大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2023年01月関西ぶらりラーメン食べ走り
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ら道本店 TENROKU 

らーめん
(豚骨+醤油 1100円)
ら道本店 TENROKU・らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギを使用。
 このお店は東花園にある『ら道 本店』の3店舗となるお店で、大阪メトロ天神橋筋六丁目駅周辺に1月23日にオープンしたお店です。豚骨からとったたスープに適度の油分をもたせ、まろやかな醤油タレで甘みのある味わいで、豚骨の旨みをよく引き出しコクをもたせた泡泡クリーミーな仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。 中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりで厚めのチャーシューが2入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。こちらは完全予約制のお店で、Instagramハイライトのリンク先から1名から予約可能です。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車48分で16km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-370kcal

1月トータルとして
食したラーメン数:44杯
総摂取カロリー:72950kcal 総消費カロリー:73020kcal
差し引きカロリー:ー70kcalとなりました。
2023.01.31


ら道本店 TENROKU
【主なメニュー】
らーめん:1100円 替え玉:+170円 チャーシュー盛り:1800円 お持ち帰りスープ:750円 お持ち帰り麺:+150円
ら道本店 TENROKU
大阪市北区浪花町13-25
Pなし
11:00〜22:00 水11:00〜16:00 日休
06-6940-6970
https://www.instagram.com/rado_tenroku/
創業2023年

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[ 2023/01/31 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(0)

横浜家系ラーメン 町田商店 本町店 

ラーメン
(豚骨+醤油 750円)
横浜家系ラーメン 町田商店 本町店・ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ホウレン草,うずら,海苔を使用。
 このお店は本町にある『本町商店』が、装いも新たに1月29日にリニューアルオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、塩気の効いた醤油タレでキレのある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付のニンニク・豆板醤・生姜・刻みタマネギ・黒コショウ・お酢・ゴマで味の変化を楽します。18時までミニライス無料サービスがあります。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:-60kcal
2023.01.30


横浜家系ラーメン 町田商店 本町店
【主なメニュー】
ラーメン:750円 塩ラーメン:750円 味噌ラーメン:800円 麺増し:+100円 味玉:+100円 MAX:+250円 ネギ:+160円 チャーシュー4枚:+250円 うずら5個:+100円 肉汁餃子:290円 
横浜家系ラーメン 町田商店 本町店
大阪市中央区南本町3-3-17
Pなし
11:00~24:00(土~23:00 日~17:00) 無休
06-6121-7644
https://www.eak-ramen.jp/
創業2023年

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油そば だ 近大前店  移転のため2024.01.31をもって閉店しました 

油そば 
(油+醤油タレ 680円)
油そば だ 近大前店・油そば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,九条ネギ,白ネギ,ネギフライ,メンマ,海苔,ナルト,ニンニクを使用。
 このお店は天王寺ミオプラザにある『油そば だ』が移転リニューアルし、近大前商店街にあった『麵屋 とも吉』跡地に、1月28日~2月4日と2月11日~2月14日にプレオープンし、3月15日にグランドオープンするお店です。Aiさん情報で早々の訪問です。甘みのある醤油タレに香味油を加えた特製タレがあつもり中太麺とよく絡み、ほのかなニンニク風味を効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量は調整できます。麺はうどん粉を配合した森製麺工場を使用し、もちもちとした弾力のあるコシ感があり艶やかな表面で小麦風味よく頂けます。麺量は200gあります。中ぶりのチャーシューが5枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のラー油・お酢で味の変化を楽しめます。プレオープン営業中は5枚までチャーシュー乗せ放題の無料サービスがあります。5枚で頂きました。
(麺・タレがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼:700k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で11km走行+フィットネス40分で470kcal 計2550kcal
差し引き:-150kcal
2023.01.28


油そば だ 近大前店
【主なメニュー】
油そば:680円 油そば(生卵入り):780円 チャーシュー油そば:880円 チャーシュー油そば(生卵入り):980円 油そば全部盛りそば(生卵入り):1130円 自家製ローストビーフとチーズの油そば(カルボナーラ風):1280円 黒毛和牛の油そば(生卵入り):1480円 ガーリックシュリンク塩油そば:980円 炙りトロ肉塊入り油そば:1080円 大盛り:+100円 特盛り:+200円 チャーシュー3枚:+200円 生卵:+100円 野菜:+150円 キムチ:+150円 ダイブ飯:50円 
油そば だ 近大前店
大阪府東大阪市西上小阪14-14
Pなし
11:00~17:00 未定休
06-4307-6657
https://www.instagram.com/aburasoba_da/
創業2023年

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辛麺屋 たけ 大阪店 

辛麺 3辛
(鶏ガラ+醤油 850円)
辛麺屋 たけ 大阪店・辛麺 3辛
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった細ストレート麺。具は挽肉,ニラ,とき玉子,ニンニクを使用。
 このお店は熊本にある『辛麺屋 たけ』の大阪初店舗となるお店で、JR桃谷駅周辺に1月25日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープにやや多めの油分とゴマ油で熱さを封じ込め、唐辛子の辛みにたっぷりのスライスニンニクでスタミナ感のある仕上りになっています。辛味は1~50倍まで好み応じて選択できます。麺は西原製麺所を使用し、韓国冷麺のゴムのようなコシ感で頂けます。中華麺・うどん・こんにゃく麺から選べます。こんにゃく麺を選択しました。また、ニンニクの量をお好みに調整してくれます。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車18分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+190kcal
2023.01.26


辛麺屋 たけ 大阪店
【主なメニュー】
辛麺:800円 1~5倍:850円 6~10倍:900円 11~15倍:1000円 16~20倍:1200円 25・30倍:1500円 35・40倍:1800円 45・50倍(MAX):2100円 替え玉:+180円 肉:+150円 ニラ:+100円 たまご:+100円 
辛麺屋 たけ 大阪店
大阪市天王寺区勝山4-5-9
Pなし
11:30~14:00 18:00~21:00 日月休
06-6772-2727
創業2023年

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[ 2023/01/26 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)

大阪やきそば亭 

二郎系まぜそば 
(油+醤油タレ 900円)
大阪やきそば亭・二郎系まぜそば
★★★☆
麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,炒めたキャベツ,モヤシ,ニラ,卵黄を使用。
 このお店は大阪メトロ長原駅周辺に2020年11月24日にオープンしたお店です。背脂に醤油タレを加えたタレがあつもり麺とよく絡み、卵黄でまろやかさをもたせ、濃い目の醤油タレで甘みがガツンと伝わる味わいでニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は森ノ宮にある『三谷製麺所』の自家製麺を使用し、しなやかさの中にもっちりとした跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面でズルズルと頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の一味・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。こちらは住宅地のど真中にあり、2席テーブルが2つのみの矢沢永吉一色の店内で、隠れ家ならぬマニアックなお店です。屋号のやきそばは当初テイクアウトでの販売があったそうですが今は提供が無いそうです。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス40分で240kcal 計2320kcal
差し引き:+380kcal
2023.01.22


大阪やきそば亭
【主なメニュー】
二郎系まぜそば:900円 チーズ入りまぜそば:1000円 肉増しまぜそば:1300円 MAXまぜそば:1500円 油そば:800円 半熟玉子入り油そば:900円 肉増し油そば:1200円 全部のせ油そば:1300円 大阪ホルモンまぜそば:900円 ホルモン増しまぜそば:1300円 麺2玉大盛り:+200円 フライドガーリック:+100円 野菜増し:+150円 にんにく増し:+50円 せあぶら増し:+50円  
大阪やきそば亭
大阪市平野区長吉六反4-8-40
Pなし
11:00~14:00 18:00~22:00 月休
080-2489-8585
https://twitter.com/Uhn8VNMKv0OptMS
創業2020年

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[ 2023/01/24 20:00 ] 大阪 平野区 | TB(0) | CM(0)

沖縄そば 千代 

三枚肉そば 
(魚介+醤油 800円)
沖縄そば 千代・三枚肉そば
★★★☆
スープは豚ベースの魚介塩味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,昆布.玉子焼,紅生姜を使用。
 このお店は沖縄にある『麺処 千代』の姉妹店にあたり、泉ヶ丘にあった『ラーメンラボ うさぎプラス』跡地に1月23日にオープンしたお店です。ウチダさん情報で早々の訪問です。豚肉出汁に鰹節・昆布出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、豚出汁のコクにほのかな魚介風味をもたせたさっぱりした仕上がっています。麺は沖縄の知念製麺所を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感で頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかく甘めに味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のコーレグスー・一味・七味で味の変化を楽しめます。お隣には新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2023.01.23


沖縄そば 千代
【主なメニュー】
三枚肉そば:750円 軟骨ソーキそば:800円 もずくそば:800円 アーサそぱ:800円 イカ墨そば:850円 
沖縄そば 千代
大阪府堺市南区深阪南2682-2
P有
11:30~14:30 17:30~20:30 不定休
080-9853-7721
https://www.instagram.com/okinawa_soba_sendai/
創業2023年

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[ 2023/01/23 20:00 ] 大阪 堺市南区 | TB(0) | CM(0)

ラーメンステーション いおびじょん 新大阪 

淡麗魚介旨しおらーめん
(魚介+塩 )
ラーメンステーション いおびじょん 新大阪・淡麗魚介旨しおらーめん

スープは魚介ベースの塩味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は『株式会社IOBI』が手掛け、2カ月毎にラーメン店が入れ替わるプロジェクトで、今回は朝が『らーめん香澄』の尼崎氏がプロデュースするメニューを提供し、昼が関東の『みそ熊』がプロデュースするメニューを提供するお店です。鶏節・利尻昆布・宗田鰹・スルメ・片口鰯等からとったスープにラードと鶏油を使ったやや多めのネギ油で厚みをもたせ、海老・アサリを抽出し魚醤を加えたカエシで口当たりのいいまろやかな味わいで、上品な魚介の旨みがありあっさりとした中にコクと深みのある仕上りになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。『淡麗魚介旨しおらーめん』を注文で塩おにぎりが付きます。お持ち帰りも可能です。具無しのしおらーめんはシンプルながらも出汁の旨みをダイレクトに味わえる一杯となっています。朝6時30分からの営業で朝ラー可能店となっています。土日はお休みですが1月28日(土)のみ営業されるそうです。
(スープがおすすめ)
塩おにぎり&しおらーめん
ラーメンステーション いおびじょん 新大阪・塩おにぎり ラーメンステーション いおびじょん 新大阪・しおらーめん 

味噌らーめん
(動物系+味噌 )
ラーメンステーション いおびじょん 新大阪・味噌らーめん

続いて『味噌らーめん』を頂きました。
 スープは豚骨鶏ガラベースの味噌味。麺は中太縮れ麺。具はモヤシ,ワカメを使用。
 豚ガラ・鶏ガラからとったスープにやや多めの油分を加え、一味のピリ辛感をアクセントに、赤味噌と白味噌をブレンドしたカエシで芳醇な味噌風味が広がる味わいで、鶏豚骨出汁でコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は神奈川県から取り寄せ、もっちりでプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。シャキシャキのモヤシがいい食感になっています。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン2杯):1200k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+210kcal
2023.01.20


ラーメンステーション いおびじょん 新大阪
【朝メニュー】
しおらーめん:500円 淡麗魚介旨しおらーめん:800円 替え玉:+150円 チャーシュー:+250円 塩おにぎり:100円 
【昼メニュー】
味噌らーめん:780円 特製味噌らーめん:900円 チャーシュー味噌らーめん:1200円 替え玉:+150円 チャーシュー:+300円 
ラーメンステーション いおびじょん 新大阪
大阪市淀川区三国本町1-6-23
Pなし
6:30~10:00 11:00~14:30 土日休
06-7166-9941
https://www.instagram.com/station_ramen/
創業2023年

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[ 2023/01/22 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

高井田系中華そば 大統領 

中華そば 並
(鶏ガラ+醤油 750円)
高井田系中華そば 大統領・中華そば 並
★★★☆
スープは鶏ガラベースの濃口醤油味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店は生野区にある『中華そば 朗』の暖簾分けとなるお店で、近鉄八尾駅周辺に1月21日にオープンしたお店です。鶏ガラ・昆布からとったスープに油分を控え目に、タレの立った濃いめのカエシで酸味が残るキレある仕上がりになっています。麺は『栄大號』を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。小ぶりのチャーシューが3枚と細切れ状のチャーシューが入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。また、ザク切りのネギが多数は入っていて独特の食感を楽します。備付の一味・胡椒で味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行+フィットネス40分で240kcal 計2320kcal
差し引き:+380kcal
2023.01.22


高井田系中華そば 大統領
【主なメニュー】
中華そば 並:750円 大:950円 煮豚:+200円 しなちく:+100円 煮卵:+100円 
高井田系中華そば 大統領
八尾市北本町2-11-4
Pなし
11:00~14:00 17:00~ 不定休
072-998-0807
https://www.instagram.com/daitouryou0121/
創業2023年

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[ 2023/01/22 20:00 ] 大阪 八尾市 | TB(0) | CM(0)

六角えび乃 

オマールえび乃らーめん
(魚介+醤油 990円)
六角えび乃・オマールえび乃らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ち中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,アーリーレッド,フライドオニオン,メンマ,フランスパンを使用。
 このお店は寝屋川にある『六角とり乃』の新ブランド店にあたり、北東方向200m程先の母体となる『リストランテホウヤマ』跡地に1月21日にオープンしたお店です。オマール海老からとったスープにオリーブオイルを使ったエビ油を適度に加え、白醤油にシチリア海塩・ボルチーニ茸・ジロール茸を抽出したカエシで甘みのあるまろやかな味わいで、濃厚な海老の旨みと風味がガツンと伝わり、マスカルポーネムースでクリーミーな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した梅ヶ枝製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のガーリックオイル・ガーリック唐辛子で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2023.01.21


六角えび乃
【主なメニュー】
オマールえび乃らーめん:980円 オマールえび乃らーめんEX:1320円 ゴマ辛混ぜそば 120g:1320円 240g:1540円 煮玉子:+165円 チャーシュー3枚:+350円 
六角えび乃
大阪府寝屋川市高宮新町2-1
P有
11:00~14:30 17:00~20:00 水日11:00~14:30 水休
072-813-2660
https://www.instagram.com/6kaku_torino/
創業2023年

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[ 2023/01/21 20:00 ] 大阪 寝屋川市 | TB(0) | CM(0)

麺屋 龍王 

つけそば 
(豚骨+魚介 800円)
麺屋 龍王・つけそば
★★★☆
スープは豚骨ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,タマネギ,メンマ,レモン,海苔を使用。
 このお店は桜川にあった『らーめん屋 なにわ食堂』跡地に1月21日にオープンしたお店です。PAPUAさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラ・魚介からとったスープに適度の油分をもたせ、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏豚骨出汁と魚介出汁をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した『隆勝』の自家製麺を使用し、もっちりで跳ね返りのあるコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが4枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・ラー油で味の変化を楽します。
(麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2023.01.21


麺屋 龍王
【主なメニュー】
甘辛つけそば(普通・辛・大辛・激辛):900円 特製甘辛つけそば:1150円 つけそば:850円 老鶏白湯つけそば:900円 中華そば(塩・醤油):750円 カレーそば:900円 淡麗ラーメン:800円 麺大盛り;+150円 叉焼:+300円 半熟味玉:+100円 自家製餃子:300円 
麺屋 龍王
大阪市浪速区桜川2-6-19
Pなし
11:30~14:20 17:30~22:40 日休
06-6599-8087
創業2023年

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[ 2023/01/21 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(0)

喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店 

喜多方ラーメン 
(豚骨+醤油 760円)
喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店・喜多方ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,白ネギ,メンマを使用。
 このお店は『坂内食堂』から暖簾分けを受けた『株式会社 麺食』が手掛けるお店で、針中野店に続き大阪メトロ恵美須町駅周辺に1月21日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレまろやかな味わいで、豚骨出汁でコクをもたせたあっさりとしたやさしい仕上りになっています。麺は喜多方の曽我製麺を使用し、もっちもちのコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒・ラー油・お酢で味の変化を楽しめます。平日14時までは半ライス無料のサービスがあります。オープン当日はSNS投稿でおみやげラーメンのプレゼントがあります。お並びには新店でお会いする黒帽子さんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で1km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+180kcal
2023.01.21


喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店
【主なメニュー】
焼豚ラーメン:1050円 喜多方わんたんラーメン:960円 味玉ラーメン:880円 青唐ねぎラーメン:930円 喜多方ラーメン:760円 ねぎ焼豚ラーメン:1150円 和風冷やしラーメン:860円 味噌味・塩味・しょう油味:+60円 麺大盛:+150円 味付玉子:+120円 焼豚:+270円 餃子:360円 
喜多方ラーメン 坂内 なんば日本橋店
大阪市浪速区日本橋4-8-16
Pなし
11:00~21:45(日祝~20:45) 無休
06-6599-8454
https://ban-nai.com/
創業2023年

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[ 2023/01/21 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(0)

長浜らーめん 一二三 紅梅町店 

長浜らーめん 2杯目
(豚骨+醤油 590円)
長浜らーめん 一二三 紅梅町店・長浜らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。
 豚骨からとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁で程良い塩気をもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺は井上製麺の特注麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の茹で加減を生から超軟の8段階で調整してくれます。小ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の紅生姜・胡椒・ゴマ・元だし姜で味の変化を楽しめます。ランチタイムにはごはんが+30円を含めお得なセットメニューが充実しています。14年ぶりの訪問ですが、長浜らーめんの価格が当時のままで提供されているのには敬服致します。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):500k 酒肴:1600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:+130kcal
2022.12.23


長浜らーめん
(豚骨 590円)
長浜らーめん 一二三 紅梅町店・長浜らーめん
★★★
スープは豚骨味。麺は中ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネギを使用。豚骨出汁がしっかりと効いた白濁したスープで油分を控えめにしたあっさり味に仕上っています。中ぶりのチャーシューが3枚入っていてよく味付されていて美味しく頂けます。
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:550k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計3050kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間9分で23km走行+テニス1時間15分で1020kcal 計3100kcal
差し引き:-50kcal
2008.10.01

長浜らーめん 一二三 紅梅町店
【主なメニュー】
長浜らーめん:590円 辛子高菜らーめん:690円 わかめラーメン:680円 わんたんめん:740円 激辛子高菜らーめん:740円 チャーシューめん:850円 味噌らーめん:850円 替玉:+120円
長浜らーめん 一二三 紅梅町店
大阪市北区紅梅町3-25
Pなし
11:00~20:00 土日祝休
06-6352-7267
創業2000年


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[ 2023/01/20 20:00 ] 大阪 北区 天神橋周辺 | TB(0) | CM(6)

横浜家系ラーメン 壱賢家 

ラーメン(醤油)
(豚骨+醤油 780円)
横浜家系ラーメン 壱賢家・ラーメン(醤油)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。
 このお店は大阪メトロ本町周辺に11月16日にオープンした店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、キレのある醤油タレで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたクリーミーな仕上がっています。麺は酒井製麺を使用し、短めの麺長でもちもちとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても頂けます。麺の硬さ・タレの濃さ・鶏油の量をお好みに調整できます。備付の刻みタマネギ,ニンニク・おろし生姜・豆板醤・ラー油・胡椒・醤油タレで味の変化を楽しめます。終日ライス無料のサービスがあります。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き:-230kcal
2023.01.19


横浜家系ラーメン 壱賢家
【主なメニュー】
ラーメン(醤油・塩):780円 味玉ラーメン(醤油・塩):850円 味噌ラーメン:880円 野菜ラーメン(醤油・塩):880円 MAXラーメン(醤油・塩):1000円 ネギラーメン(醤油・塩):900円 チャーシューラーメン5枚(醤油・塩):980円 特製坦々麺:900円 味玉:+110円 チャーシュー4枚:+250円 餃子5個:300円 
横浜家系ラーメン 壱賢家
大阪市西区靱本町1-4-22
Pなし
11:00〜24:00 無休
06-4256-8195
創業2023年

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[ 2023/01/19 20:00 ] 大阪 西区 | TB(0) | CM(0)

らーめん 鉄心  2024.02.20をもって閉店しました 

とんこつ豚骨らーめん
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 鉄心・とんこつ豚骨らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,ホウレン草,海苔,煮玉子を使用。
 このお店は阪急富田市駅近郊に1月18日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに敵度の油分を加え、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたまったりとした仕上がりになっています。麺は関東から取り寄せ、もっちりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判で薄めの肩ロース肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニンニク・豆板醤・胡椒・ラー油・お酢・一味・タバスコで味の変化を楽しめます。オープン2日間はしょうゆ・塩らーめんを500円で提供しています。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2023.01.18


らーめん 鉄心
【主なメニュー】
とんこつ豚骨らーめん:800円 とんこつ塩らーめん:800円 とんこつ味噌らーめん:900円 きわみの醤油らーめん:850円 魅惑の塩醤油らーめん:850円 麺大盛:+100円 煮たまご:+100円 替玉:+150円 チャーシュー:+300円 ぎょうざ:350円 
らーめん 鉄心
大阪府高槻市川添2-3-3
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 無休
090-5062-6986
創業2023年

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鶴橋ラーメン 生野流  2023.04.02をもって閉店しました 

鶴橋ラーメン 赤 2辛
(牛+醤油 750円)
鶴橋ラーメン 生野流・鶴橋ラーメン 赤 2辛
★★★☆
スープは牛ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は牛バラ肉,刻みタマネギ,モヤシ,ゴマの葉,トック,煮玉子を使用。
 この店は近鉄鶴橋駅周辺に昨年の12月24日にオープンしたお店です。牛すじ・少しの牛骨からとったスープに適度の油分をもたせ、ゴマの葉の程よい苦みをアクセントに、牛出汁のコクに唐辛子の辛味がガツンと伝わるHOTな仕上りになっています。辛さは1~5辛から選べます。2辛でも結構汗をかきます。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。韓国餅のトックもいい食感で頂けます。小ぶりの牛肉がたっぷりと入っていてスープとよく馴染んでとても美味しく頂けます。別提供の辛味ニラ・ニンニククラッシャー・ヤンニンジャンと備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。鶴橋ラーメン『赤』を注文するリンゴ酢が付きます。辛いラーメンを食べ終えた後に飲むとよく合いすっきりと頂けます。
(トッピングがおすすめ)
辛味ニラ&リンゴ酢
鶴橋ラーメン 生野流・辛味ニラ 鶴橋ラーメン 生野流・リンゴ酢 
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン):600k 晩:200k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で19km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き:-270kcal
2023.01.16


鶴橋ラーメン 生野流
【主なメニュー】
鶴橋ラーメン 赤:750円 1辛~5辛:無料 鶴橋ラーメン 白:750円 サウナラーメン 汗だく:850円 むし豚:+200円 牛大盛り:+200円 ホルモン煮込み:+200円 トック:+50円 麺大盛り(1.5倍):+100円 
鶴橋ラーメン 生野流
大阪市生野区鶴橋2-7-13
Pなし
11:45~14:00 17:00~21:00 木休
080-4231-8555
創業2022年

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かま玉ラーメン ツチのコ 

かま玉ラーメン 並1玉
(油+醤油 500円)
かま玉ラーメン ツチのコ・かま玉ラーメン 並1玉
★★★☆
麺は中太ストレート麺。具はネギ,天かす,卵黄,海苔を使用。
 このお店はJR福島駅周辺に1月16日にオープンしたお店です。醤油タレに香味油を加えた元タレがあつもり麺によく絡み、卵黄のまろやかさに醤油の甘みと酸味が加わったさっぱりとした仕上がりになっています。麺はびわほなみを配合した自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でズルズルと頂けます。別コーナーの取り放題のネギ・天かすと備付のカイエンペッパー・岩塩一味・黒・白しょうゆタレで味の変化を楽しめます。朝7時からの営業で朝ラー可能店となっています。

取り放題のトッピング
かま玉ラーメン ツチのコ・取り放題のトッピング
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):400k おやつ(ラーメン):600k 晩:200k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車59分で19km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き:-270kcal
2023.01.16


かま玉ラーメン ツチのコ
【主なメニュー】
かま玉ラーメン 並1玉:500円 大1.5玉:600円 特2玉:700円 鶏がらスープ:+100円 生卵:+100円 on the バター:+100円 よこながしコロッケ:+150円 
かま玉ラーメン ツチのコ
大阪市福島区福島7-11-51
Pなし
7:00~14:00 17:00~22:00 日祝休
06-6485-8830
https://www.instagram.com/kamatama.tutinoko/
創業2023年

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[ 2023/01/16 20:00 ] 大阪 福島区 | TB(0) | CM(0)

よ~いドン!本日のオススメ3 2023.01.18  

よ~いドン!本日のオススメ3


1月18日(水) 9時50分~11時15分 関西テレビ『よ~いドン!』の本日のオススメ3で『新店で味わう!個性派ラーメン』として
・大阪メトロ西中島南方に10月1日にオープンした『麺屋左衛門』@中華soba
・JR塚本に10月7日にオープンした『ラーメン のくらい』@醤油ラーメン
・大阪メトロ南巽に10月5日にオープンした『中華そば ほんだ』@中華そば 醤油

を紹介させて頂きました。


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[ 2023/01/16 20:00 ] メディア | TB(0) | CM(0)

麺屋 shio 

しじみ醤油ラーメン
(鶏+魚介 900円)
麺屋 shio・しじみ醤油ラーメン
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシュー,シジミ,白髪ネギ,カイワレを使用。
 このお店は塚本にあった『麺や なかよし』跡地に、1月15日にオープンしたお店です。丹波赤どりに穴道湖産のシジミ出汁を合わせたスープに油分を控えめに、飛魚を抽出したカエシで甘みをもたせたまろやかな味わいで、鶏の旨みにシジミ風味がじんわりと伝わりさっぱりとした中にコクと深みのある仕上がりになっています。麺は宝産業を使用し、もっちりでプリプリとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。こちらの長田店主は鶴橋の『らーめん 賛平』で勤められこの地で開業されました。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:-120kcal
2023.01.15


麺屋 shio
【主なメニュー】
しじみ醤油ラーメン:900円 しじみ塩らーめん:900円 醤油らーめん:750円 自家製煮玉子:+100円 替玉:+150円 ハーフ:+100円 
麺屋 shio
大阪市淀川区塚本2-29-7
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 月休
080-3813-7897
https://www.instagram.com/menya_shio/
創業2023年

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[ 2023/01/15 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

716 

まぜ麺(並200g)+生玉子
(油+醤油 650円+50円)
716・まぜ麺(並200g)+生玉子
★★★★
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白ネギ,ゴマ,フライドオニオン,コーンフレーク,卵黄を使用。
 このお店は近大前商店街にある『つけ麺 いろは』の新ブランド店にあたり、2軒隣にあった『宮崎の地鶏 拉麺マン 近大通り店』跡地に1月11日にオープンしたお店です。なないろと読みます。Aiさん情報で早々の訪問です。醤油タレに香味油を加えたタレがあつもり麺によく絡み、卵黄でまろやかさをもたせ、漆黒のカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みにコクが加わったジャンキーな仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありワシワシと頂けます。麺量は並200g・大300gが同一料金となっています。ほぐしチャーシューがたっぷりと入っていて食べ応えがあり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂きます。備付のラー油・お酢・黒胡椒・ガーリック・カレー粉で味の変化を楽しめます。〆はちょい飯を投入して完食できます。麺の並・大が同料金で追い飯が付いて650円とお値打ちのまぜ麺が頂けます(^-^)
(麺がおすすめ)
ちょい飯
716・ちょい飯
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:400k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:+80kcal
2023.01.14


716
【主なメニュー】
まぜそば麺(並200g・大300g):650円 麺特大:+500円 生玉子:+50円  
716
大阪府東大阪市小若江2-2-5
Pなし
11:00~15:00 18:00~21:00 日休
070-5266-5455
創業2023年

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第一旭 関目店 

ラーメン 2杯目
(豚骨+醤油 650円)
第一旭 関目店・ラーメン 2杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、キレのある醤油タレで酸味のある味わいで、豚骨出汁のコクと旨みにたっぷりの胡椒でインパクトをもたせたクセになる仕上りになっています。麺は天麺を使用し、しっとりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚と小ぶりのチャーシューが多数入っていてボリューム感があり、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の無料のキャベツキムチで味の変化も楽しめます。15年ぶりの訪問で当時はラーメンが530円でした。2022年10月28日で値上がりをしたそうですが、それでもこの価格での提供はコスパ抜群です。
(スープがおすすめ)
無料のキャベツキムチ
第一旭 関目店・キャベツキムチ
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行+フィットネス40分で250kcal 計2330kcal
差し引き:+70kcal
2022.12.11


ラーメン
(豚骨+醤油 530円)
第一旭 関目店・ラーメン

★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,ネキ,メンマを使用。豚骨出汁がしっかりと効いたコクのあるスープでたっぷりの香油がこってり感とスープの熱さを封じ込め、たっぷりの胡椒でインパクトのある仕上がりになっていてクセになりそうな一杯です。備付の無料のキャベツキムチがあるのもいいですね。また、値段が530円というのも魅力です。古びた店構えですがひっきりなしにお客が入ってくるお店です。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン他):700k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2000kcal 自転車45分15kmで380k 計2380kcal
差し引き:+220kcal
2008.01.23


第一旭 関目店
【主なメニュー】
ラーメン:650円 旭ラーメン:1050円 特製ラーメン:1300円 
第一旭 関目店
大阪市城東区関目2-12-24
Pなし
11:00~14:00 18:00~20:00 木休
06-6934-2647


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[ 2023/01/12 20:00 ] 大阪 城東区 | TB(0) | CM(0)

醤油らーめん ピース 豊中店 

柚子醤油らーめん
(魚介+醤油 850円)
醤油らーめん ピース 豊中店・柚子醤油らーめん
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜!メンマ,柚子を使用。
 このお店は東三国にある『醤油らーめん ピース』の3店舗となるお店で、阪急豊中駅周辺にあった元『麺処 虎ノ王 豊中店』跡地に1月11日にオープンしたお店です。日伝マンさん情報で早々の訪問です。シジミからとったスープに柚子を抽出した香味油で厚みをもたせ、爽やかな柚子風味をアクセントに、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、上品なシジミ風味が広がりあっさりとした中にコクと深みのある仕上がりになっていいます。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大判で薄めのレアチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。オープン3日間はスペシャルトッピングの無料サービスがあります。また。オープン記念として次回、ミニ丼・スペシャルトッピング・ラーメン1杯無料となる特別優待チケットを配布しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:200k おやつ(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:-30kcal
2023.01.11


醤油らーめん ピース 豊中店
【主なメニュー】
柚子醤油らーめん:850円 鰹出汁醤油らーめん:850円 中華そば:850円 柚子まぜそば:850円 スペシャル:+250円 チャーシュー2枚増し:+150円 味付玉子:+150円 麺大盛:+100円 替玉:+200円 
醤油らーめん ピース 豊中店
大阪府豊中市本町3-1-22
Pなし
11:00~24:00 無休
06-6210-6565
https://www.instagram.com/peace_toyonaka/
創業2023年

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[ 2023/01/11 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

ラーメン 豚山 十三東口店 

小ラーメン 
(豚骨+醤油 850円)
ラーメン 豚山 十三東口店・小ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
 このお店は町田商店のGIFTが手掛けるお店で南船場店に続き大阪2店舗目となるお店で、十三にあった旧『 宮っ子ラーメン 十三店』跡地に12月11日にオープンしたお店です。ほうじ茶猫さん情報で早々の訪問です。拳骨・背ガラ・豚肉からとったスープに濃い目の醤油タレを加え、多めの背脂とニンニクでこってり濃厚な仕上りになっています。麺はオーションを配合した自社製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜・背脂・味の濃さ・ニンニクのマシ・マシマシの無料トッピングのサービスがあります。備付の黒胡椒・胡椒・唐辛子・お酢・ラーメンダレで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:200k おやつ(ラーメン):800k 晩(ラーメン):600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で150kcal 計2230kcal
差し引き:-30kcal
2023.01.11


ラーメン 豚山 十三東口店
【主なメニュー】
小ラーメン250g:850円 ミニラーメン125g:800円 大ラーメン375g:950円 小ぶた:1050円 ミニぶた:1000円 大ぶた:1150円 小ぶたダブル:1200円 ミニぶたダブル:1150円 大ぶたダブル:1300円 麵増し125g:+100円 生玉子:+50円 味玉:+100円 豚1枚:+80円 
ラーメン 豚山 十三東口店
大阪市淀川区十三東2-8-10
Pなし
11:00~23:00 無休
06-6476-7767
https://www.instagram.com/butayama_offical/
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[ 2023/01/11 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

らーめん まぜそば あらし 十三店 

看板のまぜそば 
(油+塩タレ 1000円)
らーめん まぜそば あらし 十三店・看板のまぜそば
★★★☆
麺はウェーブのかかった極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,生玉子,魚粉,刻み海苔を使用。
 このお店は名古屋に本店がある『らーめん まぜそば あらし』の大阪2店舗目となるお店で、阪急十三駅周辺に1月9日にオープンしたお店です。鶏油にエビ・貝柱を抽出した香味油に塩タレを加えたタレがあつもり全粒粉の麺とよく絡み、生玉子でまろやかさをもたせ、一味のピリ辛感にニンニク風味でパンチを効かせたジャンキーな仕上がりになっています。麺は林製麺所の監修を受けた全粒粉を配合した自社製麺を使用し、もっちりとしたコシ感でわしわしと頂けます。麺量は200gあります。ブロック状の炙りチャーシューが7個入っていて、程良い肉質感があり香ばしくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の昆布酢・一味で味の変化を楽しめます。最後には残りタレに無料の追ごはんで絡めて完食できます。オープン当日はまぜそばを500円で提供しています。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
無料の追ごはん
らーめん まぜそば あらし 十三店・無料の追ごはん
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車21分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+230kcal
2023.01.09


らーめん まぜそば あらし 十三店
【主なメニュー】
看板のまぜそば:1000円 台湾まぜそば:1000円 塩台湾まぜそば:1000円 カレー台湾まぜそば:1000円 大盛:+100円 特盛:+200円 角切りチャーシュー:+400円 薄切りチャーシュー:+400円 台湾ミンチ:+400円 卵黄:+50円 味玉:+100円 
らーめん まぜそば あらし 十三店
大阪市淀川区十三東3-27-5
Pなし
12:00~24:00 日休
06-6390-0303
https://www.instagram.com/arashi_jusou/
創業2023年

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[ 2023/01/09 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

勝屋 飛田新地店 

しあわせラーメン 
(豚骨+醤油 750円)
勝屋 飛田新地店・しあわせラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 このお店は豚吉グループのFC店にあたり、飛田新地にあった『麺屋 隆勝 飛田新地店』跡地に昨年の12月27日にオープンしたお店です。マキさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でコクのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。麺大盛無料のサービスがあります。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油・ニンニクで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):700k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車38分で12km走行で300kcal 計2380kcal
差し引き:-80kcal
2023.01.05


勝屋 飛田新地店
【主なメニュー】
しあわせラーメン:750円 塩とんこつラーメン:750円 担々麺:800円 豚骨魚介つけ麺:900円  チャーシュー大盛:+300円 煮玉子:+120円 替玉:+150円 ギョーザ6ヶ:300円 
勝屋 飛田新地店
大阪市西成区天下茶屋北1-3-12
Pなし
11:00~15:00 18:00~3:00 不定休

創業2022年

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[ 2023/01/05 20:00 ] 大阪 西成区 | TB(0) | CM(0)

山芋拉麺 yam 

ぎゅうたんとろろ 醤油 
(鶏ガラ+魚介 900円)
山芋拉麺 yam・ぎゅうたんとろろ 醤油
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は牛タン肉,チンゲン菜,刻み昆布を使用。
 このお店はJR尼崎駅周辺に昨年の4月15日にオープンしたお店です。鶏ガラ・イリコからとったネットリとしたとろみのあるスープに適度の油分を加え、土窯800度で2週間焼き上げた四国の虎班竹をピュアオリーブオイルで引いた竹炭オイルをアクセントに、丸みのある醤油タレでほのかな酸味のある味わいで、鶏ガラ出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した丸古食品を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの仔牛タン肉が2枚入っていて、しっとりとした中に程良い肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・牛タンがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2360kcal
差し引き:+240kcal
2022.12.04


山芋拉麺 yam
【主なメニュー】
ぎゅうたんとろろ 醤油or塩or赤味噌:900円 とろろ増量:+150円 とろろ無し:-100円 麺1.5玉:+100円 まぜそば 醤油or塩:1100円 
山芋拉麺 yam
兵庫県尼崎市潮江1-22-1
Pなし
12:00~14:15 18:00~21:45 月休
080-4978-9342
https://www.instagram.com/yamaimo_ramen/
創業2022年

【ラーメン店の地図】

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[ 2023/01/04 20:00 ] 兵庫 尼崎市・伊丹市 | TB(0) | CM(0)