大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2021年07月関西ぶらりラーメン食べ走り
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本町製麺所 中華そば工房 

冷やし鴨そば
(魚介+醤油 1050円)
本町製麺所 中華そば工房・
★★★★
スープはうま調無添加の魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は鴨肉のチャーシュー,刻みタマネギ,三つ葉,穂先メンマ,煮玉子,山椒の実を使用。
 今回は夏季限定の『冷やし鴨そば』を頂きました。山長商店の魚介出汁をふんだんに使った冷スープに適度の油分を加え、しっかりとした山椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで酸味のある味わいで、上品な魚介出汁のコクと旨みが広がる清涼感のある仕上がりになっています。別提供の酸味ソースを途中で加えると引き締まった酸味で味の変化を楽しめます。麺は自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大盛り無料となっています。小ぶりのチャーシューが8枚入っていて、しっとりした肉質感があり鴨肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の山椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。健康を考えたルイボスティーがいい演出をしています。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
酸味ソース
本町製麺所 中華そば工房・酸味ソース
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:+70kcal
2021.07.30


名物中華そば
(魚介+醤油 760円)
本町製麺所 中華そば工房・名物中華そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,穂先メンマ,煮玉子,海苔を使用。
 このお店は阿部野にある『本町製麺所 阿倍野卸売工場 中華そば工房』が船場センタービル2号館に、11月26日に移転オープンしたお店です。7種の削り節・利尻昆布・焼鱧・鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油と山椒オイルで厚みをもたせ、ほのかな山椒風味をアクセントに、無添加の生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な魚介出汁のコクと旨みが広がる深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、プリプリとした中にしっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。麺は丸中細麺・平中細麺から選べ、大盛り無料となっています。大ぶりで薄めのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の山椒・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:550k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間18分で25km走行で640kcal 計2720kcal
差し引き:-70kcal
2020.11.26


本町製麺所 中華そば工房
【主なメニュー】
具なし中華そば:530円 名物中華そば:760円 中華そばプライム:1080円 汁なし中華そばまかない:650円 汁なし中華そば:870円 汁なし中華そばプライム:1180円 プライム豚ロース肉1枚:+210円 煮玉子:+150円 麺大盛り:無料
本町製麺所 中華そば工房
大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2F
Pなし
11:00~19:00 日祝休
06-4708-7717
創業2016年

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担々麺 くろおに 南船場店 

白ごま担々麺 並 1辛
(鶏ガラ+白ゴマ 770円)
担々麺 くろおに 南船場店・白ごま担々麺 並 1辛
★★★☆
スープは鶏ガラベースの白ゴマ味。麺は細ストレート麺。具は挽肉,刻み白ネギ,白髪ネギ,小松菜を使用。
 このお店は西天満のある『担々麺 くろおに』の支店にあたり、南船場あった『中華そば なおや 本店』跡地に7月22日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・魚介出汁からとったスープにやや多めのラー油を加え、山椒のシビ辛感に豆板醤とラー油の辛みに甜麺醤の甘みに、白ゴマタレのまろやかなコクが加わったクリーミー仕上がりになっています。辛さを0辛~5辛まで選べます。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感がありスープとよく絡んで絡んで頂けます。備付の酢醤油・唐辛子酢・ラー油・白みそダレ・黒胡椒・カレースパイスで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で9km走行で240kcal 計2320kcal
差し引き:-20kcal
2021.07.26


担々麺 くろおに 南船場店
【主なメニュー】
白ごま担々麺 並:770円 黒ごま担々麺 並:757円 汁なし坦々麺白 並:820円 汁なし坦々麺黒 並:820円 小:-190円 大:+100円 温泉玉子:+120円 肉みそ:+120円 蒸し鶏:+120円 ひとくち餃子:250円 0辛~2辛:無料 3辛:+50円 4辛:+50円 5辛:+100円 
担々麺 くろおに 南船場店
大阪市中央区南船場3-1-16
Pなし
11:00~14:00 17:00~21:30 不定休
06-4400-3746
https://www.instagram.com/kurooni.minamisenba/
創業2021年

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みんなのらぁ麺 阿飛流 

阿飛流の中華ソバ
(鶏+魚介 )
みんなのらぁ麺・阿飛流の中華ソバ

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,芽ネギ,メンマ,柚子を使用。
 隣接する姉妹店の『餃子そして焼味 巢王』が7月27日にオープンし、『みんなのらぁ麺 阿飛流』がパワーアップするということで、その披露試食会に参加させて頂きました。丹波地鶏・本枯鰹・日高昆布等からとったスープに適度の鶏油を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はフスマを配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニボ酢・黒胡椒で味の変化が楽しめます。店内はつながっていて両方のメニューをオーダーすることができます。
(スープ・麺がおすすめ)

餃子そして焼味 巣王
餃子そして焼鰺 巣王

ビール                  焼味
みんなのらぁ麺 阿飛流・ビール みんなのらぁ麺 阿飛流・焼味

リッチなハイボール            餃子
みんなのらぁ麺 阿飛流・リッチなハイボール みんなのらぁ麺 阿飛流・餃子
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で16km走行+フィットネス40分で610kcal 計2690kcal
差し引き:+110kcal
2021.07.23


お家で作る阿飛流の中華そば(お持ち帰り)
(鶏+魚介 900円)
みんなのらぁ麺 阿飛流・お家で作る阿飛流の中華そば
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,つくね,穂先メンマを使用。
 『お家で作る阿飛流の中華そば』を持ち帰りで頂きました。鶏出汁に鯖節・煮干出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みとほのかな甘みのある味わいで、鶏出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、ホロホロとした柔らかさがありいい塩加減で美味しく頂けます。消毒スプレー設置。
(スープがおすすめ)
お持ち帰り(生スープ・生麺)
みんなのらぁ麺 阿飛流・お家で作る阿飛流の中華そば
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒:600k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:-320kcal
2020.04.29


阿飛流の中華そば
(鶏+魚介 780円)
みんなのらぁ麺 阿飛流・阿飛流の中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,つくね,芽ネギ,穂先メンマ,柚子,煮玉子を使用。
 このお店は南船場周辺に10月29日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏出汁に鯖節・煮干出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのあるカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は花房製麺を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが3枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニボ酢・黒胡椒・辣油・花椒で味の変化が楽しめます。オープン3日間はラーメンを100円引きで提供しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:+170kcal
2018.10.30


みんなのらぁ麺 阿飛流
【主なメニュー】
阿飛流の中華ソバ:900円 阿飛流の中華ソバ塩:900円 阿飛流のカレー中華ソバ:950円 スペシャル:+200円 煮卵:+100円 ほぐし牛肉:+150円 レアチャーシュー:+280円 煮豚:+280円 麵大盛り:+100円 替玉:+150円
みんなのらぁ麺 阿飛流
大阪市中央区南久宝寺町3-1-3
Pなし
11:00~1445 17:30~22:00 日祝休
06-6241-3533
https://twitter.com/Z8V3yuZMJQyecnO
創業2018年

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焼肉 マルキュウ 

マルキュウラーメン
(野菜+塩 )
マルキュウラーメン

スープは野菜ベースの塩味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は九条ネギ,白ネギを使用。
 今回は焼肉の後の〆で頂きました。自社栽培・契約農家から仕入れた新鮮野菜を扱う八百屋さんが手掛ける焼肉店で、コロナから身を守るため焼肉食べて免疫力アップを図り、新鮮な野菜と近江牛を中心に厳選した焼肉のハーモニーを堪能させて頂きました。
野菜・牛骨からとったスープに適度のネギ油分を加え、ほのかな黒胡椒の風味をアクセントに、いい塩梅の塩加減で、薬膳に似た数多くの野菜の旨みと甘みが口の中いっぱいに広がる味わいで、牛骨出汁でコクをもたせたすっきりとしたやさしいた仕上がりになっています。麺は宝産業の玉子麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく相まって頂けます。焼肉の〆としてもってこい一杯です。
(麺・スープがおすすめ)

マルキュウ冷麺(並)
マルキュウ冷麺(並)
ゴマダレの冷麺に梅干しが意外とよく合います♪

マルキュウサラダ            ナムル(盛合わせ)
マルキュウサラダ ナムル(盛合わせ)
野菜屋が手掛けるサラダ、ドレッシングも含めて間違いのない一品です。
ゴマ油で和えたナムル新鮮さを感じます。

キムチ                   炙りユッケ
キムチ 炙りユッケ
手作りの本格キムチです。
炙りユッケはめっちゃ新鮮です!

タン塩(薄・厚)              タン塩薄
タン塩(薄・厚) タン塩ネギレモン
まずは塩タンから!レモン汁とネギを絡めてと美味しいです♪

上肉厚切り・上肉うす切り       包み野菜
上肉厚切り(ラムシン)・肉うす切り(イチボ) 包み野菜
この上肉厚切り(ラムシン)・上肉うす切り(イチボ)は絶品で、新鮮なエゴマとチシャの包み野菜とのハーモニーも抜群です♪

テッチャン・ミノ・赤セン         加茂茄子おそぼろあんかけ
テッチャン・ミノ・赤セン 加茂茄子おそぼろあんかけ
入手競争が激しいこのテッチャンはほんと美味しいです♪
加茂茄子を使ったおぼろあんかけがいい箸休めになります。

メニュー1 メニュー2

メニュー3 メニュー4

摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+290kcal
2021.07.17


焼肉 マルキュウ
【主なメニュー】
マルキュウラーメン:825円 カルビラーメン:1320円 マルキュウ冷麺(並):825円 (小):660円
焼肉マルキュウ1
京都市左京区一乗寺河原田町48-1
Pなし
17:30〜20:45 水休
075-746-2507
https://marukyu-yakiniku.com/
創業2014年

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[ 2021/07/25 20:00 ] 京都 左京区 | TB(0) | CM(0)

くそオヤジ最後のひとふり 本店 

あさりらーめん
(魚介+醤油 968円)
くそオヤジ最後のひとふり 本店・あさりらーめん
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,アサリ,白髪ネギ,姫タケノコを使用。
 このお店は十三にある『くそオヤジ最後のひとふり』が20m程先に、7月10日に本店として移転オープンしたお店です。アサリからとったスープに適度の鶏油を加え、薄口と濃口醤油をブレンドしたしたカエシで醤油の甘みが広がる味わいで、上品なアサリ風味が広がりあっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっていいます。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり滑らかな表面で小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:-360kcal
2021.07.22


くそオヤジ最後のひとふり 本店
【主なメニュー】
しじみらーめん:858円 貝大盛り:1188円 あさりらーめん:968円 貝大盛り:1408円 はまぐりらーめん:1078円 貝大盛り:1738円 替え玉:+165円 煮玉子:+72円 レア焼豚増し1枚:+88円 貝餃子6ヶ:330円
くそオヤジ最後のひとふり 本店
大阪市淀川区十三本町1-2-4
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:30 土日祝10:00~22:30 無休

http://www.unchi-co.com/
創業2013年

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[ 2021/07/24 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

らぁ麺フロマージュ Due Italian 曽根崎店  閉店しました 

らぁ麺生ハムフロマージュ
(鶏ガラ+塩 )
らぁ麺フロマージュ Due Italian 曽根崎店・らぁ麺生ハムフロマージュ

スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具は生ハム,ネギ,フロマージュを使用。
 このお店は東京にある『黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン』のFC店にあたり、お初天神にあった『 サバ6製麺所 お初天神店』跡地に7月24日にオープンする店です。プレオープンで頂きました。鶏ガラ・昆布・ホタテ・からとったスープにやや多めの鶏油を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、鶏の旨みにゴルゴンゾーラのクリームチーズがスープに溶け出し、まろやかでコクのある仕上がりになっています。麺は三河屋製麺を使用し、ザクリとした歯切れのいい コシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めの生ハムが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:600k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車51分で16km走行+フィットネス40分で610kcal 計2690kcal
差し引き:+110kcal
2021.07.23


らぁ麺フロマージュ Due Italian 曽根崎店
【主なメニュー】
らぁ麺生ハムフロマージュ:1180円 らぁ麺フロマージュ:980円 白いらぁ麺:1200円 黄金の塩らぁ麺:880円 具だくさんの塩らぁ麺:1280円 麺大盛:+150円 ヘルシー麺変更:+100円 味付け玉子:+100円 追いフロマージュ:+150円 チャーシュー3枚:+400円 イタリアン産生ハム3枚:+500円
らぁ麺フロマージュ Due Italian 曽根崎店
大阪市北区曾根崎2-5-20
Pなし
11:00~21:30 無休

https://www.instagram.com/due_italian_sonezaki/
創業2021年

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麺に光を 別邸 

醤油の光 ~醤油そぼ~
(鴨+魚介 890円)
RAMEN 麺に光を 別邸・醤油の光 ~醤油そぼ~
★★★★
スープは鴨ベースの醤油味。麺は平打ち太ストレート麺。具は鴨ロース肉と豚肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,穂先メンマを使用。
 このお店はアメリカ村にある『麺に光を』の2号店にあたり、難波にあった『四天王 難波中店』跡地にが7月22日にオープンしたお店です。しらっちょさん情報で早々の訪問です。奥久慈軍鶏を中心に京鴨・丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、湯浅醤油の『角長』を軸に4種類の醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みと丸みと甘みのある味わいで、上品な鴨の旨みに鶏出汁でコクをもたせた深みのある仕上りになっています。麺は『NAKAGAWA わず』の切歯18番の自家製麺を使用し、しなやかなで跳ね返りのあるコシ感があり、滑らかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽します。お並びには新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車36分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:-360kcal
2021.07.22


麺に光を 別邸
【主なメニュー】
醤油の光 ~醤油そぼ~:930円 貝の光 ~貝出汁塩そぱ~:930円 出汁の光 ~魚介醤油そば~:980円 極み味玉:+100円 チャーシュー増し:+250円 特製:+300円 麺大盛り:+100円
RAMEN 麺に光を 別邸
大阪市浪速区難波中1-18-8
Pなし
11:30~売り切れまで 不定休

https://twitter.com/menhika02
創業2021年

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[ 2021/07/22 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(0)

麺処 あきない  2023.08.31をもって閉店しました 

濃厚つけ麺
(鶏+醤油 900円)
麺処 あきない・
★★★☆
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマ,レモン,海苔を使用。
 このお店は『今日しかない』などを手掛ける『株式会社あきない』の新業態のお店で、大阪メトロ東三国駅前に7月19日にオープンしたお店です。鶏・豚・魚粉からとったスープに適度の油分をもたせた、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、鶏出汁にほのかな魚介風味もたせたコクのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んでと頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の黒胡椒・お酢・ラー油で味の変化を楽します。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+200kcal
2021.07.21


麺処 あきない
【主なメニュー】
濃厚つけ麺:900円 淡麗つけ麺:900円 油そば:850円 淡麗醤油ラーメン:700円 淡麗塩ラーメン:700円 ゆず塩ラーメン:750円 麺増し:+100円 肉増し:+250円 味玉:+100円 替え玉:+100円 ギョーザ:300円
麺処 あきない
大阪市淀川区東三国4-1-21
Pなし
11:00~19:30 日休
06-6150-1780
https://www.instagram.com/akinai_mendokoro/
創業2021年

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濃厚豚骨ラーメン 大倉家 

ラーメン(醤油)
(豚骨+醤油 680円)
濃厚豚骨ラーメン 大倉家・ラーメン(醤油・塩)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。
 このお店はJR久米田駅周辺あった『家系ラーメン 町田商店 岸和田店』跡地に、7月20日にオープンしたお店です。カズさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は四之宮商店を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていて塩気の強い味わいで頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・豆板醤・刻みタマネギ・黒コショウ・ゴマ・お酢・ラー油で味の変化を楽します。オープン3日間はラーメンを500円で提供しています。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+100kcal
2021.07.20


濃厚豚骨ラーメン 大倉家
【主なメニュー】
ラーメン(醤油・塩):690円 野菜ラーメン(醤油・塩):840円 ネギラーメン(醤油・塩):840円 MAXラーメン(醤油・塩):940円 野塩中華そば:690円 醤油中華そば:690円 みそスタミナラーメン:840円 みそあっさりラーメン:840円 つけめん:900円 お子様ラーメン:300円  味玉:+100円 チャーシュー4枚:+290円 麺大盛0.5玉:+100円 替え玉0.5玉:+100円 ギョーザ:300円
濃厚豚骨ラーメン 大倉家
大阪府岸和田市池田町1-1-5
P有
11:00~24:00 無休
072-493-8383
創業2021年

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[ 2021/07/20 20:00 ] 大阪 岸和田市 | TB(0) | CM(0)

ラーメン たろう 三宮本店 

並らぁめん
(動物系+醤油 700円)
ラーメン たろう 三宮本店・並らぁめん
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,海苔を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない鶏豚骨の旨みをもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。別皿の自家製キムチの無料サービスがあり、おかわりすることもできます。また、備付の胡椒・ラー油・ゴマ・タバスコで味の変化が楽します。その他、お得なセットメニューが充実していています。
(キムチがおすすめ)
無料の自家製キムチ
ラーメン たろう 三宮本店・無料の自家製キムチ
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で6km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:+150kcal
2021.06.06


ラーメン たろう 三宮本店
【主なメニュー】
たろちゃんらぁめん:900円 旨こくトマトらぁめん:730円 並らぁめん:700円 トマトカレーらぁめん:780円 上らぁめん:800円 あっさり特選醤油らぁめん:700円 半盛らぁめん:550円 大盛:+100円 チャーシュー:+150円 味付玉子:+100円 温泉玉子:+100円 ギョーザ:280円
ラーメン たろう 三宮本店
兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-10
Pなし
11:00~20:00 無休
078-331-1075
http://www.chinaroad-japan.com/
創業1989年

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[ 2021/07/19 20:00 ] 兵庫 神戸市 | TB(0) | CM(0)

新立麺館 

ラーメン 並
(動物系+醤油 750円)
新立麺館・ラーメン 並
★★★☆
スープは豚骨鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃い目の醤油タレで酸味の残るキレのある味わいで、鶏豚骨出汁のコクと旨みをもたせたクセになる仕上りになっています。麺は宝産業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが4枚入っていて、ボリュームたっぷりでしっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の辛味噌・ニンニク・唐辛子・胡椒・ラー油で味の変化を楽します。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:-40kcal
2021.05.29


新立麺館
【主なメニュー】
ラーメン 並:750円 大:950円 小:650円 ミソラーメン 並:750円 大:950円 小:650円 焼肉ラーメン 並:850円 大:1050円 小:750円 デリシャス 並:850円 大:1000円 小:750円 昔そば 並:550円 スタミナラーメン 並:850円 大:1000円 鶏塩ラーメン 並:800円 ハートパイタン 並:850円 匠ギョーザ:350円 ニンニクギョーザ:270円
新立麺館
京都府綴喜郡宇治田原町立川67-1
P有
11:00~14:00 17:00~21:00 土日10:30~21:00 火休
0774-88-4005
https://www.instagram.com/shinryu1714/
創業1989年

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[ 2021/07/18 20:00 ] 京都 京都市外 | TB(0) | CM(0)

麺屋 やまひで 塚本店  閉店しました 

台湾まぜそば 並盛200g
(油+醤油タレ 820円)
麺屋 やまひで 塚本店・台湾まぜそば 並盛200
★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はミンチ,ネギ,ニラ,魚粉,ニンニク,卵黄,刻み海苔を使用。
 このお店は奈良にある『麺屋 やまひで』の支店にあたり、JR塚本駅周辺に7月16日にオープンしたお店です。醤油タレにラードを使った香味油を加えた油タレがあつもり麺とよく絡み、卵黄のまろやかさに魚粉で旨みのふくらみをもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、鷹の爪と胡椒の辛味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した宝産業を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありタレとよく絡んで頂けます。備付の唐辛子・お酢で味の変化を楽しめます。残りタレに無料の追い飯で絡めて完食できます。オープン3日間は麺類を半額で提供しています。また、次回使用できる麺類割引券を配布しています。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車30分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+290kcal
2021.07.17


麺屋 やまひで 塚本店
【主なメニュー】
台湾ませぞば 並盛200g(追い飯付):820円 台湾ませぞば 小盛150g(追い飯・煮卵半分付):820円 大盛250g(追い飯付):920円 特盛300g(追い飯付):1000円 メガ盛400g(追い飯付):1200円 台湾まぜそば 全のせ:1250円 新台湾ラーメン:820円 白湯塩ラーメン:800円 白湯醤油ラーメン:800円 酸辣白湯ラーメン:850円 大盛or替え玉:+100円 台湾つけ麺 200g(かけ飯付):900円 ミンチ増し:+200円 卵黄:+100円 炙りチャーシュー:+200円 煮卵:+100円 焼き餃子:350円 
麺屋 やまひで 塚本店
大阪市淀川区塚本2-25-4
Pなし
11:30~14:30 17:00~22:00 月休

https://www.facebook.com/
創業2021年

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麺屋 ふくちぁん 住道店 

とんこつらーめん 
(豚骨+醤油 730円)
麺屋 ふくちぁん 住道店・とんこつらーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店はアストジャパンが手掛ける住道のある『らあめん大阪 住道店』が同じ系列店として装いも新たに、7月17日にリニューアルオープンするお店です。事前営業で頂きました。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、濃いめの醤油タレで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨風味でコクのある仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。替玉2玉までの無料サービスがあります。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油で味の変化を楽しめます。また、大根なます・辛子高菜・にんにく醤・紅生姜無料バーのサービスがあります。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2021.07.16


麺屋 ふくちぁん 住道店
【主なメニュー】
ふくちあんらーめん:830円 とんこつらーめん:730円 厚切り炙りチャーシュー麺:940円 とんこつチャーシュー麺:940円 ねぎらーめん:840円 赤辛らーめん:830円 黒マー油らーめん:830円 とんこつ塩らーめん:750円 とんこつ味噌らーめん:790円 肉醤油中らーめん:740円 お子さまセット:500円 追加替玉:+140円 チャーシュー:+210円 味玉子:+110円 餃子:270円
麺屋 ふくちぁん 住道店
大阪府大東市大野1-4-4
Pなし
11:00~20:00 月休
072-874-6478
http://www.fukuchan.co.jp/
創業2021年

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[ 2021/07/16 20:00 ] 大阪 大東市 | TB(0) | CM(0)

青龍 

みそラーメン
(動物系+味噌 680円)
青龍・みそラーメン
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの味噌味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,挽肉,ネギ,炒めたタマネギ,モヤシ,ニンジン,キクラゲを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとったスープにやや多めの油分をもたせ、一味のピリ辛感をアクセントに、くっきりとした味噌風味が広がり動物系出汁でコクをもたせた仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。備付の唐辛子味噌・一味・胡椒・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。昭和のほっこりとした雰囲気の店内で頂けます(^-^)
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車33分で10km走行で260kcal 計2340kcal
差し引き:-40kcal
2021.05.29


青龍
【主なメニュー】
みそラーメン:680円 塩ラーメン:680円 醤油ラーメン:680円 カレーラーメン:730円 とんこつラーメン:730円 バラーラーメン:730円 ワンタンメン:730円 コーンラーメン:780円 キムチラーメン:780円 五目ラーメン:830円 野菜あんかけラーメン:730円 天津メン:880円 チャーシューメン:880円 スタミナラーメン:930円 大盛り:+150円 ミニラーメン:-80円 餃子:270円 
青龍
京都府京都市伏見区小栗栖南後藤町83-2
Pなし
11:30~15:00 17:00~1:00 月休
075-571-3565
創業1975年

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[ 2021/07/15 20:00 ] 京都 伏見区 | TB(0) | CM(0)

よ~いドン!本日のオススメ3 2021.07.16 

よ~いドン!本日のオススメ3


7月16日(金) 9時50分~11時15分 関西テレビ『よ~いドン!』の本日のオススメ3で
・あべのWalkに4月28日オープンした『麺屋 たにぐち』@豚醤油らーめん
・阪急園田駅周辺に4月6日オープンした『麺屋Smile』@鶏魚白湯SOBA
・近鉄富田林駅周辺に4月16日オープンした『新屋台 大我』@新屋台のラーメン
を紹介させて頂きました。



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[ 2021/07/14 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

中華そば 兎 

中華そば
(鶏ガラ+醤油 820円)
中華そば 兎・中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,メンマ,キクラゲを使用。
 このお店は兎我野町にある『中華そば 兎我野』がJR天満駅周辺に、7月12日に装いも新たに移転リニューアルしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分でコクをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は大麺を使用し、もっちりとした粉っぽさが残るコシ感でわしわしと頂けます。大ぶりの豚バラ肉が1枚入っていて、程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車41分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:-110kcal
2021.07.12


中華そば 兎
【主なメニュー】
中華そば:820円 目玉入り中華そば:930円 豚バラ1枚:+110円 生卵:+50円
中華そば 兎
大阪市北区天神橋3-9-12
Pなし
11:00~15:00 17:00~20:00 不定休
06-6351-1801
創業2021年

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[ 2021/07/12 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

善 LABORATORY 

善の中華そば
(鶏+醤油 900円)
善 LABORATORY・善の中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,アーリーレッド,小松菜,メンマを使用。
 このお店は阪急かっぱ横丁に7月11日にオープンしたお店です。名古屋コーチン・青森シャモロック・天草大王・近江黒鶏の丸鶏からとったスープにやや多めの鶏油で熱さを封じ込め、愛知県日東醸造の足助仕込三河しろたまりを軸にブレンドしたカエシで塩気をもたせたキレのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は薩摩芋を配合した自家製麺を使用し、モチッとした中にプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえれてとても美味しく頂けます。シリアルNo.が入った記念キーホルダーを頂きました。こちらの鈴木店主と高野店長は『中華そば 無限』で勤められこの度開業されました。店内には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(スープ・麺がおすすめ)
記念キーホルダー
記念キーホルダー1
記念キーホルダー2
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2021.07.11


善 LABORATORY
【主なメニュー】
善の中華そば:900円 無限の中華そば:900円 鰹昆布水つけ麺(白or黒):1100円 つけ麺大盛り100g:+100円 特盛り200g:+200円 極:+300円 雲吞:+250円 味玉:+150円 肉雲吞2ヶ:+150円 海老雲吞2ヶ:+200円
善 LABORATORY
大阪府大阪市北区芝田1-11-5
Pなし
11:00~20:00 不定休

創業2021年

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[ 2021/07/11 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

らーめん工房 麺作 

とろとろ昆布水のざるラーメン 中250g
(魚介+醤油 750円)
らーめん工房 麺作・とろとろ昆布水のざるラーメン 中250g
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は小口ネギ,ワサビを使用。
 今回は期間限定の『とろとろ昆布水のざるラーメン』を頂きました。鰹節・干しエビからとった冷スープに適度の油分を加え、ほのかな柚子皮風味をアクセントに、香ばしい醤油の甘みにほのかな酸味をもたせた味わいで、あっさりとした中にコクのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用した冷水で〆た麺を昆布水に浸し、しなやかで跳ね返りのコシ感がありズルズルと啜れ、小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺量は並150g:650円 中250g:750円 大300g:800円から選べます。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2021.07.10


つけそば 玉子入り 並200g
(鶏+魚介 900円)
らーめん工房 麺作・つけそば 玉子入り 並200g
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,三つ葉,刻み紫タマネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 鶏と水のみでとった白湯出汁と昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと旨みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。短冊状のチャーシューが多数入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2020.08.19


咖喱そば
(鶏+魚介 800円)
らーめん工房 麺作・咖喱そば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介カレー味。麺は中太ストレート麺。具は三つ葉,刻み紫タマネギ,揚げナス,薄揚げ,煮玉子を使用。
 鶏と水のみでとった白湯出汁と昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みにスパイシーな程良い辛さが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。揚げナスのいい食感とスープがしみ込んだ薄揚げがよくマッチしていてとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+190kcal
2020.07.27


煮込み醤油そば
(鶏+醤油 750円)
らーめん工房 麺作・煮込み醤油そば
★★★★
スープは鶏ベースの醤油塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,極太メンマ,海苔を使用。
 鶏と水のみでとった白湯スープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みにほのかな酸味のある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。席間隔有り。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で6km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+180kcal
2020.04.23


煮込み塩そば
(鶏+塩 750円)
らーめん工房 麺作・煮込み塩そば
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
 鶏と水のみでとった白湯スープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+310kcal
2020.03.27


醤油そば
(魚介+醤油 750円)
らーめん工房 麺作・醤油そば
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
 昆布・鰹節・煮干等の魚介出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、香ばしい醤油タレで甘みとほのかな酸味のある味わいで、上品な魚介の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。もう3周年を迎えられますが、ラーメン単価も営業時間も変えず、味も洗練されブレない一杯です♪
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+250kcal
2020.03.13


塩そば
(魚介+塩 750円)
らーめん工房 麺作・塩そば
★★★★
スープは魚介ベースの塩味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,メンマ,海苔を使用。
 このお店は地下鉄岸里駅前に3月21日にオープンしたお店です。吉川さん情報で早々の訪問です。煮干・昆布等の魚介からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、カドの立たない塩タレで引き締まったキレのある味わいで、上品な魚介の旨みが広がるコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、パツンとした歯切れのいいコシ感で喉越しよく頂けます。大ぶりで厚めの炙りチャーシューが1枚入っていて、ホロリとした柔らかさがあり、いい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの妹尾店主は『阿倍野 めん家』で長年勉強をされ、この地で開業されたそうです。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き:+190kcal
2017.03.21


らーめん工房 麺作
【主なメニュー】
塩そば:750円 醤油そば:750円 煮込み塩そば:750円 煮込み醤油そば:750円 咖喱そば:800円 半麺:-100円 替え玉 半麺75g:+100円 1玉150g:+150円 つけそば 玉子入り 並200g:900円 中300g・大400g:+150円 肉増し:+200円 半熟煮玉子:+100円
らーめん工房 麺
大阪市西成区岸里2-3-3
Pなし
11:00~14:45 17:00~21:45 日休
06-6657-1468
創業2017年

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[ 2021/07/11 20:00 ] 大阪 西成区 | TB(0) | CM(0)

萬珍軒 

玉子とじラーメン
(動物系+醤油 750円)
萬珍軒・玉子とじラーメン
★★★☆
スープは鶏豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 名古屋コーチンガラ・豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、鶏豚骨でコクに玉子とじでまろやかさをもたせ甘みの残るあっさりとした仕上がりになっています。麺はしっとりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付のラー油・お酢・胡椒・醤油タレで味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2021.05.01


萬珍軒
【主なメニュー】
玉子とじラーメン:759円 玉子とじ担担麺:880円 もやし麺:880円 ワンタン麺:880円 叉焼麺:880円 天津麺:880円 五目麺:880円 大盛:+165円 替玉:+187円 煮玉子:+165円 ぎょうざ8ヶ:407円
萬珍軒
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
P有
17:00~1:00(金土祝祭前日~1:30) 日第3月休
052-481-8824
http://manchinken.com/
創業1966年

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[ 2021/07/10 20:00 ] 愛知  | TB(0) | CM(0)

らぁ麺 飛鶏 

鶏そば
(鶏+醤油 680円)
らぁ麺 飛鶏・鶏そば
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚モモ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。
 名古屋コーチン・宮崎地頭鶏・鶏節からとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、埼玉の弓削多の生醤油を軸に数種類ブレンドし火入れしたカエシで芳醇な醤油の香ばしい旨みの味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりの豚モモ肉と小ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のゆず七味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2021.05.01


らぁ麺 飛鶏
【主なメニュー】
鶏そば:680円 鶏そば全部のせ(麺大盛無料):980円 鶏そばチャーシュー(麺大盛無料):980円 鶏白湯そば:800円 濃厚鶏白湯そば:850円 つけ麺(麺大盛無料):900円 濃厚つけ麺(大盛無料):900円 全部のせ:+300円 煮玉子:+100円 チャーシュー:+300円 麺大盛り:+100円 つけ麺特盛:+100円
らぁ麺 飛鶏
愛知県春日井市御幸町3-4-6
P有
11:30〜15:00 火休

https://twitter.com/ramen_aska
創業2013年

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[ 2021/07/09 20:00 ] 愛知  | TB(0) | CM(0)

ABCラジオ 全力投球!! 妹尾和夫です。 サンデー 2021.07.11 

logo.jpg

7月11日(日)のラーメンの日 10時00分~12時00分 朝日放送ラジオ『全力投球!! 妹尾和夫です。 サンデー』の『和夫のびっくり箱』のコーナーで出演します。ぜひご視聴ください(^-^)
『和夫のびっくり箱』は11時10~30分の放送予定です。
web視聴→ 『radiko.jp
7月11日放送分を聞き逃した方はradikoのタイムフリーで放送後1週間まで視聴できます。
『タイムフリー』

ABCラジオ 全力投球!! 妹尾和夫です。 サンデー・その1

ABCラジオ 全力投球!! 妹尾和夫です。 サンデー・その2


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[ 2021/07/09 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

らーめん 奏 

しおらーめん 中
(鶏+魚介 700円)
らーめん 奏・しおらーめん 中
★★★★
スープはうま調無添加の鶏ベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマ,昆布を使用。
 奥美濃古地鶏ガラ・丸鶏・豚スジ肉出汁に利尻昆布・日高昆布・背黒煮干・平子煮干・貝柱・ムロアジ節・鰹節・干し椎茸出汁を合わせたスープにやや多めの油分を加え、鯛煮干・利尻昆布等を抽出したカエシで口当たりのいいまろやかな酸味の味わいで、鶏の旨みに魚介出汁の香りと旨みが後を引くコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋・きたほなみ・クヌアカリに全粒粉を配合した自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありそれぞれの肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2021.05.01


らーめん 奏
【主なメニュー】
しおらーめん 小:600円 中:700円 大:750円 しおチャーシュー麺(大盛り無料):950円 しょうゆらーめん 小:600円 中:700円 大:750円 しょうゆチャーシュー麺(大盛り無料):950円 にぼしそば(大盛り無料):750円 にぼしチャーシュー麺(大盛り無料):950円
らーめん 奏
愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9
P有
11:30~14:00 木11:30~14:00 18:30~20:30 火休

https://twitter.com/rmnknd
創業2008年

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[ 2021/07/08 20:00 ] 愛知  | TB(0) | CM(0)

ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店 

ラーメン 小200g 
(豚骨+醤油 800円)
ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店・ラーメン 小200g 
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はウデ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
 このお店は住道にある『ラーメン荘 おもしろい方へ』の2号店にあたり、阪急石橋駅周辺に7月4日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、ニンニク風味豊かでたっぷりの背脂でこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自社製麺を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺量を並300g・大400g・小200g・小150gから選べます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜、ニンニク、背脂の量も好みに応じてくれます。
(ボリュームがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2021.07.07


ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店
【主なメニュー】
ラーメン:800円 豚ラーメン:1000円 豚W:1150円 大:同料金 チーズ:+50円 生卵:+50円 練唐辛子:+50円
ラーメン荘 おもしろい方へ 池田店
大阪府池田市井口堂1-6-20
Pなし
11:00~20:00 日休

https://twitter.com/omoshiroihoue
創業2021年

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[ 2021/07/07 20:00 ] 大阪 池田市 | TB(0) | CM(0)

らーめん まる 

鶏白湯しょうゆ
(鶏ガラ+醤油 800円)
らーめん まる・鶏白湯しょうゆ
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,刻みタマネギ,メンマを使用。
 このお店は天満橋にあった『辛麺屋 一輪 大阪店』跡地に7月7日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みにコクをもたせたクリーミーな仕上りになっています。麺は全粒粉を配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽します。お昼のお得なランチメニューが充実しています。
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2021.07.07


らーめん まる
【主なメニュー】
鶏白湯しょうゆ:900円 鶏貝しお:800円 味玉:+100円 特製:+200円 チャーシュー:+300円 大盛:+100円 替玉:+150円
らーめん まる
大阪市中央区釣鐘町1-2-3
Pなし
11:00~14:30 17:30~21:30 日休
080-5358-9222
創業2021年

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博多長浜らーめん だるま一家 イオン和泉府中店 

だるまラーメン 
(豚骨+醤油 780円)
博多長浜らーめん だるま一家 イオン和泉府中店・だるまラーメン 
★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。
 このお店は茨城県にある『博多長浜らーめん だるま一家』の関西初出店にあたり、イオン和泉府中内に7月5日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに多めの油分と背脂を加え、臭みのない豚骨出汁に多めの油分でまったり感をもたせたクリーミーな仕上がりになっています。麺は菅野製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の固さをヤワ・並・カタバリ・カタ・バリカタ・ハリガネ・粉落としから選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・高菜・ニンニク・ゴマ・七味・ラーメンタレで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+20kcal
2021.07.05


博多長浜らーめん だるま一家 イオン和泉府中店
【主なメニュー】
だるまラーメン:780円 黒だるまラーメン:800円 赤だるまラーメン:880円 特濃!鬼だるまラーメン:850円 得だるまラーメン:1080円 豚骨醤油ラーメン:800円 特選しょうゆラーメン:750円 学生ラーメン:700円 子だるまラーメン:300円 替え玉 博多麺:+120円 中華麺:+150円 味付け卵:+100円 チャーシュー3枚:+200円
博多長浜らーめん だるま一家 イオン和泉府中店
大阪府和泉市肥子町2-2-1 イオン和泉府中
P有
10:00~20:00 無休
0725-46-3353
https://www.instagram.com/daruma___2020/
創業2021年

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[ 2021/07/05 20:00 ] 大阪 和泉市 | TB(0) | CM(0)

中華ばそ  2022.07.29をもって閉店しました 

醤油ラーメン 並盛1玉
(鶏ガラ+醤油 650円)
中華ばそ・醤油ラーメン 並盛1玉
★★★☆
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,メンマを使用。
 このお店は大阪駅前第1ビルにある『麺屋 7.5Hz+ 西梅田店』が独立をし、屋号も新たに7月1にリニューアルオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、濃いめの醤油タレで酸味残るキレある醤油濃厚な仕上がりになっています。麺は西内製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺は中太麺・ちぢれ麺・ストレート細麺から選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ザク切りネギが多数入っていて独特の食感を楽します。備付の一味・胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):500k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:+20kcal
2021.07.05


中華ばそ
【主なメニュー】
醤油ラーメン 並盛1玉:650円 中盛:700円 大盛2玉:750円 チャーシュー麺 並:800円 中盛1.5玉:850円 大盛2玉:900円(塩:+100円 味噌:+200円) 塩ラーメン 並:750円 中盛1.5玉:800円 大盛2玉:850円 にんにく醤油味噌ラーメン(数量限定) 並:850円 中盛1.5玉:900円 大盛2玉:950円 味玉:+100円 メンマ:+100円
中華ばそ
大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B1F
Pなし
11:00~15:30 17:00~19:30 日祝休
06-6347-5222
https://www.instagram.com/tyuuuuka_vaso/
創業2021年

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中華そば 丈花 

味玉中華そば
(鶏ガラ+魚介 1000円)
中華そば 丈花・味玉中華そば
★★★☆
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,三つ葉,穂先メンマ,海苔,煮玉子,柚子を使用。
 このお店は大阪メトロ住之江公園駅周辺に7月1日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。鶏ガラ出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。オープン価格で100円引きとなっています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車46分で15km走行で370kcal 計2450kcal
差し引き:-350kcal
2021.07.04


中華そば 丈花
【主なメニュー】
味玉中華そば:1000円 特製中華そば:1250円 替玉:+100円
中華そば 丈花
大阪市住之江区新北島1-5-25
Pなし
11:30~15:00 18:00~20:00 無休

創業2021年

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[ 2021/07/04 20:00 ] 大阪 住之江区 | TB(0) | CM(0)

ラーメン坐 裕冬 

にぼしラーメン 100g
(魚介+醤油 850円)
ラーメン坐 裕冬・にぼしラーメン 100g
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,煮干,煮玉子を使用。
 このお店は大阪メトロ西中島南方駅周辺に6月22日にオープンしたお店です。週末スロさん情報で早々の訪問です。煮干等の魚介出汁からとったスープに適度の背脂を加え、濃いめ醤油タレでキレのある味わいで、煮干風味がガツンと伝わるコクのある仕上がりになっています。麺はもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺は細麺と太麺から選べ、麺量は100g~250gまで選べ100gには煮玉子か付きます。中ぶりの炙りチャーシューが1枚入っていて、香ばしく程良い肉質感がありいい味付けで美味しく頂けます。野菜・背脂・タレの量をお好みで調整してくれます。また、備付のカイエンペッパーで味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+90kcal
2021.07.03


ラーメン坐 裕冬
【主なメニュー】
にぼしラーメン:850円 かつおラーメン:900円 豚骨ラーメン:950円 油そば醤油:900円 油そばかつお:900円 油そば塩:900円 味玉:+100円 生卵:+50円 チャーシュー増し2枚:+250円 麺増し100g:+150円 
ラーメン坐 裕冬
大阪市淀川区西中島5-8-26
Pなし
11:00~14:00 18:00~19:30 無休
06-6306-6216
創業2021年

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[ 2021/07/03 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

キラメキノトリ 東大阪花園店 

鶏白湯らーめん醤油
(鶏+醤油 780円)
キラメキノトリ 東大阪花園店・鶏白湯らーめん醤油
★★★☆
スープは鶏ベースの醤油。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
 このお店は京都にある『キラメキノトリ』の支店にあたり、近鉄東花園駅周辺に7月3日にオープンしたお店です。鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、ほのかな胡椒風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした弾力感があり小麦風味よく頂けます。大判で薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のカレーパウダー・ブラックペッパー・ガーリックパウダー・レモンペッパー・一味・ラー油・お酢で味の変化を楽します。ご好意でキラメキマスクを頂きました。外待ちには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(麺・スープがおすすめめ)
キラメキマスク
キラメキノトリ 東大阪花園店・キラメキマスク
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+90kcal
2021.07.03


キラメキノトリ 東大阪花園店
【主なメニュー】
鶏白湯らーめん醤油:780円 鶏白湯らーめん塩:850円 小:-50円 大:+100円 お子様ラーメン:無料 台湾まぜそば 直太郎(〆ごはん付き)小・並・大:850円 特・メガ:950円 極太系まぜそば 小麦のチカラ0~500g:880円 GTM 小:830円 並:880円 大:930円 特大:980円 ジューシー肉餃子:350円
キラメキノトリ 東大阪花園店
大阪府東大阪市池島町8-3
P有
11:00~22:00 無休
072-985-1115
https://kirameki-mirai.co.jp/
創業2021年

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中華そば ひよこ 

鶏清湯そば
(鶏+醤油 880円)
中華そば ひよこ・鶏清湯そば
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマ,海苔を使用。
 丸鶏・豚肉出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、丸みのあるカエシで香ばしい醤油の旨みのある味わいで、上品な鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はきたほなみに全粒粉を配合した『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-170kcal
2021.05.14


中華そば
(鶏+魚介 )
中華そば ひよこ・中華そば

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はウデ肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマ,とろろ昆布,海苔を使用。
 このお店は桜ノ宮にあった『らー麺 はな』跡地に6月12日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏・魚介出汁からとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、香ばしい醤油の甘みとほのかな酸味のある味わいで、鶏の旨みに魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』の大西スペシャルを使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちららの松野店主は『 鶴麺』出身の方でこの地で開業されたそうです。ドア開放。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間1分で20km走行で500kcal 計2580kcal
差し引き:-80kcal
2020.06.08


中華そば ひよこ
【主なメニュー】
中華そば:880円 鶏清湯そば:880円 潮そば:880円 白湯そば:780円 味玉:+100円 チャーシュー:+200円
中華そば ひよこ
大阪市北区同心1-8-24
Pなし
11:00~14:00 日休
06-6358-8660
創業2020年

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[ 2021/07/02 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)