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麺や 六三六 

六三六らーめん
(魚介+動物系 690円)
麺や 六三六・六三六らーめん
★★★☆
スープは無化調の豚骨鶏ガラベースの魚出し醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,白髪ネギ,タマネギ,太メンマ,ナルト,海苔を使用。
 このお店は名古屋に本店がある『六三六』の大阪発上陸にあたり、梅田の茶屋町に、3月8日にオープンしたお店です。豚骨・鶏ガラ・野菜からとった出汁に、煮干・鰹出汁をバランスよく合わせ、油分を控えめであっさりながらも、野菜の甘みととろみで深みのある仕上がりになっています。麺はスルスルと滑りが良く、喉越しよく頂けます。中ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、しっかりとした食感と、肉の旨みが良く出ていてとても美味しく頂けます。また、極太メンマはしっかりとした食感で楽しめます。常に器を暖めながら、作っていくあたり、丁寧な仕事をしています。
(スープ・チャーシューがおすすめ)
摂取カロリー 朝:750kcal 昼(ラーメン他):800k 晩(ラーメン):600k 酒:600k 計2750kcal
消費カロリー 基礎代謝*1.3:2080kcal 自転車4分で1km走行で30kcal 計2110kcal
差し引き:+640kcal
2010.03.09


麺や 六三六
【主なメニュー】
六三六らーめん:690円 特製六三六らーめん:880円 味玉らーめん:780円 チャーシューらーめん:890円 特製つけ麺:850円 小盛:750円 麺大盛:+100円
麺や 六三六
大阪市北区茶屋町4-2
Pなし
11:00~22:00(スープ完売まで) 不定休
06-6292-0636
http://www.rokusanroku.com/
創業2010年





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[ 2010/03/09 20:00 ] 大阪 北区 梅田周辺 | TB(0) | CM(6)

早っ 噂は聞いてましたが 早速の訪問ですね
[ 2010/03/09 21:54 ] [ 編集 ]

かなラー殿

接客も良かったですよ。
オープンにしては比較的
捌き方もてきぱきと(^-^)
[ 2010/03/10 06:58 ] [ 編集 ]

私もチェックしていて、昨日行こうと思ったのですが、
三国のお店に行ってしまいました。
新規開店直後は、よほどのことがないと、味が安定し
ないのが常なので、しばらくしてから行ってみます。
笑。
[ 2010/03/10 10:06 ] [ 編集 ]

ディオ殿

ディオ殿もチェックしていましたか(笑)
オープン初日に訪問しましたが
寸ででスープ切れでした(^-^;)
[ 2010/03/10 20:47 ] [ 編集 ]

無化調とはいえ…

ちょっと、このスープは…
いただけませんでした…

つけ麺 小盛をいただきました。
しかし、麺の量115gですよ…

4月に姫路にも店舗をオープン。
昨年10月依頼、7カ月で5店舗オープンということらしいですけど…
この味で成功するのでしょうか?
[ 2010/03/23 19:22 ] [ 編集 ]

ramen151e殿

すごい出店速度ですね。
それだけ出すと味もブレそうですね。
[ 2010/03/24 12:22 ] [ 編集 ]

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