつ醤油ラーメン（豚骨＋醤油 780円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,煮玉子,海苔を使用。 このお店は南海和泉大津駅周辺に２月１９日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は関東の菅野製麺所を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の硬さ・油の量・味の濃さをお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニククラッシャー・豆板醤・生姜・黒胡椒・お酢・ラー油・一味で味の変化を楽します。平日の夜はお子様ラーメン無料のサービスがあります。オープン２日間はラーメンを５００円で提供しています。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：600kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2200kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車13分で4km走行で110kcal 計2190kcal 差し引き： ＋１０kcal2020.02.19 横浜家系ラーメン めんｙａ 伊勢家【主なメニュー】 濃厚とんこつ醤油ラーメン：780円 濃厚とんこつ塩ラーメン：780円 味噌とんこつラーメン：辛辛とんこつラーメン：830円 中華そば：730円 貝だしラーメン：780円 淡麗つけ麺：880円 濃厚魚介とんこつつけ麺：880円 麺大盛り：+100円 替え玉：+100円 味付け玉子：+100円 チャーシュー増し：+250円 ギョーザ5個：300円  大阪府泉大津市昭和町3-32 Ｐ有 11:00～15:00 17:00～2:00 未定休 0725-92-5407 https://twitter.com/menyaiseya創業2020年 【ラーメン店の地図】
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鶏出汁ラーメン（醤油）（鶏＋醤油 650円）  ★★★☆スープは鶏ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,きんかん卵,糸唐辛子を使用。 このお店は鶏肉卸のなかの食鶏グループの新業態のお店で、阪急石橋駅周辺に２月１６日にオープンしたお店です。シブカワさん情報で早々の訪問です。名古屋コーチン鶏・モミジ・背ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、きんかん卵のまろやかさをアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが３枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の出汁醤油・天然煮干紛・粉一味・ゴマ・胡椒で味の変化が楽しめます。学生証提示で替玉無料サービスがあります。お並びには新店でお会いする 黒帽子さんがいらっしゃいました。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：300kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2100kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車5分で2km走行+ﾌｨｯﾄﾈｽ50分で290kcal 計2370kcal 差し引き： －２７０kcal2020.02.16 濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋 石橋本店【主なメニュー】 鶏出汁ラーメン（醤油・塩）：650円 濃厚鶏白湯ラーメン：750円 替玉：+100円 鶏白湯つけ麺 並175g：850円 大350g：+100円 トッピング上：+150円 特上：+250円 極上：+350円 煮卵：+100円 きんかん卵：+150円 鶏チャーシュー：+250円  大阪府池田市石橋2-4-5 Pなし 11:00～23:00 不定休 072-768-8894 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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基本の豚骨（豚骨＋醤油 820円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲ,海苔,紅生姜を使用。 このお店は長野県にある『らぅめん 助屋 本店』のＦＣ店にあたり、 JO-TERRACEにあった『 焼きあご塩らー麺 たかはし 大阪城店』跡地に２月１５日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油を加え、臭みのない豚骨風味でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は長野県から取り寄せ、ざくりとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付けの紅辛子高菜・ゴマ・一味・ニンニク・胡椒で味の変化を楽します。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：400k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で25km走行で630kcal 計2710kcal 差し引き： －１１０kcal2020.02.15 醤油豚骨らうめん 助屋 大阪城店【主なメニュー】 基本の豚骨：820円 ニンニク焦がし油を加えた豚骨：870円 辛挽き肉を乗せたタンタン麺風豚骨：920円 煮玉子入り：+100円 チャーシュー増し：+250円 替玉：+120円  大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内 JO-TERRACE OSAKA E TERRACE ２F Pなし 11:00～21:00 不定休 06-6910-8889 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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中華そば（魚介＋醤油 590円）  ★★★☆ スープは魚介ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は大阪メトロ西中島南方駅周辺に２月１５日にオープンしたお店です。煮干・昆布等からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、ほんのりと魚介風味が広がるやさしい仕上がりになっています。麺は札幌の円山製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが２枚入っていて、程良い肉質感があり塩気の強い味わいで頂けます。備付の胡椒・山椒で味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩(ﾗｰﾒﾝ他)：1000k 酒：400k 計2600kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で25km走行で630kcal 計2710kcal 差し引き： －１１０kcal2020.02.15 中華そばと札幌ぶた丼 慎芯庵【主なメニュー】 中華そば：590円 こだわり煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 セット豚丼：+390円  大阪市淀川区西中島3-20-4 Pなし 11:00～22:30 日休 06-6195-6336 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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とんこつ醤油ラーメン（豚骨＋醤油 750円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。 このお店はジャンジャン横丁にある『麺処 虎ノ王』の６号店にあたり、大阪駅前第２ビルに２月９日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨風味あっさりとした仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが２枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付のピリ辛高菜・紅生姜・ゴマ・黒胡椒・ゆず七味・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。つけ麺は400gまで・ラーメン1玉増量の無料サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で24km走行で610kcal 計2690kcal 差し引き： －３９０kcal2020.02.14 麺処 虎ノ王 梅田２号店【主なメニュー】 濃厚魚介豚骨つけ麺：830円 濃厚魚介豚骨特製つけ麺：1130円 濃厚魚介豚骨辛つけ麺：880円 濃厚魚介豚骨特製辛つけ麺：1180円 大盛：+120円 とんこつ醤油ラーメン：750円 とんこつ辛ラーメン：790円 とんこつ特製ラーメン：980円 肉醤油ラーメン：680円 とんこつ博多ラーメン：750円 とんこつ塩ラーメン：750円 とんこつ煮干しラーメン：850円 味玉：+100円 自家製餃子5個：280円  大阪市北区梅田1-2-3 大阪駅前第2ビルB2F Pなし 11:00～22:30 無休 06-6348-1817 創業2020年 【ラーメン店の地図】
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らんしゅう牛肉麺（牛骨＋塩 880円）  ★★★☆ スープは牛骨ベースの塩味。麺は中～太ストレート麺。具は牛モモ肉,ネギ,パクチー,大根,煎りゴマ,煮玉子を使用。 このお店は森ノ宮にある『一品居 蘭州牛肉麺』が大阪メトロ扇町駅周辺に２月２日に移転オープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。牛骨からとったスープにやや多めのラー油分を加え、ラー油のピリ辛感に２０種類のスパイスでエスニックな風味であっさりとした仕上がりになっています。麺はその場で打つ手延べの自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありツルツルのとした滑らかな表面で喉越しよく頂けます。麺の種類を太麺・平麺・三角麺から選べます。小ぶりの牛肉が３枚入っていて、柔らかくさっぱりと頂けます。備付のお酢で味の変化を楽します。ライスの無料サービスがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：500k 酒：600k 計2300kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車1時間15分で24km走行で610kcal 計2690kcal 差し引き： －３９０kcal2020.02.14 一品居【主なメニュー】 らんしゅう牛肉麺：850円 冷麺：880円 麻辣冷麺：980円 ゴマタレつけ麺：880円 ゴマタレ冷麺：980円 一品居ラーメン：880円 カレー牛肉麺：980円 麻辣牛肉麺：980円 麺増し：+200円 牛肉増し：+300円 水餃子6個：380円  大阪市北区天神橋3-9-16 Pなし 11:30～22:30 無休 06-6974-2476 https://twitter.com/iammkibpg3mmmrd創業2018年 【ラーメン店の地図】
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博多豚骨ラーメン（豚骨＋醤油 700円）  ★★★☆ スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。 このお店は阪急石橋にあるお店の支店にあたり、エコール・いずみの『ちゃんぽん亭総本家 和泉中央店』跡地に２月１日にオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。拳骨からとったスープにやや多めのラードと背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の硬さを４段階で調整できます。中ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、さっぱりとした肉質感で美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜・ニンニク・辛味噌・ラー油・ゴマ・胡椒・ラーメンタレで味の変化を楽しめます。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒肴：1400k 計2800kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車24分で6km走行で160kcal 計2240kcal 差し引き： ＋５６０kcal2020.02.13 博多豚骨ラーメン 一福 和泉中央店【主なメニュー】 元祖豚骨ラーメン：700円 味噌豚骨ラーメン：850円 辛豚骨ラーメン：850円 中華そば：800円 味玉：+100円 チャーシュー：+250円 ねぎ：+150円 替え玉：+100円 一福餃子6個：350円  大阪府和泉市いぶき野5-1-11 東館1F P有 10:00～22:00 無休 http://ra-men.blog.jp/創業2020年 【ラーメン店の地図】
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中華そば こってり（豚骨＋醤油 748円）  ★★★☆スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。 このお店は近鉄俊徳道にある『ラーメン 丸っ子 』が大阪メトロ横堤にあった『 らー麺 藤平 横堤店』跡地に移転リニューアルし、２月１２日にプレオープンし２月１４日にグランドオープンするお店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、香ばしい醤油タレで甘みのある味わいで、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりで薄めのチャーシューが３枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付のつけもの・紅生姜・辛し味噌・ニンニク・ラー油・ラーメンタレ・ゴマ・胡椒で味の変化を楽します。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：700kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2500kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車37分で11km走行で290kcal 計2370kcal 差し引き： ＋１３０kcal2020.02.12 中華そば 丸っ子 鶴見店【主なメニュー】 中華そば こってり：748円 中華そば あっさり：748円 中華そば ミックス：748円 チャーシュー麺：+220円 味玉・キムチ・メンマ・旨ネギ：各+110円 スペシャル：+462円 大盛：+110円 麺半分：-110円  大阪市鶴見区横堤1-11-52 P有 11:00～14:00 18:00～21:00 火休 06-6915-0505 https://twitter.com/kotterimarukko創業2017年 【ラーメン店の地図】
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味噌つけ（動物系＋味噌 830円）  ★★★★スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は極太ストレート麺。具は挽肉,キャベツ,モヤシ,コーン,糸唐辛子を使用。 このお店は大阪メトロ南森町にある『どストライク軒 ＦＡＣＴＯＲＹ』が大阪駅前第２ビルの『ラーメン・めし 芦田屋』跡地に、２月３日に移転リニューアルオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、くっきりとした味噌風味が広がる味わいで、鶏豚骨の旨みとコクが加わった濃厚な仕上がりになっています。麺は森製麺工場の特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。たっぷりの挽肉と野菜でボリュームよく頂けます。ぶどう山椒・一味・七味ガラムマサラ・胡椒・お酢で味の変化を楽します。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ)：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal 差し引き： －８０kcal2020.02.04 どストライク軒 つけそば 駅前ビル地下2階店【主なメニュー】 味噌つけ 320g：830円 つけそば 320g：780円 麺追加160g：+100円 野菜マシ：+200円 野菜マシマシ：+300円 生卵：+100円 煮卵：+150円  大阪市北区梅田1-2-3 大阪駅前第2ビルB2F Pなし 11:30～14:30 18:00～21:30 日休 06-6344-0211 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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あごだしらぁめん（魚介＋塩醤油 700円）  ★★★☆スープは魚介ベースの塩醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,海苔を使用。 このお店はＪＲ高槻にあった『あごだしらぁめん 越後屋』が、１月１２日に復活リニューアルオープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。飛魚出汁に鶏ガラ出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、丸みのあるカエシでまろやかな味わいで、飛魚出汁の旨みがじんわりと広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが１枚ずつ入ってて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：300k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車23分で7km走行で180kcal 計2420kcal 差し引き： ＋２８０kcal2020.02.03 ふたたびの！ あごだしらぁめん 越後屋【主なメニュー】 あごだしらぁめん：700円 濃厚醤油らぁめん：700円 黒醤油らぁめん：750円 濃厚味噌らぁめん：750円 台湾まぜそば：850円 台湾あごだしまぜそば：850円 濃厚つけ麺 200g：800円 300g：980円 麺大盛：+110円 替え玉：+150円 味玉：+110円 焼豚増し：+220円 ひとくち餃子8ヶ：300円  大阪府高槻市天神町1-5-23 Pなし 11:30～14:30 18:00～22:00 日祝11:30～21:00 不定休 072-682-2288 創業2015年 【ラーメン店の地図】
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ヘトコンラーメン（鶏ガラ＋醤油 800円）  ★★★☆ スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は炒めた豚肉,ニラ,モヤシ,ニンニクを使用。 このお店は高槻市野田にある『ヘトコンラーメン 一福』が、阪急高槻市駅周辺に２月２日に移転オープンしたお店です。 週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、多めのニンニクでコクと旨みをもたせたスタミナ感のある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中細麺or中太麺から選べます。たっぷりの豚肉と野菜が入っていてボリュームよく頂けます。備付の一味・胡椒・ラー油で味の変化を楽します。その他、お得な定食メニューがあります。 摂取ｶﾛﾘｰ 朝：800kcal 昼：400k 晩(ﾗｰﾒﾝ2杯)：1200k 酒：300k 計2700kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.4：2240kcal 自転車23分で7km走行で180kcal 計2420kcal 差し引き： ＋２８０kcal2020.02.03 一福【主なメニュー】 ヘトコンラーメン：800円 カレーラーメン：800円 ハーフ：600円 カレーうどん：800円 替玉：+150円 野菜大盛：+150円 肉大盛：+150円 替玉：+100円 餃子6個：350円  大阪府高槻市城北町2-2-24 Pなし 11:30～13:15 17:00～1:45（日祝～22:45） 未定休 072-647-9188 創業2019年 【ラーメン店の地図】
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中華そば 並（鶏ガラ＋醤油 700円）  ★★★☆スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。 鶏ガラと少量の豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、塩気の強い醤油タレでキレのある味わいで、鶏豚骨の旨みをよく引き出したコクのある懐かしい仕上がりになっています。麺はしっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが４枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・ラー油で味の変化を楽しめます。 （スープがおすすめ）摂取ｶﾛﾘｰ 朝(ﾗｰﾒﾝ)：600kcal 昼(ﾗｰﾒﾝ)：600k 晩：600k 酒：600k 計2400kcal 消費ｶﾛﾘｰ 基礎代謝*1.3：2080kcal 自転車7分で2km走行で50kcal 計2130kcal 差し引き： ＋２７０kcal2020.01.11 宇奈月【主なメニュー】 中華そば 並：700円 味噌ラーメン 並：750円 大：+100円 特大：+200円  滋賀県甲賀市甲賀町田堵野339 Ｐ有 11:00～14:00 17:00～20:40 土11:00～14:00 日祝休 0748-88-2451 創業1983年 【ラーメン店の地図】
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