大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 2024年03月関西ぶらりラーメン食べ走り
fc2ブログ









SUPERMEN  

SUPER RAMEN #1
(鶏+醤油 1200円)
SUPERMEN・SUPER RAMEN #1
★★★☆
スープは鶏ベース醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,メンマを使用。
 こちらは『人類みな麺類』のリブランディング店で、通天閣周辺にあった『クリームキッチン 新世界店』跡地に、3月31日にオープンしたお店です。鶏ガラ・手羽先チップからとったスープに程度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏出汁のコクに煮干風味がほんのりと伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した太陽製麺所の特注麺を使用し、プリプリとしたコシ感がありわしわしと頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが6枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。次回使えるラーメン1杯半額券を配布しています。メニューに詳細は無いですが、#1は原点・macro的な甘みの醤油。#2はmicro的な黒醤油。#3は辛味が加わった構成メニューとなっています。お並びには新店でお会いする週末スロさんがいらっしゃいました。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間で20km走行で490kcal 計2570kcal
差し引き:-170kcal

3月トータルとして
食したラーメン数:44杯
総摂取カロリー:73350kcal 総消費カロリー:73010kcal
差し引きカロリー:+340kcalとなりました。
2024.03.31


SUPERMEN
【主なメニュー】
SUPER RAMEN #1:1200円 SUPER RAMEN #2:1200円 SUPER RAMEN #3:1300円 SPECIAL CHAR-SIU PORK #1:1600円 SPECIAL CHAR-SIU PORK #2:1600円 SPECIAL CHAR-SIU PORK #3:1600円 替え玉:+100円 味玉:+150円 水餃子3個入り:300円 
SUPERMEN.jpg
大阪市浪速区恵美須東2-1-22
Pなし
11:30~20:30 不定休
06-6599-8825
https://www.instagram.com/unchishachou/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/31 20:00 ] 大阪 浪速区 | TB(0) | CM(0)

ラーメン ロケットキッチン 

トリ塩つけ麺
(鶏ガラ+魚介 950円)
ラーメン ロケットキッチン・トリ塩つけ麺
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,レモンを使用。
 鶏ガラ・魚介からとったスープにやや多めの鶏油を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、凝縮した鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は長野県の滋賀麺業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかく、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。〆は無料のごはんにつけ汁を投入して頂けます。
(スープ・チャーシュー・麺がおすすめ)
〆の無料のごはん
ラーメン ロケットキッチン・〆の無料のごはん
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン他):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行+フィットネス45分で330kcal 計2570kcal
差し引き:+30kcal
2024.03.09


ロケキチの和風醤油ラーメン
(魚介+醤油 900円)
ラーメン ロケットキッチン・ロケキチの和風醤油ラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,海苔を使用。
 魚介出汁に鶏白湯出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏出汁のコクに上品な魚介風味と旨みがじわじわと広がる深みのある仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、トロトロしっとりとした柔らかさがあり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。丼に添えられた柚子胡椒と備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車31分で9km走行で230kcal 計2310kcal
差し引き:+90kcal
2023.11.23


トリパイタン(醤油)
(鶏ガラ+醤油 900円)
ラーメン ロケットキッチン・トリパイタン(醤油)
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,穂先メンマを使用。
 鶏ガラからとったとろみのあるスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引出し、ほなかなザラツキの中にテロリ感もたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、トロトロしっとりとした柔らかさがあり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。試作中のメンマを頂きました。絶妙の味付けでいい仕事が感じさせられる一品です。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
試作中のメンマ
ラーメン ロケットキッチン・試作中のメンマ
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩:400k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+480kcal
2023.10.02


トリ塩パイタン
(鶏ガラ+塩 700円)
ラーメン ロケットキッチン・トリ塩パイタン
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,カイワレ,メンマを使用。
 このお店は大阪府大前にある『ラーメン ロケットキッチン』が南海中百舌鳥駅周辺に、3月12日に移転オープンしたお店せです。鶏ガラからとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、アサリ・鰹を抽出した塩タレでキレの引き締まった味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引出した濃厚な仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン他):800k 酒肴:800k 計2800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車6分で2km走行で50kcal 計2130kcal
差し引き:+670kcal
2016.03.12


ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリパイタン(塩・醤油):900円 トリパイタンチャーシュー(塩・醤油):1150円 ロケキチ特別ラーメン(塩・醤油):1150円 ロケキチの和風醤油ラーメン(数量限定):900円 替え玉:+150円 トリ塩つけ麺:950円 まぜそば:950円 麺大盛り:+100円 半熟煮玉子:+100円 チャーシュー:+200円 温泉玉子:+100円 
ラーメン ロケットキッチン
大阪府堺市北区百舌鳥梅町3丁-9-8
Pなし
11:30~15:00 18:00~21:30 日休
072-242-8825
創業2011年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/30 20:00 ] 大阪 堺市北区 | TB(0) | CM(0)

家系ラーメン 頂㐂家 阪急三国店 

ラーメン(醤油)
(豚骨+醤油 720円)
家系ラーメン 頂㐂家 阪急三国店・ラーメン(醤油)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。
 こちらは京阪牧野にある『家系ラーメン 頂㐂家』の3店舗目となるお店で、阪急三国にあった元『勝利軒』跡地に3月29日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの鶏油を加え、濃いめの醤油タレで塩気の強い味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は神奈川にある四之宮商店から取り寄せ、短めの麺長でもっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。太麺or細麺から選べます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。麺の種類、麺のかたさ・味の濃さ・油の量はお好みに合わせてくれます。また、備付の黒胡椒・ニンニク・刻み生姜・豆板醤・ゴマ・お酢で味の変化を楽します。オープン3日間はライス小付きでラーメンを500円で提供しています。また、4月1日~4月30日まで使えるトッピング1品無料パスポート券を配布しています。
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+260kcal
2024.03.29


家系ラーメン 頂㐂家 阪急三国店
【主なメニュー】
ラーメン(醤油・塩):800円 味噌ラーメン:900円 あっさり中華そば:800円 担々麺:950円 家系二郎ラーメン:1050円 つけ麺:900円 デラックス盛り:+250円 半熟味玉:+100円 白髪ネギ:+150円 チャーシュー2枚:+170円 替え玉:+150円 大盛り:+200円 肉汁餃子:400.円 
家系ラーメン 頂㐂家 阪急三国店
大阪市淀川区三国本町3-29-12
Pなし
11:00~22:45 無休
06-6391-5622
https://www.instagram.com/itadakifoods/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/29 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

人類みな麺道 

中華そば(醤油)
(魚介+醤油 950円)
人類みな麺道・中華そば(醤油)
★★★☆
スープは魚介ベースの醤油。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,豆苗,メンマを使用。
 こちらは一風堂の河原成美氏、人類みな麺類の松村貴大氏、ラーメン女子の森本聡子氏が企画し、日本各地の女性店主によるラーメン店が約2カ月ごとに入れ替わりで出店するポップアップラーメンストアとなるお店で、梅田にあった『SHIROMARU BASE 梅田店』跡地に3月29日にオープンしたお店です。第一弾は仙台市の『中華そば さかうち』の出店です。4種類の魚介出汁からとったスープに鶏油を軸にした魚介油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで酸味のあるの味わいで、上品な魚介風味に多めの香味油でまったりとした深みのある仕上がりになっています。麺は一風堂の自社製麺を使用し、もっちりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりののチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+260kcal
2024.03.29


人類みな麺道
【主なメニュー】
中華そば(しお) :950円 生姜中華そば(しお):1050円 背脂中華そば(しお):1100円 中華そば(醤油) :950円 生姜中華そば(醤油):1050円 背脂中華そば(醤油):1100円 半熟玉子味玉:+150円 チャーシュー:+350円 切り落しチャーシュー:+150円   
人類みな麺道
大阪市北区角田町6-7
Pなし
11:00~20:30 無休
06-6363-2314
https://www.instagram.com/jinruiminamendou/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/29 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(0)

麺房 鶏くらふと 

親鶏の鶏油おまぜそば
(鶏油+塩 1000円)
麺房 鶏くらふと・親鶏の鶏油おまぜそば
★★★★
麺は平打ちの極太ビラビラストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー,笹切りネギ,白ネギ,メンマ,鶏節を使用。
 塩タレに鶏油を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、5種類の藻塩・岩塩を使ったキレのあるカエシで引き締まった味わいで、多めの鶏油でねっとり濃厚な仕上がりになっています。麺は雑穀を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、長めの麺長でもっちりととしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりで厚めの燻製バラ肉が3枚と小ぶりで短冊状のチャーシュー多数入っていて、燻製バラ肉はしっかりとした肉質感があり噛む程に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:-50kcal
2024.03.06


濃厚なつけそば(塩)
(鶏+魚介 1050円)
麺房 鶏くらふと・濃厚なつけそば(塩)
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,メンマ,酢橘を使用。
 阿波尾鶏・ミンチ・モミジ・手羽先からとったスープに適度の鶏油を加え、鰹・昆布を使用した冷鰹昆布水を麺に浸し、5種類の藻塩・岩塩を使った塩気のあるカエシでキレのある引き締まった味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出し、ざらつきの無いクリーミーで濃厚な仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、長めの麺長で鰹昆布水と相まってズルズルとした喉越しに、もっちりととした中に跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めの肩ロース肉と中ぶりで厚めの燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はもっちりとした肉質感で肉肉しく頂け、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。つけそばの食べ方としては、まずは麺のみで啜り、次に用意された別皿に備付の塩・七味を取り、塩のみで麺を頂き途中七味で味変、最後は麺を漬けてある鰹昆布水で割って頂きます。割ったスープは温め直してもらうことも可能です。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:-50kcal
2024.02.07


鰹と昆布のおつけそば(塩)
(鶏+魚介 1050円)
麺房 鶏くらふと・鰹と昆布のおつけそば(塩)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,メンマ,酢橘を使用。
 阿波尾鶏を軸にした3種類の鶏ガラ出汁に昆布・鯖節出を合わせたスープに適度の鶏油を加え、5種類の藻塩・岩塩を使った塩気のあるカエシでキレのある引き締まった味わいで、上品な鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、長めの麺長で鰹昆布水と相まってズルズルとした喉越しに、もっちりととした中に跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めの肩ロース肉と中ぶりで厚めの燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はもっちりとした肉質感で肉肉しく頂け、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。つけそばの食べ方としては、まずは麺のみで啜り、次に用意された別皿に備付の塩・七味を取り、塩のみで麺を頂き途中七味で味変、最後は麺を漬けてある鰹昆布水で割って頂きます。割ったスープは温め直してもらうことも可能です。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:550k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+50kcal
2024.01.10


ごまのおそば あっさり 1辛
(鶏+白ゴマ 1000円)
麺房 鶏くらふと・ごまのおそば あっさり 1辛
★★★★
スープは鶏ベースの白ゴマ味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,肉味噌,笹切りネギ,メンマ,ナッツ,フライドガーリック,フライドオニオン,唐辛子を使用。
 阿波尾鶏を軸にした3種類の鶏ガラをじっくり長時間炊いた出汁に昆布・鯖節出を合わせた清湯スープに多めのラー油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、芝麻醤のゴマ風味のまろやかな味わいに、山椒とラー油・唐辛子の絶妙なシビ辛感に、鶏出汁でコクをもたせあっさりとした中に深みのある仕上がりになっています。辛さを1~3で選べます。1辛を選びました。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、もっちりととしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりの燻製バラ肉のチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。甘辛の肉味噌もいい仕事をしています。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+200kcal
2023.12.05


ごまのおそば こってり 1辛
(鶏+白ゴマ 1000円)
麺房 鶏くらふと・ごまのおそば こってり 1辛
★★★★
スープは鶏ベースの白ゴマ味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,肉味噌,笹切りネギ,メンマ,ナッツ,フライドガーリック,フライドオニオン,唐辛子酢橘を使用。
 阿波尾鶏・ミンチ・モミジ・手羽先・魚介からとったスープに多めのラー油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに、芝麻醤のゴマ風味のまろやかな味わいに、鶏出汁でコクをもたせ山椒とラー油・唐辛子の絶妙なシビ辛感でパンチを効かせた濃厚な仕上がりになっています。辛さを1~3で選べます。1辛を選びました。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、もっちりととしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりの燻製バラ肉のチャーシューが2枚入っていて程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。甘辛の肉味噌もいい仕事をしています。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:800k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+430kcal
2023.11.22


濃厚なつけそば(醤油)
(鶏+魚介 1050円)
麺房 鶏くらふと・濃厚なつけそば(醤油)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,メンマ,酢橘を使用。
 阿波尾鶏・ミンチ・モミジ・手羽先からとったスープに適度の鶏油を加え、鰹・昆布を使用した冷鰹昆布水を麺に浸し、愛知県の傳右衛醤油・千葉県の下総醤油等の数種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の香ばしい旨みに甘みをもたせた味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出し、ざらつきの無いクリーミーで濃厚な仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、もっちりととした中に跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで、鰹昆布水と相まってズルズルと頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりの燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はしっとりで肉の旨みがよく味わえ、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・しままーす・自家製七味・らーめんふりかけで味の変化を楽しめます。つけそばの食べ方としては、まずは麺のみで啜り、次に用意された別皿に備付の塩・七味を取り、塩のみで麺を頂き途中七味で味変、最後は麺を漬けてある鰹昆布水で割って頂きます。割ったスープは温め直してもらうことも可能です。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2023.11.07


鰹と昆布のおつけそば(醤油)
(鶏+魚介 1050円)
麺房 鶏くらふと・鰹と昆布のおつけそば(醤油)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,メンマ,酢橘を使用。
 阿波尾鶏を軸にした3種類の鶏ガラ出汁に昆布・鯖節出を合わせたスープに適度の鶏油を加え、愛知県の傳右衛醤油・千葉県の下総醤油等の数種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の香ばしい旨みに酸味をもたせた味わいで、上品な鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、もっちりととした中に跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はしっとりで肉の旨みがよく味わえ、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・シママース.・七味で味の変化を楽しめます。つけそばの食べ方としては、まずは麺のみで啜り、次に用意された別皿に備付の塩・七味を取り、塩のみで麺を頂き途中七味で味変、最後は麺を漬けてある鰹昆布水で割って頂きます。割ったスープは温め直してもらうことも可能です。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:200k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:-270kcal
2023.10.13


鶏のおそば(塩)
(鶏+魚介 950円)
麺房 鶏くらふと・鶏のおそば(塩)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚肩ロース肉・豚バラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。
 阿波尾鶏を軸にした3種類の鶏ガラ出汁に昆布・鯖節出を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、5種類の藻塩・岩塩を使ったカエシでいい塩加減のスッキリとしたキレのある味わいで、上品な鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの豚肩ロース肉と中ぶりの燻製豚バラ肉と小ぶりの燻製鶏ムネ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、豚肩ロース肉はしっとりで肉の旨みがよく味わえ、豚バラ肉と鶏ムネ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ぬちまーす・自家製七味・ラーメンふりかけで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2023.09.19


濃厚なおそば(塩)
(鶏+塩 1000円)
麺房 鶏くらふと・濃厚なおそば(塩)
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,メンマを使用。
 阿波尾鶏・ミンチ・モミジ・手羽先からとったスープに適度の鶏油を加え、5種類の藻塩・岩塩を使ったカエシでいい塩加減のスッキリとしたキレのある味わいで、鶏本来の旨みを実によく引き出し、ざらつきの無いクリーミーで濃厚な仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、しなやかで返りのあるコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりの肩ロース肉と燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はしっとりで肉の旨みがよく味わえ、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ぬちまーす・七味で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス45分で310kcal 計2390kcal
差し引き:-190kcal
2023.08.26


鶏のおそば(醤油)
(鶏+魚介 950円)
麺房 鶏くらふと・鶏のおそば(醤油)
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,笹切りネギ,刻み白ネギ,メンマを使用。
 阿波尾鶏を軸にした3種類の鶏ガラ出汁に昆布・鯖節出を合わせたスープに適度の鶏油を加え、愛知県の傳右衛醤油等の6種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、上品な鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みのある仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの肩ロース肉と中ぶりの燻製バラ肉のチャーシューが1枚ずつ入っていて、肩ロース肉はしっとりで肉の旨みがよく味わえ、バラ肉は程良い肉質感に燻製の薫りが醸し出しとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ぬちまーす・七味で味の変化を楽しめます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-100kcal
2023.08.24


濃厚なおそば(醤油)
(鶏+醤油 1000円)
麺房 鶏くらふと・濃厚なおそば(醤油)
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,メンマを使用。
 こちらは北大阪急行緑地公園駅周辺に8月4日にオープンしたお店です。ゴウシさん情報で早々の訪問です。阿波尾鶏・モミジからとったスープに適度の鶏油を加え、愛知県の傳右衛醤油等の6種類の醤油をブレンドしたカエシで醤油の甘みにほのかな酸味をもたせた味わいで、鶏の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は春よ恋を軸に焔神・全粒粉を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ぬちまーす・七味で味の変化を楽しめます。こちらの北林店主は『大阪 縁乃助商店』で店長を勤められた方で、この地で独立開業されました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+300kcal
2023.08.04


麺房 鶏くらふと
【主なメニュー】
濃厚なおそば(醤油):1000円 濃厚なおそば(塩):1000円 鶏のおそば(醤油):950円 鶏のおそば(塩):950円 ごまのおそば:1000円 鰹と昆布のおつけそば(醤油):1050円 鰹と昆布のおつけそば(塩):1050円 濃厚なつけそば(醤油):1050円 濃厚なつけそば(塩):1050円 親鶏の鶏油おまぜそば:1000円 ごまのおまぜそば:1000円 つけそば・まぜそばの大盛り:+100円 塩釜ちゃしゅー(10食限定):+300円 燻製ちゃしゆー2枚増し:+250円 レアチャーシュー2枚増し:+250円 旨塩味玉:+150円 つけ麺用替えスープ:+350円 鶏油和え玉:+200円 水餃子5個:350円 
麺房 鶏くらふと
大阪府豊中市寺内2-2-27
Pなし
11:00~14:00 17:00~20:30 月火11:00~14:00 不定休
06-6863-2623
https://www.instagram.com/tori_craft_0804/
創業2023年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/28 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

横浜家系ラーメン 壱賢家 日本橋店 

定番ラーメン(醤油)
(豚骨+醤油 850円)
横浜家系ラーメン 壱賢家 日本橋店・定番ラーメン(醤油)
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,刻み白ネギ,ホウレン草,海苔を使用。
 こちらは靱本町にある『横浜家系らーめん 壱賢家』の新店舗となるお店で、大阪メトロ日本橋駅周辺に3月25日にオープンした店です。豚骨からとったスープに適度の油分を加え、キレのある醤油タレで塩気のある味わいで、臭みのない豚骨出汁でコクをもたせたクリーミーな仕上がっています。麺は短めの麺長でもちもちとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても頂けます。麺の硬さ・タレの濃さ・鶏油の量をお好みに調整できます。備付の刻みタマネギ,ニンニク・豆板醤・ラー油・黒胡椒・タレ・漬け物で味の変化を楽しめます。オープン3日間は定番ラーメンを680円で提供しています。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車30分で10km走行で240kcal 計2480kcal
差し引き:-180kcal
2024.03.27


横浜家系ラーメン 壱賢家 日本橋店
【主なメニュー】
定番ラーメン(醤油・塩):850円 MAXラーメン(醤油・塩):1050円 味玉ラーメン(醤油・塩):930円 チャーシューラーメン(醤油・塩):1030円 特製坦々麺:950円 味噌ラーメン:950円 野菜ラーメン(醤油・塩):950円 ネギラーメン(醤油・塩):830円 味玉:+110円 チャーシュー4枚:+250円 
横浜家系ラーメン 壱賢家 日本橋店
大阪市中央区日本橋1-6-5
Pなし
11:00〜3:00 無休

https://www.instagram.com/ikenya8888/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

麺々 結び 

泡魚介塩白湯
(動物系+魚介 900円)
麺々 結び・泡魚介塩白湯
★★★★
スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はロース肉のチャーシュー,髪ネギ,刻みタマネギ,メンマを使用。
 鶏・豚出汁に白口鰯・背黒鰯を使った煮干出汁を合わせたスープに適度の油分をもたせ、引き締った塩タレでキレのある味わいで、鶏豚骨の旨みに煮干出汁の旨みをバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で小麦風味が豊かな味わいで頂けます。麺大盛まで無料となっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。また、角切のメンマがいい仕事をしていてとても美味しく頂けます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.02.25


鶏豚々
(動物系+醤油 900円)
麺々 結び・鶏豚々
★★★★
スープは鶏豚ベースの醤油味。麺は極太縮れ麺。具はロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,刻みタマネギ,メンマを使用。
 こちらはJR奈良駅周辺に4月24日にオープンしたお店です。鶏・豚からとったスープに適度の油分をもたせ、キレのあるカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鶏豚骨の旨みにコクをもたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は多加水の手揉み自家製麺を使用し、モチモチとしたコシ感があり小麦風味が豊かで、スープとよく絡んで頂けます。麺大盛まで無料となっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの内山店主は『らーめん家 みつ葉』で5年9ヶ月間勤められ、『みつ葉 the second』でも店長の経験を積まれた方で、この地で独立開業されました。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):700k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+10kcal
2023.05.06


麺々 結び
【主なメニュー】
鶏豚々:900円 泡魚介塩白湯:900円 (上):+200円 (特上):+400円 麺大盛:無料 お子様ラーメン:500円 チャーシュー2枚:+200円 味玉:+120円 
麺々 結び
奈良県奈良市西木辻町86-1
Pなし
11:00~15:00 火休

https://twitter.com/menmen_musubi
創業2023年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/26 20:00 ] 奈良 奈良市・生駒市 | TB(0) | CM(0)

博多ラーメン専門店 源龍ラーメン 西中島南方店 

豚骨ラーメン
(豚骨+醤油 850円)
博多ラーメン専門店 源龍ラーメン 西中島南方店・豚骨ラーメン
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。
 こちらは『元祖泡系 博多 一幸舎』の吉村氏がプロデュースするお店で、中津駅にある『博多ラーメン専門店 源龍ラーメン』の2店舗目となるお店で、大阪kメトロ西中島南方駅周辺に3月25日にオープンしたお店です。豚背骨・豚皮からとったスープにラードを使ったやや多めの香味油を加え、程良く乳化されたスープは臭みのない豚骨の旨みに甘みをもたせたコクのある仕上がりになっています。麺は『製麺屋 慶史』を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。麺の固さを調整してくれます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、程よい肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・ニンニク・紅生姜・胡椒・ゴマ・辛味の素で味の変化を楽しめます。麺類1杯注文で替玉1玉無料のサービスがあります。オープン当日のみ先着200食限定(昼・夜各100食)で豚骨ラーメンを500円で提供しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-50kcal
2024.03.25


博多ラーメン専門店 源龍ラーメン 西中島南方店
【主なメニュー】
豚骨ラーメン:850円 背脂豚骨ラーメン:950円 魚介豚骨ラーメン:950円 味玉:+150円 青ネギ:+150円 チャーシュー:+300円 替玉:+180円 半替玉:+120円 無限替玉:+250円 餃子5個:350円 
博多ラーメン専門店 源龍ラーメン 西中島南方店
大阪市淀川区西中島3-17-12
Pなし
11:00~21:30 無休
06-6136-5210
https://www.instagram.com/genryu_toyosaki/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/25 20:00 ] 大阪 淀川区 | TB(0) | CM(0)

麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋 

旨辛ホルモンまぜそば 2辛 2杯目
(牛骨+塩 1280円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・旨辛ホルモンまぜそば 2辛 2杯目
★★★★
麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具はホルモン,鶏ハラミ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,カラムーチョ.キムチ,煮玉子を使用。
 牛骨出汁に塩タレと背脂を加えた特製タレがあつもり平打ち麺によく絡み、塩タレのスッキリとした味わいにコチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、牛出汁の旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりのホルモンと鶏ハラミが多数入っていてボリューム感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(ホルモンがおすすめ)
昆布出汁の割りスープ
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・昆布出汁の割りスープ
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:-30kcal
2024.03.12


シン肉そば 醤油 2辛 4杯目
(豚+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば 醤油 2辛 4杯目
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
 朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が2枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:450k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+120kcal
2024.02.19


豚みそ 2辛
(豚骨+味噌 1380円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・豚みそ
★★★★
スープは豚骨ベースの味噌味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,小口ネギ,白髪ネギ,煮玉子を使用。
 今回は期間数量限定の『豚みそ』を頂きました。佐賀豚の豚骨からとったとろみのあるスープに適度のラー油を加え、津軽味噌を使ったカエシで芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、唐辛子のピリ辛感に臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。中ぶりと小ぶりでぶ厚めのチャーシューが2枚ずつ入っていて、佐賀豚のホロホロでとろけるような柔らかさがありトロトロとした柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal

1月トータルとして
食したラーメン数:42杯
総摂取カロリー:73250kcal 総消費カロリー:73490kcal
差し引きカロリー:ー240kcalとなりました。
2024.01.31


シン肉そば 醤油 2辛 3杯目
(豚+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば 醤油 2辛 3杯目
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
 朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2330kcal
差し引き:+170kcal
2023.12.27


サンギョプルまぜそば 2辛
(牛骨+塩 1180円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・サンギョプルまぜそば 2辛
★★★★
麺はややウェーブのかかった平打ちの太ストレート麺。具は豚バラ肉,,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,カラムーチョ.キムチ,煮玉子を使用。
 牛骨出汁に塩タレと背脂を加えた特製タレがあつもり平打ち麺によく絡み、塩タレのスッキリとした味わいにコチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、牛出汁の旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。甘辛く味付けされた豚バラ肉が多数入っていてボリューム感があり、よく味付けされていてとても美味しく頂けます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(タレがおすすめ)
割りスープ
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・割りスープ
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+130kcal
2023.11.14


黒毛和牛テールの炙りつけ麺 0辛 2杯目
(牛+塩 1500円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・黒毛和牛テールの炙りつけ麺 0辛 2杯目
★★★★
スープは牛ベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛テール肉,ネギ,揚げタマネギ,チャンジャ,煮玉子を使用。
 今回はラーメンWalker関西2024の本誌持参で頂ける15周年メモリアル限定麺で、10月から1カ月間、1日10杯限定で提供される『黒毛和牛テールの炙りつけ麺』を頂きました。前回は途中から牛テールの旨みが辛味でマスキングされたため今回が0辛で頂いています。牛テールからとったスープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、牛テール出汁の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は無かん水のツルミ製麺所の特注麺を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感があり、マー油のかかった麺とスープがよく相まって頂けます。300g以上あるじっくりと煮込まれた黒毛和牛テール肉が入っていて食べ応えがあり、トロトロの柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。チャンジャのコリコリ感もいい食感で頂けまます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。想像通り旨さがいつまでも続きます。いい一杯です♪
(スープ・牛テール肉がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン他):700kcal 昼(ラーメン):900k 晩:600k 酒:400k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行+フィットネス50分で410kcal 計2490kcal
差し引き:+110kcal
2023.10.21


黒毛和牛テールの炙りつけ麺 2辛
(牛+塩 1500円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・黒毛和牛テールの炙りつけ麺 2辛
★★★★
スープは牛ベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は牛テール肉,ネギ,揚げタマネギ,チャンジャ,煮玉子を使用。
 今回はラーメンWalker関西2024の本誌持参で頂ける15周年メモリアル限定麺で、10月から1カ月間、1日10杯限定で提供される『黒毛和牛テールの炙りつけ麺』を頂きました。牛テールからとったスープに適度の油分をもたせ、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、牛テール出汁の旨みを実によく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は無かん水のツルミ製麺所の特注麺を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感があり、マー油のかかった麺とスープがよく相まって頂けます。300g以上あるじっくりと煮込まれた黒毛和牛テール肉が入っていて食べ応えがあり、トロトロの柔らかさがありいい味付けでとても美味しく頂けます。チャンジャのコリコリ感もいい食感で頂けまます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。牛テール出汁をじっくり味わうには辛さ0がおすすめです。
(スープ・牛テール肉がおすすめ)
黒毛和牛テール
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・黒毛和牛テール
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):800k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車26分で8km走行で210kcal 計2290kcal
差し引き:+110kcal
2023.10.01


シン肉そば 塩 2辛 2杯目
(豚+塩 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば 塩 2辛 2杯目
★★★★
スープは豚ベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。
 今回は新定番メニューの『シン肉そば 塩』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、すっきりとした口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINE友達登録で煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵食べ放題
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵食べ放題
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼:700k 晩:400k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス45分で270kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2023.08.05


シン肉そば 醤油 2辛 2杯目
(豚+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋シン肉そば 醤油 2辛 2杯目
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
 朝ラーで『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵の食べ放題の無料サービス
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵の食べ放題の無料サービス
摂取カロリー 朝(ラーメン):800kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車55分で17km走行+フィットネス50分で690kcal 計2770kcal
差し引き:-370kcal
2023.06.24


冷やおろし 2辛
(魚介+醤油 980円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・冷やおろし 2辛
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ肉の冷しゃぶ,ネギ,大根おろし,煮玉子を使用。
 今回は数量限定の『冷やおろし』を頂きました。煮干・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、一味のピリ辛感に大根おろしでまろやかさをもたせたコクのあるな仕上がりになっています。辛さは0~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄め豚バラスライス肉が3枚入っていて食べ応えがあり、さっぱりとした味わいでスープがよく旬でとても美味しく頂けます。別提供のお酢と備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープがおすすめ)
別提供のお酢
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・別提供のお酢
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-100kcal
2023.05.26


柚子塩鶏ハラミつけ麺 Ver.
(鶏ガラ+塩 1180円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,水菜,揚げネギ,柚子皮,糸唐辛子,煮玉子を使用。
 今回は突発数量限定の『柚子塩鶏ハラミつけ麺 Ver.』を頂きました。鶏ガラからとったスープに適度の油分をを加え、爽やかな柚子風味をアクセントに、アサリ・シジミを抽出したカエシでスッキリとしたキレのある味わいに鶏出汁でコクをもたせた深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、しなやかなの中にもっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。。大ぶりの肩ロース肉が2枚と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚に、つけ汁には小ぶりの鶏ハラミが5枚入っていて、鶏ハラミは噛み応えのある肉質感があり噛む程に肉の旨みがじわじわと広がりとてもとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。
(スープ・鶏ハラミがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:420k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2220kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+40kcal
2023.04.20


背油煮干しラーメン 2辛
(魚介+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・背油煮干しラーメン 2辛
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。
 今回は朝限定メニューの『背油煮干しラーメン』を頂きました。煮干からとったスープに多めの背脂を加え、まろやかな醤油タレに背脂で甘みをもたせた味わいで、煮干出汁の旨みとコクに唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが4枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINEクーポンで煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵食べ放題
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵食べ放題
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:-110kcal
2023.03.04


シン肉そば 塩 2辛
(豚+塩 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば 塩 2辛
★★★★
スープは豚ベースの塩味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギ,煮玉子を使用。
 今回は新定番メニューの『シン肉そば 塩』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、すっきりとした口あたりのよい塩タレでまろやかな味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。LINE友達登録で煮玉子を頂きました。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵食べ放題
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵食べ放題2
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):500k 晩:500k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で5km走行+フィットネス40分で340kcal 計2420kcal
差し引き:-120kcal
2023.02.11


シン肉そば カレー 2辛
(豚+カレー 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば カレー 2辛
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギ,生卵を使用。
 今回は1月7日から始まった土曜日のみの朝営業で『シン肉そば カレー』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに適度の油分をもたせ、生卵でまろやかさをもたせ、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味にスパイシーなカレー風味が広がるHOTな仕上がりになっています。辛さ調整ができレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロけるような柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。朝ラーのみ生卵の食べ放題の無料サービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
生卵食べ放題
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・生卵食べ放題
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン他):800k 晩:400k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:+80kcal
2023.01.14


シン肉そば 醤油 2辛
(豚+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・シン肉そば 醤油
★★★★
スープは豚ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ軟骨のチャーシュー,ネギを使用。
 今回は新定番メニューの『シン肉そば 醤油』を頂きました。豚肉・昆布からとったスープに多めの油分をもたせ、濃いめの醤油タレで甘みのある味わいで、豚出汁でコクをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりでぶ厚めの豚バラ軟骨が1枚入っていて、トロトロとした柔らかさがあり甘辛く味付けされてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。新定番メニューのシンの意味ですが、新・真・辛といろいろと意味合いがありそうですが、本当の意味合いはシンゴジラのシンからとったそうです。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+300kcal
2022.12.05


炙り肉ソバ塩 2辛
(豚+塩 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・炙り肉ソバ塩 2辛
★★★★
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロースのチャーシュー,ネギ,揚げネギ,穂先メンマ,ゴマを使用。
 今回は期間限定の『炙り肉ソバ塩』を頂きました。豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、揚げネギの香ばしさをアクセントに、キリリと引き締まった塩タレでキレのある味わいで、豚出汁のコクに背脂の甘みをもたせ、唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが5枚入っていてボリューム感があり、柔らかく肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:200k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-290kcal
2022.10.17


豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
(豚骨+醤油 900円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ 2辛
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚バラ肉,ネギ,白髪ネギを使用。
 今回は期間限定の『豚骨醤油のめっちゃ濃いやつ』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃い目の醤油タレで甘みのある味わいで、濃厚な豚骨の旨みに唐辛子の辛味と山椒のシビ感が加わったHOTな仕上がりになっています。辛さは1~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、プリプリしたコシ感があり滑らかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が多数入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):500kcal 昼:700k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+210kcal
2022.08.29


旨辛ホルモンまぜそば 2辛
(豚骨+醤油 1080円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・旨辛ホルモンまぜそば 2辛
★★★★
麺は中太ストレート麺。具はホルモン,セセリ肉,ネギ,ネギ,モヤシ,サニーレタス,タクアン,カラムーチョを使用。
 醤油タレに背脂を加えたタレがあつもり中太麺によく絡み、コチュジャンの甘辛感に唐辛子の辛みをもたせ、ホルモンの旨みが加わったジャンキーな仕上がりになっています。辛さは0~4で選べます。2辛を選びました。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。小ぶりの鶏セセリ肉とホルモンが多数入っていてボリューム感があり、噛む程に肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。最後は残りタレに昆布出汁の割りスープで頂けます。
(ホルモンがおすすめ)
割りスープ
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・割りスープ
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+20kcal
2022.07.11


冷やおろし肉そば醤油 2辛
(魚介+醤油 880円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・冷やおろし肉そば醤油 2辛
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は中太ストレート麺。具は豚バラ肉の冷しゃぶ,ネギ,刻み白ネギ,大根おろしを使用。
 今回は数量限定の『冷やおろし肉そば醤油』を頂きました。煮干・昆布からとった冷スープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、唐辛子の辛味に大根おろしでまろやかさをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。辛さは0~10辛で選べます。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの豚バラスライス肉が4枚入っていて食べ応えがあり、さっぱりとした味わいでスープがよくしゅんでとても美味しく頂けます。別提供のお酢と備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+230kcal
2022.06.21


旨辛豚骨醤油つけ麺remix 2辛
(豚骨+醤油 980円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・旨辛豚骨醤油つけ麺 remix 2辛
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギを使用。
 今回は期間限定の『旨辛豚骨醤油つけ麺 remix』を頂きました。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、濃厚な豚骨の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合したツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが5枚とつけ汁に細切れ状のチャーシューが多数入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):800k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2022.05.12


炙り肉の濃口醤油らーめん
(豚+醤油 780円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・炙り肉の濃口醤油らーめん
★★★★
スープは豚ベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,刻み白ネギを使用。
 豚肉からとったスープにやや多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はツルミ製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりでぶ厚めのチャーシューが1枚と炒めた豚バラ肉が5枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・しょうが・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:550k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2150kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:-30kcal

3月トータルとして
食したラーメン数:49杯
総摂取カロリー:72350kcal 総消費カロリー:70560kcal
差し引きカロリー:+1790kcalとなりました。
2022.03.31


辛口炙り肉ソバ味噌 2辛
(豚骨+味噌 850円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・辛口炙り肉ソバ味噌 辛さ2
★★★★
スープは豚骨ベースの背脂味噌味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
 豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、芳醇でまろやかな味噌風味が香り立つ味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はもっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚と小ぶりの豚バラスライス肉が6枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。1週間はステッカーを配布さています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
ステッカー2
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・ステッカー2
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+210kcal
2021.12.08


辛口炙り肉ソバ醤油 2辛
(豚+醤油 780円)
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・辛口炙り肉ソバ醤油 辛さ2
★★★★
スープは豚ガラベースの背脂醤油味。麺は中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,豚肉,ネギ,白ネギを使用。
 このお店は鶴橋にある『辛口炙り肉そば ひるドラ 鶴橋店』が屋号を新たに、12月1日にリニュールオープンしたお店です。イガワさん情報で早々の訪問です。豚肉からとったスープに多めの背脂を加え、濃いめの醤油タレで引き締まった味わいで、動物系の旨みに背脂の甘みをもたせ唐辛子の辛味が引立つHOTな仕上がりになっています。辛さレベル2で頂きました。麺はもっちりとしたコシ感があり艶やかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが2枚と小ぶりの豚バラスライス肉が6枚入っていて、ボリューム感がありよく味付けされていてとても美味しく頂けます。備付のニンニク・山椒・胡椒で味の変化を楽しめます。1週間はステッカーを配布さています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
ステッカー
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋・ステッカー
摂取カロリー 朝:400kcal 昼(ラーメン):700k 晩:400k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-100kcal
2021.12.01


麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
【主なメニュー】
シン肉そば 醤油:880円 シン肉そば 塩:980円 肉増1枚:+400円 辛さ1~4:無料 5~7:+100円 8~10:+200円 替え玉 半玉:+100円 1玉:+200円 旨辛ホルモンまぜそば:1280円 ホルモン倍増し:+500円 サンギョプルまぜそば:1280円 豚バラ肉増し:+500円 麺大盛り:+100円 味玉:+120円 生卵:+50円 キムチ:+100円 からあげ:+150円 青ネギ増し:+50円 野菜のせ S:+80円 W:+150円 T:+220円 
麺と肉 だいつる ひるドラ鶴橋
大阪市天王寺区舟橋町18-3
Pなし
11:00~22:00 無休
06-6777-8330
https://twitter.com/hirudora_turu
創業2021年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/25 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)

麺や aube 

スタミナホルモンラーメン[黒]
(あんかけ+醤油 900円)
麺や aube・スタミナホルモンラーメン[黒]
★★★☆
スープはあんかけベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はホルモン肉,刻みタマネギ,カイワレ,炒めた白菜,ニンジン,白ネギ,タマネギを使用。
 こちらは寺田町にあった『けんちゃんラーメン』跡地に、3月20日21日22日にプレオープンし、3月25日にグランドオープンするお店です。片栗粉を使ったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、醤油の旨みと甘みが広がるまったりとした仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりのホルモン肉が多数入っていて、噛む程に肉の旨みが染み出しとても美味しく頂けます。こちらの村上店主は『近大をすすらんか。』の運営メンバーで、卒業を期にこの地で開業されました。
(ホルモン肉がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き:+130kcal
2019.01.20


麺や aube
【主なメニュー】
スタミナホルモンラーメン[黒・赤・白]:900円 大盛り:+100円 ホルモン大盛り:+200円 チャーシュー:+200円 炙りチーズ:+200円 卵黄:+50円 煮卵:+100円 餃子:350円  
麺や aube
大阪市天王寺区国分町5-3
Pなし
11:00~23:00 未定休

https://www.instagram.com/menya_aube/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/24 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(0) | CM(0)

博多 一風堂 みのおキューズモール店 

白丸元味 
(豚骨+醤油 850円)
博多 一風堂 みのおキューズモール店・白丸元味
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は肩ロース肉チャーシュー,ネギ,クラゲを使用。
 こちらは福岡市に本店がある『一風堂 』の新店舗となるお店で、みのおキューズモールSTATION棟内に3月23日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや多めの油分を加え、臭みのない豚骨でコクと旨みのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けで美味しく頂けます。備付の胡椒・ゴマとセルフコーナーの辛もやし・辛子高菜・紅生姜で味の変化を楽しみます。

セルフコーナー
博多 一風堂 みのおキューズモール店・セルフコーナー
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行+フィットネス45分で270kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2024.03.23


博多 一風堂 みのおキューズモール店
【主なメニュー】
白丸元味:850円 赤丸新味:980円 からか麺:1050円 お子様ラーメンセット:590円 極:+440円 玉子:+140円 チャーシュー:+400円 バリ盛:+640円 ロースチャーシュー2枚:+200円 シンプル:-60~-90円 替玉:+150円 小玉:+100円 博多一口餃子:470円
博多 一風堂 みのおキューズモール店
大阪府箕面市西宿1-14-40 みのおキューズモールSTATION2 1F
P有
11:00~21:30 無休
072-737-5699
https://www.ippudo.com/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/23 20:00 ] 大阪 箕面市 | TB(0) | CM(0)

らーめん 賛平 

賛平らーめん 28杯目
(動物系+醤油 850円+50円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 28杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムには+50円でトッピングのサービスがあります。また、別皿のニラ味噌と備付の紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:700k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+130kcal
2024.03.07


賛平らーめん 27杯目
(動物系+醤油 850円+50円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 27杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、もっちりとした中に跳ね返りのあるコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムには+50円でトッピングのサービスがあります。また、別皿のニラ味噌と備付の紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 朝(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2490kcal
差し引き:-290kcal
2023.12.19


賛平らーめん 26杯目
(動物系+醤油 850円+50円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 26杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムには+50円でトッピングのサービスがあります。また、別皿のニラ味噌と備付の紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープ・麺がおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌 (3)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:450k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車19分で5km走行で140kcal 計2220kcal
差し引き:+30kcal
2023.10.26


賛平らーめん 25杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 25杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・麺がおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:-110kcal
2023.09.12


賛平らーめん 24杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 24杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌 (2)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:300k 夜食(ラーメン):400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+260kcal
2023.08.09


チャーシュー盛り合せ定食 小 7杯目
(豚骨+醤油 650円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 7杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。別皿のニラ味噌と備付の胡椒・紅生姜で味の変化を楽しめます。ランチタイムにはごはん大盛無料で650円とお値打ちの定食が頂けます♪
(チャーシュー・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:-40kcal
2023.06.15


賛平らーめん 23杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 23杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌 (2)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+230kcal
2023.05.30


賛平らーめん 22杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 22杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。岩手県の白金豚を使った小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあります。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。4月から通し営業になっています。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 昼(ラーメン):500k 酒:500k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:-90kcal
2023.04.07


賛平らーめん 21杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 21杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。今年1月始めから不二精機の製麺機を導入して自家製麺での提供となっています。
(チャーシュー・麺・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):400k 酒:400k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-200kcal
2023.03.02


賛平らーめん 20杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 20杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。もちろんニンニクガバで頂きました。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス大盛無料のライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。今年1月始めから不二精機の製麺機を導入して自家製麺での提供となっています。先だっての盛り合わせ定食を頂いた後、自家製麺に変わったと聞き早速の再訪問です。一段とクオリティの高い一杯となっています。麺は更にブランシュアップしていくそうです。
(チャーシュー・スープ・麺がおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌2
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:300k 酒:400k 計1900kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:-270kcal
2023.01.13


チャーシュー盛り合せ定食 小 6杯目
(豚骨+醤油 650円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 6杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。ランチタイムにはごはん大盛無料で650円とお値打ちの定食が頂けます♪
(チャーシュー・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:-270kcal
2023.01.12


賛平らーめん 19杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 19杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニクガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2022.11.02


賛平らーめん 18杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニクガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車22分で7km走行で170kcal 計2250kcal
差し引き:-50kcal
2022.08.19


賛平らーめん 17杯目
(動物系+醤油 850円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 17杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニク有りで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
別皿のニラ味噌の無料サービス
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:400k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き:-280kcal
2022.06.09


賛平らーめん 16杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 16杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,穂先メンマを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニク有りで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがありメンマを選びました。また、別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
別皿のニラ味噌の無料サービス
らーめん 賛平・別皿のニラ味噌の無料サービス
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+20kcal
2022.03.30


賛平らーめん 15杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 15杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープにゴマ油を使った香味油を適度に加え、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニクガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で8km走行で200kcal 計2280kcal
差し引き:+120kcal
2022.01.28


チャーシュー盛り合せ定食 小 5杯目
(豚骨+醤油 600円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 5杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。600円でお値打ちの定食が頂けます♪
(チャーシュー・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行+フィットネス40分で300kcal 計2380kcal
差し引き:+20kcal
2021.11.14


賛平らーめん 14杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 14杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニク有りで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
別皿のニラ味噌の無料サービス
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で16km走行で400kcal 計2480kcal
差し引き:-180kcal
2021.09.21


賛平らーめん 13杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 13杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニク有りで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
別皿のニラ味噌の無料サービス
らーめん 賛平・別皿のニラ味噌の無料サービス
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:400k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車24分で7km走行で180kcal 計2260kcal
差し引き:-160kcal
2021.07.25


賛平らーめん 12杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 12杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニクガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。別皿のニラ味噌・紅生姜で味の変化を楽しめます。ニラ味噌が直接の取り放題から別皿提供に変わりました。これは衛生的にもいいことですね。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
別皿のニラ味噌の無料サービス
らーめん 賛平・別皿のニラ味噌
摂取カロリー 朝:800kcal 昼(ラーメン):600k 晩:360k 酒:600k 計2360kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車32分で10km走行で250kcal 計2330kcal
差し引き:+30kcal
2021.05.13


賛平らーめん 11杯目
(動物系+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 11杯目
★★★★
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。ニンニクガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味・ニラ味噌で味の変化を楽します。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。卓上にはニラ味噌が加わりました。これがまたスープによく合います♪
(チャーシュー・スープがおすすめ)
ニラ味噌
らーめん 賛平・ニラ味噌
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:-70kcal
2021.02.18


チャーシュー盛り合せ定食 大
(動物系+醤油 900円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 大

スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 鶏ガラ・豚骨からとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが6枚あり、柔らかく赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。ボリュームたっぷりでお値打ちのランチ定食が頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+220kcal
2021.01.27


賛平らーめん+黒ニンニク 10杯目
(豚骨+醤油 800円+250円)
らーめん 賛平・賛平らーめん+黒ニンニク 10杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロとした柔らかで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあり煮玉子を選びました。今回は通常ニンニクを普通に黒ニンニクをトッピングしました。黒ニンニク自体はニンニク臭は皆無で甘みのあるフルーティーな味わいで頂けます。生ニンニクをそのまま炊飯器で1カ月保温し作るそうですが、作る際の臭いが凄いらしく、今は青森から直接仕入れているそうです。
(チャーシュー・黒ニンニクがおすすめ)
黒ニンニク
らーめん 賛平・黒ニンニク
摂取カロリー 朝:500kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車28分で8km走行で210kcal 計2290kcal
差し引き:-190kcal
2020.12.28


チャーシュー盛り合せ定食 小 4杯目
(豚骨+醤油 600円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 4杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが4枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。600円でお値打ちの定食が頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:450k 晩:600k 酒:600k 計2250kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で3km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+80kcal
2020.10.16


賛平らーめん 9杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 9杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。今回もガバでお願いしました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあります。煮玉子を選びました。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2450kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+250kcal
2020.09.18


チャーシュー盛り合せ定食 小 3杯目
(豚骨+醤油 600円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 3杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。600円でお値打ちの定食が頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車25分で7km走行で190kcal 計2270kcal
差し引き:+130kcal
2020.08.09


賛平らーめん(お持ち帰り)
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん(お持ち帰り)
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ガバで頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。銀紙入りの胡椒も同梱されていました。店主の心遣いが何気に感じとれます。消毒スプレー設置。前客離席後の設備消毒の実施。ドア開放。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
お持ち帰り(生スープ・生麺)
らーめん 賛平・お持ち帰り
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:800k 計2000kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:-180kcal
2020.05.13


チャーシュー盛り合せ定食 小 2回目
(豚骨+醤油 600円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小 2杯目

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しくけます。600円でお値打ちの定食が頂けます。消毒スプレー設置。前客離席後の設備消毒の実施。ドア開放。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間7分で23km走行で580kcal 計2660kcal
差し引き:-260kcal
2020.04.15


賛平らーめん 8杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 8杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。今回もガバでお願いしました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。その他、お得な定食メニューが充実しています。麺を元の縮れ麺に戻されたそうです。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:450k 晩(ラーメン):700k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+160kcal
2020.04.03


チャーシュー盛り合せ定食 小
(豚骨+醤油 600円)
らーめん 賛平・チャーシュー盛り合せ定食 小

スープは豚骨ベースの醤油味。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,ニンニク,味付モヤシ,キムチを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。別皿には小ぶりでぶ厚めのチャーシューが3枚あり、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。鶴橋の山亀商店のキムチは程良い辛みと酸味で頂け、ほのかに酸味をもたせた味付モヤシもシャキシャキ感がありとても美味しく頂けます。600円でお値打ちの定食が頂けます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車37分で11km走行で290kcal 計2370kcal
差し引き:+130kcal
2020.02.12


賛平らーめん 7杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 7杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシ,煮玉子を使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。今回もガバでお願いしました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。最近、麺を変えたそうです。小ぶりでぶ厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロとジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。ランチタイムにはライス+キムチorトッピングの無料サービスがあります。煮玉子を選びました。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:300kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車47分で14km走行+フィットネス50分で620kcal 計2700kcal
差し引き:-600kcal
2020.02.01


賛平らーめん 6杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 6杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。今回もガバでお願いしました。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。備付の紅生姜・黒胡椒・一味で味の変化を楽します。その他、お得な定食メニューが充実しています。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2190kcal
差し引き:+410kcal
2019.10.13


賛平らーめん 5杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 5杯目
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとった白湯スープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨の旨みに青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロジューシーで赤身と脂身がバランスよく合わさりとても美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。今回もニンニクの量をガバでお願いしました。これはパワーが付きます。
(チャーシュー・スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車16分で4km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+100kcal
2019.07.02


賛平らーめん 4杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 4杯目
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨に青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシーでとても美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。今回もニンニクの量をガバでお願いしました。これはパワーが付きます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車14分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:0kcal
2018.11.06


賛平らーめん 3杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 3杯目
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨に青森県田子町直送のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べます。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが4枚入っていて、ホロホロジューシーでとても美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。今回はニンニクの量をガバでお願いしました。これはパワーが付きます。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車14分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+160kcal
2018.07.07


賛平らーめん 2杯目
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん 2杯目
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,九条ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨に青森県田子のニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシーが4枚入っていて、ホロホロジューシューでとても美味しく頂けます。その他、お得な定食メニューが充実しています。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車16分で5km走行で130kcal 計2370kcal
差し引き:+230kcal
2018.02.27


チャーシューめん
(豚骨+醤油 1000円)
らーめん 賛平・チャーシューめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが9枚入っていて、ホロホロジューシーでとても美味しく頂けます。ランチタイムにはライスが付くお得なサービスセットがあります。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:600k 晩(ラーメン):800k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車14分で4km走行で100kcal 計2340kcal
差し引き:+60kcal
2016.05.26


賛平らーめん
(豚骨+醤油 800円)
らーめん 賛平・賛平らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 このお店はJR鶴橋駅前に4月29日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度の油分もたせ、丸みのある醤油タレでいい塩梅の味わいで、あっさりとしたライト豚骨にニンニクをガツンと効かせたジャンキーな仕上がりになっています。ニンニクの量をお好みに選べますが、こちらの一杯はニンニク入りをお薦めします。麺は太陽製麺所を使用し、もちもちとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが5枚入っていて、ホロホロジューシーでとても美味しく頂けます。5月8日まではチャーシュー増量の無料サービスがあります。こちらの店主は『薩摩っ子ラーメン 北新地店』出身の方で、この地でオープンされたそうです。
(チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼:800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車13分で4km走行+フィットネス50分で340kcal 計2420kcal
差し引き:+180kcal

4月トータルとして
食したラーメン数:45杯
総摂取カロリー:75309kcal 総消費カロリー:73160kcal
差し引きカロリー:+2149kcalとなりました。
2016.04.30


らーめん 賛平
【主なメニュー】
賛平らーめん:850円 チャーシューめん:1100円 麺大盛り:+150円 替玉:+150円 ハーフ:+100円 黒ニンニク:+250円 煮卵:+100円 生卵蘭王:+100円 九州直送メンマ:+100円 鶴橋山亀のキムチ:+100円 らーめん定食:850円 チャーシューメン定食:1100円 チャーシュー盛り合せ定食小:650円 チャーシュー盛り合せ定食大:950円 
らーめん 賛平
大阪市天王寺区舟橋町18-2
Pなし
11:00~24:00 月休
06-4977-9677
創業2016年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/23 20:00 ] 大阪 天王寺区 | TB(1) | CM(0)

熟成豚骨ラーメン 一豚舎 枚方店 

熟成豚骨 響
(豚骨+醤油 913円)
熟成豚骨ラーメン 一豚舎 枚方店・熟成豚骨 響
★★★☆
スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,モヤシ,天かす,キクラゲを使用。
 こちらは三田市にある『福助グループ』が手掛けるお店で、枚方にあった『背脂醤油ラーメン 谷口商店 』跡地に、3月22日23日にプレオープンし、3月25日にグランドオープンする店です。豚骨からとったスープや多めマー油を加え、マー油の香ばしいほのかなニンニク風味をアクセントに、臭みのない豚骨風味でコクのあるこってり感のある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・ラー油・替麺タレで味の変化を楽しめます。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2024.03.22


熟成豚骨ラーメン 一豚舎 枚方店
【主なメニュー】
熟成豚骨 響:913円 屋台豚骨:759円 辛ネギ豚骨:1023円 豚骨味噌:1030円 お子さまラーメン:429円 替麺:+55円 半玉:+60円 肉盛:+220円 味玉:+132円 厚切りチャーシュー1枚:+308円 餃子5ヶ:363円 
熟成豚骨ラーメン 一豚舎 枚方店
大阪府枚方市大峰南町24-5
Pなし
11:00~15:00 17:00~24:00 土日祝11:00~24:00 無休
072-896-6160
https://fukusuke-group.com/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/22 20:00 ] 大阪 枚方市 | TB(0) | CM(0)

MARCO 

背脂キレ醤油
(鶏ガラ+醤油 950円)
MARCO・背脂キレ醤油
★★★★
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚バラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,笹切りネギ,ヤングコーンを使用。
 鶏ガラ・豚ガラを7:3でとったスープに多めの背脂を加え、湯浅醤油『蔵匠』の 樽仕込みの濃口醤油を軸に4種類の醤油を使ったカエシで香ばしい醤油の旨みと酸味が加わったキレのある味わいで、鶏豚出汁でコクをもたせた醤油濃厚な仕上がりになっています。麺はゆめちからを軸に少量に焔神を配合した『つきよみ』の自家製麺を使用し、麺長は45cmとやや長めで、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりで厚めの豚バラ肉と中ぶりで厚めの鶏ムネが1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み
MARCO・湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン他):800k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行+フィットネス45分で330kcal 計2570kcal
差し引き:+30kcal
2024.03.09


濃厚塩らーめん
(鶏ガラ+塩 950円)
MARCO・濃厚塩らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,焦がしネギ,レッドキャベツスプラウト,ヤングコーンを使用。
 鶏ガラ・豚ガラを7:3でとったスープに適度の油分を加え、アサリ・牡蛎・煮干・サバ節を抽出したカエシで口当たりのいいまろやかな味わいで、鶏豚出汁のコクと旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりの肩ロースが2枚と大ぶりで厚めの鶏ムネ肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車10分で3km走行+フィットネス40分で280kcal 計2520kcal
差し引き:-120kcal
2024.01.20


淡麗塩らーめん
(鶏ガラ+塩 800円)
MARCO・淡麗塩らーめん
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,焦がしネギ,レッドキャベツスプラウト,ヤングコーンを使用。
 鶏ガラ・豚ガラを7:3でとったスープに適度の油分を加え、アサリ・牡蛎・煮干・サバ節を抽出したカエシで口当たりのいいまろやかな味わいで、鶏の旨みにコクが加わった深みのある仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりで薄め肩ロースが2枚と中ぶりで厚めの鶏ムネ肉が3枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。らぁ祭達成者特典サービスで鶏チャーシューが2枚追加されています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):700kcal 昼(ラーメン):800k 晩:800k 酒:400k 計2700kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車8分で3km走行+フィットネス40分で260kcal 計2340kcal
差し引き:+360kcal
2022.09.03


濃厚醤油らーめん
(鶏ガラ+醤油 850円)
MARCO・濃厚醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,レッドキャベツスプラウト,ヤングコーンを使用。
 鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、濃い目の醤油タレでキレのある味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶり肩ロースが2枚と鶏ムネ肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。消毒スプレー設置。カウンター席間引き有り。ドア開放。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:400k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:+20kcal
2020.04.16


淡麗醤油らーめん
(鶏ガラ+醤油 750円)
MARCO・淡麗醤油らーめん
★★★☆
スープは鶏ガラベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,焦がしネギ,レッドキャベツスプラウト,ヤングコーンを使用。
 このお店は京阪千林駅周辺に6月12日にオープンしたお店です。Kanetoさん情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、醤油の香ばしい旨みと甘みが広がる味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はふくちぁんラーメンが手掛ける製麺所の特注麺を使用し、しっかりとした跳ね返りのあるコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶり肩ロースが2枚と鶏ムネ肉が1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:450k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2350kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車47分で16km走行で400kcal 計2640kcal
差し引き:-290kcal
2018.06.13


MARCO
【主なメニュー】
淡麗醤油らーめん:900円 淡麗塩らーめん:900円 濃厚醤油らーめん:950円 濃厚塩らーめん:950円 背脂キレ醤油:950円 魚介オイルの油そば(〆のごはん付き):950円 豚肩レアチャーシュー3枚:+200円 鶏チャーシュー2枚:+200円 煮込み豚バラチャーシュー1枚:+200円 煮玉子:+100円 替え玉:+150円 
MARCO
大阪市旭区清水1-18-15
Pなし
11:00~14:55 18:00~21:45 火第2・4水休
090-5654-7894
https://twitter.com/marco_ramen
創業2018年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/21 20:00 ] 大阪 旭区 | TB(0) | CM(0)

長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモールりんくう泉南店 

長崎ちゃんぽん 
(豚骨+塩 780円)
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモールりんくう泉南店・長崎ちゃんぽん
★★★☆
スープは豚骨ベースの塩味。麺は太ストレート麺。具は豚肉,エビ,キャベツ,ニンジン,モヤシ,タマネギ,インゲン,コーン,カマボコ,平天,キクラゲを使用。
 こちらは全国展開している『リンガーハット』の新店舗となるお店で、イオンモールりんくう泉南に3月15日にオープンしたお店です。フクハラさん情報で早々の訪問です。豚骨・鶏ガラからとったスープに適度のラー油を加え、野菜の甘みが残るあっさりとした仕上がりになっています。麺は自社製麺を使用し、もっちりとしたコシ感で頂けます。具沢山でボリュームがありヘルシーに頂けます。備付の胡椒・ラー油・お酢・カラシ・柚子胡椒で味の変化を楽します。
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.03.20


長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモールりんくう泉南店
【主なメニュー】
長崎ちゃんぽん:780円 スモール長崎ちゃんぽん:590円 野菜たっぷりちゃんぽん:950円 海鮮ちゃんぽん:980円 しょうゆちゃんぽん:880円 みそちゃんぽん:880円 鶏白湯ちゃんぽん:880円 ピリカラちゃんぽん:880円 長崎皿うどん:820円 スモール長崎皿うどん:590円 ビリ辛皿うどん:920円 野菜たっぷり皿うどん:950円 麺少なめ:-80円 麺1.5倍:+80円 麺2倍:+160円 ぎょうざ5個:290円 
長崎ちゃんぽん リンガーハット イオンモールりんくう泉南店
大阪府泉南市りんくう南浜3-12 イオンモールりんくう泉南2F
P有
10:00~21:00 無休
072-489-4028
http://www.ringerhut.jp/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/20 20:00 ] 大阪 泉南市 | TB(0) | CM(0)

濃厚まぜそば シュリケン164 

地獄の招待状 ウマ辛ぶたラーメン 並辛
(牛乳+白ゴマ 900円)
濃厚まぜそば シュリケン164・地獄の招待状 ウマ辛ぶたラーメン 並辛
★★★☆
牛乳ベースの白ゴマ味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚バラ肉,豆苗,茹で玉子を使用。br> 牛乳に白ゴマタレを加えたスープに適度の油分をもたせ、まろやかなゴマペーストで甘みのある味わいで、チリペッパーの辛味でパンチを効かせたHOTな仕上がりになっています。麺は全粒分を配合した井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺量は180gあります。味噌焼肉タレがかかった中ぶりの焼き豚バラスライス肉が3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。また、別コーナーのラー油・お酢と備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:-10kcal
2024.02.22


玉造カレーラーメン化計画編
(牛乳+カレー味 1400円)
濃厚まぜそば シュリケン164・玉造カレーラーメン化計画編
★★★☆
牛乳ベースのカレー味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚トロ肉,サニーレタス,しば漬け,チーズ,卵黄を使用。br> 今回は期間限定の『玉造カレーラーメン化計画編』を頂きました。牛乳に飴色まで炒めたタマネギを加えたスープにやや多めの背脂を加え、トマトソースのほのかな酸味をアクセントに、クミン等のスパイシーなカレー風味にチリペッパーのガツンとした辛みに卵黄のまろやかさが加わったコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒分を配合した井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺量は180gあります。中ぶりの豚トロ肉の味噌タレ焼きが2枚入っていて、しっかりとした肉質感に肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。トッピングが豊富で食べ応えがあります。また、別コーナーのラー油・お酢と備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):700k 晩:500k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車35分で11km走行で280kcal 計2520kcal
差し引き:-320kcal
2024.01.18


サムライ釜玉SOBA
(牛乳+白ゴマ 800円)
濃厚まぜそば シュリケン164・サムライ釜玉SOBA
★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は錦糸玉子,天かす,しば漬け,生卵,刻み海苔を使用。br> 牛乳にゴマタレと油分を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、生卵でまろやかさをもたせ、甘酸っぱい風味が広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒分を配合した井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺量は180gあります。釜玉はまぜるのです! しば漬けがいい食感で頂けます。また、別コーナーのラー油・お酢と備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(タレがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:-160kcal
2023.12.26


俺だけのラーメン劇場 
(牛乳+白ゴマ 1300円)
濃厚まぜそば シュリケン164・俺だけのラーメン劇場
★★★☆
牛乳ベースの白ゴマ味。麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚トロ肉,鶏モモ,サニーレタス,豆苗,パプリカ,しば漬け,茹で玉子を使用。br> 牛乳に飴色まで炒めたタマネギを加えたスープに適度の油分をもたせ、ほのかなニンニク風味をアクセントに、まろやかなゴマペーストで甘みのある味わいでコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒分を配合した井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。麺量は180gあります。中ぶりの豚トロ肉の味噌タレ焼きが2枚とトマトソースがかかった中ぶりの焼鶏モモ肉が1枚入っていて、それぞれの肉質感と味付けが楽しめとても美味しく頂けます。トッピングが豊富で食べ応えがあります。また、別コーナーのラー油・お酢と備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(トッピングがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:800k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車17分で5km走行で130kcal 計2210kcal
差し引き:+190kcal
2023.11.27


まぜたらアカン! 濃厚まぜそば 
(牛乳+ゴマ 1200円)
濃厚まぜそば シュリケン164・濃厚まぜそば
★★★☆
麺はややウェーブのかかった極太ストレート麺。具は豚トロ肉,鶏モモ,サニーレタス,豆苗,パプリカ,しば漬け,茹で玉子を使用。br> こちらは瓢箪山にある『濃厚まぜそば シュリケン164』がJR玉造前に11月20日に移転オープンしたお店です。牛乳にゴマタレと油分を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、まろやかで甘酸っぱい風味が広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒分を配合した井上製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありわしわしと頂けます。麺量は180gあります。まぜたらアカン!です。中ぶりの豚トロ肉の味噌タレ焼きが2枚とトマトソースがかかった中ぶりの焼鶏モモ肉が1枚入っていて、それぞれの肉質感と味付けが楽しめとても美味しく頂けます。トッピングが豊富で食べ応えがあります。別途レンゲにのったカレータレを麺に絡めて頂きます。また、別コーナーのラー油・お酢と備付の胡椒・一味で味の変化を楽しめます。
(トッピングがおすすめ)
摂取カロリー 朝:200kcal 昼(ラーメン):700k おやつ(ラーメン):600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車50分で15km走行で390kcal 計2470kcal
差し引き:+30kcal
2023.11.20


濃厚まぜそば シュリケン164
【主なメニュー】
まぜたらアカン! 濃厚まぜそば:1200円 俺だけのラーメン劇場:1300円 サムライ釜玉SOBA:800円 玉造カレーラーメン化計画編:1400円 麺大270g:+200円 地獄の招待状 ウマ辛ぶたラーメン 並辛:900円 大辛:1000円 鬼辛:1100円 替玉:+200円 肉増し:+200円 生たまご:+100円 ごはん:+200円 タマネギ水餃子:300円 
濃厚まぜそば シュリケン164
大阪市東成区東小橋1-1-24
Pなし
11:00~15:00 17:00~21:30 日祝休
050-1808-9002
https://www.instagram.com/shuriken164/
創業2021年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/20 20:00 ] 大阪 東成区 | TB(0) | CM(0)

油そばまぜそばロマン 大和田店 

油そば 
(ラー油+醤油 750円)
油そば・まぜそば ロマン 大和田店・油そば
★★★☆
麺は太縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー,メンマ,刻み海苔,白ゴマ,半熟卵を使用。
 こちらは森ノ宮にある『油そば・まぜそば ロマン』の新店舗となるお店で、京阪大和田駅周辺に3月19日にオープンしたお店です。醤油タレにお好みのラー油とお酢を加え、あつもり麺とよく絡めて頂きます。麺は宝産業を使用し、プリプリとしたコシ感でわしわしと頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の辛味噌で味の変化を楽しめます。オープン1週間毎日先着50名限定でトッピングor大盛りが一生無料の激レアシールを配布しています。他店でもらった激レアシールで半熟卵を頂きました。また、学割100引きのサービスもあります。

激レアシール
油そば・まぜそば ロマン 大和田店・激レアシール
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2024.03.19


油そば・まぜそば ロマン 大和田店
【主なメニュー】
油そば:750円 まぜそば:900円 麺大盛(0.5玉):+70円 ダブル盛(1玉):+140円 トリプル盛(2玉):+280円 チャレンジ盛(3玉):+420円 半熟玉子:+100円 肉盛り:+200円 全部のせ:+300円 生玉子:+50円  
油そば・まぜそば ロマン 大和田店
大阪府門真市常称寺町19-25 19-24
Pなし
11:00~15:00 17:00~22:00 日休
080-6929-7413 本店070-1825-4632
https://www.instagram.com/romangroupjapan/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/19 20:00 ] 大阪 門真市 | TB(0) | CM(0)

ラーメン男塾!! 長居店 

豚骨醤油塾長ラーメン 並200g
(豚骨+醤油 890円)
ラーメン男塾!! 長居店・豚骨醤油塾長ラーメン 並200g
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
 こちらはアストジャパンの『ラーメン 男塾!! 』の新店舗となるお店で、大阪メトロ長居駅周辺に3月18日19日にテストオープンし、3月20日にグランドオープンするお店です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、丸みのあるの醤油タレで甘みのある味わいで、豚骨出汁のコクに多めの背脂とニンニクでこってり濃厚な仕上りになっています。麺は自家製麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありワシワシと頂けます。中ぶりでふ厚めのチャーシューが2枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。野菜・背脂・ニンニクのマシ・マシマシの無料トッピングがあります。ノーマルで頂きました。備付の一味・胡椒・ラーメンタレで味の変化を楽しめますす。3月31日まで麺類全品200円引きで提供しています。
(ボリュームがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):800k 晩:600k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車10分で3km走行で80kcal 計2160kcal
差し引き:+240kcal
2024.03.18


ラーメン男塾!! 長居店
【主なメニュー】
豚骨醤油塾長ラーメン 小150g・並200g:890円 味噌塾長ラーメン:950円 辛みそ赤塾長ラーメン:1030円 汁なし豚骨醤油塾長ラーメン:890円 汁なし味噌塾長ラーメン:950円 汁なし辛みそ赤塾長ラーメン:1030円 肉醤油ラーメン:840円 塾長つけ麺:1010円 麺大盛:+140円 麺特盛:+240円 チャーシュー1枚:+160円 味玉子:+140円 
ラーメン男塾!! 長居店
大阪市住吉区長居東4-11-24 
Pなし
11:00~22:00 無休
06-6692-5660
http://www.fukuchan.co.jp/otokojuku/index.html
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/18 20:00 ] 大阪 住吉区 | TB(0) | CM(0)

つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 本町店 

研究所つけ麺
(鶏+魚介 800円)
つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 本町店・研究所つけ麺
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は刻み白ネギを使用。
 こちらは東心斎橋にある『つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店』の2店舗目となるお店で、大阪メトロ本町駅周辺に2023年12月3日にオープンしたお店です。鶏・シジミからとったスープに適度のトリュフオイルを加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、鶏出汁でコクをもたせしじみ風味がしっかりと伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は関東から取り寄せ、しなやかなコシ感があり小麦風味のある味わいで頂けます。途中で備付のだし塩をかけてダイレクトに麺の旨みが味わます。スープの温め直しとスープ割りもあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2024.03.16


つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 本町店
【主なメニュー】
研究所つけ麺:800円 ランチつけ麺+しじみご飯:1000円 特製つけ麺+しじみご飯:1300円 大盛り:+200円
つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 本町店
大阪市中央区南久宝寺町4-4-1
Pなし
11:00~14:30 無休
070-4066-5715
https://www.instagram.com/musaian_sannokili/
創業2023年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

らーめん たろHEY 

しっかり醤油
(動物系+醤油 900円)
らーめん たろHEY・しっかり醤油
★★★☆
スープは鶏ガラ豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 こちらは旭区にあった『晴れ屋』跡地に、3月15日にオープンしたお店です。鶏ガラ・豚骨とったスープにゴマ油で抽出した香味油を多めに加え、キレのある漆黒のカエシで醤油の香ばしい旨みと酸味のある味わいで、鶏豚骨出汁でコクをもたせた醤油濃厚な仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の胡椒・一味・ラー油で味の変化を楽しめます。オープン3日間はトッピング1品の無料サービスがあります。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2024.03.17


らーめん たろHEY
【主なメニュー】
しっかり醤油:900円 和風醤油:850円 しじみ醤油:950円 幻の中華そば:900円 煮玉子:+100円 チャーシュー1枚増:+100円 麺大盛1.5倍:+100円 替玉:+150円 餃子:350円 
らーめん たろHEY
大阪市旭区生江1-9-13
Pなし
11:00~14:45 17:30~20:45 水休
080-8734-3769
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/17 20:00 ] 大阪 旭区 | TB(0) | CM(0)

麺屋 一稀 -ikki- 

ラーメン 2辛
(魚介+塩 740円)
麺屋 一稀 -ikki-・ラーメン
★★★☆
スープは魚介ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギ,白菜,旨辛ダレを使用。
 こちらは姫島にあった『オカモト☆タンメン。大阪姫島店』跡地に3月16日にオープンしたお店です。昆布・豚肉等からとったスープに多めの油分を加え、旨辛ダレのピリ辛感をアクセントに、内モンゴル岩塩を使ったカエシで口あたりのいいまろやかな味わいで、昆布出汁でコクをもたせ多めの油分でまったりとした仕上がりになっています。旨辛ダレを5段階で調整できます。2辛で頂きました。麺は太陽製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。備付の紅生姜・胡椒・お酢・ラー油で味の変化を楽しめます。隣りにあるコインパーキングの40分無料の駐車場サービス券を配布しています。
(コスパがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):400k 酒:600k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+80kcal
2024.03.17


麺屋 一稀 -ikki-
【主なメニュー】
一稀ラーメン:980円 旨辛ラーメン:920円 ホルモンラーメン:1000円 特製一稀ラーメン:1100円 旨辛スペシャル:1180円 ホルモンスペシャル:1260円 チャーシューラーメン:980円 味噌ラーメン:820円 味噌スペシャル:1080円 たっぷり野菜ラーメン:840円 半熟卵ラーメン:840円 ラーメン:740円 替え玉:+150円 野菜増し:+120円 煮玉子:+120円 チャーシュー2枚:200円 にんにく:+80円 しょうが:+80円 替玉:+150円 
麺屋 一稀 -ikki-
大阪市西淀川区姫島1-23-21
P有
11:00~16:00 17:00~1:30 月休
06-4862-7988
https://www.instagram.com/menya_ikki/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/17 20:00 ] 大阪 西淀川区 | TB(0) | CM(0)

中華そば いせや 本店 

"濃厚"鶏醤油中華そば
(動物系+醤油 780円)
中華そば いせや 本店・濃厚鶏醤油中華そば
★★★☆
スープは鶏豚ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉とモモ肉のチャーシュー,ネギ,モヤシを使用。
 鶏・豚からとったスープに適度の油分を加え、濃いめの醤油タレでほのかな酸味のある味わいで、動物系の出汁でコクをもたせたあっさりとした仕上がりになっています。麺はしっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めのバラ肉が2枚とモモ肉1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。麺の茹で方をバリカタ・カタメン・基本・やわ麺で、脂の種類を鶏脂・半コテ(背脂少量)・背脂2倍・背脂まみれでカスタマイズオーダーできます。また、備付のキムチ・ニンニク・胡椒で味の変化を楽しめます。その他、お得なサービスセットが充実しています。
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.02.18


中華そば いせや 本店
【主なメニュー】
"濃厚"鶏醤油中華そば:780円 ドロポタ醤油中華そば:935塩 とんこつラーメン:780円 芳醇塩中華そば:780円 ゴマ味噌ラーメン:858円 チャーシュー麺:1000円 スタミナまぜそば:780円 地獄のスタミナラーメン 並辛:880円 中辛:913円 大辛:946円 鬼辛:1045円 パリパリ黒豚ギョウザ7ヶ:400円
中華そば いせや 本店
兵庫県神戸市西区神出町田井914-9
P有
11:00~21:00 無休
078-965-1008
創業2013年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/16 20:00 ] 兵庫 神戸市 | TB(0) | CM(0)

麺屋 志玲 本店 

鶏醤油ラーメン
(鶏+醤油 800円)
麺屋 志玲 本店・鶏醤油ラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は豚ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギを使用。
 近江黒鶏・天草大王と水のみで10時間以上引いたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、6種類の醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みのある味わいで、鶏出汁の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりの豚ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、それぞれの肉質感と肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。こちらの中村店主は『塩元帥 小野店』で3年程勤められ、この地で開業されました。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.02.18


麺屋 志玲 本店
【主なメニュー】
鶏醤油ラーメン:800円 鶏と魚の塩らーめん:850円 味噌らーめん:900円 鶏醤油昆布水つけ麺:1000円 醤油まぜそば(大盛無料):900円 特製(大盛無料):+350円 大盛:+100円 味玉:+150円 チャーシュー:+250円 手包み餃子:400円
麺屋 志玲 本店
兵庫県加東市上滝野234-2
P有
11:00~14:45 17:30~21:45 日 9:00~19:45 不定休
0795-48-4850
https://www.instagram.com/menya_shirei
創業2022年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/15 20:00 ] 兵庫 兵庫県その他 | TB(0) | CM(0)

ラーメン ギャラクシー 

ラーメンギャラクシー
(動物系+魚介 850円)
ラーメン ギャラクシー・ラーメンギャラクシー
★★★☆
スープは鶏豚ベース魚介醤油味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,カイワレ,穂先メンマを使用。
 こちらは『人類みな麺類』の新ブランド店にあたり、イオンモール堺北花田フードフォレスト内に3月14日にオープンしたお店です。鶏・豚・牡蠣・煮干からとったスープに程度の煮干油を加え、丸みのある醤油タレで甘みのある味わいで、鶏豚出汁のコクに煮干風味がしっかりと伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した自家製麺を使用し、プリプリとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。大ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。フードコートではめずらしいレモン水の設置サービスと大きな紙コップの提供がありがたいです。オープン1ヶ月はラーメン全品を850円で提供しています。
(チャーシューがおすすめ)
レモン水のサービス
ラーメン ギャラクシー・レモン水
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:700k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車1.3分で0km走行で10kcal 計2250kcal
差し引き:+50kcal
2024.03.14


ラーメン ギャラクシー
【主なメニュー】
ラーメンギャラクシー:850円 シューティングスター:850円 お子様プレート:550円 麺大盛:+100円 とろ〜り半熟煮玉子:+130円 大判チャーシュー1枚:+180円 
ラーメン ギャラクシー
大阪府堺市北区東浅香山町4丁1-12 イオンモール堺北花田フードコート 
P有
10:00~20:30 無休
072-275-5657
https://www.instagram.com/unchishachou/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/14 20:00 ] 大阪 堺市北区 | TB(0) | CM(0)

泡家系ラーメン薩摩家 2号店 

ラーメン
(豚骨+醤油 900円)
泡家系ラーメン薩摩家 2号店・ラーメン
★★★★
スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった平打ちの太トレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ホウレン草,海苔を使用。
 こちらは豊中にある『泡家系ラーメン薩摩家』の2店舗目となるお店で、阪急岡町駅周辺にあった元『島田製麺食堂』跡地に、3月13日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラからとったスープに香川県のオリーブ地鶏を使ったの鶏油を多めに加え、小豆島の熟成なま醤油を使ったキレのあるカエシで醤油の旨みが広がる味わいで、鶏豚骨の旨みにコクをもたせたビターな仕上がりになっています。麺は切歯10番の自家製麺を使用し、短めの麺長でもっちりとしたコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。麺大盛り無料となっています。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺かため・味の濃さ・油の量をお好みに調整できます。備付の豆板醤・ハラペーニョ酢・煮干し酢・胡椒・マヨネーズで味の変化を楽しめます。3/13(水)〜3/15(金)各日100名様まで、X・Instagram・LINEフォロー&この投稿をリポストで次回無料になるラーメンチケットをプレゼントしています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.5:2400kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2490kcal
差し引き:-290kcal
2024.03.13


泡家系ラーメン薩摩家 2号店
【主なメニュー】
ラーメン:900円 青森産ニンニクラーメン:1150円 薩摩家2号MAXラーメン:1200円 ウルトラマックスラーメン:1700円 味玉:+150円 大盛:無料 替玉:+160円 ライス:150円 無限ライス:250円 
泡家系ラーメン薩摩家 2号店
大阪府豊中市宝山町23-11
P有
11:00~14:00 18:00~3:00 月休
06-4866-6611
https://www.instagram.com/satsumaya_2go/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/13 20:00 ] 大阪 豊中市 | TB(0) | CM(0)

中華そば New York×New York 

油そば
(油+醤油 900円)
中華そば New York×New York・油そば
★★★★
麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,水菜,刻みタマネギ,メンマ,煮玉子を使用。
 鶏油に4種類の再仕込み醤油・たまり醤油を使った濃いめのカエシを加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、、香ばしい醤油の旨みと甘みをもたせ濃厚ながらもさっぱりした仕上がりになっています。麺ははるゆたか100%を使った自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面でずるずると頂けます。大判のチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+280kcal
2024.02.17


生醤油そば 2杯目
(鶏+魚介 950円)
中華そば New York×New York・生醤油そば 2杯目
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。
 鶏ガラ・丸鶏・モミジ出汁に魚介出汁を合わせたスープにラードを使った香味油で厚みをもたせ、正金醤油の生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、繊細な鶏の旨みをよく引き出し魚介風味をバランスよく合わせたたコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたか・きたほなみを配合した自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり艶やかな表面で小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:+200kcal
2023.12.30


鶏ホタテそば
(鶏+魚介 920円)
中華そば New York×New York・鶏ホタテそば
★★★★
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,貝柱,三つ葉,メンマを使用。
 鶏ガラ・丸鶏・モミジ出汁にアサリ出汁を合わせたスープに鶏油を控えめに加え、たっぷりのホタテの干し貝柱を抽出したカエシでカドの立たない塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、鶏出汁のコクに飲む程にホタテの旨みがぐいぐい伝わる深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたか・きたほなみを配合した自家製麺を使用し、しなやかさの中にもちっとしたコシ感があり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で90kcal 計2170kcal
差し引き:+230kcal
2023.02.22


にごり煮干しラーメン
(魚介+醤油 900円)
中華そば New York×New York・にごり煮干しラーメン
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマ,ナルトを使用。
 今回はラーメンWalker関西2023の本誌持参で頂けるプレミアム限定麺で、1月から1カ月間、数量限定で提供される『にごり煮干しラーメン』を頂きました。煮干と少量のサバ節を強火と弱火で引いた2種類の出汁を合わせたスープに適度のネギ油を加え、すっきりとした醤油タレで口当たりのいい味わいで、エグミのない煮干風味と旨みと程良い苦みがじわじわと伝わる煮干濃厚な仕上がりになっています。麺ははるゆたか100%を使った自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大判で薄めのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープ・麺・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:400k 計2300kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車20分で6km走行で160kcal 計2240kcal
差し引き:+60kcal
2023.01.07


鶏中華そば
(鶏+醤油 850円)
中華そば New York×New York・鶏中華そば
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,三つ葉,メンマを使用。
 鶏ガラ・丸鶏・モミジからとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、正金醤油の生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、鶏本来の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたか・きたほなみを使った自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の醤油タレで味の変化を楽しめます。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:650k 酒:800k 計2650kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車5分で2km走行で40kcal 計2120kcal
差し引き:+530kcal
2022.02.19


生醤油そば
(鶏+魚介 )
中華そば NEWYORK×NEWYORK・生醤油そば

スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,メンマを使用。
 このお店はJR鳳にある『ラーメン NewYork×NewYork』の3店舗目となるお店で、JR鳳駅周辺に12月11日にオープンするお店です。オープン前の試食会に参加させて頂きました。鶏ガラ・丸鶏・モミジ出汁に魚介出汁を合わせたスープにラードを使った香味油で厚みをもたせ、正金醤油の生醤油を使ったカエシで醤油の香ばしい旨みと甘みのある味わいで、繊細な鶏の旨みをよく引き出し魚介風味をバランスよく合わせたたコクと深みのある仕上がりになっています。麺ははるゆたか・きたほなみを使った自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいで頂けます。大ぶりのチャーシューが2枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の醤油タレで味の変化を楽しめます。オープン2日間はチャーシュー増量無料で提供しています。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:400kcal 昼:300k 晩(ラーメン):600k 酒:200k 夜食(ラーメン):600k 計2100kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車12分で4km走行で100kcal 計2180kcal
差し引き:-80kcal
2021.12.09


中華そば New York×New York
【主なメニュー】
生醤油そば:950円 鶏中華そば:950円 鶏ホタテそば:980円 油そば:900円 大:+100円 チャーシュー増し:+250円 特製:+400円 タマゴ:+150円 肉汁ギョーザ:500円 
中華そば NEWYORK×NEWYORK
大阪府堺市西区鳳東町2-170-2
Pなし
11:00~15:00 18:00~22:00 月第2,3火休
072-323-8361
https://www.instagram.com/chuukasoba.newyork.newyork/
創業2021年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/12 20:00 ] 大阪 堺市西区 | TB(0) | CM(0)

鶏soba 座銀 堺東店 

鶏soba白湯+燻製玉子
(鶏+醤油 )
鶏soba 座銀 堺東店・鶏soba白湯+燻製玉子

スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,白ネギ,水菜,アーリーレッド,揚げゴボウ,穂先メンマ,煮玉子を使用。
 こちらは肥後橋にある『鶏soba 座銀』の初のFC店となるお店で、南海堺東駅周辺に3月12日にオープンするお店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、白醤油を使ったカエシでまろやかな味わいで、鶏の旨みをよく引き出したコクのあるクリーミーな仕上がりになっています。麺は『 麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めの肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の合わせ山椒で味の変化を楽しめます。温めた陶器のレンゲて提供されます。こちらの永井店主は『鶏soba 座銀 住之江店』の店長を勤められ独立開業されました。
(スープがおすすめ)
温めた陶器のレンゲ
鶏soba 座銀 堺東店・温めた陶器のレンゲ
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2024.03.08


鶏soba 座銀 堺東店
【主なメニュー】
鶏soba白湯:950円 鶏soba清湯:950円 鶏つけsoba:980円 にぼしつけsoba:980円 麺大盛:+100円 和え玉:+250円 燻製玉子:+180円 ゴボウ増し:+150円 チャーシュー増し:+380円 
鶏soba 座銀 堺東店
大阪府堺市堺区中瓦町2丁1-2
Pなし
11:00~14:00 17:00~21:30 日休

https://www.instagram.com/torisobazagin/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/11 20:00 ] 大阪 堺市堺区 | TB(0) | CM(0)

つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店 

特製つけ麺
(鶏+魚介 1300円)
夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店・特製つけ麺
★★★☆
スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は平打ちの中太ストレート麺。具は牛・鴨・豚ロース肉のチャーシュー,刻み白ネギ,三つ葉,ラディッシュ,生トリュフ,ライム,しじみムースを使用。
 こちらは東心斎橋にあった『極上つけそば 心斎橋 魄瑛』跡地に2023年12月1日にオープンしたお店です。鶏・シジミからとったスープに適度のトリュフオイルを加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、鶏出汁でコクをもたせしじみ風味がしっかりと伝わる深みのある仕上がりになっています。麺は関東から取り寄せ、しなやかなコシ感があり小麦風味のある味わいで頂けます。ムースと絡めながら頂き、途中で備付のだし塩をかけてダイレクトに麺の旨みが味わえ、また、ライム搾りをかけると清涼感のあるさっぱりとした味わいに変化します。中ぶりの肩ロース肉が1枚と小ぶりの牛肉・鴨肉が1枚ずつ入っていて、しっとりとした肉質感がありそれぞれの肉の旨みが味わえとても美味しく頂けます。〆は無料のしじみごはんにつけ汁を投入して頂きます。また、スープ割りもあります。
(スープがおすすめ)
無料のしじみごはん
夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店・しじみごはん
摂取カロリー 朝:700kcal 昼:600k 晩(ラーメン他):800k 酒:400k 計2500kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車54分で14km走行で380kcal 計2620kcal
差し引き:-120kcal
2024.03.11


つけ麺専家 夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店
【主なメニュー】
特製つけ麺:1300円 
夢彩庵 -三ノ斬り- 心斎橋店
大阪市中央区東心斎橋2-7-11 ほんまビル2F
Pなし
18:00~5:00 無休
070-4461-4474
https://www.instagram.com/musaian_sannokili/
創業2023年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ

オコメノカミサマ 

チーズダッカルビまぜそば
(鶏+味噌 950円)
オコメノカミサマ・チーズダッカルビまぜそば
★★★★
麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具は鶏モモ肉と豚肩ロース肉のチャーシュー,刻みタマネギ,ホウレン草,揚げレンコン,コーン,チーズ,ピーナッツ,ベビースターラーメンを使用。
 味噌タレ・鶏出汁・お米エキス・油分を石鍋に加え、あつあつに熱した特製タレスープにあつもり麺を投入し、鷹の爪のピリ辛感をアクセントに、鶏出汁のコクに味噌風味が広がりチーズのまろやかさが加わったまったりとした仕上がりになっています。麺は米粉を練り込んだ森製麺工場の特注麺を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。小ぶりの鶏肉が3枚と細切れ状の肩ロース肉が多数入っていて、それぞれの肉質感が楽しめとても美味しく頂けます。無料のおむすびが付きます。このお米がこれまた美味しいです♪ また、学生証提示or学生服着用で麺大盛無料のサービスがあります。
(タレスープがおすすめ)
無料のおむすび
オコメノカミサマ・無料のおむすび
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン他):900k 酒:400k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2360kcal
差し引き:+40kcal
2024.02.15


なにわポークの豚タンラーメン
(豚骨+塩 1200円)
オコメノカミサマ・なにわポークの豚タンラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの塩味。麺はウェーブのかかった中太ストレート麺。具は豚タン肉,白髪ネギ,水菜,プチトマトを使用。
 今回はラーメンWalker関西2024の本誌持参で頂ける地元関西の食材を使った15周年メモリアル限定麺で、1月から1日15杯限定で1カ月間提供される『なにわポークの豚タンラーメン』を頂きました。豚骨出汁に米エキスを加えたスープに適度の油分を加え、いい塩加減の塩タレでスッキリとしたキレのある味わいで、溶かし込んだお米のまろやかさに豚骨出汁のコクと旨みが広がる仕上がりになっています。麺は米粉を練り込んだ森製麺工場の特注麺を使用し、プリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりでぶ厚めのなにわポークの焼き豚タン肉がどーんと乗っていて、コリコリとした独特の肉質感があり噛む程に肉の旨みが染み出しとても美味しく頂けます。学生証提示or学生服着用で麺大盛無料のサービスがあります。
(スープ・豚タンがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k 晩:600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車1時間15分で22km走行で570kcal 計2650kcal
差し引き:-250kcal
2024.01.05


神様からの贈り物ラーメン
(動物系+醤油 900円)
オコメノカミサマ・神様からの贈り物ラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,ヤングコーン,レンコンチップ,揚げタマネギ,煮玉子を使用。
 牛カルビ・豚頭・モミジ・煮干出汁に米・昆布・鰹節・椎茸出汁を合わせ、更に米エキスを加えたスープに適度の油分をもたせ、丸みにあるカエシで醤油の香ばしい甘みのある味わいで、溶かし込んだお米のまろやかさに動物系出汁のコクと旨みが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は米粉を練り込んだ森製麺工場の特注麺を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていてしっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。煮玉子はLINEのクーポンプレゼントで頂きました。学生証提示or学生服着用で麺大盛無料のサービスがあります。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝(ラーメン):600kcal 昼(ラーメン):600k 酒肴:1200k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行+フィットネス45分で350kcal 計2430kcal
差し引き:-30kcal
2023.11.18


TKM味噌つけ麺 200g
(動物系+味噌 1050円)
オコメノカミサマ・TKM味噌つけ麺 200g
★★★★
スープは鶏ベースの味噌味。麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,メンマ,卵黄,煮玉子を使用。
 今回は数量限定の『TKMつけ麺』を頂きました。鶏・ホルモンからとった石鍋で熱した熱々のスープに適度の油分をもたせ、数種類の味噌を使ったカエシでくっきりとした味噌風味が広がる酸味のある味わいで、溶かし込んだお米に動物系出汁のコクと旨みが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した森製麺工場を使用し、しなやかなさの中に跳ね返りのコシ感に龍の卵の卵黄でコーティングされた麺に滑らかさが加わり小麦風味が豊かな味わいで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。煮玉子はLINEのクーポンプレゼントで頂きました。学生証提示or学生服着用で麺大盛無料のサービスがあります。
(スープ・麺がおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:500k 晩(ラーメン):700k 酒:400k 計2200kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:0kcal
2023.10.18


パイタン味噌
(動物系+味噌 950円)
オコメノカミサマ・パイタン味噌
★★★★
スープは牛豚鶏ベースの味噌味。麺は中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,コーン,メンマ,バターを使用。
 今回は期間限定の『パイタン味噌』を頂きました。牛骨付きカルビ・豚頭・鶏モミジ・煮干牛からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、バターのまろやかさをアクセントに、くっきりとした味噌風味が広がる酸味のある味わいで、溶かし込んだお米に動物系出汁のコクと旨みが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺はプリプリとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼:200k 晩(ラーメン):600k 酒:400k 計1800kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車15分で5km走行で120kcal 計2200kcal
差し引き:-400kcal
2022.12.07


名古屋コーチン醤油ラーメン
(鶏+魚介 810円)
オコメノカミサマ・名古屋コーチン醤油ラーメン
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は中太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,つくね,白髪ネギ,水菜,紫タマネギ,揚げタマネギ,メンマを使用。
 名古屋コーチン・魚介出汁からとったスープに適度の油分を加え、丸みにあるカエシで醤油の香ばしい甘みのある味わいで、上品な鶏出汁の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクと深みにある仕上がりになっています。麺は全粒粉を配合した森製麺工場を使用し、もちもちとしたコシ感があり艶やかな表面で小麦風味よく頂けます。大ぶりで薄めのチャーシューがと小ぶりつくねが1枚ずつ入っていて、肩ロースはしっとりとした肉質感がありつくねはプチプチとした食感が楽しめとても美味しく頂けます。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:700kcal 昼(ラーメン):600k 晩:500k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車42分で14km走行で350kcal 計2430kcal
差し引き:-30kcal
2021.03.12


米白湯
(動物系+醤油 650円)
オコメノカミサマ・米白湯
★★★★
スープは鶏ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ネギ,紫タマネギ,揚げタマネギ,極太メンマを使用。
 このお店は阿波座にあった『麺匠 さくら咲く』が大阪メトロ都島駅前に、10月26日にお米に拘ったラーメン店として復活リニューアルオープンしたお店です。鶏・豚・牛からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、丸みにあるカエシで醤油の香ばしい甘みのある味わいで、溶かし込んだお米でまろやかさをもたせ、動物系出汁のコクと旨みが広がる濃厚な仕上がりになっています。麺は米粉を練り込んだ森製麺工場の特注麺を使用し、もちもちとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判のチャーシューが1枚入っていてしっとりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。数量限定でオープン記念のお米のプレゼントがあります。こちらの大端絵里香店主は『麺匠 而今』で修業後、『麺匠 さくら咲く』をオープンしたものの病気のため閉店。1年間の療養で完治し見事に復活オープンされました。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
お米のプレゼント
オコメノカミサマ・お米のプレゼント
摂取カロリー 朝:800kcal 昼:600k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2600kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車39分で13km走行で330kcal 計2410kcal
差し引き:+190kcal
2018.10.26


オコメノカミサマ
【主なメニュー】
神様からの贈り物ラーメン:900円 激辛の神様からの贈り物ラーメン:1000円 米白湯ラーメン:730円 名古屋コーチン醤油ラーメン:830円 TKM味噌つけ麺 200g:1050円 300g:1200円 スペシャル:+100円 チーズダッカルビまぜそば:950円 お子様セット:500円 大盛:+150円 替え玉:+150円 全部盛り:+400円 チーズトッピング:+150円 煮たまご:+110円 辛味噌:+110円 野菜増し:+110円 チャーシュー増し:+400円 並おむすび:250円 特上おむすび:300円 羽釜で炊いた銀シャリ:380円
オコメノカミサマ
大阪市都島区都島本通3-22-6
Pなし
11:00~14:30 17:30~20:00 不定休
06-6923-7924
https://www.instagram.com/okomenokamisama/
創業2018年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
[ 2024/03/10 20:00 ] 大阪 都島区 | TB(0) | CM(0)

ラー麺 ずんどう屋 東鴻池店 

元味らーめん
(豚骨+醤油 820円)
ラー麺 ずんどう屋 東鴻池店・元味らーめん
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,海苔を使用。
 こちらは姫路に本店がある『ラー麺 ずんどう屋』の新店舗となるお店で、鴻池にあった『尾道中華そば とうやん』跡地に3月8日にオープンしたお店です。豚骨からとったスープに多めの背脂を加え、臭みのない豚骨出汁の旨みをよく引き出したコクのある濃厚な仕上がりになっています。背脂の量を選べます。麺は自社製麺を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。小ぶりのチャーシューが4枚と細切れのチャーシューが多数入っていて、トロトロで柔らかくいい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜・胡椒・おろしにんにく・ラー油・すりゴマで味の変化を楽します。チャーハン・ギョーザ・からあげが無料となるお得なクーポン券を配布しています。
(スープがおすすめ)
摂取カロリー 朝:600kcal 昼(ラーメン):600k おやつ(ラーメン):600k 酒:600k 計2400kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.4:2240kcal 自転車15分で4km走行で110kcal 計2350kcal
差し引き:+50kcal
2024.03.08


ラー麺 ずんどう屋 東鴻池店
【主なメニュー】
味玉らーめん:960円 元味らーめん:820円 元味HOTらーめん:890円 味玉元味HOTらーめん:1030円 全部のせらーめん:1320円 バターコーンらーめん:940円 チャーシューめん:1360円 ねぎらーめん:940円 野菜らーめん:1020円 和風らーめん:890円 お子様らーめん:400円 大盛:+90円 替玉:+130円 半替玉:80円 味玉:+140円 チャーシュー:+180円 もやし:110円 ギョーザ6コ:350円 
ラー麺 ずんどう屋 東鴻池店
大阪府東大阪市東鴻池町2-4-25
P有
11:00~24:00 無休
072-920-4388
https://www.instagram.com/ramen_zundouya/
創業2024年

【ラーメン店の地図】
ブログランキング参加中!!
ついでにポチっとお願いします m(_ _)m
 ↓
 ラーメン

にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ