大阪・京都のらーめん店食べ走り!。関西ラーメンデータ集。毎日更新! 博多とんこつ 天神旗  リニューアルしました関西ぶらりラーメン食べ走り
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博多とんこつ 天神旗  リニューアルしました 

老醤油とんこつ
(豚骨+醤油 600円)
博多とんこつ 天神旗_・老醤油とんこつ
★★★★
スープは豚骨べースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,キクラゲを使用。スープは熟成を重ねた「老」とサラリとしたクリーミーな「若」の2種類ありそのなかで「塩」「醤油」が選べます。今回は老醤油を選びました。スープは粘度が高く豚骨独特の臭みも少なく豚骨特有のコクがしっかり効いた濃厚な仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが3枚はいっていて味付けもよく美味しく頂けます。大鶴製麺処を出て天神旗に入ったのですが同じ店員がいるのは少し気恥ずかしさがありますね・・・・
(スープ・チャーシューがおすすめ)
2007.12.15


若醤油とんこつラーメン
(豚骨+醤油 600円)
★★★
スープは豚骨べースの醤油味。。麺は極細ストレート麺。肉はとろけるくらいのバラ肉。具はもやし,きくらげを使用

博多とんこつ 天神旗  リニューアルしました → リニューアル後

博多とんこつ 天神旗

大阪市東淀川区上新庄3-19-87
Pなし
11:00~15:00 18:00~1:00 火休
創業2000年

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[ 2008/01/16 00:10 ] [ 編集 ]

こってりど豚骨の店ですが、確かに美味しいですよね!私は、老とんこつの塩味と醤油味しか食べたことがありませんが、今度は是非若とんこつラーメンを食べたいと思います。しかし、とよつね会長は写真撮影が上手ですな。実物以上に美味しそうに見えますぜ。
[ 2009/06/30 21:22 ] [ 編集 ]

ゆーパパ殿

お褒めのお言葉
ありがとうございます。
しかしながら、納得いく写真は未だに
撮れていません...(^-^;)
日々精進したいと思います♪
[ 2009/06/30 22:23 ] [ 編集 ]

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